高中化学必修一《分散系及其分类》教案-新版

第一节物质的分类

第二课时分散系及其分类

一、课标要求

1.化学1的主题1“认识化学科学”。

内容标准第4点：认识实验、假说、模型、比较、分类等科学方法对化学研究的作用。

2.化学1的主题3“常见无机物及其应用”。

内容标准第2点：知道胶体是一种常见的分散系。

二、教材分析

教材将胶体的制备和丁达尔效应放在物质的分类中介绍，安排在“简单分类法及其应用”之后进行，其功能和地位是显而易见的。因此，在学习本课题内容时，首先要突出分类方法，要充分认识本课题是在学习了纯净物的分类之后，学习混合物的分类方法。

从化学学科的知识体系来看，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质，这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新的切入点。同时由于胶体被广泛应用于生产、科学研究中，本课题的学习，不仅是学生提高自身科学素质所必需的基础知识，也能起到拓宽学生视野、让学生更好地理解化学的基本原理和生活实际、高科技的发展是息息相关的。

对胶体性质的介绍，教科书虽然只介绍了丁达尔效应，但布朗运动、电泳现象、胶体的介稳性和胶体的聚沉在“科学视野”栏目中都进行了简单的介绍，在把握好知识的深度和广度的基础上，完全可以对胶体的性质进行必要的介绍。

三、学情分析

1.学生初中已经学习了溶液、浊液的基础知识，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。

2.学生通过本节教材第一课时已经掌握了简单的分类方法及其应用。

3.经过第一章《从实验学化学》的学习，学生们不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一定的实验基本操作技能。

4.本班学生化学基础比较好，学习化学的兴趣浓厚，自学能力比较强，喜欢

探究和合作。

四、教学目标

1.体会分类研究的方法在化学概念（分散系）中的运用。

2.引导学生们利用比较、分析的方法了解胶体的本质特征，建立科学的物质观。

3.利用探索性实验、模拟动画等方式帮助学生们了解胶体的重要性质及应用。

4.体会用变化与联系的观点分析化学现象，解决一些简单的化学问题。

5.引导同学们利用手边的工具，并通过合作交流，更多地了解化学与社会和技术之间的相互联系，初步认识物质的性质与用途之间的关系。

五、教学重点

胶体区别于其他分散系的本质特征、鉴别方法、重要性质和应用。

六、教学理念

1.分类思想是研究物质、观察物质的新的切入点。

2.利用动画模拟、实验探究等方式，突破重难点，加深了解胶体的有关性质，帮助学生认识到物质的性质与物质的存在状态有关，拓宽学生们认知世界的视野。

3.通过课前查阅资料、课上分组讨论交流合作等方式，进一步帮助同学们树立科学技术是第一生产力的观念，体会科学精神。

七、教学过程

[做一做] （分组实验）

1.取1个小烧杯，加入50mL蒸馏水；

2.将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾；

3.向沸水中逐滴加入10-12滴FeCl3饱和溶液；

4.继续煮沸至溶液呈红褐色；

5.用吸管吸取一定量溶液至3支试管中；

6.进一步煮沸烧杯中溶液至产生红褐色颗粒物。

注意：做操作3、4、6时，用激光笔照射烧杯中的液体，在与光线垂直的方向进行观察，并记录实验现象的变化

[投影]

[板书]一、分散系及其分类

[投影]1、概念

分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系（混合物）分散质：被分散成微粒的物质（前者）分散剂：起容纳分散质作用的 物质（后者）

2、分散系的分类

（1）根据分散质和分散剂的状态分为9类

[学生活动]试举出几种分散系的实例，并与同学交流。

（2）根据分散质粒子大小不同分（当分散剂是水或其他液体时）

[板书]二、胶体的概念及其分类

[投影]1、定义：分散质粒子的直径在1~100nm 之间的分散系

2、本质特征：分散质粒子的直径在1~100nm 之间

3、胶体的分类：按分散剂的状态分为：气溶胶、液溶胶和固溶胶

[议一议]（分组讨论）

预习时同学们分组查找资料，探究胶体的性质、制备和应用，以供课上分享外 观

分散质组成 粒子直径d

浊液

胶体 溶液

交流（是什么、为什么、怎么做、有什么用…）

组1：胶体的光学性质（鉴别）

组2：胶体的动力学性质

组3：胶体的电学性质

组4：胶体的稳定性和聚沉现象

组5：胶体的制备与提纯

组6：胶体的应用

[板书]三、胶体的性质

1、胶体的光学性质——丁达尔效应

[投影]丁达尔效应(光学性质)

一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。

由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路

利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。

[板书]2、胶体的动力学性质——布朗运动

[投影]

用显微镜观察，发现胶体粒子在作不停地、无秩序地运动称为布朗运动

这是由于溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使胶粒不断改变方向、改变速率作无规则的运动。这是胶体可以相对稳定存在的一个原因。

[板书]3、胶体的电学性质——电泳现象

[投影]定义：在外加电场作用下, 带电胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳

[想一想]（分组交流）

为什么会出现这种现象？

[投影]原因：这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能选择性吸附离子而带正电荷或负电荷。在外加电场作用下，胶粒作定向移动产生电泳现象。

应用：静电除尘

[板书]4、胶体的稳定性和聚沉