中药材中药饮片的养护方法
如何贮藏养护中药饮片
一、如何贮藏养护中药饮片由于中药饮片来源广泛,成分复杂,品种繁多,性质各异,有的怕热,有的怕光,有的怕冻,有的易吸湿,应根据各种饮片特性妥善养护。
如养护不当将会发生虫蛀、发霉、变色、泛油、腐烂等变质现象。
为保证中药饮片质量,必须熟悉各种饮片的性能,摸清饮片贮藏养护规律,并采取合理的养护措施。
常用的饮片养护方法有石灰干燥法、酒精防虫法、化学药品灭虫法(硫磺熏蒸法)、气调法、对抗贮藏法和冷藏法等。
中药饮片库房一般要求干燥通风,避免日光直射,室内温度不超过20℃,相对温度45%~75%,饮片含水量控制在13%以下(特殊饮片除外)。
现分述如下:1.对含淀粉多的药材,如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥,贮存在通风、干燥、凉处,防虫蛀、防潮。
2.对含挥发油多的药材,如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后,干燥温度小于30℃,如大于30℃则损失有效成分,贮藏时环境温度不能太高,否则易散失香气或泛油,温度太高易吸湿霉变和虫蛀,应置阴凉干燥处保存。
3.对含糖分及粘液质较多的饮片,如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等,炮制后不易干燥,在温度高湿度大的环境极易变软发粘,易被污染,应防霉、防虫蛀,置通风干燥处贮藏。
4.种子类药材经炒制后增加了香气,如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏苡仁等,应贮藏缸、罐中封闭保管,防虫害及鼠咬。
5.凡酒制饮片,如当归、常山、大黄等,醋制饮片,如芜花、大戟、香附、甘遂等均贮于密闭容器中,置阴凉处。
6.凡盐炙的饮片,如泽泻,知母、车前子、巴戟天等,很容易吸收空气中的湿气,易受潮变软,若温度高,其中水分散失则盐折出,贮于密闭容器内,置通风干燥处以防受潮。
7.经蜜炙的饮片,如款冬花、甘草、枇杷叶等,炮制后糖分大,较难干燥,特别容易受潮变软或粘连成团且易被污染,虫蛀、霉变及鼠咬,应贮于缸、罐内,尽量密闭以免吸潮,置通风干燥处保存养护。
8.某些矿物类饮片,如硼砂、芒硝等在干燥空气中,容易失去结晶水而风化,故应贮于密封的缸罐中,置于阴凉处养护。
中药材、中药饮片养护操作规定
中药材、中药饮片养护操作规定中药材、中药饮片养护操作规定:1易生虫中药材或中药饮片:1.1易生虫中药材或中药饮片的品种很多~所含成份为淀粉、脂肪、蛋白质、糖类和挥发油等。
由于这类中药材及中药饮片的形状、质地和成份不同~适合于很多不同类、不同习性和生活习惯的害虫生活与栖息~各种害虫对其的危害程度也不尽同~如党参、陈皮、柏子、枸杞、赤小豆等。
在储存场所潮湿~药材吸潮变软后~才易生虫~如白果、白扁豆、赤芍、青风藤等。
1.2易生虫中药材或中药饮片的养护中1.2.1日常在库检查工作:每周检查时应按堆放次序~逐个进行。
首先检查堆垛周围和上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等~然后对易生虫的中药材或中药饮片的重点品种进行开箱拆包检查。
检查时~如不易从外观上判断是否生虫的~也可采取剖开、折断、打碎、摇晃等方法进行~此外~对大垛中药材或中药饮片~首先注意货垛所处的环境~因每个角、每个面、上中下层所接触的温度不同~可以用抽查方法~及时掌握温湿度的变化情况~以防止吸潮后发霉生虫。
1.2.2杜绝害虫来源:1.2.2.1首先要选择干燥通风的库房~库内地面潮湿的~应加强通风~并在地面上铺放生石灰等进行吸潮~使药中药材或中药饮片保持经常的干燥。
1.2.2.2保持库内外清洁。
1.2.2.3合理安排出库~按照“先产先出、按批号发货”的原则~使容易生虫的中药材或中药饮片先出库。
; T- 1.2.2.4每年5-10月间~是害虫活动繁殖最旺盛的危害药材最严重的时期~应积极地进行防治。
6 W c @2 a, 1.2.2.5采取密封、对抗、冷藏、干燥等养护措施。
2易泛油、发霉中药材或中药饮片: p&2.1中药材或中药饮片泛油主要是指某些含油质中药材或中药饮片所含的油质产生的酸败现象~及某些含粘性糖质的~因受潮发热而在其表面出现油状物质的变色现象。
9 l* O) p, `8 w+ D X2.2中药材或中药饮片发霉是指药材上寄生和繁殖了霉菌。
各类中药饮片的养护方法
各类中药饮片的养护方法
中药饮片是中医治疗的重要药物形式之一,其质量和保存状况直接关系到中药疗效的稳定性。
以下是一些常见中药饮片的养护方法:
避光干燥: 中药饮片应保存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。
光照和潮湿容易引起饮片的霉变和质量下降。
密封保存: 中药饮片容易吸湿,因此在保存时要保持密封。
可以将中药饮片放入密封袋中,并确保袋口封闭严密。
远离异味: 中药饮片对异味敏感,因此要避免存放在有异味的地方,以免饮片受到异味影响。
防虫防蛀: 中药饮片容易受到虫害侵害,因此要注意防虫防蛀。
可以在存放的地方放置一些防虫剂,或者使用密封容器。
分门别类: 不同功效的中药饮片最好分门别类存放,避免混合使用。
这有助于保持各类药物的独特性和纯度。
定期检查: 定期检查中药饮片的外观、气味和质地,发现问题及时处理。
如有霉变、异味或变质现象,要立即剔除,以免影响其他药材。
避免交叉污染: 在取用中药饮片时,使用干净的工具,避免手直接接触。
避免交叉污染,尽量保持药材的纯净。
注意温度: 中药饮片的保存温度最好控制在15-25摄氏度之间。
过高的温度容易引起饮片变质,过低的温度则可能导致饮片变硬、变脆。
以上方法是一般情况下对中药饮片的常规养护建议,具体养护方法还需要结合具体的中药材特性和药材生产的实际情况。
如果存放时间较长,最好咨询专业的中药师或药剂师的建议。
中药材、中药饮片储存与养护
中药材、中药饮片储藏与保养㈠中药材、中药饮片储藏中药材、中药饮片推行分类储藏中药材、中药饮片经查收合格入库后,应根据药品不一样的性质特色分类寄存于不一样的库房(库区)。
中药材分类储藏:中药材一般按其根源分为植物类、动物类、矿物类、其余类。
植物类又按药用部位分为根及根茎类、果实和种子类、花类、叶类、全草类、皮类、藤木树脂类等。
应依据每一类中药材的性质特色分类寄存。
▲易生虫类中药材:这种中药材富含淀粉、脂肪、糖类,应与不易生虫的中药材分开寄存。
如白芷、白术、山药、花粉等集中寄存,便于杀虫保养。
▲易霉变、泛油的中药材,如天冬、麦冬、牛膝、党参、黄精、玉竹等集中寄存,便于控制库房温湿度,创建阴凉、通风、干燥的有益条件,达到保存与保养目的。
▲易变色、气味消散的中药材,如麻黄、月季花、款冬花、丁香等集中寄存,库房温度不宜过高,应阴爽、避光或密封储藏。
▲麻醉药品(罂粟壳)、医疗用毒性药品应独自分库寄存。
中药饮片的储藏:应依据中药饮片的自然属性和储藏特征,按中药饮片的种类及不同的变异性质,分类寄存于阴凉库(其分类寄存的方法同中药材)。
㈡在库中药材、中药饮片的质量检查:中药材检查:库存药品的质量检查是药品保存保养的重要环节,经过检查,实时了解各种中药材、中药饮片的质量变化状况,有益采纳有效防备举措。
药质量量检查应依据药品的性质特色,联合季节、天气变化状况和储藏条件进行质量检查。
按期检查:按期对库存药品进行全面检查,认识库存药品的构造,掌握要点保养品种的质量、数目。
▲夏防季节(5—10月)一般品种以月为循环周期,易虫蛀霉变等要点保养品种,以周为循环周期进行检查。
▲整年以半年为一次对库存药品进行两次全面质量检查。
不按期检查:对库存药品不按期进行检查,发现问题,实时解决。
对怕重压的中药材要勤翻堆倒垛。
中药饮片检查:中药饮片是中药材炮制加工而成,拥有中药材同样的基天性质,但经过炮制加工后,性质发生了必定的变化,在储藏中更易发生质量变质,所以应经常性对库存中药饮片进行外观质量检查。
中药饮片的质量控制与养护
中药饮片的质量控制与养护
一、引言
中药饮片是指将中药材经过加工炮制后,制成饮用剂型的中药制剂。
中药饮片的质量状况直接关系到患者的用药效果,因此对中药饮片的质量控制与养护显得尤为重要。
二、质量控制
1. 原料药选择
中药饮片的原料药应当符合国家相关法律法规的要求,采购的每一批原料药都要进行质量把关,确保其符合标准。
2. 生产工艺控制
在中药饮片的生产过程中,要严格控制各个环节的工艺参数,确保中药饮片的制备符合生产工艺标准。
3. 质量检验
对于生产出的中药饮片,要进行严格的质量检验,包括外观、理化性质、微生物和重金属等检验,确保中药饮片的质量可控。
4. 质量标准
制定中药饮片的质量标准,明确各项指标的限定范围,对不符合标准的中药饮片要进行处理或淘汰。
三、养护
1. 包装与贮存
中药饮片要放置在干燥通风处,避免阳光直射和潮湿环境,避免与有刺激性气味的物质混放。
包装要严密,防止受潮变质。
2. 使用
使用中药饮片时,要注意按照医生或药师的建议使用,遵守用药方法和用药剂量,避免过量或不当使用。
3. 剩余处理
若中药饮片有剩余,要及时归位密封储存,避免受到外界环境污染,确保下次使用时仍保持良好品质。
四、结论
中药饮片的质量控制与养护是中药行业保证产品质量、维护患者用药安全的重要环节,只有通过严格的质量控制和正确的养护方法,才能确保中药饮片的质量稳定和有效性。
希望相关机构和个人能够重视中药饮片的质量问题,加强管理,保障患者用药安全。
以上是关于中药饮片的质量控制与养护的简要介绍,希望对您有所帮助。
新版GSP企业管理方案之2中药材、中药饮片养护操作规程
一、目 的:掌握各种中药材的性质和变异特点,做好中药材的养护工作。
二、依 据: 《药品管理法》及其实施条例、 2022 年版 GSP 及其实施细则、 《澄清度检查操作规程》、《澄明度检查操作规程》、《外观均匀度检查操作规程》、溶液颜色检查操 作规程》、《崩解时限检查操作规程》 . 三、正 文:1. 本规程合用于中药材、中药饮片的在库养护。
2. 为了做好中药材的养护工作,必须掌握各种中药材的性质和变异特点。
3. 以下是中药材、中药饮片的常用养护法。
4. 密封法:药材经严密封闭后,使其与外界的光线、有害气体以及害虫细菌等隔绝,少受或者不受各种自然因素的影响。
就有可能保持其原有的品质, 避免发虫蛀、 霉变等损 失.密封时,必须在气温较低,相对湿度不大时进行,普通以霉雨季节前为宜. 同时,密 封的药材容易发热或者发霉变质 ,如果在条件不适宜的情况下采用 ,反而起不到应有效 果。
5. 对抗法:对抗法是中药养护一种传统作法 .这种方法合用于数量不多的药材养护。
主 要是利用同储药材所散发出的特殊气味,使害虫不易生存,从而起到防止虫害作用。
但采用这种方法,最好在生虫发霉季节前,并与密封法结合进行.6. 干燥法:保证药材适宜的水量,是防止霉烂的有效方法。
分为摊晾法、石灰干燥法、密封干燥法。
7. 臭氧杀菌法: 每季度使用臭氧对药材进行臭氧杀菌, 将有可能发生微生物污染的中药材、中药饮片在专用的密封条件下,开启臭氧发生器 4 小时,进行杀菌处理。
8. 硫磺熏蒸法:硫磺燃烧后,能产生有毒的二氧化硫气体,能毒死害虫。
但由于二氧化 硫会灼伤正在生长的植物, 并对不少种子的发芽有不良影响, 因此药材种子元气不宜 硫磺熏蒸处理,又由于二氧化硫遇水生成亚硫酸有漂白的作用,用使药材变色, 同时 经硫磺熏过的某些药材,有时还会使滋味变酸,并带有硫磺气, 因此,对容易变色、变 味和质地脆嫩的药材,也不宜采用这种方法.文件类别:工作程序 文件编号: 2文件版次: 2022/01文件页码:第 1 页,共 7 页文件编号:KEYY-SOP —08-02文件版次:2022/01 文件类别:工作程序文件页码:第 2 页,共7 页9. 冷藏法:贮藏于冷库(1——10℃)中。
中药材、中药饮片养护操作规程
目的:为有效地对中药材、中药饮片进行养护以确保其质量、降低损耗、保障用药安全有效,制定本规程。
范围:适用于在库储存的中药材、中药饮片的养护。
责任:中药养护员、保管员负责实施本规程。
内容:
1、中药养护员应根据中药材和中药饮片的特性和包装制定养护计划。
其计划还应根据本地四、五、六月气候潮湿易引起药品霉变,六、七、八月易引起生虫,高温条件下容易泛油的气候条件予以制定,确保养护计划具有针对性。
2、按照中药材和中药饮片的特性,采取冷藏、干燥、熏蒸等方法养护。
对容易发生霉变、生虫以及泛油的中药材和中药饮片,应至少每周进行一次养护检查,其他药品的养护周期不得少于3个月一次。
3、中药饮片在库养护检查内容一般为:含水量、虫蛀、霉变、泛油等项目。
4、常用的中药养护方法:
4.1采取晾晒、通风、干燥、吸湿(主要采用吸湿剂或除湿机)、熏蒸等方法防霉变、腐烂;
4.2通过暴晒、加热、冷藏、熏蒸等方法防虫害;
4.3使用传统密封法(包括整库密封和小件密封两种)、降温等方法防挥发,将中药材、中药饮片与外界影响其变质因素隔离,保持其本身质量;
4.4通过避光、降温等方法防变色、泛油。
5、对包装严密的中药饮片,不宜采用熏蒸、加热等方法,应采用冷藏、避光等有效的养护措施。
6、建立中药材和中药饮片的养护记录,内容包括:存放货位、商品编码、商品品名、通用名称、包装单位、规格、批准文号、批号、库存数量、生产日期、有效期限、生产厂商(中药产地)储存条件,养护方法、养护日期、养护员等。
中药材、中药饮片的养护方法
中药材、中药饮片的养护为了做好养护工作,必须掌握各种药材的性质和变异特点。
下面将药材分为易生虫,易泛油发霉、易变色走味、易融化怕热、易潮解风化和失油,等几种类型。
一易生虫药材1、质地松软、含糖类、脂肪较多的党参、陈皮、柏子仁、枸杞子等2、含脂肪蛋白质较多的鹿茸、刺猬皮、蜈蚣等3、质地坚实,含淀粉较多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡实等4、质地松散,含芳香挥发油较多的玫瑰花、款冬花和菊花等二易生虫药材的查看1、首先检查垛的上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等,对易生虫的药材的重点品种进行开包检查。
保管易生虫药材不仅要勤加检查外,必须从杜绝害虫来源,控制其传播途径等方面入手。
首先库房必须干燥通风,库内清洁卫生。
此外要合理安排出库,按照“先进先出”的原则使易生虫的药材先出库。
三易泛油、发霉药材1、含脂肪油、挥发油和粘性糖质的某些药材易泛油。
含油脂多时易受温度的影响,含粘性糖多的易受湿度的影响。
2、当药材本身含水量在15%,空气中相对湿度超过70%,温度在20—35摄适度时,易发霉。
3、对已泛油、发霉的药材的治理(1)撞刷:发霉不严重的药材,经“日晒或烘烤”干透后,可放入麻袋或布袋内来回摇晃,通过撞击摩擦,可将霉去掉。
至于条根或片状药材,不易使用此方法,可用刷子将霉刷掉。
(2)发霉后不易撞刷的药材,可用淘洗的方法除霉。
淘洗时可将药材放在缸内或盒内,搓洗或刷洗,去霉后捞出晒干即可。
(3)沸水喷洗:发霉后不易水洗的药材,可以用开水喷洗。
具体方法是:将发霉药材滩在席子或干净的地面上,用沸水喷洒,并随喷随翻,喷湿后将其堆在一起,要用麻袋盖上闷润约1小时,再用少量的硫磺熏蒸,然后取出晒干即可。
(4)醋洗:不能沾水的药材,如山茱萸、五味子等发霉后,可用醋喷洗,每100公斤用醋10-12公斤。
具体方法与水洗相同。
(5)油擦:不能见水见热的药材,如各种附片发霉后,可用油擦的方法。
具体操作方法是用布沾无异味的食用植物油,在药材上反复搓擦,即可除去霉迹。
中药材、中药饮片的养护
中药材、中药饮片的养护1保证按标准要求贮存中药材、中药饮片。
1。
1执行标准:按《中国药典》收载的中药材及饮片项下要求贮存。
1.2检查频次:每周一次,与巡检同时进行.在巡检记录单的“药品分类存放”项下记录。
2根据各种药材的性质和变异特点进行分类养护2。
1易生虫药材2.1。
1易生虫药材有含有淀粉、脂肪、蛋白质、糖类和挥发油等,包括植物的根、茎、叶、花、果实和树皮以及动物的骨、甲、皮、筋和昆虫驱体等。
2。
1。
2每次检查时应按堆垛次序,依次进行。
首先检查垛的周围和垛的上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等,然后对易生虫药材的重点品种进行开箱拆包检查.检查时,如不易从外观上判断是否生虫的,也可采取剖开、拆开、打碎、摇晃等方法进行。
2。
1.3保管易生虫药材,除了要勤加检查及保持库内清洁外,必须从杜绝害虫来源,控制其传播途径,消除其孳生繁殖条件等方面着手,才能有效地保证其不受虫害。
储存这类药材,首先要选择干燥通风的库房。
库内地面潮湿的,应加强通风,并采取相应的吸潮措施使饮片及药材保持经常的干燥。
应根据具体品种的不同批次的质量情况,按照“先进先出”的原则,使容易生虫的药材先出库。
2。
1。
4预防药材生虫,除了按国家标准规定的贮藏条件贮藏外,还可采取密封、对抗、冷藏、干燥等养护措施,防止药材生虫.2.2易泛油、发霉药材2.2.1药材的泛油:药材泛油主要是指某些含脂肪、挥发油类、药材所含的油质产生的酸败现象;有的也把某些含黏性糖质的药材,因受潮发热而在其表面出现油状物质的变色的现象叫泛油。
一般说来,含油质多的,最容易受温度的影响;含黏性糖多的,则容易受湿度的影响。
药材的油质酸败,多由于与日光、空气等经常接触,使油质氧化,产生了氧化物,从而使药材颜色变深,并失去了原有的香气,或受潮后未干透就堆在一起引起发热,使氧化酶活动加强,导致油质分解;此外微生物的活动,也容易引起油质酸败。
2.2。
2药材的发霉:药材发霉,系指在药材上寄生和繁殖了霉菌。
中药材中药饮片的养护方法
中药材中药饮片的养护方法
中药材和中药饮片是一种珍贵的中草药资源,具有很好的药用价值,而且广泛应用于中医临床。
为了保证中药材和中药饮片的品质和药效,有必要对它们进行养护。
以下是中药材和中药饮片的养护方法。
1.保持干燥
中药材和中药饮片都容易吸收空气中的水分,因此应该放在干燥通风的地方,避免暴露于潮湿的环境中,防止发霉和变质。
2.避免直接阳光照射
中药材和中药饮片都应该放在避光的地方,避免直接阳光的照射。
阳光会使得中药材和中药饮片变质,失去药效。
3.防止虫害
中药材和中药饮片容易被虫害侵蚀,因此应该放在密封的容器中,尽量避免接触空气。
如果出现虫害,应该及时清除,并对存放环境进行消毒。
4.注意温度
中药材和中药饮片应该放在常温下保存,避免过高或过低的温度。
过高的温度会导致中药材和中药饮片变质,而过低的温度则会影响其药效。
5.定期检查
定期检查中药材和中药饮片的储存环境和保存状况,发现问题及时处理。
总之,中药材和中药饮片的养护方法非常重要,只有做好了养护
工作,才能保证其品质和药效,为中医临床提供更好的中药资源。
中药饮片储存与养护注意事项
中药饮片储存与养护管理中药饮片经加工炮制后的特点:1、稳定性降低2、规格增多3、流动量大养护原则:应根据药材、饮片品种的性能有目的地展开防护措施,贯彻“以防为主、防治结合”的方针一、常见植物饮片的特性(一)、富含淀粉类饮片(来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位,含丰富的淀粉,质地粉性)1、强淀粉饮片有白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵子、金果兰、白术、大黄、猫爪草、薏苡仁、芡实、浮小麦、白扁豆、乌豆、赤小豆、刀豆、麦芽、神曲、娑罗子、决明子、皂角、胖大海、预知子、莲子等。
2、弱淀粉饮片有三棱、莪术、防风、白蔹、白芍、银柴胡、千年健、藕节、仙茅、红大戟、木瓜、桔核、金樱子、槐角、荔枝核、桑椹、冬瓜子、车前子、葶苈子、菟丝子、楮实子、韭菜子、青葙子、急性子等。
(二)含糖份和油脂类饮片(来源于植物的根及根茎、果实或种子部位,含糖类或油脂成分)党参、当归、天冬、麦冬、黄精、玉竹、牛膝、木香、独活、远志、桔梗、板蓝根、明党参、地黄、熟地黄、玄参、百部、紫苑、前胡、白芨、薤白、天麻、巴戟天、肉苁蓉、锁阳、桃仁、苦杏仁、柏子仁、郁李仁、火麻仁、酸枣仁、栝楼、栝楼子、枸杞、使君子、芥子、莱菔子、紫苏子、大枣、龙眼肉、黑芝麻、栀子等。
(三)、纤维性和木质化类饮片此类饮片来自植物的根、根茎、茎、或皮部,富含纤维或已经木质化,有较强的韧性或硬度黄芪、甘草、麻黄、石斛、槲寄生、关木通、芦根、白茅根、知母、秦九、柴胡、丹参、续断、黄芩、黄柏、苦参、北豆根、石菖蒲、乌药、升麻、贯众、漏芦、鸡血藤、桑白皮、地骨皮、香加皮、秦皮、杜仲、椿皮、白鲜皮等。
(四)花与芳香类饮片(多含挥发油)有花、叶、全草、果实、种子、根皮丁香、菊花、辛夷、金银花、玫瑰花、月季花、红花、厚朴花、代代花、木槿花、葛花、旋覆花、密蒙花、蒲黄、松花粉、薄荷、荆芥、广藿香、紫苏叶、香薷、细辛、青蒿、茵陈、鱼腥草、败酱草、艾叶、吴茱萸、枳壳、枳实、陈皮、青皮、佛手、香橼、川芎、藁本、干姜、高良姜、苍术、山奈、沉香、檀香、降香、厚朴、肉桂、桂枝、牡丹皮、等(五)、叶和全草类饮片大青叶、桑叶、桔叶、蒲公英、地丁、车前草、马齿见、垂盆草、鹅不食草、墨旱连、半边莲、扁蓄、浮萍、透骨草等。
中药材中药饮片的养护方法
中药材、中药饮片的养护为了做好养护工作,必须掌握各种药材的性质和变异特点。
下面将药材分为易生虫,易泛油发霉、易变色走味、易融化怕热、易潮解风化和失油,等几种类型。
一易生虫药材1、质地松软、含糖类、脂肪较多的党参、陈皮、柏子仁、枸杞子等2、含脂肪蛋白质较多的鹿茸、刺猬皮、蜈蚣等3、3、质地坚实,含淀粉较多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡实等4、4、质地松散,含芳香挥发油较多的玫瑰花、款冬花和菊花等二易生虫药材的查看1、首先检查垛的上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等,对易生虫的药材的重点品种进行开包检查。
保管易生虫药材不仅要勤加检查外,必须从杜绝害虫来源,控制其传播途径等方面入手。
首先库房必须干燥通风,库内清洁卫生。
此外要合理安排出库,按照“先进先出”的原则使易生虫的药材先出库。
三易泛油、发霉药材1、含脂肪油、挥发油和粘性糖质的某些药材易泛油。
含油脂多时易受温度的影响,含粘性糖多的易受湿度的影响。
2、当药材本身含水量在15%,空气中相对湿度超过70%,温度在20—35摄适度时,易发霉。
3、对已泛油、发霉的药材的治理(1)撞刷:发霉不严重的药材,经“日晒或烘烤”干透后,可放入麻袋或布袋内来回摇晃,通过撞击摩擦,可将霉去掉。
至于条根或片状药材,不易使用此方法,可用刷子将霉刷掉。
(2)发霉后不易撞刷的药材,可用淘洗的方法除霉。
淘洗时可将药材放在缸内或盒内,搓洗或刷洗,去霉后捞出晒干即可。
(3)沸水喷洗:发霉后不易水洗的药材,可以用开水喷洗。
具体方法是:将发霉药材滩在席子或干净的地面上,用沸水喷洒,并随喷随翻,喷湿后将其堆在一起,要用麻袋盖上闷润约1小时,再用少量的硫磺熏蒸,然后取出晒干即可。
(4)醋洗:不能沾水的药材,如山茱萸、五味子等发霉后,可用醋喷洗,每100公斤用醋10-12公斤。
具体方法与水洗相同。
(5)油擦:不能见水见热的药材,如各种附片发霉后,可用油擦的方法。
具体操作方法是用布沾无异味的食用植物油,在药材上反复搓擦,即可除去霉迹。
中药材、中药饮片的养护方法
中药材、中药饮片的养护方法为了做好养护工作,必须掌握各种药材的性质和变异特点,下面将中药材以及饮片按照炮制方法不同分成几种类型,并按照不同类型进行养护管理。
第一节中药饮片的保管一、中药饮片定义中药饮片是中药材经过加工炮制的产品。
其类型,按中药材特点与炮制要求而定,通常分为净选类、切制类、炮炙类、加工类。
二、中药饮片的储存的一般原则(1)中药饮片应按炮制日期(生产日期),先进先出,以免储存日久,发生变质。
(2)中药饮片由于截断面积增加,与外界空气接触面也随之扩大,因此,吸湿与污染的机会亦随之增加,除严格控制饮片含水量在9%~13%的同时,还应该根据药材与所加辅料的性质,选用适当容器储存,严格执行温湿度管理。
三、中药饮片的储存分类保管(一)净选类饮片虽然加工时经过整理除杂,但自然属性未变,储存在外因条件下,仍会产生虫蛀、霉变、泛油、变色等质量变异,固宜贮阴凉干燥处。
(什么是净选类饮片:是以中药材为原料药,通过挑拣、筛簸、刷撞等加工,去除非药用部位、杂质,直接供药用的饮片。
基本保持了中药材的形、色、气味和有效成分。
如葶苈子、丁香、番泻叶、菊花、土鳖虫等。
)(二)切制类饮片以片、丝、段、块为大类,此类饮片经烘烤干燥,成品含水量低,但由于表面积增大,若储期过长或保管不善,仍易受潮、虫蛀、霉变等。
1、含淀粉较多的饮片如山药,泽泻,白芍,葛根等,切片后要及时干燥,并防污染,宜贮通风干燥阴凉处,防虫蛀。
2、含挥发油较多的饮片如当归、川芎、木香、薄荷、荆芥等,储存室温不宜过高,反之易丧失香气或导致泛油,温度大则易吸潮霉变和虫蛀,固宜贮阴凉干燥处,防蛀。
3、含糖及粘液质较多的饮片如熟地黄、肉苁蓉、天冬、党参等,应贮通风干燥处,密封贮存,防霉蛀。
4、种子果实类饮片种子果实类饮片有的经炒制后增强了香气,如莱菔子、紫苏子、扁豆、薏苡仁等若包装不坚固则易受仓虫或鼠咬,固宜储存在缸、罐中。
(什么是切制类饮片:把中药材切制为横片、段、丝、块等制作方法称为切制类饮片)(三)炮炙类饮片1、酒、醋炙饮片酒炙饮片:如大黄、常山、黄芩、当归等;醋炙饮片:如大戟、芫花、甘遂、香附、商陆等,均应贮于密闭容器中,置阴凉处。
中药材、中药饮片的养护程序
中药材、中药饮片的养护程序为加强对中药材、中药饮片养护程序管理,防止中药材、中药饮片在储存中发生质量变异,以保证中药材、中药饮片的质量符合国家药品质量标准,特制定如下养护程序:一、列出重点养护品种。
根据历年来的保管、养护经验,结合各类中药材、中药饮片的性状特点,对易发生霉变、生虫、泛油等质量变异的品种和药品监督管理部门重点抽查的品种,根据具体情况列出重点品种目录。
二、养护和检查1、重点品种的养护。
在正常情况下,每季度检查2次。
在第一个月的中旬和第三个月的上旬进行检查。
在雨季、高温季节(5-10月份)每个月检查2次或根据实际情况进行检查。
2、一般品种的养护。
在通常情况下,每季度检查一次,第一个月检查30%,第二个月检查30%,第三个月检查剩余的40%。
在雨季、高温季节(7、8、9月份)每月检查两次,并根据实际情况对个别品种进行检查。
3、检查时抽取样品后到验收养护室进行检查。
4、重点养护品种的处理:①易吸潮的中药经常进行晾晒、除湿或烘干等处理;②易生虫的中药,经常进行晾晒或烘干处理:温度控制在50℃-60℃,时间30分钟;熏杀处理:把中药密封在容器里用药物熏杀;③易发霉、泛油的中药,经常进行沸水喷淋处理:把中药平摊在底垫上用沸水喷淋后堆在一起,用干净麻袋或塑料布盖上闷润1-2小时。
喷醋处理:不能沾水的中药,喷醋后闷润1-2小时。
淘洗处理:用水快速冲洗后晒干;④易风化和升华的中药存放在密封的容器里;⑤易发酵变质和软化融化的中药,存放在阴凉库。
5、每年5月或9月份进行一次熏仓。
对熏仓使用的药物、人员、时间、对药品和养护设备的保护措施等做好记录。
6、发现质量可疑的药品,要在1个工作日内通知质量管理小组复查处理。
三、记录1、把每个月检查的中药品种及质量情况记录下来,填写检查情况表;2、把养护品种及方法、数量、时间予以详细记录;3、把熏仓的情况做好记录;4、养护仪器、设备的使用、保养做好记录;5、把日常的养护工作做好记录。
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6、质量否决执行:
6.1 企业各级领导必须果断支持质量管理部行使质量否决 权。
6.2 质量管理部在行使否决权时,应结合企业奖惩要求进 行考评,管理者代表审定后交财务部执行。对情节严重可 同时给予其它处罚。
6.3 凡发生在企业内各部门之间质量纠纷,由质量管理 部提出仲裁意见,报总经理同意后由质量管理部执行。
另外,贵细药材经济价值高,保管不妥则极易损耗,一些 鲜活及盐腌药材易腐烂。对这些中药材及中药饮片均应进 行特殊保管。
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医疗器械质量管理相关制度
质量信息管理制度
目 :为确保我企业质量体系有效运转并提供依据,以不 停提升医疗器械产品质量,确保进、存、销过程中医疗器 械产品质量信息反馈准确顺畅,特制订本制度。 范 围:适合用于质量信息管理。 依 据:依据《医疗器械监督管理条例》《山东省医疗器 械经营企业许可证管理方法实施细则》等相关规章法律、 法规。 责任人:质量管理部、采购部、仓储部
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(3)易升华、潮解:易升华普通为药用植物提取物如冰 片、薄荷脑,潮解普通为盐制、矿物类饮片如盐制全蝎、 昆布、芒硝、秋石等,养护中应检验包装是否密闭。如外 包装破损应使用封口机进行包装加固处理。
2、
(1)密封法:饮片经严密封闭后,使其与外界光线、有害 气体及害虫细菌等隔绝,少受各种自然原因影响,保持其 原有品质,防止发生虫蛀、霉变等损失。密封时必须在气 温较低、相对湿度不大时进行,普通以梅雨季节前为宜
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4、实施质量否决形式:
4.1 口头形式;
简述中药饮片常用的养护技术有哪些。
简述中药饮片常用的养护技术有哪些。
中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法,经过加工炮制后的,可直接用于中医临床的中药。
下面是中药饮片常用的养护技术。
常用的中药饮片常用的养护技术干燥养护技术、冷藏养护技术、埋藏养护技术、对抗同贮养护技术、化学药剂养护技术、无公害气调养护技术等。
1、干燥养护技术干燥可以除去中药中过多的水分,同时可以杀死霉菌、害虫及虫卵,起到防治虫、霉,久贮不变质的效果。
常用的干燥方法有晒、晾、烘、微波、远红外加热干燥法等。
其中高温烘燥法适合大多数药材;摊晾法则适用于芳香性叶类、花类、果皮类等;对于颗粒较小的中药粉末状饮片,采用微波干燥或远红外加热干燥。
2、冷藏养护技术采用低温贮藏中药饮片,从而有效防止不宜烘、晾中药饮片的生虫、发霉、变色、等变质现象的发生、贵重中药饮片多采用冷藏法,例如:哈士蟆油、人参等。
3、埋藏养护技术包括石灰埋藏法、沙子埋藏法、糠壳埋藏法、地下室贮藏法等。
4、对抗同贮养护技术此种技术是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫及去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法,此种技术一定要实施于药材被蛀发霉以前,而不宜在其后进行。
如泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色;藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方,可使冬虫夏草久贮不坏;蜜拌桂圆、肉桂保味色;姜防蜂蜜“涌潮”;当归防麝香走气色等。
5、化学药剂养护技术此种技术是利用防雾剂和杀虫剂,抑制霉虫的生长和繁殖,其中包括最早使用的硫磺熏蒸法以及磷化铝熏蒸法、氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸法以及醋酸钠喷洒法等。
值得注意的是,易变色、变味和质地脆嫩的中药、60多种花类和虫类药材不宜使用硫磺熏蒸法;另外,氯化苦有剧毒,对人体毒性很大,应特别注意不能讲氯化苦直接喷洒到中药上。
6、无公害气调养护技术气调养护发即在密闭条件下,人为调整空气的组成,造成低氧的环境,抑制害虫和微生物生长繁殖及中药自身的氧化反应,以保持中药品质的一种方法。
中药饮片的储存与养护知识
中药饮片的储存与养护知识中药饮片的储存与养护中药饮片是中医药的重要形式之一,其储存与养护对于保证药品质量和疗效至关重要。
以下是影响中药变质的自然因素以及中药储存的变质与防治方法。
影响中药变质的自然因素空气、温度、湿度、日光和时间是影响中药变质的主要自然因素。
其中,空气中的水分、氧气、灰尘和微生物都会对中药造成不同程度的影响。
因此,在保管中需要根据季节和药品性质的不同情况采取相应的措施加以控制。
温度在16~35℃时一般害虫容易生长繁殖,在25~28℃时最适合霉菌的生长。
温度在35℃以上时,挥发性的药物成分会加速挥发,花、叶之类容易香气走失与变色,含油脂的药物易出现走油,树脂类药品易出现软化与熔化而发生粘连现象。
湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。
一般在30℃以下,相对湿度控制在70~75%。
日光对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。
但其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促使药物挥发、变色失性等。
时间方面,一般储存5年以上,“先进先出,___先出”原则。
中药储存的变质与防治中药饮片容易受到虫蛀害,害虫侵入药物内部引起组织破坏的现象。
常见的害虫有谷象、米象、大谷盗、药谷盗、锯谷盗、日本标本虫、印度谷螟、粉满等。
害虫的来源有多种,如从产地采收时受到污染,饮片加工未彻底杀灭害虫及卵,由运输工具、包装材料或仓储和用具等潜伏的害虫,害虫本能的传播(成虫传播),空仓未经彻底灭虫,较小的虫害和满类(随动物、风力传播)等。
药的性质与虫蛀的关系密切,含多量淀粉、含糖粉高、含蛋白质多、含脂肪油大的药物易虫蛀。
而含辛辣、苦味成分一般不易虫蛀。
药物的质地也会影响虫蛀情况,柔润的药物在潮湿状况容易生虫,而坚硬致密的药物则不易受到虫蛀。
药物的完整度也会影响虫蛀情况,原药材外表面有保护组织的药物害虫不易侵入。
药物的加工炮制也会影响虫蛀情况。
害虫的危害主要表现为消耗药品,造成浪费等。
中药饮片的储存与养护需要注意以上因素,同时在包装上标注批号和负责期,遵循“先进先出,陈货先出”原则,对于保证中药饮片的质量和疗效具有重要意义。
中药材中药饮片养护标准操作规程
中药材中药饮片养护标准操作规程Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#中药材、中药饮片养护标准操作规程1目的建立中药材、中药饮片养护标准操作程序,确保中药材、中药饮片的贮存质量,防止中药材、中药饮片因养护不当导致的质量问题。
2适用范围本程序规定了中药材、中药饮片的养护方法和要求,适用于本公司所有中药材、中药饮片养护管理。
3术语及定义虫蛀:虫蛀是指昆虫侵入中药材内部所引起的破坏作用。
药材经害虫危害虫蛀后,有的形成空洞、破碎,有的被毁成粉,有的被害虫排泄物污染,破坏性极强。
严重影响中药材质量。
发霉:大气中存在大量的霉菌孢子,散落在药材表明,在适当的温度(25℃左右)、湿度(空气中的相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%)、适宜的环境(如阴凉不通风的场所)、足够的营养条件下,即萌发为菌丝,分泌酵素,溶蚀药材的内部组织,促使腐败,失去药效。
变色:各种药材都有固定的色泽,受温湿度及空气的影响,使药材内部发生变化,表面颜色发生变异。
泛油:指某些含油脂、挥发油、粘液质、糖类较多的药材,在温湿度较高时出现的油润、发软、发粘、颜色变鲜、产生“哈喇味”。
气味散失:中药材具有的正常气味,因久存或养护不当、储存过程中出现发霉、酸败等化学反应均可导致气味散失。
4 职责中药材库管员对本程序的实施负责。
5内容中药材、饮片养护流程图中药材、中药饮片的养护应根据中药材特性、季节气候变化采取不同的养护措施,对特殊药材采取重点养护,做到安全储存,科学养护,保证质量,降低损耗。
中药材、中药饮片分类为了便于分别养护,将在库中药材、中药饮片按其特性划分为易霉变、虫蛀、变色、泛油、挥发等类型。
中药材、饮片分类、产生质量变异原因、危害及防治原则中药材、饮片的日常在库检查根据药材的特性,制定合理的检查方法:易虫蛀药材的检查:该类品种主要有:白术、炙甘草、葛根、虎杖、党参、当归、青风藤、知母、山楂、野山楂、大枣、川芎等。
中药饮片养护细则
中药饮片养护细则
中药饮片是以中药材为原料制成的固体制剂,具有方便服用、容易保存、用药剂量准确等优点,成为许多人日常保健的选择。
然而,中药饮片的品质也需要得到保证,因此,在养护过程中需要遵循一定的细则。
以下是中药饮片养护的相关要点。
首先,中药饮片应存放在干燥、通风、无异味的环境中。
避免阳光直射,防止潮湿和霉变。
在存放过程中,应避免与有害气体接触,以免造成污染。
另外,中药饮片应远离灶台、油烟等有害环境,以免油烟或异味影响其质量。
其次,中药饮片的保存温度应在15-25摄氏度之间。
过高的温度会导致药材中的有效成分流失,从而影响疗效。
同时,也要避免低温冷藏,以免引起潮湿和结露。
在冷冻过程中,可导致药材的组织结构被破坏,进而影响其疗效。
第三,使用中药饮片时应注意遵循医嘱和用量。
中药饮片虽然是固体制剂,但其有效成分并不是100%溶出并达到最高浓度。
因此,在使用中药饮片时,需要按照医生的建议和剂量进行使用。
更重要的是,中药饮片的药效需要经过一定的时间去发挥。
因此,在使用中药饮片时应坚持长期服用,而不是一旦服药没有立竿见影的效果就随意停药。
总之,中药饮片作为一种常见的保健品,其养护事项非常重要。
在存放过程中,要注意环境干燥、通风,并避免阳光直射和异味污染。
使用时应遵循医嘱和剂量,坚持长期服用,并注意记录用药情况。
此外,药品的质量和有效期也需要仔细检查。
如有不适症状,应及时与医生沟通。
通过
遵循中药饮片养护细则,可以确保中药饮片的质量和疗效,并发挥其最大的功效。
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中药材、中药饮片的养护为了做好养护工作,必须掌握各种药材的性质和变异特点。
下面将药材分为易生虫,易泛油发霉、易变色走味、易融化怕热、易潮解风化和失油,等几种类型。
一易生虫药材1、质地松软、含糖类、脂肪较多的党参、陈皮、柏子仁、枸杞子等2、含脂肪蛋白质较多的鹿茸、刺猬皮、蜈蚣等3、3、质地坚实,含淀粉较多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡实等4、4、质地松散,含芳香挥发油较多的玫瑰花、款冬花和菊花等二易生虫药材的查看1、首先检查垛的上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等,对易生虫的药材的重点品种进行开包检查。
保管易生虫药材不仅要勤加检查外,必须从杜绝害虫来源,控制其传播途径等方面入手。
首先库房必须干燥通风,库内清洁卫生。
此外要合理安排出库,按照“先进先出”的原则使易生虫的药材先出库。
三易泛油、发霉药材1、含脂肪油、挥发油和粘性糖质的某些药材易泛油。
含油脂多时易受温度的影响,含粘性糖多的易受湿度的影响。
2、当药材本身含水量在15%,空气中相对湿度超过70%,温度在20—35摄适度时,易发霉。
3、对已泛油、发霉的药材的治理(1)撞刷:发霉不严重的药材,经“日晒或烘烤”干透后,可放入麻袋或布袋内来回摇晃,通过撞击摩擦,可将霉去掉。
至于条根或片状药材,不易使用此方法,可用刷子将霉刷掉。
(2)发霉后不易撞刷的药材,可用淘洗的方法除霉。
淘洗时可将药材放在缸内或盒内,搓洗或刷洗,去霉后捞出晒干即可。
(3)沸水喷洗:发霉后不易水洗的药材,可以用开水喷洗。
具体方法是:将发霉药材滩在席子或干净的地面上,用沸水喷洒,并随喷随翻,喷湿后将其堆在一起,要用麻袋盖上闷润约1小时,再用少量的硫磺熏蒸,然后取出晒干即可。
(4)醋洗:不能沾水的药材,如山茱萸、五味子等发霉后,可用醋喷洗,每100公斤用醋10-12公斤。
具体方法与水洗相同。
(5)油擦:不能见水见热的药材,如各种附片发霉后,可用油擦的方法。
具体操作方法是用布沾无异味的食用植物油,在药材上反复搓擦,即可除去霉迹。
四易变色及散失气味药材1、有一部分花、叶、全草及果实种子类药材,由于质地较薄,个体细小,其所含的色素叶绿素及挥发油等易受温度、湿度、空气、日光等影响而失去原有的色泽或气味,在潮湿的情况下往往易发霉或生虫。
2、易变色、散失气味药材的养护不应与易吸潮,含水量较大及易生虫的药材堆放在一起,以防止其受潮和感染害虫,更不要与有特殊气味药材混合堆放,以免串味影响质量。
这类药材的储存时间不易过长,更应做到先进先出,以保持药材的色泽鲜艳,气味芬芳。
五1、易融化、怕热药材主要指熔点比较低,受热后容易粘连变形,甚至融化流失或使结晶散发的那些药材,如乳香,其质脆易碎,受热后即开始变软,再则融化。
有些植物成分经蒸溜制成的结晶,如樟脑、冰片等其结晶块,如受热后都会加速挥发散失,保管易融化、怕热的药材,必须选择能保持干燥阴凉的仓库,并将药材盛装在严密牢固的包装容器内。
3、易融化、怕热药材的养护保管易融化、怕热药材应选用坚实的容器,并要求分装严密,码垛时必须注意牢固,不宜堆的太高,货垛不宜超过3米为宜,以免受热和受潮。
有些易融化怕热药材极易燃烧,因此还应加强消防管理,以免发生火灾事故。
六易潮、风化及失油药材1、含有糖类物质的结晶药材,如芒硝,在潮湿空气种都非常容易吸入水分,并常因温度影响而逐渐融化变成液体。
当开始融化时,一般称为返潮或潮解。
2、易潮、风化及失油药材的在库检查对易潮解、风化、失油的药材在储存过程中必须做好经常在库检查工作,检查时,大垛应上下两处取样,重点货垛必须拆包开箱检查,库内潮湿的应注意抽查底层,温度高时注意抽查上层,阴雨天则注意抽查外层,储存时间长,包装与储存条件差的应注意勤加检查。
3、易潮解、风化、失油药材的养护库内应保持干燥、阴凉的环境。
货垛的垫木应垫高到40厘米,垫木上应铺隔潮物。
其中易潮解、风化的药材,应与其他药材的货垛保持一定距离,以防潮解融化后影响其他药材。
不要堆在窗口等易受风吹的地方。
七特殊中药材的养护1、剧毒药材决不能和其他药材混合堆放,而必须专库储存,并设双人保管,每件包装均须有明显的标记,如白砒粉,似硼砂粉,就应注意都要单独堆码,货垛之间应有适当的距离。
藤黄、马钱子应储存在干燥凉爽的地方,库内地面须铺势与垫板,以免受潮而发粘发霉。
整件的马钱子、藤黄、一般可在梅雨季节前即将其原件密封保存,少量则用缸箱等密封。
如有受潮,不宜日晒,应放在干燥通风的地方晾干。
2、易燃药材主要有火硝、硫磺、海金沙、干漆、松香等这类药材,均不宜生虫或发霉,但遇火易燃烧,因此,数量较大的应该放在危险仓库内储存;数量较少的,也应该选择与其他仓库有适当距离的仓库单独存放,并应远离电源、火源,同时应有双人保管。
如遇这类药材着火,用土、沙扑压效果最好。
库内堆垛不宜过高,一般以不超过3米为宜,。
火硝、干漆更不能重压。
在不同品种垛与垛只,最好能保持一米以上距离。
以免在搬取时相互碰撞摩擦而发生事故。
八细贵药材的养护贵重药材包括人参、鹿茸、麝香、牛黄、犀角、羚羊角、海马、海龙、马宝、狗宝、猴枣、熊胆、三七、西红花、珍珠等以上药材,有植物类的,也有动物类的,在储存中,由于成分性质的不同,可能发生各种变异现象。
如人参、海马、海龙、三七、蛤蚧、熊胆等容易生虫发霉,西红花则易失油变色或干枯,犀角、羚羊角受热易干裂。
其中有些还会发生变异现象,如熊胆受热后,易发霉或融化;麝香的容器如不严密,易挥发散失气味;鹿茸如没有干透,则容易腐烂发臭;生晒参不仅易生虫,受潮后还会发霉泛油。
马宝、狗宝、猴枣、珍珠等虽不易生虫发霉,但如储存不妥,也会产生变色,这类药材必须放在安全可靠的库房内储存,并也应有专人负责保管。
人参、猴枣、牛黄等,质地易碎,在操作时,应特别注意防止其残损,一般都应用固定的箱、柜、缸、坛等密闭后,储存在赶、阴凉、不易受潮受热的地方,细贵药材都可以采用密封方法储存。
例如红参和生晒参通常均用。
生晒参、糖参、红参和燕窝等在梅雨季节为防潮可装在铺有生石灰的箱或罐缸内储存,但要注意不使生石灰和药材接触,至于生石灰的用量,可根据空气湿度,药材水分以及具体品种来确定,一般每立方米体积可用生石灰 2.5-3公斤冷藏,麝香、人参、燕窝在梅雨都适宜采取冷藏的方法,冷藏的温度一般为2-10摄氏度,但包装必须密封,以防止潮气侵入发霉。
九中药饮片中药饮片是中药材经过加工炮制的产品1、饮片的养护:保管饮片要避免阳光直射,特别是小包装塑料袋的饮片,如受热会使水分蒸发在袋内引起质量变异,必须做到先进先出。
2、药材、中药饮片的常用养护法(1)密封法:药材经严密封闭后,使其与外界的光线、有害气体以及害虫细菌等隔绝,少受各种自然因素的影响,就有可能保持其原有的品质,避免发生虫蛀、霉变等损失。
密封时必须在气温较低,相对湿度不大时进行,一般以梅雨季节前为宜。
密封的形式很多,一般有按件密封,货架密封、按垛密封、整库密封等多种。
密封用的材料也很多,有容器、毛毡、木版、芒席、锯末、干沙等,都可以就地取材。
(2)对抗法:这种方法适用于数量不多的药材养护,如丹皮与泽泻同储在一起,泽泻就不易生虫,丹皮不易变色。
白花蛇、乌蛇中放入花椒,三七内放入樟脑,土鳖虫内放入大蒜头,当归内放酒等,也都不易生虫,这主要利用同储药材所发出的特殊气味,使害虫不易生存,从而起到防止虫害作用,但采用这种方法,最好在易生虫发霉季节前先把泽泻、乌蛇、三七、土元等进行一次蒸烤以杀害虫,并与密封法结合进行。
(3)干燥法:应采用摊晾法、石灰干燥法、密封干燥法对药材进行干燥处理,降低其水分。
(4)臭氧杀菌法:每季度使用臭氧对药材进行臭氧杀菌。
对将有可能发生微生物污染的药材,中药饮片在专用的密封条件下,开启臭氧发生器4小时,进行杀菌处理。
(5)硫磺熏蒸法:硫磺燃烧后能产生有毒的二氧化硫气体,能毒死害虫,但由于二氧化硫会灼伤正在生长的植物,并对种子的发芽有不良影响,因此种子类药材均不易用硫磺熏蒸处理,又由于二氧化硫遇水生成硫酸,有漂白的作用,易使药材变色,同时用硫磺熏过的药材有时会使味道变酸,并有硫酸气味,因此对易变色,变味和质地脆嫩的药材,不易用此方法。
(6)冷藏法:储藏于冷库(2-10摄氏度)中药饮片的储存与养护第一节中药饮片的保管一、什么是中药饮片中药饮片是中药材经过加工炮制的产品。
其类型,按中药材特点与炮制要求而定,通常分为净选类、切制类、炮炙类、加工类。
二、中药饮片的储存的一般通则(1)中药饮片应按炮制日期,先进先出,以免储存日久,发生变质。
(2)中药饮片由于截断面积增加,与外界空气接触面也随之扩大,因此,吸湿与污染的机会亦多,除严格饮片含水量在9%~13%的同时,还应该根据药材与所加辅料的性质,选用适当容器储存,严格温湿度管理。
三、中药饮片的储存分类保管(一)净选类饮片虽然加工时经过整理除杂,但自然属性未变,储存在外因条件下,仍会产生虫蛀、霉变、泛油、变色等质量变异,固宜贮阴凉干燥处。
(什么是净选类饮片:是以中药材为原料药,通过挑拣、筛簸、刷撞等加工,去除非药用部位、杂质,直接供药用的饮片。
基本保持了中药材的形、色、气味和有效成分。
如葶苈子、丁香、番泻叶、菊花、土鳖虫等。
(二)切制类饮片以片、丝、段、块为大类,此类饮片经烘烤干燥,成品含水量低,但由于表面积增大,若储期过长或保管不善,仍易受潮、虫蛀、霉变等。
1、含淀粉较多的饮片如山药,泽泻,白芍,葛根等,切片后要及时干燥,并防污染,宜贮通风干燥阴凉处,防虫蛀。
2、挥发油较多的饮片如当归、川芎、木香、薄荷、荆芥等,储存室温不宜过高,反之易丧失香气或导致泛油,温度大则易吸潮霉变和虫蛀,固宜贮阴凉干燥处,防蛀。
3、含糖及粘液质较多的饮片如熟地黄、肉苁蓉、天冬、党参等,应贮通风干燥处,密封贮存,防霉蛀。
4、种子果实类饮片种子果实类饮片有的经炒制后增强了香气,如莱菔子、紫苏子、扁豆、薏苡仁等若包装不坚固则易受仓虫或鼠咬,固宜储存在缸,罐中。
(什么是切制类饮片:把中药材切制为横片、段、丝、块等制作方法称为切制类饮片)(三)炮炙类饮片1、酒、醋炙饮片酒炙饮片:如大黄、常山、黄芩、当归等;醋炙饮片:如大戟、芫花、甘遂、香附、商陆等,均应贮于密闭容器中,置阴凉处。
2、盐水炙饮片如知母、泽泻、巴戟天、车前子等,易吸收空气中的湿气而受潮,如储存温度高而又过干则盐分从表面析出,故应贮密闭容器内,置通风干燥处,防潮。
3、蜜炙饮片如甘草、款冬花、枇杷叶等,炮炙后糖分大,较难干燥,易受潮返软或粘成团,若储存温度过高则蜜融化,易污染、虫蛀、霉变及鼠咬,通常贮于缸、罐内,密闭;置通风、干燥、凉爽处储存,蜜炙品每次制备不宜过多,储存时间不宜过长。
4、蒸煮类饮片常含有较多水分,如熟地、炙黄精、制玉竹等,蒸煮后易受毛霉侵染,饮片表面附着霉菌菌丝体,宜密闭储存,置干燥通风阴凉处。