员工服务礼仪培训资料
酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】
酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一:微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。
培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。
二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。
分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。
让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。
重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。
重点讲授下列几项内容。
一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。
三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。
5、社交礼仪中的细节提示。
6、礼貌语言在营销中的应用。
7、培训良好的工作习惯。
8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范如何打好销售电话。
17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。
服务员服务礼仪与沟通技巧培训
服务员服务礼仪与沟通技巧培训一、服务礼仪1.形象礼仪(1)着装:穿着整洁、得体,根据工作岗位要求选择合适的服装,保持服装干净、整洁,不可出现破损、褪色等情况。
(2)发型:保持发型整洁,不可过于夸张,长度适中,不可遮挡视线。
(3)饰品:佩戴简单、大方的饰品,不可过多、过繁,以免影响工作。
(4)化妆:保持妆容自然、清新,不可过于浓重,以免给顾客带来不适。
2.行为礼仪(1)站立:保持端正、自信的站立姿势,双脚并拢,身体挺直,目视前方。
(2)行走:行走时保持优雅、自信的姿态,不可弯腰驼背,不可速度过快。
(3)问候:见到顾客主动问候,微笑待人,语气亲切。
(4)手势:使用规范、得体的小幅度手势,以引导、指示顾客,不可过大、过夸张。
3.语言礼仪(1)语速:保持适中的语速,不可过快、过慢。
(2)语调:保持亲切、自然的语调,微笑待人。
(3)用词:使用文明、礼貌的语言,避免使用粗俗、低俗的词汇。
(4)倾听:耐心倾听顾客的需求,不可打断顾客的发言。
二、沟通技巧1.倾听技巧(1)积极倾听:全神贯注地听顾客说话,表示关心、理解。
(2)反馈:通过点头、微笑等方式给予顾客积极的反馈,让顾客感受到尊重。
2.表达技巧(1)简洁明了:表达清晰、简洁,避免使用冗长的句子。
(2)同理心:站在顾客的角度考虑问题,表达出对顾客的理解和关心。
(3)积极正面:用积极、正面的语言鼓励顾客,给予正能量。
3.提问技巧(1)开放式问题:提出开放式问题,引导顾客进行更多的分享。
(2)封闭式问题:提出封闭式问题,获取顾客的明确需求。
4.解决问题技巧(1)耐心解释:针对顾客的疑问,耐心地进行解释,避免急躁、不耐烦。
(2)及时调整:根据顾客的需求,及时调整服务方案,确保顾客满意度。
(3)团队合作:遇到问题时,积极寻求同事的帮助,共同解决问题。
三、培训方法1.理论培训:通过讲解、案例分析等方式,使员工了解服务礼仪和沟通技巧的重要性。
2.实操培训:通过模拟情景、角色扮演等方式,让员工亲身实践,提高实际操作能力。
服务礼仪培训完整ppt课件
培训效果评估结果分析
数据分析
对收集到的评估数据进行统计 分析,了解受训员工的整体表
现和存在的问题。
个体差异分析
分析不同受训员工之间的表现 差异,找出影响培训效果的关 键因素。
培训内容与形式分析
分析培训内容是否符合实际需 求,培训形式是否易于接受和 理解。
改进建议
根据分析结果,提出针对性的 改进建议,为后续的培训提供
Part
05
应对特殊情况的服务技巧
应对突发事件的服务技巧
总结词
保持冷静,迅速处理
详细描述
在面对突发事件时,服务人员应保持冷静,迅速判断情 况并采取适当的措施,确保客户安全和满意度。
总结词
及时沟通,透明告知
详细描述
在处理突发事件时,服务人员应及时、透明地与客户沟 通,告知他们当前的情况和正在采取的措施,以增加客 户的信任和满意度。
倾听与回应技巧
STEP 01
耐心倾听
STEP 02
回应反馈
全神贯注地倾听顾客的意 见和需求,不要打断或插 话。
STEP 03
重复确认
重复顾客的问题或需求, 确保理解正确并让顾客感 到被重视。
在倾听过程中给予反馈, 如点头、微笑等,表明理 解顾客的意图。
提问与引导技巧
01
02
03
开放式问题
提出开放式问题,引导顾 客表达意见和需求。
Part
04
服务流程与细节
接待流程与细节
迎接客户
微笑问候,主动打招呼, 确认客户身份和预约情况 。
安排服务
根据客户需求,协调相关 人员提供服务,确保服务 质量和效率。
安排座位
请客户入座,提供舒适的 环境,保持桌面整洁。
服务礼仪培训完整ppt课件
礼貌用语
01
02
03
打招呼
使用亲切的问候语,如“ 您好”、“欢迎光临”等 ,展现热情和关注。
询问需求
主动询问客户的需求,如 “请问您需要什么服务” ,以提供更好的帮助。
感谢与道别
在服务结束时,使用“谢 谢”、“再见”等礼貌用 语,让客户感受到尊重和 温暖。
正确的身体语言
站立姿势
保持挺直的背部,放松肩 膀,展现自信和专业的形 象。
服务礼仪涵盖了服务态度、言谈举止 、仪容仪表、礼貌礼节等方面的要求 ,要求从业人员以尊重、友善、专业 、细致的态度对待客户。
服务礼仪的重要性
提高服务质量
服务礼仪的规范要求能够提升服务人 员的专业素养,从而提供更优质、更 高效的服务,提高客户满意度。
促进社会文明
服务礼仪的推广和普及有助于推动社 会文明的发展,提升公民素质和社会 道德水平。
耐心倾听
诚信守信
耐心倾听客户的问题和意见,不轻易打断 或忽视。
遵守职业道德和规范,建立良好的信誉和 口碑。
THANKS
感谢观看
塑造良好形象
服务礼仪的规范要求能够塑造服务行 业的良好形象,提升企业的品牌价值 和市场竞争力。
服务礼仪的起源与发展
服务礼仪的起源可以追溯到古代中国的 周朝,当时已经有了关于服务态度和礼 貌礼节的规范。随着时代的发展,服务 礼仪逐渐传播到世界各地,成为现代服
务行业的重要组成部分。
现代服务礼仪的发展与服务业的崛起密 切相关。随着经济的发展和人们生活水 平的提高,服务业的需求越来越大,服
03 服务人员的仪容 仪表
发型规范
短发
保持整洁,前不覆额,侧不遮耳 ,后不触领,颜色以黑色为佳。
长发
员工培训服务礼仪-PPT
(三) 问候
•早晨上班见面时,互相 问候 “早晨好! ”、“早上好!” 等(上午10点钟前)。
•因公外出应向部门得其她人 打招呼
•在公司或外出时遇见客人,应 面带微笑主动上前打招呼
•下班时也应打招呼后再离开, 如“明天见”、“再见”等
(五)引路
•在走廊引路时
⑴应走在客人左前方得2、3
步
处
⑵自己走在走廊左侧,让客
切不可带着手套与人握手
(二)鞠躬
•鞠躬时,应从心底里发出向对方表 示感谢与尊重得意念,从而体现在 行动上,给对方留下诚恳、真实得 印象
•鞠躬得场合与要求:遇到客人或表示 感谢或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊 贵客人来访时,行30度鞠躬礼。行礼 时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸 上落至自己得脚前1、5米处(15度礼) 及脚前1米处(30度礼)。男性双手放 在身体两侧,女性双手合起放在身体 前面。
研讨:露几颗牙齿?
标准微笑
服务性行业中以 露八颗为美,然而 很多人则认为就 是露六颗牙,比较 具有东方得含蓄 美。
三米六齿:国际标 准微笑,就就是别 人在离您三米得 时就可以瞧到您 绝对标准迷人得 微笑。面容与祥, 嘴角微微上翘,露 出上齿得六颗牙 齿。注意要保持 牙齿得清洁以表 示尊重。
(五)走姿
走姿就是人们行走时得姿态,优美 得走姿具有动态美,能体现出一个 人良好得气质与风度。
(1)走姿得三要素:
A、步位。即脚落地时得位置,女 士行走时,两脚内侧着地得轨迹要 在一条直线上,男子行走时,两脚内 侧着地得轨迹不在一条直线上,而 就是在两条直线上。
B、步幅。即跨步时前脚跟与后脚 尖之间得距离。标准得步幅本人 脚得1—1、5倍。
持物站姿(女士)
身体立直,挺胸 抬头,下颌微收, 提髋立腰,吸腹 收臀,手持物品。
企业员工职场礼仪培训方案内容
企业员工职场礼仪培训方案内容企业员工职场礼仪培训方案内容8篇员工的职场礼仪对于一个企业也非常重要。
我们生活在重形象、讲礼仪的商业时代,形象专业,是外秀,礼节得体,是内慧,仪礼并重。
今天整理了企业员工职场礼仪培训方案内容供大家参考,一起来看看吧!企业员工职场礼仪培训方案内容篇1“观念—行为—习惯—命运”,良好行为是靠良好的心态来改变,心态的调整在礼仪课中起到催化剂的作用。
我们所提供的课程可起到增强员工上岗前、入职后对企业的感恩之心,起到对领导尊重、对客户理解、对同事信任与包容的作用。
孔子云:“不学礼,无以立。
” 熟悉业务流程的规范,掌握各种场合礼仪技巧,体现服务热情、不卑不亢、落落大方的职业风范。
真正做到每位职工都“诚信亲和,严谨规范,求真务实,拼搏进取”.从而展示企业的文明程度、管理风格、道德水准、服务质量。
营业厅服务规范培训主要内容:树立品牌形象:仪容、仪表、仪态有效沟通:无声语言、有声语言职业礼仪:办公礼仪、上下级礼仪、同事间礼仪服务规范:营业前准备、营业中规范、营业后送客礼仪、工作总结与改进。
人生之旅:乐在工作、户外拓展、感恩的心客户投诉及抱怨处理:预防、处理技巧、综合技巧管理者培训主要课程塑造成功的商务形象1、仪容仪表(不同场合的穿着打扮);2、仪态礼仪(站姿、坐姿、走姿、握手等;沟通礼仪、沟通技巧1、沟通之表情语言:目光语、笑容;2、沟通中的语音、语速、语调等;3、电话沟通技巧;4、演讲技巧训练;商务礼仪1、接待礼仪;2、拜访礼仪;3、宴会礼仪;4、会议礼仪。
营业厅服务规范1、营业场所环境规范;2、营业厅个人礼仪规范3、工作礼仪规范塑造一分钟管理及实践1、一分钟目标;一分钟表扬; 一分钟批评;2、管理ABC法;3、案例分析与训练;4、训练管理者制定整改目标;思达培训课程的优势专业性:深圳思达通过20年实践经验的积累和研究,制定出一整套针对性强,实用价值高的服务礼仪课程, 得到各行业的认可和信赖。
服务员的礼仪培训_交际礼仪_
服务员的礼仪培训作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行培训。
下面是为大家准备的服务员的礼仪培训,希望可以帮助大家!服务员的礼仪培训员工仪容仪表:1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性,若穿戴不整齐,会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。
3.员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻“走路轻,说话轻,动作轻”4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好酒店服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会带来更多利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
楼面服务基本礼貌用语:(服务规范礼貌用语)1.迎客---“您好,欢迎光临!”2.拉椅请座---“先生/小姐,请坐!”3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢?”4.派餐巾---“先生/小姐,请用毛巾。
”5.斟茶---“先生/小姐,请用茶。
”6.问酒水---“先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?”7.斟酒水---“先生/小姐,帮你斟上酒水好吗?”8.收茶杯---“先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?”9.上汤---“这是汤,请慢用。
”10.上菜---“这是菜,请各位慢用。
”11.更换骨碟---“先生/小姐,帮您换骨碟。
”12.撤换茶碟---“请问,这个茶碟可以收走吗?”13.上水果---“这盘生果是我们酒楼经理送的,是本酒楼的小小心意,请慢用。
”14.饭后茶---“请用热茶。
服务礼仪培训课件(PPT 48张)
交谈过程的30%-60%,连续注视
对方时间在1-2秒
正视:友善,诚恳,自信 避免目光接触:消极,紧张 视线向下:权威感和优越感 视线向上:服从与任人摆布
视线水平:客观和理智。
眼神
公务凝视:双眼为底线,上到 前额的三角部分 (严肃认真)
社交凝视:对方唇心到双眼之
间的倒三角部分 (轻松自然) 亲密凝视:双眼到胸之间
眼神
悲伤
愤怒
讨厌
轻蔑
笑容
笑是反映内心的面部表情
微笑
国际标准:三米六齿 就是别人在离你三米 的时就可以看到你的 微笑
微笑练习
身体姿态
站姿
错误站姿
NO
叉腰和抱手
错误站姿
NO 驼背
错误站姿
NO
腹部外凸
练习
坐姿
端姿
横摆式
错误坐姿
双脚张开
翘脚
翘腿
错误坐姿
走姿
步伐频率: 每分钟约100步
女员工长发束起。
仪容仪表
2、制服应干净并熨烫平整
3、皮鞋要保持光亮
4、指甲应修剪整齐并保持干净
*不得长于1MM,不涂有色指甲油
5、男员工不允许留络腮胡或小胡子
仪容仪表
6、女员工应着淡妆上岗,工作
时不可佩带夸张的饰物。
*淡妆是要粉底和口红,一只手上面不超过2枚戒指
7、所有员工均应佩戴“员工证
”于左胸前
服务礼仪培训
何谓“礼仪”
礼:尊重,是指人们在社会活动中
约定俗成的一种共同崇尚的规
范,礼者敬人。 仪:指尊重自己也是尊重别人的表现 形式,泛指仪容,仪表,仪态。
培训大纲
一、仪容仪表礼仪
服务员礼仪培训资料
服务员礼仪培训资料服务员礼仪培训资料礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。
从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。
1.行为规范四字诀顾客至上,服务第一,文明礼貌,热情待客。
微笑服务,主动积极,情绪饱满,不卑不亢。
遵纪守法,服从领导,勤奋工作,任劳任怨。
仪态端庄,服装整洁,举止文雅,谦虚诚实。
钻研业务,提高技能,虚心学习,开拓进取。
关心同事,团结协作,忠于职守,爱司如家。
爱护公物,开源节流,讲究公德,提倡环保。
注意安全,保守秘密,抵制歪风,扶持正气。
2.仪容仪表2.1 服饰着装2.1.1 上班时间必须穿工作服,工作服要整洁,钮扣要扣齐,不允许敞开外衣,非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起,不允许将衣服搭在肩上;2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物,制服外不显露个人物品,服装衣袋不装过大过厚物品,袋内物品不外露;2.1.3 上班统一戴工作牌,男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。
2.1.4 非当班时间,除因公或经批准外,不穿着或携带工衣外出;2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁,鞋带系好,不允许穿鞋不穿袜,女保安不允许穿高跟鞋,非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。
工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜,男员工不允许穿肉色丝袜;2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。
2.2 须发2.2.1 女员工前发不遮眼,不梳怪异发型;2.2.2 男员工后发根不超过衣领,不盖耳,不留胡须;2.2.3 所有员工头发保持整洁光鲜,不允许染除黑色以外的其他颜色;2.2.4 所在员工不允许剃光头。
2.3 个人卫生2.3.1 保持手部干净,指甲不允许超过指头两毫米,指甲内不允许残留污物,不涂有色指甲油;2.3.2 员工应经常洗澡防汗臭,勤换衣服。
员工的礼仪礼节礼貌培训
服务员的礼仪礼节礼貌培训一、培训目的:灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想,培养良好精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下,强化员工的“礼貌意识”二、礼节、礼仪、礼貌常识1、礼节:是指人们日常生活中,特别是在交际场合中,相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式,礼节是礼貌的具体表现。
2、礼仪是在人际交往中,以一定的,约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。
涉及仪表、穿着、交往、沟通、语言、情商等内容,礼仪规范的对象是个人行为修养,它适用于人与人之间,团体与团体之间的交往,礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。
3、礼貌:是指人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为,它体现了时代的风尚和优良的道德品质,体现了人们的文化城市和文明程度。
①礼貌服务主要标准:⑴主动:无论多忙一样照顾,无论闲忙一样待客。
⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。
⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。
⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。
②讲究礼貌的意义:讲究礼貌是提高公司服务质量的一个重要方面,一个高水平,高质量的公司,一定待客有礼,服务热情周到。
微笑服务不仅能体现工作人员的责任感,而且还能体现公司服务的质量。
三、什么是服务:它是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,它是劳动价值的一种体现方式。
1.服务员的工作态度:①责任心②守时③效率勤勉④友善⑤服从⑥礼貌⑦微笑2.服务员职责:作为一名合格的工作人员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境和特点,为会员提供高质量服务。
服务礼仪培训内容完整版
服务礼仪培训内容完整版服务礼仪是指在工作场所或者商务活动过程中,员工或者个人所表现出来的对人对事的规范行为和文明礼貌的态度。
一个组织或者个人的服务礼仪良好与否,直接影响着其形象和信誉,因此服务礼仪的培训显得尤为重要。
下面是一个完整版的服务礼仪培训内容,供参考。
一、什么是服务礼仪1.定义:服务礼仪的概念和意义2.服务礼仪的特点和要求二、形象管理1.仪表仪容的重要性a.着装规范:根据不同职业要求、工作场所和场合的不同,介绍不同的着装规范和要求。
b.个人卫生:介绍一些个人卫生的基本要求,并提供相关建议。
c.身体语言:介绍合适的身体姿势、手势和表情的使用方法。
2.言谈举止的修养a.语言礼仪:介绍在工作和商务活动中需要注意的语言礼仪,如避免使用粗俗语言,并介绍职场常用语汇。
b.礼节:介绍传统文化中的礼节和一些基本的社交礼仪,如给予礼貌称呼、握手礼节等。
c.面对顾客的技巧:介绍对待顾客时的应对方式和技巧,如倾听、耐心等。
三、沟通技巧1.非语言沟通:介绍沟通中非语言元素的重要性,如眼神交流、姿势和肢体语言的运用。
2.有效沟通:介绍有效沟通的技巧,如倾听、表达清晰、控制语速、避免干扰因素等。
3.说话技巧:介绍一些实用的说话技巧,如语调抑扬顿挫、语气适度、避免使用负面词汇等。
四、客户服务技巧1.具体行业的客户服务技巧:根据不同行业或者组织的特点,介绍相应的客户服务技巧。
2.接待礼仪:介绍接待客户或者访客时的礼仪,如礼貌的问候、主动引导客人等。
3.处理客户投诉的技巧:介绍处理客户投诉时的一些技巧和方法,如倾听、道歉、解决问题等。
五、团队合作与合作伙伴关系1.团队合作意识和习惯的培养a.团队意识培养:介绍团队合作的重要性,并提供相关培养方法。
b.协调沟通:介绍团队成员之间对话和沟通的技巧,如团队会议、社交聚餐等。
2.合作伙伴关系的维护a.礼仪礼节:介绍对待合作伙伴时应注意的礼节,如正式的场合应遵循的礼节规矩。
b.沟通技巧:介绍与合作伙伴沟通和合作时需要注意的技巧,如理解对方需求、协商解决问题等。
服务员培训资料
服务员培训资料一、仪容仪表仪容、仪表是指人的外表和容貌。
讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。
1.精神面貌—-表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉2.头发——不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持干净。
男服务员头发不可过长,以齐发际限。
要求前发不遮额,侧发不遮耳,后发不扫衣领,不可留长鬓角.女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,需盘起或使用发卡。
3.面部——女服务员面部应化淡妆,口红淡薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。
男服务员不得留胡须,要求每日必刮。
4.手和指甲-—指甲不宜过长,要常修理、清洁,女服务员可涂无色指甲油,不宜再使用其他装饰品.5.装饰品--不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物,不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物,结婚戒指除外.为使客人得到精神上的满足,因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。
7.服装-—冬装、夏装各两套,勤洗勤换。
上衣不宜太短,以免弯腰时露出腰带。
不要让汗水、油渍、污渍出现在衣服上,必须扣好衣扣,不许敞开。
8.个人卫生-—保持整体清洁,包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。
口腔清新无异味(不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品),经常漱口。
勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。
二、仪态礼仪1.站立要求站立服务是服务员的基本功之一。
“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重.其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。
站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。
2。
走姿要求要求是“行如风”。
即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。
走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准.走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。
员工服务礼仪及行为规范培训
员工服务礼仪及行为规范培训尊敬的各位员工:大家好!今天我给大家带来的主题是员工服务礼仪及行为规范。
作为公司的一份子,我们的服务礼仪和行为举止直接影响着公司的形象和声誉,也是我们践行公司价值观和服务宗旨的具体体现。
因此,我们要时刻保持良好的形象和行为准则,提供优质的服务,满足客户的需求。
下面我将向大家介绍员工服务礼仪及行为规范的具体内容。
一、形象礼仪1.仪容整洁:员工在工作时要注意形象的整洁,服装要求规范,不得穿着过于暴露、不合时宜或太过随意的服装。
饰品和化妆应简洁得体,不得过于夸张。
2.言谈举止:员工在与客户沟通时,要注意用语规范、言辞文雅,不得使用粗俗、侮辱性的语言。
要保持微笑和亲和力,用温和的语气与客户交往。
3.仪态端庄:员工在岗位上要保持仪态端庄,注意坐姿和站姿。
不可摇晃腿部、翘足,也不可随意扭动身体,以显示专业性和自信心。
二、服务态度1.客户至上:员工要始终以客户满意为目标,全力以赴为客户提供优质的服务。
要主动倾听客户的需求并及时回应,耐心解答客户的问题。
响应客户的投诉和建议,做到及时解决问题。
2.积极主动:员工要热情主动地向客户问候,并主动提供帮助。
要关心客户的需求并寻求解决方案,积极主动地为客户服务。
3.礼貌待人:员工要以礼貌待人,在与客户交往中要注意自己的语气和态度。
要尊重客户的权益和需求,避免使用粗言秽语或不恰当的动作。
三、职业操守1.保守公司机密:员工要严守公司机密,不得泄露公司的商业机密和客户信息。
不得将公司资源用于个人目的或他人利益。
2.尊重知识产权:员工要尊重他人的知识产权,不得盗用、侵权他人的作品和创意。
遵守相关的版权法律法规,加强知识产权的保护意识。
3.遵循公司规定:员工要遵守公司的各项规章制度,如签到、离岗时间等。
不得迟到早退,要按照公司规定的时间和地点参加培训、会议等活动。
四、应对客户投诉1.认真倾听:当有客户投诉时,员工首先要保持冷静,认真倾听客户的诉求。
不要打断客户的发言,要尊重客户的意见和感受。
员工服务礼仪培训教材(PPT60页).pptx
社交礼仪---------(接待礼仪)
预约客人的接待: 对当日来访者的姓名、头衔、来访目的和时间熟记在心,这样接待来 访者时,才不会手忙脚乱,也才能使访客获得最完美的接待。 如果是熟悉的客人,应即说出对方姓名和头衔并致欢迎之意:“×总, 您好!欢迎!欢迎!”; 如果第一次见面,可以礼貌的问:“请问您贵姓或尊姓大名?有什么 需要我帮忙的吗?”如果对方递名片,按名片礼仪接下,再致欢迎之 意; 引导来宾时,按引领礼仪: 依公司要求或习惯,将来客引导至适当地点,引荐给领导; 如果同时有两位访客,应根据来访时间先后处理,对久等的客人说: “对不起,让您久等了。”; 如果来访者来的过早,可以请客人稍坐,并礼貌的说:“×先生,您 与×经理约好10点,我先看一下×经理有没有空?您请稍等一 下。”; 来访者等待时,可以拿公司的出刊报纸,请来访者阅读。
介绍的顺序:
将年轻者、后辈 介绍给 辈
将男士
介绍给
将职位低者
介绍给
将未婚者
介绍给
将宾客
介绍给
→ 年长者、前
→ 女士 → 职位高者 → 已婚者 → 主人、上司
社交礼仪---------(名片礼仪)
准备工作:做好递交前的准备,即在外出 时将名片放在容易拿出的地方,以便需要 时迅速拿取,一般男士可以将名片放在西 装内的口袋或公文包里,女士可将名片置 于提包内。
楼梯引领:上楼梯时,跟在客人后面,下楼梯走在客人
前面,能随时保护客人的安全。
开关门引领:
首先要做到先敲门,用接近门缝的手开门,轻声开关; 外开门引领者在门外,请客人先过,并做请的手势; 内开门引领者随门打开站立在门过,再请客人入内; 离开时后退,轻声关门。
仪表与举止---------(为举止)
服务礼仪礼节培训资料
服务礼仪礼节培训资料一、概述服务礼仪礼节是指在商业环境中,员工为了创造良好的客户体验以及维护公司形象,所要遵守的一系列规则与准则。
本文旨在为服务行业从业人员提供一份精心整理的培训资料,以帮助他们提升专业技能和服务质量。
二、服务礼仪基础1. 外貌仪表外貌整洁、穿着得体是服务行业从业人员的基本要求。
工作服务装要整洁、干净,不论男女都应注意发型整齐,言谈举止得体,穿戴与公司形象相符合。
2. 语言与沟通技巧2.1 语言表达- 用友善、尊重的言辞与顾客交流,尽量使用简洁清晰的语言;- 避免使用方言或地方俚语,尽量使用国家通用语言;- 避免使用缩写、俚语、粗话或不当的幽默。
2.2 问候与称呼- 使用恰当的问候语,例如“您好”、“欢迎光临”;- 对客人使用尊称,“先生”、“女士”、“阁下”;- 尽量避免称呼客人的名字,除非事先获得许可。
2.3 倾听与反馈- 注意倾听客人的需求与问题,维持良好的沟通氛围;- 及时提供准确的反馈,如回答问题或解决困难;- 如果无法满足客人需求,要礼貌地解释并提供其他可行的建议。
3. 专业知识与技能服务行业从业人员需要对所从事的工作具有一定的专业知识,熟悉公司产品或服务的特点,提供准确有效的信息,并具备相应的技能,以保证服务的高质量和专业性。
三、服务礼仪实施1. 迎宾与告别礼仪1.1 迎宾礼仪- 主动微笑,展现热情与友好;- 感谢顾客的光临,提供相应的问候;- 协助客人办理入场手续或指引客人到指定区域。
1.2 告别礼仪- 表达感谢与欢迎再次光临;- 如果有必要,提供客人离场服务,如帮助拿行李或开门。
2. 礼节用语与礼仪规范2.1 礼节用语- 使用尊敬与客气的用语,如“请”、“谢谢”、“不好意思”等; - 避免使用否定或拒绝的词汇,尽量提供积极解决方案。
2.2 礼仪规范- 遵守公司规定的服务流程及礼仪要求;- 注意个人卫生,保持良好的体味和口气;- 了解文化差异,尊重不同背景的客人。
服务礼仪品质提升培训
服务礼仪品质提升培训
一、培训目的
1. 提高员工的职业素养和服务意识,树立良好的职业形象。
2. 学习优质服务的基本原则和技巧,提升服务水平。
3. 培养员工的团队合作精神和服务热情。
二、培训内容
1. 服务礼仪基础知识
- 服务礼仪的定义和重要性
- 良好服务礼仪的标准
- 职业形象塑造
2. 优质服务技巧
- 有效沟通技巧
- 客户需求分析与解决方案
- 投诉处理技巧
3. 团队合作与服务热情
- 团队合作的重要性
- 提升团队凝聚力
- 保持积极乐观的工作态度
三、培训方式
1. 理论讲授
2. 案例分析
3. 角色扮演
4. 小组讨论
四、培训效果评估
1. 理论考核
2. 实操演练
3. 员工反馈
4. 客户满意度调查
通过本次培训,旨在提升员工的服务礼仪水平,增强团队合作意识,为客户提供优质的服务体验。
酒店服务员礼仪培训
酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。
要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等.2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。
男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。
女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰.1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。
但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味.2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起.3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。
三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。
真实亲切的。
要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛.站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。
女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前.坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。
双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。
行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。
男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。
手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。
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适度
礼仪 原则
真诚 平等
宽容
律己
礼仪的原则
律己 敬人
自我要求、自我 约束、自我控制、 自我对照、自我 从俗 反省、自我检点。 是礼仪的基础和 出发点。
适度
礼仪 原则
平等
宽容
真诚
敬人
礼仪的原则
律己
礼仪的重点和核心。 敬人 从俗 是对待他人的诸多做 法中最要紧的一条, 就是要敬人之心常存, 礼仪 处处不可失敬于人, 原则 宽容 适度 不可伤害他人的尊严, 更不能侮辱对方的人 格。掌握了这一点, 平等 就等于掌握了礼仪的 真诚 灵魂。
宽容
礼仪的原则
律己
敬人 从俗 既要严于律己, 更要宽以待人。 礼仪 要多容忍他人, 多体谅他人, 原则 宽容 适度 多理解他人, 千万不要求全 责备,斤斤计 真诚 平等 较,过分苛求。
礼仪的原则
平等
对任何交往对象都必须一视同仁, 给予同等程度的礼遇。不允许因为 敬人 从俗 交往对象彼此之间在年龄、性别、 礼仪 种族、文化、身份、财富以及关系 的亲疏远近等方面有所不同而厚此 原则 宽容 适度 薄彼,给予不同待遇。但可以根据 不同的交往对象,采取不同的具体 真诚 平等 方法。
易解:有事情叫长辈,不能直接称呼他们的名字,在长辈前, 不要过于表现自己的才能。路上遇见长辈,应快步上前鞠躬问 好,长辈没有话说,要退在旁边恭敬站立。不论骑马或乘车, 路上遇见长辈均应下马或下车问候,并等到长者离去约百步之 后,才可以离开。
zhǎngzhělìyòuwùzuò zhǎngzhězuò mì ngnǎizuò 长者立 幼勿坐 长者坐 命乃坐 zūnzhǎngqián shēngyàodī dībùwén quèfēiyí 尊长前 声要低 低不闻 却非宜 jì nbì qū tuì bì chí wènqǐduì shì wùyí 进必趋 退必迟 问起对 视勿移 shì zhūfù rúshì fù shì zhūxiōng rúshì xiōng 事诸父 如事父 事诸兄 如事兄
易解:掀帘子时动作要轻缓,不要发出响声,转弯时幅度要大 ,不要碰着东西的棱角。拿着空的用具,就像拿着盛满东西的 用具一样;走进空房间,要像有人在家一样。做事情不要慌忙 ,慌忙就容易出错,不要害怕困难,也不要草率应付。遇到争 斗喧闹的场合,绝对不可走近;遇到不正当古怪的事情,绝对 不可问起。
jiāngrùmén wènshúcúnjiāngshàngtáng shēngbì yáng 将入门 问孰存 将上堂 声必扬 rénwènshuí duì yǐmí ng wúyǔwǒ bùfēnmí ng 人问谁 对以名 吾与我 不分明 yòngré nwù xūmí ngqiú tǎngbùwèn jí wéitōu 用人物 须明求 倘不问 即为偷 jièrénwù jí shí huán rénjièwù yuǒwù qiān 借人物 及时还 人借物 有勿悭
yīguì jié búguì huá shàngxúnfèn xiàchènjiā 衣贵洁 不贵华 上循分 下称家 duì yǐnshí wùjiǎnzé shí shì kě wùguòzé 对饮食 勿拣择 食适可 勿过则 niánfāngshào wùyǐnjiǔ yǐnjiǔzuìzuì wéichǒu 年方少 勿饮酒 饮酒醉 最为丑
chēngzūnzhǎng wùhūmí ng duì zūnzhǎng wùxiànnéng 称尊长 勿呼名 对尊长 勿见能 lùyùzhǎng jí qūyī zhǎngwúyán tuì gōnglì 路遇长 疾趋揖 长无言 退恭立 qí xiàmǎ chéngxiàchē guòyóudài bǎibùyú 骑下马 乘下车 过犹待 百步余
礼仪培训
2014年夏
大道之行也
大道之行也,天下为公,选贤与( jǔ)能,讲信修睦。故人不 独亲其亲,不独子其子,使老有所终,壮有所用,幼有所 长,矜(guan)、寡、孤、独、废疾者皆有所养,男有分, 女有归。货恶其弃于地也,不必藏于己;力恶其不出于身 也,不必为己。是故谋闭而不兴,盗窃乱贼而不作,故外 户而不闭,是谓大同。 《大道之行也》选自《礼记·礼运》,儒家经典之一,西汉 戴圣对秦汉以前各种礼仪论述加以辑录。
易解:将要进别人家门,要问一声有没有人在家?将要走进正 屋,要大声和主人打招呼。别人询问你是谁?要回答出你的名 字,光说一声“是我”,人家还是不知道你是谁。借用别人的 东西,要当面请求,如果没有征得别人同意,那就是偷窃的行 为。借了别人的东西,要及时归还;别人向你借东西,如果你 有就不要吝啬。
XÌ N 信
律己
真诚
礼仪的原则
律己
务必诚实无欺,言行一致, 敬人 从俗 表里如一。只有如此,自 礼仪 己在运用礼仪时所表现出 来的对交往对象的尊敬与 原则 宽容 适度 友好,才会更好地被对方 理解并接受。
真诚 平等
适度
礼仪的原则
律己 从俗 敬人
适度
礼仪 原则
真诚 平等
宽容
必须注意 技巧及其 规范,特 别要注意 做到把握 分寸,认 真得体。
guānbì zhèng niǔbì jié wàyǔlǚ jùjǐnqiè 冠必正 纽必结 袜与履 俱紧切 zhì guānfú yǒudì ngwèi wùluàndùn zhì wūhuì 置冠服 有定位 勿乱顿 致污秽
易解:帽子要戴正,纽扣要扣好,袜子要平整,鞋带要系紧。 放置帽子和衣服,要有固定的地方,不可以到处乱放,免得把 衣帽弄脏。
衣服贵在整洁,不在华丽,见尊长时穿的衣服要符合自己 的身份,平时在家穿的衣服要符合自己的家境状况。对于 饮食,不要挑挑拣拣,吃饭时要适可而止,不要超过平时 的饭量。年龄还小的时候,不要喝酒;喝酒醉了,容易丑 态百出。
bùcōngróng lì duānzhèng yīshēnyuán bàigōngjì ng 步从容 立端正 揖深圆 拜恭敬 wùjiànyù wùbǒyǐ wùjījù wùyáobì 勿践阈 勿跛倚 勿箕踞 勿摇髀
从俗
礼仪的原则
律己 从俗 敬人 由于国情、民族、
文化背景的不同, 必须坚持入乡随俗, 与绝大多数人的习 宽容 惯做法保持一致。 切勿目中无人、自 以为是。
适度
礼仪 原则
真诚 平等
学习礼仪要达到的目标
懂得人际交往的一般礼节
提升职业成熟度 掌握职业素养的评价标准 提高职业修养和礼仪水准,使之固化为习惯 培育高素质职场环境,提升企业与个人附加 价值
诚实,不欺骗
fánchūyán xì nwéixiān zhàyǔwàng xīkěyān 凡出言 信为先 诈与妄 奚可焉 huàshuōduō bùrúshǎo wéiqí shìwùnì ngqiǎo 话说多 不如少 惟其是 勿佞巧 kèbóyǔ huì wūcí shì jǐngqì qièjièzhī 刻薄语 秽污词 市井气 切戒之
易解:只要说话,首要的是诚实可信,说谎话与胡话,这怎么 可以呢。多说话,不如少说话,说的话要实事求是,千万不要 花言巧语。刻薄挖苦的话,下流肮脏的话,街头无赖的习气, 一定要避免和戒除。(论语:君子欲讷于言,而敏于行。)
jiànwèizhēn wùqīngyán zhīwèidíwùqīngchuán 见未真 勿轻言 知未的 勿轻传 shì fēiyíwùqīngnuò gǒuqīngnuò jì ntuì cuò 事非宜 勿轻诺 苟轻诺 进退错 fándàozì zhòngqiěshū wùjí jí wùmóhū 凡道字 重且舒 勿急疾 勿模糊 bǐshuōcháng cǐshuōduǎn bùguānjǐ mòxiánguǎn 彼说长 此说短 不关己 莫闲管
易解:任何事情在没有看到真相之前,不要轻易发表意见,对 事情了解得不够清楚明白时,不可以任意传播。不合适的事情 ,不要随便承诺,如果信口承诺了,不论做还是不做都是错的 。只要说话,就要声音重而流畅,不要着急讲得太快,更不要 模糊不清。别人说东家长,西家短,与自己的正经事没有关系 的,不要去多管。
子贡欲去告朔之饩羊。子曰:赐也!尔爱其羊,我 爱其礼。
非常慎重的祭典之一——告朔。每个月的初一为朔,十五为望,月暗为晦。 过去没有订出现在这些假日,“朔望”就是休息的时候,不过不像现在这样 重视。每月的初一,主政者要代表国家,向天地祖宗,禀告所作所为,这就 是所谓的“告朔”。用现在观念来说,就是说在那时发表政见。对谁发表呢 ?对天地鬼神。现在对大众发表政见,讲了不兑现的也有。当时对天地鬼神 讲的话,如不兑现自己就害怕了,有一个看不见的力量在监视管制。所以告 朔这件事也很郑重。 从前告朔时一定要杀羊。到春秋战国时代,社会风气已开始衰败,这些礼仪 的精神,也慢慢跟着衰落变化了,所以子贡当时准备去掉告朔时候用的饩羊 。饩羊是蒸过了的,杀了猪羊,还没有炊熟就放在祭桌上,稍稍蒸一下免得 腐臭,这就是饩羊。子贡当时想,这只羊可以省下来。所以孔子告诉子贡说 ,你的主张也对,为了经济上的节省而不用羊也好,为了表示诚恳而不必用 羊也好,不过我不主张去掉,不是为了这只羊要不要省,而是因为它代表了 一种精神。固然不用象征性的东西,只要内心诚恳就可以,但现在的人,真 正诚恳的心意发不起来了,就必须要一件象征性的东西才能维系得住,所以 你子贡爱这只羊,而我更重视这礼仪和它的精神内涵。
礼仪的内容
指人们在相互交往过 程中应具有的相互表 示敬意、友好、得体 的气度和风范
礼貌
礼节
礼仪
仪式
指人们在社会交往过程中 表示出的尊重、祝颂、致 意、问候、哀悼等惯用的 形式和规范
是指在特定场合举行的、具 有专门程序、规范化的活动。 如发奖仪式、签字仪式、开 幕式等
仪表是指人的外表。
如容貌、服饰、 姿态等