猪蹄可以和鸡一起炖吗
鸡脚猪骨汤功效与作用
鸡脚猪骨汤功效与作用鸡脚猪骨汤是一道传统的食疗汤品，具有丰富的营养价值和保健作用。
它的主要成分包括鸡脚和猪骨，经过慢炖后，汤品口感鲜美，营养丰富。
以下将详细介绍鸡脚猪骨汤的功效与作用。
一、滋补养生1. 补充蛋白质：鸡脚和猪骨都富含丰富的蛋白质，对于增强体力、促进生长发育非常有益。
2. 增加矿物质摄入：猪骨中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，对于骨骼的健康非常重要。
3. 提高免疫力：鸡脚中富含一种名为胶原蛋白的物质，能够增强机体免疫能力，抵御外界病菌的侵害。
二、改善关节健康1. 缓解关节疼痛：鸡脚中富含胶原蛋白和软骨素，这些物质能够促进软骨修复和细胞再生，有助于缓解关节疼痛。
2. 保护关节：猪骨中富含的胶原蛋白能够增加关节的润滑度和弹性，有助于保护关节。
三、改善皮肤健康1. 美容养颜：鸡脚中富含的胶原蛋白对皮肤具有良好的保湿作用，能够改善皮肤的干燥和松弛问题，增加皮肤的弹性，使皮肤看起来更加光滑细致，延缓衰老。
2. 修复受损皮肤：鸡脚中的胶原蛋白还具有修复受损皮肤的作用，能够减少皱纹和疤痕的出现。
3. 缓解皮肤疾病：鸡脚中的胶原蛋白能够促进皮肤细胞的再生，对于治疗一些皮肤疾病如湿疹、带状疱疹等有一定的辅助作用。
四、增加骨密度鸡脚猪骨汤中富含钙、磷等矿物质和胶原蛋白，这些物质对于骨骼的健康非常重要。
适量摄入这些物质能够增加骨密度，预防骨质疏松和骨折的发生。
五、促进肠胃健康1. 补充胶原蛋白：鸡脚中的胶原蛋白能够保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃痛和胃炎等消化系统问题。
2. 缓解便秘：鸡脚猪骨汤中富含的胶原蛋白能够增加粪块的湿润程度，促进排便，缓解便秘问题。
六、预防感冒鸡脚猪骨汤中熬煮的时间较长，产生的汤品富含矿物质和营养成分，能够增强机体的抵抗力和免疫力，预防感冒等疾病的发生。
七、缓解疲劳1. 补充能量：鸡脚和猪骨富含丰富的蛋白质和矿物质，能够提供能量，缓解疲劳。
2. 补充胶原蛋白：鸡脚中的胶原蛋白能够提供皮肤弹性和蛋白质，对身体疲劳和皮肤松弛起到缓解作用。
什么食物补脾胃最好最快最有效
什么食物补脾胃最好最快最有效什么食物补脾胃最好最快最有效脾胃是人体消化系统的重要组成部分，它们的健康状况直接关系到身体的健康。
对于一些脾胃虚弱的人来说，如何通过食疗来调理，才能让脾胃得到有效的补养呢？下面就从经验丰富的养生专家的角度，给大家介绍一些补脾胃的食物及其制作方法，希望能够对广大读者有所帮助。
一、枸杞鸡煲枸杞子具有滋补肝肾、明目等功效，它与鸡肉一起煮制，不仅可以补充蛋白质，还能增强肝肾功能，对于脾胃虚弱的人群来说，非常适合。
制作步骤：1.将鸡肉切块，加入葱姜、料酒、盐、酱油腌制10分钟。
2.将枸杞泡发，洗净备用。
3.煲水烧开后，放入鸡肉、枸杞煲煮。
4.煮约40分钟，加入盐、味精、鸡精调味即可。
注意事项：1.鸡肉不用去皮，煮的时间要足够，以确保鸡肉熟透。
2.枸杞子不用过多，放入适量即可。
二、黄豆猪蹄汤黄豆和猪蹄的搭配是非常常见的补养食谱，黄豆具有补气、益肾的功效，猪蹄则富含胶质，对于脾胃虚弱的人来说，可以起到滋养、润燥的作用。
制作步骤：1.将猪蹄清洗干净，切成块状，黄豆清洗干净备用。
2.将猪蹄放入开水中焯水，捞出凉水洗净。
3.将焯过水的猪蹄和黄豆一起放入煲中，加入适量的水。
4.用中火煮开后，改小火煲煮2-3小时，加入盐、味精即可。
注意事项：1.猪蹄煮的时间要足够长，直至软烂，口感更好。
2.煲汤的时候，要注意控制火力，以防止汤汁干掉。
三、生姜红枣糯米粥红枣是一种非常常见的食补食材，具有补气、养血、安神等功效。
糯米则能够增强脾胃的消化功能，生姜则能够辅助消化，这三种食材配合在一起，可以起到很好的滋补作用。
制作步骤：1.将糯米淘洗干净，加入适量的水，浸泡30分钟。
2.红枣去核，生姜切成片状。
3.将浸泡好的糯米放入煲中，加入适量的水，放入红枣和生姜，以中火煮开。
4.然后改小火煲煮30分钟左右，直至糯米煮烂即可。
注意事项：1.糯米需要提前浸泡，这样可以加快煮糯米的时间。
2.红枣数量适量即可，过多会影响口感。
无花果煮猪脚下奶吗,无花果炖什么汤通乳
无花果煮猪脚下奶吗,无花果炖什么汤通乳先前听人说吃无花果能下奶催乳，平时都是炖的猪脚汤下奶，不知道这两者能不能搭配在一起炖汤呢？这样下奶的功效会更好吗？材料：新鲜无花果100g或干品30g，花椰菜干15g，猪蹄1只。
做法1.将无花果和花椰菜放在温水中浸泡30分钟。
2、猪蹄去毛洗净，切块备用。
3.将猪蹄放入电饭煲中，按汤匙炖2小时，然后加入无花果和干花椰菜炖15分钟，然后加入适量盐调味。
材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。
实践1、将所有材料洗淨，红枣去核，无花果切成两半备用。
2.准备一壶开水，将猪脚烫去鲜血和腥味。
3、在锅中加入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再转小火炖煮约3个小时即可。
配料：瘦肉70克，南杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1个，无花果25克，枸杞少许，生姜4片，盐少许。
做法1.将瘦肉洗净，切丁。
2、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。
3.肉丁变色后，取出并冲洗掉泡沫。
4、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。
5.加入足够的水，用大火煮沸。
用小火煮大约2小时。
6、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火。
7.加盐调味。
材料：无花果6个、老鸭半只、海底椰20克、莲子30克、虫草花15克、花胶三只、红枣5颗、干百合15克。
实践1、花胶提前5小时泡发好，备用。
2.清洗并切碎无花果，准备莲子、海底椰子、虫草、红枣、百合干等备用。
3、半只老鸭切块，洗净后加姜片，焯水5-10分钟，直接捞出加入砂锅中。
（沸腾状态捞，这样熬出的汤就没有油）记得花胶也要过水后切块，备用。
4.将老鸭片放入砂锅中，加入姜片，同时加入海椰片。
用大火煮沸，用小火加热半小时。
5、再依次放入红枣、莲子、虫草花，盐适量，熬制约40分钟。
6.加入切好的花胶，煮沸20分钟。
最后，加入干百合和无花果，煮20-30分钟。
材料：老鸡一只、盐适量、姜片3片、无花果15颗、干香菇5朵。
实践1、鸡肉洗净切块和无花果、干香菇，姜片一起放入砂锅中，加足清水。
厨房美食菜谱：鸡头米猪蹄筋排骨汤的做法
厨房美食菜谱：鸡头米猪蹄筋排骨汤的做法
鸡头米具有补中益气、健脾补肾的功效；猪蹄筋具有强筋壮骨、养血养颜的功效；排骨具有补肾养血滋阴润燥、补中益气、补钙壮阳的食疗功效。
这三种食材搭配一起煲汤，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
食材
主料：
鸡头米
猪蹄筋
无花果
排骨
滚水500毫升
步骤
1.食材图。
2.坐锅，放入择洗干净的猪蹄筋和排骨。
3.煮开水焯烫一下。
4.捞起，再次洗净。
5.将猪蹄筋、排骨和无花果放入电压力煲内胆中。
6.倒入滚水。
7.盖锅盖，通电，选择【豆\蹄筋】功能键。
8.机器工作完毕，断电，揭盖。
9.倒入煮锅中，放入鸡头米。
10.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮10分钟。
11.熄火盛出。
小贴士：此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入食盐调味。
猪蹄的13种做法
猪蹄的13种做法黑醋猪脚姜此菜一改猪脚的常见做法，搭配大量炸姜丁、黄糖、黑醋同煲，炸姜的辛辣化解了猪脚的油腻，黑醋的浓香赋予猪脚更醇厚的气息，黄糖增香提鲜，成菜大酸大甜，原本难以入口的姜块也变得松软清香，与猪蹄一起食用，味道尤佳。
制作流程：1、猪脚刮洗干净，砍成小块后冷水下锅焯透，沥干后每750克盛入一个砂锅。
2、生姜去皮，切成小方丁，入六成热油炸至金黄出香，捞出沥干。
3、锅下少许底油，加入白糖60克小火炒至糖色状态，添开水500克，加入黄糖、黑醋各300克、炸姜200克、生抽100克、八角两个、香叶两片、陈皮一小块煮开，倒入盛猪脚块的砂锅中，大火烧开转小火煲30-40分钟，至猪脚软烂、姜块松软时停火。
走菜流程：1、鹌鹑蛋100克煮熟去皮，放入毛汤中，调入少许盐、鸡精煨至入味。
2、取一锅猪脚置于大火上，放入鹌鹑蛋后快速收汁，至汤汁粘稠且几乎收尽时点缀香菜叶，即可上桌。
特点：猪脚软糯，大酸大甜，姜香味浓。
制作关键：姜丁炸至金黄后香味更浓，与猪脚同煲可以最大程度地释放辛辣，化解油腻，成菜中的姜丁变得松软、香辣适口，美味度不亚于猪脚，常常最先被食客挑出吃净。
2盐烤猪蹄制作/孔杰这道盐烤猪蹄制作很讲究，猪蹄先卤入味，后入热油速炸，猪蹄的表皮蓬松起泡，咬一口外焦里嫩，糯香弹牙，搭配自制烤肉酱，食用起来口感丰富，香辣中带有淡淡甜味。
原料：猪蹄1000克。
调料：高汤7000克，色拉油80克，冰糖老抽40克，白蔻、草果、陈皮各8克，良姜、砂仁各7克，丁香5克。
提前加工：1、猪蹄1000克燎去毛茬，刮洗干净后纵向切开，一分为二，汆水后沥干待用。
2、锅入色拉油烧至六成热，下入白蔻、草果、陈皮、良姜、砂仁小火煸炒出香，下入汆过水的猪蹄一起翻炒2分钟至其表层冒出油泡，冲入高汤，下冰糖老抽调色，调入盐50克，大火烧开，小火煮制40分钟，撇去浮沫，关火泡40分钟即可捞出。
3、锅入色拉油2000克烧至七成热，放入预制好的猪蹄，大火炸制1分钟，待表皮颜色金黄即可捞出控油，稍加冷却，用手抽去主骨待用。
鲜猪蹄怎么炖汤好吃_炖猪蹄汤的做法步骤
鲜猪蹄怎么炖汤好吃_炖猪蹄汤的做法步骤鲜猪蹄炖汤怎么做好吃呢?猪脚中含有丰富的胶原蛋白，常吃猪脚对皮肤很有好处，猪脚汤是烹饪猪脚中比较简单的一个方法，这样既能发挥出猪脚的营养，还能搭配上其他的食物一起炖制，好喝有营养。
下面是关于鲜猪蹄炖汤的做法，快来试试吧。
鲜猪蹄炖汤做法一食材准备猪蹄750克，黄瓜200克，枸杞子25克，姜片15克，精盐适量。
方法步骤1.将猪蹄用流水冲洗去血水，再放入清水中泡10分钟，取出猪蹄，剁成大块，放入沸水锅内焯烫5分钟，捞出猪蹄，洗净浮沫。
2.黄瓜去根(不用削皮)，洗净，切成5厘米大小的段;枸杞用清水浸泡并洗净。
3.将姜片、猪蹄、清水放入汤锅内煮约2小时。
再放入黄瓜、枸杞子、精盐继续煮30分钟，出锅装碗即可。
小贴士家庭中购买的猪蹄如果黏附一些脏物，直接用自来水冲洗很难洗净。
可在清洗前把猪蹄浸泡在淘米水里几分钟，捞出再用清水刷洗干净，脏物就容易去掉了。
鲜猪蹄炖汤做法二需要的食材莲藕500克、姜2片、陈皮、猪手1只、蚝豉100克半个。
方法步骤1、莲藕去掉结，刨皮后再洗净干净。
2、猪手去毛斩大件，放入开水中煮3分钟，盛起冲干净。
3、蚝豉水泡半小时后洗净(泡水留用)，陈皮浸软刮去瓤。
4、泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚。
5、再将其他原料放在煲锅中，旺火滚10分钟后改小火慢煲3个小时。
6、起锅前，依照个人口味加入盐和生抽调味。
鲜猪蹄炖汤做法三食材准备猪蹄400克，山药200克，红枣20克，白醋、料酒各10毫升，盐2克，鸡粉2克，姜块20克。
方法步骤1.山药洗净，去皮，切成块，放入水中，备用;红枣洗净。
2.猪蹄洗净，剁块，汆去血水，捞出备用。
3.取一个砂锅，倒入适量清水，煮至沸，放入红枣、猪蹄、姜块，淋入适量料酒，用小火炖30分钟。
4.放入切好的山药，搅拌均匀，用小火炖20分钟，放入适量盐、鸡粉，搅匀至入味即可。
母鸡猪蹄汤有什么好处
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生活常识分享母鸡猪蹄汤有什么好处
导语：中国人是比较喜欢喝鸡汤的，这也是中国的一种传统，尤其是刚刚生产之后的女性朋友在坐月子的时候喝鸡汤是非常好的。
可以很好的帮助我们进行
中国人是比较喜欢喝鸡汤的，这也是中国的一种传统，尤其是刚刚生产之后的女性朋友在坐月子的时候喝鸡汤是非常好的。
可以很好的帮助我们进行滋补身体，很多人说鸡汤是女性坐月子养生的一个首选食物，生活中很多朋友也会把母鸡和猪蹄一起炖，那么母鸡猪蹄汤有什么好处呢？
其实喝老母鸡汤还是有好处的，至少老母鸡汤味道鲜美能提高人的食欲，毕竟对于产妇来说多吃一点对身体还是有好处的。
老母鸡汤的功效就是能让人多喝一点。
鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。
蛋白质主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。
由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道很鲜。
但根据实验证明，鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7%左右。
如果要选择鸡的养分，应该是选鸡的蛋白质，只喝鸡汤不吃鸡肉，就丢失了93%左右的蛋白质。
当然鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少，许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中，而剩在鸡肉中的则甚少，如维生素B1，鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。
当我们补充营养时，事先要考虑补充什么营养素，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤也要一同吃鸡肉，否则是达不到目的的。
以上就是关于母鸡猪蹄汤好处的一些介绍，相信大家现在应该有所了解了，很多人在平时煲鸡汤的时候会煲得特别久，这样的话鸡肉的精华已经融进鸡汤里面了，这时候光是喝汤就已经很有营养了，对于。
中医养生秘方枸杞炖猪蹄补肾壮阳
中医养生秘方枸杞炖猪蹄补肾壮阳枸杞和猪蹄是中医养生中常用的食材，它们被认为有补肾壮阳的功效。
在中医养生中，肾脏被认为是人体的根基，对于男性而言，肾脏与性功能密切相关。
因此，积极调养肾脏，提高肾脏的功能就显得尤为重要。
枸杞炖猪蹄是一道能够辅助肾脏健康的养生汤品。
下面将重点介绍枸杞炖猪蹄的制作方法和药物理论依据。
一、原料准备1. 枸杞：适量2. 猪蹄：适量3. 姜片：适量4. 料酒：适量5. 盐：适量6. 水：适量二、制作方法1. 准备猪蹄，先将其洗净，然后放入开水中焯水，焯水是为了去除猪蹄的腥味。
2. 焯水后，取出猪蹄，用流动的水冲洗干净。
3. 炖盅中放入猪蹄、适量的枸杞和姜片。
4. 加入适量的料酒和清水，水的量要足够覆盖所有的食材。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸约1个小时，直至猪蹄肉烂熟。
6. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
三、药物理论依据1. 枸杞：枸杞被称为“壮阳之果”。
中医认为，枸杞具有滋肾壮阳、益精补血的功效，对于男性肾阳不足、阳痿早泄等症状有一定的改善作用。
研究发现，枸杞中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以提高生殖功能，增加精子的活力和数量。
2. 猪蹄：猪蹄肉中富含胶原蛋白，可以增强人体的胶原蛋白合成能力，对于提高肌肤弹性和延缓衰老有积极作用。
此外，猪蹄肉还富含蛋白质、维生素B1等营养物质，有助于调养肾脏功能。
四、食用方法和注意事项1. 每次食用2-3个炖好的猪蹄，建议每周食用2-3次。
2. 枸杞炖猪蹄适宜寻医问药，根据个人体质和病情情况，结合医生指导适量食用。
3. 在炖制时，水的用量要根据个人口感和需要适量增减，保证炖出的汤品浓稠适宜即可。
总结：中医养生秘方枸杞炖猪蹄是一道有助于补肾壮阳的健康食谱。
枸杞和猪蹄这两种食材具有滋补肾脏、壮阳等功效，能够提高肾脏功能和性功能。
通过合理搭配和炖制，这道汤品不仅口感鲜美，而且能够帮助男性养护肾脏，增加性功能。
但是，我们还是要提醒大家，在食用之前最好咨询医生的建议，确保自己的体质适宜食用此类食物。
炖猪蹄汤的家常做法
炖猪蹄汤的家常做法
材料:
小猪蹄1个，鸡爪2个，瘦肉1两，甜玉米1根，红枣4粒，山药半根，薏米半把，姜，盐，料酒，白醋
作法:
1、准备工作很重要：猪蹄的去腥很重要，否则“脚气”味严重。
买猪蹄时让卖家剁成小块，1只蹄子剁6块比较合适，清洗干净，泡在凉水里4个小时，去除一部分血水，直到猪蹄发白了就行了。
奢侈点的话用啤酒泡更好。
鸡爪清洗干净，切掉脚趾甲，和猪蹄一起凉水入锅焯水，水开后1分钟，捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗，把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以，快些。
锅里重新加入凉水，锅身四分之三的水量，没有过食材2倍的深度，放进姜片，猪蹄，鸡爪，瘦肉块，切段的甜玉米，晒干的薏米，调料，白醋，煮70分钟后，再放进山药，再煮5分钟，最后放进红枣煮5分钟.至这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前，撒上盐花，根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定必须趁热喝，因为肉已焖至脱骨，胶原蛋白已经充份的溶汤中，同时油也可以相对多了一些，不讨厌的就用勺子蒸出就行了，真的无所谓的就一起喝了吧。
这就是一碗没有蹄腥气的汤浓味鲜美白靓汤，蹄肉软糯，玉米嫩甜，山药通气，薏米美白，红枣补血，真是万千宠爱与一身啊，赶紧尝试一下吧，不会错的。
熟地煲什么汤好
熟地煲什么汤好熟地是一种非常好的中药，女性可以服用熟地来帮助自己补气血，治疗月经不调。
男性朋友有遗精情况也可以服用熟地来调节。
大家都知道中药是可以用来食疗的，熟地也可以，不想直接服用熟地的可以用熟地煲汤，这样的效果更佳。
那么熟地煲什么汤好呢?1、猪蹄：熟地和猪蹄一起煲汤是比较常见的一种吃法，制作方法也比较简单，需准备猪蹄、熟地、姜片、葱段等食材。
将猪蹄洗净剁块后放入锅中用水煮沸，然后放入熟地与其他配菜，再煮上一段时间即可食用。
2、乌鸡：熟地也可以和乌鸡一起煲汤，需准备乌鸡、熟地、猪瘦肉、枸杞等食材。
将乌鸡和猪瘦肉洗净，将其他的食材一同放进乌鸡的腹部中，然后将乌鸡和猪瘦肉一起放入锅中用水煮沸，再转小火炖煮一两个小时左右即可食用。
3、羊肉：熟地和羊肉一起煲汤可具有滋阴补血、养血除风的功效，需准备羊肉、熟地、当归、党参、生姜等食材。
将羊肉洗净后切块，放入锅中加水煮沸，然后再加入熟地以及其他食材，转小火煮两个小时作用即可食用。
熟地煲汤有什么功效：1、将熟地煲汤后可将其药物变为微温，熟地就会变成为补血的药材，饮用加入熟地煲的汤即可补脾胃、益气血、强筋骨。
2、熟地具有强心的作用，所以喝了熟地煲的汤，可起到增强心肌的作用，同时还具有调节血压、调节血糖、保护肝脏等多种功效。
3、熟地黄煲汤还具有调经止痛、润肠通便、生肌健骨等作用，非常适用于月经不调、肠燥便秘、风湿痹痛、心悸晕眩等症状的人食用。
熟地除了可以与这几种食材煲汤外，还可与其他的食材煲汤，可起到不同的功效和作用，而且熟地还可以与其他食材炖着吃，或者是水煎服用。
熟地的功效很多，所以很多人都会食用，但是应注意，脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者都不宜食用熟地。
猪蹄和什么一起炖好吃
猪蹄和什么一起炖好吃
猪蹄一般可以跟黄豆、花生和当归等一起炖着吃。
1、黄豆：黄豆猪蹄汤是一种药用饮食，具有温中理气、养气养血和补虚强身等功效。
猪蹄炖黄豆营养丰富，适合秋冬季食用。
同时，也适用于哺乳期妇女，因为可以通过补充气血帮助分泌乳汁，可以增加乳汁，增强妇女体质。
2、花生：猪蹄炖肉是一道家常滋补菜，具有补肾养阳、补精益髓、益气健脾和滋阴润燥等功效，对气血不足、厌食、四肢疲劳和腰膝酸软的人有治疗作用。
3、当归：猪蹄清凉湿润，甜甘甜腻，具有补虚补肾之功效，补气填精。
当归性温，可以补充血液，同时调节血液循环。
当归炖猪蹄不热不冷，不堵不滞。
能起到补气补血的作用，但不油腻，温和湿润，这是一种很好的食疗产品。
建议患有慢性肝炎、胆囊炎和胆结石的老年人尽量不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱发旧病复发。
猪蹄可以和鸡一起炖吗
猪蹄可以和鸡一起炖吗关于《猪蹄可以和鸡一起炖吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
因为猪脚里边带有的胶原蛋白粉和骨原素非常丰富，因此有很多人全是较为喜爱吃猪蹄的，针对男性朋友们而言，吃猪蹄可以使她们觉得到味儿上的考虑，针对女性朋友们而言，吃猪蹄有利于皮肤的美白皮肤，因此猪脚这类特色美食基本上是男人女人都较为喜爱的，那麼猪脚能够和鸡放到一起炖吗?能够。
这家常小菜的两种正餐材分别是猪脚和鸡脯肉，两者都非常合适在那样一个寒冷的冬季服用，冬季很合适食补那样的肉类食品，养胃、暖身。
猪脚拥有丰富多彩的胶原蛋白粉，吃它对皮肤很好的哦。
将猪脚与鸡脯肉配搭，从味儿上而言，竟沒有互相排斥，只是二者的味儿结合的非常好，吃起來油而不腻，味儿好极了!作法：1.柴鸡，猪脚先绰水取下，提前准备生抽酱油，五年陈米酒，生姜片适当。
2.煲内先放进适当生姜片，避免猪脚糊底，猪脚放到生姜片上，柴鸡放到猪脚上。
3.锅内放进凉水，约至鸡身的三分之二处，倒进50Ml的阵年米酒，米酒的香醇给鸡产生特别的味道，倒进适当的生抽酱油，提鲜。
4.大火烧开转文火，炖约3钟头上下就可以。
主要是要时间长进味基本都美味黄豆炖猪脚取大豆250克(最好是为当春产的新鮮小种黄豆)，猪蹄二只，约重1000克。
具体方法以下：将猪蹄清洗，一定要洗得非常干净，如外皮有毛请使用男同胞常见的剃须刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的小块，预留。
用冷水手洗大豆，随后换干净的冷水侵泡大豆约30分钟，以水可未过大豆为宜。
将炒锅烧开，引入约一小汤勺食用油，刚开始起烟时倒进斩成箱的猪蹄稍为煸炒一分钟。
随后转到事前准备好的石锅内，加冷水1500ml，另外，放进早已泡好的大豆，多加三块切薄的生姜片和约20粒敲碎的胡椒粉，旺火烤开后改慢火持续炖上150分钟。
需要留意的关键点：熟度以滋补汤不外流为宜，半途不扯开外盖查询，炖好提前准备享受时才下盐调料，如并不是非常追求完美很鲜的口感，最好是不必下鸡精或味精，这火锅锅底自身早已够鲜，是大豆和猪蹄合炖造成的很与众不同的鲜，此汤容许略微偏咸一点。
炖出来的美味17种炖鸡做法，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美又滋补
炖出来的美味17种炖鸡做法，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美又滋补一、猪肚竹笋炖鸡食材猪肚550克、草鸡500克、竹笋700克、料酒30毫升、小葱10克、生姜10克、盐5克、面粉适量。
做法1、先把猪肚翻面，用剪刀把猪肚里面的油修去。
2、再翻回正面，加入面粉不断的捏搓后用流动水冲洗干净。
3、准备葱和生姜。
4、猪肚冷水下锅，加入少许姜片盖上大火煮开后捞起冲洗干净。
5、再把小葱和姜片塞进猪肚里面。
6、草鸡斩块后洗净，竹笋去壳切滚刀块洗净。
7、锅内倒入清水把猪肚和鸡块加入。
8、再把余下的生姜加入盖上大火烧。
9、烧至大约八分开的时候打开加入料酒。
10、开始撇浮沫至烧开后保持大火至全部撇清。
11、盖上转小火炖煮一小时。
12、之后转大火加入笋块大火煮开后再转小火炖煮半小时。
13、加入枸杞子和盐转大火烧5分钟后熄火，盛入碗中撒上葱花上桌。
二、胡萝卜香菇炖鸡食材鸡半只、胡萝卜1个、青椒1个、生抽1汤匙、料酒1茶匙、干香菇25g、姜3g、蒜2瓣、老抽1茶匙、盐少许。
做法1、鸡洗净斩小块。
2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮。
3、锅里热油，放入姜蒜爆香。
4、倒入鸡块，大火翻炒。
5、炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色。
6、倒入清水，放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟。
7、开大火收汁，加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可。
三、北芪当参红枣炖鸡食材鸡1只、桂圆15克、北芪20克、姜4片、清水适量、红枣8粒、枸杞子15克、当参50克、盐1小勺。
做法1、将红枣洗净去核，其它材料也冲洗一下，姜切成片。
2、整鸡买回来已处理干净，洗干净后放入苏泊尔电炖锅内。
3、再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片。
4、加入清水，清水加八分满就可以，然后盖上锅盖。
5、插上炖锅电源，选择菜单“鸡鸭汤”功能，再把口感调到“浓郁”，然后按开始键。
默认时间为2：30分钟。
6、时间结束后，会有“滴滴滴”的提示音提示，控制面板显示为保温状态，这时汤已经炖好了。
猪蹄和什么一起炖好吃 猪蹄炖什么好吃又营养
猪蹄和什么一起炖好吃猪蹄炖什么好吃又营养猪蹄炖汤喝是最受欢迎的，虽然看上去肥肥的，但是一点都不会油腻，吃起来特别的美味有嚼劲。
猪蹄可以炒着吃、烤着吃、做成凉菜吃，最重要的就是可以煲出各种营养丰富的煲汤。
猪蹄炖什么好吃又营养？一、猪蹄炖黄豆原料：黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。
做法：1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡3小时，泡软。
2、洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯3-5分钟后捞起。
3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。
4、将猪蹄汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。
5、猪蹄会粘锅底呢，所以炖五分钟左右用筷子拌一下，不要让它沾锅底。
6、汤汁变浓后即可出锅，享受这香喷喷的猪蹄汤啦。
二、花生炖猪蹄原料：猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。
做法：1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。
2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。
3、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。
4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
三、章鱼猪蹄炖花生原料：猪脚、章鱼、花生、姜、盐。
做法：1、猪脚要刮干净猪毛哦，之后剁块放入热水中焯3-5分钟。
2、花生要提前浸泡哦，泡2-3小时后放进去熬汤吃起来会软软的。
3、将章鱼洗净咯，之后切小块或者不切直接一大只放进去，韩国人熬章鱼汤就是这样的。
4、将猪蹄、花生以及章鱼放入锅中，倒入适量清水，记得放入姜片哦，然后猛火煲30分钟。
5、大火煮开后，加入料酒然后慢火炖1个半小时，最后放入盐调味就ok了。
四、猪蹄的营养价值根据食品营养专家分析，每100克猪蹄就含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
不仅于此，猪蹄中还含有维生素A、B、C营养物质，以及钙、磷、铁等微量元素，让人惊奇的是猪蹄中的蛋白质水解后，能产生胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质。
胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织主要的成分。
红烧猪蹄搭配清炖鸽子汤滋补美味的传统佳肴
红烧猪蹄搭配清炖鸽子汤滋补美味的传统佳肴传统佳肴一直以来都备受享誉，其独特的烹饪工艺与丰富的营养价值为人们所喜爱。
红烧猪蹄与清炖鸽子汤作为两道经典传统佳肴，不仅在滋味上相辅相成，更在养生保健上享有盛誉。
本文将详细介绍红烧猪蹄与清炖鸽子汤的制作过程以及它们所提供的营养价值，帮助读者了解如何享受这道滋补美味的佳肴。
一、红烧猪蹄红烧猪蹄，原料选用精选猪蹄，经过一系列烹饪步骤的精心调制而成。
它的口感鲜嫩，酱香四溢，富有嚼劲，汁水浓郁，更能增添食欲。
下面将介绍红烧猪蹄的制作过程。
首先，准备需要的食材：猪蹄一只、老抽适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、八角适量、冰糖适量、盐适量。
步骤一，将猪蹄煮沸：将猪蹄放入沸水中，焯水2-3分钟，去除腥味，然后用清水冲洗干净备用。
步骤二，调制酱汁：将适量生抽、老抽、料酒、冰糖与适量清水混合搅拌均匀。
步骤三，炖煮猪蹄：将调制好的酱汁倒入高压锅中，放入猪蹄、姜、蒜、香叶、八角等调料，盖上锅盖，开启高压锅炖煮功能，慢慢炖煮20-30分钟。
步骤四，焯水收汁：将高压锅去锅盖，开火焯水收汁至汤汁浓稠，撇去浮沫。
步骤五，出锅装盘：将炖煮好的红烧猪蹄捞出装盘，撒上适量盐，再洒上葱花和香油，即可食用。
二、清炖鸽子汤清炖鸽子汤，作为一道补气养血的传统佳肴，其口感清淡鲜美，营养丰富。
下面将介绍清炖鸽子汤的制作过程。
首先，准备需要的食材：鸽子一只、瑶柱适量、红枣适量、枸杞适量、姜适量、盐适量。
步骤一，处理鸽子：将鸽子洗净，去除内脏杂质，切块备用。
步骤二，准备原料：将瑶柱提前用温水泡软，红枣用温水泡发，姜切片。
步骤三，炖煮鸽子汤：将鸽子块放入炖盅中，加入足够的清水，放入瑶柱、红枣、枸杞、姜片，放入蒸锅中用慢火蒸煮2小时。
步骤四，调味出锅：蒸煮好的鸽子汤取出，加入适量的盐调味即可。
三、营养价值红烧猪蹄与清炖鸽子汤作为传统佳肴，不仅在滋味上独树一帜，更在营养价值上互补共荣。
红烧猪蹄富含胶原蛋白和脂肪，不仅可以滋润肌肤，增强皮肤弹性，还有助于关节的修复和保养。
催奶食谱
催奶食谱一、炖豆腐猪蹄香菇此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。
特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克。
制作：1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。
5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。
二、葱烧鲫鱼此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。
鲫鱼温中补虚、健脾利水，小葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。
原料：鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克（约耗50克）。
制作：1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。
2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。
3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。
三、肉丁香干炒青豆此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。
原料：猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。
猪蹄怎么做丰胸
猪蹄怎么做丰胸很多女人为了美容养颜会用尽各种方法，学会这些美容养颜汤肯定能够帮到你的。
一起看看小编为大家整理推荐的女人美容养颜汤的做法，欢迎大家阅读!女人美容养颜汤做法一、淮山鸡汤材料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清鸡汤400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。
做法：1、将淮山削去外皮，切小块。
2、淮山块和熟薏仁放入调理杯中，并加入清鸡汤打成浓汤状，倒入锅中。
3、发菜用剪刀切段状，用清水清洗并略浸泡30分钟。
4、鸡蛋打匀待用。
5、浓汤加入发菜煮开，并调入调味料及熄火，最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。
二、花旗参乌鸡美容养颜汤材料：乌鸡1只，500克左右，花旗参50克，红枣4-5颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞10-20颗做法：1、器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;2、重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!三、何首乌蜜枣煮猪肉配方：何首乌15克，玉竹20克，薏仁20克，蜜枣3粒，猪肉250克，盐适量。
做法：1、将中药材料清净后备用，猪肺飞水。
2、用十到十二碗水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟。
3、再转文火炖二小时，加盐调味即可。
功效：此汤具有滋阴养肺，生津，润肤，美颜及补肝益肾的作用，皮肤粗糙面黑者，头发无光泽者应经常饮用。
四、银耳雪梨炖瘦肉用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
五、五豆美容养颜汤材料：黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺(勺的大小随意，5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加)做法：1、将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。
催奶汤怎么做_催奶鸡汤的做法
催奶汤怎么做_催奶鸡汤的做法
乳量的多少，与妈咪的营养有直接关系，乳量少的妈咪可以食用催奶汤来帮助自身乳液的分泌。
你想知道怎么做催奶汤怎么做吗?现在，店铺来告诉你催奶鸡汤的做法。
一、催奶鸡汤的做法
催奶鸡汤的食材准备
催奶鸡汤的具体做法步骤
1.准备鸡块和鸡爪。
2.准备汤料。
3.将鸡块和鸡爪先放入煮锅加水煮几分钟之后倒出清洗干净血水然后再重新加入清水和汤料一起大火烧开。
4.改中火慢煲，尽量将锅里的食材煲出味道来。
5.将锅里的食材都煲到软烂的加入适量的枸杞子继续烧开，出锅前加入少许盐调味即可。
6.这款“滋润鸡汤”食材丰富，对于女性和身体虚弱或产后需补的朋友都有着非常滋养补益作用。
二、两款催奶汤的做法介绍
1、通草猪蹄催奶汤
先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。
先用急火，水开后改成慢火，煮1-2个小时。
每天喝2次，连续喝3-5天。
猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。
2、猪蹄金针菜汤
将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。
把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
鸡爪和猪蹄能一锅卤水卤吗？
鸡爪和猪蹄能一锅卤水卤吗？
鸡爪和猪蹄都是畜牲的足部，只要你把它洗干净了，当然可以一锅卤水卤了。
不过鸡爪又分为土鸡爪与饲料鸡爪，土鸡爪因为生长期长，加上品种的差异，它一般难以卤烂，而饲料鸡爪生长期短，比较嫩，容易卤烂多了。
一般土鸡爪卤烂，能咬动的话，一般需要卤一个小时以上才行，而饲料鸡爪筋骨较嫩，我平时卤15钟就够了，卤久了鸡爪外皮容易烂，影响其美观，会卖不出去的。
而猪蹄就更不同了，它的性质与土鸡爪一样，很难以卤烂，平时卤猪蹄时一般是先用猛火烧开它，后来再盖上卤锅盖，然就用慢火，小火卤它，卤烂的时间最少需要一个半小时以上才行，一个半小时以后你再把卤锅端下来，让猪蹄再泡在卤水中15钟以上较为适宜，这样猪蹄更熟更入味更香更好吃了。
所以，七星老农个人认为，虽然说鸡爪与猪蹄同属于晕菜，性质相同，但是由于它们卤的时间不一样，鸡爪卤的时间短，猪脚卤的时间较长，所以你卤菜时我建议你分开卤，或者是先卤鸡爪，等鸡爪起锅后再放入猪脚去卤，以免二者混合卤时把鸡爪卤烂了，再加上卤锅中卤水沸腾，热气十足，如果你混卤，鸡爪肯定是先起卤锅，你必须用瓢去挑选鸡爪先起锅才行，这样也容易烫伤手臂是吧。
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]。
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猪蹄可以和鸡一起炖吗
由于猪蹄里面含有的胶原蛋白和骨元素比较丰富，所以有很多人都是比较喜欢吃猪蹄的，对于男性朋友们来说，吃猪蹄能够使他们感觉到味道上的满足，对于女性朋友们来说，吃猪蹄有助于皮肤的美白，所以猪蹄这种美食几乎是男女都比较喜欢的，那么猪蹄可以和鸡放在一起炖吗?
可以。
这道菜的两样主食材分别是猪蹄和鸡肉，两者都特别适合在这样一个寒冷的冬天食用，冬天很适合进补这样的肉类，暖胃、暖身。
猪蹄有着丰富的胶原蛋白，吃它对皮肤很好的哦。
将猪蹄与鸡肉搭配，从味道上来说，竟没有相互抵触，而是两者的味道融合的很棒，吃起来油而不腻，味道棒极了!
做法：
1.土鸡，猪蹄先焯水取出，准备生抽，五年陈黄酒，姜片适量。
2.煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底，猪蹄放在姜片上，土鸡放在猪蹄上。
3.锅内放入冷水，约至鸡身的三分之二处，倒入50ml的陈年黄酒，黄酒的醇香给鸡带来特别的味道，倒入适量的生抽，增鲜。
4.大火烧开转小火，炖约3小时左右即可。
主要是要时间长入味基本都好吃黄豆炖猪脚取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆)，猪脚两只，重约1000克。
具体做法如下：将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮
有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。
用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。
将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。
然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。
特别强调：此汤最适合30至50岁有妻室男子，能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。
而女士常喝亦有助于美容和面色红润，皮肤光滑。
功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。
滋润蜜瓜猪蹄汤
材料：蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法：选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块;瘦猪蹄用清水洗干净，飞水;南、北杏去衣，用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净;用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。
注意：蜜瓜滋润养颜，南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效，猪蹄则滋补有益，加上有润燥补虚的蜜枣，煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养
颜的食疗作用。
豆腐丝瓜猪蹄汤豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克，猪蹄1只，调料适量，先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。