15年山东春季高考农林果蔬类专业知识试题
山东省2018年普通高校招生(春季)考试农林果蔬类专业知识试题
A、液泡 B、内质网 C、高尔基体 D、核糖体
2、对通过气流传播，大面积发生的病害，调查其危害程度的取样方法是
A、"Z"字形 B、五点式 C、棋盘式 D、平行线式
3、植物茎的生长方式有多种，黄瓜的茎属于
A、直立茎 B、缠绕茎 C、攀缘茎 D、匍匐茎
4、间作与套作田间配置中，影响农作物增产的关键因素是
16、南麻北引，大麻表现为
A、植株矮小 B、开花结实早 C、株型高大 D、生育期不变
17、下列肥料，属于二元复合肥的是
A、磷酸二氢钾 B、碳酸钾 C、硫酸铵 D、尿素
18、贮藏期间，导致苹果产生酒精气味的原因是
A、后熟作用 B、蒸腾作用 C、有氧呼吸 D、无氧呼吸
19、黄瓜插接法的嫁接适期为
A、黄瓜幼苗子叶展平 ，砧木南瓜幼苗子叶展平
A 增加苗床湿度 B高温催芽 C 炼苗 D追施氮肥
43.某作物种子萌发的生物学下限温度是12.0℃ 。萌发期间6 d的日平均温度分别为12.5℃ 、11.5℃ 、13.5℃ 、13.6℃ 、14.6℃ 、15.0℃ ，这6d的有效积温是（）
A 8.7℃ B 9.2℃ C 69.2℃ D 80.7℃
44.保水保肥性强，俗称“冷性土”的土壤质地是（）
C、氯化钾与硫酸铵 D、重过磷酸钙与碳酸氢铵
34、依据作物需磷规律和磷肥特性，能提高磷肥肥效的施用方法是
A早施、集中施 B早施、分散施 C晚施、集中施 D晚施、分散施
35、烟粉虱的口器属于
A、咀嚼式口器 B、锉吸式口器 C、刺吸式口器 D、舐吸式口器
36.种植绿肥植物，施用菌肥等措施改良土壤，利用的土壤特性是（）
13、夏季连阴天，适当降低日光温室内温度，可保证植物正常生长，机理是
农林果蔬专业春季高考生物技术培训资料
农林果蔬专业春季高考生物技术培训资料农林果蔬专业《农业生物技术》课程期中考试试卷一、选择题（每小题分，共计25分）1、下列组合可以保持不育性的是（）A S（rr）╳S(RR)B S（rr）╳ N(rr)C S（rr）╳N(RR)D N（rr）╳S （rr）2.杂种优势表现最为明显的是在（）A 杂种一代（F1）B 杂种二代（F2）C 杂种三代（F3）D杂种四代（F4）3.玉米的体细胞中有10对染色体，则玉米的胚乳细胞中有条染色体（）。
A 40条B 30条C 20条D 10条3．进行无性繁殖的生物，其变异不可能来自( )A 基因重组B 基因突变C 染色体变异D 环境改变4.一基因型为AABB的玉米与其他基因型的玉米植株进行杂交，其子代不可能出现的基因型是（）。
A、AABB B、AABb C、aaBB D、AaBb5.在减数分裂过程中，同源染色体等位基因片段的交换和重组一般发生在（）A 粗线期B 偶线期C 双线期D 终变期6.在果树及花卉上我们常常会利用优良的芽变来培育新品种，这一过程体现了基因突变的（）A 可逆性 B 有害性 C 平行性 D 有利性7.自花授粉作物中利用杂种优势最为成功的种类是（）A 小麦B 玉米 C 水稻 D 甘薯8.农作物育种培育新品种的首要目标是（）A 抗逆性强B 早熟C 优质D 高产9.两株杂合的黄色籽粒豌豆杂交共产生种子120粒，其中纯种黄色种子的数目约为（）A 10粒B 30粒C 60粒D 90粒10. 基因A、a和基因B、b分别位于不同对的同源染色体上，一个亲本与aabb测交，子代基因型为AaBb和Aabb，分离比为1∶1，则这个亲本基因型为( )A.AABbB.AaBbC.AAbbD.AaBB11.生物上下代之间传递的主要是（）A．性状B．表现 C．基因D．外观12.A对a为显性，Aa×Aa正常杂交后代的表现型比例为（）A．1:1 B．2:1 C．3:1 D．9:113.下列关于引种的描述，错误的是（）A．北方水稻品种引至南方种植会表现抽穗期推迟和生育期延长B．北方冬性小麦品种向南引种只能进行短距离引种C．西北地区玉米品种引入东北种植表现变差D．棉花南种北引会影响产量和品质14.生产上大规模利用杂种优势的第一个代表性作物是（）A．小麦 B．油菜C．棉花D．玉米15.将基因型为AABB和aabb的向日葵杂交，根据自由组合规律，F2代中基因型为AaBB的个体比例为（）。
山东春季高考试题及答案
山东春季高考试题及答案一、选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分。
在每小题给出的四个选项中，只有一个是正确的，请将正确答案的字母填在题后的括号内。
）1. 下列关于山东春季高考的描述，不正确的是（）A. 春季高考是山东地区的一次重要考试B. 春季高考是针对高中毕业生的一项考试C. 春季高考只允许应届毕业生参加D. 春季高考的考试科目包括语文、数学、英语答案：C2. 春季高考的考试时间通常在每年的（）A. 3月B. 4月C. 5月D. 6月答案：B3. 春季高考的考试科目不包括以下哪一项（）A. 语文B. 数学C. 物理D. 英语答案：C4. 春季高考的报名流程中，不需要进行的步骤是（）A. 网上报名B. 现场确认C. 缴纳报名费D. 领取准考证答案：D5. 春季高考的考试形式是（）A. 全部为笔试B. 笔试加面试C. 只有面试D. 笔试加实践操作答案：A6. 春季高考的考试内容主要侧重于（）A. 理论知识B. 实践技能C. 综合素质D. 创新能力答案：A7. 春季高考的录取原则是（）A. 先到先得B. 择优录取C. 随机分配D. 按地区分配答案：B8. 春季高考的考试成绩公布时间通常在考试结束后的（）A. 一周内B. 两周内C. 一个月内D. 两个月内答案：C9. 春季高考的考试合格标准是（）A. 总分达到60%B. 每门科目达到60分C. 总分达到70%D. 每门科目达到70分答案：A10. 春季高考的考试合格者可以（）A. 直接获得大学录取通知书B. 参加大学组织的面试C. 获得奖学金D. 获得实习机会答案：B二、填空题（本大题共5小题，每小题4分，共20分。
请将答案填在题后的横线上。
）1. 春季高考的报名通常在考试前的____月进行。
答案：22. 春季高考的考试时间一般为每年的____月。
答案：43. 春季高考的考试科目中，语文、数学、英语的分值各为____分。
答案：1504. 春季高考的考试合格者可以参加由大学组织的____。
高三果蔬专业5月考试题(1-2章)
一、名词（共6个小题，每题5分，共计30分） 1、蔬菜栽培制度 2、轮作 3、无公害蔬菜4、土壤肥力5、配方施肥法6、肥料利用率二、填空题（每空1分，共50个，共计50分）1、蔬菜的三种分类方法是农业生物学分类、（）、（）2、蔬菜采收方法有（）和（）3、蔬菜污染的来源主要包括三个方面（）、（）、（）4、种子的寿命是指种子保持（）能力的年限。
5、根据生产实践、采用（）、（）和（）等种子消毒方法，可以预防种传病害。
6、蔬菜种子包括（）、（）、无性繁殖材料的营养器官、食用菌类的菌丝体四大类。
7、种子萌发经过（）、（）、（）三个阶段。
8、蔬菜的播种方法（）、（）。
10、种子消毒的方法有高温烫种、（）、（）。
11、我国蔬菜栽培区域大致划分为（）、（）、（）、（）。
12、过磷酸钙适用于（）作物，可做（）、种肥和（）、水田、旱田均可以施用。
13、下列化肥的生理酸碱性分别为：碳酸氢铵（）、氯化钾、（）。
14、土壤中的磷在PH（）时有效性最高。
15、下列名称所代表的土壤结构是：蒜瓣土（）、犁底层（）。
16、土壤胶体的基本部分是（），外为（）。
17、有机质在土壤中的转化有两个过程，一是（）二是（）。
18、某土壤萎蔫系数是5%，田间持水量是25%，该土壤的有效水分的下限是（），上限是（），有效水分的含量范围是（），有效水分的最大含量是（）。
19、作物前期吸磷量大，所以生产上强调（）施磷肥，以（）肥、（）肥和（）效果好。
20、从发生部位上讲，植物缺少N 、P、K的症状都是由（）部向（）部叶片逐渐扩展的。
21、（）氮肥受热分解放出氧气，易燃易爆，在贮运过程中应注意安全。
如果肥料吸湿结块，要用（）敲碎或用水溶解后施用，切不可用（）猛击。
22、种子保存中对生活力影响最大的是（）三、判断题（共20个小题，每题2分，共计40分）（）1、根菜类以膨大的直根为食用部分。
（）2、无公害蔬菜严禁使用农药、化肥。
（）3、正常条件下，蔬菜在特定季节的苗龄基本固定。
果蔬试题库及答案
填空1,鲜切果蔬技术的关键在于_防腐保鲜_。
2，工业上用的最多的包装膜是__聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚乙烯PE____3,鲜切果蔬技术的包装方法主要有_自发调节气体包装（MAP)、减压包装（MVP）及涂膜包装4，Vc在___酸性环境中较为稳定.5，食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质.6 泡菜盐水配制时，用硬水7 泡菜盐水配制时，以水为准,加入食盐6％—8%8 入坛泡制时,盐水也不要装的过满,以距离坛口 10com为宜.9 泡菜发酵初期,乳酸积累为 .0.2％-0。
4%10发酵中期，主要是。
正型乳酸发酵11蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。
12抑制酶活性和采取隔氧措施是限制和消除盐渍制品酶促褐变的主要方法。
13腌渍蔬菜的过程中，一般采用钙盐作为保脆剂,其用量以菜重的0.05% 为宜.14对泡菜来说，由于需要乳酸发酵，适宜于乳酸菌活动的温度为26～3015维生素C在酸性环境中较为稳定，腌制时间越长,维生素C损耗越大。
16蔬菜腌渍时，酱油、食醋、红糖在增加制品风味的同时,也能改善制品的色泽.17苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为0.5g\kg。
18制品按生产工艺可分为:腌渍菜类、酱渍菜类糖醋渍菜类、盐水渍菜类、清水渍菜类、菜酱类.19微生物的发酵作用包括：乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。
20食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15％21 用CaCl2作保脆剂时,用量以菜重的0。
05％为宜。
为了防止混浊果蔬汁固体与液体分离而降低产品的外观品质，增进产品的细度和口感,常进行均质处理。
22、真空浓缩设备由蒸发器、真空冷凝器和附属设备组成.23、果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理.24、柑桔类果汁风味变化与温度有关,4 ℃下贮藏，风味变化缓慢。
25、通过表面或筛过滤使大于过滤孔径的颗粒被截留在过滤片的表面称为表面过滤。
26、深过滤三种基本的过滤机理:表面过滤、深过滤、吸附过滤。
高职二部农林果蔬类专业知识摸底试题2015.02.01（1）
高职二部农林果蔬类专业知识摸底试题2015.02.01（1）胶州职教中心高职二部农林果蔬类专业知识摸底试题2015.02.01 本试卷分卷一（选择题）和卷二（非选择题）两部分。
满分200分，考试时间120分钟。
卷一（选择题，共100分）一、选择题（本大题50个小题，每小题2分，共100分。
在每小题列出的四个选项中，只有一项符合题目要求，请将符合题目要求的选项字母代号选出，填涂在答题卡上）1.花生果实属于A.颖果B.荚果C.角果D.蒴果2.棉花叶片的叶脉类型属于A.直出平行脉B.羽状网脉C.掌状网脉D.弧状平行脉3.利用组培技术繁育无病毒草莓苗时，选取的外植体为A.茎尖B.叶片C.幼果D.种子4.追施甘薯壮秧肥的适宜时期是A.缓苗前后B.团棵前后C.封垄前后D.回秧前后5.早春地膜覆盖种植花生，决定种子能否顺利萌发的首要条件是A.温度B.水分C.光照D.氧气6.正常情况下，大豆的20个大孢子母细胞能够发育形成的雌配子数目为A.10个B.20个C.40个D.80个7.某甘薯种植区土壤呈酸性，进行配方施肥适宜的肥料组合为A.氯化铵、磷矿粉、硝酸钾B.尿素、磷矿粉、氯化钾C.硫酸铵、磷矿粉、氯化钾D.尿素、磷矿粉、硝酸钾8.对于大田栽培作物具有“温室效应”的气体为A.CO2B.O2C.N2D.H29.下列害虫属于直翅目的是A.小地老虎B.金针虫C.蛴螬D.蝼蛄10.某地为防治棉铃虫引进了抗虫棉新品种，这种防治方法是A.生物防治法B.物理防治法C.农业防治法D.化学防治法11.能够控制农药有效成分的释放速度，延长有效期，使农药低毒化的剂型是A.粉剂B.粒剂C.乳油D.胶悬剂12.小麦灌浆期间要消耗大量水分，浇水的最佳时间是A.开花后5天左右B.开花后10天左右C.开花后15天左右D.开花后20天左右13.易造成十字花科作物霜霉病严重发生的环境条件是A.低温高湿B.高温高湿C.高温低湿D.低温低湿14.葡萄透翅蛾是危害葡萄的主要害虫，在我省一年发生的代数是A.一代B.二代C.三代D.四代15.玉米大、小斑病主要发生在玉米生长的中后期，该病害初侵染的主要来源是A.种子B.病株残体C.土壤D.肥料16.小麦收获前20天左右在其行间播种玉米，这一种植方式属于A.接茬复种B.移栽复种C.套作复种D.再生复种17.使用联合收割机收获小麦的最佳时期是A.乳熟期B.面团期C.蜡熟期D.完熟期18.土质黏重、墒情好的地块玉米播种的适宜深度为A.2~3cmB.4~5cmC.6~8cmD.9~10cm19.花生生长发育过程中，吸收矿物质营养最多的时期为A.幼苗期B.开花下针期C.结荚期D.饱果成熟期20.细胞减数分裂过程中，非姊妹染色单体之间遗传物质发生交换的时期为A.细线期B.偶线期C.粗线期D.双线期21.以下各项属于作物单循环病害流行特点的是A.潜育期短B.受环境条件影响小C.寄主感病时期长D.田间病害数量增长快22.冬小麦春播不能正常开花结实，其影响因素主要是A.养分C.水分D.温度23.具有“小水库”和“小肥料库”作用的土壤结构类型是A.片状结构B.团粒结构C.柱状结构D.块状结构24.具有“早上软，晌午硬，到了下午锄不动”耕性特征的土壤质地是A.黏土B.沙土C.轻壤土D.中壤土25.改良碱性土壤常用的物质是A.石灰B.碳酸氢铵C.草木灰D.石膏26.对旱地作物来说，有效的土壤水分类型主要是A.吸湿水B.膜状水C.毛管水D.重力水27.以下土壤粒级分类中，决定矿质胶体数量的是A.石砾B.砂粒C.粉粒D.黏粒28.某土壤pH为8.0，适宜种植的作物是B.马铃薯C.棉花D.西瓜29.以下肥料中，适宜用作黄瓜根外追肥的是A.尿素B.磷矿粉C.碳酸氢铵D.钙镁磷肥30.某果园苹果树发生“小叶病”，枝条顶部叶片变小，呈簇生状，该果树可能缺少的元素是A.铁B.氮C.钾D.锌31.以下选项中，属于双子叶有胚乳种子的作物是A.大豆B.辣椒C.黄瓜D.小麦32.有机肥料是无公害蔬菜生产的首选肥料，其施用的最佳时期是A.播种前B.生长前期C.生长中期D.生长后期33.堆肥积制过程中，“黑、烂、臭”外部特征的出现表明肥料已进入A.发热阶段B.高温阶段C.降温阶段D.腐熟阶段34.在我省，小麦成熟收获、夏玉米开始播种的节气为A.雨水B.秋分C.芒种D.谷雨35.植物细胞区别于动物细胞的显著特征是具有A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核36.作物根系吸收水分及无机盐的主要部位是A.根冠B.分生区C.伸长区D.根毛区37.以下作物既有单轴分枝又有合轴分枝的是A.小麦B.马铃薯C.棉花D.番茄38.系谱法选育小麦新品种的关键世代为A.杂种一代B.杂种二代C.杂种三代D.杂种四代39.对番茄果实具有催熟作用的植物生长调节剂是A.矮壮素B.缩节胺C.乙烯利40.在盐碱地种植的小麦，春季常因根系吸水困难而死亡的主要原因是A.土壤有机质缺乏B.土壤通气性差C.土壤温度低D.土壤溶液浓度过高41.作物由营养生长阶段转入生殖生长阶段的标志是A.花芽分化B.开花C.幼果形成D.种子成熟42.玉米栽培过程中，生长最旺盛且为田间管理最重要的时期是A.苗期B.穗期C.花粒期D.成熟期43.严冬季节，提高冬暖式大棚蔬菜光合效率的常用措施是A.提高棚内温度，降低棚内湿度B.提高棚内温度，提高棚内湿度C.降低棚内温度，降低棚内湿度D.降低棚内温度，提高棚内湿度44.作物有氧呼吸和无氧呼吸的共同点是A.都需要氧气B.产物都是CO2和H2OC.反应场所都是线粒体D.都有能量释放45.水稻能在长期水淹条件下生长良好，是因为根中具有发达的A.吸收组织B.同化组织D.贮藏组织46.黄色圆粒豌豆与绿色皱粒豌豆杂交，F1全部为黄色圆粒，F1自交得F2，F2中黄色皱粒有150粒，那么黄色圆粒的纯种有A.50粒B.100粒C.150粒D.300粒47.花生优良品种原种生产过程的基础环节是A.株系比较鉴定B.株行比较鉴定C.选择典型优株D.宽行稀播技术48.核糖体是植物细胞内重要的细胞器，其主要功能是A.合成蛋白质B.合成糖C.合成脂肪D.合成核酸49.板栗适时采收是保证贮藏效果的关键，其适宜的采收期是A.全树1/4球果开裂B.全树1/3球果开裂C.全树1/2球果开裂D.全部球果开裂50.玉米子粒胚部外露，易受虫、霉侵害，贮藏时的含水量应低于A.19%B.17%C.15%D.13%卷二（非选择题，共100分）二、简答题（本大题6个小题，每小题6分，共36分）l. 雾是一种正常的天气现象。
山东春季高考农业生物技术复习题(含计算题)
遗传部分习题简答题1.述减数分裂与遗传三大规律之间的关系。
答：减数分裂是性母细胞成熟时配子形成过程中的特殊的有丝分裂，减数分裂过程中染色体的动态变化直接体现了遗传学的三大规律的本质。
间期时完成了染色体的复制及相关蛋白的合成，结果每条染色体有两条染色单体构成。
前期Ⅰ的偶线期同源染色体联会，粗线期同源染色体的非姊妹染色单体出现交换（基因交换），中期Ⅰ同源染色体排列在赤道板的两边，后期Ⅰ同源染色体分离（基因分离），非同源染色体自由组合（基因自由组合）分别移向细胞的两极，一条染色体上的遗传物质连锁在一起（基因连锁）；减数第二次分裂重复一次有丝分裂。
这样形成的配子中各自含有双亲的一套遗传信息，又有交换的遗传信息，配子结合成合子后发育成的个体既有双亲的遗传信息，又有变异的遗传物质。
2.自由组合定律的实质是什么？答：控制两对性状的两对等位基因分别位于不同的同源染色体上，在减数分裂形成配子时，每对同源染色体上的每一对等位基因发生分离，（2.5分）而位于非同源染色体上的基因之间可以自由组合。
（2.5分）3，大豆的紫花基因H对白花基因h为显性，紫花×白花的F1全为紫花，F2共有1653株，其中紫花1240株，白花413株，试用基因型说明这一试验结果。
答：∵紫花×白花的F1全为紫花∴紫花为显性。
（1分）可以设亲本中紫花基因型为HH，白花为hh，则 F1为Hh，即全为紫花（1分）∴ F2的基因型比例为：HH:Hh:hh=1:2:1 （1分）又∵紫花为显性。
∴ F2的表现型比例为：紫花:白花=3:1 （1分）∴本实验的F2中紫花和白花的比例约为3:1，是符合分离规律的。
（1分）4.试述交换值、连锁强度和基因之间距离三者的关系。
答：交换值是指同源染色体的非姊妹染色单体间有关基因的染色体片段发生交换的频率。
（1分）交换值在0%~50%之间变动，交换值越接近0%，说明连锁强度越大，基因之间距离越小；（2分）交换值越接近50%，连锁强度越小，基因之间距离越大。
果蔬试题库及答案
填空1，鲜切果蔬技术的关键在于_防腐保鲜_。
2，工业上用的最多的包装膜是聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚乙烯PE3，鲜切果蔬技术的包装方法主要有_自发调整气体包装〔MAP)、减压包装〔MVP〕及涂膜包装4,Vc 在酸性环境中较为稳定。
5，食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。
6泡菜盐水配制时，用硬水7泡菜盐水配制时，以水为准，参与食盐6%-8%9泡菜发酵初期，乳酸积存为.0.2%-0.4%10发酵中期，主要是.正型乳酸发酵11蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。
12抑制酶活性和实行隔氧措施是限制和消退盐渍制品酶促褐变的主要方法。
13腌渍蔬菜的过程中，一般承受钙盐作为保脆剂，其用量以菜重的0.05% 为宜。
14对泡菜来说，由于需要乳酸发酵，适宜于乳酸菌活动的温度为26~30 15维生素C 在酸性环境中较为稳定，腌制时间越长，维生素C 损耗越大。
16蔬菜腌渍时，酱油、食醋、红糖在增加制品风味的同时，也能改善制品的色泽。
17苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为0.5g\kg。
18制品按生产工艺可分为：腌渍菜类、酱渍菜类糖醋渍菜类、盐水渍菜类、清水渍菜类、菜酱类。
19微生物的发酵作用包括：乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。
20食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增加食盐浓度不超过15%21用CaCl2 作保脆剂时，用量以菜重的0.05%为宜。
为了防止混浊果蔬汁固体与液体分别而降低产品的外观品质，增进产品的细度和口感，常进展均质处理。
22、真空浓缩设备由蒸发器、真空冷凝器和附属设备组成。
23、果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。
24、柑桔类果汁风味变化与温度有关，4℃下贮藏，风味变化缓慢。
25、通过外表或筛过滤使大于过滤孔径的颗粒被截留在过滤片的外表称为外表过滤。
26、深过滤三种根本的过滤机理：外表过滤、深过滤、吸附过滤。
27、主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、平板蒸发式、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等28、通常颖果蔬含水量比较高，水果含水量为70-90%，蔬菜为85-95%。
2015年山东省高考生物试卷附详细解析1
2015年山东省高考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（共6小题，每小题5分，共65分．每小题只有一个选项符合题意．）1．（5分）（2015•山东）下列有关植物激素的应用，正确的是（）A．苹果树开花后，喷施适宜浓度的脱落酸可防止果实脱落B．用赤霉素处理马铃薯块茎，可延长其休眠时间以利于储存C．用一定浓度乙烯利处理采摘后未成熟的香蕉，可促其成熟D．用生长素类似物处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄考点：植物激素及其植物生长调节剂的应用价值．分析：赤霉素的主要作用是促进细胞伸长，从而引起植物的增高，促进种子的萌发和果实的发育；脱落酸的主要作用是抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落；乙烯的主要作用是促进果实成熟；胰高血糖素能促进糖原分解，并促进一些非糖物质的转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高．解答：解：A、脱落酸能够促进果实的衰老和脱落，A错误；B、赤霉素能够解除种子休眠，促进茎的伸长，B错误；C、乙烯利是乙烯类似物，具有促进果实成熟的作用，C正确；D、用秋水仙素似物处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄，D错误．故选：C．点评：本题考查植物激素的作用，主要考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．2．（5分）（2015•山东）关于细胞生命历程的叙述，正确的是（）A．胚胎细胞中存在与细胞凋亡有关的基因B．原癌基因与抑癌基因在正常细胞中不表达C．真核细胞不存在无丝分裂这一细胞增殖方式D．细胞分化过程中蛋白质种类和数量未发生改变考点：细胞凋亡的含义；真核细胞的分裂方式；细胞的分化；癌细胞的主要特征．分析：1、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程．细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制．在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的．2、细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，其中原癌基因负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的过程，抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖．解答：解：A、与细胞凋亡有关的基因存在于正常体细胞中，故胚胎细胞中存在与细胞凋亡有关的基因，A正确；B、原癌基因与抑癌基因为控制细胞正常分裂的基因，故在正常细胞中会表达，B错误；C、无丝分裂是真核细胞增殖方式之一，C错误；D、细胞分化过程中由于基因的选择性表达，蛋白质种类和数量会发生改变，D错误．故选：A．点评：本题考查细胞分化、细胞分裂、细胞癌变和细胞凋亡等知识，要求考生识记细胞分化的原因及意义；识记细胞分裂的方式及特点；识记与细胞癌变有关的基因；识记细胞凋亡的概念，并与细胞坏死进行区分，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．3．（5分）（2015•山东）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（）A．叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠B．低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞C．用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程D．将洋葱表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程考点：低温诱导染色体加倍实验；叶绿体色素的提取和分离实验；观察植物细胞的质壁分离和复原；观察细胞的有丝分裂．分析：阅读题干可知本题是考查有关实验方法或试剂使用的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．解答：解：A、叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致色素不能再滤纸条上扩散，A错误；B、低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞，B正确；C、用显微镜观察洋葱根尖装片时，细胞为死细胞，因为解离时细胞已经死亡，C错误；D、将洋葱表皮制成装片后，一侧滴入0.3g/mL蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，观察质壁分离过程，D错误．故选：B．点评：本题考查低温诱导染色体加倍实验、观察细胞的有丝分裂实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、植物细胞的质壁分离和复原，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．4．（5分）（2015•山东）下列有关细胞内物质的量比值的关系，正确的是（）A．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高B．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高C．神经纤维膜内K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时高D．适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前高考点：水在细胞中的存在形式和作用；光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化；有氧呼吸的过程和意义；细胞膜内外在各种状态下的电位情况．分析：1、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．2、影响光合作用的环境因素包括：光照强度、温度、二氧化碳浓度等．光照强度主要影响光合作用的光反应阶段，首先导致光反应中[H]和A TP的含量变化，进而影响暗反应过程；二氧化碳浓度主要影响暗反应阶段，二氧化碳首先参与暗反应中二氧化碳的固定，首先导致三碳化合物含量的变化，进而影响光反应产生的[H]和A TP的含量变化．解答：解：A、种子萌发时细胞代谢旺盛，自由水含量多，细胞内结合水/自由水的比值，比休眠时低，A错误；B、人体细胞在进行有氧呼吸时消耗氧气，释放二氧化碳，其场所为线粒体，故同细胞质基质相比，线粒体氧气浓度降低，二氧化碳浓度升高，所以人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低，B错误；C、神经细胞内K+浓度明显高于膜外，而Na+浓度比膜外低，静息电位的产生与维持主要是由于K+外流，动作电位产生的机制是Na+内流，所以K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时低，C错误；D、光合作用的暗反应阶段，首先发生CO2的固定，即CO2与C5化合物结合生成C3，随后在光反应产生的A TP提供能量的前提下，C3被光反应的产物[H]还原，所以适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高，D正确．故选：D．点评：本题考查了水的存在形式及作用、影响光合作用的因素及兴奋的产生等相关知识，对于细胞内水的作用及存在想形式、光合作用的过程的理解应用，把握知识的内在联系并应用相关知识对某些生物学问题进行推理、判断的能力是本题考查的重点．5．（5分）（2015•山东）人类某遗传病受X染色体上的两对等位基因（A、a和B、b）控制，且只有A、B基因同时存在时个体才不患病．不考虑基因突变和染色体变异．根据系谱图，下列分析错误的是（）A．Ⅰ﹣1的基因型为X aB X ab或X aB X aBB．Ⅱ﹣3的基因型一定为X Ab X aBC．Ⅳ﹣1的致病基因一定来自于Ⅰ﹣1D．若Ⅱ﹣1的基因型为X AB X aB，与Ⅱ﹣2生一个患病女孩的概率为考点：伴性遗传．分析：分析题图：图中Ⅰ﹣1、Ⅰ﹣2有病，其女儿正常，说明双亲各含有一种显性基因，Ⅰ﹣1、Ⅰ﹣2的基因型分别为X aB X ab或X aB X aB、X Ab Y（也可能分别为X Ab X ab或X Ab X Ab、X Ab X aB Y），Ⅱ﹣3的基因型一定为X Ab X aB，解答：解：A、根据以上分析可知Ⅰ﹣1的基因型为X aB X ab或X aB X aB，也可能是X Ab X ab或X Ab X Ab，A错误；B、图中Ⅰ﹣1、Ⅰ﹣2有病，其女儿Ⅱ﹣3正常，说明双亲各含有一种显性基因，则Ⅱ﹣3的基因型一定为X Ab X aB，B正确；C、Ⅳ﹣1的致病基因来自于Ⅲ﹣3，Ⅲ﹣3的致病基因来自于Ⅱ﹣3，Ⅱ﹣3的致病基因来自于Ⅰ﹣1和Ⅰ﹣2，C错误；D、若Ⅱ﹣1的基因型为X AB X aB，与Ⅱ﹣2（X aB Y、X ab Y或X Ab Y）生一个患病女孩的概率为或0，D错误．故选：ACD．点评：本题结合系谱图，考查常见的人类遗传病，要求考生识记几种常见人类遗传病的特点，能根据系谱图和题干信息“只有A、B基因同时存在时个体才不患病”准确判断该遗传病的遗传方式及基因型与表现型的对应关系，再结合图中信息准确答题，有一定难度．6．（5分）（2015•山东）玉米的高杆（H）对矮杆（h）为显性．现有若干H基因频率不同的玉米群体，在群体足够大且没有其他因素干扰时，每个群体内随机交配子代后获得F1．各F1中基因型频率与H基因频率（p）的关系如图．下列分析错误的是（）A．0＜p＜1时，亲代群体都可能只含有纯合体B．只有p=b时，亲代群体才可能只含有杂合体C．p=a时，显性纯合体在F1中所占的比例为D．p=c时，F1自交一代，子代中纯合体比例为考点：基因频率的变化．分析：1、分析题图曲线可知，当H的基因频率为0时，自由交配后代的个体都是hh，即亲本基因型都是hh；当H的基因频率为1时，自由交配后代的个体的基因型都是HH，即亲本基因型只有HH；当H的基因频率为a时，自由交配后代是Hh=hh；当H的基因频率为b时，自由交配一代的基因型及比例是Hh=，HH=hh=；当H的基因频率为c时，自由交配一代，后代HH=Hh；2、哈迪﹣温伯格定律的主要内容是指：在理想状态下，各等位基因的频率和等位基因的基因型频率在遗传中是稳定不变的，即保持着基因平衡；此时各基因频率和各基因型频率存在如下等式关系并且保持不变：当等位基因只有一对（Aa）时，设基因A 的频率为p，基因a的频率为q，则A+a=p+q=1，AA+Aa+aa=p2+2pq+q2=1．解答：解：A、当H的基因频率大于0、小于1时，亲本都可能只含有纯合子，A正确；B、根据基因型频率计算种群基因频率的公式是：H=HH+Hh，h=hh+Hh，如果H和h的基因频率相等，则HH和hh的基因型频率相等，分析题图可知，只有H的基因频率为b时符合该条件，B正确；C、当H的基因频率为a时，Hh与hh的基因型频率相等，根据遗传平衡定律可得2a（1﹣a）=（1﹣a）2，解得a=，则显性纯合体在F1中所占的比例为，C正确；D、由题图可知，当H的基因频率为c时，Hh与HH的基因型频率相等，根据遗传平衡定律可得2c（1﹣c）=（c）2，解得c=，F1的基因型及比例是：HH==，hh，==，Hh=2×=，子一代自交，子代中纯合体比例为1﹣=，D错误．故选：D．点评：本题的知识点是遗传平衡定律的理解和应用，基因分离定律的实质和应用，旨在考查学生分析题干和题图获取信息的能力，理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解答问题的能力，该题的难度较大．二、解答题（共4小题，满分48分）25．（11分）（2015•山东）在维持机体稳态中，消化系统具有重要作用．人胃肠道的部分神经支配示意图如下．（1）兴奋沿神经a传到末梢，引起末梢内的突触小泡释放神经递质．该神经递质与突触后膜上的特异性受体结合后，使下一神经元兴奋，进而引起胃肠道平滑肌收缩．图中b处的突触结构包括突触前膜、突触间隙和突触后膜．（2）食物经胃肠道消化吸收，使血糖浓度增加，刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，导致血糖浓度降低，维持血糖稳定．（3）严重腹泻失水过多时，细胞外液渗透压升高，位于下丘脑的渗透压感受器受刺激产生兴奋，该兴奋一方面传至大脑皮层，引起口渴感；另一方面可使抗利尿激素释放增多，从而促进肾小管和集合管对水的重吸收，尿量减少，保持体内水分平衡．（4）过敏性胃肠炎是由于在过敏原的刺激下，浆细胞产生大量抗体．该抗体与再次侵入机体的同种过敏原结合，引起胃肠道过敏反应．考点：体温调节、水盐调节、血糖调节；突触的结构；神经冲动的产生和传导．分析：据图分析：a是由下丘脑发出的传出神经，效应器是为和肠道的平滑肌．突触的结构分为突触前膜、突触间隙和突触后膜．胰岛素是人唯一降低血糖的激素．抗利尿激素有下丘脑神经内分泌细胞分泌由垂体释放作用于肾小管和肾集合管，作用是促进水分的重吸收．在体液免疫过程中，抗体是由浆细胞分泌的．解答：解：（1）神经递质存在于突触小体中的突触小泡中，当兴奋沿神经a传到末梢，引起传出神经末梢内的突触小泡移动到突触前膜并融合后释放神经递质，神经递质会与突触后膜上的特异性受体结合，使下一神经元产生兴奋．b处的突触结构包括突触前膜、突触间隙和突触后膜．（2）血糖浓度升高，会刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素具有降低血糖的作用，导致血糖浓度降低，血糖保持稳定．（3）机体失水过多，细胞外液渗透压升高，位于下丘脑的渗透压感受器受刺激产生兴奋，该兴奋一方面传至大脑皮层的躯体感觉中枢产生口渴感；另一方面可使抗利尿激素释放增多，从而促进肾小管和肾集合管对水分的重吸收，尿量减少，保持体内水分平衡．（4）抗体是由浆细胞产生与分泌的球蛋白．故答案为：（1）突触小泡特异性受体突触间隙（2）胰岛素（3）下丘脑大脑皮层肾小管（4）浆点评：本题结合图示主要考查市交通局和体液调节的相关知识，意在强化学生对激素调节和神经调节的作用机制的理解与运用．题目难度中等．26．（11分）（2015•山东）油菜果实发育所需的有机物主要来源于果皮的光合作用．（1）油菜果皮细胞内通过光合作用固定CO2的细胞器是叶绿体．光合作用产生的有机物主要以蔗糖的形式运输至种子．种子细胞内的蔗糖浓度比细胞外高，说明种子细胞吸收蔗糖的跨（穿）膜运输方式是主动运输．（2）图甲表示在适宜条件下油菜果实净光合速率与呼吸速率的变化．分析可知，第24天的果实总光合速率小于（填“大于”或“小于”）第12天的果实总光合速率．第36天后果皮逐渐变黄，原因是叶绿素含量减少而类胡萝卜素（填色素名称）的含量基本不变．叶绿素含量减少使光反应变慢，导致光反应供给暗反应的【H】和ATP减少，光合速率降低．（3）图乙表示油菜种子中储存有机物含量的变化．第36天，种子内含量最高的有机物可用苏丹III或苏丹IV染液检测；据图分析，在种子发育过程中该有机物由可溶性糖和淀粉转化而来．考点：影响光合作用速率的环境因素；光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化．分析：据图分析：图甲中，随着油菜开花天数的增加呼吸作用速率逐渐减小，净光合作用速率先保持较高水平，最后下降．图乙中，随着开花天数的增加，油菜中的蛋白质含量基本不变，可溶性糖和淀粉含量逐渐下降，脂肪的含量逐渐增加．真正的光合作用速率=呼吸作用速率+净光合作用速率．解答：解：（1）油菜果皮细胞含有叶绿体，能够通过光合作用固定二氧化碳．蔗糖属于二糖，种子细胞吸收蔗糖的方式属于主动运输．（2）第12天的果实总光合速率=呼吸作用速率+净光合作用速率=3.5+6=9.5，第24天的果实总光合速率=呼吸作用速率+净光合作用速率=2+6.5=8.5，故第24天的果实总光合速率小于第12天的果实总光合速率．第36天后果皮逐渐变黄，原因是叶绿素含量减少而类胡萝卜素的含量基本不变．叶绿素减少，导致光反应减弱，生成的【H】和ATP激素导致暗反应减弱，光合速率降低．（3）据图乙分析，第36天，种子内含量最高的有机物是脂肪，可以用苏丹III或苏丹IV染液检测呈黄色或红色．据图分析，在种子发育过程中该有机物由可溶性糖和淀粉转化而来．故答案为：（1）叶绿体主动运输（2）小于类胡萝卜素【H】ATP（3）苏丹III或苏丹IV 可溶性糖和淀粉点评：本题结合图示主要考查光合作用与呼吸作用及植物细胞的代谢，意在强化学生对真正的光合作用速率=呼吸作用速率+净光合作用速率的理解与运用及对细胞代谢过程中的物质转变的理解与掌握．27．（12分）（2015•山东）湿地是地球上重要的生态系统，具有稳定环境、物种保护及资源供应等功能．（1）某湿地由浅水区向陆地方向依次生长着芦苇、碱蓬、柽柳等，这体现了群落的水平结构．调查湿地中芦苇的种群密度常用样方法．（2）图中甲、乙两条曲线分别表示湿地中两种生物当年的种群数量（N t）和一年后的种群数量（N t+1）之间的关系，直线P表示N t+1=N t．甲曲线上A、B、C三点中，表示种群数量增长的是B点；乙曲线上D、E、F三点中，表示种群数量相对稳定的是F点；N t 小于a时，甲、乙两条曲线中甲曲线所代表的生物更易消亡．（3）湿地生态系统被破坏后，生物种类贫乏．要恢复其生物多样性，在无机环境得到改善的基础上，生态系统组成成分中首先应增加生产者的种类及数量．随着生物多样性和食物网的恢复，湿地生态系统的抵抗力稳定性增强．为保护湿地的生物多样性，我国已建立多个湿地自然保护区，这属于就地保护．考点：种群数量的变化曲线；估算种群密度的方法；生物多样性保护的意义和措施．分析：已知曲线P表示一年后的种群数量与当年相等，没有改变；甲乙两条曲线的A、F点与P曲线相交，说明种群数量相对稳定，没有发生改变，在P曲线以上表示种群增长了，以下表示减少，据此答题．解答：解：（1）在湿地生态系统中，由浅水区向陆地方向依次生长着芦苇、碱蓬、柽柳等，体现的是群落的水平结构．调查芦苇等植物的种群密度一般采用样方法．（2）据图分析已知，甲曲线上B点在曲线P以上，表示种群增长了；乙曲线F点与P曲线相交，说明种群数量相对稳定，没有发生改变；N t小于a时，甲曲线在P曲线以下，种群数量在减少，所以甲更容易消亡．（3）生态系统的主要成分是生产者，是生态系统的基石，所以恢复生态系统首先应增加生产者的种类及数量，随着生物多样性和食物网的恢复，湿地生态系统的抵抗力稳定性增强．建立多个湿地自然保护区属于就地保护．故答案为：（1）水平样方（2）B F 甲（3）生产者抵抗力就点评：本题涉及种群数量增长曲线，首先要曲线图中纵横坐标的含义进行对比，意在考查学生的识图和理解能力，属于中档题．28．（14分）（2015•山东）果蝇的长翅（A）对残翅（a）为显性、刚毛（B）对截毛（b）为显性．为探究两对相对性状的遗传规律，进行如下实验．亲本组合F1表现型F2表现型及比例实验一长翅刚毛（♀）×残翅截毛（♂）长翅刚毛长翅刚毛♀6 长翅刚毛♂：3长翅截毛♂：3残翅刚毛♀：2残翅刚毛♂：1残翅截毛♂：1 实验二长翅刚毛（♂）×残翅截毛（♀）长翅刚毛长翅刚毛♂6：长翅刚毛♀3：长翅截毛♀3：残翅刚毛♂2：残翅刚毛♀1：残翅截毛♀1 （1）若只根据实验一，可以推断出等位基因A、a位于常染色体上；等位基因B、b可能位于X染色体上，也可能位于X和Y染色体上．（填“常”“X”“Y”或“X和Y”）（2）实验二中亲本的基因型为AAX B Y B、aaX b X b ；若只考虑果蝇的翅型性状，在F2的长翅果蝇中，纯合体所占的比例是．（3）用某基因型的雄果蝇与任何雌果蝇杂交，后代中雄果蝇的表现型都为刚毛．在实验一和实验二的F2中，符合上述条件的雄果蝇在各自F2中所占比例分别为0和．（4）另用野生型灰体果蝇培育成两个果蝇突变品系，两个品系都是由于常染色体上基因隐性突变所致，产生相似的体色表现型为﹣﹣黑体．它们控制体色性状的基因组成可能是：①两品系分别是由于D基因突变为的d和d1的基因所致，它们的基因组成如图甲所示；②一个品系是由于D基因突变为d基因所致，另一品系是由于E基因突变成e基因所致，只要有一对隐性基因纯合即为黑体，它们的基因组成如图乙或图丙所示．为探究这两个品系的基因组成，请完成实验设计及结果预测．（注：不考虑交叉互换）Ⅰ用Ⅰ品系1和品系2为亲本进行杂交，如果F1表现型为黑体，则两品系的基因组成如图甲所示；否则，再用F1个体相互交配，获得F2；Ⅱ．如果F2表现型及比例为灰体：黑体=9：7，则两品系的基因组成如图乙所示；Ⅲ．如果F2表现型及比例为灰体：黑体=1：1，则两品系的基因组成如图丙所示．考点：基因的自由组合规律的实质及应用；伴性遗传．分析：分析表格：实验一、二：长翅与残翅杂交，子一代全部是长翅，说明长翅是显性性状，子二代在雌雄性中长翅：残翅都是3：1，说明与性别无关，在常染色体上，亲本基因型为AA、aa，子一代都是Aa；实验一：刚毛×截毛，子一代全部是刚毛，说明刚毛是显性性状，子二代在雌性全部是刚毛，雄性刚毛：截毛=1：1，说明与性别相关联，基因可能在X染色体上，或X、Y染色体的同源区．实验二：刚毛×截毛，子一代全部是刚毛，子二代在雌性是刚毛：截毛=1：1，雄性全部是刚毛，说明与性别相关联，基因在X、Y染色体的同源区，子一代基因型为X B X b、X b Y B，则亲本基因型为X B Y B、X b X b ．则实验一中的果蝇子一代基因型为X B X b、X B Y b，则亲本基因型为X b Y b、X B X B ．解答：解：（1）根据以上分析已知控制长翅和残翅的基因Aa位于常染色体上，长翅是常染色体显性遗传．刚毛（B）对截毛（b）的基因可能在X染色体上，或X、Y染色体的同源区．（2）根据以上分析已知实验二中亲本的基因型为AAX B Y B、aaX b X b，若只考虑果蝇的翅型性状，子一代都是Aa，所以F2的长翅果蝇中，纯合体所占的比例是．（3）根据题意分析可知符合要求的雄果蝇的基因型是X_Y B，实验一的后代不存在这样的雄性个体，实验二中这样的雄性个体占后代的．（4）Ⅰ用图甲Ⅰ品系1和品系2 为亲本进行杂交，F1基因型为d2d、d1d，表现型都为黑体；Ⅱ．用图乙Ⅰ品系1和品系2 为亲本进行杂交，F1基因型为DdEe，则F2表现型及比例为灰体：黑体=9：7；Ⅲ．Ⅰ品系1和品系2 为亲本进行杂交，F1基因型为，则F2表现型及比例为灰体：黑体=1：1．故答案为：（1）常X X和Y（2）AAX B Y B、aaX b X b（3）0（4）Ⅰ品系1和品系2 黑体Ⅱ灰体：黑体=9：7Ⅲ灰体：黑体=1：1点评：本题考查基因的自由组合定律的实质及应用相关知识点，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养学生判断基因型和表现型的能力．【生物——生物技术实践】35．（12分）（2015•山东）乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用乳糖作为培养基中的唯一碳源．培养基中琼脂的作用是凝固剂．从功能上讲，这种培养基属于选择培养基．（2）培养微生物L前，宜采用灼烧方法对接种环进行灭菌．（3）纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小．在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越小．（4）乳糖酶宜采用化学结合法（共价键结合法）进行固定化，可通过检测固定化乳糖酶的（酶）活性[或（酶）活力]确定其应用价值．除化学结合法外，酶的固定化方法还包括包埋法、物理吸附法、离子吸附法及交联法等．考点：制备和应用固相化酶；培养基对微生物的选择作用．分析：筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用乳糖作为培养基中的唯一碳源，即利用选择培养基筛选．固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法），由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法，固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用，但如果反应底物是大分子物质，则难以自由通过细胞膜，从而限制固定化细胞的催化反应．固定化酶实质上是将相应酶固定在不溶于水的载体上，实现酶的反复利用，并提高酶稳定性，酶的各项特性（如高效性、专一性和作用条件的温和性）依然保持．解答：解：：（1）已知乳糖乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用乳糖作为培养基中的唯一碳源，培养基中琼脂的作用是凝固剂，从功能上讲，这种培养基属于选择培养基．（2）为了避免杂菌污染，在培养微生物前，对接种环等接种工具应采用灼烧灭菌．（3）用电泳法纯化乳糖酶时，若在相同条件下分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越小，电泳速度越快．（4）固定化酶的应用价值与酶的活性（或活力）有关，因此用化学结合法固定化乳糖酶时，可通过检测固定化乳糖酶的活性（或活力）来确定其应用价值．固定酶化的方法包括化学结合法、包埋法、物理吸附法、离子吸附法及交联法等．故答案为：（1）乳糖凝固剂选择培养基（2）灼烧（3）小。
农林果蔬专业春季高考试题2.doc
农林果蔬专业《农业生物技术》课程期考末试试卷一、选择题（每小题1.5分，共计60分）1、生物在紫外线、电离辐射等影响下将可能发生突变。
这种突变易发生在 ( )A．细胞减数分裂的第一次分裂时B．细胞减数分裂的第二次分裂时C．细胞有丝分裂的间期D．细胞有丝分裂的分裂期2、同一生物不同个体间可以多次发生同样的突变，称（）A突变的可逆性B突变的重演性C突变的有害性和有利性D突变的平行性3、用秋水仙素诱导多倍体，应选择细胞分裂()A．有丝分裂中期B．有丝分裂后期C．有丝分裂前期D．有丝分裂间期4、自然界中生物变异的主要来源是（）A基因突变B 基因重组C环境影响D染色体变异5、一对夫妇所生子女中，性状差别甚多，这种变异主要来自于（）A基因重组B基因突变C染色体变异D环境的影响6、马铃薯的2n=48，是同源四倍体。
曾经获得马铃薯的单倍体，经细胞学的检查，该单倍体在减数分裂时形成（）A 12个二价体B 24个二价体C 12个单价体D 24个单价体7、基因突变与染色体变异的一个重要区别是：A、基因突变在光镜下看不见B、染色体变异是定向的，基因突变是不定向的C基因突变是可以遗传的D、染色体变异是不能遗传的8、下列变异中，不属于染色体结构变异的是A染色体缺失某一片段B．染色体增加了某一片段C染色体中DNA的一个碱基发生了改变D．染色体某一片段的位置颠倒180。
9、某地区一些玉米植株比一般玉米植株早熟、生长整齐而健壮，果穗大、籽粒多，因此这些植株可能是A．单倍体B．三倍体C．四倍体D．杂交种10、用四倍体西瓜与二倍体西瓜杂交所得的子一代植株开花后，经适当处理理，则（）A能产生正常配子，结出种子形成果实B．结出的果实为五倍体C不能产生正常配子，但可形成无籽西瓜 (果实为三倍体)D 以上都不对11、某些类型的染色体结构和数目的变异，可通过对细胞有丝分裂中期或减数第一次分裂时期的观察来识别。
a、b、c、d为某些生物减数第一次分裂时期染色体变异的模式图，它们依次属于()A．三倍体、染色体片刻重复、三体、染色体片段缺失B．三倍体、染色体片段缺失、三体、染色体片段重复C．三体、染色体片段重复、三倍体、染色体片段缺失D．染色体片段缺失、三体、染色体片段重复，三倍体12、下面叙述的变异现象，可遗传的是（）A.割除公鸡和母鸡的生殖腺并相互移植，因而部分改变的第二性征B.果树修剪后所形成的树冠具有特定的形状C.用生长素处理未经授粉的番茄雌蕊，得到的果实无籽D.开红花的一株豌豆自交，后代部分植株开白花13、将纯种小麦播种于生产田，发现边际和灌水沟两侧的植株总体上比中间的长得好。
山东省2015年春季高考畜牧养殖类专业技能考试试题
山东省2015年春季高考畜牧养殖类专业技能考试试题一、考试项目细菌革兰氏染色及镜检二、仪器设备与材料1．操作台、计时表、电光源显微镜、香柏油、二甲苯、擦镜纸、酒精灯、火柴、细菌固体纯培养物、接种环、载玻片、生理盐水、草酸铵结晶紫染色液、革兰氏碘液、95%酒精、稀释的石炭酸复红染色液、染色缸、染色架、洗瓶、镊子、吸水纸、搪瓷托盘、试管架、污物桶等。
2．工作服、一次性口罩、酒精消毒棉球、肥皂、毛巾等。
三、操作规范与要求1．准备工作穿着工作服，配戴口罩，清点物品。
2．细菌涂片接种环火焰灭菌，蘸取适量生理盐水置于载玻片中央，再取少量细菌培养物与载玻片上的生理盐水混匀，做成涂面。
3．干燥自然干燥或火焰加热干燥。
4．固定火焰固定。
5．革兰氏染色（1）将涂片置于染色架上。
（2）初染滴加草酸铵结晶紫染色液，染色1～3min，水洗、甩干。
（3）媒染滴加革兰氏碘液，染色1～2min，水洗、甩干。
（4）脱色滴加95%酒精，脱色30s，水洗、甩干。
（5）复染滴加稀释的石炭酸复红染色液，染色0.5～1min，水洗、甩干。
（6）干燥用吸水纸吸干或自然干燥。
6．显微镜准备取下防尘罩，接通电源，打开电源开关。
7．调节视野亮度选择油镜，调节光圈、聚光器和灯泡亮度，使视野均匀、明亮。
8．油镜镜检在涂片待检部位滴加一滴香柏油，将涂片固定于载物台上，正确使用粗调节旋钮和细调节旋钮，直至出现清晰的细菌图像。
9．结果判定判定并报告镜检结果：革兰氏阳性菌或革兰氏阴性菌。
10．显微镜保养与维护显微镜使用完毕，关闭开关，切断电源，下降载物台和聚光器，取下涂片，将油镜头擦拭干净。
套上防尘罩。
11．安全操作遵循安全技术规范，注意操作安全，防止设备损坏，避免发生安全事故。
12．考场纪律遵守考场纪律，服从监考人员安排。
考试结束，整理所用物品。
四、考试时间及考试组织1．考试时间：60分钟。
2．考试组织：采用现场实际操作形式，每位考生一个工位。
15年山东春季高考农林果蔬类专业知识试题
山东省2015年普通高校招生（春季）考试农林果蔬类专业知识试题（满分200分，考试时间120分钟）一、选择题（本大题50个小题，每小题2分，共100分）1．下列作物的根系属于须根系的作物是（）A．花生B．棉花C．玉米D．大豆2．下列选项中，属于大蒜茎变态的是（）A．块茎B．根状茎C．球茎D．小鳞茎3．所有高等植物细胞都具有的结构是（）A．大液泡B．中心体C．细胞壁D．叶绿体4．植物细胞中，被喻为“养料加工厂”的细胞器是（）A．叶绿体B．内质网C．线粒体D．高尔基体5．叶在茎上按一定规律排列的方式称为叶序。
小麦的叶序属于（）A．对生叶序B．簇生叶序C．轮生叶序D．互生叶序6．下列作物中，二氧化碳同化途径为C4途径的作物是（）A．小麦B．玉米C．棉花D．大豆7．可以延缓植物叶片衰老、延长蔬菜贮藏期的植物激素是（）A．细胞分裂素B．脱落酸C．生长素D．乙烯8．植物感受光周期的器官是（）A．根B．茎C．叶D．花9．正常条件下，在长日照植物光照期给予短时的黑暗处理，对开花的影响是（）A．正常开花B．延迟开花C．提前开花D．不开花10．连续阴天时，温室适当降温的主要目的是为了（）A．增强光合作用B．增强呼吸作用C．降低呼吸作用D．降低蒸腾作用11．在种子发育过程中，珠被发育成（）A．子叶B．种皮C．胚乳D．果皮12．无花果的花序类型为（）A．隐头花序B．总状花序C．圆锥花序D．伞房花序13．植物体内有机物质代谢的枢纽是（）A．光合作用B．呼吸作用C．蒸腾作用D．吸收作用14．影响土壤温度变化的主要因素是（）A．土壤质地B．土壤湿度C．土壤颜色D．太阳辐射15．下列植物中，可以作为酸性土壤指示植物的是（）A．柽柳B．碱蓬C．茶树D．盐蒿16．农业生产中，通过种植绿肥植物、施用菌肥等措施改良土壤，利用的土壤特性是（）A．物理吸收B．化学吸收C．离子交换吸收D．生物吸收17．耕层土壤混合样品的采土深度一般为（）A．10cm B．15cm C．20cm D．25cm18．根瘤菌肥的主要施用方法是（）A．撒施B．随水浇灌C．根外追肥D．拌种19．容易引起土壤盐渍化的土壤水分类型是（）A．吸湿水B．膜状水C．重力水D．毛管上升水20．土壤中硝态氮被还原为气态氮的过程称为（）A．氨化作用B．硝化作用C．反硝化作用D．氨的挥发作用21．下列营养元素之间具有协同作用的营养元素组合是（）A．磷与钾B．钙与镁C．氮与氯D．磷与氯22．某土壤的土壤密度为1.325g/cm3,土粒密度为2.65g/cm3,该土壤的孔隙度为（）A．35% B．45% C．50% D．60%23．下列有机肥料中，属于“冷性”肥料的是（）A．牛粪B．羊粪C．猪粪D．鸡粪24．玉米种子的淀粉性基因（H）对砂糖性基因（h）为显性，一个纯系砂糖性玉米的雌蕊接受了淀粉性玉米的花粉，收获种子胚乳的基因型为（）A．Hhh B．Hh C．HHh D．hh25．在自花授粉作物育种中，利用杂种优势最为显著的作物是（）A．大豆B．花生C．小麦D．水稻26．某生物细胞DNA分子碱基组成中，腺嘌呤占30%，则胞嘧啶所占的比例为（）A．20% B．40% C．60% D．70%27．同源多倍体植物的特点为（）A．植株矮小B．生长弱势C．结实率低D．成熟期早28．大豆花粉母细胞在减数分裂前期，8%发生了非姊妹染色单体间的交换，减数分裂后重组型配子比例为（）A．2% B．4% C．8% D．16%29．小麦髙秆（）对矮秆（）为显性，抗锈(R)对感锈(r)为显性，现以髙秆抗锈矮秆感锈，F1分离为：髙秆抗锈150株，髙秆感锈158株，矮秆感锈145株，矮秆感锈160株。
农林果蔬类专业试题
山东省2018年普通高校招生（春季）考试农林果蔬类专业知识试题本试卷分卷一（选择题）和卷二（非选择题）两部分，满分200分，考试时间120分钟。
考生请在答题卡上答题，考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
卷一（选择题，共100分）一、选择题（本大题共 50个小题.毎小题2分，共100分。
在毎小题列出的四个选项中，只有一项符合题目要求，请将符合题目要求的选项字母选出，并填涂在答题卡上）1、可进行多种农作物一年两熟种植的积温是（）A2000～2500℃B2500～3600℃C3600～4000℃D4000～5000℃2、能够防止土壤水蚀、风蚀，保护生态的耕作措施是（）A翻耕B旋耕C免耕D中耕3、暖温带常采用“春玉米→冬小麦—夏花生”的复种方式，其复种指数为（）.A．100% B．150% C．200% D．250%4、高、矮杆作物间套作的种植行数，以高杆作物不可多于、矮秆作物不可少于边际效应所影响行数的（）倍为宜。
A.3B.2C.4D.55、冬小麦通过春化阶段的温度是0～7℃，时间是15～35天，该小麦品种是（）。
A 冬性B 春性C 半冬性D 不能确定6、冬小麦前期的生育特点是（）。
A生根、长叶、分蘖B长根、长茎、长叶C长根、长叶、长粒D长茎、长根、分蘖、长粒7、棉茬田种植小麦的话，适宜的浇水时间一般在拔柴前（）。
Ａ５天左右Ｂ１０天左右Ｃ１５天左右Ｄ２０天左右8、玉米一生中生长最旺盛的时期是（）。
A、苗期～拔节期B、拔节期～大喇叭口期C、大喇叭口期～抽雄期D、抽雄期～成熟期9、每667㎡单产500～600千克，紧凑型玉米杂交种的适宜密度范围为（）。
A 3000～3500株B 3500～4000株C 4000株～5500株D 5000~6000株10、在下列栽插方法中，最有利于提高甘薯薯块产量的方法是（）。
A 直插法B 斜插法C 水平栽插法D 钓钩式栽法11、夏薯块根膨大期在栽后（）天。
A 10～25B 25～45C 45～75D 45～10012、温室、大棚内气体管理与调节的重点是（）A 补充乙烯B 补充氨气C 补充二氧化碳D 补充二氧化硫13、防止设施栽培的果菜类落花落果，白天的温度一般应控制在（）A10～20℃B15～20℃C20～25℃D25～30℃14、设施栽培的番茄摘心时应在确定所留果穗的上方留（）A 1～2叶B 2～3 叶C 3～4叶D 4～5叶15、内寄生蜂的繁殖方式是（）A．两性生殖B．单性生殖C．多胚生殖D．卵胎生16、蝶蛾类幼虫的类型为（）A、多足型B．寡足型C．无足型D．原足型17、下列防治方法中属于农业防治的是（）。
山东农林果蔬综合
2007年农林果蔬专业综合试题一选择题1.在昆虫分类系统中，小麦蚜虫属于A 双翅目B 膜翅目C 同翅目D 直翅目2.防治苹果树腐烂病所用的石硫合剂属于A 无机杀菌剂B 有挤杀菌剂C 微生物杀菌剂D 植物性杀菌剂3.植物病原物的繁殖有多种方式，其中病毒的繁殖方式属于A 裂殖B 增殖C 出芽生殖D 孢子生殖4.能刺激有害生物产生抗药性的用药方法是A 交替使用农药B 长时间单一使用农药C 使用农药增效剂D 混合使用农药5.xx大斑病和小斑病的初侵染来源是A 土壤B 粪肥C 传毒昆虫D 病残体6.贮藏甘薯最适宜的温度是A 0℃-3℃B 9℃-15℃C 20℃-25℃D 26℃-30℃7.昆虫幼多种习性，糖醋液诱杀黏虫是利用了昆虫的A 趋光性B 趋化性C 趋温性D 群集性8.全变态的幼虫有不同的类型，其中幼虫为寡足型的昆虫是A 天牛B 寄生蜂C 叩头虫D 夜蛾9.植物细菌性病害特有的病征是A 脓状物B 霉状物C 粉状物D 颗粒状物10.蛴螬是花生的重要害虫，其变态类型是A渐变态 B 半变态 C 过渐变态 D 完全变态11.下列选项中属于后口式的昆虫是A 蟋蟀B 蝽象C 瓢虫D 步行虫12.蛹形态为围蛹的昆虫是A 蝇类B 棉铃虫C 蜜蜂D 瓢虫13.小麦锈病发展快、传播远，能在短时间内大面积流行，其传播方式是A 雨水 B 气流 C 昆虫 D 种子14.xx是同翅目昆虫，其前翅为A 膜质翅B 革质翅C 鞘翅D 缨翅15.防止病原物侵染的有利时期是A 接触期B 侵入期C 潜育期D 发病期16.地下害虫中具有开掘足的昆虫是A 金针虫B 蛴螬C 小地老虎D 蝼蛄17.田边分布较多的病虫，宜用的调差取样方法是A 平行线式B 对角线式C “Z”字形式D 棋盘式18.下列植物病害症状，属于病征的是A 斑点B 粉状物C 腐烂D 萎蔫19.土壤的耕翻深度因农作物和土壤性质而异，旱地的耕翻深度一般为A 5-10cm B 20-25cm C 40-45cm D 50-55cm20.无性世代能产生游动孢子的真菌是A 疫霉菌B 根霉菌C 白粉菌D 锈菌21.玉米螟在寄主植物的秸秆、穗轴及根蔸中越冬，其越冬虫态是A 蛹B 幼龄幼虫C 老熟幼虫D 卵22.下列选项中，对植物病原细菌的特征描述错误的是A 无细胞壁B 单细胞结构C 无完整的细胞核D 多为杆状23.鳞翅目昆虫的幼虫口器类型是A 刺吸式口器B 虹吸式口器C 舔吸式口器D 咀嚼式口器24.不同的农作物对氮、磷、钾的需求差别很大，下列作物中需钾较多的是A 玉米B 棉花C 小麦D 甘薯25.果品加工中护色常用的食盐水浓度是A 0.1%B 1-2%C 10-15%D 20-25%26.农作物的分类方法有多种，按用途和生物学系统相结合分类，棉花属于A 粮食作物B 经济作物C 饲料作物D 药用作物27.农作物能否复种的首要条件是A 热量条件B 水分条件C 地力与肥料条件D 机械化条件28.农作物间套作的基本单元是A 种植密度B 间距C 带宽D 幅宽29.小麦能否通过春化阶段的主导因素是A 光照B 养分C 水分D 温度30.玉米子粒形成阶段分为四个时期，千粒重最高的时期是A 子粒形成期B 乳熟期C 蜡熟期D 完熟期31.小麦植株由匍匐转向直立，主茎第一节开始伸长的时期为A 分蘖期B 返青期C 起身期D 拔节期32.花生对各种营养元素的需求量不同，其营养的四大要素是A 氮、磷、钾、钙B 氮、磷、钾、镁C 氮、磷、钾、硫D 氮、磷、钾、铁33.小麦冬灌结束时间，应掌握在日平均气温下降到A -3℃左右B 3℃左右C 10℃左右D 15℃左右34.小麦高产需要施足基肥，其用量一般占施肥总量的A 5%-10%B 20%-30%C 60%-80%D 90%-95%35.在xx的一生中，其雄穗分化开始于A 苗期B 拔节期C 大喇叭口期D 抽穗期36.xx穗期田间管理的主攻目标是A 壮秆大穗B 养根护叶C 防止早衰D 提高粒重37.在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式称为A 间作 B 轮作 C 连作 D 套作38.棉花一生中需肥需水最多的时期是A 苗期B 蕾期C 花铃期D 吐絮期39.昆虫触角的形状变化很大，是识别昆虫种类的重要依据，其中蝗虫的触角为A 羽状 B 具芒状 C 球杆状 D 丝状40.小麦幼苗的营养转折期是A 发芽期B 出苗期C 三叶期D 五叶期41.棉花苗期管理中，对两次中耕松土的要求是A 先浅后深B 先深后浅C 两次都浅D 两次都深42.在处理棉花种子时，温汤浸种的起始温度为A 20℃-25℃B 30℃-35℃C 40℃-45℃D 55℃-60℃43.下列害虫天敌中属于寄生性昆虫的是A 蜘蛛B 草蛉C 白僵菌D 赤眼蜂44.下列农作物中具有无限生长习性的是A 小麦B 玉米C 甘薯D 水稻45.花生荚果发育需要的特殊条件是A 黑暗与机械刺激B 养分C 水分D 温度46.未成熟的果实质地较硬，是因为含有较多的A 淀粉B 单宁C 果胶质D 叶绿素47.用棚窖贮藏苹果，成败的关键是调节窖内的A 湿度B CO2含量 C O2含量 D 温度49.下列选项中，呼吸强度最大的蔬菜类型是A 叶菜类B 茎菜类C 果菜类D 根菜类50.微生物种类很多，对贮藏粮食危害最严重的是A 霉菌B 酵母菌C 细菌D 放线菌第二卷二简答题1.非侵染性病害容易与侵染性病害相混淆，只有掌握其病害的特点，才能正确诊断及防治。
2015年山东春季高考招生专业类别和涵盖专业范围
土建
建筑工程施工、建筑装饰、古建筑修缮与仿建、城镇建设、工程造价、建筑设备安装、楼宇智能化设备安装与运行、供热通风与空调施工运行、建筑表现、给排水工程施工与运行、市政工程施工、道路与桥梁工程施工、铁道施工与养护、水利水电工程施工、工程测量、土建工程检测、农业与农村用水、岩土工程勘察与施工、地质灾害调查与治理施工、地质与测量、水文与水资源勘测、公路养护与管理、物业管理
6
机电一体化
机电技术应用、机电设备安装与维修、机电产品检测技术应用、制冷和空调设备运行与维修、工业自动化仪表及应用、光电仪器制造与维修、电机电器制造与维修、化工仪表及自动化、船舶电气技术、船舶通信与导航、矿山机电、水电厂机电设备安装与运行、火电厂热力设备运行与检修、火电厂热力设备安装、水泵站机电设备安装与运行、风电场机电设备运行与维护
7
电工电子
电子技术应用、电子电器应用与维修、电气运行与控制、电气技术应用、汽车电子技术应用、供用电技术、农村电气技术、通信技术、通信运营服务、通信系统工程安装与维护、邮政通信管理、铁道信号、城市轨道交通信号业、电子材料与元器件制造、微电子技术与器件制造、火电厂热工仪表安装与检修、火电厂集控运行、发电厂及变电站电气设备、继电保护及自动装置调试维护、输配电线路施工与运行、电气化铁道供电、城市轨道交通供电
11
信息技术
计算机应用、数字媒体技术应用、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、计算机网络技术、网站建设与管理、网络安防系统安装与维护、软件与信息服务、客户信息服务、计算机与数码产品维修、计算机音乐制作、动漫游戏、网页美术设计、数字影像技术、影像与影视技术、广播影视节目制作、平面媒体印制技术
12
医药
药剂、中药、医学生物技术、农村医学、眼视光与配镜、医学检验技术、医学影像技术、口腔修复工艺、营养与保健、康复技术、中医中医康复保健、计划生育与生殖健康咨询、人口与计划生育管理、卫生信息管理
果蔬试题库及复习资料
填空1，鲜切果蔬技术的关键在于_防腐保鲜_。
2，工业上用的最多的包装膜是聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯3，鲜切果蔬技术的包装方法主要有_自发调节气体包装（)、减压包装（）与涂膜包装4在酸性环境中较为稳定。
5，食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。
6 泡菜盐水配制时，用硬水7 泡菜盐水配制时，以水为准，加入食盐68%8 入坛泡制时，盐水也不要装的过满，以距离坛口10为宜。
9 泡菜发酵初期，乳酸积累为.0.20.4%10发酵中期，主要是.正型乳酸发酵11蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。
12抑制酶活性和采取隔氧措施是限制和消除盐渍制品酶促褐变的主要方法。
13腌渍蔬菜的过程中，一般采用钙盐作为保脆剂，其用量以菜重的0.05% 为宜。
14对泡菜来说，由于需要乳酸发酵，适宜于乳酸菌活动的温度为26~3015维生素C在酸性环境中较为稳定，腌制时间越长，维生素C损耗越大。
16蔬菜腌渍时，酱油、食醋、红糖在增加制品风味的同时，也能改善制品的色泽。
17苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为0.5g\。
18制品按生产工艺可分为：腌渍菜类、酱渍菜类糖醋渍菜类、盐水渍菜类、清水渍菜类、菜酱类。
19微生物的发酵作用包括：乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。
20食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15%21 用2作保脆剂时，用量以菜重的0.05%为宜。
为了防止混浊果蔬汁固体与液体分离而降低产品的外观品质，增进产品的细度和口感，常进行均质处理。
22、真空浓缩设备由蒸发器、真空冷凝器和附属设备组成。
23、果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。
24、柑桔类果汁风味变化与温度有关，4 ℃下贮藏，风味变化缓慢。
25、通过表面或筛过滤使大于过滤孔径的颗粒被截留在过滤片的表面称为表面过滤。
26、深过滤三种基本的过滤机理：表面过滤、深过滤、吸附过滤。
27、主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、平板蒸发式、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等28、通常新鲜果蔬含水量比较高，水果含水量为70-90%，蔬菜为85-95%。
山东农林果蔬计算题汇总
编写：园林 审核：高三生物组 时间：2015年5月 班级：______________ 姓名:____ ________1 计算题汇总1．某茶树种子萌发的生物学下限温度为10.0℃，假设该萌发期间6天的日平均温度分别为10.1℃、11.0℃、12.5℃、9.8℃、10.6℃、11.4℃，则这6天的有效积温为多少？2．国槐尺蠖的卵在 20.5℃和 25.3℃温度条件下培养，发育天数分别为 7d 和 5d 。
试计算国槐尺蠖卵的发育起点温度和卵期的有效积温。
（结果保留 1 位小数）3．现有15cm 3 原状土壤，称重为23g ，将其烘干后称重为18.5g.试计算其孔隙度及质量含水量。
4．种粮大户王某有麦田10公顷，土壤肥力条件好，每公顷产量可达7000公斤以上，他今年选择的小麦品种是济南17，该品种分蘖力强，单株成穗数为3.5左右，千粒重为40克，每穗粒数30粒左右，播种前测得发芽率是98%。
(1)如果想达到每公顷7500公斤的产量，每公顷计划基本苗数应为多少万？(保留一位小数)(2)如果田间出苗率为90% ，今年他需要准备多少公斤种子？(保留一位小数)5．用40%的氧化乐果乳油10千克配置有效成分为2%的水溶液，可配成稀释药剂多少千克？ 6．用10%的草甘磷水剂稀释30倍使用，每667㎡用水量是40㎏，问每667㎡需该农药制剂多少千克？ 7．采用低温烘感干法测定花生种子的含水量，测定结果如下：样品盒和盖的重量10g ，样品盒和盖及样品的烘前重量为15g ，样品盒和盖及样品烘后重量14．4g, 计算花生种子的含水量？ 8．基因型为CCddrr 与ccDDRR 的番茄杂交，已知这三对基因属独立遗传，欲在F 2代得到CCddRR 的纯合体5株，则理论上F 2至少应有多少株？ 9．某棉田，采用穴播。
计划每公顷留苗45000株，为保证全苗，每穴播种5粒。
求该棉田每公顷用种多少公斤。
（该棉花品种的籽指为10g ）编写：园林 审核：高三生物组 时间：2015年5月 班级：______________ 姓名:____ ________2 10．经充分混合后的净种子，随机取出400粒，分四组（100里为一重复）第一组正常发芽的种子数为96粒，第二组正常发芽的种子数为98粒，第三组正常发芽的种子数为97粒，第四组正常发芽的种子数为96粒，计算该批种子的发芽率？11．玉米螟赤眼蜂的发育起点温度为5℃，有效积温为235℃，根据放蜂时间，要求28天后释放，问应放在何种温度下才能按时出蜂？12．40%的氧化乐果稀释10倍使用，1份农药制剂需要兑多少份水？若配制1桶（容积为30升）1500倍的药液，问需该农药制剂多少毫升？13．某高产麦田，选用品种鲁麦23，计划基本苗为每公顷225万， 经测定该品种千粒重50g ，发芽率95%，计算该麦田的播种量。
15年1月农林果蔬专业一期末试卷.doc
东营市20142015学年第一学期农林果蔬专业一考试试题试卷分第I 卷（选择题）第II 卷（非选择题）两部分，满分为200分，考试时间为120分 钟。
第I 卷（选择题，共100分）一、单项选择题（每题2分）1、植物激素在植物体内能典型极性传导的是（）A 赤霉素B 细胞分裂素C 生长素D 脱落酸 2、 植物愈伤组织形成时，细胞分裂方式为（ ）3、 植物根系吸收矿物质的主要形态是（ ）A.分子态B.离子态C.原子态D.都可能4、 下列植物属于总状花序的是（）A 玉米B 大豆C 车前草D 大白菜5、 若油菜花而不实，或棉花蕾而不花，则是缺（）A 硼B 铁C 磷D 氮6、 具有凯氏带和中柱鞘结构的器官是（）A 茎B 根C 叶片D 叶柄7、 能够反映空气湿度饱和程度的物理量是（ ）A 水汽压B 饱和水汽压C 相对湿度D 露点温度8、“发小苗不发老苗”的土壤质地是（A.黏土B.壤土C.沙土9、刚收获的马铃薯块茎处于休眠状态是因含有较多的（）A.赤霉素B.细胞分裂素C.脱落酸D.生长素10、通过扩散方式迁移到植物根表的养分离子是（ ）A N03_B Ca 2+C Mg 24D K +11、 田间管理中冬灌有増温效应，夏灌有降温效应，主要是因为灌水后土壤的（A 无丝分裂B 有丝分裂C 减数分裂D 以上都不对 D.重壤土A热容量变大，导热率变大B热容量变小，导热率变小C热容量不变，导热率变小D热容量不变，导热率不变A根的生长点B木栓形成层C虫媒花的蜜腺D禾谷类作物茎的节间基部细胞13、将吉林省的优良大豆品种引种到河南省种植，生长发育状况表现为（）A、生育期缩短，幵花提前B、生育期延长，开花提前C、生育期缩短，幵花延迟D、生育期延长，幵花延迟14、粪水通过土壤后臭味消失的原因是（）A、机械吸收保肥作用B、物理吸收保肥作用C、化学吸收保肥作用D、离子交换吸收保肥作用15、土壤有机质的主要组成元素是（）A C、0、H、NB C、0、H、PC C、0、H、SD C、H、P、S16、土壤质地越黏，土壤胶体的表面积和表面能（）A、表面积增大，表面能减小B、表面积增大，表面能増大C、表面积减小，表面能增大D、表面积减小，表面能减小17、我们通常所说的“泥”，主要组成物理性黏粒，其粒径范围是（）A、小于0. 01mmB、0. 05 —1mmC、1 3mmD、大于3mm18、两株杂合的黄色籽粒豌豆杂交共产生种子160粒，其中纯种黄色种子的数目约为（）。
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山东省2015年普通高校招生（春季）考试
农林果蔬类专业知识试题
（满分200分，考试时间120分钟）
一、选择题（本大题50个小题，每小题2分，共100分）
1．下列作物的根系属于须根系的作物是（）
A．花生B．棉花C．玉米D．大豆
2．下列选项中，属于大蒜茎变态的是（）
A．块茎B．根状茎C．球茎D．小鳞茎
3．所有高等植物细胞都具有的结构是（）
A．大液泡B．中心体C．细胞壁D．叶绿体
4．植物细胞中，被喻为“养料加工厂”的细胞器是（）
A．叶绿体B．内质网C．线粒体D．高尔基体
5．叶在茎上按一定规律排列的方式称为叶序。
小麦的叶序属于（）
A．对生叶序B．簇生叶序C．轮生叶序D．互生叶序
6．下列作物中，二氧化碳同化途径为C4途径的作物是（）
A．小麦B．玉米C．棉花D．大豆
7．可以延缓植物叶片衰老、延长蔬菜贮藏期的植物激素是（）
A．细胞分裂素B．脱落酸C．生长素D．乙烯
8．植物感受光周期的器官是（）
A．根B．茎C．叶D．花
9．正常条件下，在长日照植物光照期给予短时的黑暗处理，对开花的影响是（）A．正常开花B．延迟开花C．提前开花D．不开花
10．连续阴天时，温室适当降温的主要目的是为了（）
A．增强光合作用B．增强呼吸作用C．降低呼吸作用D．降低蒸腾作用11．在种子发育过程中，珠被发育成（）
A．子叶B．种皮C．胚乳D．果皮
12．无花果的花序类型为（）
A．隐头花序B．总状花序C．圆锥花序D．伞房花序13．植物体内有机物质代谢的枢纽是（）
A．光合作用B．呼吸作用C．蒸腾作用D．吸收作用14．影响土壤温度变化的主要因素是（）
A．土壤质地B．土壤湿度C．土壤颜色D．太阳辐射15．下列植物中，可以作为酸性土壤指示植物的是（）
A．柽柳B．碱蓬C．茶树D．盐蒿
16．农业生产中，通过种植绿肥植物、施用菌肥等措施改良土壤，利用的土壤特性是（）A．物理吸收B．化学吸收C．离子交换吸收D．生物吸收17．耕层土壤混合样品的采土深度一般为（）
A．10cm B．15cm C．20cm D．25cm
18．根瘤菌肥的主要施用方法是（）
A．撒施B．随水浇灌C．根外追肥D．拌种
19．容易引起土壤盐渍化的土壤水分类型是（）
A．吸湿水B．膜状水C．重力水D．毛管上升水
20．土壤中硝态氮被还原为气态氮的过程称为（）
A．氨化作用B．硝化作用C．反硝化作用D．氨的挥发作用21．下列营养元素之间具有协同作用的营养元素组合是（）
A．磷与钾B．钙与镁C．氮与氯D．磷与氯
22．某土壤的土壤密度为1.325g/cm3,土粒密度为2.65g/cm3,该土壤的孔隙度为（）A．35% B．45% C．50% D．60%
23．下列有机肥料中，属于“冷性”肥料的是（）
A．牛粪B．羊粪C．猪粪D．鸡粪
24．玉米种子的淀粉性基因（H）对砂糖性基因（h）为显性，一个纯系砂糖性玉米的雌蕊接受了淀粉性玉米的花粉，收获种子胚乳的基因型为（）
A．Hhh B．Hh C．HHh D．hh
25．在自花授粉作物育种中，利用杂种优势最为显著的作物是（）
A．大豆B．花生C．小麦D．水稻
26．某生物细胞DNA分子碱基组成中，腺嘌呤占30%，则胞嘧啶所占的比例为（）A．20% B．40% C．60% D．70%
27．同源多倍体植物的特点为（）
A．植株矮小B．生长弱势C．结实率低D．成熟期早
28．大豆花粉母细胞在减数分裂前期，8%发生了非姊妹染色单体间的交换，减数分裂后重组型配子比例为（）
A．2% B．4% C．8% D．16%
29．小麦髙秆（）对矮秆（）为显性，抗锈(R)对感锈(r)为显性，现以髙秆抗锈矮秆感锈，F1分离为：髙秆抗锈150株，髙秆感锈158株，矮秆感锈145株，矮秆感锈160株。
则亲本组合的基因型为（）
A．DDRRddrr B．DdRrddrr C．DdRRddrr D．DDRrddrr
30．西瓜的染色体数目2n=22,在有丝分裂中期，每个细胞含有的染色单体数目为（）A．11 B．22 C．44 D．88
31．小麦种子后熟作用明显，贮藏过程中易发生（）
A．“爆腰”现象B．“点翠”现象C．“赤变”现象D．“出汗”现象32．下列贮藏条件下，能抑制苹果果实呼吸作用的是（）
A．提高氧气浓度B．提高二氧化碳浓度
C．提高环境温度D．提高乙烯浓度
33．发芽或颜色变绿的马铃薯，其芽眼附近及变绿部分含有的有毒物质是（）A．多酚氧化酶B．黄曲霉毒素C．黑芥子苷D．茄碱苷
34．用温水对柿果进行脱涩处理时，适宜的水温是（）
A．20℃B．40℃C．60℃D．80℃
35．不耐低温，适宜在15℃左右环境下贮存的蔬菜是（）
A．蒜薹B．马铃薯C．白菜D．生姜
36．用黑光灯诱杀黏虫成虫是利用昆虫的（）
A．食性B．趋性C．假死性D．群集性
37．引起花生青枯病的病原微生物是（）
A．真菌B．线虫C．病毒D．细菌
38．小麦锈病的主要传播方式是（）
A．气流传播B．雨水传播C．昆虫传播D．人力传播
39．转基因抗虫棉抵抗的主要害虫是（）
A．棉蚜B．棉铃虫C．棉红蜘蛛D．地老虎
40．下列选项中，与七星瓢虫食性相匹配的选项是（）
A．植食性B．肉食性C．粪食性D．腐食性
41．不能用来喷雾的农药剂型是（）
A．粉剂B．可湿性粉剂C．乳油D．胶悬剂
42．下列选项中，造成保护地土壤物理结构破坏、养分比例失调的种植方式是（）A．连作B．轮作C．间作D．套作
43．冬小麦高产田拔节期适宜的叶面积系数为（）
A．2～3 B．4～5 C．6～7 D．8～9
44．“麦怕胎里旱”所指的小麦生育时期是（）
A．三叶期—分蘖期B．越冬期—返青期
C．拔节期—孕穗期D．开花期—灌浆期
45．旋耕的适宜耕作深度为（）
A．6～8 B．10～12 C．14～16 D．18～20
46．甘薯生长中期为促进块根膨大及淀粉积累，可在根际追施的肥料是（）A．硫酸钾B．碳酸氢铵C．氯化钾D．硝酸铵
47．一般情况下，我省棉花地膜覆盖的适宜播种时期为（）
A．3月20日左右B．4月10日左右C．4月30日左右D．5月10日左右48．下列病害中，发病作物茎部维管束不变色的是（）
A．番茄青枯病B．棉花枯萎病C．棉花黄萎病D．黄瓜疫病
49．下列选项中，属于不完全变态的害虫是（）
A．小麦吸浆虫B．黏虫C．棉蚜D．蛴螬
50．昆虫口器有多种类型，蝼蛄的口器属于（）
A．刺吸式口器B．咀嚼式口器C．舐吸式口器D．锉吸式口器
二、简答题（本大题6个小题，每小题6分，共36分）
1．植物薄壁组织广泛存在于植物体的各个部位，具有多种不同的功能。
以水稻为例说明各种薄壁组织的功能。
2．农业生产中，作物优良品种的后代容易出现混杂退化等现象。
简答作物品种混杂退化的原因。
3．改良土壤耕性要从调节土壤质地和控制土壤水分着手。
简答改良土壤耕性的主要措施。
4．配方施肥是一个完整的施肥技术体系。
根据所学知识，简答配方施肥需要考虑的条件。
5．正确区分侵染性病害和非侵染性病害是进行作物病害防治的基础。
这两类病害各有什么特点？
6．黄瓜霜霉病是一种分布广、传播快且危害重的病害。
简答黄瓜霜霉病的危害症状。
三、计算题（8分）
李某准备种植20公顷小麦，所选品种的千粒重为40g，发芽率为96%，田间出苗率为90%，适宜基本苗为180000株/667m2。
请计算：
（1）每/667m2的播种量是多少kg？（计算结果保留两位小数）
（2）李某共需准备多少kg麦种？
四、案例分析题（本大题2个小题，每小题8分，共16分）
1．某麦田的小麦苗期出现叶色灰绿、无光泽的症状，部分植株从基部老叶开始出现紫红色斑点或条纹；中期植株生长迟缓、瘦弱，根系不发达。
经专家诊断为植物营养元素缺乏
症。
（1）试分析该麦田的小麦主要缺乏哪种营养元素？
（2）所缺营养元素的生理作用是什么？
2．去年夏天，我省出现连续的阴雨天气。
某棉区地处平原，棉田大量积水无法及时排出，棉花蕾铃脱落严重，部分植株甚至死亡，导致棉花产量大幅下降。
请用呼吸作用原理分析长期淹水造成棉花减产的原因。
五、综合应用题（本大题2个小题，每小题20分，共40分）
1．吴某获得流转土地10公顷，沙壤土，肥力中等，灌溉条件较差，种植了夏玉米。
为追求高产，播种时他盲目加大了种植密度，导致玉米生长中期田间群体郁闭，通风透光不良；7月份日均气温比往年高出2.6℃，降水量偏低并持续干旱，未能及时灌溉；因防治不当，玉米螟危害严重。
收获时发现大量植株出现空秆缺粒现象，造成减产。
经专家分析，造成玉米空秆缺粒的主要原因是种植密度过大。
请根据所学知识回答以下问题：（1）用光合作用理论分析密度过大造成玉米空秆缺粒的原因。
（2）分析造成玉米空秆缺粒其他可能的原因。
（3）提出防止玉米空秆缺粒的措施。
2．赵家岭苹果合作社准备新建一苹果园，生产绿色果品供应大型城市。
按照绿色食品生产要求和保护生态环境的需要，合作社禁止施用化肥农药防止害虫。
经调查当地苹果园发生的害虫主要有食心虫类、蚜虫类、卷叶蛾类等。
请运用所学知识，写出生产绿色果品的虫害综合防治措施。