女性虚食谱
气血双补食谱补虚养生食谱
气血双补食谱补虚养生食谱1. 红枣银耳糖水材料:红枣10颗,银耳20克,冰糖适量做法:将银耳洗净泡软,切成小块。
红枣去核。
将银耳、红枣和适量的水放入炖盅中,用文火炖煮2小时左右,至银耳熟烂。
最后加入冰糖搅拌均匀,继续炖煮10分钟。
食用时温热食用,有益补血养颜效果。
2. 黑豆红枣粥材料:黑豆50克,红枣10颗,糯米适量做法:将黑豆洗净,红枣去核。
将黑豆和糯米一起用适量的水浸泡4小时以上。
之后将黑豆、红枣、糯米和适量的水放入炖锅中,用小火炖煮2小时,直至粥的口感软糯。
可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。
3. 蔓越莓牛奶粥材料:蔓越莓干适量,糯米适量,牛奶适量做法:将蔓越莓干用温水浸泡20分钟,糯米洗净泡水半小时。
将泡软的糯米和适量的水放入炖锅中,用小火炖煮30分钟。
之后加入蔓越莓干和牛奶搅拌均匀,再炖煮10分钟即可。
这道粥既补充了气血,又有益肠胃健康。
4. 枸杞薏米粥材料:枸杞适量,薏米适量,水适量做法:将薏米洗净泡水30分钟以上,枸杞洗净。
将泡软的薏米和适量的水放入炖锅中,用中小火炖煮40分钟,直至米粒熟烂。
最后加入枸杞煮沸后即可食用。
这道粥有利尿消肿、补益脾胃的作用。
5. 红枣山药糕材料:红枣适量,山药适量,糯米粉适量,红糖适量做法:将山药削皮切成小块,红枣去核。
将山药放入砂锅煮熟后捣成泥。
将糯米粉加入适量的水搅拌成面糊。
将糯米粉面糊、山药泥和红糖一起搅拌均匀,加入红枣拌匀。
将混合好的糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸煮40分钟,待糕糊凝固后即可食用。
这款糕点富含纤维素和营养物质,适合补血养颜。
这些食谱都是补血养颜的双补食谱,可以根据个人口味和需求进行调整。
同时还要注意合理搭配其他食物,保持均衡的饮食习惯,达到身体健康的效果。
补脾胃虚弱的食物有啥些女性
补脾胃虚弱的食物有啥些女性补脾胃是养生的重要环节,对于女性而言,补脾胃能够改善体质,提高免疫力和抗病能力,让身体更加健康和美丽。
那么补脾胃虚弱的食物有哪些呢?1.粳米粳米性平味甘,具有养胃的作用,是补脾胃的重要食物。
粳米做成的粥最为养胃,对胃肠功能不佳的人群尤为适宜。
粳米粥的制作:取100克粳米,洗净后加入适量的水,煮至米饭烂熟即可。
2.山药山药有补脾胃、健脾、益肺的功效。
山药可以做成糖水、汤、粥等食谱。
山药糖水的制作:将山药去皮洗净,切成小块,加入适量的水,煮至山药烂熟,加入少量冰糖即可。
3.薏米薏米性平味甘,有健脾益胃、利水消肿的功效。
薏米可以与其它食材一起熬成粥食用,也可以煮成茶饮用。
薏米粥的制作:取100克薏仁、50克粳米,洗净后加入适量的水,煮至熟烂即可。
薏米茶的制作:取适量薏米,用清水浸泡一晚,第二天加入适量的水,煮至水变为浅黄色即可。
4.芡实芡实是一种滋补养生的食物,它有健脾胃的功效,能够改善肠胃消化和吸收功能。
芡实可以作为主食搭配其它配料食用,也可以熬成粥食用。
芡实粥的制作:取适量芡实、粳米洗净后加适量水,用电饭煲煮至熟烂即可。
5.红枣红枣性温味甘,能够补脾胃、益气血、养心安神。
红枣可以煮成糖水、炖肉、煮粥等食谱。
红枣糖水的制作:取适量红枣,去核加入适量水,煮至水变稠糊状即可。
需要注意的是,在食疗补脾胃时应遵循“少而频”的原则,即少吃多餐,有节制地摄入食物。
同时,饮食时应避免过油、过甜、过辣的食物,以免刺激胃肠道,损伤脾胃功能。
最后,建议女性平时多运动,增强身体的免疫力,提高体质。
适当的运动能够促进脾胃的运动和消化吸收,保持身体健康和美丽。
怎么补脾胃肾虚女性最有效果
怎么补脾胃肾虚女性最有效果怎么补脾胃肾虚女性最有效果?一个女性的健康离不开内分泌的平衡和器官的健康,其中,脾胃肾三者是最为重要的。
因为这三者负责着我们身体的能量转化、营养吸收和代谢排泄,如果其中一项出现了问题,就会影响到整个身体的健康。
那么,当女性脾胃肾虚时,怎么才能最有效地补充呢?下面就从养生专家的角度,为大家介绍几种常见的食谱和药方。
一、补脾胃1.莲藕炖猪蹄莲藕可以增强脾胃功能,加上猪蹄的滋润作用,能很好地滋养身体。
制作步骤:将莲藕切成块状,猪蹄洗净切成小块,加入葱姜蒜等调料,加适量水炖煮1-2小时即可。
注意事项:炖制时火候不宜过大,以免煲烂。
2.山药炖鸡山药中含有丰富的黏液质和淀粉质,可以调理脾胃,促进食欲。
加上鸡肉的高蛋白质和多种营养成分,营养丰富。
制作步骤:将山药切成块状,鸡翅洗净切块,加入葱姜蒜等调料,加适量水炖煮1-2小时即可。
注意事项:山药不能与豆腐、黄瓜等食物同时烹制。
二、补肾1.枸杞炖羊肉枸杞含有丰富的维生素和微量元素,可以调节肾脏功能,促进血液循环。
加上羊肉的滋补作用,对肾虚有很好的补益效果。
制作步骤:将羊肉洗净切块,加入枸杞、姜片、料酒等调料,加适量水炖煮2小时即可。
注意事项:羊肉和枸杞不能同时加入锅中,应分别放入。
2.桂圆红枣糯米粥桂圆和红枣都是常见的中草药,具有温补肾气的作用。
加上糯米的滋补作用,可以很好地补肾。
制作步骤:将糯米浸泡30分钟,加水煮熟,加入桂圆、红枣等调料,再煮10分钟即可。
注意事项:糯米不要煮过软,以免失去营养。
三、食疗药膳1.当归炖猪脚当归是常见的中药材,具有补血、调经、活血等作用。
加上猪脚的滋润作用,对脾胃肾虚的女性有很好的补益作用。
制作步骤:将猪脚洗净切块,加入当归、枸杞等调料,加适量水炖煮2小时即可。
注意事项:当归不宜与芹菜、萝卜等同食。
2.黄精炖鸽汤黄精是常用的中药材,具有滋阴补肾、清心安神等功效。
加上鸽肉的高蛋白质,可以很好地补肾。
制作步骤:将鸽肉洗净切块,加入黄精、枸杞等调料,加适量水炖煮2小时即可。
女性气血两虚吃什么好?女人补气血的食谱
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导语:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
女人补气血的食谱有哪些?女性气血两虚吃什么好
气血两虚的人要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
女性补气血的食谱
1、四红汤
原料:红小豆80克、花生米40克、红枣9枚、红糖适量。
做法:准备好红枣、花生米。
准备好红小豆。
红枣洗净浸泡5分钟。
红小豆洗净浸泡2小时。
备好花生米。
红小豆滤掉水分。
锅里放水,放入红小豆。
放入红枣和花生米。
用大火烧开。
小火煮1小时30分钟。
大约煮1小时30分钟即可。
盛入碗中,放入红糖调匀。
2、补气益血汤
原料:猪排骨400克、党参15克、黄芪15克、淮山15克、杞子20克、蜜枣2粒、芡实12克、莲子12克。
做法:排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;所有材料洗净,莲子用清水泡15分钟后,去芯;
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肾阴虚补脾胃有用女性吃什么
肾阴虚补脾胃有用女性吃什么肾阴虚是一种常见的中医病症,它主要是由于肾阴亏损而引起的,肾阴虚往往会导致脾胃功能失调,影响身体健康。
那么,女性肾阴虚补脾胃该吃什么呢?下面就让我作为一名经验丰富的养生专家,为大家详细介绍几款适合女性肾阴虚补脾胃的食谱和药方。
一、人参枸杞鸡腿汤人参枸杞鸡腿汤不仅可以补肾阴、滋阴补虚,还能够益气补血,对于女性肾阴虚以及脾胃虚弱的人来说,是非常好的滋补食品。
制作方法如下:材料:人参5克、枸杞10克、鸡腿1个、姜片2片、红枣3个、盐适量。
制作步骤:1. 鸡腿洗净后,放入开水锅中焯水,除去血水后再洗净备用。
2. 取一个炖盅,放入人参、枸杞、姜片、红枣和适量的水,煮沸后,加入焯过水的鸡腿,再加一些盐,盖上盖子,放入蒸锅中蒸2个小时即可。
注意事项:此药方适合肾阴虚弱、脾胃虚弱的人群食用,但是不宜连续食用过多。
建议每周食用1-2次。
二、黄芪党参红枣炖排骨黄芪党参红枣炖排骨是一种非常适合女性肾阴虚补脾胃的食谱。
它主要是通过黄芪、党参、红枣等中药配合排骨来炖制而成,具有滋阴补虚、益气养血、健脾胃的功效。
具体的制作方法如下:材料:黄芪15克、党参15克、红枣10个、排骨500克、姜3片、料酒适量、盐适量。
制作步骤:1. 排骨提前用温水泡一会儿,再用冷水冲洗干净。
2. 取一个炖盅,将提前泡好的排骨放入,加入适量的水,再放入黄芪、党参、红枣、姜片、料酒,然后煮沸后,再转小火炖煮2小时即可。
注意事项:此药方适合肾阴虚、脾胃虚弱的人群食用,但是每次不宜食用过多。
建议每周食用2-3次。
三、当归鸡蛋汤当归鸡蛋汤是一种非常适合女性肾阴虚补脾胃的食谱,主要通过当归、鸡蛋等食材来炖制而成,具有滋阴补血、调理脾胃的功效。
具体的制作方法如下:材料:当归15克、鸡蛋2个、生姜适量、盐适量。
制作步骤:1. 当归洗净后,切成薄片备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和生姜汁,搅拌均匀。
3. 取一个小锅,加入适量的水,将当归片放入锅中煮沸,加入搅拌均匀的鸡蛋液,继续煮沸。
中医如何补脾胃虚弱女性调理
中医如何补脾胃虚弱女性调理中医如何补脾胃虚弱女性调理脾胃是人体重要的消化器官,也是维持人体健康的重要器官之一。
当脾胃虚弱时,会导致身体吸收营养不良,导致身体免疫力下降、体力不济等一系列问题,常见于女性。
为了帮助女性朋友更好地调理脾胃,下面从六个方面为大家介绍中医如何补脾胃虚弱女性调理。
一、食谱1. 玉米粥:将玉米粒淘净,加水煮至烂熟,加入少许白糖调味即可。
玉米具有健脾益胃、开胃化痰、利尿消肿等作用,适合脾胃虚弱的女性。
2. 香蕉牛奶:将一个香蕉切块,放入搅拌机中,加入适量牛奶搅拌均匀即可。
香蕉富含钾元素,有助于调节身体内部的水盐平衡,同时也是一种易于消化的食物。
3. 红枣粥:将大米淘洗干净,加入适量水煮至半熟,加入红枣继续煮至烂熟,加入少许冰糖调味即可。
红枣有健脾益气、补中益气的功效,能够缓解脾胃虚弱引起的身体不适。
二、药方1. 香附养胃汤:取香附、陈皮、白术、茯苓各15克,甘草6克,水煎服,每天一次。
此方能够健脾胃、行气利湿,对于脾胃虚弱的女性非常适用。
2. 知母甘草汤:取知母、甘草各10克,水煎服,每日一次,可以清热益肺、滋阴润燥、健脾胃的功效。
3. 香砂养胃汤:取香砂、半夏、茯苓、白术、陈皮、甘草各等分,水煎服,每日一次,能够行气健脾、调理胃肠,是一款非常适合女性调理脾胃的方剂。
三、用量及制作步骤1. 玉米粥:将适量玉米粒淘洗干净,放入锅中加水煮沸,转小火煮至玉米烂熟,加入适量白糖调味即可。
2. 香蕉牛奶:将一个香蕉去皮切块,放入搅拌机中,加入适量牛奶搅拌均匀即可。
3. 红枣粥:将适量大米淘洗干净,加入适量水煮至半熟,加入红枣继续煮至烂熟,加入适量冰糖调味即可。
4. 香附养胃汤:取适量香附、陈皮、白术、茯苓、甘草,加水煎煮30分钟,去渣留汤,分2次服用。
5. 知母甘草汤:取适量知母、甘草,加水煎煮30分钟,去渣留汤,分2次服用。
6. 香砂养胃汤:取适量香砂、半夏、茯苓、白术、陈皮、甘草,加水煎煮30分钟,去渣留汤,分2次服用。
阴虚火旺怎样补脾胃女性
阴虚火旺怎样补脾胃女性阴虚火旺怎样补脾胃女性阴虚火旺是女性常见的一种身体状况,主要表现为口干、头晕、腰酸、腿软、月经不调等症状,严重的话还会影响到生育能力。
为了缓解这种症状,女性可以通过补脾胃来调理身体。
以下是6个阴虚火旺补脾胃的食谱和药方,供女性参考。
一、五谷杂粮粥五谷杂粮粥是一种非常营养的食品,可以有效地补充身体所需的营养物质。
女性在选择五谷杂粮时,可以选择糙米、燕麦、糯米、玉米、小米等谷物进行混合,煮成粥后加入蜂蜜、黑芝麻等食材,口感更佳。
注意事项:五谷杂粮应该充分洗净清洗,以免杂质或农药残留影响健康。
二、党参枸杞汤党参和枸杞都是非常好的补益食材,可以有效地滋养阴阳。
女性可以将党参、枸杞用水煮沸,然后加入适量的红枣、桂圆、糯米等,煮成粥或汤。
注意事项:党参和枸杞应该在购买时选择正规的药材店,以确保质量。
三、地黄丸地黄丸是一种中药,具有滋阴补肾的作用,适用于阴虚火旺的女性。
女性可以每日口服3次,每次2-3粒。
注意事项:女性在服用地黄丸时,应该注意自身的体质,不宜过量。
四、板栗莲子红枣糯米粥板栗、莲子、红枣和糯米都是非常好的补益食材,可以有效地滋补身体。
女性可以将这些食材混合煮成粥,口感鲜美,营养丰富。
注意事项:女性在选择这些食材时,应该注意不要过量,以免引发腹胀等不适。
五、当归生姜羊肉汤当归和生姜都是非常好的补益食材,可以有效地滋补女性的身体。
女性可以将这些食材加入到羊肉汤中,一起炖煮,口感鲜美,营养丰富。
注意事项:女性在选择羊肉时,应该选择质量好的羊肉,以确保食品安全。
六、熟地鹿茸饮熟地和鹿茸都是非常好的补益食材,可以有效地滋补女性的身体。
女性可以将这些食材加水煮沸,然后加入适量的红枣、枸杞、山药等食材,口感鲜美,营养丰富。
注意事项:女性在选择这些食材时,应该选择质量好的药材,以确保食品安全。
以上6个阴虚火旺补脾胃的食谱和药方,可以有效地改善女性的身体状况。
在使用这些食谱和药方时,女性需要注意食谱的用量和制作步骤,并注意食品安全和卫生。
补气血的五种传统糖水食谱
补气血的五种传统糖水食谱糖水作为传统的中华美食之一,一直以来都以其美味和益处而受到人们的喜爱。
其中,一些糖水食谱以其特殊的配方和制作方法,能够有效地增进人体的气血,提供全面的养分。
本文将介绍五种传统的补气血糖水食谱,并详细阐述它们的材料、制作方法和功效。
一、红枣银耳糖水红枣银耳糖水是一道常见的补气血食谱,它以红枣和银耳为主要材料。
红枣具有养血益气、安神补脾的作用,而银耳则富含植物胶质,能够滋润肌肤和养血补气。
制作方法简单易行,只需将红枣和银耳一起炖煮即可。
每日食用一碗,能有效改善贫血状况,提升身体的抵抗力。
二、川贝薏米糖水川贝薏米糖水是另一种常见的补气血食谱,它的主要成分是川贝和薏米。
川贝具有润肺止咳、清热降火的作用,而薏米则富含蛋白质、脂肪、维生素等多种养分,有助于调节肠胃功能。
制作川贝薏米糖水时,先将川贝炖煮,然后加入薏米搅拌均匀即可。
食用一碗可舒缓咳嗽、促进新陈代谢,提高人体免疫力。
三、黄芪莲子糖水黄芪莲子糖水是一道具有很高营养价值的补气血食谱。
黄芪被广泛应用于中医治疗领域,拥有抗疲劳、增加免疫力的功能。
莲子则富含维生素B、蛋白质、脂肪等多种营养物质,具有滋养心脾、补血安神的作用。
制作黄芪莲子糖水时,将黄芪和莲子一并煮沸,加入适量冰糖调味即可。
每日食用一碗,可以缓解疲劳,增强人体活力。
四、当归蕨根糖水当归蕨根糖水是一道常见的女性补气血食谱,适用于一些贫血或身体虚弱的女性。
当归是中药中常用的滋补品,具有补血活血、调理月经的功效。
蕨根富含蛋白质、维生素、钙等多种营养成分,可增加肌体的能量和抵抗力。
制作当归蕨根糖水时,将当归和蕨根切成小片,放入炖盅中加水慢炖即可。
每日食用一碗,有助于促进血液循环,改善女性贫血问题。
五、麦冬薏米糖水麦冬薏米糖水是一道适合夏季食用的补气血食谱。
麦冬具有滋阴润肺、生津止渴的作用,薏米则有清热解毒、利尿通便的功效。
制作麦冬薏米糖水时,将麦冬和薏米混合放入炖盅中,加入适量的水炖煮即可。
阴虚的人怎么补脾胃女性
阴虚的人怎么补脾胃女性阴虚的人怎么补脾胃女性随着社会的快速发展和生活水平的提高,人们越来越注重身体健康。
而脾胃是人体消化系统中的重要器官,它直接关系到我们的健康问题。
而有些女性因为阴虚,导致脾胃虚弱,消化不良,胃口不好等问题。
那么,作为一名经验丰富的养生专家,笔者将从以下六个方面,给阴虚的女性提供一些补脾胃的食谱及药方。
一、养生食谱之莲子粥莲子是一种常用的中药食材,具有养心安神、益肾健脾的作用。
适合脾胃虚弱、失眠等症状的人群。
制作方法:取莲子30克放入锅中,加入适量的清水,煮沸后用中小火煮熟,加入适量的白糖调味即可。
注意事项:莲子的制作时要煮得烂熟,以保证其养分可以充分释放。
同时,由于莲子性寒,容易引起腹泻和腰痛等症状,因此,莲子煮食时应适量,不宜过量。
二、养生食谱之山药粥山药是一种常见的中药食材,具有益气补肾、养心安神、健脾益胃的作用。
适合脾胃虚弱、失眠等症状的人群。
制作方法:取山药60克,洗净切成小块,加入适量的清水,煮沸后用中小火煮熟,加入适量的白糖调味即可。
注意事项:山药的制作时要煮得烂熟,以保证其养分可以充分释放。
同时,由于山药性偏寒,容易引起腹泻等症状,因此,山药煮食时应适量,不宜过量。
三、养生食谱之蜜枣粥枣子是一种常见的中药食材,具有滋阴养血、润肠通便、健脾益胃的作用。
适合脾胃虚弱、便秘等症状的人群。
制作方法:取蜜枣50克,洗净切成小块,加入适量的清水,煮沸后用中小火煮熟,加入适量的白糖调味即可。
注意事项:蜜枣的制作时要煮得烂熟,以保证其养分可以充分释放。
同时,蜜枣煮食时应适量,不宜过量。
四、养生食谱之红枣糯米粥红枣是一种常见的中药食材,具有益气补血、健脾益胃的作用。
适合脾胃虚弱、气血不足等症状的人群。
制作方法:取红枣30克,糯米100克,洗净后加入适量的清水,煮沸后用中小火煮熟,加入适量的白糖调味即可。
注意事项:红枣糯米粥的制作时要煮得烂熟,以保证其养分可以充分释放。
同时,红枣糯米粥煮食时应适量,不宜过量。
中药养生食谱推荐女生吃
中药养生食谱推荐女生吃
以下是适合女生的中药养生食谱推荐:
1. 四物汤:
食材:当归、熟地黄、白芍、川芎。
做法:将食材洗净后煮沸,然后转小火慢炖1-2小时。
可添加
适量的红枣和红糖增加味道。
功效:有补血益气的作用,对女性月经不调、面色暗淡有一定的调理作用。
2. 养血薏仁粥:
食材:薏仁、红枣、枸杞、桂圆肉。
做法:将薏仁淘洗干净后加入适量清水煮沸,再加入红枣、枸杞、桂圆肉煮至熟软即可。
功效:此粥有补气养血、调理月经的效果,同时对美容养颜也有一定帮助。
3. 枸杞炖鸽蛋:
食材:枸杞、鸽蛋、红枣。
做法:将鸽蛋煮熟后去壳,锅中加入适量清水,放入枸杞、鸽蛋、红枣,煮沸后转小火继续炖煮30分钟。
功效:此食谱有滋补肝肾、明目养颜的作用,适用于女性贫血、视力疲劳等问题。
4. 百合银耳糖水:
食材:百合、银耳、冰糖。
做法:将百合和银耳分别泡发后洗净,放入锅中加水,煮至糖
水呈现浓稠状态即可。
功效:此糖水有润肺养颜、清热止渴的作用,适用于女性皮肤干燥、咳嗽等问题。
5. 香蕉莲子糖水:
食材:香蕉、莲子、冰糖。
做法:将莲子用水泡发后洗净,香蕉去皮切片。
将莲子和香蕉放入锅中加水,加入适量的冰糖,煮至莲子熟软即可。
功效:此糖水有养胃、补脾的作用,适用于女性脾胃虚弱、食欲不佳的问题。
请注意,以上食谱仅供参考,如有具体疾病或身体不适,请咨询专业医生或中医师的指导。
阴虚体质如何补脾胃女性
阴虚体质如何补脾胃女性阴虚体质如何补脾胃女性作为一个经验丰富的养生专家,我深知女性朋友们身体中常常会出现阴虚体质问题,这是由于身体阴阳失衡所致。
阴虚体质的女性常见的症状有口干口渴、手脚心发热、易出汗、心烦失眠等。
在这里,我将根据自己的经验和实践,为大家介绍阴虚体质如何补脾胃的食谱和药方。
希望女性朋友们能够在饮食和药膳上有所收获。
一、枸杞银耳汤枸杞银耳汤是一款非常适合阴虚体质的女性的养生汤品。
它可以起到滋阴润燥、养生护肤的效果。
它的制作过程也非常简单,只需要准备好枸杞、银耳和冰糖,然后将银耳用水泡发,剪去蒂部,将其和枸杞一起放入锅中加水煮沸,然后加入一些冰糖,煮至汤汁浓稠即可。
建议每天餐后饮用一碗,可以起到滋补阴虚、润肺养肤的作用。
注意事项:不要过量饮用,否则会引起内热。
二、黄精党参炖鸡汤黄精党参炖鸡汤是一款阴虚体质女性较为适合的药膳。
它的制作过程较为复杂,但是可以起到滋阴补气、益肺养肤的作用。
首先,需要准备好黄精、党参、鸡肉和各种调味料,然后将鸡肉切块,加入黄精和党参煮沸,最后加入其他调味料即可。
建议每周食用一次,可以起到滋补阴虚、益精气的作用。
注意事项:在烹煮过程中要注意火候,不要煮糊。
三、红枣糯米粥红枣糯米粥是一款非常适合阴虚体质女性食用的粥品。
它的制作过程非常简单,只需要准备好红枣、糯米和水,然后将糯米用水洗净,加入适量水和红枣煮沸即可。
建议每天早餐食用一碗,可以起到滋阴润肤、益气补血的作用。
注意事项:不要添加过多糖分,否则会影响其保健效果。
四、当归花生煲猪蹄当归花生煲猪蹄是一款非常适合阴虚体质女性食用的药膳。
它的制作过程较为复杂,但是可以起到补血养颜、滋阴润肤的作用。
首先,需要准备好当归、花生、猪蹄和其他调味料,然后将猪蹄用水泡发,去掉血水和杂质,然后和当归、花生一起放入锅中加水煮沸,最后加入其他调味料即可。
建议每周食用一次,可以起到滋阴补血、美容养颜的作用。
注意事项:在烹煮过程中要注意火候,不要煮糊。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一,汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分,为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料,经过炖煮之后,更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱,帮助您补充气血,保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料,具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先,将糯米洗净煮熟,然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞,再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用,特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材,以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥,然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中,加入适量的清水,慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题,同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材,拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中,加入适量的清水,慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力,改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果,在中药中有着滋补益气、补血安神的作用,尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后,加入适量的龙眼肉和红枣,继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题,使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品,由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中,加入适量的水,用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效,常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结:以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效,是中华民族悠久历史文化的传承。
女性滋阴补肾的食谱做法介绍
女性滋阴补肾的食谱做法介绍1、枸杞蒸鸡材料:枸杞子15克。
子母鸡一只未生过蛋的母鸡料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
作法:将子母鸡晒干;将姜切片、葱切段水泵;将子母鸡放进锅内水片刻,然后,捞起放进凉水内冲洗乾天量,沥天下水份,再把杞子放入鸡腹内,然后放进焖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放进盅内,重新加入清汤、调料、食盐、胡椒粉,将盅砌不好,用湿纱纸封面盅砌,用沸水武火蒸2小时即为成。
功效:滋补肝肾。
枸杞子具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。
鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。
而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。
2、杞子双仁羹材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖适量。
作法:各物分别晒干。
双仁洗净。
在锅内重新加入清水400毫升约1碗多量,武火磷酸氢二钠后下各物,滑至,放进马蹄粉叶唇柱芡,片刻便可以。
功效:杞子能养阴补肾明目,双仁即补肾固精、润肠通便、温肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而为羹汤,有补肾、滋阴、润肠的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
3、丹参红花焖乌鸡材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克作法:将乌鸡屠宰后,回去毛,内脏及爪;丹参润透,切开薄片;川贝母回去杂质,切开小颗粒;红花回去杂质,晒干;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同放在炖锅内,重新加入2800毫升清水;将炖锅复置武火上烧沸,再用文火炖35分钟;重新加入盐、味精、胡椒粉拌匀即为成。
功效:乌鸡是女性滋阴补肾的首选,乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
4、山药红枣粥材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
作法:先将山药用温水煮沸片刻,搅拌200克,先煎浓汁100克,回去渣挑汁,与粳米、红枣和白糖一同搅拌适度,煎至粥变成。
什么东西可以补脾胃虚寒女性
什么东西可以补脾胃虚寒女性什么东西可以补脾胃虚寒女性脾胃虚寒是女性常见的体质问题之一,症状包括手脚冰凉、腹泻、食欲不佳、面色苍白等。
想要改善这种体质问题,需要从饮食以及生活习惯入手,下面就以经验丰富的养生专家的角度为大家介绍6种食谱和药方,帮助女性调理脾胃虚寒。
一、白芍炖猪肚汤材料:猪膀胱200克、白芍50克、白术50克、干姜10克、陈皮10克、盐适量。
制作:将猪膀胱清洗干净,放入开水中焯水,再切成小块。
将所有材料放入炖锅中加水适量,大火烧开后转小火炖2小时,加盐调味即可食用。
注意:猪膀胱易受污染,选购时需注意,病猪会导致污染,建议到正规市场购买。
二、黄精芦荟汤材料:黄精30克、芦荟50克、枸杞子10克、冰糖适量。
制作:将黄精和芦荟清洗干净,切成小块,放入炖锅中加水适量,大火烧开后转小火炖2小时,最后加入枸杞子和冰糖,调味即可食用。
注意:芦荟有轻微的泻药作用,不宜食用过量。
三、陈皮山药粥材料:陈皮10克、山药50克、粳米100克、红枣适量。
制作:将陈皮清洗干净切成小块,山药去皮切成小块。
将粳米淘洗干净,放入电饭锅中加水适量,加入陈皮和山药,煮成粥状,最后加入红枣调味即可食用。
注意:陈皮味较苦,适量使用,过量会影响脾胃消化功能。
四、红枣山药乌鸡汤材料:乌鸡半只、山药50克、红枣15克、枸杞子10克、盐适量。
制作:将乌鸡清洗干净,斩件备用。
将山药和红枣清洗干净,放入炖锅中加水适量,大火烧开后转小火炖2小时,最后加入枸杞子和盐调味即可食用。
注意:乌鸡性温,脾胃虚寒者食用宜量。
五、猪肚木耳汤材料:猪肚100克、木耳50克、姜片适量、盐适量。
制作:将猪肚清洗干净,焯水去腥。
将木耳泡发洗净,备用。
将猪肚和姜片放入炖锅中加水适量,大火烧开后转小火炖1小时,最后加入木耳和盐调味即可食用。
注意:猪肚膻味较重,需要用水焯水去腥味。
六、参芪炖鸡汤材料:老母鸡半只、党参15克、黄芪15克、当归10克、盐适量。
制作:将老母鸡清洗干净斩件,将党参、黄芪、当归清洗干净,备用。
肾虚怎么补脾胃效果最好女性
肾虚怎么补脾胃效果最好女性肾虚怎么补脾胃效果最好女性作为女性,肾虚、脾胃虚弱是我们常见的问题之一。
肾虚指的是肾脏功能衰退,通常表现为腰酸腰疼、头晕目眩、无力疲劳等症状。
而脾胃虚弱则是因为饮食不当、生活习惯不健康等因素导致的,表现为食欲不佳、消化不良、腹泻等症状。
那么,肾虚怎么补脾胃效果最好呢?接下来,我将从食谱、药方等多个角度来为大家详细解答。
一、食谱1.花生红枣粥材料:花生30克、红枣10枚、糯米50克做法:将花生和红枣洗净,糯米淘洗干净后浸泡30分钟。
将糯米和花生放入锅中加水,煮熟后捞出花生,再将红枣加入锅中,煮至粥状即可。
注意事项:花生红枣粥可以补肾益气、养血安神,但花生过多容易引起口干、口臭等不适症状,每日食用量不宜超过30克。
2.苡米红豆粥材料:苡米50克、红豆30克、冰糖适量做法:将苡米和红豆分别浸泡30分钟,然后加入适量水,放入锅中煮至粥状,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
注意事项:苡米红豆粥可以补脾养肾、利湿消肿,但红豆含有一定的草酸,不宜过量食用,每天不要超过30克。
二、药膳1.当归羊肉汤材料:当归15克、羊肉250克、生姜3片、大枣6枚做法:将羊肉洗净切块,放入开水中焯水去腥味。
将当归、生姜、大枣一起放入锅中煮开后,放入焯过水的羊肉,用小火煮2个小时即可。
注意事项:当归羊肉汤可以补血养颜、温补脾肾,但当归有活血作用,孕妇不宜食用。
2.山药莲子糯米粥材料:山药50克、莲子50克、糯米50克、冰糖适量做法:将山药和莲子分别浸泡30分钟,然后加入适量水,放入锅中煮至半熟后加入糯米,再煮至粥状,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
注意事项:山药莲子糯米粥可以补脾益肾、润肠通便,但山药含有草酸,不宜生食,每天不要超过50克。
三、药方1.六味地黄丸材料:熟地黄30克、山药30克、山茱萸15克、枸杞子15克、丹参15克、牛膝15克做法:将以上材料混合均匀,用水煎煮后晾凉制成丸子。
注意事项:六味地黄丸可以滋阴补肾、调节内分泌,但有些人可能会出现腹泻、便秘等不良反应,建议在医生指导下服用。
女人气血虚怎么调理有效呢?
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导语:很多的女性朋友在平时都会感觉到浑身无力,精神状态不好,有时候甚至还会出现头晕等等的身体不适,这很可能是由于出现气血虚而引起的,对于
很多的女性朋友在平时都会感觉到浑身无力,精神状态不好,有时候甚至还会出现头晕等等的身体不适,这很可能是由于出现气血虚而引起的,对于比较轻微的气血虚弱,平时可以通过一些饮食有效的调理,下面,我们一起来看看平时能够用来调节气血虚弱的一些饮食方法。
食谱一:萝卜炖牛肉
材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品
做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。
食谱二:清炖排骨
材料:猪排骨、小白菜和各种调味品
做法:将猪排骨洗干净之后剁好。
然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。
功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。
食谱三:气蒸童子鸡
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什么东西可以补脾胃虚弱女性
什么东西可以补脾胃虚弱女性什么东西可以补脾胃虚弱女性?随着生活水平的提高,女性的生活方式也发生了很大的变化,但是,女性的身体素质却没有得到很好的提高,其中脾胃虚弱是女性最常见的健康问题之一。
那么,什么东西可以补脾胃虚弱女性呢?作为经验丰富的养生专家,我为大家推荐以下6种食谱和药方。
一、苦瓜炒蛋苦瓜可清热解毒、利水消肿、降血压、降血糖、增进食欲、健胃消食。
蛋清可以滋润肌肤、补充营养,蛋黄富含卵磷脂和卵黄素等营养物质,可以改善营养不良和贫血,调节内分泌,补充体力。
制作步骤:将苦瓜切成薄片,蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
锅中加入适量油,加入苦瓜翻炒,待苦瓜变色后加入打散的蛋液,翻炒至蛋液熟透即可。
注意事项:苦瓜性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
二、山药粥山药能补气健脾、益肾除烦、润肺止咳、降脂降压、滋阴润燥。
粳米能益肾健脾、和胃补中、补血益气、润肺止咳、通利肠胃。
制作步骤:取山药50克、粳米100克,将山药去皮、切成小块备用。
将粳米洗净,加入清水和山药一起煮,先用大火煮开,再改小火煮熟即可。
注意事项:脾胃虚寒者不宜多食。
三、枸杞炖鸡汤枸杞能滋阴补肾、益精明目、养肝明目、降脂降压、增强免疫力。
鸡肉能补气养血、温中益脾、滋阴润燥、强身健体、促进伤口愈合。
制作步骤:将鸡肉切成小块,加入清水煮开,撇去浮沫后加入枸杞、姜片,改小火炖煮2小时,加盐调味即可。
注意事项:脾胃虚寒者不宜多食。
四、鲤鱼藕汤鲤鱼能补肝肾、益气养神、滋阴润燥、净血解毒、降脂降压、补身益寿。
藕能健脾胃、降血糖、清热解毒、益肝肾、润肺止咳。
制作步骤:将鲤鱼去鳞、去内脏、切块,藕去皮、切块。
将鱼块、藕块加入清水煮开,撇去浮沫后加入盐、胡椒粉、姜片等调味料,改小火炖煮1小时即可。
注意事项:脾胃虚寒者不宜多食。
五、山楂红枣粥山楂能健胃消食、化痰止咳、降脂降压、止泻止血、增强免疫力。
红枣能补血养心、益气补脾、润肺止咳、滋阴润燥。
制作步骤:取山楂10克、红枣10枚、粳米50克,将山楂、红枣洗净备用。
什么药材可以补脾胃虚弱女性
什么药材可以补脾胃虚弱女性作为一名经验丰富的养生专家,我深知女性脾胃虚弱的问题对身体健康的影响,因此在这里我将分享6个药材与食谱,帮助女性调理脾胃,增强体质。
1. 黄芪汤黄芪是一种常见的中药材,具有补气和养生的作用。
将黄芪、白术、人参、大枣、陈皮、姜片放入水中,煮沸后改用小火熬制1-2小时即可。
注意不要过量饮用,以免引起口渴、腹胀等不适症状。
2. 白果粥白果具有健脾开胃的功效,对于脾胃虚弱的女性来说是一种很好的补充。
将白果、糯米、冰糖放入电饭锅中,加入适量的水,煮制成粥即可。
食用时可加入适量的植物油,提高营养价值。
3. 玉米汁玉米富含膳食纤维和矿物质,对于脾胃虚弱的女性来说是一种很好的补充。
将新鲜的玉米削皮,切成小块后放入榨汁机中,加入适量的水榨汁即可。
注意不要过量饮用,以免引起腹泻。
4. 莲子糯米饭莲子味甘、性平,具有益心安神、健脾开胃的功效。
将莲子、糯米、冰糖放入电饭锅中,加入适量的水煮制成糯米饭即可。
食用时可加入适量的植物油和葱花,提高口感。
5. 鸡蛋燕窝汤鸡蛋具有丰富的蛋白质和营养素,燕窝富含胶原蛋白和氨基酸,具有滋阴养颜的作用。
将鸡蛋、燕窝、枸杞子、红枣放入水中,煮沸后改小火熬制1-2小时即可。
注意不要过量饮用,以免引起水肿等不适症状。
6. 枸杞山药汤枸杞具有抗氧化和养生的作用,山药则富含蛋白质和膳食纤维,具有润肺健脾的作用。
将枸杞、山药、龙眼肉、红枣放入水中,煮沸后改小火熬制1-2小时即可。
注意不要过量饮用,以免引起口渴、腹泻等不适症状。
总之,脾胃虚弱的女性需要注意日常饮食和起居习惯,避免暴饮暴食、过度劳累以及情绪波动等不良影响。
建议女性多食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食品、豆制品等富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,同时也要适当补充蛋白质和营养素。
此外,女性还应该经常进行适量的运动和放松身心,保持良好的生活习惯,从而提高身体免疫力和健康水平。
什么药补脾胃虚寒最好用女性
什么药补脾胃虚寒最好用女性作为一名经验丰富的养生专家,我深知女性补脾胃虚寒的重要性,因为脾胃功能的健康与否直接影响我们的身体健康。
而在中医养生中,药补和食补是大家比较常用的方法,下面我将从这两个角度为大家介绍一些最好用的药方和食谱,希望能对女性朋友们的身体健康有所帮助。
一、药补方1.四君子汤四君子汤是由中药黄芪、白术、茯苓和人参组成,可以补脾益气、健脾胃。
其中黄芪是一种常用的中药材,富含多种氨基酸和糖类,可以增加人体免疫力,提高身体抵抗力。
白术可以温中健脾、消食化积,茯苓可以利水消肿、健脾益气,人参则可以补气养血、提神醒脑。
制作方法:将上述四味中药取适量,加水煎煮,去渣后服用,每日一剂。
需要注意的是,服用前最好咨询医生或中医师的建议。
2.健脾益气丸健脾益气丸是由中药黄芪、党参、白术、茯苓、陈皮、甘草等组成,可以补脾胃、健脾益气、消食化积。
制作方法:将上述中药材取适量,研成细末,加入蜂蜜或龙眼肉搅拌均匀,制成丸子,每日服用3次,每次10~15粒。
需要注意的是,服用前最好咨询医生或中医师的建议。
二、食补方1.山药粥山药粥是一款非常适合女性补脾胃虚寒的食谱,因为山药具有滋阴润燥、健脾益肺的功效,可以改善脾胃虚寒的症状。
制作方法:将山药切成小块,加水煮熟后捣烂,再将糯米放入锅中加水煮熟后,加入山药泥,慢慢加入适量的牛奶或豆浆搅拌均匀即可。
需要注意的是,山药粥不宜放太多的糖和盐,以免影响其滋阴润燥的功效。
2.红枣炖鸡腿红枣炖鸡腿是一道非常适合女性的食谱,因为红枣可以补益气血、滋阴润燥,而鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的食品,可以提供足够的营养。
制作方法:将鸡腿洗净后切块,加入开水焯水,捞出备用。
将红枣泡软后去核,跟鸡肉一起放入锅中加水炖煮,炖至鸡肉软烂即可。
需要注意的是,红枣不宜过量食用,否则容易引起腹泻。
三、注意事项1.女性在补脾胃虚寒时,应该控制好饮食,尽量少吃辛辣、油腻和刺激性食品,多吃清淡易消化的食品,如蔬菜、水果、粗粮等。
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你是阴阳两虚啊这么年轻需要找个好中医调养一下啊肾阳虚:是肾脏阳气衰竭表现的症侯。
多由素体阳虚,或年老肾亏,或久病伤肾,以及房劳过度等因素引起的。
临床表现:腰膝酸软,畏寒肢冷,尤以下肢为甚,头目眩晕,精神萎靡,面色白,或黎黑,舌淡胖苔白,脉沉弱。
或男子阳萎,妇女宫寒不孕,或大便久泄不止,完谷不化,五更泄泻,或浮肿,腰以下为甚,按之凹馅不起,甚则腹部胀痛,心悸咳喘。
肾阴虚:是肾赃阴液不足表现的证候。
多由久病伤肾,或禀赋不足房事过度,或过服温燥劫阴之品所致。
临床表现:腰膝酸疼,眩晕耳鸣,失眠多梦,男子阳强易举,遗精,妇女经少经闭,或见崩漏,形体消瘦,潮热盗汗,五心烦热,咽干颧红,溲黄便干,舌红少津,脉细数。
两证最明显的区别是:肾阳虚怕冷;肾阴虚怕热。
★中成药治疗:肾阴虚可服用六味地黄丸、左归丸;肾阳虚可服用桂附地黄丸、金匮肾气丸、右归丸。
★食疗:肾阴虚可用滋阴补肾的中药,如熟地、黄精、枸杞子、女贞子等褒汤;肾阳虚可以炖鹿茸、海马、冬虫夏草等,也可用杜仲、巴戟等褒汤。
★补肾药膳:1、杞子胡桃猪肾汤【来源】民间药膳方【原料】猪肾2个,枸杞子15克,胡桃肉30克,首乌60克,巴戟30克,生地15克,生姜3片。
【制作】枸杞子、首乌、巴戟、生地洗净,胡桃肉用开水烫去衣。
猪肾洗净,切开去白脂膜,切片,下油起锅用姜片略炒。
把全部中药放人锅内,加清水适量煮沸后,文火煲2小时。
最后加入猪肾片,煮5分钟后,加盐少许调味,饮汤吃猪肾。
每天1料。
【功效】补肾填精,乌须黑发。
用于须发早白,腰膝酸软,筋骨无力、头晕耳鸣等。
2、杞子胡桃猪肾汤【来源】民间药膳方【原料】猪肾2个,枸杞子15克,胡桃肉30克,首乌60克,巴戟30克,生地15克,生姜3片。
【制作】枸杞子、首乌、巴戟、生地洗净,胡桃肉用开水烫去衣。
猪肾洗净,切开去白脂膜,切片,下油起锅用姜片略炒。
把全部中药放人锅内,加清水适量煮沸后,文火煲2小时。
最后加入猪肾片,煮5分钟后,加盐少许调味,饮汤吃猪肾。
每天1料。
【功效】补肾填精,乌须黑发。
用于须发早白,腰膝酸软,筋骨无力、头晕耳鸣等。
3、虫草枸杞淮山羊肉汤【来源】民间方【用料】冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。
【制作】将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。
将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
【功效】调补肝肾、益精养血壮阳。
用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。
4、核桃鸭子【来源】《仿膳菜谱》【原料】核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡泥100克,蛋清,玉米粉,味精,料酒,盐,食油,葱,生姜,油菜末各适量。
【制作】1.将老鸭宰杀后用开水氽一遍,装入盆内,加入葱、生姜、食盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉,去骨,把肉切成两块。
2.把鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。
3. 把核桃仁、荸荠剁碎,加水糊内,淋在鸭子内膛肉上,将鸭子放入锅内,用温油炸酥,沥去余油,用刀切成长条块,放在盘内,四周撒些油菜末即可。
【用法】佐餐食。
【功效】补肾固精。
温肺定喘,润肠。
适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳痿、大便燥结等症。
5、枸杞蒸鸡【来源】民间方【原料】枸杞15克,子母鸡1只,葱,生姜,清汤,食盐,料酒,胡椒,面,味精各适量【制作】1.将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水分。
2.将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹部朝上,放入盆里,加入葱、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒面,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,再放入味精即成。
【用法】佐餐食。
【功效】滋补肝肾。
适用于男女肾虚、神经衰弱等。
食疗方(1)鸡蛋枣汤.鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量.锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可.具有补中益气和养血作用.(2)荔枝大枣汤.干荔枝,干大枣各7枚.共加水煎服,每日1剂.具有补血生津作用.(3)豆浆大米粥.豆浆2碗,大米50克,白糖适量.将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服.每日早空腹服食.具有调和脾胃,清热润燥作用.(4)乳鸽枸杞汤.乳鸽1只,枸杞30克,盐少许.将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许.吃肉饮汤,每日2次.具有益气,补血,理虚作用.(5)糖饯红枣.干红枣50克,花生米100克,红糖50克.将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用.枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成.具有养血,理虚作用.下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方:1 气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
1.1 补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
可经常交替选服。
1.2补气虚药膳食疗方举例:玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精。
黄芪蒸鹌鹑:黄芪6~9g,鹌鹑2只共蒸食,可补气虚。
2血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。
进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
2.1补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。
2.2补血虚药膳食疗方举例:当归乌骨鸡:当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮,吃鸡肉喝汤,可补血虚。
阿胶糯米粥:阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食,可补血虚。
3 阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。
进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。
3.1 补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。
3.2补阴虚药膳食疗方举例:银耳红枣羹(或百合莲子羹):银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。
甲鱼二子汤:甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。
石斛河鱼;石斛6g,河鱼1条共蒸食,可滋阴。
虫草老雄鸭:虫草9g与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,可补阴虚。
4 阳虚:又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。
进补宜补阳、益阳、温阳:补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
4.1 补阳虚食品:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。
4.2补阳虚药膳食疗方举例:海马童子鸡:海马9g,童子鸡1只,共蒸食,可补阳虚。
韭菜白米虾:韭菜200g,白米虾(或虾仁)100g,共炒,加调味,常服食,可补阳虚。
5 两虚:体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种:5.1气阴两虚:既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。
5.2 阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
5.3气血两虚:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补,更应根据虚弱的轻重交替选服,通过进补待虚弱的表现消失,恢复健康后应停服进补食品及进补药膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到“虚则补之,实则泻之”,无虚不须补,避免不虚而补,补之过度或进补不当而引起的不良反应,反而对健康不利。
【非药物防治感冒十五法】感冒是一种常见的多发病至今尚无特效疗法目前只能对症处理让其逐渐自愈本文介绍几种奇特疗方读者不妨一试1喝鸡汤:因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸营养丰富能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力鸡肉中还含有某种特殊的化学物质具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用这对保护呼吸道通畅清除呼吸道病毒加速感冒痊愈有良好的作用2多食萝卜:实践证明萝卜中的萝卜素对预防治疗感冒有独特作用具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎压出半茶杯汁再把生姜捣碎榨出少量姜汁加入萝卜汁中然后加白糖或蜂蜜拌匀后冲入开水当饮料喝每日三次连服两天可以清热解毒祛寒防治感冒3糖姜茶合饮:因感冒多为外感风寒之邪常有头痛鼻塞流涕及一身关节酸痛甚至怕冷发热等症状可用红糖生姜红茶各适量煮汤饮每日1-2次不仅暖身去寒而且有良好的防治感冒功能4少吃食盐:实验证明少吃点含钠的食盐可提高唾液中溶菌酶的含量保护口腔咽喉部粘膜上皮细胞让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒因此每日吃盐量控制在5克以内对防治感冒大有益处5冲服蜂蜜:蜂蜜中含有多种生物活性物质能激发人体的免疫功能每日早晚两次冲服可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。