第1章旅游消费者行为概论-57页精选文档
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旅游消费者行为基本理论-文档资料
第二章 旅游消费者行为学的基本理论
■第一节 旅游购买行为理论 ■第二节 旅游消费者行为模式 ■第三节 有限理性理论 ■第四节 环城游憩行为理论
•1
学习目标
了解旅游消费者行为学的基本理论: • 旅游购买行为理论 • 旅游消费者行为模式 • 有限理性理论 • 环城游憩行为理论
•2
第一节 旅游购买行为理论 一、习惯建立理论
•23
•风险规避理论认为，旅游消费者在购买旅 游产品时会面临各种各样的风险，而这种风 险和人的心理承受力会影响他们的购买行为。
•5
第一节 旅游购买行为理论
风险规避理论认为，旅游消费者在购买旅游产品时承受的风 险主要有六种类型：
☆功能风险 ☆安全风险 ☆资金风险 ☆时间风险 ☆社会风险 ☆心理风险
•6
第一节 旅游购买行为理论
•14
第三节 有限理性理论
•15
第二章 旅游消费者行为学的基本理论
■第一节 旅游购买行为理论 ■第二节 旅游消费者行为模式 ■第三节 有限理性理论 ■第四节 环城游憩行为理论
•16
第五节 环城游憩行为理论 一、环城游憩体验价值结构体系
（一）环城游憩游客消费心理特征 （1）远离喧嚣、放松心情 （2）倾向互动性、参与性项目 （3）追求高品质的情感体验 （4）寻求经济便捷的心理
（一）科特勒的刺激—反应模式
•11
第二节 旅游消费者行为模式
（二）巴甫洛夫的刺激—反应模式
•12
第二节 旅游消费者行为模式
（三）米德而顿的刺激—反应模式（14）
•13
第二章 旅游消费者行为学的基本理论
■第一节 旅游购买行为理论 ■第二节 旅游消费者行为模式 ■第三节 有限理性理论 ■第四节 旅游者二元行为理论 ■第五节 环城游憩行为理论
■第一节 旅游购买行为理论 ■第二节 旅游消费者行为模式 ■第三节 有限理性理论 ■第四节 环城游憩行为理论
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学习目标
了解旅游消费者行为学的基本理论: • 旅游购买行为理论 • 旅游消费者行为模式 • 有限理性理论 • 环城游憩行为理论
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第一节 旅游购买行为理论 一、习惯建立理论
•23
•风险规避理论认为，旅游消费者在购买旅 游产品时会面临各种各样的风险，而这种风 险和人的心理承受力会影响他们的购买行为。
•5
第一节 旅游购买行为理论
风险规避理论认为，旅游消费者在购买旅游产品时承受的风 险主要有六种类型：
☆功能风险 ☆安全风险 ☆资金风险 ☆时间风险 ☆社会风险 ☆心理风险
•6
第一节 旅游购买行为理论
•14
第三节 有限理性理论
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第二章 旅游消费者行为学的基本理论
■第一节 旅游购买行为理论 ■第二节 旅游消费者行为模式 ■第三节 有限理性理论 ■第四节 环城游憩行为理论
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第五节 环城游憩行为理论 一、环城游憩体验价值结构体系
（一）环城游憩游客消费心理特征 （1）远离喧嚣、放松心情 （2）倾向互动性、参与性项目 （3）追求高品质的情感体验 （4）寻求经济便捷的心理
（一）科特勒的刺激—反应模式
•11
第二节 旅游消费者行为模式
（二）巴甫洛夫的刺激—反应模式
•12
第二节 旅游消费者行为模式
（三）米德而顿的刺激—反应模式（14）
•13
第二章 旅游消费者行为学的基本理论
■第一节 旅游购买行为理论 ■第二节 旅游消费者行为模式 ■第三节 有限理性理论 ■第四节 旅游者二元行为理论 ■第五节 环城游憩行为理论
旅游消费者行为概论
2017年中国景区旅游消费研究报告
国家旅游局统计数据显示，近年来我国国内旅游人数一直保持10% 以上的上升趋势，并在2016年达到44.4亿人次。政策的利好，旅游 服务机制的完善，未来旅游市场规模将会持续上升。
2017年中国景区旅游消费研究报告
2016年中国在线度假市场交易规模达到962.9亿元，增长率为 39.8%，随着全民旅游时代的到来以及互联网的高速发展，预计 2017年在线度假市场的交易规模会继续增长，突破1200亿元。
旅游刺激物
刺激过滤
对信息的敏感度
第二部分：购后评价
注意和学习
树立信心
抑制因素
搜集 理解 感知偏差 认知结构
态度
家庭影响
意图 激活的一组 备选方案
购后信息 充分评价
证实
成本——收益分析
继续使用产品
第三部分：未来决策制定
期望 事实 满意/不满意
非证实
强化认识不一 致
接受 不表态
拒绝
选择标准 认知风险
决策 购买
2017年中国景区旅游消费研究报告
2016年在线周边游市场交易规模中，景区门票交易份额达到60%，相 较2015年提升7.4%。2016年景区和目的地资源整合仍然是投资热点， 并且随着迪士尼的开园营业，门票作为周边游的核心产品增量放大，并 带动住宿、餐饮等相关产业发展。
2017年中国景区旅游消费研究报告
（一）旅游态度与旅游消费行为 （二）旅游态度与旅游偏好
（一）旅游者决策过程模型（玛蒂森和沃尔）
旅游者特征：社会经济背景和行为特征 旅途的特征
旅游愿望 信息搜寻
旅游意识
对旅游中介的信任 旅途花费/消费价值
旅途持续的时间 旅游者感觉中的旅游风险和不硬实性
第1章旅游消费者行为概论
谷明（2000）也曾明确指出旅游消费行为是 受到多种因素影响的，具有综合性、边缘性 、超常规性特点的体验活动，而并非仅仅是 简单的购买行为。
陈春（2003）认为，旅游消费行为是指旅游 者为了满足旅游需要，在某种动机的驱使下 ，用货币去实现需要并获得相关服务的活动 。这里的旅游消费内容，包括食、住、行、 游、购、娱的全部或任一方面。
上述案例向我们展示了一幅中国游 客“疯狂消费”的图景。
问题： 为什么会出现这样的情形呢？ 这些消费行为是如何产生的？ 它背后隐含着什么样的心理及
文化机制？
旅游逐渐成为人们的一种日常
消费活动后，人们的消费行为 又会出现哪些不一样的特征？ 这些现象应该如何解释？
1.1旅游消费者行为的概念
v （4）谢彦君（2004）认为，以往 对旅游消费所下的定义实质是对旅 游消费者所下的定义，即使是世界 旅游组织的定义，它也是将旅游消 费视为在总量上与旅游收入相等的 指标，最终所表述的还是旅游者的 消费。
v 旅游者的消费在构成上是比较复杂 的，包含了旅游消费的内容，而要 了解旅游消费则要先将旅游者在旅 游过程中所购买的产品与服务先进 行分解。
3）旅游消费的时效性
一般物质产品的生产、交换 和消费是三个相对独立的环 节，先有生产，然后才进行 交换和消费。但由于旅游消 费对象在空间上是固定的， 所以，旅游消费具有暂时性 、异地性以及与生产的共时 性。
4）旅游消费的不可重复性
由于旅游产品的不可转移性和不可储存性，旅游者通常只 有通过支付货币才能获得对消费对象观赏或使用的权利， 而对于所购买的旅游产品，消费者并不能像其他消费品那 样获得其所有权，而只是获得暂时的使用权，一旦旅游活 动结束，旅游者就失去了对该旅游产品的使用权，若要再 次享受该旅游产品，必须重新购买。
第1章 旅游消费者行为概论
发端于行为主义的社会学习理论认为，外部环境比内在心理机制更能影响人的行为。 人类的社会行为主要通过社会学习习得和改变。社会学习理论的代表人物班杜拉曾指出， 学习行为的获得与学习行为的表现是两个相对独立的过程。就行为而言，强化是必要因素； 就行为获得而言，强化只是促进因素之一。
社会认知理论学家重视人内在的心理活动与结构，重点研究个体的认知结构，认为人 类的行为受其内在认知过程的支配。社会认知的一致性理论与社会认知的归因理论是社会 认知理论两大传统亚理论范畴，而马库斯等人提出的“自我图示”——信息加工的认知心 理学则从另一个维度发展了社会认知理论体系。
当代社会学理论阶段 （1980—）
涂尔干（迪尔凯姆） （实证主义传统）
结构功能主义/交换论、 功能主义/结构主义
新功能主义、系统功能主义
韦伯 （人文主义传统）
符号互动论/冲突论 结构化理论
现象学/常人方法学 理性选择理论
马克思 （批判主义传统）
批判理论、结构主义 马克思主义
沟通理论、后结构主义
人类学
代表人物
弗洛伊德 R.P.库佐尔特 阿德勒 霍妮 弗洛姆 J.B.华生 赫尔与斯金纳 班杜拉 勒温 海德 费斯汀格 琼斯和戴维斯凯利 马库斯
乔治 米德
霍曼斯 彼得.M.布劳
米歇尔·福柯
理论要点
弗洛伊德的经典精神分析学说中不乏有关社会心理学的重要思想。其中尤以“本能”、 “超我”、“人格发展”和以俄狄浦斯情结为核心的群体心理学学说最为明显。之后的社 会文化学派更将社会的研究视角作为发展心理动力学派的必然立足点，例如，阿德勒的社 会兴趣学说、霍妮的基本焦虑学说、弗洛姆的社会潜意识学说等。
个性 心理
个性心理是显示人们个别差异的心理现象。由于每一 个人先天因素、生活条件、教育影响、从事实践活动 等不同，心理过程在每个人身上产生时又带有个人特 征，这样就形成个人的兴趣、能力、气质、性格的不 同。
社会认知理论学家重视人内在的心理活动与结构，重点研究个体的认知结构，认为人 类的行为受其内在认知过程的支配。社会认知的一致性理论与社会认知的归因理论是社会 认知理论两大传统亚理论范畴，而马库斯等人提出的“自我图示”——信息加工的认知心 理学则从另一个维度发展了社会认知理论体系。
当代社会学理论阶段 （1980—）
涂尔干（迪尔凯姆） （实证主义传统）
结构功能主义/交换论、 功能主义/结构主义
新功能主义、系统功能主义
韦伯 （人文主义传统）
符号互动论/冲突论 结构化理论
现象学/常人方法学 理性选择理论
马克思 （批判主义传统）
批判理论、结构主义 马克思主义
沟通理论、后结构主义
人类学
代表人物
弗洛伊德 R.P.库佐尔特 阿德勒 霍妮 弗洛姆 J.B.华生 赫尔与斯金纳 班杜拉 勒温 海德 费斯汀格 琼斯和戴维斯凯利 马库斯
乔治 米德
霍曼斯 彼得.M.布劳
米歇尔·福柯
理论要点
弗洛伊德的经典精神分析学说中不乏有关社会心理学的重要思想。其中尤以“本能”、 “超我”、“人格发展”和以俄狄浦斯情结为核心的群体心理学学说最为明显。之后的社 会文化学派更将社会的研究视角作为发展心理动力学派的必然立足点，例如，阿德勒的社 会兴趣学说、霍妮的基本焦虑学说、弗洛姆的社会潜意识学说等。
个性 心理
个性心理是显示人们个别差异的心理现象。由于每一 个人先天因素、生活条件、教育影响、从事实践活动 等不同，心理过程在每个人身上产生时又带有个人特 征，这样就形成个人的兴趣、能力、气质、性格的不 同。
旅游消费行为分析概述
Logo
（二）社会因素
1．社会阶层 社会阶层是根据人们的社会地位、声望、价值观以及生活
方式等划分的相对稳定的人的群体。同一社会阶层的人的行 为具有很大的相似性。 2．相关群体
相关群体是指人们在相互交往的基础之上形成的不同社会 群体。
相关群体一般可以分为三类：关系一般的群体、关系密切 的群体、崇拜群体 。
经验的差别。 例如，年轻人喜欢新的和刺激性、冒险性较强、体力消耗
较大的旅游活动；老年人则倾向于节奏舒缓、舒适并且体力消 耗较小的旅游活动 2．职业
职业在很大程度上决定一个人的收入水平、社会地位、闲 暇时间。
Logo
3．生活方式 生活方式是一个人所表现出来的有关其活动、兴趣和看
法的生活模式。 4．个性
Logo
外部刺激 营销 其他 产品 经济 价格 技术 地点 政治 促销 文化
消费者的“黑箱 ”
消费者 消费者 的特点 的决策 过程
消费者的反应 产品选择 经销商选择 购买时机 购买数量
旅游购买行为的“刺激——反应”模 式
Logo
第二节 旅游者消费行为分析
一、影响旅游者消费行为的因素
文化因素
文化背景 亚文化
在较重大的旅游购买行为发生后，购买中心人员一般都 会向产品和服务的最终使用者征求意见，了解他们对产品和 服务的满意程度。购买后评估和反馈最终可导致购买中心做 出下次是否继续购买该旅游企业的产品和服务的决定。
Logo
复习与思考：
1．什么是旅游消费行为模式？ 2．影响旅游者消费行为的个人因素有哪些？ 3．旅游者消费行为和组织机构消费行为有什么不同？ 4．旅游者购买决策的过程一般有哪几个步骤？
Logo
3．家庭 在旅游消费中，大部分旅游活动是以家庭形式进行的，家
（二）社会因素
1．社会阶层 社会阶层是根据人们的社会地位、声望、价值观以及生活
方式等划分的相对稳定的人的群体。同一社会阶层的人的行 为具有很大的相似性。 2．相关群体
相关群体是指人们在相互交往的基础之上形成的不同社会 群体。
相关群体一般可以分为三类：关系一般的群体、关系密切 的群体、崇拜群体 。
经验的差别。 例如，年轻人喜欢新的和刺激性、冒险性较强、体力消耗
较大的旅游活动；老年人则倾向于节奏舒缓、舒适并且体力消 耗较小的旅游活动 2．职业
职业在很大程度上决定一个人的收入水平、社会地位、闲 暇时间。
Logo
3．生活方式 生活方式是一个人所表现出来的有关其活动、兴趣和看
法的生活模式。 4．个性
Logo
外部刺激 营销 其他 产品 经济 价格 技术 地点 政治 促销 文化
消费者的“黑箱 ”
消费者 消费者 的特点 的决策 过程
消费者的反应 产品选择 经销商选择 购买时机 购买数量
旅游购买行为的“刺激——反应”模 式
Logo
第二节 旅游者消费行为分析
一、影响旅游者消费行为的因素
文化因素
文化背景 亚文化
在较重大的旅游购买行为发生后，购买中心人员一般都 会向产品和服务的最终使用者征求意见，了解他们对产品和 服务的满意程度。购买后评估和反馈最终可导致购买中心做 出下次是否继续购买该旅游企业的产品和服务的决定。
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复习与思考：
1．什么是旅游消费行为模式？ 2．影响旅游者消费行为的个人因素有哪些？ 3．旅游者消费行为和组织机构消费行为有什么不同？ 4．旅游者购买决策的过程一般有哪几个步骤？
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3．家庭 在旅游消费中，大部分旅游活动是以家庭形式进行的，家
旅游消费者行为学 第一章 导论(25P)
实验心理学 临床心理学 发展心理学
为学（1991）
人类生态学 微观经济学 社会心理学
微观消费者行为
(关注个体）
宏观经济 社会学
符号学/文艺评论
人口统计学 历史学 文化人类学
宏观消费者行为
（关注群体）
诱因
旅游是全球化的一部分，不同地域有着不同的历史发 展进程；
旅游以前不是而且以后也永远不是任何人都能参加的 一项普遍活动；
三、 旅游消费者行为相关概念
旅游
定义举要：
人们离开常住地到其他地方参与休闲娱乐的活动。 由一些行业如接待业和交通运输业为之提供服务的活动。 T=L+I+M
（leisure time, income, motivation)
定义类型
作为一种消费行为
旅游反映出游客对一个非常广泛的、与旅游相关产品的积累需求和消费 类型（Middleton，1998）。
《旅游消费者行为研究》，(美)亚伯拉罕·匹赞姆，（以）优 尔·曼斯菲尔德，东北财经大学出版社，2005。
关于学习
考核方式
课堂表现10％ 平时作业30％ 期末考试60％
一个话题：对大学生活的认知及学习态度
现代大学教育的要素
学分制
通识教育（liberal education）与专业教育 （specialty education）
旅游消费者行为学
教材：
《旅游消费者行为学》，（英）约翰•斯沃布鲁克 苏珊•霍纳，电 子工业出版社，2004。
主要参考书目：
《消费者行为学》(第6版），M·R·所罗门&卢泰宏，电子工业出 版社，2006；
《消费社会学——一个分析的视角》，王宁，社会科学文献出版 社，2001；
03、旅游消费行为
– 昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路 晏殊《蝶恋花》 – 慈恩塔下提名处，十七人中最少年 白居易
– 清风明月本无价，可惜只卖四万钱 欧阳修题给苏舜钦 – 清风明月本无价，近山远山皆有情 沧浪亭楹联
18
文化创新、包装与外化: 建筑为例
扬州路 西湖轻舟渡
梦醒 晓风残月 杨柳岸如故 寒波荡 缘起缘灭 道人生苦
7
二、旅游消费结构与效果
2、旅游消费结构的影响因素 旅游者角度
－收入水平：正相关 －人口统计特征：年龄、性别、文化程度、职业、兴趣爱好等 －旅游方式：团队？散客？ －旅游偏好：喜购物者？喜美食者？ －消费技术：对各种不同的消费构成进行技术组合的能力也会 对旅游消费结构产生非常重要的影响。 －文化背景：是影响旅游消费结构的潜在社会因素。 8
第二节 旅游目的地决策行为模型
一、旅游消费行为
一般地，旅游消费行为是指消费者购买、消费、处置旅 游产品的行为以及先于并决定这些行为的决策过程。（ 旅游者消费） 由于旅游产品的购买者与实际消费者可能是分离的，所 以联合国/世界旅游组织在确定了“旅游消费”的概念的 同时，界定了“旅游支出”的概念：
由游客或为游客在旅行期间或在目的地停留期间所消费支出的总 额 (王大悟、魏小安，1998)。 本章仅研究旅游者自行决策的情况。 22
第三讲 旅游消费行为
第一节 旅游消费概述
第二节 旅游目的地决策行为模型
第三节 IT约束下旅游效用最优解
1
第一节 旅游消费概述
一、旅游者消费与旅游消费
1、界定与争论 ① 经济意义上界定（静态区分）： 旅游者消费：消费者→旅游者角色转换后所发生的各项 消费（“六环节”）。强调对目的地经济影响； 旅游消费：是指为了方便旅游活动的顺利进行而发生的 的消费，是“由旅游单位（游客）使用或为他们生产的 商品和服务的价值”（WTO）。强调对目的地和客源地 的双向影响。
第一章 旅游消费行为的心理背景 《旅游心理学》PPT课件
➢ 角色地位——是指旅游者个体在特定社会和群体中所处的位置。
➢ 社会阶层点—击—添是加指文在本一个社会中具有相对同质性的群体，并且这一群体点是击按添照加等文级本排列的，每
一阶层成员具有类似的价值观、兴趣爱点好击和添行加为文方式本。
➢ 文化群体——是指具有相同的信念和价值观的人群。
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1.2.2 旅游消费的内部心理因素
1.3.2消费者购买行为模式
2)马 歇尔 的经 济理 性模 式
英国经济学家马歇尔（Alfred Marshall）认为，消费者的购买决策基于理性判断和经济计算， 即每个消费者都根据本人的需要偏好、产品的效用和相对价格，来决定其购买行为。
马歇尔模式有几点假设： （1）产品价格越低，销量越大；价格越高，则销量越小。 （2）替代产品降价时，被替代产品的购买者就减少；反之，则被替代产品的购买者增加。 （3）某产品价格下跌，则互补产品购买者减少；反之，则互补产品购买者增加。 （4）边际效用递减，即消费者消费单位产品所增加的满足感递减，购买行为趋向减弱。 （5）消费者收入水平高，则需求总量增加，价格作用相对减弱，偏好的作用增强。 （6）购买额度越大，则购买行为就会越慎重；收入水平越低，则购买行为越慎重。
点击添加文本 （1）旅游动机的差异 点击添加文本
（2）目的地选择上的差异
点击添加文本
（3）选择旅游目的地的决策方式差异
（4）旅游组织形式上的差异
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1.2.1 旅游消费的外部环境因素
➢ 家庭——是对消费者的决策有最大影响力的群体。
➢ 参考群体——是对旅游者的决策、行为和评价等具有重要影响的相关个人或群体。
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1.3.1 旅游者购买行为理论
➢ 2）信息加工理论 ➢
➢ 社会阶层点—击—添是加指文在本一个社会中具有相对同质性的群体，并且这一群体点是击按添照加等文级本排列的，每
一阶层成员具有类似的价值观、兴趣爱点好击和添行加为文方式本。
➢ 文化群体——是指具有相同的信念和价值观的人群。
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1.2.2 旅游消费的内部心理因素
1.3.2消费者购买行为模式
2)马 歇尔 的经 济理 性模 式
英国经济学家马歇尔（Alfred Marshall）认为，消费者的购买决策基于理性判断和经济计算， 即每个消费者都根据本人的需要偏好、产品的效用和相对价格，来决定其购买行为。
马歇尔模式有几点假设： （1）产品价格越低，销量越大；价格越高，则销量越小。 （2）替代产品降价时，被替代产品的购买者就减少；反之，则被替代产品的购买者增加。 （3）某产品价格下跌，则互补产品购买者减少；反之，则互补产品购买者增加。 （4）边际效用递减，即消费者消费单位产品所增加的满足感递减，购买行为趋向减弱。 （5）消费者收入水平高，则需求总量增加，价格作用相对减弱，偏好的作用增强。 （6）购买额度越大，则购买行为就会越慎重；收入水平越低，则购买行为越慎重。
点击添加文本 （1）旅游动机的差异 点击添加文本
（2）目的地选择上的差异
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（3）选择旅游目的地的决策方式差异
（4）旅游组织形式上的差异
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1.2.1 旅游消费的外部环境因素
➢ 家庭——是对消费者的决策有最大影响力的群体。
➢ 参考群体——是对旅游者的决策、行为和评价等具有重要影响的相关个人或群体。
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1.3.1 旅游者购买行为理论
➢ 2）信息加工理论 ➢
旅游消费者心理与行为Word文档
旅游消费者心理与行为第二章消费者心理活动过程第二节情感意志过程消费者的情感过程和意志过程是整个心理活动过程重要的两个阶段。
情感和意志是两种相对独立的心理要素，有着各自独特的作用机制和表现形式，并在消费者的心理与行为活动中发挥着特殊的影响和制约作用。
一、情感过程消费者的心理活动是一个完整的过程，它不仅是一个认识过程，也是一个复杂的情感活动过程。
消费者的情感过程反映的是客观事物与人的需要之间的关系，是消费者对客观事物所产生的一定的态度和体验，对其消费行为起着促进或阻碍作用。
消费者的情感过程一般通过神态和、语言、动作等各种带有特殊色彩的外部形式表现出来。
1.情绪与情感情绪与情感四人们对客观事物是否符合自己的需要时所产生的一种主观体验，通常那些能够满足满足人需要的事物，就会引起肯定的态度，消费者会产生喜悦、满意、愉快等内心体验；反之，阻碍需要得到满足的事物，就会引起否定的态度，产生不满、忧愁、憎恨等内心体验。
这些内心体验就是情绪或情感。
从严格意义上讲，情绪与情感是既有联系、又有区别的两种不同的心理体验。
情绪一般与人的生理需要是否得到满足相联系，是由特定的情境所引起，常随情景的变化而变化，具有较大的情境性、机动性和短暂性，表现的形式是比较短暂和不稳定的，属于比较低级的心理现象，属于表层心理。
情感是与人的社会性需要是否得到满足相联系的一种稳定的体验，它是人们在长期的社会实践中，受到客观事务的反复刺激而形成的内心体验，具有较大的稳定性与深刻性，是较高级的、深层次的心理现象。
例如，消费者对某一商店的信誉、服务态度、购物环境等方面的赞赏和信任，从而使他对该商店有一种美好的感情，消费者会增加在该商店购物的频率。
情绪与情感之间又有着密切的内在联系。
在西方心理学著作中，常常把情绪与情感称为感情（Affection）。
情绪与情感同属于感情性心理活动，是同一过程的两个方面，情绪的变化一般受已经形成的情感的制约，离开具体的情绪过程，情感及其特点则无从表现和存在。
第一章 旅游消费行为绪论
• 澳新凯之旅（案例）
一、旅游消费者行为要素
•
• •
（一）旅游消费行为主体
（二）旅游消费行为客体 （三）旅游消费过程
•
（四）旅游消费环境
（一） 旅游消费行为主体：旅游消费者
关于旅游消费者的概念 • 从广义的角度来说，旅游消费者是指为了满足外出旅游和 在旅游过程中的需要而进行消费的人。这种宽泛的解释主 要为了便于我们对于旅游消费行为主体的范围也就是旅游 消费行为研究所要考察的主要对象有一个基本的把握。 • 从狭义角度来说，在研究的过程中需要对旅游消费者做出 进一步的分类，以便展开更多角度、更多层面、更为具体 的研究。 如：按照人口统计特征（年龄、性别、教育程度、收入和 富裕程度，国籍和居住地域；根据地理范围；根据组织形 式；根据旅行距离；按照活动内容；按照旅游时间长短； 按照旅游目的；按照旅游者的心理特征等。
•
•
以上三种研究范式侧重点不同，各有特点。
三、研究框架（2）
• 旅游消费者行为模型: Models of Consumer Behaviour in Tourism
指研究者在进行大量旅游消费者行为分析的基础上依据一定的内在逻辑设计 和提出的理论性框架或逻辑性概括，常以模型示意图的形式展现。 自20世纪60年代以来，提出多个旅游消费者行为模型，主要有三大类。 • 第一类假定旅游者的购买决策过程都经由一系列的阶段并以理性方式进行推 进和发展，直至最终对某一旅游产品或服务做出购买或最终放弃购买，以旅 游购买过程的各个阶段为基本思路，如“旅游消费者购买过程模型” （Mathieson and Wall，1982）将旅游购买过程分为五个阶段，即产生旅游 欲望和需求、信息收集和印象评估、旅游决策和方案选择、旅游准备和旅游 体验、对旅游结果的满意程度及评估。 • 第二类是以旅游者的需要、动机以及行为构成旅游消费者行为的周期，以影 响旅游者消费行为的内部和外部因素为焦点，如“旅游消费者决策制定模型” 或称“需要-动机-行为模型”（Gilbert，1991）将影响旅游者行为产生的因 素分为个人因素和社会因素两个层次，前者如需要、动机、知觉、学习、态 度及人格，后者如参照群体、家庭、文化。 • 第三类建立在行为主义心理学关于人的行为是外部刺激的结果这一基本理论 的基础上，突出反映外部刺激和信息传播对旅游消费者行为的作用，如“旅 游消费者行为的刺激-反应模型”（Middleton，1994， 2001），其焦点在于 反映各种信息过滤器或障碍因素在旅游消费者购买过程中的影响作用。
旅游消费者行为学(全套课件354P)
第十一章 文化亚文化与旅游消费行为
吴清津，《旅游消费者行为学》，旅游教育出版社，2006
成绩考核
考核项目
出勤成绩
总
1
评 作业成绩
2
成
3
绩
期中成绩
期末成绩
比例 10% 3.33% 3.33% 3.33% 20% 60%
参考书目
杜炜，《旅游消费行为学》，南开大学出版社，2009 Leon G Schiffman等（美），《消费者行为学》（第七版 英文
按心理 特
征分类
按行为 特
征分类
1、按人口统计特征划分
许多研究成果表明，不同年龄、性别、教育背景、收人和婚姻状况的 旅游者有着明显不同的消费特点。例如，年轻人偏爱可以让他们亲自参与活 动的旅游目的地，而年长者则喜欢既可观光又可免除舟车劳顿的旅游目的地。 与年轻人相比，年长者往往更乐于参加包价旅游。
旅游者，是指为了休闲或商务活动，到一个国家 逗留至少24小时的游客。
一日游客，指除了过境旅客(tran— sit passengers) 外，为了休闲或商务活动，到一个国家逗留不超过24 小时的游客。
1991年，世界旅游组织在渥太华召开了国际旅行和旅 游统计大会，深入探讨了旅游和旅游者的含义。
世界旅游组织把旅游定义为：人们出于休闲、商务或 其他原因，到惯常环境以外的地方逗留不超过一年， 主要目的不是在访问地获取报酬的活动。
成为正式研究的对象却还是近年来的事情。事实上，
尽管许多商学院现在都要求营销专业学生必修消费者
行为学课程，大部分学校是直到20世纪70年代才开始
开设这门课程的。”
作为新学科的消费者行为学著作始于20世纪60年 代，1968年第一本教科书美国J．恩格尔等人所著 《消费者行为学》问世。近37年以来，消费者行为作 为新的学术研究领域和市场实战领域发展迅速，吸引 了包括心理学、社会学、营销学等多学科学者的关注。
旅游消费者课件(共28张PPT)《旅游学概论》(重庆大学)
二、旅游消费者形成 （三）旅游需求 1.旅游需求定义
指人们愿意并且能够购买的旅游产品的数量，是旅游者购买旅游产品的 现实能力。 旅游需求涵义可从以下几个层次来理解： 旅游需求表现为旅游者对旅游产品的购买欲望;旅游需求表现为旅游者 对旅游产品的购买能力; 旅游需求表现为旅游市场中的一种有效需求。
二、旅游消费者形成 2.旅游需求实现
1.距离衰减规律，指旅游者数量随着出游距离的增加而逐渐减少的空间分布规律。一般而言， 距离越近，旅游者到访概率越大；距离越远，到访概率越小。 2.季节波动规律，指旅游者数量在一定时期内不平衡波动的时间分布规律。一般而言，旅游 者来访人数较多时期称之为旺季，来访人数较少时期称之为淡季，其余时期称之为平季。 3.选优游览规律，指旅游者在旅游活动中优先选择高级别旅游产品的行为规律。一般而言， 旅游者倾向于优先选择交通条件、旅游资源、接待设施、管理水平条件好的产品。 4.超常消费规律，指旅游者在旅游过程中表现出物质消费水平攀高的行为规律。一般而言， 在旅游情境中旅游者
需要具备足够 的支付能力
需要拥有足够 的闲暇时间
旅游需求 的实现
具备这两个必备条件外，还与身体条件、教育经历、家庭因素有关。
3
PART THREE
旅游消费者行为
三、旅游消费者行为
（一）行为过程
旅游消费者行为，指旅游者出游、游中、游后的一系列行为过程。根据时间顺序，划
前往 达到 旅游 分为出游前的决策行为、前往目的地的前往行为、达到目的地的游览行为、返回常住地
相关性
旅游动 机特性
起伏性
旅游行为是一种永不结束的活动，一 种动机实现后又会产生新的旅游动机。
二、旅游消费者形成
3.旅游动机分类
（1）身体方面的动机
旅游者行为概述课件
旅游者行为概述课件1. 引言旅游是当代社会中广受欢迎的活动之一，各种类型的旅游者以不同的目的和动机展开旅行。
了解旅游者的行为和态度对于旅游业的发展和管理至关重要。
本课件将概述旅游者行为的重要概念、分类和影响因素，帮助学习者全面了解旅游者行为的本质。
2. 旅游者行为的概念旅游者行为是指人们在旅游过程中采取的行动和决策。
它涉及到旅游者的旅行选择、目的地选择、活动参与等方面的行为。
旅游者行为研究是一门综合性学科，结合了旅游学、社会学、心理学和经济学等多个学科的理论和方法。
3. 旅游者行为的分类根据旅游者的动机和行为特征，可以将旅游者行为分为以下几类：3.1 寻求刺激行为寻求刺激型旅游者倾向于寻找新的和兴奋的旅游经验。
他们喜欢参与冒险活动，如滑雪、漂流等。
这类旅游者通常年轻并富有活力。
3.2 文化体验行为文化体验型旅游者对于目的地的历史、文化和艺术有浓厚的兴趣。
他们喜欢参观博物馆、艺术展览和历史遗迹等，以获取特定目的地独特的文化体验。
3.3 休闲度假行为休闲度假型旅游者希望放松身心，远离工作和日常生活的压力。
他们喜欢选择风景优美的度假胜地，参与放松的活动，如海滩浴、游泳和温泉疗养等。
3.4 健康养生行为健康养生型旅游者注重身体和心理的健康。
他们愿意参加健身和养生活动，如瑜伽、冥想和温泉疗养等，以促进身体的健康和心理的平衡。
3.5 商务会议行为商务会议型旅游者是出差或参加会议的旅游者。
他们通常是为工作目的而旅行，除了参加会议，还可能进行商务洽谈和合作。
4. 影响旅游者行为的因素旅游者的行为受到多种因素的影响，包括个人因素、社会因素和目的地因素等。
下面是一些常见的影响旅游者行为的因素：4.1 个人因素个人因素指的是旅游者个体的特征和态度。
年龄、性别、收入、教育水平和个人价值观等个人因素会影响旅游者的动机和行为。
4.2 社会因素社会因素包括家庭、朋友和社交媒体的影响。
家庭成员和朋友的推荐和意见可能会影响旅游者的目的地选择和旅行决策。
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旅游消费行为的几种代表性定义
曹诗图，孙静（2019）认为旅游消费行为是 旅游者选择、购买、使用、享受旅游产品、 旅游服务及旅游经历，以满足其需要的过程
旅游消费行为有广义和狭义之分
（1）广义的旅游消费行为包括从旅游需要的产 生、旅游计划的制定到实际旅游消费以及旅 游结束回到家之后产生的感受（满意程度） 的全过程。
四种代表性定义分析:
（1）世界旅游组织对旅游消费的 定义是基于建立一个国家或地区 的国民核算账户体系的需要而做 的技术性定义（李小芳，2019）。 旅游消费与旅游者消费存在概念 上的混淆：其一，把旅游消费与 旅游者消费混为一谈。其二，把 旅游与旅游消费混为一谈，把旅 游消费当作旅游本身，或者认为 旅游消费是旅游活动的中心内容， 从而判断旅游是一种经济现象 （谢彦君，2019）
1.1.2 旅游消费者行为
旅游消费者的行为即是旅游者的消费行为，是指旅 游者作为消费者的行为。 学者们对旅游者消费行为的界定基本上沿袭了消费 者行为学对消费者行为的界定，认为消费者行为可以 看成是由两部分构成： （1）消费者的行为 （2）消费者的购买决策过程 这两个过程相互渗透，互相影响，形成消费者行为 的完整过程。
上述案例向我们展示了一幅中国游 客“疯狂消费”的图景。
问题： 为什么会出现这样的情形呢？ 这些消费行为是如何产生的？ 它背后隐含着什么样的心理及
文化机制？
旅游逐渐成为人们的一种日常
消费活动后，人们的消费行为 又会出现哪些不一样的特征？ 这些现象应该如何解释？
1.1旅游消费者行为的概念
狭义的旅游消费就是主要以购买 可借以进入景区（点）进行观赏 和娱乐的票证的方式消耗个人积 蓄的过程。
旅游者消费则是旅游者在旅游过 程中购买和享用组合旅游产品的 过程。
我们采用的旅游消费是广义的旅游消费（ 亦即旅游者消费）。
本课程的定义：旅游消费是旅游者在整个 旅游活动过程中，为了满足其发展和享受 的需要，在旅游过程中对食、住、行、游 、娱、购这六方面及其他方面所作的花费 。
（4）谢彦君（2019）认为，以往对 旅游消费所下的定义实质是对旅游 消费者所下的定义，即使是世界旅 游组织的定义，它也是将旅游消费 视为在总量上与旅游收入相等的指 标，最终所表述的还是旅游者的消 费。
旅游者的消费在构成上是比较复杂 的，包含了旅游消费的内容，而要 了解旅游消费则要先将旅游者在旅 游过程中所购买的产品与服务先进 行分解。
（2）世界旅游组织，林南枝、 陶汉军，罗明义的定义有一个共 同点：认为当消费主体转换为旅 游者时所产生的消费即是旅游消 费，强调旅游消费是旅游者在旅 游过程中购买综合旅游产品所发 生的各种各样的花费。
（3）罗贝尔·郎加尔虽抽象定义 了旅游消费的本质，但却没有明 确地说明如何去界定旅游消费 （张俐俐，2009）。
（2）狭义的旅游消费行为则强调行为是一种外 在的表现，因此旅游消费行为仅指旅游者的 购买行为以及对旅游产品的实际消费。
旅游者所购买的产品结构与类别
旅游者购买的是旅游产品，即旅 游者在旅游过程中花钱获得的特 殊经历和体验，是对满足旅游者 离家外出审美和寻求愉悦的核心 产品。
旅游者购买的是与旅游相关的产 品和服务，即通常意义上的旅游 媒介型产品。
旅游者所购买的产品结 构与类别
旅游者所购买的产品结 构与类别
第1章 旅游消费者行为概论
旅游消费者行为概论
1
旅游消费者行为的概念
2
旅游消费者行为的特点
3
旅游消费者行为研究的历史
4
旅游消费者行为的基础理论
5
旅游消费者行为的研究方法
6
研究旅游消费者行为学的意义
引例：中国游客成为欧洲九大购物村（Village）消费退税主力军
背景与情境：欧洲九大时尚精品“购 物村”（Village）最新公布的统计 数据显示，2019年我国游客在九大 时尚精品“购物村”的退税消费额 增长高达82%，人均退税消费额达到 298欧元。“购物村”公关总监萨拉 对记者说，近年来中国出境旅游市 场发展迅速，2019年非欧盟顾客退 税消费额的数据充分显示中国市场 的风生水起。目前中国游客已经成 为欧洲九大“购物村”消费退税主 力军。与前十大非欧盟市场相比， 中国客源市场独占鳌头，市场份额 达26%……
1.1.1旅游消费
旅游消费是伴随旅游活动而 发生的，是旅游活动正常进 行和旅游经济正常运行的必 要条件，是旅游者最显著的 特征之一。
四种代表性定义：
（1）世界旅游组织将旅游消费定 义为：“为了旅游活动的发生发 展而引至的消费，是由旅游单位 （旅游者）使用或为他们而生产 的商品和服务的价值”（罗明义， 2019）。
（2）罗贝尔·郎加尔（2019） 认为：旅游消费是以货币形式表 示的关于旅游需求在一系列服务 和物产方面所作花费的总和。
（3）林南枝，陶汉军（1994） 认为：旅游消费是指人们在游 览过程中，通过购买旅游产品 来满足个人享受和发展需要的 行为和活动。
（4）罗明义（2019）认为： 旅游消费是指人们在旅行游览 过程中，为了满足其自身发展 和享受的需要，而进行的各种 物质资料和精神资料消费的总 和。
旅游者购买的是非日常性的特殊 商品，如旅游纪念品、艺术品、 特殊的家庭生活用品等。
旅游者购买的是作为满足旅游过 程中基本需要的一般消费品，使 用者可以是任何人，并可以在生 活的任何时间和空间使用。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
谢彦君（2019）认为，旅游消费 实际上等价于旅游者对核心旅游 产品的消费，核心旅游产品是旅 游产品的原始形式，具有满足旅 游者审美需要和愉悦需要的效用 和价值。
【同步案例1-1】
日前，波士顿咨询公司（BCG）与 TripAdvisor联合发 布的最新报告——《赢得下一个十亿亚洲游客——起航中 国》，全面揭示了中国旅游市场的发展动向：中国游客正 在以惊人的速度开展休闲游；中国游客愿意升级消费去享 受更昂贵的酒店住宿及其他服务等……
问题：依据上文旅游消费概念的阐述，分析本案例所指的 旅游消费是狭义的，还是广义的？