食品企业QS记录表格模板
食品企业QS记录表格
计量单位：( )
日期
产品名称
销售数量( )
售价
经销(代销)单位
质检
结果
原库
存量
现库
存量
销售人
员签名
原料信息记录表
填报单位（盖章）：填报日期：
品名
供应商
注册地址
原料卫生标准
规格
生产日期
有效期至
生产厂家
出厂
合格证
检验报
告书
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
无□
有□
容
实
施
情
况
记录人
记录日期
备注
设备修理（保养）记录
设备名称
设备编号
型号规格
使用部门
故障发生的时刻和现象（打算内不需填写此栏）：
申请人：年月日
检修情形记录：
检修结果
备注
检修人：日期：（部门负责人）确认：日期：
消毒剂入库、领用记录
药品名称
出、入库
日期
入库数量
出库数量
领用人
保管人
库存数量
备注
设备、设施及地面卫生清洗消毒记录
备注
检验员：复核：检验时刻：
不合格产品评审处置表
产品名称
产品规格
购进或生产日期
检验人
检验单号
责任部门
不合格品描述：
缘故分析：
部门负责人：
处置方案：
返工○退换○作废○
处置结论：
厂长：年月日
处置实际情形：
验证情形：
最新食品生产QS全套生产记录表格样板(新)
所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
工作人员卫生检查记录DDDDLHNW-JL-05D7 第所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！关键控制点记录所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
原、辅料领用记录生产作业计划同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！设备、设施维修计划同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！设备、设施事故报告单DDLHNW-JL-061 第页/共同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！质量目标进展情况检查统计表DDLHNW-JL-065 第页/共页同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！文件（资料）更改申请表DDLHNW-JL-066 第页/共文件和资料更改通知单DDLHNW-JL-067 第页/共文件和资料更改一览表作废文件（资料）销毁登记表DDLHNW-JL-069 第页/共临沂市好乃屋食品有限公司检验仪器设备使用记录DDLHNW-JL-072 第页/共临沂市好乃屋食品有限公司检验仪器设备维护保养记录合格供方评价表同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！月采购计划编制人：年月日审批人：年月日同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！采购入库清单DDLHNW-JL-076 第页/共检验员：保管员：年月日同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！采购物料进货检验验证记录检验员：同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！生产设备台帐检验设备台帐审核人及日期：记录人及日期：同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！现场卫生检查表DDLHNW-JL-079 第页/共同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！记录人：同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！年度设备检修实施记录同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
设备验收记录DDLHNW-JL-083 第页/共页设备验收记录DDLHNW-JL-083 第页/共页日生产记录表DDLHNW-JL-084第页/共同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！关键过程/设备鉴定/确认表工作人员不良行为处理记录DDLHNW-JL-017 第页/共消费者投诉处理记录DDLHNW-JL-008 第页/共质 量 活 动 记 录DDLHNW-JL-021第 页/共 页不符合项处置记录DDLHNW-JL-003 第页/共生产设备设施维护保养记录DDLHNW-JL-031 第页/共页设备、设施运行检查记录DDLHNW-JL-029 第页/共生产设备（工具）清洗消毒记录DDLHNW-JL-030 第页/共设备运行记录表DDLHNW-JL-028 年月第页/共同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！“√”正常运转“0”停产状态“△”维修保养“×”报废同是寒窗苦读，怎愿甘拜下风！所谓的光辉岁月，并不是以后，闪耀的日子，而是无人问津时，你对梦想的偏执。
食品企业QS认证表格大全新
01
00
2011.03.01
5
HF/WJ-005-2011
采购管理制度
01
00
2011.03.01
6
HF/WJ-006-2011
生产过程质量安全管理制度
01
00
2011.03.01
7
HF/WJ-007-2011
生产设备安全管理制度
01
00
2011.03.01
8
HF/WJ-008-2011
办公室
口试
5
品控部
讲课
产品质量检验管理制度
2011.03
办公室
口试
6
品控室
讲课
检验设备、计量器具管理制度
2011.03
办公室
口试
7
供销部
讲课
产品贮存及运输防护管理制度
2011.03
办公室
口试
8
办公室
讲课
从业人员健康管理制度
2011.03
办公室
口试
9
品控部
讲课
不符合情况管理制度
2011.03
办公室
口试
2011
QR009-001
序 号
培训对象
培训 方式
培训内容
培训 时间
负责培训 部门
考核
方式
备注
1
办公室
讲课
质量安全岗位责任管理制度
2011.03
办公室
口试
2
供销部
讲课
采购管理制度
2011.03
办公室
口试
3
生产部
讲课
生产过程质量安全管理制度
最新食品生产QS全套生产记录表格样板
.工作人员卫生检查记录DDDDLHNW-JL-05D7 第页/共页日期人员衣服是否消毒是否带口罩、手套是否穿衣、帽检查人备注..关键控制点记录DDLHNW-JL-037 第页/共页生产时间产品名称控制点标准要求实际结果备注温度时间状态温度时间状态.原、辅料领用记录DDLHNW-JL-058 第页/共页日期产品名称领取数量发放人领取人备注生产作业计划DDLHNW-JL-059 第页/共页实施日期产品名称产品规格型号数量产品等级或质量要求备注批准人：年月日编制人：年月日.设备、设施维修计划DDLHNW-JL-060 第页/共页序号设备名称实施日期历时修理内容维修人备注批准人：年月日编制人：年月日.设备、设施事故报告单DDLHNW-JL-061 第页/共页日期设备名称规格型号事故原因处理意见负责人签名备注.质量目标进展情况检查统计表DDLHNW-JL-065 第页/共页序号顾客满意率产品出厂合格率产品一次交验合格率员工培训率负责人检查情况检查人员.文件（资料）更改申请表DDLHNW-JL-066 第页/共页文件名称文件编号变更前的内容：变更后的内容：变更理由：实施日期编制人日期年月日审核人日期年月日批准人日期年月日文件和资料更改通知单DDLHNW-JL-067 第页/共页各相关科室：经质量管理技术领导小组研究决定，下列文件内容不符合质量体系的要求，需要修改如下。
修改前后的内容：修改理由：实施日期编制人日期年月日审核人日期年月日批准人日期年月日文件和资料更改一览表DDLHNW-JL-068 第页/共页序号编号名称变更时间批准人备注作废文件（资料）销毁登记表DDLHNW-JL-069 第页/共页序号名称销毁原因销毁日期批准人备注临沂市好乃屋食品有限公司检验仪器设备使用记录DDLHNW-JL-072 第页/共页仪器设备名称仪器设备编号型号年度仪器设备检定时间：年月日日期使用时间（精确到分钟）样品编号仪器使用性能使用人环境条件开始停止检测项目使用前使用后℃RH %临沂市好乃屋食品有限公司检验仪器设备维护保养记录DDLHNW-JL-073 第页/共页时间保养维护人保养维护情况或故障原因及排除经过维护后核对、校验记录合格供方评价表DDLHNW-JL-074第页/共页单位名称单位负责人单位地址联系电话采购/外协材料名称类别技术力量生产能力产品质量价格质量保证能力服务交货及时性A □充分□充分□满足□合理□优□优□及时B □适应□可行□可用□能接受□良□可接受□有延期C □不适应□不行□不符合□不合理□一般□较差□经常延期优先条件（指供货历史、相关证明）评价结果□列入合格供方□不例入合格供方□其它（）评价人员：年月日注：相关内容的评价，均应符合“B”以上要求，方可列入合格供方。
食品企业QS认证表格汇编
文件一览表
QR013-0０ 1 NＯ:
记录人：日期:
外来文件清单QR-01３-003ﻩ
编号:
出厂检验合格率考核记录表
考核部门：考核对象：时刻：
审批：时刻：
不合格品评审率考核记录表
考核部门：考核对象: 时刻：
审批: 时刻：
生产过程批次合格率考核记录表
考核部门：考核对象：时刻:
审批: 时刻：
要紧设备完好率考核记录表
考核部门：考核对象: 时刻：
审批：时刻：
采购原料批次合格率考核记录表
考核部门：考核对象：时刻：
审批: 时刻：
食品安全卫生教育面考核记录表
考核部门：考核对象：时刻:
审批: 时刻：
客诉解决情况考核记录表
考核部门: 考核对象: 时刻:
审批：时刻:
总经理岗位责任制考核
姓名: 得分: 时刻:
采购人员岗位责任制考核
姓名: 得分：时刻：
品控部经理岗位责任制考核
姓名: 得分：时刻
:
化验员岗位责任制考核
姓名: 得分: 时刻：
仓库治理岗位责任制考核
姓名：得分：时刻:
生产人员质量考核记录
姓名：岗位：日期：考核部门:
审批: 时刻:
岗前培训记录表。
食品qs比对试验记录表
比对试验记录表审核/日期：比对试验记录表审核/日期：比对试验记录表审核/日期：比对试验记录表审核/日期：比对试验记录表审核/日期：下面红色字体部分是赠送的散文欣赏摘自网络，不需要的朋友下载后可以编辑删除谢谢可依靠的唯有自己犹太家庭的孩子都要回答这样一个问题：“假如有一天房子被烧着了，你将带着什么东西逃跑？”如果孩子回答是钱财，母亲会进一步问：“有一种没有形状、没有颜色、没有气味的宝贝，你知道是什么吗？”如果孩子回答不出来，母亲会告诉他：“孩子，你要带走的不是钱财，而是智慧。
因为智慧是任何人都抢不走的，你只要活着，智慧就永远跟着你。
”你对爸爸的爱，远远胜过那部车一个犹太家庭的父亲，存钱存了很久，终于买了一辆自己向往已久的新车。
新车开到家后，他珍爱有加，每天都要洗车打蜡。
他5岁的儿子见父亲这么爱车，也常常乐此不疲地帮爸爸一起洗车。
有一天，这位父亲开车回到家后，累得一动也不想动。
于是他决定破一次例，改天再洗车，尽管自己的爱车因淋了雨，而显得脏乱不堪。
这时，5岁的儿子见父亲这么累，就自告奋勇地要帮爸爸洗车，见他这么小的年纪，就知道体谅自己，心里甚感欣慰，便放手让儿子去洗。
儿子要动手洗车了，却找不到洗车用的毛巾。
于是他走进厨房，立刻便想到母亲平时煮菜洗锅时，都是用钢刷使劲刷才刷干净的，所以既然没有毛巾，就用钢刷吧！他拿起钢刷用力地洗起车来，一遍又一遍，像刷锅一样地刷车。
等他洗完之后，听见“哇”的一声，他失声大哭起来，车子怎么都花了？这下可闯大祸了，他急忙跑去找父亲，边哭边说：“爸爸，对不起，爸爸，你来看！”父亲疑惑地跟着儿子走到车旁，他也“哇”的一声，“我的车，我的车！”这位父亲怒气冲冲地走进房间，气急败坏地跪在地上祷告：“上帝呀，请你告诉我，我该怎么做？那是我新买的车，一个月不到，就变成这样，我该怎么处罚我的孩子？”他走出房门，儿子正害怕地流着泪，动也不敢动。
父亲走上前去，把孩子紧紧地拥在怀里，亲切地说：“谢谢你帮爸爸洗车，爸爸对你的爱，远远胜过对那部车子。
食品企业QS认证表格大全模板
食品企业QS认证表格大全模板2011年度培训计划QR009-001 NO:序号培训对象培训方式培训内容培训时间负责培训部门考核方式备注1 办公室讲课质量安全岗位责任管理制度2011.03办公室口试2 供销部讲课采购管理制度2011.03办公室口试3 生产部讲课生产过程质量安全管理制度2011.03办公室口试4 生产部讲课生产设备安全管理制度2011.03办公室口试5 品控部讲课产品质量检验管理制度2011.03办公室口试6 品控室讲课检验设备、计量器具管理制度2011.03办公室口试7 供销部讲课产品贮存及运输防护管理制度2011.03办公室口试8 办公室讲课从业人员健康管理制度2011.03办公室口试9 品控部讲课不符合情况管理制度2011.03办公室口试10 品控部讲课产品召回管理制度2011.03办公室口试11 办公室讲课企业文件管理制度2011.03办公室口试12 生产部讲课卫生操作管理制度2011.03办公室口试13 生产部讲课应急准备和响应2011.03办公室口试14 生产部讲课生产安全防护管理2011.03办公室口试编制/日期: 批准/日期:培训执行记录表序号培训内容及要求培训人员培训时间培训地点有效性评价1 质量安全岗位责任管理制度2011.03.01 公司会议室有效2 采购管理制度2011.03.01 公司会议室有效3 生产过程质量安全管理制度2011.03.01 公司会议室有效4 生产设备安全管理制度2011.03.01 公司会议室有效5 产品质量检验管理制度2011.03.01 公司会议室有效6 检验设备、计量器具管理制度2011.03.01 公司会议室有效7 产品贮存及运输防护管理制度2011.03.01 公司会议室有效8 从业人员健康管理制度2011.03.01 公司会议室有效9 不符合情况管理制度2011.03.01 公司会议室有效10 产品召回管理制度2011.03.01 公司会议室有效11 企业文件管理制度2011.03.01 公司会议室有效12 卫生操作管理制度2011.03.01 公司会议室有效13 应急准备和响应2011.03.01 公司会议室有效14 生产安全防护管理2011.03.01 公司会议室有效记录人：日期：员工健康档案表QR009-004 NO:姓名部门职位/岗位入厂时间健康证编号健康证有效期文件一览表QR013-001 NO：序号文件代号文件名称版本修改状态实施日期备注1 HF/WJ-001-2011 任命书01 00 2011.03.012 HF/WJ-002-2011 质量方针01 00 2011.03.013 HF/WJ-003-2011 质量目标01 00 2011.03.014 HF/WJ-004-2011 质量安全岗位责任管理制度01 00 2011.03.015 HF/WJ-005-2011 采购管理制度01 00 2011.03.016 HF/WJ-006-2011 生产过程质量安全管理制度01 00 2011.03.017 HF/WJ-007-2011 生产设备安全管理制度01 00 2011.03.018 HF/WJ-008-2011 产品质量检验管理制度01 00 2011.03.019 HF/WJ-009-2011 检验设备、计量器具管理制度01 00 2011.03.0110 HF/WJ-010-2011 产品贮存及运输防护管理制度01 00 2011.03.0111 HF/WJ-011-2011 从业人员健康管理制度01 00 2011.03.0112 HF/WJ-012-2011 不符合情况管理制度01 00 2011.03.0113 HF/WJ-013-2011 产品召回管理制度01 00 2011.03.0114 HF/WJ-014-2011 企业文件管理制度01 00 2011.03.0115 HF/WJ-015-2011 卫生操作管理制度01 00 2011.03.0116 HF/WJ-016-2011 应急准备和响应01 00 2011.03.0117 HF/WJ-017-2011 生产安全防护管理01 00 2011.03.01 记录人：日期：文件发放回收记录表QR013-002 编号：序号文件名称及发放号收件部门份数收件人签名日期归还人签名日期1 质量安全岗位责任管理制度办公室 12 采购管理制度供销部 13 生产过程质量安全管理制度生产部 14 生产设备安全管理制度生产部 15 产品质量检验管理制度品控部 16 检验设备、计量器具管理制度品控部 17 产品贮存及运输防护管理制度供销部 18 从业人员健康管理制度办公室 19 不符合情况管理制度品控部 110 产品召回管理制度品控部 111 企业文件管理制度办公室 112 卫生操作管理制度生产部 113 应急准备和响应生产部 114 生产安全防护管理生产部 1批准人/日期: 发放人/日期:外来文件清单QR-013-003 编号：序号文件名称备注质量安全管理会议主持人记录人会议时间会议地点会议内容会议结果与会人员（签名）审批：时间：出厂检验合格率考核记录表考核部门：考核对象：时间：年/月份产品名称执行情况（出厂检验合格率是否达100%）1 2第一季度456第二季度789第三季度101112第四季度审批：时间：不合格品评审率考核记录表考核部门：考核对象：时间：年/月份产品名称执行情况（不合格品评审率是否达100%）1 2第一季度456第二季度789第三季度101112第四季度审批：时间：生产过程批次合格率考核记录表考核部门：考核对象：时间：年/月份产品名称执行情况（产品批次合格率是否达100%）1 23第一季度456第二季度789第三季度101112第四季度审批：时间：主要设备完好率考核记录表考核部门：考核对象：时间：年/月份执行情况（主要设备完好率是否达100%）12第一季度456第二季度789第三季度101112第四季度审批：时间：采购原料批次合格率考核记录表考核部门：考核对象：时间：年/月份原辅料名称执行情况（出厂检验合格率是否达100%）1 23第一季度456第二季度789第三季度1012第四季度审批：时间：食品安全卫生教育面考核记录表考核部门：考核对象：时间：年/季度执行情况（食品安全卫生教育面是否达100%）第一季度第二季度第三季度第四季度审批：时间：客诉解决情况考核记录表考核部门：考核对象：时间：2011年/月份产品名称执行情况（是否在2天内解决一般客诉，7天内解决重大客诉）1 2 3第一季度456第二季度789第三季度101112第四季度审批：时间：总经理岗位责任制考核姓名：得分：时间：序号考核要求单项分得分1 遵守国家法令，认证执行上级制订的各项方针、政策。
食品企业QS认证表格大全(doc 54页)
食品企业QS认证表格大全(doc 54页)2011年度培训计划培训执行记录表员工健康档案表QR009-004 NO:文件一览表QR013-001 NO：记录人：日期：文件发放回收记录表外来文件清单QR-013-003 编号：质量安全管理会议出厂检验合格率考核记录表考核部门：考核对象：时间：审批：时间：不合格品评审率考核记录表考核部门：考核对象：时间：审批：时间：生产过程批次合格率考核记录表考核部门：考核对象：时间：审批：时间：主要设备完好率考核记录表考核部门：考核对象：时间：审批：时间：采购原料批次合格率考核记录表考核部门：考核对象：时间：审批：时间：食品安全卫生教育面考核记录表考核部门：考核对象：时间：审批：时间：客诉解决情况考核记录表考核部门：考核对象：时间：总经理岗位责任制考核姓名：得分：时间：采购人员岗位责任制考核姓名：得分：时间：品控部经理岗位责任制考核姓名：得分：时间：化验员岗位责任制考核得分：时间：姓名：仓库管理岗位责任制考核姓名：得分：时间：生产人员质量考核记录姓名：岗位：日期：考核部门：审批：时间：岗前培训记录表监视和测量装置台帐QR008-001NO:编制：日期：审批：日期：监视和测量装置检定计划表QR008-002审批：日期：封口包装抽检记录过程抽检记录备注：检查结果符合标准要求打√;不符合打×。
原料验收记录包装材料验收记录成品不符合情况记录半成品不符合情况记录采购计划QR014-003编制：日期：审批：日期：采购清单QR014-004编制：日期：审批：日期：合格供方名录QR014-002供方调查评审表QR014-001原辅材料不符合情况记录生产设施台帐QR007-001NO:。
QS现场审核记录表
对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表
申请人名称：
申证食品品种类别：
申请生产食品申证单元：
生产场所地址：
审查日期: 年月日
1 / 18
使用说明
1．本审查记录表适用于对设立食品生产企业的申请人规定条件中申请材料的审核和生产场所核查。
2．本审查记录表分为：申请材料审核和生产场所核查两个部分共37个项目。
对每一个审查项目均规定了“符合”、“基本符合”、“不符合”的判定标准。
3．审查组应按照对每一个审查项目的审查情况和判定标准，填写审查结论。
4．“审查记录”一栏应当填写审查发现的基本符合和不符合情况。
一、申请材料审核
二、生产场所核查。
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原辅材料验货记录
（包括原料、食品添加剂、包装材料等）
产品销售台帐
原辅材料供方评价登记表
（包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）
原辅材料投料、使用记录
关键工序质量控制记录
计量器具检定、使用台账
生产设备管理台账
消毒剂、清洗剂使用记录
质量管理考核记录
包装材料使用记录
主要负责人员、工程技术人员一览表
使用食品添加剂备案表
填报单位(盖章)：填报时间：年月日
原料记录表
注：采购原料时应向供应商索取产品合格证或质检报告，食品添加剂还需要收集使用说明书、采购发票。
生产记录表
注：原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。
产品销售记录表
原料信息记录表
注：1、企业应如实全数填写报表；
2、上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书复印件、产品检验报告书复印件（均需加盖公章）；
3、发生增减品种时应及时上报，以便更新数据库有关内容。
不合格原料通知单
检验员：复核：检验时间：
不合格产品评审处置表
质量工作会议记录
醒发工序记录
烘烤工序记录
不合格项纠正记录
培训记录
设备维修（保养）记录
检修人：日期：（部门负责人）确认：日期：消毒剂入库、领用记录
设备、设施及地面卫生清洗消毒记录
消毒剂名称：
消毒方法：A浸泡、B喷洒、C擦洗
消毒液配制记录
消毒剂名称：
工作服消毒记录
记录人：审核人：年月日
抽样单
抽样单
抽样单
生产过程产品感官检验记录
净含量及感官检验原始记录
采购验证记录
采购验证记录
出厂检验报告。