第三节 物质的溶解性

第三节物质的溶解性（第1课时）

【学习目标】

1、会用实验探究确定影响物质溶解性的因素

2、了解饱和溶液.不饱和溶液的涵义

3、学会判定饱和溶液.不饱和溶液的方法

4、结合生活实际,将饱和溶液.不饱和溶液加以转化.

【学习重难点】

1、影响物质溶解性的因素

2、饱和溶液.不饱和溶液的涵义

【自主学习】自学课本P16-18 影响物质溶解性的因素

【教学过程】

一、创设情境激趣新课

你知道毛料衣物干洗的原理。小明于小刚向一杯水中加了几勺糖后，搅拌，杯底有糖剩余。小明还要加糖，小刚却说：“不要再加了，再加也不会更甜了。”小刚说得对吗？为什么呢？

二、明确目标自主先学

（一）、多媒体展示学习目标，学生齐读。

（二）、按导学内容阅读课本，标出重点，注明疑问，完成导学演练。

1．医用生理盐水是质量分数溶液；一种物质溶解在另一种物质里的能力称为_____________，它与________、____________、___________有关。在生活和生产实际中，人们常用等溶剂溶解某些在水中难溶解的物质，它们是常用的有机溶剂。

2．一定温度下，我们把在一定________下，一定量的______里，不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的_____________，还能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的________________。

三、小组助学交流展示

1．探究影响物质溶解性的因素

猜想1：物质的溶解性和有关。

猜想2：物质的溶解性和有关。

猜想3：物质的溶解性和有关。

【实验1】向A、B两支试管中分别加入5mL水，再分别加入食盐、熟石灰各1g，振荡，静置。

观察到的现象：盐、蔗糖在水中溶解，而熟石灰在水中溶解。

得出的结论：在同一种溶剂中的溶解性不同。

【实验2】向A、B两支试管中分别加入少量的水和汽油，再分别滴入几滴植物油，振荡，静置。

观察到的现象：食用油能溶解于中，食用油不能溶解于中。

得出的结论：同一种物质在的溶解性不同。

【实验3】取一支试管，加入5mL 水，然后加入3g 硝酸钾，充分振荡，观察。给试管加热，观察。

观察到的现象：开始不能完全溶解， 后完全溶解了。

得出的结论：同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与 有关。

2.饱和溶液：一定 下、一定量的 里，不能再溶解 溶质的溶液。

不饱和溶液：一定 下、一定量的 里，还能继续溶解 溶质的溶液。

四、质疑拓展 实验探究

1.饱和溶液与不饱和溶液定义中为什么要强调“在一定温度下，在一定量的溶剂里”呢？

2.浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液吗？

饱和溶液 是浓溶液，不饱和溶液 是稀溶液。但是：相同条件下，同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液 。

五、学以致用 当堂检测

可以自我打分，组员互相批改，教师检查等。

1．在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 （ ）

A ．非常浓的溶液

B ．很稀的溶液

C ．增加该溶质，还能继续溶解的溶液

D ．增加该溶质，不能继续溶解的溶液

2．向饱和NaCl 溶液中加入一定量的NaCl 固体，保持温度不变，溶液中( )

A ．溶液质量增加

B ．溶质质量增加

C ．溶质质量分数增加

D ．溶质质量分数不变

3．向一瓶接近饱和的氯化铵溶液中，逐渐加入氯化铵晶体，下列图像符合溶液中溶质质量变化规律的是（ ）

4．室温时，从100g 饱和硝酸钾溶液中取出10g 溶液，那么剩余的硝酸钾溶液（ ）

A 、溶质质量分数变小了

B 、变成不饱和溶液了

C 、硝酸钾质量没变

D 、硝酸钾和水的质量比没变

5．能证明某KCl 溶液在20℃时已经达到饱和状态的方法是（ ）

A 、温度不变时，向该溶液中加入少量水，结果溶液变稀；

B 、取少量该溶液，降温至10℃时，有KCl 晶体析出；

C 、取少量该溶液升温，无KCl 晶体析出；

D 、温度不变时，向该溶液中加入少量KCl 晶体，晶体质量不再改变。

6．我们已经知道这样的事实：

（1）食盐易溶于水，难溶于植物油；（2）硝酸钾易溶于水，碳酸钙难溶于水

（3）蔗糖在热水中溶解的质量比在等质量的冷水中溶解的质量多。

请你回答下列问题：①以上事实表明，固体物质的溶解能力与 ______、 、 _三个因素有关。

六、反思评价 知识构建

用简要的语言，写出本节课你最大的收获或疑惑。

【练习巩固】

1.在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 （ ）

A.浓溶液

B.稀溶液

C.不能溶解任何物质的溶液

D.不能继续溶解该物质的溶液

2.下列关于饱和溶液的说法中，错误的是 （ ）

A.在温度不变时，KNO 3饱和溶液不能再溶解KNO 3晶体

B.改变条件可以使不饱和溶液变成饱和溶液

C.室温下，与固体溶质共存的溶液一定是这种溶质的饱和溶液

D.在温度升高时，某物质的饱和溶液一定能继续溶解该物质

3.在一个大萝卜上挖个坑，向其中注入饱和食盐水，一定时间后将食盐

水倒出，在相同的温度下，发现倒出的溶液还能溶解少量的食盐，这说

明倒出的溶液（ ）

A.是饱和溶液

B.是不饱和溶液

C.氯化钠溶解度升高

D.氯化钠溶解度降低

4．如图所示，一物体悬挂在饱和氯化钠溶液中，要使弹簧秤读数保持

不变，在恒温条件下，可向烧杯内的溶液中加入（悬挂物不参与反应）（ ）

A ．同温度下的饱和氯化钠溶液

B ．水

C ．硝酸钾晶体

D ．氯化钠晶体

5.化学中有许多概念是相对的，又是统一的。右图反映了饱

和溶液、不饱和溶液、浓溶液以及稀溶液的关系。

（1）从右图可以看出，饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系

是 。