当前生猪生产及市场调研提纲

附件：

当前生猪生产及市场调研提纲

一、生猪生产情况

（一）农业农村经济基本情况

年农业人口、农村人均纯收入，畜牧业产值，畜牧业产值占农业总产值比重；生猪产业产值，生猪产业产值占畜牧业产值的比重。

（二）生猪生产基本情况

年及当前生猪存栏量（能繁母猪）、出栏量、出栏率、人均占有量、消费量、调出量等情况及比较。

（三）规模养猪场（户）情况

年出栏头、头、头、头、头、头和万头猪场的户数及出栏情况，并抽样每种规模养殖场各户调查生猪存栏量（其中：能繁母猪、断奶到月龄仔猪、月龄到月龄中猪，月龄以上肥猪）、出栏量、出栏日龄、出栏体重、头均仔猪及肥猪成本和毛利、能繁母猪年提供仔猪或肉猪数等。

（四）种猪繁育场情况

种猪存栏头、头、头、头及头以上种猪繁育场的户数，并抽样每种规模养殖场各户调查生猪存栏量（能繁母猪、断奶到月龄仔猪、月龄到月龄中猪、月龄以上肥猪）、出栏量、出栏日龄、出栏体重、头均仔猪及肥猪成本和毛利、能繁母猪年提供仔猪或肉猪数等。

（五）散养户情况

走访户年出栏生猪头以下的散养户，调查生猪存栏量（其中：能繁母猪、断奶到月龄仔猪、月龄到月龄中猪、月龄以上肥猪）、出栏量、出栏日龄、出栏体重、能繁母猪年提供仔猪或肉猪数、仔猪及肥猪成本和毛利等。

（六）生猪各经营环节收益

在走访养殖户的过程中围绕饲料生产环节、饲养环节收入、贩猪和运输环节、屠宰环节、批发环节、零售环节、反应生猪增值情况。

二、生猪及饲料的价格变化及销售情况

（一）生猪及其畜产品价格变化及销售情况

（二）玉米等饲料市场交易价格情况

（二）猪饲料加工生产、经营情况（销售网络的建立、销售量的消涨、价格等）。

三、生猪屠宰、加工及经营情况

（一）屠宰场数量

（二）屠宰加工价格变化

（三）屠宰成本构成

（四）屠宰场盈利状况。

（五）猪肉产品加工企业状况

四、生猪疫病发生情况及生猪产业的疫病防控

五、生猪产业投入情况。

（一）年对生猪生产的投入情况

包括地方政府出台扶持发展生猪生产的政策与投入，国家和省安排的相关生猪生产项目要求地方财政相应配套项目资金情况等。

（二）落实国家和省出台扶持发展生猪生产的政策情况

年猪重大疫病疫苗补贴、疫病扑杀补贴、生猪良种补贴等投入落实情况。其中，本县（市、区）财政资金投入情况。

（三）生猪产业支撑体系建设情况

科技培训与技术推广等服务体系状况，生猪产业科技创新投入，规模养猪场（户）的饲料、疫病防控、管理等科技应用情况。

六、生猪价格产生波动的原因分析

（一）受全国生猪市场大气候的影响，省外生猪产量、质量、价格波动的冲击

（二）粮食产量对生猪价格的影响

（三）供给与需求的影响

（四）交通、区位、政策等因素的影响

（五）生猪疫病影响

（六）消费习惯的影响

（七）波动趋势分析。

七、猪价波动对养猪产业链的影响

（一）猪价波动对散养农户及规模养殖户养猪成本的影响分析；

（二）生猪进入流通领域的途径、方式及价格（毛猪收购价）对养殖农户的作用分析；（三）猪价波动对市场猪肉价格变化及猪肉零售商经营状况的影响分析；

（四）猪价波动对猪肉深加工企业影响分析

八、生猪产业发展中所面临的主要问题

九、生猪产业发展的对策及建议