贵州茶产业简介

2013年贵州茶产业情况一、基本情况2013年，在省委、省政府坚强领导下，全省各地深入贯彻落实黔党发〔2007〕6号文件和2012年全省茶产业发展大会精神，整合资源，合力推动，全省茶产业继续加快发展，提速转型。

截止年底，全省茶园面积611万亩（投产茶园270万亩），占全国茶园面积3869万亩的15.8%，居全国第一位；全年茶叶产量13.6万吨，总产值105亿元、综合产值152亿元，产量、产值分别占全国的6.8%、9.1%，居全国第六位、第四位。

（一）茶园规模化、标准化、专业化水平进一步提升。

中央财政现代农业生产发展资金引导，整合资源集中扶持茶叶主产县新建高标准无性系良种茶园。

全年新增茶园87万亩，超省政府确定的目标任务60万亩的45%。

遵义、铜仁、毕节、黔南茶园面积分别达152万亩、126万亩、98万亩、85万亩，累计占全省3/4。

茶园面积30万亩以上的县3个、20万亩至30万亩的县7个、10万亩至20万亩的县12个，万亩以上乡镇186个、5000至万亩乡镇251个,万亩以上村52个、3000亩以上村503个。

通过无公害、绿色、有机认证茶园面积89.33万亩，其中有机茶园16.35万亩、居全国第二位。

全省茶农128.48万户，茶叶专业合作社781个，10亩以上的茶叶家庭农场12万余户。

（二）加工快速升级。

采取财政资金贷款贴息方式，支持新建改扩建茶叶加工企业，提高产能，优化产品结构。

全省注册茶叶加工企业1337家（加工点1789个），茶叶加工企业集群效应初现。

其中，9家国家级重点龙头企业、104家省级重点龙头企业、192家市（州）级重点龙头企业。

通过工商部门注册登记商标数934个，350家企业通过QS认证，220家企业获对外贸易经营资格。

全年从茶叶大省以及其他行业引进企业87个，投资17.93亿元。

中粮集团关注贵州多年，已下决心投资贵州茶产业，依托贵州实施做大中粮绿茶的战略。

今年高端茶叶市场销售下滑，茶青价格下降、产品成本回归理性，贵州茶叶性价比高的优势更加明显，大宗茶生产比重提高，茶青资源利用率提高。

全省生产夏秋茶生产企业明显增多，占企业总数57.3%。

推动组建贵州黔茶投资控股（集团）有限公司（注册资本1亿元以上）、魅力黔茶产销联盟（已有74家企业同意加盟），现已进入实质性操作阶段，加快行业的兼并重组进程。

茶叶园区成为农业园区的重要组成部分。

21个省级茶叶类现代高效农业示范园区建成基地面积96万亩，入园企业536家、农民合作社245家，投资50亿元（整合财政投入16.4亿元）。

实现产值72.73亿元、销售收入54.73亿元,分别占全省园区总数的22.3%、23.1%。

（三）宣传推介活动日益增多，市场不断开拓，品牌整合进程加快。

以“贵州绿茶·秀甲天下”为主题，围绕目标市场，全年组织企业500家次集群参加北京、上海、深圳、广州、西安、银川、济南、青岛、成都、重庆、香港等13届（次）茶博会；在贵阳、北京、深圳、济南等城市举办5次万人品茗活动，10万人次免费品鉴贵州绿茶。

承办了2013中国·贵州国际绿茶博览会。

全年贵州茶叶获各类奖项100次以上。

贵州绿茶在业界和消费者中的知名度和影响力进一步提升。

在推介活动中,我们集中引导支持湄潭翠芽、都匀毛尖、梵净山翠峰茶等区域品牌和遵义红产品品牌。

湄潭翠芽、都匀毛尖、梵净山翠峰茶等区域公用品牌，通过协会管理，政府引导、企业主体等方式，整合力度不断加大。

目前使用使用湄潭翠芽品牌企业200家，占湄潭县企业数的50%；使用都匀毛尖品牌企业180家，占黔南州企业数的87%，授权使用地理标志27家、授权使用证明商标18家；使用梵净山翠峰品牌的企业138家，占铜仁市企业数的49.2%。

另外，使用凤冈锌硒茶品牌企业90余家，占凤冈县企业数的51%。

区域品牌、企业品牌迅速成长，知名度、美誉度和市场影响力日益提升。

中国茶城、太升茶城、贵州茶城等一批产地茶叶交易市场建设加快推进，产地茶青交易市场89个。

加强了与吴裕泰、张一元、天福、八马茶叶等国内重要渠道商合作，实现资源共享和渠道嫁接。

在省外目标市场建立贵州茶叶专卖店300家。

都匀毛尖与梵净山茶分别抱团落户北京马连道茶叶专业批发市场。

湄潭、凤冈企业进入进入济南、芳村、西安、东莞、深圳、信阳等茶叶市场。

国品黔茶专卖系统已在国内开设直营旗舰店4家、200家加盟店，聚福轩黔茶库连锁直营店48家，仙人岭公司在全国开设茶叶专卖店15家。

贵天下茶叶进入全国400家沃尔玛系统，贵茶产品绿宝石在德国30余家Kaufhof连锁超市销售。

在阿里巴巴天猫网、淘宝网“贵州馆”、京东商城、善融商务等电子商务平台上线茶叶企业200多家，网络销售贵州茶门店达1000多家。

（四）茶产业服务体系不断建立健全。

将茶叶列入现代农业产业体系建设范畴，依托省茶叶所组建茶产业技术研发中心、建立2个功能实验室、4个综合试验站。

初步形成覆盖茶叶主产县、核心乡镇和专业村的技术推广体系。

依托中茶所、西南大学、华南农大、湖南农大和省茶叶所等科研院所，通过整合阳光工程、雨露计划、远程教育等教育培训资源，培训茶农和技术干部10万人次。

大力实施生态建园模式，推广茶树病虫生物、物理防治技术，茶园配置杀虫灯、张贴黄（蓝）板等100多万亩。

建立了主要茶区茶叶质检中心，在产地茶青交易市场和企业开展了农残速测，建立茶叶病虫害防治用药专柜（店）49个。

加大茶叶农残抽检力度，全年部省例行检测茶样200只，检测结果全部合格；推动在茶叶主产县示范推广瓮福集团开发的茶叶专用肥面积22万亩。

引进浙江企业在平坝投资8000万元建立茶机生产企业。

国开行省分行在石阡、思南等14个县，通过建立“四台一会”的茶产业小额贷款融资模式，总授信22亿元；并在石阡、江口、丹寨、思南等县发放茶产业小额贷款5.97亿元。

省农信社现有茶产业贷款余额10亿元。

贵州银行拟成立茶业金融开发中心，筹资100亿元投入茶产业，已向中国茶城、聚福轩、太升茶叶市场等融资近亿元；民生银行省分行拟成立贵州省茶产业基金，重点扶持茶叶中小企业。

目前,全省茶产业仍处于攻坚克难关键时期。

尽管原料基地规模迅速扩大，茶树品种结构单一、茶园管理粗放，加工企业建设滞后，专业化分工不细，产品开发不力、精深加工较为欠缺，销售渠道亟待建立，市场开拓艰难、品牌兴茶工作滞后等问题仍然突出。

在消费需求日益多样化，对茶产品质量要求越来越高，国内中西部茶区竞相承接东部产业转移背景下，实现在规模、品质、品牌上引领全国的茶叶强省的目标任务十分艰巨。

二、明年及下一步打算围绕深入贯彻落实赵克志书记在2012年全省茶产业发展大会上的讲话精神，以实施《贵州省茶产业提升三年行动计划》为抓手，以茶叶园区建设为平台，全产业链统筹推进“品牌创建、市场拓展、加工升级、基地建设、质量安全、科技人才、金融服务、文化宣传”等八大工程建设，加快实现茶叶强省建设目标任务。

（一）品牌创建。

通过母品牌引领、核心品牌示范、子品牌跟进的方式，按不同市场、不同品类构建黔茶品牌系统。

将贵州绿茶作为全省茶产业母品牌来宣传培育。

贵州绿茶按形状分类，可以归为一卷一展一圆一红。

卷以都匀毛尖为典型代表，展以湄潭翠芽、梵净山茶为代表，圆以珠形茶绿宝石为代表，红茶以遵义红为代表。

可在贵州绿茶母品牌下，确定卷曲形茶为地域品牌都匀毛尖、扁平形茶为地域品牌湄潭翠芽、珠形茶为贵茶企业品牌绿宝石，红茶以遵义红为代表，力推这四个子品牌。

力争明年上半年通过“贵州绿茶”地理标识认证和证明商标注册。

培育5个中国驰名商标，50个省级著名商标。

（二）市场拓展。

综合考虑我省茶产业的竞争力与全国茶叶市场的消费需求，拟选择北京、上海、广州、深圳、天津、重庆等特大城市和华北、东北、西北三大区域，全国100个百万人口以上大城市的重点目标市场。

渠道建设上，结合目标市场分几个不同层次，在省外特大城市开设贵州茶叶旗舰店、三大区域开设贵州茶叶形象店、百万人口以上大城市开设贵州茶叶专卖店。

省内重点在旅游景区、三星级以上酒店、加油站、特色餐饮店等专用渠道，推进黔茶销售。

利用淘宝、天猫、阿里巴巴、京东，苏宁易购、一号店等国内电商主流平台，推进电商全网覆盖。

建设茶叶电子商务创业园和孵化平台，支持引导大中专学生创业。

（三）加工升级。

培育壮大茶叶加工企业规模，以茶叶园区为平台，促进企业集聚。

加快推进茶叶初制、精制分工进程，以规模化、标准化和清洁化为发展方向，形成“初制标准化、精制规模化、拼配数据化”格局。

推动茶区企业联合建立统一茶青收购、统一加工、统一核算的茶叶合作社，确保初制加工的标准化。

培育跨区域的黔茶产销联盟（或企业集团），建立茶叶精制拼配中心与冷链物流，促进加工规模化。

支持有条件的企业开展茶叶精深加工与衍生产品生产，延伸产业链条，提高产品附加值与茶青资源综合利用率。

(四)基地提升。

围绕茶园提质增效，以标准园创建为抓手，促进幼龄茶园早投产，加强投产茶园管护，建成中国面积第一、绿茶产量第一的优质生态安全茶叶原料基地，为茶叶加工业提供安全生态的规模化、标准化、高性价比的原料保障。

促进产业互动，提升茶园生产能力，创新茶园经营管理模式，茶园成为农民持续稳定增收重要渠道，成为贵州“四在农家·美丽乡村”的典范、旅游休闲度假的重要目的地。

（五）健全产业服务体系。

以技术创新和人才培养为重点，拟从平台建设、科技团队打造、科技攻关等方面，加快科技创新步伐；引进高素质人才与培训实用人才相结合，强化科技、营销、文化等人才队伍建设。

深化与金融机构合作，加大信贷扶持，推动金融创新，依托金融资本助推茶产业企业重组、品牌整合。

拟从标准体系建设上着手，规范生产经营行业；开展病虫害绿色防控，推动生产资料专用化，病虫害的统防统治，农药专柜制度；建立检验检测机构；在茶叶主产县、茶叶类重点龙头企业试点，建立贵州省茶叶质量安全云服务平台，探索建立质量安全可追溯系统。

贵州茶区气候特点贵州属于亚热带湿润季风气候，年平均气温14～16℃，年积温4000～5000℃，年降雨量1100～1300mm，空气相对湿度大，日照为1100～1400h，日照率30%左右。

北部秦岭和大巴山阻挡寒潮入侵，而南部近海，海洋季风可长驱直入，形成了温和湿润的气候，这种气候对茶树的生长特别有利。

高山地区云雾缭绕，茶区漫射光多，有利于茶树的生长发育。

加上多夜雨，晚间倾盆大雨，次日朗朗晴空，对茶叶芳香物质的合成和积累极为有利。

1.云雾缭绕，光照柔和，多散射光。

茶树喜散射光，我省气候特色之一就是多云雾，多阴天，少日照，太阳辐射强度小，散射光多；绝大部分地区全年阴天达150～180d，我省(以中部的贵阳为例)与同纬度其他茶区(25～3O°N)相比，全年日照时数相对较小，全省大部分地区年日照时数只有1100～1 400h。