自然环境对民居服饰饮食的影响 PPT

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一、自然环境对服饰的影响
衣、裤、裙、 鞋、袜以及
服饰 头、颈、胸、
手等部位佩 戴的饰物
功能
抵御寒暑、减 少日晒、遮挡 风雨、防止蚊 虫叮咬、美化 自身等
服饰的材质、样式、 色彩等要素
影响
自然环境对民居服饰饮食的影响
适应不同 自然环境
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东北的冬天
海南的冬天
原因： 1.东北为温带季风气候，冬季寒冷干燥。 2.海南为热带季风气候，全年高温。
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德
鲁菜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
州 扒
鸡
四喜丸子
百 花 大 虾
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闽菜 ：清淡 佛 跳 墙
蚝仔煎
半月沉江
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粤菜：清淡、 营养
广州文昌鸡
百花鱼肚
明炉烤乳猪
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黄山炖鸽
徽菜:注重天然、鲜， 多山珍野味
香菇盒
火腿炖甲鱼
自然环境对民居服饰饮食的影响
自然环境的组成：自然环境是由大气、水、 动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。
自然环境对民居服饰饮食的影响
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一、自然环境对民居的影响
居住是人类的基本需要，民居是满足这种需求 的建筑。要保护人类不受洪水、寒冷等自然条件的 干扰和损害。
我国的民居总体“坐北朝南”。
自然环境对民居服饰饮食的影响
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自然环境对民居服饰饮食的影响
自然环境对民居服饰饮食的影响
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青藏高原地区藏族服饰
藏族的服饰特点 是长袖、宽腰、 大襟，
原因 青藏高原地区海拔高，早晚 温度低，中午由于空气稀薄，
光照强，升温快。衣服宽大
方便穿、脱。
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蒙古族服饰
蒙古族的服饰主 原因 要是长袍、坎肩、 皮帽、皮靴
便于骑射，并且具有较强 的防寒作用。
坚实的黄土沟谷的 崖面上挖掘而成的。 具有省工、省力、 省地、冬暖夏凉等 优点。
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竹楼：由竹子制成，一楼用来堆放杂物或饲养牲畜，二
楼用来住人。
对环境的适应：
1.可以就地取材。 2.可以通风散热， 防潮、防虫防兽。
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骑楼：是指楼层部分跨在人行道上的临街楼房。 多分布在两广等南部地区。
以水稻为主，食品多为
小麦，食品多用面粉做
大米做成的，如米粉、
成，如饺子、馒头、烙
年糕和汤圆等。
饼和拉面等。 自然环境对民居服饰饮食的影响
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山区特色菜 多以山珍野 味为主
海边特色菜多 以海鲜为主
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东北： 由于冬季寒冷漫长，居民有挖窖储藏冬菜 和腌制酸菜的习俗，并且东北人爱吃炖菜。
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傣族服饰
妇女多穿窄袖短 衣和筒裙，男子 穿对襟或大襟小 袖，下穿肥大的 长裤。
原因
上身短衣便于散热，而 长裤或长裙可以防止蚊 虫叮咬。
自然环境对民居服饰饮食的影响
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一、自然环境对服饰的影响
“南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸” 南方 北方
南方降水较多，农作物
北方主要是旱地，盛产
为什么不同地自然区环境对的民居民服饰居饮食的会影响不一样？
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第五章 第一节
自然环境对民居、服饰和饮食的影响
自然环境对民居服饰饮食的影响
1.你能找出我国的特色民居吗？并说说为什么。 2.你能列举出几种我国少数民族的特色服饰吗？ 3.说说南方和北方的饮食有什么不一样。
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人类生活与自然环境密切相关
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内蒙古：喜爱烤全羊、酸奶等。
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中国八大菜系：川菜、鲁菜、湘菜、粤菜、闽 菜、苏菜、浙菜、徽菜。
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第六次作业：
1、我国平均海拔最高的铁路是（ ）
A.兰新铁路 C.京广铁路
B.成昆铁路 D.青藏铁路
2、下列哪个不属于北方的饮食（ ）
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吊脚楼
四合院
山区
湘西、鄂西、贵 州地区
平原
华北地区
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四合院的特点：颜色较深、墙体较厚、南窗较大。
对环境的适应：有利于吸收热量、防风防寒、获取 更多的光照。
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窑洞
对环境的适应：
当地取材，利用黄 土的直立性好，结 构均匀等特点，在
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苏菜：用料 以水鲜为主
清炖蟹粉狮子头
银芽鸡丝
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浙菜：注重 鲜、活、嫩
西湖醋鱼 东 坡 肉
龙井虾仁 自然环境对民居服饰饮食的影响
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自 然 环 民居
内蒙古：蒙古包 老北京：四合院 黄土高原：窑洞 云南：傣族竹楼
境
山区：吊脚楼
对
两广：骑楼
民
居
藏族：藏袍
服 服饰 傣族：窄衣、短袖、长裙、长裤
对环境适应：可以遮阳挡雨。
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土楼：客家人所建，主要分布在福建、江西、广东。 原因：抵御敌人、强盗，安全性较高。
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民居
窑洞 四合院 傣族竹楼 蒙古包 吊脚楼 骑楼
主要分布地区
内蒙古
华北地区
黄土高原
湖南、贵州山区
云南
两广、福建、海南
自然环境对民居服饰饮食的影响
A.饺子 C. 汤圆
B. 馒头 D.拉面
3、连线
吊脚楼
湖南、贵州山区
窑洞
华北地区
四合院
黄土高原
傣族竹楼
内蒙古
蒙古包
云南
骑楼
两广、福建、海南
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川菜：麻、辣、味道重
麻婆豆腐
鱼 香 肉 丝
自然环境对民居服饰饮食的影响
宫 保 鸡 丁
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湘菜：辣、味道重
腊味合蒸
剁椒鱼头
自然环境对民居服饰饮食的影响
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屋顶坡度大、 窗户小
降水多、 利于排水、减少 气温较高 阳光直射，降低
室内温度
屋顶坡度小甚至 降水少，冬 平顶、窗户较大，季气温较低 墙体较厚
晒粮食、利于冬 季获取更多阳光， 增加室内温度， 抗寒
自然环境对民居服饰饮食的影响
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蒙古包
对环境的适应： 因为内蒙古地处为半干旱区，多草原分布，畜
牧业发达，而蒙古包易于拆卸，搬运方便，适于游 牧民族经常搬迁的流动生活。
饰
蒙古族：长袍、皮靴
饮
“南米北面”“南甜北咸”“东辣西酸”
食
山西：醋
东北：酸菜、炖菜
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山西：由于当地的水碱性较强，加上以前的百姓 以杂粮为主食，不太好消化，因此要靠醋 来中和、促消化。
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新疆：新疆人多数喜爱烤馕，含水分少，在干燥 的新疆能存放较久，便于携带，还有特色 食品烤羊肉串。
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西藏：喜爱青稞酒、酥油茶等。因为该地区多种 植青稞和饲养牦牛。