雄峰山庄：这是一场返璞归真的旅行

雄峰山庄：这是一场返璞归真的旅行

作者：陈丹

来源：《闽南风》2009年第10期

在等待了多日的雨天之后,计划已久的雄峰山庄之旅终于成行。

雄峰山庄隐藏在长泰县郊区的山野中,由于不是周末,开往山庄度假的车不多,加上前行的途中路标并不明显,我们费了一点小周折才找到山庄。

这个座落在山野之中的小庄园并不华丽,从路标、招牌,到山庄大门以及山庄里的房屋等等,显然是没有经过精心策划和装饰的。但这一切并不影响山庄的经营,相反,每到周末,前来度假的旅客多到山庄接纳不下。我们也正是因此慕名而来。

山庄依山傍水,空气清新,虽在这么酷热的天气来到山庄,却明显感觉这里比城里要凉快许多。主人在山庄里造了几个池塘养鱼,铺了一些石子路,在养鲤鱼的小池子边做了几辆水车,在水车旁的大榕树下摆了几张石桌,供客人一边泡茶,一边欣赏风景。山庄的对面就是一座山,再结合山庄主人的名字,让人一下子便明白了“雄峰山庄”名字的由来。

山庄的老板吴雄风是台湾台北县人,1996年到漳州长泰,山庄一开始只单纯地销售养殖鱼,慢慢地多了餐饮、住宿,到2004年开始以休闲度假山庄的形式对外营业。现在,山庄的特色有冷泉垂钓、沿溪烧烤、特色民宿,并可享用台式菜肴,像无刺鱼排、玉米牛油鸡,都是超赞的哦!

说到“民宿”一词,大部分大陆人并不熟悉。民宿一词源自日本的“民宿”的发音Minshuku,在中国主要盛行在台湾。民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产,以家庭副业方式经营,提供给旅客乡野生活的住宿处所。民宿没有高级奢华的设施,但能让人体验当地风情、回归大自然、抛弃城市里的一切纷扰,因此蔚为流行。在全台湾,拥有一定规模的民宿已超过5000家了。

吴老板把盛行台湾的“民宿”带进大陆来,也带来了台湾的鲷鱼,又称冷泉鱼。在山庄的几个大池塘里,养了好多来自台湾的鱼。它们每天喝的是高山上流下来的泉水,吃的是玉米、豆皮,因此不但没有土腥味,而且一只只长得细皮嫩肉。经过山庄里厨师的细心烹调,就成了一道道味道鲜美的上桌好菜。

在长泰住了13年,吴老板闽南话讲得也带了点长泰口音。这位70多岁的老先生似乎很满足在这里的生活,几乎每天都呆在山庄里,穿一身朴素的服装,趿着双人字拖,嘴上叼着个烟斗,平时养养鱼、养养鸡、种种菜、接待下客人,也经常练练书法。也许是看到我对他的作品饶有兴致,当即写了一首自创的诗送我:“呷茶呷茶呷好茶,有好水才有好茶,有缘来呷两岸茶,阿里山加安溪茶。你我无亲土也亲。”让我对老先生平添了一份亲切。

是的,这里的一切都是朴素的,从山庄的主人到整个山庄的样子,你看不到任何一个被装饰得华美的地方。虽然主人不说明,但我们最终明白,他是在为我们呈现一个真正纯朴、原味的民宿山庄,一个可以让我们摆脱尘世纷扰的地方。

贴士:

①前往路线:驱车到达长泰漂流,从长泰漂流旁的小路进去,往北行驶约6公里(注意一路的路标,在十字路口的时候直行不拐弯)。

②特色菜推荐:无刺鱼排、玉米牛油鸡。

③一日游路线:早上走九瀑沟、野猪林→午餐后钓鱼、打牌、泡茶→晚餐后烧烤、唱歌→留宿山庄一晚。每人280元。