各种酶活定义
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
木聚糖酶酶活定义（GB/T 23874-2009）
β-葡聚糖酶酶活定义（NY/T 911-2004）
纤维素酶酶活定义（NY/T 912-2004）
果胶酶酶活定义（QB 1502-1992）
α-淀粉酶酶活力定义（QB2526-2001）
酸性蛋白酶酶活力定义（QB/T1803-1993附录A）
中性蛋白酶酶活力定义（QB/T1803-1993附录A）
脂肪酶酶活力定义（GB/T 23535-2009）
甘露聚糖酶酶活力
在pH为5.5，温度为37℃条件下，每分钟从浓度为3mg/mL的β-甘露聚糖溶液中降解释放1μmol还原糖所需要的酶量为一个酶活力单位，以U表示。