人教部编版《习作：家乡的风俗》ppt课件-公开课1

孩子们高兴，大人们做起事来也有心劲。 他们早已经把过年吃的、喝的、用的、穿的 都预备齐了。
到了腊月二十三，这是过小年。天刚黑，
就有人放起了鞭炮，这便让人闻到了过年的 味道。在这一天，小孩子们最欢喜，因为家 里早就准备好了各种各样的糖果。
你的家乡还有哪些特色小吃呢？
饺子粑 碱水粑 油炸清汤……
习作要求
“百里不同风，千里不同俗。”通过本组课 文的学习，你对一些地方的风俗习惯是否有了更 多的了解？
将调查了解到的民风民俗加以整理，写成一 篇习作，也可以写一写你参加的一次风俗活动的 经历。
民风民俗包括哪些方面
节日习俗 特色民居 民间工艺品 特色饮食 富有地方特色的服饰 你参加的风俗活动 你对这种风俗的的看法 ……
烹饪方法
1.首先在锅里烧一锅开水。把腌制萝卜切 成粒，腌好的桔子皮也切碎，辣椒、葱全切成 粒备用。
2.在瓢内加入事先切好的萝卜粒、桔子皮、 辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、盐、 味精、酱油。
3.水开后，把冷粉放入锅内烫熟，其实冷 粉本身就是熟的了，这样做是为了消毒和加热。 注意不用烫很久，大概2分钟的样子，然后把冷 粉捞出来，放入一个塑料瓢内，然后搅拌，拌 匀后装碗即可食用。切忌:吃凉粉不宜喝啤酒， 会拉肚子的。
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第一单元习作
家乡的风俗
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导入
我们知道，我国有一些重要的传统节日以及节 日风俗。过春节要贴春联、放鞭炮；端午节吃粽子、 赛龙舟等等。这些经过长时间的积淀，逐渐形成的 历代人们约定俗成的节日传统和习俗就是风俗。
团团圆圆 和和美美 甜甜蜜蜜
元 宵
元 宵 猜 灯 谜
比拼智慧
益于身心
让我们一起找
家乡的特色小吃
景德镇传统小吃
冷粉是江西景德镇传统的地方名吃。冷粉虽 然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉 条比较粗，大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷 子的粗细)。其制作简单，风味独特，物美价廉， 备受当地人的喜爱。出趟远门，或者在外工作，亦 或在外求学的本地人，返景以后，大多会尝一尝以 饱口福。
赏
月
重阳节
农历九月九日，为传统的重阳节。九九重阳， 因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有
长久长寿的含意，所以又称“老人节”。
待到重阳日，还来就菊花。 唐･孟浩然
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。 唐･王维
你能从诗中找出人们欢度重阳的两种 方式吗？
元宵节
每年农历的正月十五，春节刚过，迎来的 就是中国的传统节日---元宵节。
龙舟竞发
中秋节
农历八月十五，是我国传统的中秋节，也是我 国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋 季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季 中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫 “仲秋节”。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的 象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。
中
秋
吃月饼
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”， 正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一 元复始，大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝, 也是庆贺新春的延续, 所以称正月十五为元宵 节。
按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的 夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门 赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家 团聚、同庆佳节，其乐融融。
说说你了解的，最有趣的民风民俗。
巧构思
节日习俗
开头
节日事件
结
尾
（开头：交代清楚什么节日。节日事件：是 活动过程，抓住有趣、有意义、给人教育来写。 抓住细节让人物栩栩如生，活灵活现。结尾：总 结，抒发感情，赞美幸福生活。）
特色饮食
开头
具体特点
结尾
（开头：介绍美食名称及对它的感情，如引 用诗句会更有诗情画意。具体特点：要重点来写， 具体写它的由来、滋味、外形、烹饪方法等。结 尾：抒发感情，赞美美食，赞美家乡）
如何拟题 ?
一、节日： 1.春节习俗 2.家乡的元宵节 3.欢度三月三
…… 二、小吃： 1.家乡特色小吃——饺子粑 2.家乡特色小吃——碱水粑 3.第一次包粽子 4.舌尖上的冷粉
……
以“家乡的风俗”为题作文
1.选材要有地方特色，突出“美”和“趣”。 2.选材要有详有略，重点突出。
家乡的春节
范文欣赏
春节是我们中国传统而最隆重的节日。在 过春节的前好几天里，人们就开始忙了起来。 家家户户都在买年货，挑新衣，有忙不完的活。
腊八这天，我们都要喝腊八粥，粥里放着 各种各样的米和豆，虽说不怎么好喝，但看着 它那怪稀奇的样，总忍不住想喝几口。
快过年的时候，许多小孩子都在买东西。 小汽车啦、花风筝啦，这些都是比较受欢迎的。 最受欢迎的便是鞭炮，过年没有鞭炮怎么行呢？
俗话说“离家三里远，别是一乡风”。由于文 化的差异、地域的不同，各地的风俗习惯也有着天 壤之别。今天，我们就来学习，如何描写家乡的民 风民俗。
从哪些方面找家乡的民风民俗？
节日：元宵节、清明节、端午节、中秋节、 重阳节、冬至、春节等；
风俗：民族舞蹈、服饰、饮食、民居； 民间工艺品等
让我们一起找
家乡的节日风俗
Baidu Nhomakorabea
你知道粽子是怎么包的吗？
首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净， 然后用左手托着粽叶，右手轻轻地勺起糯米，并 加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米，包起 来用绳子捆紧，最后把美味的粽子煮上几个小时， 熟透了就可以吃了。还在煮的时候，那香味早已 传遍了整个大街！你咬上一口尝尝，保证令你越 吃越想吃，就算你不吃，闻一闻，都会垂涎欲滴， 并且那香味直往心里钻。
端午节
农历五月初五，是我国民间的传统 节日——端午节。
关于端午节的由来，说法甚多，纪 念屈原之说，影响最广最深，占据主流 地位。人们把端午节的龙舟竞渡和吃粽 子等行为，都与纪念屈原联系在一起。
端午节吃粽子的由来
据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人， 他叫屈原，自从楚国被攻破后，便跳进了又急又 宽的汩罗江里自尽了。人们知道后，怕江里的鱼 虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽 子扔进江里，祈求这样鱼不会吃屈原的尸体了。 正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念 屈原，把那天定为端午节，以示悼念。