第三章：旅游需求与旅游供给
第三章旅游供需规律(第二节旅游供给)
（3）Esp大小所代表的意义 ① 当Esp>1时 ③ 当Esp<1时 ⑤ 当Esp=∞时
② 当Esp=1时 ④ 当Esp=0时
P Esp=0 Esp<1 Esp=1 Esp>1 Esp=∞
S
S
0
Q0
Q1
Q
（4）不同时空条件下价格与旅游供给的关系是不同的。 ① 不同时间条件下：有短期与长期之分 ② 不同空间条件下：有大小空间范围之分
第二节 旅游供给
一、旅游供给的概念
1. 供给
供给,即供应和给与，和需求是一组相互对应的概念。需求 是对消费者而言，供给是对生产者而言，是指生产者在一 定条件下愿意并且能够提供某种产品的行为。
2. 旅游供给：
是指在一定条件下旅游经营者（生产者）愿意并且能够向
旅游市场（消费者）提供旅游产品的行为。
3. 旅游供给的基本含义
80 50 E xp 50 3
Q1=80份.
则根据公式有：
3 4 12 5 2 .4 25 20 1 5 1 5 20 4
价格为20——25元时的弧弹性系数是：
80 50 E sp ( 80 50 ) 2 25 20 ( 25 20 ) 2 30 65 5 22 . 5 6 13 22 . 5 5 135 65 2
能力限定的旅游供给价格曲线
五、旅游供给弹性
旅游供给弹性是指旅游供给对各种影响因素变化 作出的反应。
1. 旅游供给价格弹性
（1）旅游供给价格弹性是指旅游供给量对旅游价格
的反应及变化关系。
（2）旅游供给价格弹性系数是指旅游供给量变化的 比值与旅游产品价格变化的比值之比，其计算 公式是：
第三章 旅游供给的表达、弹性、规律及供需均衡
（三）住宿设施 包括向所有类型游客提供商业性或准商业性过 夜设施的所有机构 饭店：以建筑物、内在设备设施以及管理和服 务人员的集合为依托，主要为离开常住地的消费 者提供住宿服务为主的组织 蕴涵着价值创新的理论基础 家庭旅馆（可以深入研究的课题） 住宿设施可以成为当地旅游经济发展的推进者
长江三角洲城市旅游资源类型结构及其比较（截至2005 12月 2005年 表 长江三角洲城市旅游资源类型结构及其比较（截至2005年12月31 ）（单位 单位： 日）（单位：个）
表
旅游城 旅游企 业总计 总 市 数 上海市 南京市 无锡市 常州市 苏州市 南通市 扬州市 镇江市 泰州市 杭州市 宁波市 嘉兴市 湖州市 绍兴市 舟山市 总计 1252 547 278 132 364 131 146 102 68 543 329 161 113 178 151 4495 19 21 21 16 24 12 8 8 5 19 16 14 6 17 5 211
风景 历史文 森林 旅游区（ 旅游区（点） 全国工农 化名城 公园 世界 名胜区 旅游城市 中国优秀 业旅游示 旅游城市 范点 遗产 国家 国家 国家 4A 3A 2A 1A 级 省级 级 省级 级 省级 1 6 18 1 0 0 0 0 0 1 0 2 0 上海市 1 8 7 6 8 0 1 1 2 1 0 2 1 南京市 3 7 7 6 8 0 0 1 0 0 2 3 1 无锡市 2 8 4 1 10 1 0 0 0 0 0 0 3 常州市 5 10 17 3 4 0 2 1 3 2 0 4 2 苏州市 2 1 2 3 7 0 0 0 2 0 0 0 1 南通市 1 4 4 3 1 0 0 1 0 1 2 0 2 扬州市 2 1 4 3 1 1 0 1 3 1 0 2 1 镇江市 0 2 1 0 4 0 0 0 0 0 1 0 0 泰州市 4 6 16 1 2 0 0 2 2 1 1 4 4 杭州市 2 4 9 6 1 0 0 1 1 1 0 2 2 宁波市 嘉兴市 3 3 4 1 9 0 0 0 1 0 1 0 1 1 3 3 0 3 0 0 1 1 0 1 0 3 湖州市 2 0 6 3 8 0 0 1 5 1 0 2 1 绍兴市 1 1 1 0 2 2 0 3 2 0 1 0 1 舟山市 长江三角 30 64 103 37 68 4 2 13 22 9 8 21 22 洲总计 苏浙沪总 34 93 126 53 146 9 2 21 52 12 15 39 65 计 246 539 671 522 927 130 30 177 － 101 － 305 － 全国 文物保 自然 护单位 保护区 国家 省级 国家 省级 级 级 19 122 0 0 31 120 0 1 14 70 0 1 4 25 0 0 34 111 0 1 4 15 0 0 11 29 0 0 4 20 0 1 3 16 0 0 27 44 1 2 21 25 0 0 11 16 0 0 13 18 0 1 16 42 0 0 3 6 0 0 215 279 2009 679 － － 1 4 1146 7 10 －
旅游经济学第三章 旅游需求与旅游供给
四、旅游需求的影响因素
2．经济因素
➢ 从价格和汇率方面看，旅游需求与价格具有负相关关系。当旅游产品价格上 升，旅游需求量就会下降；当旅游价格下跌，旅游需求量就会上升。另外， 在国际旅游中，汇率变化对旅游需求的影响表现在：当旅游目的国对客源国 的汇率上升，旅游目的国的货币升值，则前往该国的旅游者或旅游停留时间 就减少；反之，当旅游目的国对客源国的汇率下跌，旅游目的国的货币贬值 ，则促使前往该国的旅游需求增加。可见，汇率变化不一定会引起国际旅游 总量增加或减少，但是会引起对货币升值的目的国的旅游需求减少，而对货 币贬值的目的国的旅游需求增加。
旅游供给的构成相当复杂，根据供给对旅游者直接参与旅游活动的重要程度，可将旅 游供给分为基本旅游供给和辅助旅游供给两大类。基本旅游供给是指一切直接与旅游 者发生联系，使旅游者在旅游过程中亲身接触和感受的旅游产品，它包括构成食、住 、行、游、购、娱各要素的所有产品。
二、旅游供给的特点
旅游供给 的综合性
三、旅游需求的特点
旅游需 求的整 体性
旅游需 求的季 节性
旅游需 求的多 样性
旅游需 求的敏 感性
四、旅游需求的影响因素
1．人口因素
➢ 人口是影响旅游需求的最基本因素之一，因为旅游本身就是人的一种行为。 人口的数量、素质、分布及构成对旅游需求产生重要的影响，从而形成不同 的旅游需求规模和结构。
四、旅游需求的影响因素
一、旅游需求的概念
旅游需求表现为旅游 者对旅游产品的购买
欲望
需求量是愿意而且能 够购买的数量，但不
是已经购买的数量
旅游需求是指一种旅 游产品的需求量与其
7-第三章 旅游供给与需求的均衡(10月28日)
（四）质量
旅游者的心理预期与实际旅游供给之间的矛盾。
旅游产品多是一种以旅游服务形式表现出来的 无形产品。旅游供给质量的高低主要取决于旅 游者自身的感受。——恰当的营销
第三节 旅游供给与需求的均衡
一、均衡
三、旅游供求均衡的调控
重庆市“黄金周”旅游主要供求矛盾
从2000年“十一”开始，在重庆市“黄金周”旅游接待中，“中长线温而不火， 主城区都市游和周边游异常火爆”的形势越来越趋于稳定。 每逢“黄金周”旅游潮，游客的出游热情高涨，而在重庆市旅游市场上，由于 设施的相对不足，导致旅游市场的有效供应不足。在重庆市旅游旺季“买票难”、 “乘车难”的问题一直未得到彻底解决。特别是春节“黄金周”与“春运”、学校 “寒假”叠加，客运量激增，供不应求尤为明显。在旅游住宿方面，重庆市现有的 旅游住宿设施基本能满足旅游旺季的住宿需求，但部分热点景区（点）在旅游高峰 期仍存在住宿难问题。 在旅游设施方面，交通表现最突出。重庆市的航空和铁路交通不畅；长江沿岸 码头差、乱、脏，长江三峡水运航速较慢，缺乏旅游专用游轮；部分景区可进入性 差，进出景区的公路等级亟待提高；市区车速较慢，路况欠佳；出租车档次较低， 缺乏豪华观光车和特色观光车等。在旅游服务方面，重庆市旅游服务水平、旅游从 业人员的素质在全国重点旅游城市中相对较低，如重庆市旅行社行业普遍存在着规 模小、组织结构松散、实力弱、开发市场的能力差等问题。另据初步估计，重庆市 旅游从业人员中大专文化程度及以上人员比重不足 10% ，有职称的人员占总数的比 重不足5%。 从恩格尔系数看，重庆市居民收入在全国居第23位，在西部排在新疆、陕西、宁 夏、云南后面，说明重庆的富裕程度不仅在全国靠后，在西部也只能算中等。下岗 职工不断增多，城市已开始出现贫困现象。根据重庆市旅游局调查资料显示，中等 收入者是来渝游客的主流，来渝的旅游者在重庆每天的人均消费水平较低，仅为34 0元左右……重庆市国内旅游在近中期仍将以中低档消费水平为主。
第3章旅游需求与供给(精)
=外出旅游人次/外出旅游人数 旅游开支率（旅游消费率）——反映居民外出旅游需求强度
=外出旅游消费总额/居民消费总额
习题：
1、在影响旅游需求的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在需求价格曲线图中表示需 求量的变化或需求水平的变化。
物质容量 环境容量 心理容量 社会文化容量 经济容量
（2）旅游资源开发利用率
习题：
1、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在供给价格曲线图中表示供 给量的变化或供给水平的变化。
2、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品生产要素价格下降，请在供给价格曲线图 中表示供给量的变化或供给水平的变化。
计算公式是： 设：EDc——旅游需求交叉弹性系数； Qx0，Qx1——变化前后x 旅游产品的需求量； Py0，Py1——变化前后y 旅游产品的价格。
则有：
第三节 旅游供求弹性
根据旅游产品的替代性和互补性特点，计算出来的旅游需求 交叉弹性系数有两种情况。 1、如果旅游产品y 对旅游产品x 具有替代性，那么旅游产品y 价格下降必将引起对旅游产品x 的需求量减少；反之，旅 游产品y 价格上涨则引起对旅游产品x 的需求量增加。因 此，对于具有替代性的旅游产品而言，其旅游需求的交叉 弹性系数EDc 必然是正值。
第三节 旅游供求弹性
点弹性与弧弹性的重要区别： 点弹性是指因变量相对于自变量某一点上的变化程度。 弧弹性则是指因变量相对于自变量某一区间上的变化程 度。
第三节 旅游供求弹性
二、旅游需求弹性 旅游需求弹性：指旅游需求对影响因素变化的敏感性， 即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化状况的 程度。 由于旅游产品的价格和人们可支配收入是影响旅游需 求的最基本因素，因此旅游需求弹性可具体划分为： 旅游需求价格弹性和旅游需求收入弹性。
旅游需求与旅游供给
.
强制替代旅游需求 已实现旅游需求
符合意愿旅游需求
.
▼层次分解的现实意义▼
●增加可用于旅游的余暇时间 ●增强旅游支付能力 ●着力于国内旅游与出境旅游的有效化 ●一如既往的重视国际入境旅游
.
●旅游需求规律
1、三个模型
▼模型一▼ 旅游需求的函数表示式：
D=F（P；P1、P2、……PN；I；T）
.
▼游览娱乐设施
※一类是反映和表现当地民族历史、民族文 化、民间艺术和民间风情的场所。如各种 博物馆、艺术馆、藏书馆、民俗表演馆以 及一些历史事件纪念馆。
※另一类则是为丰富旅游者生活而提供的娱 乐设施，如歌舞厅、夜总会、游乐场。
.
▼旅游购物设施
旅游购物设施是指可供游客购物的设 施，而非狭义的专供游客购物的设施。 这些购物设施的方便程度，尤其是所 供商品的品种、数量、质量和价格对 旅游者的购买兴趣和购买数量有着重 要的影响。如香港的购买收入占整个 旅游收入的一半以上。
但是能够完成交易的供给并不一定就 是与旅游者的意愿相符合，在交易的 过程中，由于有一部分供给与旅游者 的需求不相一致，具有强制替代的特 点，把它叫做替代供给。
.
※非意愿滞存旅游供给※
还有一部分旅游供给由于信息不通、 供需时空错位、游客空间移动困难、 关联供给的制约等原因导致厂商无法 完成销售，这部分供给不是由于厂商 不愿销售而导致的供给，可以叫做非 意愿滞存旅游供给。
.
●概念
一定时期内企业根据不同的价格愿 意并能够向市场提供的产品的数量。
.
●旅游供给的特指
▼在旅游供求分析中的旅游供给往往是指相 应服务的生产能力，而不是实际的商品。
▼旅游需求是一种综合性的、合成的旅游需 求；同样，这里的生产能力也是一种合成 意义上的生产能力，也就是只有在供给系 统中相互匹配的供给才是能够实现的旅游 供给。
旅游经济学部分书目目录
作者：刘晓鹰主编出版社：科学出版社出版时间： 2008-4-1 字数：367000 页数： 236 开本： 16开I S B N ： 9787030213709 包装：平装定价：36.00内容简介本书系统地阐述了旅游经济学的基本内容、理论和方法。
现代旅游经济学理论与实证研究相结合，是本书的重要特点。
全书共11章，包括四大部分：旅游经济学的产生与发展；旅游市场及其供给关系；旅游经济的管理与决策；旅游经济学的展望。
每一章的分析都包括理论与实证分析两大块，理论分析部分阐述相关旅游经济学基本理论，揭示旅游经济发展的基本规律；实证部分则以大量具体详实的案例，针对当前旅游经济发展中的重大问题，提出分析和解决问题的思路。
本书系四川省旅游类系列精品教材，由四川省教育厅列为重点科研项目，组织众多高等院校专家、教授及中青年学者合作编著。
本书可作为高等院校旅游及其相关专业的本科或专科教材，也可作为中专、高等职业教育或自学考试教材，还可作为旅游产业从业人员的培训教材使用。
目录第一章导论第二章现代旅游经济活动第三章旅游产品与开发第四章旅游需求与供给第五章旅游市场第六章旅游消费及价格第七章旅游收入与分配第八章旅游投资及效益研究第九章旅游企业的管理与人力资源开发第十章旅游经济效益与评价第十一章旅游产业及其增长与发展后记书名:旅游经济学ISBN:730007229 作者:Adrian Bull(亚德里恩﹒布尔) 出版社:郑州大学(原河南医科大学)出版社定价:24 页数:336 出版日期:2006-5-1 版次: 1 开本:特16开包装:平装简介在世界范围内，旅游正在成为现代人类社会重要的生活方式和社会经济活动。
20世纪50年代以来，大众化的旅游保持着一股强劲的发展势头，并迅速发展成为世界经济继石油、汽车和房地产业之后的重要的支柱性产业。
我国旅游业起步虽晚，但发展迅速，取得了令人瞩目的成就。
从1978年我国实行改革开放政策以来，短短20多年间，我国已从一个世界排名第41位的旅游小国发展成为一个世界排名第6位的旅游大国，并正逐渐向世界旅游一流强国迈进。
旅游需求与供给
第三章旅游需求与供给内容提示需求与供给是相互联系、相互矛盾的两个基本经济范畴，旅游需求与旅游供给则是旅游经济活动的重要内容。
本章将从旅游需求与旅游供给的基本概念出发，探讨旅游需求与旅游供给的平衡机制，探讨旅游供求的内在规律及其影响因素，为解决旅游供求矛盾提供理论指导与对策建议。
第一节旅游需求一、旅游需求的概念、类别与特征(一)概念从经济学意义上说，需求是指消费者在一定时期内，依照一定价格购买某一商品或服务的欲望。
旅游需求则指人们购买旅游产品的欲望。
如果进一步分析，则可以看出，需求是购买欲望与支付能力的统一，缺少任何一个条件都不能构成有效或现实的需求。
由于旅游活动的特点，要购买旅游产品除了购买欲望与支付能力外，还必须拥有足够的余暇时间。
因此，旅游需求就是有一定支付能力和余暇时间的人购买某种旅游产品的欲望。
(二)类别根据旅游需求的产生条件，旅游需求可分为潜在的旅游需求和现实的旅游需求。
潜在的旅游需求是指那些具有旅游欲望，但不具备支付能力或余暇时间的旅游需求。
现实的旅游需求是指既有旅游欲望，又具有一定支付能力和余暇时间的旅游需求。
虽然潜在的旅游需求和现实的旅游需求同属于旅游需求的范畴，但是它们在旅游经济活动中却有着不同的意义。
首先，潜在的旅游需求在较短的时间内不可能形成有效的市场需求，而现实的旅游需求既有旅游欲望，又有支付能力和闲暇时间，所以表现为有效的市场需求。
其次，潜在的旅游需求是现实旅游需求的基础，现实的旅游需求是潜在旅游需求的发展。
再次，潜在的旅游需求反映了市场的扩容潜力，对旅游市场的发展趋势具有特殊意义，现实的旅游需求不反映市场扩大的潜力，但它对当前和今后的旅游经济活动会产生直接的影响。
现实的旅游需求又可以分为已实现的旅游需求和未满足的旅游需求。
已实现的旅游需求是指旅游产品在数量、质量、结构等方面都符合旅游者的需要，表现为用货币予以购买的旅游需求。
未满足的旅游需求是指旅游产品在数量、质量、结构等方面不符合旅游者的需求，因而没有用货币购买的旅游需求。
旅游供给与需求的均衡
旅游供给与需求的均衡在当今社会，旅游已成为人们生活中的一种重要方式。
旅游不仅可以给人们带来休闲放松的机会，还可以增长见识，拓宽视野。
然而，旅游市场的供给与需求之间的均衡问题一直是旅游业面临的挑战。
本文将探讨旅游供给与需求的均衡以及如何实现这种均衡。
供给与需求是经济学中的基本概念，它们直接影响着市场的运作和发展。
旅游供给指的是旅游产品和服务的提供情况，包括旅游景点、酒店住宿、交通等；旅游需求则是指消费者对旅游产品和服务的需求程度。
在旅游市场，供给与需求之间的均衡是指供给量和需求量之间的平衡状态，即供需量能够相互匹配，使市场运作得以平稳进行。
实现旅游供给与需求的均衡并非易事，因为旅游市场的供给与需求往往受到多种因素的影响。
首先，旅游目的地的吸引力和知名度对供给与需求的平衡起着重要作用。
如果一个目的地具有独特的自然景观、悠久的历史文化和发达的旅游设施，那么它的吸引力就会更大，需求也相应增加。
其次，政府对旅游业的政策和支持程度也会直接影响供给与需求的均衡。
政府可以通过发展旅游基础设施、提供财政和税收优惠等方式来吸引更多的供给与需求。
最后，市场竞争状况也会对供给与需求的均衡产生影响。
如果市场上存在过多的旅游供给，而需求相对较少，那么供给与需求之间的平衡就会被打破，市场可能出现波动甚至崩溃。
为了实现旅游供给与需求的均衡，需要采取一系列的措施。
首先，相关部门和机构应加强市场调研和预测，及时获取旅游市场的供需信息，以便合理安排旅游资源的开发和利用。
其次，需要注重旅游产品和服务的质量和创新。
提供高质量的旅游产品和服务可以吸引更多的消费者需求，同时也能够提高供给的竞争力。
此外，建立健全的旅游产业链和合作机制也是实现供需均衡的重要手段。
不同旅游环节的协作合作能够提高资源的利用效率，从而满足消费者的需求。
除了上述措施，政府在实现供给与需求的均衡中扮演着重要角色。
政府可以通过制定旅游政策、提供资金支持和完善管理机制等方式来引导旅游供给与需求的均衡。
第三章旅游需求与旅游供给
第三章旅游需求与旅游供给第一节旅游需求一、旅游需求的概念需求与旅游需求在一个特定时期数量。
Dt=f(L,I,T,P…)需求是指一种商品或服务的需求量与其价格之间的关系；需求量是指在一定时期内和一定条件下，消费者愿意并且能够购买的商品或服务的数量。
▲三个要点：①需求与需求量是两个不同的概念。
②一定时期通常指一年，一定条件指影响需求量的各种因素（如价格、收入等）不变。
③需求量是愿意而且能够购买的数量，但不是已经购买的数量。
例：某市场上A型电脑价格为5000元时一年内消费者计划购买10万台。
当价格分别为4900、5000、5100元等不同价格时，一年内消费者计划购买量分别为11、10、9万台。
这种需求量与价格之间的对应关系就是该市场上一年内A型电脑的需求。
请用类似的方法叙述旅游需求量与价格之间的对应关系。
旅游需求的特性整体性季节性指向性：时间指向性（与价格调节）地域指向性（与从众行为）敏感性：经济的与社会政治的多样性二、旅游需求的形成（1）旅游动机界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件。
身体方面的动机文化方面的动机交际方面的动机地位与声望方面的动机WTO消遣与更换环境休息与松弛寻求赏心悦目的环境对外部世界的好奇Dann(1977)情感梳理自我提高想入非非（2）支付能力收入与消费方式的关系（3）闲暇时间影响旅游地域范围，产业关联效应发挥影响旅游方式，旅游需要实现程度影响旅游效用函数，产品结构升级影响旅游需求集中程度，进而经济质量若干种休假制度的介绍英国伦敦获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不作任何特别规定。
法国巴黎劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日——10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用。
美国洛杉矶节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天。
第三章旅游需求与供给
②决定个人旅游倾向的主要因素
A、个人的心理类型；B、个人所处的社会经济地位；C、人口统计因素中的个人特征（如收入、年龄、性别、职业、国籍、民族、种族、信仰等）。
2、旅游客源地与目的地之间的相关旅游阻力
①什么是“相关阻力”——那些可能妨碍游客进入目的地从而减少乃至消除旅游需求的各种因素所产生的阻力。
②阻力大小主要取决于客源地与目的地之间的经济距离、文化距离、目的地旅游价格、服务质量和季节性等因素的影响。
总之，就个人需求而言，旅游需求同个人旅游倾向成正比关系，同旅游阻力成反比关系。而个人旅游倾向和旅游阻力的程度则分别取决于若干因素的影响。
（二）影响旅游市场需求（整体需求）的主要因素
1、人口因素（人口总数、人口结构、人口分布等）
2、经济因素（GNP、通帐、汇率、旅游供给因素，客源地与目的地的经济距离等）。
五、旅游需求规律
旅游需求规律的基本内容是：在其他因素不变的情况下，旅游需求与价格成反方向变化；随可自由支配收入和闲暇时间的变动成同方向变化。
三、旅游供给的影响因素
（一）旅游资源因素：
一方面影响供给的方向和内容；另一方面影响供给的规模和数量。
（二）旅游价格因素：
旅游产品价格直接影响供给；旅游产品生产要素价格间接影响供给。
（三）社会经济科技因素：
1、一国（地区）供给规模，有效性、及时性，取决于其社会经济科技整体实力（比较发达国家、发展中国家）；2、科技进步对供给的影响巨大而深远（直接影响、间接影响）；3、经营者的心理预期受社会经济发展状况影响很大。
①旅游是人的空间位移，故离不开交通运输业的发展。
实用旅游经济学第三章 旅游需求与供给
中国国家旅游局规划财务司副司长胡书仁说，中国社会经济的发展是 出境游人数猛增的主因。“2012年，中国人均GDP为6100美元，已超 过3000美元的旅游业爆发点，这使居民有更强的经济实力选择出境旅 游。中国国民休闲时代已经到来。” 约翰· 考道斯基如亦认为，中国出境游的高速增长趋势将至少持 续至2018年。他同时指出，鉴于中国的经济重心逐渐从沿海向内陆转 移，未来中国中西部地区的中产阶级将成为出境游的主力军，且二线 至五线城市潜在客源市场广阔。 《中华人民共和国旅游法》将于2013年10月份正式实施。这将为 中国公民出境旅游的相关事宜提供更加有力的法律保障。
二、旅游供给的特征
1．旅游供给的计量差别性 2．旅游供给的固定性 3．旅游供给的持续性 4．旅游供给的协作性 5．旅游供给的多样性
四季饭店集团经营多样性特色
（1） 欧式风格的“金钥匙”服务。（2） 房内物品 （3） 私人的委托代办业务（4） 私人预定。 （5） 四季高级套房（6） “无需行李”方案 （7） 免费的儿童监护方案。（8） 免费的早到/晚出休息间 （9） “冰毛巾”服务。（10） “独特”的餐厅 （11） “家常菜”。（12） 多样化的美食。 （13） 免费的送报服务（14） 装有电话的浴室 （15） 全天24小时的商务服务（16） 通宵的洗衣服务。 （17） 全天24小时的送餐服务（18） 1小时熨衣服务 （19） 设有健康俱乐部和疗养地（20） 给客人留下持久的印 象。
第一节 旅游产品需求
一、旅游需求的概念 旅游需求，顾名思义就是人们对旅游活动 的需要或要求，是人们在一定时期内愿意并 能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数 量。旅游需求是旅游经济学研究的一个重点， 从许多方面看，决定旅游目的地、旅游行业 独立化及经营能力的首要因素是市场对旅游 服务的需求。
旅游经济学 第6讲
承德石油高等专科学校教案首页点弹性与弧弹性的重要区别就在于：点弹性是指因变量相对于自变量某一点上的变化程度；而弧弹性则是指因变量相对于自变量某一区间上的变化程度。
二、旅游需求弹性旅游需求弹性是指旅游需求量对各种影响因素变动的反应程度。
主要的影响因素有旅游产品的价格，消费者的可自由支配收入和其他相关商品价格的变化情况。
1．旅游需求价格弹性旅游产品价格与旅游需求之间呈反方向变化的规律，旅游产品价格的提高，旅游需求会减少，相反旅游产品价格降低，旅游需求会增加。
这种旅游需求对于旅游产品的价格变化所表现出来的数量增减程度就称为旅游需求的价格弹性。
旅游需求价格弹性系数是指旅游价格变化的百分数与旅游需求量变化的百分数的比值。
由于旅游需求量与旅游价格的变化方向相反，所以旅游价格弹性系数总是表现为负数，通常用绝对值来表示，其计算公式如下： 10100010101010(1)()(2)()/2()/2Q Q P P Edp Q P Q Q P P Edp Q Q P P --=÷--=÷++式中：E dp ——旅游需求价格弹性系数；P 0，P 1——变化前后的旅游产品价格； Q 0，Q 1——变化前后的旅游需求量。
式(1)反映的是旅游产品价格变动引起旅游需求量的直接变化程度，即需求曲线上某一点的弹性系数。
式(2)表示的是旅游产品价格变动引起旅游需求量的平均变化程度，即需求曲线上某一段的弹性系数。
即（1）式计算的是点弹性，（2）式计算的是弧弹性。
由于价格与需求量成反向关系，因而旅游需求价格弹性系数为负值，在分析旅游需求价格弹性系数时，取其绝对值。
于是根据旅游需求价格弹性系数Edp 的绝对值大小，通常可区分为以下三种情况： 当｜E dp ｜>1时，表明旅游需求量变动的百分比大于旅游产品价格变动的百分比，这时称旅游需求富于弹性。
旅游需求弹性较大，需求曲线表现得比较平坦。
此时，只要旅游价格稍有变化，便会引起旅游需求较大幅度的变化。
第3章旅游供需规律
33
例基题期2：旅已游知需报求告量期Q1旅为游25需0人求次量，Q报2为告40期0人旅次游， 价格P2为90元，基期旅游价格P1为150元， 求弧形旅游产品价格弹性系数EP为多少？
解:
EP
Q2 Q1
Q2 Q1/ 2
P2 P1
P2 P1/
2
400 250
400 250/
2
90150
90150/
2
程； u了解旅游经济运行中的供求矛盾及
其表现； u理解宏观调控对旅游经济运行的作
用及宏观调控的运用。
2
本章的教学内容:
u 旅游需求 u 旅游供给 u 旅游需求与旅游
供给的矛盾运动规 律
3
一、旅游需求及其产生的条件
1、概念：旅游者在具有一定支付能力 和余暇时间的条件下，愿意以一定的 价格所购买的旅游产品总量。 （1）它反映了人们对旅游产品的购买欲 望。（2）反映了人们对旅游产品的购 买能力。（3）最终表现为旅游市场中 的有效需求。
0.92
所以，弧形旅游产品价格弹性系数为0.92
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六、旅游供给的涵义与内容
1、概念：是指为旅游者提供旅游活 动所需要的旅游资源、旅游设施、 旅游服务、旅游购物品以及各种方 便条件。从旅游经济学的角度看， 旅游供给是在一定时期以一定的价 格向旅游市场提供的旅游产品的总 量。
旅游供给具有关联性、持续性、产地 消费性、多样性、计量差别性（人 次数）
【思考题】外国旅游者的旅游开支是 否等于我国的旅游外汇收入，为什么？
23
五、旅游需求弹性和需求弹性系 数（要求会计算）。
1、旅游需求弹性：在影响旅游需求 变化的诸因素中，任何一项因素的 变化都会引起旅游需求量的相应变 化，旅游需求量随着某一因素的变 化而出现相应变化的这一反应现象 称为需求弹性。
第三章 旅游需求与供给作业 (生延超)
第三章旅游需求与供给作业 (生延超)一、名词解释：1 旅游需求规律2 旅游需求弹性3 旅游需求收入弹性系数4 旅游供给5 旅游供给弹性6 旅游供给弹性系数7 旅游者人次 8 旅游开发 8 旅游过夜数10 旅游者人均过夜数 11 人均旅游开支 12 旅游开支率二、填空题：1 产生旅游需求的三大要素是指（）、（）、（）。
2 基本旅游供给三大支柱是指（）、（）、（）。
3 一般来讲旅游需求价格弹性系数（）。
4 一般来讲旅游供给价格弹性系数（）。
5 开发旅游资源主要包括（）和（）两大方面。
6 在短期内，旅游供给弹性（），而长期的旅游供给弹性（）。
7 供求平衡主要依靠（）和（）的作用来实现。
三、选择填空题：1 下列叙述正确的有（）：A 可自由支配收入与旅游需求成正相关变化 B价格与旅游需求成正相关变化C余暇时间与旅游成正相关变化 D价格与旅游供给量成正相关变化2 在Ep>1时，经营者应采取的措施是（）：A 降价B 提价C 维持原价 D难以确定3 下列Ep较大的是（）：A 会议旅游 B商务旅游 C公务旅游 D观光旅游4 反映一国一定时期内旅游者出国旅游频率的指标是（）：A 旅游出游率 B旅游开支率 C旅游重游率 D人均停留天数5 下列属于辅助旅游供给的是（）：A 旅游资源 B旅游设施 C旅游交通 D公用设施四、判断题：1 旅游需求已经成为人们生活中不可缺少的一部分。
（）2 会议、商务旅游的价格弹性大于观光旅游的价格弹性。
（）3 一般来说农村旅游需求比城市大。
（）4 旅游供求平衡是相对的，不平衡是绝对的。
5 在其它因素不变的情况下，旅游需求量与价格成正相关。
（）五、计算题：1 某旅游产品在价格为50元时，需求量为5000，当价格上升为70元时，需求量为4000，试计算价格弹性系数，并说明提价是否合理。
2 某旅游产品需求价格弹性系数为—1.5，当价格为10元时，需求量为4000，出于竞争目的，将价格下调到8元。
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▼依照旅游目的地总体旅游产品的构成 情况可以把旅游供给划分为基本旅游 供给和辅助性旅游供给。
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●旅游供给的内容
▼旅游供给一般包括以对旅游者构 成基本吸引力的旅游吸引物为核心依 托的旅游景区（点）、保障旅游活动 顺利开展的旅游交通、住宿设施、餐 饮设施、旅游服务等内容。
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▼旅游景区（点）
●增加可用于旅游的余暇时间 ●增强旅游支付能力 ●着力于国内旅游与出境旅游的有效化 ●一如既往的重视国际入境旅游
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●旅游需求规律
1、三个模型
▼模型一▼ 旅游需求的函数表示式：
D=F（P；P1、P2、……PN；I；T）
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▼模型二▼
旅游者效用最大化模型： MAＸＵＩ＝ＵＩ（Ｚ）
※消费技术约束Ｕ＝Ｇ（Ｘ） ※收入约束Ｐ.Ｘ≤Ｙ ※时间约束Ｔ.Ｘ≤Ｖ ※Ｘ≥０，Ｚ≥０。式中Ｉ为单个旅游者
▼旅游动机▼
※观点1 ※ ●身体方面的动机 ●文化方面的动机
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●社交方面的动机 ●地位与声望方面的动机
…美国学者麦金托什和戈尔德纳
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※观点2 ※
●情感梳理
●自我提高
●想入非非
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…戴恩
※观点3※
●心理逃逸与追逐
●社会交往
…艾泽欧—阿荷拉
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※观点4※ ●消遣与更换环境 ●休息与松弛
感，旅游需求富于弹性。旅行社针对这一市场首 先应考率低价策略，以博利多销取胜。 2、会议奖励旅游市场：会议奖励旅游是我国各大旅 行社的重要产品，组团总量由原来的6%上升到 10%。其旅游费用开支由公司承担，不受旅游者 收入的制约，也不受闲暇时间的制约，旅游者对 价格不灵敏，需求缺乏弹性。旅行社应采取高质 高价的策略。
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▼旅游交通
▼旅游交通是指为满足旅游者从 常住地到目的地的往返，以及在旅游 目的地区域内的旅游活动的需要而提 供的交通设施和服务。
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（1）旅游客源地到旅游目的地的大尺度 交通，主要交通方式是航空交通和铁 路交通。
（2）旅游目的地集散地 （中心城市） 到旅游景区（点）的中小尺度交通， 主要交通方式是公路交通。
●旅游供给的概念 ●旅游供给的特点 ●旅游供给的分解 ●旅游供给规律 ●旅游供给弹性 ●旅游供给因素
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●概念
一定时期内企业根据不同的价格愿 意并能够向市场提供的产品的数量。
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●旅游供给的特指
▼在旅游供求分析中的旅游供给往往是指相 应服务的生产能力，而不是实际的商品。
▼旅游需求是一种综合性的、合成的旅游需 求；同样，这里的生产能力也是一种合成 意义上的生产能力，也就是只有在供给系 统中相互匹配的供给才是能够实现的旅游 供给。
※另一方面，还指数量变动的不可能性，供 给一旦形成不能在短期内作出调整。
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▼旅游供给还有不可累加性（不能用数 量相加）
▼产地消费性
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●旅游供给的层次分解
※定义：旅游供给主要是指旅游产品生产能 力的供给，在现存制度、现有技术条件、 现有价格的前提下，利用现有资源所能够 生产的产品的数量。
现旅游需求和当前旅游需求。
※观点4 ※ BULL则将旅游需求分为有效旅游需求、 抑制旅游需求、无旅游需求。
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▼层次分解▼
现实旅游需求
旅游需求
潜在旅游需求
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已实现旅游需求 现实旅游需求
未实现旅游需求
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强制替代旅游需求 已实现旅游需求
符合意愿旅游需求
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▼层次分解的现实意义▼
（3）旅游景区内部交通，主要涉及电车、 索道等游路交通和特种交通。
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▼食宿接待设施
一般将商业性的饭店作为食宿接待设施的 代表，也是判断旅游目的地接待能力的重 要参考指标。在较长的时期内，饭店是为 旅游者提供食、住等为主要功能的建筑物。 但是，很多地区旅游业的发展中，饭店也 成了重要的旅游观赏点，其独特的建筑风 格和外观成为一道靓丽的风景，如澳大利 亚、英国、新加坡的一些旅游饭店为吸引 游客、树立旅游地形象作用巨大。
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▼游览娱乐设施
※一类是反映和表现当地民族历史、民族文 化、民间艺术和民间风情的场所。如各种 博物馆、艺术馆、藏书馆、民俗表演馆以 及一些历史事件纪念馆。
※另一类则是为丰富旅游者生活而提供的娱 乐设施，如歌舞厅、夜总会、游乐场。
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▼旅游购物设施
旅游购物设施是指可供游客购物的设 施，而非狭义的专供游客购物的设施。 这些购物设施的方便程度，尤其是所 供商品的品种、数量、质量和价格对 旅游者的购买兴趣和购买数量有着重 要的影响。如香港的购买收入占整个 旅游收入的一半以上。
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▼旅游基础设施
※旅游基础设施是为当地居民的生活需 要而设计和建立的，但是来访游客必 须使用的辅助性旅游设施。
※一类是一般的基础设施或公用事业设 施，例如供水系统、供电系统、排污 系统、道路系统。
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※另一类是满足现代社会生活需要的基 本服务设施和条件，如银行、医院、 治安管理机构等。
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1、个人旅游需求
经济距离
文化距离
旅游倾向
个人需求
感知距离
季节性
服务质量
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客源国方面
有哪些因素?
2 市场需求
目的国方面
有哪些因素?
两国(地)之间
有哪些因素?
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市场需求
客 源 国
目 的 国
总人 人口 口结
构
城 市 化 程
消 费 习 惯
旅 游 政 策
度
旅供 游给 供厂 给商 水竞 平争
※定义(没有统一的定义标准) （1）一个为游客提供游览、消遣、娱乐
和受教育的，专门指定的和专人经营 管理的、长久性的地点。
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（2）景点应该是一个独立的单位、一个 专门的场所，或者是一个有明确界限 的、范围不可太大的区域，交通便利， 可以吸引大批游客闲暇时来到这里……。
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（3）景点应该是有特色活动的地点、场所或 集中地，其经营目的是为了吸引游客和当 地居民来访；能够为游客提供轻松、愉快 的经历和消遣，使他们度过闲暇时间；按 照景点的特点进行管理，尽量发挥其潜在 能力，以满足游客需求；按照游客的兴趣 和需要提供相应的设施和服务；收取（不 收取）门票费用。
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旅游景区（点）是发展旅游的核心依托， 是目的地环境的重要组成部分，他们在很 大程度上决定着消费者选择和潜在旅游者 的购买动机，也是旅游产品的核心。
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旅游吸引物是旅游景区（点）的核心依托， 旅游吸引物是指对旅游者具有基本吸引作 用的自然因素、社会因素以及其他任何因 素。
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旅游景区（点）：以旅游吸引物为核心依 托的旅游景区（点）具有不可移动性，并 且还具有必须共享的特征。
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（1）在旅游经济中，市场调节机制不能简单 考虑供需的总量平衡，还要考虑结构平衡。
（2）旅游供给系统中的饭店住宿供给只能是 区域性的竞争，竞争无法向广域方向扩展， 由于竞争的封闭性，不同地区的住宿业之 间不可能发生利润的平均化。
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▼时间的固定性
※一方面是指旅游供给中生产能力的发挥具 有不可储存性。
（Ｑ２-Ｑ１）/Ｑ１ （P2-P1) / P1
（Ｑ２-Ｑ１）／（Ｑ２+Ｑ１） ÷２
EdP＝（Ｐ２-Ｐ１）／（Ｐ２+Ｐ１） ÷２
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│ EdP│＞１
（2）弹性的分类 │ EdP│＜１
│ EdP│＝１
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富有弹性 缺乏弹性 单位弹性
●需求价格弹性在旅行社产品定价中的运用
一、按旅游目的来分，旅游市场分为以下几类： 1、观光旅游市场：一般来说，旅游者对价格较为敏
※世界上其他国家的旅游发展实践证明 旅游基础设施的完善与否对旅游者， 尤其是散客旅游者有着很大的吸引力。
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●旅游供给的特点
▼关联性
旅游供给是一个完整的体系，是一个综合 性的系统。任何一个部门的供给与旅游需 求的藕合程度都会影响到整个旅游需求的 实现程度。
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▼空间的固定性
无论是旅游景区，还是旅游饭店，这些旅 游供给一旦形成就无法移动，例如上海的 旅游供给无法移动到西藏。我们可以称之 为旅游供给的“不可贸易性”，无法像其 他有形商品一样进行贸易。
●旅游需求的分解
▼ 不同学者的分解 ▼层次分解 ▼层次分解的现实意义
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▼ 不同学者的分解▼
※观点1 ※ LAVERY、WALL、COOPER提出了有 效旅游需求、延迟旅游需求、潜在旅 游需求。
※观点2 ※ D.G PEARCE、张辉提出了现实旅游需 求和潜在旅游需求。
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※观点3 ※ 林宴州将有效旅游需求进一步分解为显
※但是由于资源配置的非最优化，一定时期 内实际形成的旅游供给总是少于边界旅游 供给，存在可进一步挖掘的空间。
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▼边界旅游供给可以分为现实旅游供给 和潜在旅游供给。
▼现实旅游供给可以分为有效旅游供给、 替代旅游供给和非意愿滞存旅游供给。
第三章 旅游需求与旅游供给
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第一节 旅游需求
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●概念
▼旅游需求▼
指具有一定支付能力和闲暇时间的人 们在一定时期内愿意按照一定的价格 购买某一旅游产品的数量。
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●特点
▼整体性 ▼敏感性
▼季节性 ▼多样性
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●产生条件
▼旅游动机 ▼可自由支配收入（支付能力） ▼闲暇时间
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●寻求赏心悦目的环境 ●对外部世界的好奇
…世界旅游组织（仅限于团体旅游）
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▼可自由支配收入▼
●居民所在国或地区的经济社会整体发展 水平