《熔化和凝固》物态变化ppt教材课件
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《熔化和凝固》物态变化PPT教学课件
课题引入
可见随着温度的变化，水就在三种状态间变化，同样其他的物 质也是可以在三种状态间变化的。
物态变化
固态、液态和气态是物质常见的三种状态。随着温度的变化， 物质会在固、液、气三种状态之间变化。通常呈固态的铝、 铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；通常呈 气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、 固态。
熔化和凝固
设计实验 研究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。参照 图3.2-1选择需要的实验器材。 进行实验与收集证据 将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始， 每隔大约1min记录一次温度；在海波或者石蜡完 全熔化后再记录4~5次。
熔化和凝固
时间 /min
0
1
2
3
4 ···
海波的温 度/℃
石蜡的温 度/℃
熔化和凝固
分析与论证 图3.2-2和图3.2-3中的纵轴表示温度，温度的数值已经标出；横 轴表示时间，请将数值写上。根据表中各个时刻的温度在方格纸 上描点，然后将这些点连接起来，便得到熔化时温度随时间变化 的图象。
熔化和凝固
根据你对实验数据的整理和分析，分别总结海波和石蜡在熔化 前、熔化中和熔化后三个阶段中温度变化的特点。
课堂讲解
知识点1：熔化与熔化吸热的特点 1.固体的分类 （3）非晶体：它没有一定规则的外形，如玻璃、松香、 石蜡等。它的物理性质在各个方向上是相同的，叫“各向 同性”。 （4）非晶体特点：它没有固定的熔点。 特别警示（1）自然界中的固体分为晶体与非晶体两大类。 （2）晶体有规则的结构，非晶体无规则结构。
课堂讲解
知识点1：熔化与熔化吸热的特点 3.熔点 （3）杂质和压强对晶体熔点的影响 一般情况下，当晶体中含有杂质时，它的熔点会降低。晶体 的熔点还受压强的影响，压强增大时，其熔点会降低。
熔化和凝固ppt课件
1.描点
2.用光滑线连接各点
45
40
时间/分
0 2 4 6 8 10 12 14
石蜡熔化过程记录
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12
温度/℃ 40 40.6 41.8 42.8 43.8 45.3 47 49 51 54 56 58 60
55
温度/℃
50
45
40
时间/分
0 2 4 6 8 10 12 14
＿＿＿分钟，另一图线的物质是＿＿＿
晶体
＿＿＿。
、��
（2）晶体温度升高的是＿＿＿＿＿＿
段，温度不变的是＿＿＿＿段，段处于
固液共存
固体
＿＿＿＿＿状态，段处于＿＿＿＿＿＿
液体
状态，段处于＿＿＿＿状态，吸热的是
、、
＿＿＿＿＿＿＿＿段。
温度/℃
甲
D
240
220
B
乙
C
200
时间/分
2．乙的熔点是多少？在50℃时处于什么状态？
温度（℃）
甲
1.乙是晶体，甲是非晶体
乙
2.50℃，可能是固体，也可能
50
是液体，还可能是固液共存
时间（min）
归纳与小结
熔化规律
晶体
非晶体
不
同
有熔点
无熔点
凝固规律
晶体
有凝固点
熔化时固液 熔化时先软 凝固时固液
共存
后稀
共存
相同
吸收热量
非晶体
无凝固点
凝固时无固
酒精灯
➢实验设计及要求
《熔化和凝固》ppt课件
几种常见晶体
几种晶体的熔点/ ℃（标准大气压）
物质
金刚石 钨 纯铁
各种钢 各种铸铁
铜
熔点
3550 3410 1535
1300-1400
1200左右
1083
物质
金 银 铝 铅 锡
硫代硫酸钠
熔点 物质
1064
冰
962 固态水银
660 固态酒精
327 固态氮
232 固态氢
48 固态氦
熔点
0
-39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得什么信息？ 不同晶体的熔点一般是不同的！
几种常见非晶体
3、晶体熔化需要的条件
①温度达到熔点 注意：两个条件缺
②继续吸热
一不可
如图所示，把装有碎冰块的试管插 入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯 底部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔 化一半时，试管里的冰块将（ B） Ａ．全部熔化 Ｂ．不熔化 Ｃ．熔化一半 Ｄ．开始熔化
熔化吸热降温
把塑料颗粒熔化后, 注入钢模中,冷却后 便凝固成塑料盆
轧将 制熔 成融 玻状 璃态 板的
玻 璃小结：熔化（源自热）固态液态凝固（放热）
晶 体 :具有固定的熔化温度（有熔点） 1、固体
非晶体 :没有固定的熔化温度（没有熔点）
2、 晶体熔化的特点： ①不断吸热，
②温度保持不变
非晶体熔化的特点： ①不断吸热， ②温度不断升高
有什么特点？（温度和状态） 3、熔化的条件是什么？
你的猜想是什么？
计时器
活动 2.4 探究冰和烛蜡的熔化特点
实验 器材：
计时器
冰的熔化不 “水浴法”
需要酒精灯 的优点：使
加热
《熔化和凝固》PPT教学课件
第5节 熔化和凝固
学习目标
1．通过观察了解熔化和凝固现象。 2．通过实验知道晶体和非晶体的区别。
我们周围的世界与变化中的物质息息相关。我们在小学中已经学 过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。炎炎夏日当你品尝 美味冰凉的棒冰时，你是否发现物质（棒冰）的状态在发生改变。 （固态——液态）那你是否关心过在这个全球都发热的时代，冰 川也在经受着考验。（图片）
一、物态的变化
1.自然界中常见的物质有哪几种状态？ 固态 液态 气态 2.什么是物态变化？ 在物理学中，我们把物质从一种状态变化 到另一种状态的过程，叫做物态变化。
二、海波和松香的熔化规律
思考
蜡烛的状态有什么变化？
固态
熔吸 化热
液态
凝放 固热
固态
讨论
熔化——物质从固态变 成液态
凝固——物质从液态 变成固态
吸热
放热
1．《自然》杂志曾刊登了一项电解氧化铁的“绿色炼铁”技
术。电解之前需要加热固态氧化铁，使其变液态，这一物态变
化是( D ) A．汽化
B．凝固
C．熔化
D．液化
2．“风雨送春归，飞雪迎春到，已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”节选自一代伟
人毛泽东的《卜算子·咏梅》，请你指出包含了凝固这种物态变化的一项是( A．风雨送春归
熔点 0
-39 -117 -210 -259 -272
非晶体熔化特点
小在结熔化过程中，吸收热量温度持续上升，逐渐变软 、变稀，最后变成液态。
温度/℃
时间
自然界中的松香、沥青、玻璃等/都mi是n 非晶体。
凝固点 小根结据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程
与熔化恰恰相反。据此，我们可不可以通过合作、讨
学习目标
1．通过观察了解熔化和凝固现象。 2．通过实验知道晶体和非晶体的区别。
我们周围的世界与变化中的物质息息相关。我们在小学中已经学 过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。炎炎夏日当你品尝 美味冰凉的棒冰时，你是否发现物质（棒冰）的状态在发生改变。 （固态——液态）那你是否关心过在这个全球都发热的时代，冰 川也在经受着考验。（图片）
一、物态的变化
1.自然界中常见的物质有哪几种状态？ 固态 液态 气态 2.什么是物态变化？ 在物理学中，我们把物质从一种状态变化 到另一种状态的过程，叫做物态变化。
二、海波和松香的熔化规律
思考
蜡烛的状态有什么变化？
固态
熔吸 化热
液态
凝放 固热
固态
讨论
熔化——物质从固态变 成液态
凝固——物质从液态 变成固态
吸热
放热
1．《自然》杂志曾刊登了一项电解氧化铁的“绿色炼铁”技
术。电解之前需要加热固态氧化铁，使其变液态，这一物态变
化是( D ) A．汽化
B．凝固
C．熔化
D．液化
2．“风雨送春归，飞雪迎春到，已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”节选自一代伟
人毛泽东的《卜算子·咏梅》，请你指出包含了凝固这种物态变化的一项是( A．风雨送春归
熔点 0
-39 -117 -210 -259 -272
非晶体熔化特点
小在结熔化过程中，吸收热量温度持续上升，逐渐变软 、变稀，最后变成液态。
温度/℃
时间
自然界中的松香、沥青、玻璃等/都mi是n 非晶体。
凝固点 小根结据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程
与熔化恰恰相反。据此，我们可不可以通过合作、讨
熔化和凝固》(44张PPT)
海波熔化时 吸热，温度不变 松香熔化时 吸热，温度上升
晶体与非晶体的区别： 晶体有确定的熔点 非晶体没有确定的熔点。 晶体熔化的条件： ①达到熔点；
②继续吸热。
凝固是熔化的反过程 凝固点： 熔融态的晶体凝固时的温度叫凝固点。 同种晶体的熔点和凝固点是相同的。 晶体凝固的条件是： ①达到凝固点； ②继续放热
物质从一种状态变成另一种状态叫Fra bibliotek物态变化
物质从固态变成液态的过程叫熔化。
例如：冰熔化为水、铁熔化为铁水等 物质从液态变成固态的过程叫凝固。 例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等
海波的熔化规律
晶体: 有固定熔化温度的固体叫晶体
熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。 常见的晶体有: 冰、食盐、明矾、石英、 萘、 水晶、海波、各种金属等。
松香的熔化和凝固规律
非晶体:没有一定熔化温度的固体叫非晶体
常见的非晶体: 塑料、玻璃、沥青、松香、蜡等。
T
非晶体熔化特点： 继续吸收热量， 温度持续上升。
温度/℃
认识非晶体熔化曲线：
时间/min
t
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热 量，温度持续上升。
海波和松香熔化时的异同点
时间 温度变化及吸 放热情况 温度变化 熔化前 吸/放热 温度变化 熔化时 吸/放热 温度变化 熔化后 吸/放热 吸热 吸热 吸热 上升 吸热 上升 吸热 不变 吸热 上升 海波 上升 松香 上升
4 图所示是－10℃的冰块受热后，冰块在溶解过程中温度 随时间变化的图象。（1）开始加热的最初5分钟内冰块是 固 态。 熔化 （2）5—15分钟内冰块逐渐 ，是 固态 与 液态 共存。（3）到20分钟时，冰全部变 5 成 ℃的水了
《熔化和凝固》(20张)PPT课件
2．熔点：晶体熔化时的温度。
3．晶体熔化条件： (1)达到熔点； (2)继续吸热。
二、熔点和凝固点
温度℃ 硫代硫酸钠的熔化图像
62
60
D
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
B
C
44
40
40
36 A
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
二、熔点和凝固点
1．晶体凝固时有确定的温度； 非晶体凝固时没有确定的温度。
2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。 同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
3．晶体凝固条件： (1)达到凝固点； (2)继续放热。
二、熔点和凝固点
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550 3410 1535 1300-1400 1200左右 1083
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定 要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
一、熔化和凝固
实验器材： 酒精灯 烧杯 石棉网 试管 温度计 火柴 搅拌器 三脚架
实验物品： 硫代硫酸钠 松香
注意：酒精灯使用！
一、熔化和凝固
进行实验与收集证据： 硫代硫酸钠(海波)熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 42 44 46 47 48 48 48 48 48 48 49 50 52
松香熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 40 40 41 42 43 44 45 46.5 49 52.5
3．晶体熔化条件： (1)达到熔点； (2)继续吸热。
二、熔点和凝固点
温度℃ 硫代硫酸钠的熔化图像
62
60
D
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
B
C
44
40
40
36 A
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
二、熔点和凝固点
1．晶体凝固时有确定的温度； 非晶体凝固时没有确定的温度。
2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。 同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
3．晶体凝固条件： (1)达到凝固点； (2)继续放热。
二、熔点和凝固点
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550 3410 1535 1300-1400 1200左右 1083
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定 要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
一、熔化和凝固
实验器材： 酒精灯 烧杯 石棉网 试管 温度计 火柴 搅拌器 三脚架
实验物品： 硫代硫酸钠 松香
注意：酒精灯使用！
一、熔化和凝固
进行实验与收集证据： 硫代硫酸钠(海波)熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 42 44 46 47 48 48 48 48 48 48 49 50 52
松香熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 40 40 41 42 43 44 45 46.5 49 52.5
《熔化和凝固》ppt课件
松香、石蜡、玻璃、沥青 晶体熔化时的温度叫做熔点
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
返回
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
返回
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
第1课时 熔化和凝固(共16张PPT)
滴水成冰 浇铸铁水
冰雪消融 蜡烛燃烧
2 熔化与凝固
1.物质从固态变成液态的 过程叫做熔化。 2.物质从液态变成固态的 过程叫做凝固。
小组 讨论
固态
熔
凝
化
固
液态
6
02
熔化和凝固的特点
1 固体熔化时温度的变化规律
1、实验器材及装置
酒精灯 铁架台 试管 烧杯 温度计 石棉网 搅拌器 火柴 海波 松香
思考 ①为什么不用酒精灯直接加热试管？
为了让试管受热均匀。这里采用了水浴加热法。
②如果正常进行实验，此实验时间将超过半个小时， 如何加快实验过程？
提高初始温度；减少水量等。
8
2、实验中的注意事项 ①温度计的正确使用 ②酒精灯的使用安全 （石棉网的作用是让物体受热均匀）
3、实验步骤
观察： ①对海波及松香加热时，温度计的示数变化。
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第1课时 熔化和凝固
01
物态变化
思考回答
水无常形，变化万千，无处不在。列举出生活中那些物质是由水形成的。
云
雨
雪
雾
露
霜
1 物态变化
物质的状态：固态、液态、气态是物质常见的三种状态。 定义：物质各种状态间的变化叫作物态变化。
固体
液体
气体
4
观察思考
下列现象物态有无变化，有什么特征？
凝固
放热
温度/℃
吸热
放热
海波
时间/min
观察这两组曲线你有什么发现？
时间/min
松香
13
小结
物质的三种状态：固态、液态和气态
1 物态变化
物质各个状态之间的变化叫做物态变化
熔化和凝固ppt课件
生物学实验
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
熔化和凝固ppt课件
新课导入
观察与思考 物质的物态之间发生什么变化？需要什么条件？
铁变成铁水水结成冰物质的三种状态及变化 1．物质有三态：固态、液态、气态。
在一定条件下可以发生转化 2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫做熔化； 如冰熔化为水、蜡烛熔化成烛滴等。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 如水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
2.熔点和凝固点 晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。 熔点
物质熔化时的温度变化曲线
液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。非 晶体没有确定的凝固点。 凝固点
物质凝固时温度变化曲线
同一物质的熔点与它的凝固点相同
在1标准大气压下几种晶体的熔点（凝固点）
晶体
钨 钢 铜 金 铝 锡
48
BC
固态
A
0
t/min
0
(1)AB段海波处于固态，吸热升温。
(2)BC段海波处于固液共存状态，
吸热，温度保持不变.
(3)CD段海波处于液态，吸热升温。
t/min
石蜡没有固定的熔化温度， 整个过程都在吸热，温度 持续上升。
1.晶体与非晶体 晶体：有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变， 有固定的熔化温度。 如:冰、海波、各种金属等。 非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断 上升，没有固定的熔化温度。 如：蜡、松香、玻璃、沥青等。
.
熔 化 图 像
47 46
.
. . 45
44 43
. .42
41 40
随着不断加 热，石蜡的 温度升高， 在此过程中， 石蜡变软、 变稀，最后 熔化为液体。
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 t/min
观察与思考 物质的物态之间发生什么变化？需要什么条件？
铁变成铁水水结成冰物质的三种状态及变化 1．物质有三态：固态、液态、气态。
在一定条件下可以发生转化 2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫做熔化； 如冰熔化为水、蜡烛熔化成烛滴等。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 如水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
2.熔点和凝固点 晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。 熔点
物质熔化时的温度变化曲线
液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。非 晶体没有确定的凝固点。 凝固点
物质凝固时温度变化曲线
同一物质的熔点与它的凝固点相同
在1标准大气压下几种晶体的熔点（凝固点）
晶体
钨 钢 铜 金 铝 锡
48
BC
固态
A
0
t/min
0
(1)AB段海波处于固态，吸热升温。
(2)BC段海波处于固液共存状态，
吸热，温度保持不变.
(3)CD段海波处于液态，吸热升温。
t/min
石蜡没有固定的熔化温度， 整个过程都在吸热，温度 持续上升。
1.晶体与非晶体 晶体：有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变， 有固定的熔化温度。 如:冰、海波、各种金属等。 非晶体：有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断 上升，没有固定的熔化温度。 如：蜡、松香、玻璃、沥青等。
.
熔 化 图 像
47 46
.
. . 45
44 43
. .42
41 40
随着不断加 热，石蜡的 温度升高， 在此过程中， 石蜡变软、 变稀，最后 熔化为液体。
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 t/min
《熔化和凝固》物态变化PPT课件
第三章 物态变化 第2节 熔化和凝固
-.
基础巩固
知识点1 熔化和凝固
1. （2020齐齐哈尔）下列物态变化现象中，属于熔化的是( A ) A. 天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水 B. 夏天在教室地面上洒的水，过一会儿就会变干 C. 北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气” D. 衣柜里防虫用的樟脑片，过一段时间会变小
2. 冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受喜爱.光滑细嫩的豆腐 ，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先凝固 ____熔__化_后 _______（填物态变化名称）而形成的.
3. （2020吉林）在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中：
（1） 图甲中，实验器材的合理安装顺序是_从__下__至__上____.（选填“从上至下”或“从 下至上”）
13. 根据表中所列的几种物质的熔点，可知通常情况下：
物质名称 固态水银 固态酒精 固态煤油
铜
钢
熔点 /℃
-39
-117
-30
1083 1300
（1） 酒精在 −113 ℃ 时是__液___态，在 −121 ℃ 时是__固___态. （2） 铜块掉入钢水中__会___（选填“会”或“不会”）熔化. （3） 南极的最低温度可达 −90 ℃ ，在那里可以用_酒__精____（选填“水银”或“酒精”）
物质的温度是__5_8_பைடு நூலகம் ℃ ，处于__液__体___ 状态.
知识点3 熔化吸热，凝固放热
8. 小丽的爸爸想让将要出售的海鲜能够保鲜，但在市场上又不便于使用冰柜.聪明 的小丽想了个办法，她在海鲜的上面铺上一层碎冰块.由于冰块在__熔__化___（填 物态变化名称）时要 __吸__热___，但是温度__保__持__不__变___，所以能实现保鲜的效
-.
基础巩固
知识点1 熔化和凝固
1. （2020齐齐哈尔）下列物态变化现象中，属于熔化的是( A ) A. 天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水 B. 夏天在教室地面上洒的水，过一会儿就会变干 C. 北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气” D. 衣柜里防虫用的樟脑片，过一段时间会变小
2. 冻豆腐以其孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美而深受喜爱.光滑细嫩的豆腐 ，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先凝固 ____熔__化_后 _______（填物态变化名称）而形成的.
3. （2020吉林）在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中：
（1） 图甲中，实验器材的合理安装顺序是_从__下__至__上____.（选填“从上至下”或“从 下至上”）
13. 根据表中所列的几种物质的熔点，可知通常情况下：
物质名称 固态水银 固态酒精 固态煤油
铜
钢
熔点 /℃
-39
-117
-30
1083 1300
（1） 酒精在 −113 ℃ 时是__液___态，在 −121 ℃ 时是__固___态. （2） 铜块掉入钢水中__会___（选填“会”或“不会”）熔化. （3） 南极的最低温度可达 −90 ℃ ，在那里可以用_酒__精____（选填“水银”或“酒精”）
物质的温度是__5_8_பைடு நூலகம் ℃ ，处于__液__体___ 状态.
知识点3 熔化吸热，凝固放热
8. 小丽的爸爸想让将要出售的海鲜能够保鲜，但在市场上又不便于使用冰柜.聪明 的小丽想了个办法，她在海鲜的上面铺上一层碎冰块.由于冰块在__熔__化___（填 物态变化名称）时要 __吸__热___，但是温度__保__持__不__变___，所以能实现保鲜的效
《熔化和凝固》物态变化PPT精品课件
下 雪 不 冷 化 雪 冷
1.下列说法正确的是（ D ） A.各种固体都有一定的熔点 B.各种固体都有一定的凝固点 C.各种晶体都有相同的熔点 D.同一晶体熔点和凝固点相同
2.铁在熔化过程中，一定（ B ） A.吸收热量，同时温度升高 B.吸收热量，同时温度不变 C.放出热量，同时温度降低 D.放出热量，同时温度不变
知识点一 熔化和凝固 安装图
知识点一 熔化和凝固
从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化。
实验数据表格：
知识点一 熔化和凝固
01 234 567
知识点一 熔化和凝固
海波熔化过程记录
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 51 56
3. 下列自然现象中，属于熔化现象的是（ A ） A.春天，冰雪消融 B.夏天，露水晶莹 C.秋天，薄雾缥缈 D.冬天，瑞雪纷飞
4. 下列现象中由凝固形成的是 （ C ） A.冬天早晨草木上的霜 B.春天早晨常见的雾 C.钢水浇铸成火车轮 D.衣柜中的樟脑丸变小
课堂总结
当堂训练
根据课堂安排适量练习
知识点三 熔化吸热 凝固放热
熔化规律
凝固规律
晶体 非晶体 晶体
非晶体
不 有熔点 同
熔化时ห้องสมุดไป่ตู้
无熔点 有凝固点 熔化时 凝固时
无凝固点 凝固时
固液共存 先软后稀 固液共存 无固液共存态
相同
吸收热量
放出热量
知识点三 熔化吸热 凝固放热
熔化吸热
凝固放热
人中暑时用冰袋降温 冬天菜窖里放几桶水
知识点三 熔化吸热 凝固放热
1.下列说法正确的是（ D ） A.各种固体都有一定的熔点 B.各种固体都有一定的凝固点 C.各种晶体都有相同的熔点 D.同一晶体熔点和凝固点相同
2.铁在熔化过程中，一定（ B ） A.吸收热量，同时温度升高 B.吸收热量，同时温度不变 C.放出热量，同时温度降低 D.放出热量，同时温度不变
知识点一 熔化和凝固 安装图
知识点一 熔化和凝固
从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化。
实验数据表格：
知识点一 熔化和凝固
01 234 567
知识点一 熔化和凝固
海波熔化过程记录
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 51 56
3. 下列自然现象中，属于熔化现象的是（ A ） A.春天，冰雪消融 B.夏天，露水晶莹 C.秋天，薄雾缥缈 D.冬天，瑞雪纷飞
4. 下列现象中由凝固形成的是 （ C ） A.冬天早晨草木上的霜 B.春天早晨常见的雾 C.钢水浇铸成火车轮 D.衣柜中的樟脑丸变小
课堂总结
当堂训练
根据课堂安排适量练习
知识点三 熔化吸热 凝固放热
熔化规律
凝固规律
晶体 非晶体 晶体
非晶体
不 有熔点 同
熔化时ห้องสมุดไป่ตู้
无熔点 有凝固点 熔化时 凝固时
无凝固点 凝固时
固液共存 先软后稀 固液共存 无固液共存态
相同
吸收热量
放出热量
知识点三 熔化吸热 凝固放热
熔化吸热
凝固放热
人中暑时用冰袋降温 冬天菜窖里放几桶水
知识点三 熔化吸热 凝固放热
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变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质 完全处于固态。
（5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
2.熔点和凝固点
根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。
几种常见晶体
几种常见非晶体
晶体
非晶体
熔化过程中 是否吸热
不断吸热
不断吸热
➢分析和论证
方格纸上的纵 轴表示温度，横坐 标表示时间。将记 录的数据在方格上 描点，然后将这些
点用平滑曲线连接， 便得到熔化时温度
随时间变化的图像。
进行实验
海波熔化和凝固过程交流：
石蜡熔化和凝固过程交流：
根据你对实验数据的整理和分析，总结 海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三 个阶段的温度特点。
灰铸铁 1177
萘
80.5 固态氮 ―210
铜 1083 海波 48 固态氧 ―218
金 1064 冰
0 固态氢 ―259
★同种物质的凝固点和它的熔点相同。
1.在图中，EF、FG、 GH各段分别表示温度怎 样变化？物质处于什么状 态？
EF段：温度降低，物质处于液态； FG段：温度不变，物质处于固液共存状态； GH段：温度降低物质处于固态。
2.黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3℃， 这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的 液体温度计？
不能使用水银温度计，应该使用酒精温度计。
3.熔化吸热 凝固放热
晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止
加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。
温度不变 （晶体） 熔化时要吸热 温度不断上升（非晶体） 晶体和非晶体熔在化 凝固时，温度有什么变化？ 凝固时要放热 温度不变 （晶体）
➢晶体与非晶体的区别与联系
晶体 非晶体
相同点
不同点
➢有一定的熔点
➢熔化时都要吸热 ➢凝固时都要放热
➢熔化过程要吸热 ➢但温度不变
➢都是固体
➢无熔点
➢有一定的体积和形状 ➢熔化过程要吸热
➢温度不断上升
巩固练习
1.当你身边有相同质量的0℃水和0℃冰， 需要选择其中之一来冷却物体时，你会选择
（B ）
A. 0℃的水 B. 0℃的冰 C. 水和冰各一半组成的冰水混合物 D. 因为水和冰的温度相等，所以无论怎样 选择效果相同
熔化时温度
保持不变 温度不断上升
熔点
有熔点
没有熔点
凝固点
有凝固点 没有凝固点
举例
海波、冰、 蜡、松香、
各种金属 玻璃、沥青 晶体熔化时的温度
晶体形成时的
确定的温度。
晶体的熔化曲线图 非晶体的熔化曲线图
温
温
度
度
熔点
时间
时间
晶体有熔点,非晶体没有熔点。
非晶体的熔化曲线图
温度/℃
时间/min
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过 程是吸收热量，温度持续上升。
小结
➢基本概念
（1）熔化： 物质由固态变成液态的过程。
（2）凝固： 物质由液态变成固态的过程。 （3）晶体： 有一定熔化温度的固体。
（4）熔点： 晶体熔化时的温度。 （5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。 （6）凝固点：晶体凝固时的温度。
➢晶体熔化的条件： （1）温度要达到熔点； （2）要继续吸热。 ➢晶体凝固的条件： （1）温度要达到凝固点； （2）要继续放热。
实验装置
实验仪器：
➢特别说明!
严禁用酒精灯点燃另 一个酒精灯；用完酒精灯 必须用灯帽盖灭（不能用 嘴吹）；万一洒出的酒精 在桌上燃烧起来，不要惊 慌，立刻用湿布扑盖。
正确使用酒精灯
实验药品：
石蜡
海波
➢进行实验
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左 右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或 蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下：
液态 ➢物质从液态变成固态的过程叫 做凝固（solidification）。
气态
如：水结冰、火山喷出的岩浆 凝固成火山岩等。
熔化和凝固的过 程中有什么规律吗？
不同物质变化的 规律是否相同?
提出问题：不同固体（如：海波和石蜡）在熔化过程 中，温度的变化规律相同吗？
“水浴法”：
缓慢加热，延长实验时间，便于观察。
实验结论： 海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时 不断吸热但温度不变。 石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化 时不断吸热且温度不断升高。
温度/℃
认识熔化曲线
D
（1）AB段物质处 于固态，表示晶体 吸热升温过程。
B
C
（2）BC段物质处A
时间/min
于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不
海波的熔化曲线
石蜡的熔化曲线
1、从海波实验现象及描绘出图像看出，海波 经过缓慢加热，温度逐渐（上升），当温度达到 （ 4）8℃，海波开始熔化。在熔化过程中，虽 然继续加热，但海波的温度（ ），不直变到 （ 完）全后熔，化温度才继续上升。
2、随着不断加热，石蜡的温度（逐渐升）高，在此 过程中，蜂蜡（ 变软），，变最稀后熔化为液体。
时间/min 0 1 2 3 4 5 海波的温度/℃ 40 42 43.5 45 47 48
蜡的温度/℃ 40 41 41.9 42.5 43.5 44.2
时间/min 6 7 8 9 10 … 海波的温度/℃ 48 48 48 48.5 49.5
蜡的温度/℃ 45 46 47.5 48.5 49.5
温度不断下降（非晶体）
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凝固放热
反过来，凝固是熔 化的逆过程，液体在 凝固时要放热，放热 快凝固快，放热慢凝 固慢，不能放热凝固 停止。
北方的冬天，菜窖里放几桶水，这 是为什么？
水 放热 冰
放出的热量使菜窖 内的温度不会太低，菜 不致冻坏。
晶体的凝固曲线图 非晶体的凝固曲线图
温 度
温 度
时间
时间
晶体有凝固点,非晶体没有凝固Байду номын сангаас。
你能鉴别下列图像吗？
晶体熔化 非晶体熔化
晶体凝固 非晶体凝固
小资料
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
钨 3410 铝
660 固态水银 ―39
铁 1535 铅
328 固态甲苯 ―95
钢 1515 锡
232 固态酒精 ―117
一、物质的三种状态及变化
1．物质存在的三种状态：固态、液态、气 态。
2．物质各种状态之间的变化叫做物态变 化。
固态
液态
气态
3．熔化和凝固
熔化 固态
凝固
熔化和凝固现象
液态
气态
1.熔化和凝固
➢物质从固态变成液态的过程叫做 固态 熔化（melting）。
熔 凝 如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。 化固