旅行社采购管理
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路漫漫其悠远
3.2 旅游采购的原则和策 略
3.2.1 旅游采购的原则 1）保证供应
2）保证质量 3
路漫漫其悠远
3.2.2 旅游采购的策略
1）集中采购 2）分散采购 3）建立采购协作网络
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3.2.3 旅游服务供需关系 的调整
1）调整采购工作重点 2）调整预订与退订的关系
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3.3 旅游服务采购的程
序与方法
3.3.1 交通服务采购
1）个人独资企业的概念 （1）定期航班飞机票的采购
飞机票的预订 飞机票的购买 飞机票的确认 飞机票的退订与退购 （2）旅游包机的预订
2)铁路交通服务采购 （1）火车票的种类
小孩减价票 伤残军人半价票 学生减价票 （2）火车票的采购业务 火车票的预订与购买 退票 车票签证 变更径路 3)公路交通服务采购 4）水运交通服务采购
♦ 根据设施规模划分的饭店类型
小型饭店 中型饭店 大型饭店
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（2）旅馆
l 城市旅馆 l 乡间旅舍汽车旅馆
（3）辅助性旅游住宿设施
♦ 露宿营地 ♦ 度假村 ♦ 共管公寓
2）旅游住宿服务设施的等 级
（1）一星级饭店 （2）二星级饭店 （3）三星级饭店 （4）四星级饭店 （5）五星级饭店
路漫漫其源自文库远
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3.1.3 旅游餐饮服务
1）旅游者对餐饮服务的评价因素 （1）餐饮质量 （2）服务水平 （3）卫生条件 （4）价格与价值 （5 2）旅游餐饮设施的等级 （1）特级酒家（饭庄） （2）一级酒家（饭庄） （3）二级酒家（饭庄） （4）三级酒家（饭庄）
3.1.4 3.1.5 旅游吸引物 3.1.6
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3.3.2 住宿服务采购
1）选择住宿服务设施 （1）坐落地点 （2 （3）设施设备 （4）服务类型 （5）停车场地 2）饭店预订渠道 （1）组团旅行社预订 （2）委托饭店预订中心预订 （3）委托饭店销售代表预订 （4）委托地方接待旅行社预订
路漫漫其悠远
3）确定饭店客房租住价格 （1）门市价格 （2）团体价格 （3）协商价格 （4）净价格 4）饭店预订程序 （1）提出租房申请 （2）交纳预定金 （3）办理入住手续
（2）旅游包机
2）铁路交通服务 3）公路交通服务 4）水运交通服务
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3.1.2.旅游住宿服务 1）旅游住宿服务设施类型 （1）饭店
♦ 根据饭店特色划分的饭店类型
商务型饭店 长住型饭店 度假型饭店 会议型饭店 公寓型饭店
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♦ 根据计价方式划分的饭店类型
欧式计价饭店 美式计价饭店 修正美式计价饭店 欧陆式计价饭店 百慕大式计价饭店
旅行社采购管理
路漫漫其悠远
2020/7/27
课题三 旅行社采购管理
3.1 旅游服务的类型 3.2 旅游采购的原则和策略
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3.3 旅游服务采购的程序与方法
3.1
3.1.1 旅游交通服务
1）航空交通服务
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（1）定期航班
l 单程旅行 l 往返旅行 l 环游旅行 l 不完全来回程旅行
3.2 旅游采购的原则和策 略
3.2.1 旅游采购的原则 1）保证供应
2）保证质量 3
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3.2.2 旅游采购的策略
1）集中采购 2）分散采购 3）建立采购协作网络
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3.2.3 旅游服务供需关系 的调整
1）调整采购工作重点 2）调整预订与退订的关系
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3.3 旅游服务采购的程
序与方法
3.3.1 交通服务采购
1）个人独资企业的概念 （1）定期航班飞机票的采购
飞机票的预订 飞机票的购买 飞机票的确认 飞机票的退订与退购 （2）旅游包机的预订
2)铁路交通服务采购 （1）火车票的种类
小孩减价票 伤残军人半价票 学生减价票 （2）火车票的采购业务 火车票的预订与购买 退票 车票签证 变更径路 3)公路交通服务采购 4）水运交通服务采购
♦ 根据设施规模划分的饭店类型
小型饭店 中型饭店 大型饭店
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（2）旅馆
l 城市旅馆 l 乡间旅舍汽车旅馆
（3）辅助性旅游住宿设施
♦ 露宿营地 ♦ 度假村 ♦ 共管公寓
2）旅游住宿服务设施的等 级
（1）一星级饭店 （2）二星级饭店 （3）三星级饭店 （4）四星级饭店 （5）五星级饭店
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3.1.3 旅游餐饮服务
1）旅游者对餐饮服务的评价因素 （1）餐饮质量 （2）服务水平 （3）卫生条件 （4）价格与价值 （5 2）旅游餐饮设施的等级 （1）特级酒家（饭庄） （2）一级酒家（饭庄） （3）二级酒家（饭庄） （4）三级酒家（饭庄）
3.1.4 3.1.5 旅游吸引物 3.1.6
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3.3.2 住宿服务采购
1）选择住宿服务设施 （1）坐落地点 （2 （3）设施设备 （4）服务类型 （5）停车场地 2）饭店预订渠道 （1）组团旅行社预订 （2）委托饭店预订中心预订 （3）委托饭店销售代表预订 （4）委托地方接待旅行社预订
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3）确定饭店客房租住价格 （1）门市价格 （2）团体价格 （3）协商价格 （4）净价格 4）饭店预订程序 （1）提出租房申请 （2）交纳预定金 （3）办理入住手续
（2）旅游包机
2）铁路交通服务 3）公路交通服务 4）水运交通服务
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3.1.2.旅游住宿服务 1）旅游住宿服务设施类型 （1）饭店
♦ 根据饭店特色划分的饭店类型
商务型饭店 长住型饭店 度假型饭店 会议型饭店 公寓型饭店
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♦ 根据计价方式划分的饭店类型
欧式计价饭店 美式计价饭店 修正美式计价饭店 欧陆式计价饭店 百慕大式计价饭店
旅行社采购管理
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2020/7/27
课题三 旅行社采购管理
3.1 旅游服务的类型 3.2 旅游采购的原则和策略
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3.3 旅游服务采购的程序与方法
3.1
3.1.1 旅游交通服务
1）航空交通服务
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（1）定期航班
l 单程旅行 l 往返旅行 l 环游旅行 l 不完全来回程旅行