畜牧场场址的选择、规划及合理布局

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160~180 75~100
5~6 15~20 0.65~1.0 0.5~0.7 0.4~0.5 0.7~0.8
备注
按基础母猪计 本场养母猪,按上市肥猪头数计
本场养种鸡、蛋鸡笼养,按蛋鸡计 本场不养种鸡、蛋鸡笼养,按蛋鸡计 本场养种鸡,肉鸡笼养,按存栏20万只肉鸡计 本场养种鸡,肉鸡平养,按存栏20万只肉鸡计
育雏室:单独修建育雏室并与其他鸡舍保持一定距离。
由于雏鸡的各种生理机能未趋完善,对防疫要求较高,且一些疾病在 免疫接种后需较长时间才产生免疫力(马立克、鸡痘疫苗需2~3 周),当和其他鸡舍靠近修建时,则易发生免疫力产生之前的感染。
3.建筑物的朝向
原则:保证舍内有适宜的光照和良好的通风换气,取得冬暖夏凉的效果,生产 中以面南背北为宜。
2.交通运输
交通便利,与交通干线保持适当的距离,防止噪 声、汽车尾气对环境的污染和疫病的传播。
距一二级公路和铁路应不少于300~500m, 距三级公路(省内公路)应不少于100~200m 距四级公路(县级和地方公路)应不少于50~100m。
3.供电
为了保证生产的正常进行,供电投资少,尽量缩 短电线的铺设距离,并应有备用电源。
⑴ 居民点的下风向或平行风向,地势的下坡度,离开居民点污水排出口。 但不应选在化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境污染企业的下风处 或附近。
⑵ 畜牧场与居民点保持适当的卫生间距,一般牧场应不少于300~ 500m,大型牧场应不少于1000m。
⑶与其他畜牧场之间也应有一定卫生间距,一般牧场应不少于150~ 300m(禽、兔等小家畜之间距离宜大些),大型牧场之间应不少于 1000~1500m。
孵化室、育雏室
孵化室:主要考虑防疫安全,不能强调与种禽舍、育雏舍的功能关系。 应单独修建孵化场或将孵化室安置在防疫较安全且不污染全场的地方。
因为温湿度较高,是微生物的最佳培养环境,对卫生防疫要求较高; 同时孵化室排出的绒毛、蛋壳、死雏常污染周围空气和环境。孵化室 设围墙或隔离绿化带与其它建筑物隔离。
这些畜群的饲料、产品、粪便的运送量相当大,与场外的联系比较频繁。 ⑵ 育成畜群:包括青年牛、后备猪、育成鸡等。 特点:安排在空气新鲜、阳光充足、疫病较少的区域。 ⑶ 种畜群(基础群): 特点:应设在防疫少发的场区,必要时,应与外界隔离。 举例:鸡舍的布局 由于鸡舍主要借助于人工采光,所以布局时主要以主风向为根据,即孵化室、幼雏舍、
重庆地区 青岛地区
南、南偏东10° 南、南偏东5°~15°
适宜朝向 南偏东或西各45°以内 南偏东30°,南偏西15° 南偏东25°,南偏西10° 南、南偏东30°
规划:根据场地的地形、地势、当地主风向、水源和交通条件,科学规划不同
生产车间、道路、绿化等地段的位置,全面考虑家畜粪尿、污水的处理利用;
布局:根据场地规划方案和建筑物的卫生要求,合理安排每栋建筑物和每种设
施的位置和朝向。提出几种方案,反复比较分析,最后按确定方案绘出总平面图。
(一)畜牧场的功能区规划
(二)畜牧场建筑物的合理布局
(一)畜牧场的功能区规划
1.管理区 2.生产区 3.隔离区
1.管理区
承担畜牧场经营管理和对外联系的区域,应设在与外界联系 方便的位置。
⑴ 内容:
包括行政和技术办公室、车库、库房、更衣消毒室、洗澡间、 配电室、水塔、宿舍、食堂、娱乐场所等。
⑵ 具体布局:
4.饲料供应
在满足各种营养全面的条件下,饲料尤其草食家 畜的青饲料应就近选择,或本场饲料地种植,以 避免因大量粗饲料长途运输而提高饲养成本。
5.产品销售、粪尿和废弃物处理和利用
产品就近销售,牧场粪尿和废弃物的就地处理和 利用,防止污染周围环境。
五、畜牧场的科学规划与合理布局
场地规划和布局是畜牧场总体设计的主要内容,主要考虑不同场区和建筑物之间 的功能关系,场区小气候的改善,以及畜牧场的卫生防疫和环境保护。
举例:商品猪场的工艺流程
⑵卫生防疫:
①根据:场地地势和当地全年主风向。
②建筑物的排列:将办公室和生活用房、种畜舍、幼畜舍安置在上风向和地 势较高处;商品畜舍(育肥舍)则可置于下风向和相对较低处;病畜舍和粪 污处理设施应置于最下风向和地势最低处。
③举例: 孵化室 育雏室
举例:商品猪场的工艺流程
场大门设于该区,门前设消毒池,两侧设门卫和消毒更衣室。 车库、料库应在该区靠围墙设置,车辆一律不得进入。亦可 将消毒更衣室、料库设于该区与生产区隔墙处,场大门只设 车辆消毒池,可允许车辆进入管理区。有家属宿舍时,应单 设生活区,生活区应设在管理区的上风向,地势较高处。
2.生产区
包括各种畜舍、饲料贮存、加工、调制等建筑物, 是畜牧场的核心内容,应设于全场的中心地带。
造成饲料、粪污运输距离加大,管理和工作联系不便,道路、管线加长, 建场投资增加。 将生产区按方形或近似方形布置,则可避免上述缺点。 ⑶布局方式:单列、双列或多列。
2.建筑物的位置
⑴功能关系:是指建筑物及各种设施之间,在畜牧生产中的相互搭配。
在安排其位置时,将相互有关、联系密切的建筑物和设施,相互靠近安置, 以便于生产联系。
地势低洼的场地容易积水而潮湿泥泞,夏季通风不良,空气闷热,有 利于蚊蝇和微生物孳生,而冬季则阴冷;还会降低畜舍保温隔热性能 和使用年限。因此,场地应高燥以利排水。场地不平坦、坑洼、沟坎 或土堆太多,势必加大施工土方量,并给基础施工造成困难,使基建 投资增加。在坡地建场宜选向阳坡,有利于冬季保温。阴坡场地背阳、 冬季迎风夏季背风,对场区小气候十分不利,阴坡场地接受阳光较少, 土壤热湿状况和自净能力也较差。
种猪配种─妊娠─分娩哺乳─育成─育肥─上市。应 按种公猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、产仔舍、 断奶仔猪舍、肥猪舍、装猪台等建筑物和设施,按 顺序靠近安排。
饲料库、贮粪场等,与每栋猪舍都发生联系,应尽 量使其至各栋猪舍的线路最短,距离相差不大,并 应考虑到净道(运送饲料)与污道(运送粪污)分 开布置,互不交叉。
畜牧场场址的选择、规划及合理布局
§3—1 场址的选择、规划及合理布局
畜牧场是集中饲养家畜和组织畜牧生产的 场所,是家畜的重要外界环境条件之一。
一、良好畜牧场的环境条件 二、舍内小气候主要受制约因素 三、场址选择的自然条件 四、场址选择的社会条件 五、畜牧场的科学规划与合理布局
一、良好畜牧场的环境条件
⑴根据日照来确定畜舍朝向: 依据:当地日辐射总量变化图,达到防寒和防署的目的。 卫生要求:畜舍朝向均以南向或南偏东、偏西45°以内为宜。 ⑵考虑畜舍通风要求来确定朝向: 依据:风向频率图,结合防寒防暑要求,确定通风所需适宜朝向。 卫生要求: ①畜舍纵墙与冬季主风向平行或形成0°~45°夹角,有利于保温。 ②畜舍纵墙与夏季主风向形成30°~45°角,则涡风区减小,通风均匀,有利
1.保证场区具有较好的小气候条件,有利 于畜舍内空气环境的控制;
2.便于执行各项卫生防疫制度和措施; 3.便于合理组织生产,提高设备利用率和
工作人员的劳动生产率。
1.地势
指场地的高低起伏状况。
卫生要求:
地势高燥(地下水位低)、平坦、有利于排排放污水、阳坡(南向坡 地),具有一定的坡度(2%~5%,不超过25%)。
总要求:考虑各建筑物之间的功能关系、小气候的控制、卫生防疫、防火和 节约用地等,根据现场条件进行设计布局。
总布局:根据计划的任务与要求(养何种家畜、养多少、生产目标、产品产 量),确定饲养管理方式、集约化程度和机械化水平、饲料需要量和饲料供 应情况(饲料自产、购入与加工调制等),然后确定各种建筑物的形式、种 类、面积和数量,再综合考虑场地的各种因素,制订最好的布局方案。
于夏季防暑,排除污浊空气效果也好。
全国部分地区建筑朝向表
地区 北京地区 上海地区 南京地区 杭州地区
福州地区 武汉地区 长沙地区 广州地区 南宁地区 西安地区 兰州地区 乌鲁木齐地区 成都地区 昆明地区 拉萨地区 厦门地区
最佳朝向 南偏东或西各30°以内 南至南偏东15° 南偏东15° 南偏东10°~15°,北偏东 6° 南、南偏东5°~10° 南偏西15° 南偏东9°左右 南偏东15°,南偏西5° 南、南偏东15° 南偏东10° 南至南偏东15° 南偏东40°,南偏西30° 南偏东45°至南偏西15° 南偏东25°~56° 南偏东10°,南偏西5° 南偏东5°~10°
总之,在进行场地规划时,主要考虑人、畜卫生防疫和工 作方便,考虑地势和当地全年主风向,来合理安排各区位 置。
(二)畜牧场建筑物的合理布局
含义:是合理设计各种房舍建筑物及设施的排列方式和次序,确定每栋建筑 物和每种设施的位置、朝向和相互间的距离。
卫生学意义:布局合理与否,对场区环境状况、卫生防疫条件、畜舍小气候 状况、生产组织、劳动生产率及基础投资等都有直接影响。
规划和布局的原则:
1.有利于生产,根据不同畜牧场生产特点保证建筑 物间的最佳生产联系。
2.有利于卫生防疫和防火。 3.便于组织场内运输的组织,提高劳动生产率和确
保舍内环境条件良好。
生产区的规划与布局
⑴ 商品畜群:如奶牛群、肉牛群、肥育猪群、蛋鸡群、肉鸡群、肉羊群等。 特点:①饲养密度高和机械化水平较高。因为这些畜群的产品要及时出场销售。 ②将这类畜群安排在靠近大门交通比较方便的地段,可减少外界疫情向场区传播的机会。
畜牧场所需场地面积推荐值
畜牧场所需场地面积推荐值
牧场性质
奶牛场 繁殖猪场 肥猪场
羊场 蛋鸡场 蛋鸡场 肉鸡场 肉鸡场
规模
100~400头成乳牛 100~600头基础母猪 年上市0.5~2.0万头肥猪
10~20万只蛋鸡 10~20万只蛋鸡 年上市100万只肉鸡 年上市100万只肉鸡
所需面积 (m2/头、只)
1.建筑物的排列
2.建筑物的位置
3.建筑物的朝向
4.建筑物的间距
1.建筑物的排列
⑴要求:东西成排,南北成列,整个建筑物的占地基本呈方形。 ⑵布局依据:当地气候、地形、地势、建筑物种类和数量,做到合理、
整齐、紧凑、美观。 排列的合理与否,关系到场区小气候、畜舍的光照、通风、建筑物之间
的联系、道路和管线铺设的长短、场地的利用率等。 应尽量避免将建筑物布置成横向狭长或竖向狭长,因为狭长形布置势必
中雏舍、后备鸡舍、成鸡舍。即孵化室在上风向,成年鸡舍在下风向,使幼雏舍得到新 鲜的空气,从而减少发病机会,也能避免由成鸡舍排出的污浊空气造成疫病传播。
3.隔离区
内容:病畜隔离舍、兽医室、尸体剖检和处理设施、粪污 处理及贮存设施等,是畜牧场病畜、污物集中之地,是卫 生防疫和环境保护工作的重点。
位置:设在全场下风向和地势最低处。为了运输隔离区的 粪尿污物出场,应该单独修建通往隔离区的道路。
2.地形
指场地形状、大小和场地上的房屋、树木、河流、沟坎等情况。 卫生要求: 地形整齐、开阔、有效面积足够,不宜选择过于狭长和多边的场地,
不宜选择在山口地带和山坳里。 地形整齐,便于合理布置牧场建筑和各种设施,能充分利用场地。狭
长地形影响建筑物合理布局,拉长了生产作业线,给场内运输和管理 造成不便。地形不规则或边角太多,会使建筑布局零乱,且边角部分 无法利用。 场地面积应根据家畜种类、饲养管理方式、集约化程度和饲料供应情 况等因素确定。此外,还应根据发展,留有余地。
3.土壤
卫生要求:
砂壤土(局部)和壤土是最理想的土壤类型,注重 土壤的化学和生物学特性,注意地方病和疫情的调 查。
砂土透气透水性好,不潮湿不泥泞,自净作用好, 但导热性强,热容量小,昼夜温差较大;粘土与砂 土相反。
4.水源
卫生要求:
水源水量充足,水质良好,符合生活饮用水水质 标准;便于防护,不易受污染;取用方便,处理 技术简单易行。
家畜的饮用、饲料清洗与调制、畜舍和用具的洗 涤,畜体的洗刷等,都需使用大量的水,而水质 好坏直接影响人、畜健康和畜产品质量。
四、场址选择的社会条件
1.畜牧场位置 2.交通运输 3.供电 4.饲料供应 5பைடு நூலகம்产品销售、粪尿和废弃物处理和利用
1.畜牧场位置
畜牧场场址的选择,必须遵循社会公共卫生准则,使畜牧场不致成为周 围社会的污染源,同时也要注意不受周围环境所污染。
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