补气血菜谱
补气养血食谱
补气养血食谱补气养血食谱补气养血食谱一：十全滋补牛腩原料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。
白萝卜洗净切片，待用。
锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。
待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
补气养血食谱二：鸡肝西红柿汤原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。
净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
补气养血食谱三：当归生姜羊肉汤原料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。
当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四：香菇豆腐汤原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
做法：先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。
锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。
将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。
加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
补气养血食谱五：苓归乌鸡盅原料：乌鸡1只，茯苓、当归各20克，盐、味精、鸡精适量。
做法：乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。
锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
补气养血的食物有哪些胡萝卜含有非常高的维生素b和c，此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
海带含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。
缺少气血的女性可以多吃海带。
菠菜一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。
补气血食谱
补气血食谱1、当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
2、银耳红枣汤银耳又称为穷人的燕窝;，燕窝虽补，却价格昂贵。
银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。
3、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。
4、养颜补血燕麦粥突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己！先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。
呵呵！先泡好核桃。
红枣。
龙眼干。
把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯！5、双红补血汤红薯500克，红枣10克，红糖适量。
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
6、黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。
喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
7、养颜的木瓜银耳汤银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
温补气血的食谱
温补气血的食谱随着人们生活水平的提高，健康饮食已经被越来越多的人所关注。
对于女性来说，温补气血的饮食更是重要。
下面是一些可以温补气血的食谱。
一、红枣糯米粥（材料：糯米、红枣、枸杞、水）1. 将糯米洗净，加入适量水浸泡4-5小时；2. 红枣洗净，去核，切碎；3. 将浸泡后的糯米和红枣一起放进锅中，加入适量水，然后将糯米煮熟；4. 加入适量枸杞，煮2-3分钟即可。
二、黑豆红枣粥（材料：黑豆、红枣、红糖、水）1. 将黑豆洗净，加入适量水浸泡4-5小时；2. 红枣洗净，去核，切碎；3. 将浸泡后的黑豆和红枣放进锅中，加适量水，然后将黑豆煮熟；4. 加入适量红糖，煮3-5分钟即可。
三、三鲜木耳炒蛋（材料：鸡蛋、木耳、虾仁、胡萝卜、油、盐、生抽、葱姜蒜）1. 将鸡蛋打散，加入少量盐、生抽，搅拌均匀；2. 将木耳泡发，洗净，沥干水分后切碎;3. 将虾仁、胡萝卜切丁;4. 热锅凉油，将虾仁和胡萝卜煸炒几分钟;5. 加入切碎的木耳，继续翻炒2-3分钟;6. 倒入鸡蛋液，翻炒匀后加入适量盐，再翻炒1分钟后撒上葱姜蒜末即可。
四、芝麻糯米饼（材料：糯米粉、黑芝麻、红糖、油、水）1. 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团；2. 将黑芝麻炒香，放在案板上研磨成粉末;3. 将红糖加入清水中，搅拌均匀；4. 将面团分成小块，擀成薄饼；5. 将黑芝麻粉末和红糖水混合成酱料，涂抹在薄饼上；6. 热锅冷油，将薄饼放入煎熟即可。
以上是一些比较适合女性的温补气血食谱，女性们可以根据自己的口味和喜好进行调整。
但是记住，要有科学合理的搭配，才能保证吸收的各种营养物质对身体起到良好的作用。
养生食谱全书补气血
养生食谱全书补气血
以下是一份补气血的养生食谱，供您参考：
1. 黑豆红枣汤：
- 成分：黑豆、红枣、冰糖、水
- 制作方法：将黑豆和红枣洗净，放入炖盅中加入适量的水
和适量的冰糖，用慢火炖煮至豆烂汤浓，每日2次，饭前服用。
2. 红糖姜茶：
- 成分：红糖、姜、水
- 制作方法：将适量的红糖和切片的姜放入锅中，加入适量
的水，用小火煮20分钟，每日空腹一杯。
3. 银耳莲子汤：
- 成分：银耳、莲子、冰糖、水
- 制作方法：将银耳和莲子洗净泡发，加入适量的水和适量
的冰糖，用慢火炖煮至汤浓，每日2次，饭后服用。
4. 紫菜蛋花汤：
- 成分：紫菜、鸡蛋、鸡精、水
- 制作方法：将紫菜洗净切碎，鸡蛋打成蛋花，将紫菜和蛋
花放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的鸡精调味，每日
1次，随餐食用。
5. 枸杞山药粥：
- 成分：枸杞、山药、糯米、水
- 制作方法：将糯米和山药洗净切块，加入适量的水煮沸，
转小火煮熟，最后加入枸杞，每日1次，随餐食用。
6. 黑豆芝麻糊：
- 成分：黑豆、芝麻、红糖、水
- 制作方法：将黑豆煮熟，芝麻炒熟，将黑豆和芝麻放入研
磨机中研磨成粉，加入适量的水和适量的红糖，搅拌至均匀，每日1次，随餐食用。
请根据自身健康状况和饮食习惯来选择合适的食材和制作方法。
同时，注意均衡饮食，适量运动，有规律作息，以达到更好的养生效果。
养生
气血双补食谱大全,气血不足食疗吃什么共2442道菜谱，当前在第1页∙薏米莲子粥[图]点击：46725工艺：煮口味：原本味特色：此粥香甜味美，黏糯适口。
主料：薏米75克,粳米75克辅料：莲子2∙三鲜饺子[图] 点击：70077工艺：煮口味：咸鲜味主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克,∙∙黑米粥[图] 点击：133504工艺：煮口味：清香味主料：黑米150克∙∙酱猪蹄[图] 点击：79876工艺：酱口味：咸鲜味特色：咸香，酥软，色艳。
主料：猪蹄2000克∙小白菜丸子汤点击：34701工艺：煮口味：咸鲜味主料：猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克辅料：粉丝150克,∙∙鸭架汤[图] 点击：33122工艺：煮口味：甜咸味主料：鸭骨500克功效：1. 鸭架汤以鸭骨架为，与鸭头、鸭翅、猪肉合用，滋阴补虚作用尤著；2. 汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌； 3. 加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质； 4. 正常人∙∙豆腐炖鱼头[图] 点击：36350工艺：炖口味：咸鲜味主料：豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克∙∙乌鸡汤点击：188607工艺：原炖口味：原本味主料：乌骨鸡500克功效： 1. 温中健胃，补益气血。
2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
∙∙炸鸡腿点击：30031工艺：清炸口味：椒麻味特色：椒麻适口，鲜香脆酥。
主料：鸡腿500克∙∙黄豆猪蹄汤[图] 点击：124179工艺：煮口味：咸鲜味主料：猪蹄250克,大豆250克功效：补脾益胃，养血通乳。
∙∙酱肘子点击：31196工艺：侉炖口味：咸鲜味特色：酥烂香醇，色浓味厚。
主料：猪肘2000克∙蘑菇炒肉点击：73756工艺：炒口味：微辣特色：味道鲜香，口感滑嫩。
主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克,∙∙乌冬面[图] 点击：28017工艺：煮口味：清香味主料：面条(标准粉)400克辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克, ∙∙山药排骨汤[图] 点击：118184工艺：烧口味：咸鲜味主料：猪排骨(大排)500克功效： 1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善；3. 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
养生食谱补气血菜谱
养生食谱补气血菜谱
以下是一份补气血的养生食谱菜谱，希望能对你有所帮助：
1. 红枣桂圆银耳汤
材料：红枣10颗、桂圆干10颗、银耳1朵、蜂蜜适量
做法：将红枣、桂圆、银耳洗净，放入锅中，加入适量的水，用小火煮1小时，最后加入蜂蜜调味即可。
2. 当归炖鸡汤
材料：当归适量、鸡腿1个、红枣10颗、姜片适量、盐适量做法：将当归、鸡腿、红枣、姜片洗净，放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
3. 菠菜炒木耳
材料：菠菜适量、木耳适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量做法：将菠菜、木耳洗净，切成适当的大小。
锅中放少许油烧热，放入大蒜爆炒，然后加入木耳翻炒片刻，最后加入菠菜，翻炒均匀后加盐和生抽调味即可。
4. 紫菜鸡蛋汤
材料：紫菜适量、鸡蛋2个、姜片适量、盐适量
做法：将紫菜撕成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中放适量的水，加入姜片煮沸，然后加入紫菜和鸡蛋，慢慢搅拌煮熟，最后加盐调味即可。
5. 红糖薏米粥
材料：红糖适量、薏米适量、糯米适量
做法：将薏米和糯米淘洗干净，加入适量的水中煮熟，最后加入红糖搅拌均匀即可。
以上菜谱都是一些简单易做且非常适合补气血的食物，希望对您有所帮助。
补气血食疗方法
补气血食疗方法补气血食疗方法篇(一):快速补气血的食疗方法中医学认为气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质；血则具有养分和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。
下面关于快速补气血的食疗方法，供您参考和借鉴。
1、当归炖猪蹄材料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
做法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。
然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。
2、归参山药猪腰材料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。
3、黑米养颜补血粥材料：黑米、桂圆、红枣、山药、红糖。
做法：黑米入锅加适量清水煮沸，转小火煮至八成熟，加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥，加入红糖调味即可。
4、核桃燕麦粥材料：核桃、燕麦、红枣、龙眼。
做法：把清洗洁净的核桃、燕麦、红枣、龙眼干倒进电饭锅里，加入适量清水，煮至浓稠即可。
5、当归红枣排骨汤材料：排骨、姜葱、当归、枸杞、红枣、盐、鸡精。
做法：将洗净血水的排骨放入砂锅加入葱、姜片、当归、枸杞、红枣，大火烧开后转小火，炖至排骨酥烂，加盐、鸡精调味即可。
6、木瓜银耳汤材料：银耳、红枣、冰糖、木瓜。
做法：将泡发好的银耳下锅煮开，加入红枣转小火熬半小时，下冰糖和木瓜煮开即可盛起饮用。
7、黄豆雪梨猪蹄汤材料：猪蹄、雪梨、大豆、姜片、盐。
做法：猪蹄加姜片汆水去除异味后剁成块;锅中加足清水，放入猪蹄、去核切块的雪梨、大豆和姜煮沸，开盖维持旺火连续沸煮15分钟后转慢火煲1小时;汤煲好后依据个人口味加入适量的盐调味即可。
养生食谱汤补气血食谱大全
养生食谱汤补气血食谱大全1. 红枣桂圆糖水：- 材料：红枣10颗、桂圆干15颗、冰糖适量- 做法：将红枣和桂圆干洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后加入冰糖搅拌至溶解即可。
2. 当归鸡汤：- 材料：乌骨鸡1只、当归适量、姜片适量、料酒适量、盐适量- 做法：将乌骨鸡宰杀后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
用热水将当归洗净后切成小段。
将姜片放入锅中煸炒出香味后，放入乌骨鸡和当归段，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可食用。
3. 枸杞莲子粥：- 材料：大米适量、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法：将大米洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟，此时加入莲子和冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟，最后加入枸杞煮沸即可。
4. 黑豆莲子汤：- 材料：黑豆适量、莲子适量、冰糖适量- 做法：将黑豆和莲子洗净后分别放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮1小时，此时加入冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟即可。
5. 红枣枸杞炖银耳：- 材料：银耳适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法：将银耳洗净后撕成小块，红枣剥皮去核，枸杞洗净备用。
将银耳、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量水和冰糖，放入蒸锅中用中小火蒸煮1小时即可。
6. 枸杞鸽蛋汤：- 材料：鸽蛋适量、枸杞适量、盐适量- 做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用。
将鸽蛋和枸杞放入锅中，加入适量水大火煮沸后转小火煮10分钟，最后加盐调味即可食用。
7. 红豆薏米粥：- 材料：红豆适量、薏米适量、大米适量、冰糖适量- 做法：将红豆、薏米和大米洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟，此时加入冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟即可。
8. 黑芝麻汤圆：- 材料：糯米粉适量、黑芝麻适量、红糖适量- 做法：将糯米粉和黑芝麻放入碗中，加入适量开水搅拌成团状后，揉搓成汤圆状。
将这些汤圆放入开水中煮熟后，捞出放入冷水中漂凉。
养生食谱补气血食谱大全书
养生食谱补气血食谱大全书1. 黑芝麻糊- 主料：黑芝麻、红枣、糯米粉、冰糖- 步骤：将黑芝麻炒香，与红枣一起研磨成粉末。
锅中加入适量水，煮至沸腾后加入糯米粉，搅拌均匀至熟透。
最后加入黑芝麻粉和冰糖，继续煮沸，即可食用。
2. 枸杞鸡蛋汤- 主料：鸡蛋、枸杞、鸡肉、姜片- 步骤：将鸡肉切成块状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
将锅中加适量水烧开，加入姜片和鸡肉煮熟。
最后加入枸杞和搅拌均匀的鸡蛋液，煮至鸡蛋凝固即可食用。
3. 紫薯红枣粥- 主料：紫薯、红枣、糯米、米- 步骤：将紫薯洗净切小块，红枣去核备用。
将糯米和米一起洗净，倒入锅中加适量水煮开，然后加入紫薯和红枣煮至粥熟。
最后根据个人口味加入适量的冰糖即可。
4. 红豆薏米粥- 主料：红豆、薏米、糯米- 步骤：将红豆、薏米和糯米一同洗净。
将锅中加适量的水煮开，加入洗净的主料煮熟至粥状。
最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
5. 枸杞红枣茶- 主料：枸杞、红枣- 步骤：将适量的枸杞和红枣放入茶杯中，倒入热水浸泡10分钟即可饮用。
或者将枸杞和红枣放入保温杯中，加入热水，静置片刻后即可饮用。
6. 当归炖鸡汤- 主料：鸡腿、当归、红枣、姜片- 步骤：将鸡腿切块，放入砂锅中加适量清水。
加入适量的当归、红枣和姜片，用小火慢慢炖煮2小时，调味后即可食用。
7. 红糖姜茶- 主料：红糖、姜块- 步骤：将红糖和姜块放入锅中，加入适量水煮开。
煮沸后搅拌均匀，然后用慢火继续煮15分钟。
最后将茶滤出，即可饮用。
养生食谱补气血做法
养生食谱补气血做法
以下是一款补气血的养生食谱，具体做法如下：
材料：
1. 红枣10颗
2. 黑豆50克
3. 黑芝麻适量
4. 红糖适量
做法：
1. 将红枣洗净，去核备用。
2. 将黑豆用清水浸泡2个小时，然后放入锅中煮开，撇去浮沫，再焯水捞出备用。
3. 取一锅加入适量清水，放入红枣和煮熟的黑豆，用中小火煮30分钟。
4. 将黑芝麻炒香后磨成粉备用。
5. 将煮好的红枣和黑豆放入搅拌机中打成泥状。
6. 将红枣和黑豆泥加入适量红糖搅拌均匀。
7. 将搅拌好的红枣黑豆糊用手搓成小球状，然后沾上黑芝麻粉即可。
注意事项：
1. 建议空腹食用，早上最好。
2. 该食谱适合一般人群食用，孕妇和特殊人群需咨询医生建议。
3. 如对某些食材过敏或有特殊疾病，需避免食用或咨询相关专业人士的建议。
这道养生食谱富含铁质和维生素C，有助于补充身体的气血。
每天坚持食用将有助于提高机体免疫力和血液循环，促进健康。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一，汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分，为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料，经过炖煮之后，更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱，帮助您补充气血，保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料，具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先，将糯米洗净煮熟，然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞，再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用，特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材，以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥，然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题，同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材，拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力，改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果，在中药中有着滋补益气、补血安神的作用，尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后，加入适量的龙眼肉和红枣，继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题，使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品，由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中，加入适量的水，用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效，常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结：以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效，是中华民族悠久历史文化的传承。
养生食谱补气血食谱大全
养生食谱补气血食谱大全1. 红枣桂圆红豆粥所需材料：红枣10枚、桂圆干15克、红豆50克、糯米适量做法：将糯米、红豆洗净后加适量水煮熟，然后加入红枣和桂圆，再煮10分钟即可。
2. 黑芝麻糊所需材料：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量做法：将黑芝麻炒香后磨成粉末，加入糯米粉和适量水搅拌均匀，再加入适量蜂蜜调味即可。
3. 枸杞莲子糖水所需材料：枸杞适量、莲子适量、冰糖适量做法：将枸杞和莲子洗净后放入锅中，加入适量的水和冰糖，用小火煮熟即可。
4. 银耳红枣汤所需材料：银耳适量、红枣适量、蜂蜜适量做法：将银耳和红枣洗净后用适量的水煮熟，最后加入适量的蜂蜜调味即可。
5. 红糖姜茶所需材料：红糖适量、姜适量、水适量做法：将姜切成薄片，用适量的水煮沸，然后加入红糖搅拌至溶解即可饮用。
6. 菠菜豆腐汤所需材料：菠菜适量、豆腐适量、葱姜适量、盐适量做法：将豆腐切块，菠菜洗净后切段，锅中加适量水烧开后放入葱姜和豆腐，再加入菠菜和盐煮熟即可。
7. 黄豆炖牛尾所需材料：黄豆适量、牛尾适量、枸杞适量、盐适量做法：将黄豆提前浸泡一晚，牛尾切块，锅中加适量水烧开后放入黄豆、牛尾和枸杞，加盐炖煮1-2小时即可。
8. 紫薯红枣粥所需材料：紫薯适量、红枣适量、糯米适量、蜂蜜适量做法：将糯米洗净后加适量水煮熟，紫薯切块煮熟后加入糯米粥中，最后加入红枣和蜂蜜调味即可。
9. 枸杞花生糯米饭所需材料：枸杞适量、花生适量、糯米适量、盐适量做法：将糯米洗净后用适量水浸泡半小时，然后加入枸杞、花生和盐，蒸熟即可。
10. 核桃红糖炖鸽蛋所需材料：核桃适量、红糖适量、鸽蛋适量做法：将核桃用开水烫熟后去皮，鸽蛋煮熟去壳，锅中加适量水煮开后加入核桃、红糖和鸽蛋，慢炖20分钟即可。
补气血食疗养生食谱和判断方法
补气血食疗养生食谱和判断方法补气血食疗养生方法一、花生米炖肫花材料：花生米25克，鸡肫200克调味料：鲜汤，香油，姜末，葱花，黄酒，味精，盐适量做法：1、鸡肫清理干净，先切菊花花刀，然后切成大块，放沸水汆烫，捞出清洗沥干;2、将除香油、味精外的所以材料、调味料倒入锅中，炖上1小时半，然后加味精、淋香油即可。
、功效：补气血，养肺润肺，适合气血虚弱者食用。
二、砂锅凤鹅豆腐材料：豆腐250克，熟风鹅肉250克调味料：色拉油，胡椒粉，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段做法：1、豆腐切块，放沸水汆烫后浸凉;2、油锅烧热，方姜葱、鹅肉，煸香后倒入豆腐块、黄酒、清汤，煮沸后撇去浮沫，小火焖上20分钟;3、拣掉葱姜，加盐、味精，撒胡椒粉，搅匀即可。
功效：补气血，强筋骨，营养不良、脾胃虚弱的人可以多吃。
三、馄饨鸭材料：猪肉馄饨20个，鸭一只调味料：芝香油、味精、姜片、葱段、盐、黄酒适量做法：1、鸭子清理干净，放沸水里汆烫一下，捞出洗净备用;馄饨煮熟备用;2、取竹垫，放在锅底，上面放鸭子，倒水将鸭子淹没，加黄酒、姜、葱，大火烧开，撇去浮沫，然后盖上盖子;3、用小火焖2小时，等鸭子酥烂后将鸭子翻身，让鸭子的胸脯朝上，加盐、味精再次煮沸;4、将煮熟的馄饨倒入鸭子的锅里，然后淋上香油即可。
功效：补气血，滋阴助阳，补肾益精，补脾胃。
看耳朵耳朵是人体的缩影，几乎所有脏器的变化都能从耳朵上表现出来，其中关系最密切的就是肾。
人常说“耳朵大有福，耳朵厚大的人，是肾气充足的表现;耳朵薄而小的人，多为肾气亏虚。
耳朵较大，柔软，肉多骨少，耳垂饱满，表明这个人先天的营养状况很好;耳朵偏小，僵硬，肉少骨多，耳垂薄，代表这人的体质属于先天不足。
除了看耳朵的形态还要看后天的情况，主要看色泽、有无斑点、有无疼痛。
假如呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足。
而暗淡、无光泽代表气血已经下降。
看头发头发与肝、肾有密切的关系。
肝血充分，头发就能有充足的供血;肾中精气是人体的根本，头发的生长、健康状态的维持都与肾密切相关。
补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方
补血补气吃什么好推荐七道补血补气药膳方补气血很重要，能够让自己的身体更加健康，特别是在冬天的时候，更需要补气血。
那么补血补气吃什么好呢？下面推荐几道补血补气药膳方。
补血补气药膳方一、中药炖羊肉材料：羊肉、当归、生地和葱姜蒜。
做法：将羊肉洗干净然后切块，将所有的中药洗干净；将准备好的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中；加入适量的清水进行熬煮；软烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。
功效：这道食谱在古时候就已经出现了。
羊肉是大补的食材，而各种中药则起到了很好的辅助作用。
常吃这道食谱能够很好的起到养血调经的作用，特别适合那些宫寒、虚寒的患者，但是如果是血热的患者最好少吃。
二、萝卜炖牛肉材料：萝卜、牛肉、葱姜蒜。
做法：将萝卜洗干净切块备用，牛肉也洗干净切块备用；将准备好的牛肉放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分备用；将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，随后放入准备好的牛肉一起炖煮；牛肉软烂之后放入萝卜，二十分钟之后就可以起锅了。
功效：萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材，并且这道菜的味道非常的不错，能够很好的促进食欲、调养身体。
三、当归羊肉材料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。
做法：将当归、黄芪、党参和羊肉一起放入炖锅中，慢炖2小时后，加入调味料就可以。
功效：具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
四、豆豉炖黑驴肉材料：黑驴肉、豆豉。
做法：将黑驴肉洗干净之后切成小块备用；将准备好的黑驴肉放入锅中，随后加入豆豉，并且加入适量的食盐；加入适量的清水之后大火烧开，随后改成小火慢炖，直到黑驴都软烂之后就可以了。
功效：主要就是治疗女性气血虚的症状。
驴肉是一种大补的食材，而豆豉能够起到一个很好的辅助作用，特别适合调理身体亏损的情况。
五、清炖排骨材料：排骨、小白菜、葱姜蒜。
做法：将排骨和小白菜洗干净，然后小白菜切断、排骨剁好；将排骨放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分；将葱姜蒜放入油锅中爆香；然后放入准备好的排骨进行熬煮；半个小时之后加入切断的小白菜；排骨软烂之后就可以起锅了。
补气血养生食谱大全
补气血养生食谱大全1. 红枣桂圆粥：取适量的糯米和红枣，一同煮成粥状，再加入适量的桂圆肉，煮至粥熟糯，食用可补血养气。
2. 黑豆煲鸡汤：将黑豆和鸡肉一同煲煮，加入适量的当归、枸杞等药材，煮至鸡肉熟烂，汤汁稠郁，可补养气血。
3. 菠菜炒木耳：将菠菜用开水焯水后，与木耳一同炒至熟烂，最后加入适量的盐和鸡精调味，具有养血、补气的作用。
4. 黑米红枣粥：将黑米和红枣一同煮成粥状，煮至米粒烂熟，加入适量的蜂蜜调味，有补益气血的功效。
5. 红糖姜茶：将适量的红糖和姜片加入开水中搅拌溶解，每天饭前饭后适量饮用，可帮助补血养气。
6. 莲子百合糖水：将莲子和百合一同煮熟，加入适量的冰糖炖煮片刻，具有滋补气血的作用。
7. 红枣山药炖排骨：将红枣、山药和猪排骨一同炖煮，煮至猪排骨熟烂，具有益气补血、养胃的功效。
8. 玉米炒鸡蛋：将玉米粒和鸡蛋一同炒熟，最后加入适量的盐和食用油调味，可提供丰富的营养物质，有助于补气血。
9. 银耳红枣汤：将银耳和红枣一同煲煮，加入适量的冰糖搅拌溶解，具有滋补肺气、养血的作用。
10. 枸杞炖鸽汤：将枸杞、鸽肉和适量的山药一同炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味，具有补气养血、滋阴润燥的功效。
11. 紫薯花生糯米糕：将紫薯、花生和糯米一同蒸熟，最后加入适量的蜂蜜调味，有益气血、滋阴润燥的作用。
12. 红枣核桃粥：将红枣、核桃和糯米一同煮成粥状，煮至米熟糯，可滋阴补肾、补益气血。
13. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼和豆腐一同炖煮，加入适量的盐和姜片调味，具有补气养血的效果。
14. 紫菜豆腐汤：将紫菜和豆腐一同煮成汤，加入适量的盐和醋调味，有滋阴润燥、益气养血的功效。
15. 玉竹猪心汤：将玉竹和猪心一同炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味，可滋养心脏、补益气血。
注意：以上食谱仅供参考，如有身体不适或特殊情况，请咨询专业医生或营养师的建议。
补血吃什么好 8款菜谱吃出红润脸色
补血吃什么好8款菜谱吃出红润脸色贫血对人体的危害非常大，不仅会让人脸色黯淡苍白，还会令人头晕目眩，甚至晕倒，所以大家可以多多通过饮食来调理这种现象。
那么你知道补血吃什么好吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编推荐给大家8款菜谱吃出红润脸色，赶紧来看看吧！1、猪血粥材料：猪血100克、菠菜250克、粳米50克。
制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效：宜温热服食，作早晚餐。
具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
2、红枣木耳汤材料：红枣30枚、黑木耳25克。
制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
功效：补血养血。
主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
3、韭菜炒猪肝材料：猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。
制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4、羊肉丝炒鸡蛋材料：羊肉100克、鸡蛋2只、调料适量。
制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋阴养血。
主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
5、盐水鸡蛋材料：鸡蛋2个。
制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。
每日吃两次。
功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。
6、杞果牛骨汤材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。
每日1次，空腹食用，连服30天。
气血菜谱有哪些
气血菜谱有哪些对于一个人来说，身体要健康就必须要气血足。
然而对于女人而言，只有气血足了，才会使得面色红润、有光泽。
你对气血菜谱的做法又了解多少呢?今天，店铺要推荐的是气血菜谱。
气血菜谱一：当归鸡蛋红糖水红枣可是女人要经常吃的食物，将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的补气养血食谱，特别对女性月经不调有很好的调理效果。
气血菜谱二：黄芪鳝鱼汤将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水，然后煲上一小时即可。
对于女性具有养颜美容的功效，还能够不足女人所需的气血，让面色有光泽。
气血菜谱三：五红汤红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫，可是最佳的补血养血的食物和食谱，很适合调理身子。
能够很好的健脾暖胃、止血和补血。
气血菜谱四：红米粥红米具有很高的蛋白质和淀粉，能够快速的补充人体所需的能量。
并且含有丰富的铁成分，非常适合贫血、气血不足的女性多使用，还能够缓解疲劳。
气血菜谱五：菠菜猪肝汤菠菜中含有丰富的营养成分，菠菜与猪肝一起煲汤，两者都具有补血的效果，同时食用效果会更佳。
脸色苍白，毫无血色的女性要多食用。
春季补气的好食物1、土豆土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。
2、香菇香菇对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。
《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
”3、小米小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。
4、山药山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。
它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
5、板栗板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。
6、花生花生不仅补中益气，还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
7、韭菜韭菜四季都有，但只有在冬春季节食用比较好，冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。
养生食谱补气血女
养生食谱补气血女
以下是一份养生食谱，适合女性补气血：
早餐：
1. 红枣糯米粥：将适量的糯米和红枣混合煮粥，早上空腹食用。
2. 黑豆花生糊：将黑豆和花生煮熟，捣碎成糊状，加入适量的蜂蜜调味。
上午小吃：
1. 枸杞核桃酪：取适量的枸杞和核桃，将其浸泡在牛奶或豆浆中食用。
2. 紫薯花生糯米团：将紫薯蒸熟捣碎，与花生糊混合后制成团状。
午餐：
1. 红枣炖鸡汤：将鸡肉和红枣炖煮，加入适量的姜和调味料，炖至鸡肉熟烂。
2. 菠菜豆腐汤：将菠菜和豆腐一起煮汤，加入适量的盐和鸡精调味。
下午小吃：
1. 莲子银耳羹：将莲子和银耳一起煮成羹状，加入适量的白糖调味。
2. 枸杞红枣粥：将枸杞和红枣一起煮粥，加入适量的白糖调味。
晚餐：
1. 红豆薏仁粥：将红豆和薏仁混合煮成粥，加入适量的冰糖调
味。
2. 黑木耳炒鸡肝：将黑木耳和鸡肝一起炒熟，加入适量的盐和生抽调味。
睡前小吃：
1. 黑米小米粥：将黑米和小米混合煮粥，加入适量的蜂蜜调味。
2. 核桃莲子糊：将核桃和莲子一起煮熟，捣碎成糊状，加入适量的蜂蜜调味。
以上食谱可以帮助女性补充气血，但请注意个人体质和过敏情况，适量食用。
中医药膳食疗的常见配方
中医药膳食疗的常见配方在中华传统文化的宝库中，中医药膳食疗是一颗璀璨的明珠。
它将中医理论与饮食相结合，通过食物的性味、功效来调养身体，达到预防疾病、强身健体的目的。
下面为大家介绍一些常见的中医药膳食疗配方。
一、补气血的膳食配方1、当归生姜羊肉汤这道汤源自《金匮要略》，主要材料有当归、生姜和羊肉。
当归补血活血，调经止痛；生姜温中散寒；羊肉性温，能温中补虚。
三者搭配在一起，特别适合气血两虚、阳虚怕冷的人群。
做法：将羊肉洗净切块，用开水焯去血水；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 2 小时，至羊肉熟烂，调味即可。
2、红枣桂圆八宝粥食材包括红枣、桂圆、莲子、薏米、糯米、红豆、花生等。
红枣补中益气、养血安神；桂圆补益心脾、养血安神；莲子补脾止泻、益肾涩精；薏米健脾祛湿；糯米补中益气；红豆利水消肿、健脾益胃；花生健脾和胃。
做法：将所有食材洗净，浸泡一段时间。
然后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠，根据个人口味加入适量冰糖。
二、滋阴润燥的膳食配方1、银耳雪梨汤银耳滋阴润肺、养胃生津；雪梨润肺清燥、止咳化痰。
二者搭配，能有效缓解秋季干燥引起的咽喉不适、干咳等症状。
做法：将银耳泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。
将银耳和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1 小时左右，至银耳软糯，加入冰糖调味。
2、百合麦冬粥百合润肺止咳、清心安神；麦冬养阴生津、润肺清心。
这款粥适合阴虚火旺、口干咽燥的人群。
做法：将百合、麦冬洗净，浸泡片刻；大米淘洗干净。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，煮至粥成。
三、健脾开胃的膳食配方1、山楂麦芽粥山楂消食化积、活血化瘀；麦芽行气消食、健脾开胃。
对于消化不良、食欲不振者有较好的调理作用。
做法：将山楂、麦芽洗净，加水煮30 分钟，取汁备用。
大米煮粥，粥将熟时倒入药汁，煮至粥稠，调味即可。
2、山药猪肚汤山药健脾益胃、滋肾益精；猪肚补虚损、健脾胃。
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山药排骨养颜汤（补气血）材料猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。
（这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香）滋补清润羊肉萝卜汤跟同事领学原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用2、白萝卜洗净后切块备用3、锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐1、羊肉具有温补的功效，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合2、当归黄芪这两味中药在药店或超市均可以购买的到3、此汤对于男士也同样有补气壮身之功效羊肉煲白萝卜材料主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克1.将白萝卜去皮，切斧头形块；2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌；3.羊肉用滚水焯过，捞出备用；4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂；5.去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。
健康提示：本菜是冬令佳肴。
羊肉性温，有益气补虚，温中暖下之功，对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。
由于羊肉温而偏热，凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。
现代营养学发现，羊肉和猪肉相比，脂肪量少，蛋白质较多，是冬季进补食品。
白萝卜具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。
现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。
近年来认为萝卜有抗癌作用。
另外，它含有某种酵素，可以分解其他食物中的亚硝胺。
亚硝胺是致癌物。
羊肉、萝卜一同做菜，不仅是营养的互补，而且可互相促进某些营养的消化和吸收。
食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
女人补血调气色四食物女人补血调气色的四种食物前言：女人补血很重要，尤其是经期后，很多女人往往会出现血虚，这时候可以通过日常饮食来调气色、补血防血虚。
小编在这里为大家推荐几种女人补血食物和食谱。
1、牛奶在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。
因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
2、胡萝卜也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品，我国中医认为，胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。
而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。
除了具有补血的功效以外，胡萝卜还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。
另外，现代医学指出，胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
>>>为什么吃胡萝卜让人长寿？3、黑豆我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。
黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
乌骨鸡对女性养生很有帮助。
4、龙眼肉这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。
除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
健康提示：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。
因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。
经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。
可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
五红补血养颜汤红芸豆，红小豆，红枣，红皮花生米，红糖做法1.红小豆和红芸豆用清水洗净，前一天晚上用温水浸泡2个小时2.沥去水分，将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冷冻一夜3.砂锅里放入适量的清水4.冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里5.盖好锅盖，开大火煮制约20分钟左右6.至锅里的水开翻滚，加入1小碗冷清水7.再盖好锅盖，开大火煮制约20分钟左右8.重复6、7两个步骤，反复加水3～4次，直到锅里的豆子煮熟变软9.红枣和红皮花生米用清水洗净10.洗净的红枣和红皮花生米放入锅里11.开大火继续煮制约20分钟左右12.至花生米和红枣软熟，即可关火冬天该多吃的补气食物补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。
这里主要介绍补益脾气的食物。
补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用。
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平，归脾胃经。
作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。
作用：益胃气，托痘疹。
宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。
属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。
作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。
宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。
湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。
作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。
宜于脾虚食少，反胃，泻泄。
气滞腹胀者忌食。
红枣(大枣)味甘、性温，归脾、胃经。
作用：补益脾胃，养血安神。
宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。
气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。
作用：补中益气，补精添髓。
宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。
实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性凉。
作用：补中益气，凉血解毒。
宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。
虚寒、泄泻者忌食。
牛肉味甘、性平，归脾、胃经。
作用：补脾胃，益气血，强筋骨。
宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。
作用：补脾胃，益气血。
宜于脾胃虚弱，食欲不振。
虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。
作用：补中益气，利水祛湿。
宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米(大米、硬米)味甘、性平，归脾、胃经。
作用：补中益气，健脾和胃。
宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
糯米(江米)味甘、性温，归脾、胃、肺经。
作用，补中益气，补肺敛汗。
宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。
粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。
作用，健脾化湿，清暑和中。
宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。
气滞腹胀者忌食。
豇豆味甘、性平，归脾、肾经。
作用：健脾，补肾。
宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。
气滞证和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。
作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。
宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。
湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
毛栗子烧鸡毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花做法1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转小火。
汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。
栗子闷鸡的做法材料主料：肥母鸡1只，栗子仁200克辅料：杏仁10克，红枣5枚、姜丝、葱段少许，核桃仁20克，料酒、味精、盐、芝麻酱、白糖、猪油、香油、豆粉各适量。
做法1.将核桃仁、杏仁放在碗内，用沸水烫后去皮，捞出沥干水，然后将杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中，用漏勺上下翻身，炸至金黄色、油泡较少、大部分脱水时，捞在盘中摊开，待冷脆时用木棒滚压，研成末待用。
2.用刀把栗子斩成两半，放人开水锅中煮至壳与衣可以剥掉时捞出，剥去壳衣待用。
3.鸡洗干净后剁成块，炒锅烧热，用素油滑锅，再加入猪油25克，旺火烧至六成熟，投进鸡块，煸至皮成黄色，加入料酒、姜丝、白糖，酱油，烧至黄色，放入白汤、红枣、核桃仁烧沸，改用小火，盖上盖，焖烧一小时左右，倒入栗子，再焖15分钟。
4.锅内放卤水在旺火上烧沸，放人芝麻酱拌和，淋上少许湿豆粉，拌匀，着薄芡，加人八成熟猪油50克，用手勺反复推拌，使芡粉肥胀起泡沫，放人麻油略拌，出锅浇在鸡面上，撒上杏仁末即成。
特点：色泽金黄，麻香爽口。
温馨提示：此菜有温中益气、补精添髓的功效，适用于胃虚食少、气血津液不足等症。
女性多吃黑豆能补血研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
许多女性朋友有贫血，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。
现在正值冬季，可以放心地进行补血了。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
许多女性朋友有贫血，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。
现在正值冬季，可以放心地进行补血了。
可以帮你补气补血的菜谱煮花生米菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱气血双补食谱关节炎食谱煮花生米的做法： 1. 将花生米、牛筋用温水泡软; 2. 栗子去壳备用; 3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅; 4. 加适量清水煮至熟烂，加盐少许调味即可。
食物相克花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
黑米粥菜系及功效：精品主食气血双补食谱工艺：煮黑米粥的制作材料：主料：黑米30克,粳米70克辅料：枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克黑米粥的特色：柔腻可口。
冬天到了，不补一补怎么能过冬呢?所以，在这个寒冷的季节里，补血补气补肾的食品必然是我们关注的热点，也是我们为了自己的身体更好必然要吃的东西黑米粥的做法： 1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。