创客咖啡运营方案精品PPT课件
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咖啡厅经营方案设计ppt课件
4.餐厅生意不错却总是没有盈利或不多，问题出在哪儿，如何改善？ 〔利润=营业额-支出〕假设营业额稳定那就需求在支出方面找缘由了。杜绝 不合理支出和不用要的浪费，控制运营本钱才是正确的处理之道。
5.如何降低餐厅运营本钱？ 首先要了解餐厅运营本钱包含：原资料本钱、人事本钱水电本钱、按照正常 的规范对照餐厅现需本钱开支进展有效控制。
校园咖啡厅运营方案
• 咖啡厅谋划书 • 管理构造框架及各部门职能 • 咖啡厅运营的相关问答 • 详细营业方案
第一部分
•咖 啡 厅 谋 划 书
一、运营理念
• 诠释咖啡文化,引领校园时髦，为南化院 全体师生提供放松和休闲的最正确场所。
二、市场定位
• 风格方面：咖啡厅为温馨浪漫的风 格，为师生提供优质的效力，给顾 客贵族式的享用，力求营造一种幽 雅、温馨、休闲的消费环境，引导 当今大学生转变消费观念，向崇尚 自然、追求安康的文化档次方面转 变。
• 人力资源部：担任咖啡厅人员的招聘、选拔、 培训活动的组织、岗位分配。
第三部分
• 咖啡厅运营的相关问答
咖啡厅运营的相关问答
1.餐厅营业额？ 客流量与客人人均消费额直接决议了营业额的高低，所以要提高营业额需求 从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训效力人员推 销技艺和建立奖励机制。
式奶茶等 • 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，
点心、沙拉等
六、市场营销战略
• 1．品牌战略: • 取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性气氛传播，符合目的市场消费者的消费需
求,而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的留意。 • 2. 价钱战略： • 主要走中高档价钱战略，在食品“色〞，“香〞，“美味〞，效力等方面力求尽善尽美，努
5.如何降低餐厅运营本钱？ 首先要了解餐厅运营本钱包含：原资料本钱、人事本钱水电本钱、按照正常 的规范对照餐厅现需本钱开支进展有效控制。
校园咖啡厅运营方案
• 咖啡厅谋划书 • 管理构造框架及各部门职能 • 咖啡厅运营的相关问答 • 详细营业方案
第一部分
•咖 啡 厅 谋 划 书
一、运营理念
• 诠释咖啡文化,引领校园时髦，为南化院 全体师生提供放松和休闲的最正确场所。
二、市场定位
• 风格方面：咖啡厅为温馨浪漫的风 格，为师生提供优质的效力，给顾 客贵族式的享用，力求营造一种幽 雅、温馨、休闲的消费环境，引导 当今大学生转变消费观念，向崇尚 自然、追求安康的文化档次方面转 变。
• 人力资源部：担任咖啡厅人员的招聘、选拔、 培训活动的组织、岗位分配。
第三部分
• 咖啡厅运营的相关问答
咖啡厅运营的相关问答
1.餐厅营业额？ 客流量与客人人均消费额直接决议了营业额的高低，所以要提高营业额需求 从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训效力人员推 销技艺和建立奖励机制。
式奶茶等 • 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，
点心、沙拉等
六、市场营销战略
• 1．品牌战略: • 取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性气氛传播，符合目的市场消费者的消费需
求,而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的留意。 • 2. 价钱战略： • 主要走中高档价钱战略，在食品“色〞，“香〞，“美味〞，效力等方面力求尽善尽美，努
创客咖啡厅运营方案-(1)
四平电子商务产业园创客咖啡运营计划书一、项目介绍项目名称：创客咖啡内容摘要：以创业和投资为主题的咖啡厅，创业者低成本的办公场所，投资者的项目库，创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境，更多是可以接触投资人、媒体、其他创业者。
在创客咖啡这个创业圈里，开放的环境可以让你更好的整理思路、整合资源。
产品介绍：咖啡、小点心、服务、路演平台、办公地点、会议场所、创业者的乌托邦、融资、投资理想的项目库。
目的：为创业者和投资人牵线搭桥，为在四平市电子商务创业就来（孵化）基地创业企业、创业小团队搭建完美的金融服务平台，并为无办公地点团队提供办公场所和交流平台，是所有创业追梦人的寻找项目和灵感青睐的归属地。
二、运营模式策略：现实产品经营，资源整合（人脉资源与信息资源），市场开拓与推广，团队管理机制建设、团队集体探索如何将创客咖啡厅运营起来，运营下去，运营成功。
目标: 目标:作为国家电子商务示范基地咖啡厅，打造出完善的运营体制，便捷与实用的服务系统，多方向、多思维运营模式，真正能够为大众创业万众创新的规划上做出促进性作用，为电商园区营造创业创新浓厚的氛围。
具体实施方案：·每人入厅之前必须点一杯咖啡，第一杯咖啡费用较高，续杯半价。
·内有投影仪、复印机、无线网、宽带、对外实行开放。
·申请微信公共号：提供创业资源服务包与创业相关讲座的信息来源以此达到宣传的目的。
·招聘墙：免费帮助创业团队进行招聘，也间接的实现了投资合作。
·签到墙：通过签到，可以找到谁在现场，进行线上和线下的交流。
·交流沙龙：周一到周五晚上及周末，会有不定时的技术、创投交流。
·创客汇活动：每年会组织创业者春游、秋游及其他创业者活动。
·投资人坐班：每周都会有一些投资人过来跟创业者聊天，完成投资。
·媒体人坐班：关注创客咖啡的媒体会定期报道项目，在校报上刊登创业项目和科技研发产品。
大学生创业咖啡店ppt课件(2024)
异业合作
与书店、文创产品店等进行跨界合作，实现资源共享 和互利共赢。
社团合作
与高校社团合作，共同举办文化活动或公益活动，提 升品牌美誉度。
2024/1/30
21
顾客忠诚度提升方法探讨
优质服务
提供热情周到的服务，关注顾客需求， 提升顾客满意度。
会员制度
建立会员制度，提供积分兑换、会员专 享优惠等福利，增强顾客粘性。
大学生对新鲜事物接受度高，喜欢尝试不 同口味的咖啡和多元化的消费体验。
注重生活品质和文化氛围的文艺青年也是 咖啡店的重要目标客户。
2024/1/30
5
竞争对手情况调研
2024/1/30
星巴克等国际品牌
01
拥有较高的品牌知名度和市场份额，以高品质咖啡和优质服务
著称。
瑞幸咖啡等本土品牌
02
以快速、便捷的外带咖啡为主打，价格适中，深受消费者喜爱
2024/1/30
定期互动
通过社交媒体、电子邮件等方式，定期 与顾客互动，了解顾客反馈和需求。
个性化定制
提供个性化定制服务，如定制咖啡口味 、专属咖啡杯等，满足顾客个性化需求 。
22
05
运营管理与团队建设
2024/1/30
23
日常运营流程规范化管理
2024/1/30
制定标准化操作程序（SOP）
确保咖啡制作、客户服务等各环节有章可循，提高 工作效率。
广环保包装等。
2024/1/30
27
06
风险评估与应对策略
2024/1/30
28
市场风险识别及应对措施
市场变化风险
咖啡市场趋势多变，需密切关注行业动态， 定期分析市场数据，调整经营策略。
与书店、文创产品店等进行跨界合作，实现资源共享 和互利共赢。
社团合作
与高校社团合作，共同举办文化活动或公益活动，提 升品牌美誉度。
2024/1/30
21
顾客忠诚度提升方法探讨
优质服务
提供热情周到的服务，关注顾客需求， 提升顾客满意度。
会员制度
建立会员制度，提供积分兑换、会员专 享优惠等福利，增强顾客粘性。
大学生对新鲜事物接受度高，喜欢尝试不 同口味的咖啡和多元化的消费体验。
注重生活品质和文化氛围的文艺青年也是 咖啡店的重要目标客户。
2024/1/30
5
竞争对手情况调研
2024/1/30
星巴克等国际品牌
01
拥有较高的品牌知名度和市场份额，以高品质咖啡和优质服务
著称。
瑞幸咖啡等本土品牌
02
以快速、便捷的外带咖啡为主打，价格适中，深受消费者喜爱
2024/1/30
定期互动
通过社交媒体、电子邮件等方式，定期 与顾客互动，了解顾客反馈和需求。
个性化定制
提供个性化定制服务，如定制咖啡口味 、专属咖啡杯等，满足顾客个性化需求 。
22
05
运营管理与团队建设
2024/1/30
23
日常运营流程规范化管理
2024/1/30
制定标准化操作程序（SOP）
确保咖啡制作、客户服务等各环节有章可循，提高 工作效率。
广环保包装等。
2024/1/30
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06
风险评估与应对策略
2024/1/30
28
市场风险识别及应对措施
市场变化风险
咖啡市场趋势多变，需密切关注行业动态， 定期分析市场数据，调整经营策略。
咖啡店创业计划书(ppt 51页)
发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种 高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡 成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其 ()中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析， ××咖啡屋即将出现…… • 经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中 我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求 的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用 投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖 啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平 的问题。 • 公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产 品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食 保健食品等，饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长， 未来十年 年均增长率将高达35％以上。由此我们可以想象，中 国咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将中国 视为全球最有潜力的咖啡市场。
四、盈利能力（月）：营业额—成本=营业利 润，45000-27000=18000；年利润： 18000×12=216000元
五、投资回收期：投资回收期： 200000／18000≈十一月≈一年
• （六）融资计划 • 向银行贷款注册资本的50％，然后剩
余的由四个股东分摊。期限为一年。 其间如有一股东退出，此股东变只能 持有5％的股份。
• 馆内设有休闲座环境幽雅，纱帘飞扬，温馨温馨的 让你流连忘返，本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、 奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐，绝对是你休闲 一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较 时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行免费 阅读的设置。
（二）核心竞争力或技术优势
• 我们的××咖啡屋虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们 的地理位置较好，到目前为止，还没有什么竞争者。但是，我们有坚实的核 心观念。他们是：
四、盈利能力（月）：营业额—成本=营业利 润，45000-27000=18000；年利润： 18000×12=216000元
五、投资回收期：投资回收期： 200000／18000≈十一月≈一年
• （六）融资计划 • 向银行贷款注册资本的50％，然后剩
余的由四个股东分摊。期限为一年。 其间如有一股东退出，此股东变只能 持有5％的股份。
• 馆内设有休闲座环境幽雅，纱帘飞扬，温馨温馨的 让你流连忘返，本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、 奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐，绝对是你休闲 一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较 时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行免费 阅读的设置。
（二）核心竞争力或技术优势
• 我们的××咖啡屋虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们 的地理位置较好，到目前为止，还没有什么竞争者。但是，我们有坚实的核 心观念。他们是：
咖啡店营销策划PPT模板
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COFFEE
市场分析
PART 02
Market analysis
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30 %
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请尽量言简意赅的论述观点；根据需要可酌情增减文 字，以便观者可以准确知道您所转达的信息，您0XX
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THANK YOU
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可酌情增减文字
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市场分析
PART 02
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大气极简咖啡厅咖啡馆合作创业计划方案PPT模板课件
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So designers like to make that complexity simple. Through pattern recognition, they can take complexity and learn to simplify it.
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利润回报预测
So designers like to make that complexity simple. Through pattern recognition, they can take complexity and learn to simplify it. So, systems thinkers need to be at the CEO level.
2
市场前景分析
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套餐组合 (热咖啡 + 蛋糕，热咖啡 + 松饼，啤酒 + 玉米片)
增值服务 (书籍、报刊寄售)只帮助学而优销售
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咖啡创业计划书ppt怎么做
咖啡创业计划书ppt怎么做第一页：封面
- 加入公司名称、logo和创业计划书字样
第二页：简介
- 公司名称、创始人
- 公司背景介绍
第三页：创业目标
- 介绍自己的创业目标
- 目标市场调查和分析
第四页：产品与服务
- 介绍咖啡产品和服务
- 包含咖啡豆类型、烘焙方式、口味、价格和服务内容等第五页：市场分析
- 烘焙厂的成本分析
- 咖啡市场的增长情况和竞争分析
- 目标市场的定位
第六页：销售与推广策略
- 销售渠道：线上、线下
- 推广渠道：社交媒体、活动推广、合作伙伴
第七页：管理与运营
- 公司架构、团队介绍
- 咖啡市场运营计划
- 设备和物流计划
第八页：财务分析
- 初始资金需求
- 预期盈利和收入分析
- 成本控制和利润预期
第九页：风险与挑战
- 创业面临的挑战和风险
- 针对风险的解决方案
第十页：未来展望
- 展望未来的发展方向和计划
- 公司愿景和价值观
第十一页：结语
- 感谢投资者和支持者
- 联系方式和合作方式
以上内容可以用PPT软件进行排版设计，并结合图片和图表展示，以增加观赏度和易读性。
同时保持干净利落、简洁明了的视觉效果。
大学生咖啡创业商业计划书PPT课件
会员制度
推出会员制度，为会员提供积分兑换 、优惠折扣等福利，增加顾客粘性和 忠诚度。
03
CATALOGUE
营销策略与推广手段
品牌形象塑造和传播途径
品牌定位
明确品牌的核心价值和目标受众，打造独特 、有吸引力的品牌形象。
视觉识别系统
设计独特的LOGO、店面装修、产品包装等 ，增强品牌辨识度。
口碑传播
01
02
03
设备采购
根据咖啡制作需求和预算 ，选购咖啡机、磨豆机、 制冰机等核心设备，确保 品质和性能。
设备选型
针对不同咖啡品种和制作 工艺，选择适合的设备型 号和配置，提高制作效率 和品质。
维护保养
建立设备维护保养制度， 定期清洗、保养设备，确 保设备正常运行和延长使 用寿命。
原料采购、储存及品质控制
通过优质产品和服务，让顾客自发传播品牌 ，形成良好口碑。
广告投放
在目标受众聚集的线上线下平台进行广告投 放，提高品牌知名度。
线上线下融合营销策略
01
线上平台
利用官方网站、APP、小程序等 ，提供线上点餐、外卖服务，增
加用户便利性。
03
互动营销
举办线上线下互动活动，如咖啡 拉花大赛、新品试饮等，增强顾
大学生咖啡创业 商业计划书PPT 课件
目 录
• 市场分析与定位 • 产品与服务设计 • 营销策略与推广手段 • 运营管理与团队建设 • 财务规划与风险控制 • 总结与展望
01
CATALOGUE
市场分析与定位
咖啡市场现状及趋势
市场规模
全球咖啡市场规模持续 增长，中国咖啡市场潜
力巨大。
消费群体
年轻化、个性化、品质 化是咖啡消费的主要趋
推出会员制度，为会员提供积分兑换 、优惠折扣等福利，增加顾客粘性和 忠诚度。
03
CATALOGUE
营销策略与推广手段
品牌形象塑造和传播途径
品牌定位
明确品牌的核心价值和目标受众，打造独特 、有吸引力的品牌形象。
视觉识别系统
设计独特的LOGO、店面装修、产品包装等 ，增强品牌辨识度。
口碑传播
01
02
03
设备采购
根据咖啡制作需求和预算 ，选购咖啡机、磨豆机、 制冰机等核心设备，确保 品质和性能。
设备选型
针对不同咖啡品种和制作 工艺，选择适合的设备型 号和配置，提高制作效率 和品质。
维护保养
建立设备维护保养制度， 定期清洗、保养设备，确 保设备正常运行和延长使 用寿命。
原料采购、储存及品质控制
通过优质产品和服务，让顾客自发传播品牌 ，形成良好口碑。
广告投放
在目标受众聚集的线上线下平台进行广告投 放，提高品牌知名度。
线上线下融合营销策略
01
线上平台
利用官方网站、APP、小程序等 ，提供线上点餐、外卖服务，增
加用户便利性。
03
互动营销
举办线上线下互动活动，如咖啡 拉花大赛、新品试饮等，增强顾
大学生咖啡创业 商业计划书PPT 课件
目 录
• 市场分析与定位 • 产品与服务设计 • 营销策略与推广手段 • 运营管理与团队建设 • 财务规划与风险控制 • 总结与展望
01
CATALOGUE
市场分析与定位
咖啡市场现状及趋势
市场规模
全球咖啡市场规模持续 增长，中国咖啡市场潜
力巨大。
消费群体
年轻化、个性化、品质 化是咖啡消费的主要趋
浅色简约商务风咖啡店创业运营方案PPT模板
促销方法
1）开业初期促销方式 在开业当月，消费一律九折。 在当月办理会员卡赠送5元， VIP赠送30元。 2）在每周特色活动进行宣传。 方式如：宣传单、海报等
营销方案4P组 合The user print the presentation and make it into a it into a film
渠道策略——方便顾客 的购买
由于咖啡厅的特点，我们选择 短渠道和窄渠道，即从咖啡厅 直接到消费者，没有中间商。 咖啡厅饮品的单价比较低，通 常面对的客户相对数量较多， 采用这种渠道可以使生产者与 使用者、消费者直接接触，既 有利于改进产品和服务，也便 于控制价格。
2019
2020
PART 05
主题咖啡生命周期分析
主营业务
特色咖啡、 小资简餐 附带茶酒、 软饮
特色经营
周月主 题及承 办活动
经营时间及位 置
早十点—晚两 点，人流集中
繁华地段
主题咖啡厅概况
The user print the presentation and make it into a it into a film
85%
45% 30%
随着经济高速发展及中西方文化渗透，咖啡 作为一种休闲饮品，收到越多国人青睐，随 着消费水平提高也成为了一种追随潮流
任何需求都是从潜在的状态，由对应的可满足需求的产品出 现逐步实现的现实需求，再由社会进步而逐渐衰退。产品的市场 生命周期是指产品从进入市场到退出市场所经历的市场生命循环 的过程。产品的市场生命周期分为三部分：导入、成长期、成熟、 平稳发展期和衰退期，如下图所示：
运营周期分析管理
The user print the presentation and make it into a it into a film
咖啡店创业策划书ppt课件
3.开辟一个VIP贵宾专座空间，并且实行会员制度，会员消费一律 打折，长年有效。
4.进行营销推广：赞住学校社团或者学生会举办的活动，提高咖啡 屋的知名度；同时在学校网站、BBS论坛、贴吧发布有关咖啡屋的 最新情况，提高人气。
5.在不同的节假日开辟不同的以节假日为主题的宣传活动，像：情 人节、圣诞节、元旦节等大型节日。
表；同时喝咖啡也成了一种文化、一种情调和一种生活方式。咖啡
给人一种热情奔放、浪漫惬意的一个重要场所，
咖啡不仅仅是一种饮料， 而是一种氛围文化和生活追求。大学生整
体上知识文化素质比较高而且在西方文化影响下，学生的思想比较
开放且易于接受新的流行元素。纵观理工大学生大部分以90后为主， 他们消费水平较高，对于大部分年轻的学生来说，他们更加希望有
回避策略：多沟通，多市场调查，示范消费， 合同约定、加大宣传力度、员工培训、风险 转嫁、风险接受等。
精选课件
15
品
尝享 咖受 啡品 美质 味生
活
精选课件
16
营销策略
采用差异化的市场营销战略，在整体市 场中开辟新的咖啡市场，满足不同消费 群体的需要。
目标市场模式以选择性专业化为主， 主要是学生市场，同时兼顾其他的消 费群体。
有形化＋技巧化＋差异化的战略
精选课件
10
营销组合策略
（一）产品组合策略：
我们采取的产品组合比较宽以专业咖啡为主，结合精 品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消 费者的需求。
档咖啡为主，同时进口高档的咖啡原料，不同的消费
群体享受不同价格的咖啡，并且在开始要考察市场价
格并以此为依据，然后我们视情况定价。
精选课件
11
营销组合策略
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
26
盈利模式
市场分析
常州科教城是常州市产学研结合、高科技产业发展、科技自主创新的先导区；是先进的国 家级示范性高等职业教育园区、高层次人才的教育培养园区和科技创新园区。身处科教城 创业孵化中心这个具有浓厚创业氛围的创业园区，为创客咖啡这所科教城第一所创业型咖 啡厅经营下去提供了可能。
27
市场分析
18
运营模式
创客运营特色
有利于提高创业者的能力和素质。创 客+咖啡馆会定期举办创业辅导、技能 培训、项目管理、市场运作等方面的 培训和讲座，并邀请业内精英举行技 术趋势、行业发展、产品创新等方面 的研讨，努力拓宽创业者的思路、理 念，提升创业者的综合能力和素质。
19
运营模式
创客运营特色
有利于推动产业创新和良性发展。创客 +咖啡馆将有利于保护和孕育产业内新 的创意、产品和项目，帮助其与资本的 快速结合与发展，咖啡馆还会与产业园 区开展合作，对发展到一定程度的创业 者，鼓励、引导其到园区或者孵化器继 续成长，并提供相应优惠和支持，这无 疑会对新媒体产业基地文创类、IT类产 业的持续创新和健康发展起到重要的推 动作用。
16
运营模式
创客运营特色
能够有效促进行业领域内的交流合 作。借助创客+咖啡馆开放式的办 公环境，创业者们可以自由交流创 业经验，把握行业热点，分享研究 成果，解决技术难题；业内企业和 精英人士也可以在此及时发掘有市 场价值和商业潜力的项目，与创业 者展开合作。
17
运营模式
创客运营特色
能够加快初创项目与创业资本的对接。 创客+咖啡馆可以实现投资人与创业者 在同一环境中的长期直接接触，便于 相互了解，有利于促成项目投资和提 高投资效果；通 过设立创投服务 部门，可以及时跟踪掌握创业项目进 展和资金需求情况，便于有针对性地 为创业者和投资人进行牵线搭桥，加 快项目与资本的结合。
7
项目介绍
＋ 创业者
办公环境
投资人
8
项目介绍
＋ 投资人
好项目
9
项目介绍
创业者 交流与办公场所
创客咖啡
投资者+关注者 接触创业者的场所
创客咖啡店不仅是创业者的低成本办公场所， 也是投资人的项目库
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项目目的
创客咖啡是所有创业追梦人的寻找项目和灵感青睐的归属地。
为创业者和投资 人牵线搭桥
为在科教城创业 孵化中心创业企 业、创业小团队 搭建完美的金融 服务平台
创客咖啡 运营方案
2016年9月27日常州科教城
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项目介绍
内容摘要 目的
产品介绍
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项目介绍
创客咖啡的提出 创 客 咖 啡 是 顺 应 创 新 2 . 0 时 代 的 用 户 创 新 、 大众创新、开放创新趋势，把握互联网环境 下创新创业特点和需求，通过市场化机制、 专业化服务和资本化途径构建的低成本、便 利化、全要素、开放式的新型创业的服务平 台。发展创客咖啡要充分发挥社会力量作用， 有效利用国家自主创新示范区、国家高新区、 科技企业孵化器、高校和科研院所的有利条 件，着力发挥政策集成效应，实现创新与创 业相结合、线上与线下相结合、孵化与投资 相结合，为创业者提供良好的工作空间、网 络空间、社交空间和资源共享空间。
优势
科教城进驻超过70的 大中小型电子商务和 “互联网+”的公司
劣势
市场需求的不明确，创 业咖啡厅盈利能力不强。
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市场分析
解决办法：
寻找多方位多思维盈利点 将赚钱 的眼光定位服务型于电子商务企 业，主要通过与他们合作，为他 们提供一下服务与广告营销，从 而获得盈利资金，举办有影响力 的活动收取一定的场地租金，接 洽政府中小型创业论坛，沙龙， 讲座汇集人气
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运营模式
第一个科教城创业型咖啡厅
目标
打造出完善的运营体制 便捷与实用的服务系统，多方向的多思
维的盈利模式，真正能够为科教城创业孵化中心以及大学生创
业营造创业创新浓厚的氛围。
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运营模式
创客运营特色
能够有效降低创业者的创业成本。 创客+咖啡馆为创业者提供开放舒 适的办公环境和各种优质的办公设 施，创业者能以较低的价格使用这 些办公资源，并得到价格相对便宜 的餐饮服务，从而帮助创业者克服 创业初期的困难，极大地改善其创 业办公条件。
为无办公地点大 学生团队提供办 公场所和交流平 台
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项目目的
创客咖啡是所有创业追梦人的寻找项目和灵感青睐的归属地。
为科教城的各个 企业员工提供工 作餐
为科教城各个中 小企业举办季度 会、年会
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运营模式
运营策略 实施方案
运营目标
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运营模式
策略分析
现实产品经营，资源整合（人脉资源与信息资源），市场开拓与推广，团队管理机制建设 团队集体探索如何将创客咖啡厅运营起来，运营下去 ，运营成功。
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什么是创客咖啡
？
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项目介绍
创客咖啡 由来
在美国，“车库”是低成本高科技创业的 代名词，史上很多“牛企”如惠普/苹果/ 戴尔、谷歌、YouTube的初创都开始于此。 延续这一概念，中国第一家创客咖啡—— 车库咖啡在北京创办，成为了中国草根创 业的平台。
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项目介绍
创客咖啡
以创业和投资为主题的咖啡厅，创业者低成本的办公场所，投资者的项目库，创业者只需 每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境，更多是可以接触投资 人、媒体、其他创业者。在创客咖啡这个创业圈里，开放的环境可以让你更好的整理思路、 整合资源。
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盈利策略
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盈利策略
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经营需求
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经营需求
装修、桌椅、咖啡机、投影仪、复印 机，空调，电视机，音响、冰箱烤箱， 宽带及基本设施提供完善。
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结束语
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CONCLUSION 结束语
创客咖啡的魅力在于，你永远 不知道下一个走进来的是创业 者还是投资人，是千里马还是 伯乐。”
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写在最后
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实施方案
01入厅一杯 续 咖啡 杯 半 价 21
实施方案
02 微信公众号 创 创 宣传 业 业 资讲 源座 22
实施方案
03 招聘墙免费 招聘
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实施方案
04 日常交流 活动 24
实施方案
交流沙龙
日常活动
先进科技
签到墙
媒体人坐班
午间半小时
投资人坐班
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盈利模式
市场分析 定价策略
盈利策略
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More