禽病诊断原则及解剖
鸡解剖常见病区别
二、禽病剖解诊断及常见疾病鉴别（一）禽病剖解诊断1、剖检的准备：（1）器械准备：剪刀：用于切开皮肤、软组织和骨组织。
镊子：用于夹取组织。
乳胶手套：用于传染病病鸡的剖检，以备防护。
酒精灯：用于剪、镊子、接种环的灭菌。
无菌塑料袋：用于病料采取的包装。
培养皿、斜面培养基：用于病料接种，进行细菌分离培养。
（2）消毒剂事前按需配制消毒剂，以备消毒（器械、鸡体、环境）（3）场地选择光线好，通风好的室内或远离鸡舍易于清理、消毒的室外。
（4）鸡的选择选濒死或新死鸡只作剖检。
死亡过久，发生腐败变化，难以作出正确判断。
2、剖检前的检查剖解前应先对鸡体外部进行详细检查，重点注意以下各方面的状况。
（1）精神状态（姿势异常、震颤、麻痹等）。
（2）羽毛状态（脱落、污染等）。
（3）体表状态（外伤、肿胀、色泽变化、淤血、水肿、出血等）（4）头部状态（眼、鼻、脸面有无肿胀、分泌物、痘斑等）。
（5）肛门及其污染状况（6）关节、脚爪状态（肿胀、出血、化脓等）3、剖解检查（1）活鸡剖杀（采用断颈或放血使活鸡致死）（2）死鸡剖检的程序：A、鸡体浸于消毒液中，而后取出放瓷盘上，取背位仰卧，用剪剪开腿腹及皮肤，用力使两腿髋关节脱臼，使鸡体平稳。
B、剥皮，沿腹中线剪开肛门至胸骨嵴皮肤或直达下颌间隙，暴露皮下，肌肉组织，观察病变（淤血、出血、水肿、肿瘤等）C、暴露内脏，剪开腹壁，切开两侧胸部肌肉，沿软骨切断肋骨，锁骨，将断离的龙骨向上掀起，暴露内脏。
观察病变（脏器位置，颜色、浆膜状态有无粘连，纤维素沉积，干酪样物，体腔积液及异味等）（A）取出内脏：a、剪断心包及心脏与胸部的连系，取出心脏，观察心包膜有无出血，冠状脂肪有无出血，心外膜有无结节，心肌有无变软，心内膜有无出血。
b、摘除肝脏，观察其形状、大小、色泽、肝包膜状态有无异常变化。
c、摘除消化道，在食道末端剪断食道，将胃、肠、胰、脾一同取出，右手拿腺胃由前向后，边剪断系膜，在泄殖腔处剪断，而后从腺胃、肌胃、小肠、盲肠直到直肠，用剪剪开，暴露其粘膜层部分，观察其病理变化及内容物状态，注意胃肠大小，硬度、充血、出血、坏死、结节、肿瘤、内容物色泽、内容物质性状。
鸡场兽医剖检病鸡有哪些技巧？如何诊断，看完沉迷。
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鸡场兽医剖检病鸡有哪些诊断技巧？看完这篇文章新养户就明白了！鸡场兽医剖检病鸡有哪些诊断技巧？看完这篇文章新养户就明白了！剖检诊断，是根据病死鸡各个内脏器官的综合病症表现，结合鸡疾特征性病变特点，而做出的鸡病的初步判断。
一、消化道病理症状（1）口腔、嗉囊、腺肌胃口腔、食管、嗉囊的粘膜上形成一层白色、灰白色、黄色的薄膜，以嗉囊黏膜的病变最为显著，薄膜剥离后出现不规则地图样的溃疡面，多见于念珠菌病。
口腔黏膜上有“白喉型”假膜，多提示黏膜型鸡痘。
舌头边缘有白斑，考虑呕吐毒素中毒，鸡舍内湿度过低也会出现这种情况。
嗉囊内积满黏液，暗示新城疫。
鸡解剖图示腺胃球状肿大，剪开后往外弹，腺胃壁增厚，黏膜肿胀或表面被覆盖多量黏性渗出物，腺体的乳头明显肿大、界限不清，多见于鸡传染性腺胃炎或饲料中维生素缺乏。
腺胃乳头出血，多提示病毒病，如流感-腺胃表面有刮不完的分泌物、新城疫等。
鸡腺胃炎（2）肠道出血性肠炎，常见于某些急性传染病或寄生虫病，如鸡新城疫、禽流感、球虫病，禽霍乱等。
病鸡的肠壁增厚，黏膜显著充血、出血，肠壁上针尖出血点，多见于球虫病。
十二指肠变粗、增厚，多见于盲肠肝炎。
十二指肠降部1/2处下方、卵黄蒂下2-5公分处、两个盲肠与回肠相对应部位三处淋巴集合率泡呈“枣核样”出血溃疡，是新城疫的典型症状。
家禽肠道二、呼吸道病理症状气管腔内有多量黏液，黏膜严重充血、出血，或在气管内出现条状的血凝块，多见于鸡传喉、传支、新城疫、流感等。
气囊壁浑浊和增厚，呈雨雾状，囊壁及囊腔内可见纤维素性渗出物甚至积有大量干酪样渗出物、大肠杆菌病、流感。
两侧肺脏肿大、出血，呈深浅不一的暗红色，局部质地坚实，切去小块肺组织放置水中下沉，多见于流感、禽霍乱等。
肺组织出现粟粒至绿豆大小的黄白色小结节，质地较坚硬，切面呈均质化干酪物，常见于曲霉菌病、雏鸡白痢等。
细支气管有黄色干酪物堵塞，多暗示传支。
鸡呼吸道和气囊三、心脏病理症状心包腔内充满多少不等的浆液性、胶东样或干酪物纤维素性渗出物，多见于大肠杆菌。
鸡的解剖步骤及病例
新城疫的剖检症状 典型鸡新城疫剖检可见嗉囊充满酸 臭味的稀薄液体或气体; 腺胃乳头 及乳头间有鲜明的出血点或溃疡和 坏死; 肌胃角质层下有出血点; 小 肠至盲肠和直肠有出血点, 黏膜上 有纤维性坏死病变, 形成假膜, 脱落 成溃疡。气管通常有卡他性的渗出 物, 严重时也有出血灶。
心冠脂肪有细小如针尖大的出血 点。产蛋母鸡的卵泡和输卵管显 著充血, 易引起卵黄性腹膜炎。非 典型新城疫剖检可见喉头和气管 黏膜充血、肿胀、黏液增多, 气囊 混浊, 并有干酪样渗出物。肠道有 出血有时可见枣核状溃疡。盲肠 扁桃体出血。
8 从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻 腔，用手挤压，检查分泌物的性状 和鼻腔及眶下窦有无病变。 9 剪开眶下窦，剥离头部皮肤， 用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。
10 在大腿内侧剪去内收肌，暴露 出坐骨神经。此外，脊柱两侧、 肾脏后部有腰荐神经，肩胛和脊 椎之间有臂神经，在颈椎两侧、 食管两旁可找到迷走神经，若需 要时，可分别重点检查。
病理剖检是诊断禽病的一种 重要手段。许多禽病，通过 尸体剖检能观察到特征性病 理变化，再结合发病情况、 流行特点及临床症状，一般 可予以确诊。在实际工作中， 若能带着问题对某些器官进 行有针对性、有目的地检查， 更能收到事半功倍的效果。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
禽尸剖检方法 1 将病死禽或处死禽浸于常水 或消毒水中使羽毛浸湿，洗去 尘垢、污物; 2 先将腹壁和大腿内侧的皮肤 切开，用力将大腿按下，使髋 关节脱臼，将两大腿向外展开， 从而固定尸体。
3 再于胸骨末端后方将皮肤横切， 与两侧大腿的竖切口连接， 4 然后将胸骨末端后方的皮肤 拉起，向前用力剥离到头部，使 整个胸腹及颈部的皮下组织和肌 肉充分暴露，以便检查皮下组织 和肌肉是否存在病变（如水肿、 出血、结节、变性、坏死等）。
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剖鸡
4.剪开咽喉头 喉头气管炎:急性时粘膜充血红肿,慢性时产生一层白伪膜。 乳白色伪膜：白色念珠菌。念珠菌是一种哮母菌,主要来源为饲料发霉，它不具病理意义，但可作为一种indicator，显示环境污染状况。 气管粘膜小山状突起：鸡痘。大肠杆菌，也可能因为粘膜血管扩张造成潮红病变。禽流感，造成气管炎，粘液在气管增加分泌，造成呼吸困难。呼吸作用是鸡只最重要的散热机制，一旦发生禽流感再加上热应激，损失将惨重。 黄曲菌：大量感染会在气管形成结节状，在后胸气囊部位形成肉芽肿。 5.皮下组织 白冠病:皮上出血。蛋鸡龙骨歪斜：钙磷严重不平衡。
控制疾病的三大原则
1.降低鸡场内的病原量 2.减少鸡只与病原的接触 3.增加鸡只的抵抗力
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1.降低鸡场内的病原量
确定病原。 了解病原的流行病学与疾病发生原理。 适当时间及地点截断疾病的传播途径及循环（如新城鸡瘟-防风林，Mg-种鸡）。 控制病原的散布，如犬.猫走动。 有效的生物安全控制观念及消毒，消毒时应注意消毒剂浓度及沁泡时间。（80%人类手上存在大肠杆菌，12%有沙门氏菌）。
剖鸡
1.沿着上鼻腔中间部位横着剪开,检查是否有鼻液或脓汁流出?流出液体是否有异味? * 传染性鼻炎或禽流感(化脓鼻液) 2.沿着眼睛横着剪开看眼窝下窦,主要看以下疾病 * 禽流感:化脓性干酪样物质 * CCRD，禽霍乱及鼻炎也会出现乾酪样物质。 3.头皮是不是很硬?剥开头皮看皮下是否有乾酪样物质?若有,可能为肿头症候群。目前认为肿头是Pneumovirus+大肠杆菌毒素（血管内皮细胞受损）所共同造成，因而病变呈现真皮增生（头硬）及血肿。
鸡病解剖与诊断
⑥肌胃与腺胃交界处有酱油样液提示肌胃出血, ⑦肌胃肌肉中有黄色不整形的坏死灶,提示禽白 痢 此多发于中禽,出现率约10—20% ⑧肌胃角质膜下广泛性出血高度提示禽流感, ⑨鸭肌胃肌肉有变性坏死条纹提示缺硒, ⑩肌胃角质膜正常情况下黄或绿色 胆汁关系 ,鱼 粉中有引起肌胃糜烂物质,肌胃入口处角质粗、裂口 、出血则提示鱼粉含量大或品质不好,鱼粉含量一般 为2—3%,如达10%以上,上述现象一定发生
⑩、肠粘连、表面有黄色脓肿或肉牙肿提示大
肠杆菌病,
6 法氏囊检查
正常的法氏囊呈桔子瓣型, 4日龄豌豆大, 4月龄最大,为葡萄大小,感染法氏囊病毒后,第三 天法氏囊肿1—2倍, 第八天仅为原来的1/3左右,变化过程由淡黄色胶 胨样→奶黄色→深灰色→紫红色,炎性过程由浆液性 →脓性→干酪样, 法氏囊病20—60日龄多发,发生后法氏囊表面水 肿或出血呈紫红色,正常情况下法氏囊没有了,此为 免疫抑制,发生法氏囊炎、马立克氏病、维生素缺乏 、禽白痢, 使用中等毒力的法氏囊疫苗均可造成法氏囊萎 缩至消失,另法氏囊肿,生前有呼吸道症状或气管肥 厚提示禽隐孢子虫病,镜检可确诊,
3、肺脏检查
1 肺水肿、清绿色、液化主要是环境差 、大肠杆菌、呼吸道感染所致,
2 肺出血、溶血、水肿、液化如泥、色 青紫主要是密度大、羽毛飞扬等环境因素引 起的葡萄球菌呼吸道感染
葡萄球菌产生毒素和溶血素致肺出血 液化 ,
3 肺局灶性坏死变化提示禽白痢, 4 肺肉样实变提示马立克氏病和淋巴白 血病, 5 靠肺门前部小范围实变,生前见呼吸道 症状提示禽支原体病,
2 输卵管变短变细提示传支和流感、减蛋综合症, 3 输卵管变短变细且剖开后有较多量粘稠液提示 禽流感, 4 输卵管炎、输卵管肿粗,内积黄白色干酪样渗出 物 似蛋 ,剪开呈同心环状,提示大肠杆菌病, 5 输卵管囊肿提示性衣原体感染,
禽病诊断技术
一、观察：
1、看鸡群表现：健康鸡只两只眼睛园而有神，精神饱满，当人进入鸡舍时鸡群反应机灵，鸡头左右摇摆并发出响亮的声音，采食良好。而病鸡则离群呆立、两眼无神，精神欠佳，两翼下垂，步态不稳，运动失调，没有叫声或叫声低哑，不愿吃食，嗜睡或毫无目的乱跑乱飞等。如头颈僵硬、伸直，向一侧或向后弯曲、扭曲，多见于鸡新城疫；如出现企鹅式的站立行走，见于腹腔积水、输卵管囊肿；如两腿交叉站立，行走困难，是维生素E缺乏症；如仰头蹲伏，呈观星姿势，为维生素Bl缺乏症；如两爪挛缩，倒地不能站立是由维生素B2缺乏引起；如一腿在前一腿在后呈劈叉状见于马立克氏病；如呆立不走、瘫痪见于维生素D缺乏症和法氏囊、硒缺乏症等。
（二）、眼睛变化
正常鸡眼大有神，周围干净。瞳孔圆形，反映灵敏，虹膜边界清淅。
鸡眼怕光流泪，结膜发炎，可见于鸡传染性鼻炎，喉气管炎。结膜囊内有豆腐渣样物，角膜穿孔失明，可见于维生素A缺乏症。眼睑常被眼眵粘住，眼边有颗粒状小痂块，常见于泛酸缺乏症。眼部肿胀，可见于鸡痘、慢性呼吸道病。眼白色混浊、失明，可能是副伤寒、脑脊髓炎的后遗症。瞳孔变成随圆形、梨子形、圆锯形，或边缘不齐，虹膜灰白色，常见于马立克病。
3、查嗉囊：健康鸡食前嗉囊无积食，食后软硬适度病鸡食前积食。嗉囊内食物不多，常见于一些慢性病、饲料调配适口性不好、能量含量过高等所引起的食欲不振。如食物不多，但充满液体和气体，触诊柔软、有痛感，则为嗉囊炎见于饲料酸败、念珠菌病、霉菌毒素中毒；如膨大坚硬则为硬嗉病见于消化不良；嗉囊积气积液，倒提鸡腿从口腔流出酸臭液体，见于新城疫。嗉囊积水扩张见于食盐中毒。
鸡病诊断技术
一、临床诊断
2020年(企业诊断)禽病诊断原则及解剖程序
（企业诊断）禽病诊断原则及解剖程序禽病诊断原则及解剖程序发现鸡场的所有异常，包括日龄和体型的关联度。
异常的临床症状及死亡率等。
立即.直接找出可能的关联致病原，铺以实验室结果作为确诊。
找出其他的多重致病因子，包括鸡种(基因遗传),环境,营养,饲养管理等。
啄壳不全废蛋平均21日龄的孵化卵理应孵化完全，雏鸡破壳而出，但过于衰弱的雏鸡无法破壳，称之为[啄壳不全废蛋]（Pippedembryo）。
正常孵化卵于即将破壳而出时会反转过来，将其中壹翼放于前方，且准备啄壳破蛋。
但如果蛋卵放置位子相反的话，雏鸡将无力破壳而出，这也可能导致（Pippedembryo），这类雏鸡头部肌肉会突出且硬化。
壹般孵化场废蛋比率不能高于0.5-1%,过高的废蛋率表示种鸡场不良。
破解pippedembryo的雏鸡的最大意义是：了解种鸡场透过垂直感染将疾病传递给雏鸡的情形，若特定疾病出现的比率过高时，种鸡场极可能已受严重感染。
比率的计算方式及关联情形取20个啄客不全废蛋进行解剖，主要观察四种内脏器官：气囊.肝脏.肌胃及心脏。
脏器解剖和疾病的关联情形如下：啄壳不全废蛋解剖小秘方部分卵黄滞留是正常的，但如果卵黄呈现绿色同时较稀的话，就可能是二种情况：卵黄吸收不良；细菌感染，包括沙门氏菌，大肠杆菌及伪单胞菌。
孵化卵过度烟熏容易造成氧气不足，造成圆状心脏及腹水。
CRD于气囊的白色病变点呈针点状，如果是线状或片状白色物质可能是脂肪。
大肠杆菌的病变面积较大点。
念珠菌感染肌胃造成的溃疡病变感觉很硬，且肌胃和硬膜不易剥离。
念珠菌发生的原因多是鸡只多日未进食，或长期投药（尤其恩诺沙新类抗生素），不壹定是异常病变。
刚孵化的壹日龄雏鸡虽然未进食，但胃内也可能有内容物，这些内容物可能是胚胎于15天时啄破尿囊，吸入尿囊成分后停留于胃内的内容物，色呈黄色水样，这是正常的。
有说法指出肌胃内的溃疡是因为胃酸造成，这是不可能的，因为：胃酸分泌不于肌胃，于前胃鸡是没有牙齿的，它所有的食物均必须靠肌胃磨粹，因此肌胃是相当强壮的器官。
常见禽病诊断标准
常见禽病诊断标准1、鸡新城疫病原学诊断：HI试验试管法20×为阳性，10×为疑似，5×为阴性；微量法16×为阳性。
典型症状：发病率高，传播快，死亡率高，产蛋急剧下降，排黄绿粪，口流酸臭粘液，头颈扭曲，翅翼麻痹，运动障碍。
病史：有免疫不当病史或新城疫病史。
剖检变化：腺胃乳头出血，盲肠扁桃体肿大,直肠后段条纹状出血,十二指肠黏膜灶性出血。
2、鸡传染性法氏囊炎病原学诊断：血清中和抗体效价23以上为阳性反应。
典型症状：尖峰式死亡曲线，白色稀粪，步态摇晃，双翅下垂，闭眼，蹲卧，脱水严重。
病史：3—6周龄多发，IBD免疫失败史。
剖检变化：胸肌肌出血，腺胃肌胃交界处出血，法氏囊浆膜有胶冻样浸润、肿大2—3倍，外形变圆，浅黄色或法氏囊出血呈紫葡萄样，肾肿大，呈花斑肾，肝脏脂肪变性呈土黄色。
3、马立克氏病病原学诊断：羽毛囊琼脂扩散呈阳性反应。
示病症状：两腿劈叉姿势，健肢向前，病肢向后;毛囊肿大;虹膜褪色,瞳孔周围呈锯齿状排列。
典型症状：翅下垂，运动失调，蹲卧，瞎眼。
病史：漏免、误免MD疫苗病史或出雏三日内暴露于马立克疫区。
剖检变化：受侵畜神经的横纹消失为特征并伴有水肿，呈灰色、黄色，一般为单侧性。
急性病例以内脏病变为主，卵巢肿大3—7倍，肾、肝、脾肿大，肾为灰白色褪色斑，肝肿大，质脆，可见散在的大小不等灰白色结节状病灶，腺胃壁增厚，心脏有结节状肿瘤。
4、鸡痘病原学诊断：人工接种病变组织悬乳剂，接种部位有明显痘肿。
示病症状：皮肤无毛处引起增生性皮肤损伤形成结节或在上呼吸道、口腔和食道粘膜层引起纤维素性坏死和增生性损伤。
典型症状：白喉型病变是在口腔，食道或气管粘膜上出现溃疡或白喉型淡黄色病变。
冠、髯、眼睑、腿部、肛门其它无毛处出现结节样病变。
流行病学：秋季多发;经破损皮肤感染为主要途径。
剖检变化：皮肤型：上皮增生，组织学变化是局灶性表皮和其下层的毛囊形成结节。
白喉型鸡痘：喉部粘膜稍隆起，形成白色浑浊结节，结节迅速增大，常融合形成黄色干酪样坏死性的白喉性膜。
禽病诊断图谱
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病毒性关节炎 两侧肌腱断裂，不能站立
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病毒性关节炎：腓腱全断裂
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病毒性关节炎腓腱断裂并有出血
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病毒性关节炎：腓肠肌腱断裂、周 围有出血
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病毒性关节炎：腓肠肌腱肥厚、硬化，周围有纤维组织性愈着
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病毒性关节炎 胫骨远端关节软骨有伤痕
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• 本病主要侵害肉鸡，（4—7周龄，蛋鸡偶 得）本病感染率高，死亡率低。2周龄鸡最 易感染， 本病可垂直传播和水平传播，故种鸡免疫 可避免雏鸡感染。 本病是由呼肠孤病毒引起
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• •主要是垂直传播，鸡蛋带毒以后，孵出的 小鸡一般20日龄内发病。 •本病另名为流行性震颤，成年鸡感染后只 是在短期内产蛋下降，没有其它症状，雏 鸡死亡率极高。 •本病的唯一防治方法是在10—14周龄种鸡 用油浮剂灭活苗免疫。
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病毒性关节炎
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左侧腓肠肌腱断裂引起腿变形、外 旋、跛行
气管下三分之一出血，变厚变硬。
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• 本病是由冠状病毒引起，分呼吸道型和肾 型两种。 肾型多感染3—5周龄小鸡，有时10周龄 以 内可感染，肾症状明显。 呼吸道型多感染成鸡，对产蛋影响很大。 并且呼吸道、输卵管症状明显。
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染性支气管炎：肺病变，支气管肥厚
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种后鸡胚发育矮小、蜷缩（左为正常）
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病鸡精神萎顿、羽毛逆立
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传染性法氏囊炎：病鸡有白色水样 下痢粪便
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病鸡法氏囊急性肿大
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鸡病解剖与诊断 ppt课件
鸡病解剖与诊断 ppt课件
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（6）、胸肌上有小出血点或白色坏死灶提示禽 住白细胞原虫病。
（7）、胸肌上有白色变性坏死条纹提示禽硒— 维生素E缺乏症。
（8）、胸肌脆弱、用手指一掐即断裂提示应激 反应。
（9）、单侧胸肌肿大、坏死或有黄白色化脓灶 为打针感染引起的。
（2）、囊壁出现小米粒至硬币大的灰绿 色结节提示曲霉菌病。
（3）、囊表面、胸肌内脏面、心包、心 外膜上有一层白色、石灰样膜提示尿酸盐沉 积。来自鸡病解剖与诊断 ppt课件
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2、 心脏、心包的检查
心脏外有心包，正常情况下心包薄而透明，内 有少量液体。
（1）心包炎提示大肠杆菌病及沙门氏菌病。 （2）心脏有黄白、灰白色，大小不等，不光滑 的结节提示禽白痢。 （3）心脏有光滑独立的结节瘤体提示马立克氏 病。 （4）心冠脂肪出血提示新城疫、禽流感、禽霍 乱等急性病。 （5）心包中有血是采血引起的。
（2）、如死亡时间较长则表现为眼泡、 眼球塌陷，眼球干燥灰暗。甚至表现为腹胀 或腹壁变绿，闻之有腐臭味。
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（1）、颜面、冠髯苍白，提示内脏出血较严重。 如蛋鸡脂肪肝造成的肝破裂、禽结核、淋巴白血病、 肠球虫病、禽住白细胞原虫病、蛔虫、绦虫病等。
（2）、冠髯发绀表明血液微循环不好。如呼吸 困难导致血氧不足，二氧化碳增多；部分高热性疾
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三、胸腔检查
主要包括胸气囊、心包、心脏、肺脏检 查等项目。
剖式：于胸骨脊后端处剪开一个小口，用 手术剪沿胸肋和背肋之间向前剪，剪断外侧 胸肌，再用大剪剪断乌喙骨和锁骨，这样整 个胸肌便可取下，胸腔完全暴露。
鸡病病理诊断和病鸡尸体剖检技术PPT课件
6 2020年5月15日11 时53分
第二节疾病诊断内容
一、目的与任务
鸡病病理诊断是应用禽病学和病理解剖学的 知识与技术以确认鸡病的一种手段。临床上以 病鸡尸体为主要研究对象。其任务通过尸体病 变的诊查、识别与判断，对单发性或群发性鸡 病进行病性的确定，进而阐明发病机理和原因， 为临床上防治提供依据。
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2020年5月15日11
三、传染病
基本特点：有特定病原体、有传染性和流行性、有 特异的免疫性和免疫期。
临床特点:
1.病情发展有规律性（阶段性）： 1)潜伏期-确定隔离封锁时间。 2)前躯期-如获初诊、可减损失。 3)症状明显期-有特征性病变，易于确诊。 4)转归期-注意是否彻底治愈，防止复发和继发病。
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2020年5月15日11时
鸡的尸体剖检方法
10．体腔剖开：
1）胸骨后端泄殖孔纵行切开腹壁，注意腹水情况。沿肋弓 切开腹壁，注意腹气囊的检查。
2）在胸骨两侧与肋软骨连接处，自后向前剪断软肋，再用 骨剪剪断乌喙骨和锁骨，手握龙骨向前上方搬拉，揭开胸骨， 割离肝、心与胸骨联系即可暴露胸腔。注意胸气囊的检查。
1．消化系统：由口、咽、食 管、嗦囔、胃（腺 胃和肌胃）、小肠、大肠和泄殖腔以及唾液腺、 肝、胰等器官组成。
特点:是没有唇、齿，颊也严重退化。由上下
颌形成喙。唾液腺种类多而体积小。没有软腭， 食管宽大，在胸腔前扩大成嗦囔。有两个胃， 肠道短，小肠分十二指肠、空肠和回肠，大肠 包括两条盲肠和直肠。直肠后接泄殖腔。肝体 积较大，分左右两叶，胆囊位于右叶。胰位于 十二指肠袢内。胆囊和胰都有管道通向十二指 肠腔。
禽病的正确诊断和治疗
4、做好较为详细的病例记录；
5、效果不理想的分析原因，确定复治及价值分析；
6、借病例分析发病原因，推广保健理念，顺推产品
7、对客户疑问或投诉要热情对待，合理解释；
8、讲求职业道德，对病下药，轻重有别；
9、从多个方面树立和维护个人形象
四、治疗原则：
? 先观察尸体外表，然后再按剖检顺序认真的系统观察。
包括：皮肤、肌肉、鼻腔、气管、肺、气囊、食道、胃、肠、盲肠、扁桃体、心脏、肝脏、脾脏、卵巢、输卵管、肾、睾丸、法氏囊、胰脏、胸腺、脑和外周神经、胸腔和腹腔。
? 病变的影响因素：
1、活体与尸体的区别
2、死亡时间长短及温度的影响
? 对因治疗（治本）
? 对症治疗（治标）
? 辅助治疗
1、治疗或控制细菌病或继发感染
2、肝、肾等辅助用药
3、加强隔离及卫生消毒
4、加强饲养管理：改变方式、加减营养物质
5、恢复生长或产蛋性能等巩固治疗
? 个体治疗（重症）：如打针、灌药等
? 紧急免疫或其它生物制品的应用
2、分离培养和鉴定
3、动物感染试验
? 血清学诊断：
1、凝集反应（HA）；2、沉淀反应；3、中和试验；4、免疫荧光试验
? 寄生虫病学诊断：
? 疫病监测：如血凝抑制试验（1、明确治疗原则；
2、推出1－2套治疗方案；
1、一种病在不同器官或部位有不同的表现
2、几种病在同一器官或部位有相同的表现
3、非呼吸道病在呼吸系统可能也有表现
4、呼吸道病可能在呼吸系统也没表现
5、某个病的表现可能是另一病的部分症状
6、只有全面检查综合判断才有满意结果
家禽疾病诊断及解剖流程详解
●一、解剖之前首先要注意观察鸡的外貌特征是否正常，如有不正常现象，则要提高警惕●（一）对活的病鸡的观察● 1、看是否有扭头、曲颈、转圈等神经症状●❶倒提口流粘液现象，提示鸡的新城疫感染后期症状●2、看冠、髯、皮肤、羽毛颜色、形态是否正常●3、看粪便颜色是否正常●❶如果拉黄白绿色粪便，提示病毒与细菌混合感染性的疾病●❷深红色、橙色粪便，提示球虫病●❸料粪，提示梭菌感染或肠毒综合症●❹白色稀的似牛奶样的或像大米汤样的粪便，提示传染性法氏囊病●4、看走路和站立的姿势是否正常●❶两腿劈叉或两腿伸直不能弯曲，提示马立克氏病或维生素或微量元素缺乏症，或肉鸡的腿病● 5、看精神状态●❶雏鸡极度沉郁，低头下垂，喙触地，提示传染性法氏囊病●6、听呼吸道有无异常的声音●❶伸颈张口、吼吼怪叫，提示传染性喉气管炎或喉痘感染●❷呼噜甩鼻、眼中有气泡、鼻窦、眶下窦肿胀，提示支原体病（又称慢性呼吸道病，以下均称支原体病）●❸伸颈张口呼吸困难，但是不出声音提示传染性支气管炎感染●❹将病鸡的头放在耳边，呼噜声音很大，提示肺部曲霉菌感染●（二）对死亡鸡的观察● 1、看肉鸡死亡后的姿势●❶如果腹部向上，两腿伸直，提示肉鸡猝死症或支气管堵塞●2、注意对鸡脸部，头部的观察●❶鸡冠颜色发黄发白，提示鸡有贫血或脂肪肝造成的肝脏出血、脾肿大出血、球虫病或严重的寄生虫感染●❷鸡冠萎缩、暗红有白霜，提示非典型新城疫●❸鸡冠黑紫或冠尖黑紫色，提示流感●❹鸡颜面肿胀、肉髯肿胀叉开呈八字形、下頜肿胀提示肿头综合症●❺眼睛低，眼眶周围组织高，按压手感软提示传染性鼻炎。
●❻在秋季鸡冠、颜面或腹部没有羽毛的地方出现圆的棕色的结节提示鸡痘感染● 3、观察羽毛、皮肤●❶翻开颈部、背部、腹部的羽毛，看鸡体有无羽虱●❷头部、翅、背部、腿部羽毛脱落、出血、溃疡，提示葡萄球菌感染●❸肛门周围的羽毛被粪便严重污染，提示肠炎●❹雏鸡肛门有白色石灰膏样的粪便堵塞，提示鸡白痢●❺肛门周围有血便，提示球虫●❻肛门向外突出，且出血溃疡，提示有啄癖发生●❼啄癖严重，提示鸡舍光线强或者饲养密度大，或者饲料中缺乏维生素或微量元素等营养物质，特别是硫元素缺乏●❽鸡肛门周围有爬的很快的寄生虫，提示有螨虫寄生●4、看胸部、腹部皮肤是否正常●❶龙骨外面的皮肤肿胀、增厚，手感软，提示滑液囊支原体或肉鸡胸囊肿●❷深紫红色的皮肤，提示流感●❸鸡体膨胀，皮下有气体，提示气囊破损，气体溢出到皮下所致●❹胸骨、腿骨、肱骨等部位皮肤呈青紫色，提示骨折所致●❺肉仔鸡腹部皮肤变薄、透亮，用手按压有波动感，提示肉鸡腹水症或大肠杆菌感染造成的腹水。
家禽疾病的诊断
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皮 肤 型 鸡 痘
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眼型鸡痘
皮 肤 肿 瘤 结 节
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⒊营养状况检查
现代集约化生产条件特征： 与外界自然环境隔绝 高密度，大规模 生长发肓速度快
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第二节 家禽疾病的诊断
一、家禽疾病诊断的特点； 二、禽病诊断的方法； 三、病禽的个体检查； 四、各系统的检查。
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盲 肠指肠出血性卡他性炎 猪场动力网
腺胃粘膜之腺体开口处充血和出血
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腺胃肿厚，乳头消失，粘膜坏死 猪场动力网
小肠球虫、肠腔扩张
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三、主要脏器病变鉴别诊断
（四）肾脏 1 鸡新城疫：肾有时充血水肿，输尿管积 有大量的白色尿酸盐； 2 传染性支气管炎：在肾性传支时，肾显 著肿大、褪色； 3 中毒：肾肿大、充血、淤血； 4 痛风病：肾肿大，呈苍白色，肾小管和 输尿管充满尿酸盐而扩张；
3 嗉囊的检查
4 泄殖腔检查
5 排粪及粪便检查
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口 腔 粘 膜 局 灶 坏 死
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㈡ 呼吸系统的检查
⒈
⒉
呼吸频率
呼吸式
⑵深稀呼吸 ⑷临终呼吸
⑴浅频呼吸 ⑶张口呼吸
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4 异常呼吸音
（1）尖锐、短促的呼吸音
（2）喘鸣音
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㈢ 神经系统的检查
（1）精神状态的检查
（2）运动机能的检查
（3）感觉机能的检查
皮肤感觉的检查 视觉器官的检查 听觉的检查
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一侧坐骨神经粗肿
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鸡 肝 脏 上 的 多 个 坏 死 灶 （ 急 性 禽 霍 乱 ）
组 织 滴 虫 病 肝 上 的 钱 币 状 病 变
禽病的诊断
三、病理解剖学检查
由于家禽个体相对较小而且多为群养，有利 于病理解剖学检验。 为了诊断的准确性，病理解剖应有一定的数 量，一般应解剖5一10只病死鸡，必要时也 可选择一些处于不同病程的病鸡进行解剖， 然后对病理变化进行统计、分析和比较。
大体解剖：肉眼诊断在临床上特别重要，往
往可以发现诊断依据。
4.打开口腔，注意口腔黏膜的颜色，有无发
疹、脓疱、假膜、溃疡、异物;口腔是否有过多
的黏液，黏液上是否混有血液。一手打开口腔， 注意喉气管有无明显的充血、出血，喉头周围 是否有干酪样物附着。
另一手用手指将喉头向上顶可见到喉头和气管，
(三) 一些常见症状提示可能发生的禽病
在临床检查时，应不断地将巳发现的症状与能 出现这一症状的禽病联系起来，一种疾病的好 几种症状都在病鸡中出现时，就预示有可能发 生这种疾病。 在一般情况下，常会有几种病的主要症状都出 现在被检查的禽群中，此时就有必要作进一步 鉴别诊断。 其中典型症状最相符的疾病就比较接近我们的 诊断结果。
病理组织学检查
对一些需要作病理组织学检查的病例，可从 上述各器官中剪取小块病料待检，取材的刀 剪要锋利，用镊子镊住组织器官的一角，用 锋利的剪刀剪下一小块，浸人固定液中固定， 最常用的组织固定液是10%的福尔马林，然 后按需要作 切片、染色和镜检。
一些常见病理变化提示可能发生的禽病
在进行病理剖检时，既要不断地将已发现的
13.免疫接种情况，按计划应接种的疫苗种类
和时间，实际完成情况，是否有漏接;疫苗的来
源、厂家、批号，有效期及外观质量如何;疫苗
在转运和保存过程中是否有失误，疫苗的选择 是否合适;疫苗稀释量、稀释液种类及稀释方法 是否正确，稀释后在多长时间内用完;采用那种 接种途径，是否有漏接错接，免疫效果如何，
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刚孵化的一日龄雏鸡虽然未进食，但胃内也可能有内容物，这些内容物可能是胚胎在 15天时啄破尿囊，吸入尿囊成分后停留在胃内的内容物，色呈黄色水样，这是正常的。
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活鸡外观的观察
喙角:开口旁白色块状坏死点是典型的霉菌毒素T-2病变。 脸颊：单.双侧肿胀呈现柔软状可能为
* IC:中大鸡对副嗜血杆菌较敏感,因而仅见于6周龄以上的肉鸡。 * 支原体感染（CRD）：单侧肿胀，挤出液体。 * AI：呈现蓝色肿胀。 * 巴斯得杆菌（禽霍乱）：面颊柔软肿胀，呈蓝色，唾液粘稠 * 肿头症候群SHS：面颊肿胀外，头部皮下变硬。 眼睛：灰色可能是沙门氏菌。阴阳眼可能是马立克病。流泪有3种可能：CRD，IC， ILT，寄生虫，鸡痘发在眼部也会发炎。 鸡冠苍白可能是 * 霉菌感染 * 蛋鸡可能是FC或IB，急性FC及IB攻击卵巢,造成流血,因此也会苍白。 * MS在蛋鸡会造成鸡冠苍白，倾倒，肝脏萎缩及软便。 羽毛：初生羽退化是否正常？初级羽/再生羽的生长整齐？白肉鸡初生羽一般在24-28日 龄时消退，延迟褪羽可能是营养不良，生长不良及疾病（RSS） 肿瘤：皮肤或其他外在器官的肿瘤。 泄殖腔：一周龄内的粪便黏着可能是巴斯德杆菌。绿色便粘着可能是巴斯德杆菌，ND 或AI。
有说法指出肌胃内的溃疡是因为胃酸造成，这是不可能的，因为：
* 胃酸分泌不在肌胃，在前胃。
* 鸡是没有牙齿的，它所有的 食物都必须靠肌胃磨粹，因此肌胃是相当强壮的器官。 只有2种情况会伤害肌胃：抗组织胺（鱼粉）及病毒。废蛋的病毒由母鸡垂直感染而来。
正常初生羽（头顶上嫩黄色羽）应该在4周龄后消失，如果未消失即可能是[营养吸收障 碍症候群]（RSS）。
客户对鸡场的临床症状描述，如产蛋下降 率.蛋壳品质.孵化率.饲料效率下降.性能等。
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疾病的诊断原则
引发家禽疾病多半为多重因子，如鸡种 （基因遗传），环境，营养，饲养管理等。
对特定单一病原的怀疑。 客户对鸡场的临床症状描述，如产蛋下降
率.蛋壳品质.孵化率.饲料效率下降.性能等。
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控制疾病的三大原则
1.降低鸡场内的病原量 2.减少鸡只与病原的接触 3.增加鸡只的抵抗力
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1.降低鸡场内的病原量
确定病原。
了解病原的流行病学与疾病发生原理。
适当时间及地点截断疾病的传播途径及循 环（如新城鸡瘟-防风林，Mg-种鸡）。
控制病原的散布，如犬.猫走动。
有效的生物安全控制观念及消毒，消毒时 应注意消毒剂浓度及沁泡时间。（80%人类 手上存在大肠杆菌，12%有沙门氏菌）。
脏器解剖与疾病的相关 情形如下： 肝脏
肌胃
心脏 医学PPT
病变 出现 比率
白色点 状坏死 点散布 于气囊 上
》20% 10-20% 〈10%
绿色肝 〉5% 变黑至棕 〉5%
色
溃疡病变 》25%
溃疡病变
大动脉弓下 方白色坏死 点
《25%
可能 疾病
CCRD（由
种鸡场控制）
CCRD（应
及早投药）
正常
沙门氏菌
腺病毒
营养吸收 障碍 霉菌或管 理问题 沙门氏菌 10
曲形菌 淋巴性白血病
啄壳不全废蛋解剖小秘方
部分卵黄滞留是正常的，但如果卵黄呈现绿色同时较稀的话，就可能是二种情况：卵 黄吸收不良；细菌感染，包括沙门氏菌，大肠杆菌及伪单胞菌。
孵化卵过度烟熏容易造成氧气不足，造成圆状心脏及腹水。
CRD在气囊的白色病变点呈针点状，如果是线状或片状白色物质可能是脂肪。大肠杆 菌的病变面积较大点。
有效而及时的防疫计划 补充足够的养分.维他命及能量
* 肠道大肠杆菌的数量约为106 /cm3 ,ห้องสมุดไป่ตู้中15%具 致病性
* 3周龄鸡只每日可产粪便量约为70克,21周龄约 180克。一般垫料上10公分的扬尘中，大肠杆菌的 数量约为106 /cm3 。
* 如果饲料营养不够，则鸡只免疫力极易下降， 15%具致病力的大肠杆菌随即引发疾病。 降低场内应激。 适时投药（利用饮水投药提供预防）。
禽病诊断原则及解剖程序
杨海龙
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现场诊断原则
发现鸡场的所有异常，包括日龄与体型的 相关度.异常的临床症状及死亡率等。
立即.直接找 出可能的相关致病原，铺以实 验室结果作为确诊。
找出其他的多重致病因子，包括鸡种(基因 遗传),环境,营养,饲养管理等。
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如何倾听客户的抱怨？
倾听顺序 * 饲料 * 鸡只 * 客户对特定单一病原的怀疑
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鸡只外观解剖顺序
1.环境观察: * 温度湿度 * 风向 * 地形,海边的候鸟（传播疾病的媒介，ND，AI等） * 日照 * 氨气：人的鼻子对氨气非常敏感，可闻到的氨气浓度约 为25ppm，而地面氨气浓度约为人高度的3倍，约70ppm。 3周龄的鸡只每日排粪约15g，鸡的肺脏是一个开放空间， 粪便中如有大肠杆菌的话，氨气进入后很容易和支原体合 并造成气囊炎。
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啄壳不全废蛋（Pipped Embryo）
平均21日龄的孵化卵理应孵化完全，雏鸡破壳而出，但过 于衰弱的雏鸡无法破壳，称之为[啄壳不全废蛋]（Pipped embryo）。
正常孵化卵在即将破壳而出时会反转过来，将其中一翼放 于前方，并准备啄壳破蛋。但如果蛋卵放置位子相反的话， 雏鸡将无力破壳而出，这也可能导致（Pipped embryo）， 这类雏鸡头部肌肉会突出且硬化。
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2.减少鸡只与病原的接触
交通工具.人员.或器械(如饲料桶.疫苗瓶等) 的隔离。
限制不同禽舍的工作人员的移动。
控制可能的病原携带者（如候鸟）。
定期检查场内水源（许多新城鸡瘟ND/传染 性支气管炎IB是由污染水源带入，如上游 水源其他养鸡户将死亡鸡只丢弃于河流 中）。
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3.增加鸡只的抵抗力
一般孵化场废蛋比率不能高于0.5-1%,过高的废蛋率表示种 鸡场不良。
破解pipped embryo的雏鸡的最大意义是：了解种鸡场透过 垂直感染将疾病传递给雏鸡的情形，若特定疾病出现的比 率过高时，种鸡场极可能已受严重感染。
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比率的计算方式及相关情形
取20个啄客不全废蛋进 行解剖，主要观察四 种内脏器官：气囊.肝 气囊 脏.肌胃及心脏。