肝内胆管结石饮食要注意

肝内胆管结石饮食要注意在饮食方面应该做到以下几点：

1）生吃瓜果菜类一定要洗净,预防蛔虫病的发生.

2）多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,萝卜,番茄,小白菜,菠菜,韭菜,玉米等.多吃水果,如橘子,苹果,香蕉,葡萄,西瓜等.

3）要吃些瘦肉,鸡（鸡皮不要吃）,鱼,虾和豆类制品,以及牛奶等蛋白质食物.强调饭菜用植物油烹调,以炖,烩,蒸为主.

4）可吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物,如山楂,乌梅,玉米须（泡水代茶饮）.

5）忌食含胆固醇高的食物,如动物心,肝,脑,肠等内脏,以及松花蛋,鱼子,巧克力等.

6）忌吃高脂肪食物,如肥肉,猪油,牛油,油煎,油炸及油多的蛋糕,糕点等,否则会引起胆囊收缩.

7）忌辛辣刺激调味品,如辣椒,辣油,五香粉,咖喱粉及花椒面;忌烟,酒,油茶和咖啡.

肝内胆管结石的产生与人类生活习惯以及饮食习惯都是分不开的，具体可有以下几个方面：（1）胆汁成分因素：肝内胆管结石分为胆色素性结石、胆固醇性结石、胆色素及胆固醇混合性结石三种，正常胆汁有很多成分处于平衡状态，如果某些成分发生变化，就会导致胆汁中的平衡紊乱，从而出现相关的结石。

（2）胆道异物因素：部分患者曾经有过胆道蛔虫的病史，导致胆道内蛔虫残体的遗留，以蛔虫残体为核心可以产生结石。

（3）水土地域因素：肝管结石在西北地区的发病率较南方明显高，这与西北地区的水质、习惯等因素有很大的关系。

（4）胆道的解剖性因素：由于左肝管汇入肝总管所形成的角度较小，导致胆汁的流出没有右肝管那么顺畅，从而处于胆汁相对滞留的状态，导致左肝管结石的发病率较右肝管结石的发病率高。

肝内胆管结石患者在饮食上要注意多饮水；限制脂肪的摄入量；注意补充碳水化合物；多吃富含维生素的食物；适当食用植物纤维类食物等。

“苗寨石清方”在肝内胆管结石的治疗上有相当明显的效果，患者可以服用。