食用菌栽培方式

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几种常见的林下食用菌栽培技术

几种常见的林下食用菌栽培技术

几种常见的林下食用菌栽培技术1.林下黑木耳地摆免设施栽培技术黑木耳非常适合林下栽培,可以采用地摆栽培。

免搭建设施,适当安装喷水装置即可。

林地可以选用板栗林、油松林、杨树林等。

①菌袋码袋南方长棒靠在立架上,短棒采用地摆模式在地上相距10cm打穴码放。

菌袋间距10cm,每平方米可摆20~25袋。

②开口每个16.2×35cm的菌袋刺孔120~180个为宜,孔径大则孔数少,孔径小则孔数多。

孔深在0.5cm之内最好。

③催芽利用草帘子、塑料膜及微喷等设备集中打造耳床出耳条件,促使耳芽快速形成。

将恢复好的菌袋,经过消毒处理、开口后,摆在床上,袋间距2~3cm,每平米45~50袋。

上覆盖塑料膜后盖上草帘子或遮阳网(75%),菌床两头及床边每隔4~5米设通风口。

耳床温度控制在15~24℃,湿度控制在80~90%。

大约经7~10天,原基可形成,15天左右形成耳芽,便可进行分床管理。

④育耳管理使用微喷喷水。

看温度浇水、看天气浇水;干干湿湿、干湿交替,干要干透,湿要湿透。

出耳芽后,可揭去草帘,每天早、晚喷雾状水,最好用微喷。

初期因耳片抗逆性差,要勤喷、轻喷、细喷。

当耳片长至扁平或圆盘状时,应适当加大喷水量,但要注意干湿交替管理。

⑤采收晾晒及时采收:耳片完全展开,边缘开始变薄。

及时干制:搭建晾晒床架,铺设专用晾晒网,顶上附有遮雨布,可提高晾晒效率,保证耳片的洁净度,利于控制耳型。

2.林下栗蘑简易设施栽培技术栗磨鲜嫩的子实体香味浓郁,味道鲜美、口感极佳,干品形同佳丽舞裙,故名“舞茸”。

除了味美,栗磨同时还有较高的营养价值和药用价值。

栗蘑与板栗林、苹果林等间套种,实现仿野生栽培。

除生产外,具有观赏价值,采摘趣味性强。

①栽培过程仿野生栽培栗蘑的适宜出菇期在5月上旬至10月上旬。

清明节前后覆土栽培较好。

栽培环节:挖畦、消毒、包帮、脱袋、摆棒、覆土、浇水、搭建小拱棚、出菇管理。

②出菇管理根据栗蘑生长特性,大致分为两个阶段:出菇前阶段和出菇阶段。

如何选择适合的食用菌栽培方法

如何选择适合的食用菌栽培方法

如何选择适合的食用菌栽培方法食用菌是一种富含营养且具有药用价值的食材,其栽培方法种类繁多。

选择适合的食用菌栽培方法对于提高产量和质量至关重要。

本文将介绍几种常见的食用菌栽培方法,并提供选择方法的建议。

一、农艺栽培法农艺栽培法是一种传统且广泛应用的食用菌栽培方法。

农艺栽培法通过控制温度、湿度和通风等环境条件,利用菌床或培养基培养食用菌。

常见的农艺栽培法包括平菇、香菇和杨树菇的栽培。

1. 平菇栽培平菇是一种适合在菌床上栽培的食用菌。

栽培平菇,首先需要准备好菌种,可以购买商业上已经培养好的菌种。

然后在适宜的温度和湿度条件下,将菌种接种到菌床中。

保持菌床的湿度和通风,同时控制温度,一般在25-28°C下栽培。

在适当的时间内,平菇就能够生长和成熟。

2. 香菇栽培香菇是一种以混合菌种为主的食用菌。

栽培香菇需要准备好培养基,一般使用秸秆和麦麸等材料作为基质。

将培养基装入菇袋,接种好菌种后,放置在适宜的环境中。

温度控制在15-23°C,湿度保持在80-85%左右。

经过一段时间的培养,香菇就能够生长和收获。

3. 杨树菇栽培杨树菇是一种以木屑为基质的食用菌。

栽培杨树菇需要准备好木屑和菌种。

将菌种接种到装有木屑的袋子中,然后放置在适宜的环境中,温度控制在25-30°C,湿度保持在70-80%。

在适当的时间内,杨树菇就能够生长和收获。

二、培养箱栽培法培养箱栽培法是一种相对简单易行的食用菌栽培方法。

通过使用培养箱,可以方便地控制栽培条件,提高产量和质量。

常见的培养箱栽培法包括草菇、金针菇和平鲜菇的栽培。

1. 草菇栽培草菇是一种适合在培养箱中栽培的食用菌。

首先准备好菌种和培养基,将菌种和培养基放在培养箱中,温度控制在22-28°C,湿度保持在85-90%。

经过一段时间的培养,草菇即可生长和成熟。

2. 金针菇栽培金针菇是一种耐低温的食用菌,适合在培养箱中栽培。

准备好菌种和培养基,将其放入培养箱中,温度控制在12-20°C,湿度保持在85-90%。

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术食用菌是一种富含营养的食物,被广泛应用于烹饪和药用领域。

随着人们对健康食品的需求增加,食用菌的栽培技术也得到了极大的发展。

本文将探讨食用菌的栽培技术,并介绍几种常见的食用菌栽培方法。

一、食用菌栽培的基本要求食用菌栽培是一项复杂的过程,需要满足一定的基本要求。

首先,栽培基质要具备适宜的温湿度条件,以提供菌丝生长所需的环境。

其次,栽培过程需要保持一定的通风和光照条件,以促进菌丝发育和子实体的形成。

此外,合理的饲养管理和病虫害防治也是食用菌栽培成功的关键。

二、食用菌栽培方法1. 蘑菇的栽培技术蘑菇是最常见的食用菌之一,其栽培技术也非常成熟。

蘑菇的栽培基质通常以废弃物为主,如秸秆、稻草、麦秸等。

首先,将栽培基质进行消毒处理,然后接种蘑菇菌种,培养菌种发育出菌丝。

在适宜的温湿度条件下,通过控制通风和光照,蘑菇的子实体会迅速形成。

蘑菇栽培周期约为2-3个月,可以周期性地进行采收。

2. 平菇的栽培技术平菇与蘑菇相似,但平菇更易栽培。

其栽培方法和蘑菇基本一致,但平菇的菌种接种时间和消毒处理的温度要求稍有不同。

平菇的生长适温为18-23摄氏度,较蘑菇要低。

另外,平菇的子实体形态较小,所需的光照条件较少。

平菇栽培周期约为1-2个月,周期性采收。

3. 香菇的栽培技术香菇是一种具有特殊香味的食用菌,其栽培技术与蘑菇有所不同。

香菇的栽培基质主要为木质植物的秸秆,如玉米秸秆、稻草秸秆等。

栽培过程中需要进行细菌堆肥和消毒处理。

接种菌种后,将其贴附在基质表面,通过控制温度和湿度等条件,香菇的菌丝会在基质中快速生长。

香菇的栽培周期约为1-2个月,可周期性采收。

4. 口蘑的栽培技术口蘑是一种菌类食品,具有天然的柴油味道和爽口的口感。

口蘑的栽培方法与蘑菇相似,栽培基质可以选用稻草、杂草等植物秸秆。

口蘑的培养温度要求较高,通常在20-25摄氏度的条件下培养。

菌种接种后,通过适当增加湿度和通风,可以促进口蘑的生长。

口蘑的栽培周期约为1-2个月。

常用的食用菌栽培及加工技术

常用的食用菌栽培及加工技术

常用的食用菌栽培及加工技术食用菌是指人们食用或具有营养价值的真菌类食品。

食用菌除了可以供食用外,还有很多药用价值。

市面上常见的食用菌主要有香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等。

食用菌的栽培技术:1.香菇的栽培技术:香菇是食用菌中的佼佼者,其栽培技术也比较成熟。

栽培香菇需要特殊的培养基,培养基可以在工厂内制作。

加工时可以烘干、罐装、风干等。

干香菇不仅可以供食用,还可以用于药材。

2.金针菇的栽培技术:金针菇适合在温暖、湿润、半阴凉的环境下栽培。

用菜籽壳、玉米秸秆等废弃物为基质,将菌种栽培于废弃物上,进行发酵。

常见的加工方式有清洗、烘干、油炸等。

3.杏鲍菇的栽培技术:杏鲍菇是食用菌中颜值很高的一种,其口感和营养价值也非常好。

杏鲍菇对气候和土质较为敏感,需要高强度的管理和保护。

在它的生长前期,需要加水保湿。

加工时可以采取清洗、油炸、烘干等方式。

4.平菇的栽培技术:平菇在种植过程中较为容易,也有较高的产量。

菇棒是平菇的初级生长体,它含有多种矿物质、维生素、蛋白质等。

在栽培过程中需要维持菇棒的湿度和温度。

加工时可以采取切片、清洗、油炸等方式。

食用菌的加工技术:1.去水方法:用湿毛巾在菌面上伏压,将其中的水分挤出。

2.清洗方法:在清洗时要注意不要用力擦洗,可以用水冲洗。

3.切片和切段方法:可将食用菌切成薄片或条状,以便下锅快熟。

4.油炸方法:油炸可以使食用菌不易糊,口感更好。

5.凉拌方法:适合口感清新、爽口的食用菌,如金针菇、平菇等,常与青椒等蔬菜一起凉拌,口感更佳。

总的来说,食用菌的栽培和加工技术不仅简单易行,而且成本低廉,可以在家中或小型农场中开展。

同时,食用菌的营养丰富,对人体健康有很好的功效。

食用菌栽培方式

食用菌栽培方式

食用菌栽培方式
食用菌栽培的方式主要有以下几种:
1. 室内栽培:这是一种在室内环境下进行的菌栽培方式,通常使用培养箱或培养室进行控制温度、湿度和光照等条件。

常见的室内栽培方法有瓶培法、槽培法、袋培法等。

2. 室外栽培:在露天环境下进行的一种菌栽培方式,通常在栽培基质上种植菌种,利用自然光照和气候条件进行生长。

常见的室外栽培方法有堆栽法、堆肥圈法、床栽法等。

3. 栽培基质培养:栽培基质培养是利用适宜的培养基来培养食用菌,常用的基质有木屑、秸秆、锯末、稻草等。

这种方式主要用于木耳、香菇等菌种的栽培。

4. 磨菌法:将菌种培养于磨菌内,培养基质为脱氧琼脂,利用液态培养基进行栽培。

这种方法适用于栽培大部分无柄菇类,如蘑菇、鸡腿菇等。

总之,栽培食用菌的方式取决于不同的菌种和环境条件,选择合适的栽培方法能够提高产量和质量。

食用菌的栽培技术

食用菌的栽培技术

食用菌的栽培技术食用菌是一类营养丰富、味道鲜美的食材,其栽培技术已经得到了广泛应用。

本文将介绍几种常见的食用菌栽培技术,包括蘑菇、香菇和金针菇的栽培方法。

一、蘑菇的栽培技术1. 培养基准备:将秸秆、麦麸和蘑菇菌种按照一定比例混合。

然后,将混合物加水拌匀,保持湿润后进行消毒处理。

2. 菌种接种:将消毒处理后的培养基装入培养袋中,然后加入蘑菇菌种。

密封袋口后,将培养袋放在适宜的温度和湿度下培养。

3. 培养条件:蘑菇适宜的生长温度为18-25℃,湿度要保持在80%左右。

同时,蘑菇需要充足的光照,可以使用灯光辅助提供。

4. 采收:当蘑菇菌丝完全覆盖培养基后,可以开始采收。

使用消毒的工具将蘑菇切下,注意避免破坏菌丝。

二、香菇的栽培技术1. 培养床准备:使用秸秆、麦麸和树皮等材料制作培养床。

将这些材料按比例混合后,堆积成一条条培养床。

2. 菌种接种:将香菇菌种按照一定的间距均匀撒布在培养床上。

然后轻轻将菌种埋入床表面。

3. 培养条件:香菇适宜的生长温度为12-25℃,湿度要保持在80%左右。

可以通过向培养床喷水来提高湿度。

4. 采收:当香菇的菌盖完全张开时,可以开始采收。

使用消毒的工具将菌盖切下。

三、金针菇的栽培技术1. 培养床准备:金针菇的培养床可以使用稻草、木屑和麦麸来制作。

将这些材料混合后,装入培养袋中。

2. 菌种接种:将金针菇菌种均匀撒布在培养床上。

然后轻轻将菌种埋入培养床中。

3. 培养条件:金针菇适宜的生长温度为15-25℃,湿度要保持在80-90%左右。

同样可以通过向培养床喷水来提高湿度。

4. 采收:当金针菇的菌蒂完全生长成熟时,可以开始采收。

使用消毒的工具将整根菌蒂切下。

总结:食用菌的栽培技术是一个复杂而精细的过程。

通过科学合理地掌握并应用栽培技术,可以保证食用菌的产量和品质。

希望本文介绍的几种常见的食用菌栽培技术对您有所帮助。

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术食用菌作为一种高蛋白、低脂肪、丰富营养的食品,近年来受到了越来越多人的关注和喜爱。

为了满足食用菌的市场需求,人们开始探索菌类的栽培技术,并取得了令人瞩目的成果。

本文将介绍几种常见的食用菌栽培技术。

一、蘑菇的栽培技术蘑菇是最常见、最受欢迎的食用菌之一。

其栽培技术有很多种,其中最为常见的是菌棒栽培法。

菌棒栽培法是利用蘑菇菌种种在菌棒上,培育出的菌棒在适宜的环境下生长,最终形成蘑菇。

这种栽培技术可以减少病菌的感染,提高菌棒的出菇率。

二、香菇的栽培技术香菇是一种常见的食用菌,其栽培技术相对简单。

香菇的栽培主要有三个步骤:制菇原料、发菌和栽培。

制菇原料是指香菇的培养基,一般是由秸秆、麸皮、玉米秸秆等混合而成。

发菌是将香菇的菌种培养在制菇原料上,培育出菇种。

而栽培则是将培育好的菇种放入适宜的环境中,控制温度和湿度,促使香菇生长发育。

三、平菇的栽培技术平菇也是一种受欢迎的食用菌,其栽培技术和香菇相似。

平菇的培养基一般是由秸秆、麸皮、玉米秸秆等混合而成。

菌种培育好后,需要将其放在适宜的环境中,控制温度和湿度,促使平菇发育。

平菇的生长速度较快,一般在两到三周左右就可以收获。

四、牛肝菌的栽培技术牛肝菌是一种高营养价值的食用菌,栽培技术相对复杂。

牛肝菌的栽培需要合适的培养基,并且在整个生长过程中需要精确地控制温度、湿度和光照等因素。

牛肝菌的生长周期较长,一般需要四到六个月的时间才能收获。

总结:食用菌栽培技术是一门专业领域,其中涉及到的知识和技术较为复杂。

本文只是简要介绍了几种常见的食用菌栽培技术,希望对您有所帮助。

如果您对食用菌栽培技术感兴趣,可以深入学习相关知识,提高栽培技术,从而创造更多美味可口的食用菌。

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术食用菌,作为一种重要的农产品,具有较高的营养价值和经济价值,备受人们喜爱。

为了满足市场需求,人们开始探索菌类的栽培技术,以提高产量和品质。

本文将介绍几种常见的食用菌栽培技术。

一、穴栽法穴栽法是一种简单常见的食用菌栽培技术,适用于栽培多种食用菌。

首先,选择适合的环境和土壤,一般选用沙质土壤或有机质丰富的土壤。

接下来,根据不同的菌类,将菌种和菌棒,或菌种和菌盖混合,插入预先挖好的地洞中。

然后,将菌菇的栽培基质覆盖在地面上,并保持适宜的湿度和光照条件。

经过一段时间的生长,菌菇便会长出,可以进行采摘和销售。

二、袋栽法袋栽法主要适用于栽培木耳、鹅膏菌等菌类。

首先,准备好菌种和菌种的培养基质,然后将其充分混合并装入耐热袋中。

接下来,对袋中的培养基进行高温高压灭菌处理,以消除外来微生物。

处理完成后,将菌种接种在培养基上,并将袋口封好,保持适宜的温度和湿度。

约30-40天后,菌菇就会生长出来,可以进行采摘和销售。

三、堆肥栽培法堆肥栽培法主要适用于栽培蘑菇等菌类。

首先,准备好堆肥底层,一般选用农废、农杂、畜禽粪便等有机物质进行堆积。

接下来,将菌种均匀撒在堆肥层上,并覆盖一定厚度的泥土。

保持适宜的温度、湿度和通风条件,保证堆肥的发酵过程。

约20-30天后,菌丝就会开始生长,可见白色菌丝在堆肥表面形成。

继续保持适宜的条件,大约30-40天后,菌菇即可成熟采摘。

四、棒菌栽培法棒菌栽培法适用于栽培茶树菇、秀珍菇等菌类。

首先,准备好菌种、纤维素饲料等材料。

接下来,将菌种在培养基上生长至一定程度后,将其切碎并与纤维素饲料充分混合。

然后,将混合物注入塑料管或棒菌袋中,并封好。

保持适宜的温度和湿度,菌丝便会在管内或袋内生长。

约30-40天后,菌丝覆盖整个培养基,可以进行采摘和销售。

总之,食用菌栽培技术因不同的菌类而异,但都有其独特的栽培方法。

通过选择适宜的栽培环境、合理控制温度和湿度,并及时采取病虫害防治措施,可以提高食用菌的产量和品质。

常见食用菌栽培技术

常见食用菌栽培技术

常见食用菌栽培技术食用菌是一类营养丰富、口感独特的食品,种类众多,包括蘑菇、松茸、牛肝菌、香菇等。

它们不仅可供人们食用,还具有一定的药用价值。

为了满足人们对食用菌的需求,菌农们对食用菌进行了大量的栽培研究,发展出了各种栽培技术。

下面将介绍一些常见的食用菌栽培技术。

1.香菇栽培技术:香菇是我国常见的食用菌之一,也是栽培难度较低的菌种之一、香菇的栽培主要分为菌种培养、菌种播种、菌丝生长、菌包制作、菌包培养、菌包接种以及菌包的出菇等几个步骤。

在栽培过程中,主要依靠温度、湿度以及光照等环境条件的调控。

通常情况下,香菇的栽培周期为4-6个月。

2.平菇栽培技术:平菇是一种常见的食用菌,其栽培技术与香菇相似,但栽培的条件有一定的差异。

平菇的栽培主要分为蘑菇菌种培养、菌种播种、菌丝生长、菌包制作、菌包培养、菌包接种以及菌包的出菇等几个步骤。

平菇的栽培周期一般为3-4个月。

3.松茸栽培技术:松茸是一种高档食用菌,具有独特的香气和口感,因此价格较高。

松茸的栽培技术要求较高,涉及的环境条件也较为复杂。

松茸的栽培主要分为菌种培养、菌种播种、菌丝生长、菌包制作、菌包培养、菌包接种以及菌包的出菇等几个步骤。

松茸的栽培周期一般为6-12个月。

4.牛肝菌栽培技术:牛肝菌是一种味道鲜美、口感独特的食用菌,其栽培技术相对较为简单。

牛肝菌的栽培主要分为菌种培养、菌种播种、菌丝生长、菌包制作、菌包培养、菌包接种以及菌包的出菇等几个步骤。

牛肝菌的栽培周期一般为6-8个月。

5.干贝菇栽培技术:干贝菇是一种味道鲜美,口感丰富的食用菌,其栽培技术相对简单。

干贝菇的栽培主要分为菌种培养、菌种播种、菌丝生长、菌包制作、菌包培养、菌包接种以及菌包的出菇等几个步骤。

干贝菇的栽培周期一般为4-5个月。

这些仅仅是常见的食用菌栽培技术之一,根据不同的菌种和环境条件,实际栽培技术还有很多细节需要掌握。

通过运用这些栽培技术,菌农们不仅能够提高食用菌的产量和质量,还能满足人们对食用菌的需求,促进食用菌产业的发展。

食用菌栽培技术大全

食用菌栽培技术大全

食用菌栽培技术大全1.蘑菇的栽培技术蘑菇是一种常见的食用菌,其栽培技术相对较为简单。

首先需要获得蘑菇种子或菇菇菌种,然后准备好栽培基质,可以是蘑菇菌包或者是废弃物质,如秸秆、麸皮等。

将栽培基质装入塑料袋或容器中,然后加入种子或菌种,将其放置在适宜的温度和湿度下进行培养,经过一段时间后就可以收获成熟的蘑菇。

2.干贝参茸的栽培技术干贝参茸是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,其栽培技术略微复杂。

首先,需要准备好适宜的培养基,可以是米糠、豆饼等。

将培养基装入培养袋中,添加适量的水分和保温材料,使其保持适宜的温度和湿度。

然后将菌种均匀地撒在培养基上,并用保鲜膜封口,放置在适宜的光照环境中,经过一段时间后,就可以收获成熟的干贝参茸。

3.香菇的栽培技术香菇是一种营养丰富的食用菌,其栽培技术相对简单。

首先需要准备好秸秆、麸皮、花生壳等废弃物质作为栽培基质,将其装入塑料袋或容器中。

然后添加适量的水分使其湿润,加入适量的菌种,并将其放置在适宜的温度和湿度下进行培养。

通常需要进行覆盖,避免光照过强或过弱。

经过一段时间后,就可以收获成熟的香菇。

4.茶树菇的栽培技术茶树菇是一种耐寒、适应性强的食用菌,其栽培技术相对简单。

首先需要准备好废木材、稻草等作为栽培基质,将其装入塑料袋或容器中。

然后调节合适的湿度和温度,将菌种均匀地撒在基质上,并将其放置在适宜的光照环境下进行培养。

经过一段时间后,就可以收获成熟的茶树菇。

5.杏鲍菇的栽培技术杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,其栽培技术相对简单。

首先需要准备好适宜的培养基,可以是秸秆、木屑等废弃物质。

将培养基装入塑料袋或容器中,加入适量的水分和菌种,并将其放置在适宜的光照、温度和湿度下进行培养。

经过一段时间后,就可以收获成熟的杏鲍菇。

总结食用菌的栽培技术因各种菌种而有所不同,但一般都需要准备合适的栽培基质、调节合适的温度、湿度和光照环境,并添加适量的水分和菌种。

从种植过程来看,食用菌的栽培相对简单,但需要严格控制环境条件,以保证菌种的生长和发育。

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术第一节香菇栽培技术香菇栽培历史悠久,是我们常见的菌类,营养价值丰富,市场需求非常大,目前很多种植户都是人工栽培。

香菇的功效和作用有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜,还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

香菇香菇栽培一生长发育条件1.营养香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源,小分子的氨基酸、尿素、铵等可以直接吸收,大分子的蛋白质、蛋白胨就需降解后吸收。

香菇菌丝生长还需要多种矿质元素,以磷、钾、镁最为重要。

香菇也需要生长素,包括多种维生素、核酸和激素,这些多数能自我满足,只有维生素B需补充。

12.温度香菇属变温结实性菌类。

菌丝生长温度范围较广,为5~32℃,适温为25~27℃,籽实体发育温度在5~22℃,以15℃左右为最适宜。

变温可以促进籽实体分化。

温度过高,香菇生长快,但肉薄柄长质量差;低温时生长慢,菌盖肥厚,质地较密;特别在4℃雪后生长的品质最优,称为花菇。

3.湿度香菇菌丝生长期间湿度要比出菇时低些,适宜菌丝生长的培养料含水量为60%~65%,空气相对湿度为70%左右,出菇期间空气相对湿度保持85%~90%为适宜,一定的湿度差有利于香菇生长发育。

4.光线香菇是好光性菌类。

香菇菌丝虽在黑暗条件下也能生长,但籽实体则不能发生,只有在适度光照下,籽实体才能顺利地生长发育,并散出孢子。

但强烈的直射光对菌丝生长和出菇都是不利的。

光线与菌盖的形成、开伞、色泽有关。

在微弱光下,香菇发生少、朵形小、柄细长、菌盖色淡。

5.酸碱度香菇菌丝生长要求偏酸的环境。

菌丝在pH 值3~7 之间都可生长,以pH 值4.5上下最为适宜。

栽培香菇时,场地不宜碱度过大。

用水喷洒时,要注意水质;防治病虫害,最好不用碱性药剂。

二播种期的安排在进行接种时,应该将温度控制在10~15℃之间,南方地区可选在3 月左右进行。

接种前要先在菇树上打好接种穴,对于相邻的穴要控制在距离断面6cm,穴的直径要在15mm 左右,深度和直径差不多。

食用菌栽培技术大全

食用菌栽培技术大全

食用菌栽培技术大全一、选材与准备1. 选择适合菌种的基质:食用菌栽培的基质通常是木屑、麦秸、玉米秸等有机物,应选择无污染、质地好的原料。

2. 基质处理:将选好的基质进行切碎、水洗、烘干等处理,以减少杂质和杀灭有害微生物。

二、菌种选择与培养1. 选用适合的菌种:根据栽培条件和市场需求选择适合的食用菌菌种,如平菇、香菇、草菇等。

2. 菌种培养:将菌种植入琼脂培养基中,进行培养室内温湿度适宜的条件下,培养出菌丝。

三、接种与发酵1. 接种:将菌丝接种到预处理好的基质中,均匀撒播或者混合拌匀,将接种好的基质装入菌袋或者培养箱。

2. 发酵条件控制:确保适宜的温度、湿度和通风条件。

不同种类的食用菌对于发酵条件有一定的要求,如温度在20-30摄氏度,湿度在75-85%。

四、菌袋或培养箱的维护1. 温湿度控制:根据不同的食用菌,调整相应的温湿度,保持稳定。

2. 通风调控:保持菌袋或培养箱内的氧气供应,避免二氧化碳浓度过高。

五、光照与光周期控制光照条件对食用菌的生长和产量有一定的影响。

不同的食用菌对光周期的要求也有所不同,有的需要完全暗期,有的需要短暗期。

六、病虫害防治1. 病害防治:加强卫生管理,定期清理菌棒或菌袋周围杂物,加强通风换气,及时发现病害并进行防治。

2. 虫害防治:注意保持周围环境卫生,定期喷洒防虫药剂,及时清理虫害。

七、温度与湿度控制温度和湿度是食用菌生长和产量的重要因素,不同的菌种对温湿度有不同的要求。

根据不同菌种的需求,合理控制温湿度,保持较稳定的环境条件。

八、采收与储存1. 采收时间:根据不同的食用菌,选择适当的采收时间。

一般来说,菌盖展开后,但菌片不翻卷时,是采收的最佳时机。

2. 储存条件:食用菌采摘后尽快进行处理,除去杂质,用透明塑料袋包装,并存放在低温、阴凉处。

九、市场销售与推广食用菌的市场需求不断增加,选择良好的销售渠道,重视品牌宣传和质量保证,通过多种方式进行推广,将食用菌产品推向市场。

食用菌室内种植方法

食用菌室内种植方法

食用菌室内种植方法
室内食用菌种植的方法:
1. 准备种植基质:选择适合食用菌生长的基质,如稻草、锯末、木屑等。

确保基质无污染且含水量适宜。

2. 消毒处理:将基质进行蒸煮或烘烤处理,杀死潜在的有害微生物,以防感染食用菌。

3. 接种菌种:将食用菌菌种混入基质中,确保均匀分布。

4. 调节湿度和温度:保持种植环境的湿度和温度适宜,以促进食用菌生长。

一般来说,湿度保持在80%左右,温度保持在
20-25摄氏度。

5. 光照条件:大多数食用菌不需要强光直射,可选择适度的光线照射,如间接自然光或人工补充光源。

6. 通风换气:保持室内空气流通,有利于食用菌的生长和防止病虫害。

7. 定期浇水:保持基质湿润,但不要过湿,防止发霉。

8. 防治病虫害:定期检查室内植株,发现病虫害及时采取相应的防治措施。

9. 采摘成熟的食用菌:根据各类食用菌的生长周期和外观特征,
确定最佳采摘时间,采摘成熟的食用菌,避免过度生长。

10. 清洁和消毒:每次采摘结束后,清理室内环境,对盆栽容器和工具进行消毒,以防传染病菌残留。

需要注意的是,不同食用菌的生长条件有所差异,因此在种植之前需要了解具体的种植要求和方法。

此外,室内种植食用菌需要一定的专业知识和经验,初学者可以先从简单的菇种开始尝试。

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术

食用菌栽培技术食用菌是指可以作为人类食物的真菌类食品,具有较高的营养价值和药用价值。

随着人们对健康饮食的追求,食用菌的市场需求越来越大。

本文将介绍几种常见的食用菌栽培技术,包括蘑菇、香菇和平菇的栽培方法。

一、蘑菇的栽培技术1. 基质选择:蘑菇的生长依赖于培养基质,一般选择麦秸、稻草、木屑等作为基质。

基质要进行消毒处理,以防止病虫害的发生。

2. 菌种接种:将蘑菇菌种均匀地撒在基质上,保持适宜的温度和湿度,等待菌丝生长。

3. 菌网培养:菌丝生长到一定程度后,将基质移到黑暗的环境中,稍加增温,促进菌网的生成。

4. 露天培养:菌网形成之后,将基质移到通风良好的露天环境中,进行光照养分的吸收和子实体的形成。

二、香菇的栽培技术1. 瓶装培养:香菇可以在玻璃瓶中进行培养。

首先将香菇菌种接种在培养基上,待菌丝长满整个瓶子后,倒扣在通风良好的地方,等待子实体的形成。

2. 刨床培养:在露天的地方,清理好地面,将香菇菌种均匀地撒在培养基上,再用稻草、麦秸覆盖上一层。

保持适宜的湿度,等待子实体的形成。

3. 窖穴培养:将香菇菌种均匀地撒在培养基上,将基质堆积成约50厘米高的堆坡,覆盖上一层保温材料,并保持适宜的湿度和温度。

三、平菇的栽培技术1. 棚架培养:搭建适当的棚架结构,将预先培养好的平菇菌种放在培养基上,保持适宜的湿度和温度。

每隔一段时间喷水保持湿润,待平菇菌丝生长完整后,开始移动菌棒,等待子实体的形成。

2. 菌棒培养:将平菇菌种接种在菌棒上,保持适宜的温度和湿度,在黑暗环境中等待子实体的形成。

子实体成熟后,用清洁的工具将菌棒剪断,将平菇采摘。

综上所述,食用菌的栽培技术主要包括选择合适的基质和菌种接种、适宜的温度和湿度控制以及光照条件等。

不同种类的食用菌栽培技术有所不同,但都需要注意环境的卫生、消毒处理以及适宜的生长条件。

食用菌栽培技术的掌握和运用,不仅能满足市场需求,还能为人们提供更加健康的食物选择。

林下食用菌不同栽培模式配套技术示范

林下食用菌不同栽培模式配套技术示范

林下食用菌不同栽培模式配套技术示范林下食用菌是指在森林环境中生长的食用菌类,是一种绿色、有机的农产品。

林下食用菌的栽培模式主要包括天然林下栽培、人工林下栽培和复合林下栽培等多种形式,每种形式都有不同的配套技术。

本文将围绕林下食用菌的不同栽培模式和配套技术展开深入探讨,希望通过本文的阐述,让读者更加全面、深刻地了解林下食用菌的栽培模式和配套技术。

一、天然林下栽培1. 天然林下栽培是指在自然生长的天然林下进行食用菌种植。

这种栽培模式环境自然,无需大量投入,但是鉴别采摘技术和保护自然环境的配套技术非常重要。

2. 在天然林下栽培中,采摘技术是非常关键的环节。

因为天然林下生长的食用菌往往分布不均匀,需要专业的鉴别采摘技术,以避免误摘和破坏环境。

3. 保护自然环境也是天然林下栽培的重要配套技术。

在种植过程中,要注意保护原始植被,避免破坏生态平衡,同时积极参与生态修复,以保障天然林下栽培的可持续性发展。

二、人工林下栽培1. 人工林下栽培是指专门种植林下食用菌的人工林地。

这种栽培模式需要较多的人工投入,但由于环境可控,对配套技术的要求相对较低。

2. 在人工林下栽培中,环境控制和管理是重要的配套技术。

通过人工手段调控温度、湿度等环境因素,提高食用菌的产量和品质。

3. 生长基质的选择和管理也是人工林下栽培的重要技术。

选择合适的生长基质,进行科学管理,可以有效提高食用菌的生长速度和产量。

三、复合林下栽培1. 复合林下栽培是指在天然林下或人工林下,通过多种农业种植方式进行的复合种植。

这种栽培模式整合了多种资源,需要多种技术配套支持。

2. 在复合林下栽培中,多种植物栽培技术是重要的配套技术。

通过植物种植多样化,可以提供更丰富的养分、调节土壤环境,从而促进食用菌的生长。

3. 生态平衡调控也是复合林下栽培的重要技术之一。

在不同植物种植的基础上,要注意调控各类害虫和病害,保持生态平衡,提高食用菌的产量和品质。

总结回顾通过对林下食用菌不同栽培模式配套技术的全面探讨,可以看出每种栽培模式都有其独特的优势和技术要求。

几种珍稀食用菌的栽培技术

几种珍稀食用菌的栽培技术

几种珍稀食用菌的栽培技术
一、竹筒栽培法:是最常见的菌物栽培方法,也是珍稀食用菌栽培的主要形式,利用竹筒把菌种安置在地里,菌种萌芽继而孢子形成的地方就是菌类的发源地,为采摘和采集提供便利,适合栽培雨菜、香菇、野猪挡等野生菌类。

二、垫苗栽培法:是把经过早期培养驯化成苗状的菌种移至野外必要环境恢复即可,把苗种放置在潮湿的林冠下,以便后续菌类发芽演化,适合栽培香菇、黑木耳、花菇等食用菌类。

三、笼养栽培法:笼养式栽培指将珍稀食用菌苗种笼养在固定大小的材料笼子中、用营养物质喂养进行定量地繁殖,以增加珍稀食用菌的广泛利用。

适合栽培巨型菇、灰耳、木霉菌等。

食用菌栽培技术(全).

食用菌栽培技术(全).

食用菌栽培技术(全).食用菌是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品,一直受到人们的喜爱。

而食用菌栽培技术的发展,为大众提供了更加优质、安全、健康的食用菌产品。

本文将从食用菌的栽培方式、菌棒制作、培养基的制备、环境调节以及病虫害的预防等方面详细介绍食用菌栽培技术。

一、食用菌的栽培方式1. 菌种培养法菌种培养法是指将选好的食用菌菌种在试管或各种培养瓶中培养、增殖,然后通过接种固体或液体基质进行培养。

2. 菌粒种培养法菌粒种培养法是将菌种接种到菌粒中,使其在稻壳、麦麸等物质上生长,达到大量繁殖的目的。

3. 菌棒种植法菌棒种植法是将菌株培养好后,包裹在纸屑或木屑中,制成压缩成型的菌棒,再将菌棒悬挂在菌房内进行培养。

二、菌棒制作菌棒制作是掌握食用菌栽培技术的重要环节。

以野生银耳为例,采取木芹皮、沙土、水洒、砖头、石灰等基质材料,经过高温蒸煮、喷水、冷却,制成菌棒。

其中,木芹皮以其不易被打垮、有机质适宜等特点被广泛应用。

在制作木芹皮菌棒时,首先将木芹皮手工粉碎成一定大小的茎节,在专用菌棒成型机上逐层压缩,制成直径为6cm,长度为65cm,重量为750g的木芹皮菌棒。

最后将菌棒用真菌接种液接种后,悬挂于菌房内进行培养。

三、培养基的制备菌种的培养需要一定的基质,基质的配比受到地区、季节、食用菌种类和诸多因素的影响。

精细、科学的配方是菌棒成长的重要保证。

一般采用玉米粉、黑豆粉、黄豆粉、大豆饼粉等碳源和硝酸钾、磷酸氢二钾、硫酸铵等氮、磷、钾肥来配制基质。

基质配比得当,可提高菌棒成长速度,并产生丰富的香味和口感。

四、环境调节环境调节是栽培食用菌的重要保障,主要包括调节温度、湿度、光照等方面。

1. 调节温度食用菌生长的温度范围因菌种不同而异。

以金针菇为例,其适宜温度为20-28℃,白灵菇适宜温度为5-20℃,香菇适宜温度为15-25℃。

在紫菇的栽培过程中,需要按照孟诚和张芳树所提出的温度调控法,将温度从最初的15-18℃逐步升至22-25℃,使菌棒在不同生长阶段得到不同的温度和湿度状态。

食用菌的栽培方法

食用菌的栽培方法

食用菌的栽培方法
食用菌的栽培方法可以分为传统栽培和现代栽培两种。

以下是常见的食用菌栽培方法:
1. 木耳的栽培方法:选择适合的木材,将木材携带的杂质清除干净,然后进行消毒处理。

将已经消毒的木材与木耳菌种放入培养袋中,进行接种。

将接种好的培养袋放在适宜的环境中,保持适当的温湿度进行培养。

2. 香菇的栽培方法:选择适合的基质,一般为秸秆、麦麸、玉米芯等,进行脱水处理。

然后加入菌种,将基质堆积成堆,并覆盖一定厚度的蒸汽消毒过的土壤。

培养过程中保持适宜的温湿度,通风透气。

3. 平菇的栽培方法:选择适合的基质,一般为稻草、麦麸等,进行剁碎处理,并进行消毒。

将菌种与基质混合均匀,放入培养袋中,进行接种。

接种后的培养袋在适宜的环境中进行培养,通风透气。

4. 口蘑的栽培方法:选择适合的基质,一般为秸秆等,进行消毒处理。

将口蘑菌种和基质混合均匀,堆积成堆,并覆盖一定厚度的蒸汽消毒过的土壤。

保持适宜的温度和湿度,保持通风透气。

以上是一些常见食用菌的栽培方法,不同种类的食用菌可能有一些细微差异。

在实际栽培过程中,还需要注意浇水、通风、消毒等方面的管理。

食用菌的栽培方法

食用菌的栽培方法
6、培养料的预处理和发酵。预湿:在水池或其他容器中加入石灰粉,调成2%石灰水,将稻草浸入水池3~6h,让稻草充分湿透后涝出拌入其余辅料,然后在地面制成草堆并覆盖薄膜,使水分相互渗透均匀。上架:将经过预湿的稻草铺放到床架上,采用覆瓦式铺料方法,厚度掌握在压实后25~30cm为宜。然后逐层淋水至每层有水滴下为度。稻草上架后,将四周塑料薄膜放下,以利保温。巴氏灭菌:稻草上架后马上加温,使菇棚内室温达到66~75℃,中层料温达到63℃左右,保持8~10h后停火。
7、播种和发菌管理。
8、出菇管理和采收。
3、栽培时间的确定。在自然条件下,通常安排在5~9月,在日平均气温达到23℃以上时开始栽培。若菇房有加温设备,室温达到28~32℃,即可实现周年生产。
4、场地选择。目前栽培方式主要有室外畦式栽培和室内床架式栽培两种。室外畦式栽培是室外露地常用的一种栽培方式。
5、原料储备。稻草尽量选用单季晚稻或连作晚稻草,并要求干燥、无霉烂。根据培养料配方和生产食用菌的栽培方法
1、食用菌栽培与作物不同,用的不是土壤,地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料,食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品,如秸秆、木屑和禽畜粪便等。
2、食用菌虽然种类很多,但是栽培程序基本是一样的,即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌(有的食用菌需覆土)→出菇(耳)→收获。有的种类只出一茬,有的可以出几茬。

食用菌的不同栽培方法比较

食用菌的不同栽培方法比较

食用菌的不同栽培方法比较食用菌是一类具有高蛋白、低脂肪、丰富营养的蔬菜类食物,被广泛应用于烹饪和药用领域。

为了满足不同需求,人们采用各种不同的栽培方法来生产食用菌。

本文将就几种常见的食用菌栽培方法进行比较,并分析其优缺点。

一、手工栽培法手工栽培法是传统的一种栽培方法,适用于少量食用菌的生产。

首先,需要准备好菌种和培养基质。

然后,将菌种接种到培养基质中,进行人工控制的环境培养。

手工栽培法优点是操作简单、成本低、适用范围广。

然而,手工栽培法生产效率较低,难以满足大规模需求。

二、流水线栽培法流水线栽培法是一种工业化生产方式,适用于大规模食用菌的生产。

这种方法通过自动化设备实现食用菌的培养、收获和包装等过程。

在流水线栽培法中,菌种和培养基质被放置在大型培养槽中,通过控制温度、湿度和光照等因素,促进食用菌的生长。

流水线栽培法的主要优点是高效、生产规模化、产品质量稳定。

然而,该方法的设备成本较高,需要专业知识和技术支持。

三、野外栽培法野外栽培法是将食用菌培养于其自然的生长环境中。

这种栽培方法不需要特殊的设备和工具,仅需选择合适的土壤和气候条件。

野外栽培法较为环保,对自然环境的损害较小。

此外,野外栽培的食用菌富含天然养分,口感独特。

然而,野外栽培法无法对生长环境进行有效控制,受气候季节和天气变化的影响较大,生产风险较高。

四、无土栽培法无土栽培法是一种利用特殊培养基质代替传统土壤的栽培方法。

无土栽培法具有节约土地、减少病虫害的优势。

在这种方法中,菌种被接种到培养基质中,通过控制水分、氧气和营养成分的平衡,促进食用菌的生长。

然而,无土栽培法的培养基质成本较高,对控制环境要求较为严格。

综上所述,栽培食用菌的方法多种多样,每种栽培方法都有其独特的优势和适用范围。

在选择栽培方法时,需要考虑生产需求、成本、效率和食用菌品质等因素。

随着科技的发展和创新,人们对栽培方法的研究将不断深入,为食用菌产业的发展提供更多的选择和可能性。

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“金池”易菇论剑第二十八期:食用菌栽培方式
提要:由易菇网主办、易菇论坛承办,浙江省温岭市金池电子科技有限公司冠名的“金池”易菇论剑第二十八期:食用菌栽培方式,网友们针对食用菌生产中袋栽和瓶栽的各自优势进行了辩论,结合食用菌不同的品种作了分析,辩论激烈,现摘录其中精彩部分与广大读者分享。

主题:食用菌栽培方式
正方:袋栽比瓶栽有优势
反方:瓶栽比袋栽有优势
主办:易菇网
承办:易菇论坛
冠名:浙江省温岭市金池电子科技有限公司
网友huzhentao0816,反方:近些年,国家对现代农业大力扶持,农业科技发展迅猛,食用菌生产向人工栽培、工厂化生产的方向发展,瓶栽比袋栽更适合工厂化生产中机械手的操作,而且在工厂化食用菌生产的工序工艺上讲,从装瓶、骚菌、接种、菇出完后,挖废料,瓶栽更加便于规范化管理,减少人工成本,瓶栽比袋栽更有优势。

网友子木,反方:瓶栽比袋栽更有发展。

一是效率高;二是人工成本低,在未来更有发展;三是菇的品质更容易管理把握。

网友huzhentao0816,反方:抛开工厂化讲,众所周知,瓶栽菌相对来说染杂菌少,而且商品质量高。

袋栽相对于瓶栽属于软体,软体在出炉中容易活动造成倒吸,而且灭菌后的袋子在搬运中容易造成二次污染。

无论是防杂菌,还是产品质量上,瓶栽都要比袋栽更有优势。

网友民,正方:像是金针菇的袋栽技术,首先袋口直径大,通风性好,菇蕾能大量发生,菇的色泽比较符合商品要求,袋栽相对于瓶栽质优量多。

其次,塑料袋的上端可用来遮光、保湿,能使菌柄整齐生长,免去了套筒的手续,减少了劳动量。

此外,袋栽一次性投入小,上
马快,对于企业的经济实力要求相对较低,更适合技术推广。

如果从粗犷的平菇来说瓶栽与袋栽比优势,那瓶栽跟袋栽根本没有可比性。

网友huzhentao0816,反方:比如说白菇的装料过程,装瓶机每小时可以装4500瓶,普通的装袋机每小时只能装200袋左右,所以瓶装在效率上提高了很多。

此外,瓶栽的容量大小上的误差比袋栽的要小;瓶栽相对袋栽出菇齐,便于管理。

网友山水雅轩阁,正方:从工厂化栽培袋栽节约人工成本,栽培一次性完成,不用后续工作,工厂化不用担心杂菌问题,一般的栽培户更愿意接受袋栽,其实基本都用袋栽。

网友xinluyouxia正方:目前来说,短时间内袋栽比瓶栽在国内更有发展,这取决于国内市场取向和食用菌生产的投入资金量。

目前消费主群体购买的单体菇,比如杏鲍菇还是以个体大菇形好的比较受欢迎,价位也高。

这样一来,只有袋栽才能生产出个大菇形好的单体菇,而目前杏鲍菇瓶栽紧紧限于850ML和1100ML瓶栽,根本不可能生产出大个单体菇,不能适应市场。

另外,目前国内食用菌生产呈现出百花齐放的势态,大棚生产自不必说,肯定是袋栽;而工厂化生产投资者大多是外行资金投入,投资者大部分是其他行业的精英,在对一个陌生行业的投入时,当然是投资越少越好。

这就决定了袋栽肯定比较容易让投资者接受,所以综上所诉,袋栽比瓶栽要更好!
网友huzhentao0816,反方:对于瓶栽杏鲍菇,做好疏蕾工作,控制子实体数量,单菇重量就会增加,菇形也就大,瓶栽同样能培育好单菇大的杏鲍菇,同样具有市场价值,相反瓶栽周期短,更能适应市场。

“而工厂化生产投资者大多是外行资金投入,投资者大部分是其他行业的精英,在对一个陌生行业的投入时,当然是投资越少越好。

这就决定了袋栽肯定比较容易让投资者接受”,这一观点是片面和不理智的考虑。

首先外行投资者的一个共同特点就是集资,每一方的投资数目可能不大,但是都想获取大的效益,正常的投资运营是将资金筹集起来,运营大资金的生产,从而在更大的利润蛋糕上实现共赢。

瓶栽更能符合投资者对利益的追逐要求。

网友民,正方:对于反方讲的“瓶栽更加便于规范化管理,减少人工成本,瓶栽比袋栽更有优势”,我提一点,瓶栽的投入成本高,不形成一定程度的规模体现不出这种优势。

对个体
菇农来讲,袋栽无疑是首选。

而工厂化的菇类品种相对于整个食用菌的林林总总是小巫见大巫,很多种类的食用菌实现不了金针菇那样的规模化和自动化生产,还是要依赖袋栽才能实现利益最大化。

网友unsamesky,反方:对于食用菌来说,袋栽和瓶栽究竟孰优孰劣,个人认为与品种关系甚大。

1、对于平菇、香菇、黑木耳、秀珍菇、白灵菇等食用菌来说,用瓶栽无疑产量极其低下,而且不易摆放。

对于打孔或者划袋等操作而言,瓶栽基本无法实现。

而且瓶栽基本只能出一茬菇。

因为头茬菇采收以后,培养料会收缩,而瓶子无法改变大小。

所以,出二茬菇的可能性基本不大,就算出,也不利于采收。

2、对于双胞蘑菇等菇而言,瓶栽和袋栽无法进行讨论。

3、对于金针菇、杏鲍菇、真姬菇(包括白玉菇)、灰树花等菇而言,瓶栽优于袋栽,因为这些菇种来说,基本只需采收一茬,而且因为塑料瓶整齐划一,统一摆放,搬运,装瓶,接种,搔菌等操作,基本可以全部用机械替代,可以节省大量人力成本。

当然,前期投入也比较多。

然而,就是这种方式,有的金针菇厂一个月可以盈利500万之多,这在袋栽来说,基本是无法实现的。

袋栽尽管也可以统一摆放,可是因为袋子偏软,不可能进行站立堆置,必须手工摆放,然后必须手工拿出来接种,培养室为了节省空间,势必也进行倒置,而搔菌时又必须人工搬进搬出,众多人员的参与,给每个环节带来了可能污染的因素。

而自动化生产线,有的公司可以全年接近零污染(请注意我的措辞,是接近零污染,不是无污染。

因为对于工厂化来说,一天的装瓶量可以达到10万瓶以上,就算污染100瓶,也仅为千分之一,而且通常污染100瓶的情况很少。

)这样,工厂化瓶栽更容易达到绿色产品这种品质。

不过,工厂化袋栽貌似在一些地方正在攻关,如果成功,将直接改变平菇、香菇、黑木耳等菇类的常规种植方式。

而一旦形成规模,到那个时候,将会是平菇、香菇和黑木耳的末日,如同今日的金针菇一样。

所以,综合而言,工厂化瓶栽目前是最成功的栽培模式。

便于管理,操作,更容易形成巨大的利润。

袋栽虽然是成熟的常规栽培方式,但因为塑料袋质地偏软,在自动化生产线尚未成熟之前,袋栽模式比不上瓶栽模式。

一旦袋栽工厂化自动生产线攻关成功。

对于不同的菇种来说,袋栽和瓶栽将在各自领域各领千秋……
所以,目前来说,瓶栽这一方式比袋栽成熟,更具优势。

网友民,正方:
第一,袋栽在食用菌种类上的应用范围比瓶栽更广阔。

袋栽技术几乎可以波及到所有食用菌的类别上,但是瓶栽在香菇、平菇等一些品种的推广应用上存在阻碍。

第二,与瓶栽技术相比,袋栽技术更适合各种规模的经营。

小规模如个体家庭式的小本经营,要投资小,见利快;大规模如食用菌合作社以及食用菌工厂化企业,要适合规模化生产。

袋栽技术无论是在大规模还是小规模的生产模式中都大有其用武之地。

第三,不同种类的栽培方式,其生物学效率不同,转化率与产量是成正比的。

比如说猴头菇、金针菇,袋栽转化率都要比瓶栽的高,效益更好。

“金池”易菇论剑第二十八期:食用菌栽培方式,结果公布:
由易菇网主办、易菇论坛承办,浙江省温岭市金池电子科技有限公司冠名的“金池”易菇论剑第二十八期:食用菌栽培方式,自2012年9月5日起开始在论坛讨论以来,截止2012年10月8日,多名网友关注辩论帖子点击量达1600多次。

此次辩论网友“民”和“huzhentao0816”分析有理有据,观点明确,经过评审商议最终产生正方冠军:“民”;反方冠军:“huzhentao0816”;同时对网友子木、xinluyouxia、山水雅轩阁、unsamesky等网友积极参与辩论、发布同样精彩的帖子表示感谢。

易菇网感谢各位网友的参与,希望大家继续参与以后的易菇论剑!。

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