定价策略案例

案例1：

在80年代和90年代初，罐头在中国市场上有很大的销量，尤其是水果罐头，更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有一罐头厂，以生产橘子罐头出名，但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理，于是便将橘子皮以九分钱一斤的价格送往药品收购站销售，但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用?经过一段时间的研究，他们终于开发出“珍珠陈皮“这一新用途，可将其用做小食品．而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条等功能。

以何种价格销售这一产品？经市场调查发现，妇女和儿童尤其喜欢吃零食，且在此方面不吝花钱，但惧怕吃零食会导致肥胖，而珍珠陈皮正好解其后顾之忧，且市场上尚无同类产品。于是，他们决定每15克袋装售价1元，合33元一斤，投放市场后，该产品销售火爆。

问题： 1.该企业采取了何种定价策略？

2.为什么要采用这种策略？

3.若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润？

案例2：

位于亚利桑那州的Silverado珠宝店，专门经营由印第安人手工制成的珠宝首饰。Silverado的店主希拉正同珠宝店的副经理玛丽聊起一个有趣的定价现象。几个月前，珠宝店进了一批由珍珠介质和银制成的手镯、耳环和项链的精选品。与典型的绿松石造型种的青绿色调不同的是，珍珠质宝石是粉红色略带大理石花纹的颜色。就大小和样式而言，这一系列珍宝种包括了很多种类。有的珍宝小而圆，样式很简单，而别的珠宝则要大一些，样式别致、大胆。不仅如此，该系列还包括了各种传统样式的有珠宝点缀的丝制领带。

希拉以合理的进价购入了这批珍珠质宝石制成的首饰。她十分满意这批独特的珠宝，认为对普通消费者来说，这类珠宝特别适合用来替换他们在其他珠宝店买到的绿松石首饰。为了让顾客能够觉得物超所值，她为这些珠宝定了合理的价格。当然，这其中已经加入了足能收回成本的加价和平均的利润。

这些珠宝在店中摆了一个月后，希拉对它们的销售情况十分失望。于是，她决定试试她在内华达州大学里学到的几种销售策略。比如，令店中某种商品的位置有形化往往可使顾客产生更浓厚的兴趣。因此，她把这些珍珠宝石装入玻璃展示箱，并将其摆放在该店入口的右手侧。

可是，当她发现位置改变之后，这些珠宝的销售情况仍然没有什么起色时，她认为应该在一周一次的见面会上与职员好好的谈谈了。她建议职员们花更多的精力来推销这一独特的产品系列。她不仅给职员们详尽描述了珍珠宝石，还给他们发了一篇简短的介绍性文章以便他们能记住并讲给顾客听。

不幸的是，这个方法也失败了。就在此时，希拉正准备外出选购产品。因为对珍珠宝石首饰销售下降感到十分失望，她急于减少库存以便给最新的首饰腾出位置来存放。她决心采取一项重大行动：选择这一系列珠宝半价出售。在店的出口处，她给玛丽匆忙留下一张字条。字条是这么写的：“这种款式的所有珠宝*1/2”。

当她回来的时候，希拉惊喜地发现该系列所有珠宝已销售一空。“我不明白这是为什么？”她对玛丽说，“这种珠宝首饰不适合顾客的胃口，下一次我在新添宝石的时候一定要谨慎。”而玛丽对希拉说她虽然不懂希拉为什么要对滞销产品进行提价，但她诧异于高价之下，商品出售的惊人速度。希拉不解地问：“什么高价？我留的字条上是说价格减半啊。”“减半？”玛丽吃惊地问“我认为你的字条上写的是这一系列的所有商品的价格一律按双倍计。”结果玛丽将价格提高了一倍而不是减半。

问题：

1、什么珠宝以原价2倍出售会卖得这么快？

2、心理定价法的观念对希拉有什么帮助？

3、你在未来的定价决策方面会给希拉提出什么建议？

案例3：茅台涨价调查（2010年1月）

2010年7月，868元，8月，898元，9月，958元，12月，1280元。过去几个月里，作为茅台价格标杆的53°飞天茅台的终端价格几乎每月一换。据调查，

茅台终端销售价格从300多元上涨到千元，只不过用了3年左右时间，涨幅一点不逊色于楼市。

2010年12月5日，贵州茅台发布公告，宣称“为更好地统筹兼顾好国家、消费者、企业、经销商和投资者等各相关方的利益”，从2011年1月1日起“适当”上调产品出厂价格，平均上调幅度20%左右。

而此时国内部分终端市场上，53°飞天茅台的价格较之2010年年初涨幅已近50%，再结合这次公告，估计2011年终端价格将近1500元——堪称史无前例。如此疯狂背后，究竟谁在推动茅台涨价？

厂家是始作俑者？

茅台厂家被扣上“始作俑者”的帽子绝非偶然。

2010年7月，正是白酒行业传统的销售淡季，但在北京茅台专卖店，53°飞

天茅台已经涨到869元，而在重庆某零售终端，53°飞天茅台的零售价更是历史

性突破千元大关，并且都“货源紧张，一瓶难求”。接下来事态愈演愈烈。全国各地茅台终端价格一路高歌猛进。

从历年涨价时机上看，茅台此次淡季涨价太出人意料。当记者询问茅台相关人士时，他们纷纷表示“出厂价并没变”，“不清楚终端情况，调查之后才能下结论”。

业内素有“二线看一线，一线看茅台”之说。茅台出厂价上调并不频繁。最近一次是2009年12月，53°飞天茅台出厂价从每瓶439元提高到499元——正是这一举动，掀起了2010年年初白酒业涨价风潮。为稳定市场，茅台又下达“限价令”——53°飞天茅台终端价格不得超过730元。茅台总经理袁仁国更明确表示，经销商如擅自涨价，严重者甚至将被取消经销商资格。

为什么短短半年之后，又出“茅台涨价”风波？

“成本上涨说”向来是各品牌白酒涨价的挡箭牌。哈尔滨市一位经销商就告诉记者，受通胀影响，2010年酿酒原辅材料价格上涨30%多。并且，2010年年初白酒开始征收消费税，也是成本上涨因素之一。

然而对于茅台这样2009年毛利率高达90.2%的企业来说，成本上涨真能自圆其说吗？酿造一斤茅台酒需2.4斤高粱和2.6斤小麦，按现在市场价格计算，5斤粮食的总价不超过6元钱——正如一位白酒业资深从业人士所说，高端白酒品牌附加值很高，“就算成本上涨100%，对市场的销售价也没什么影响”。

拿成本说事占不住脚，“世博专供说”则得到部分广东地区经销商和专卖店的认可。“2008年的奥运会、今年的世博会和亚运会，招待和商务用酒量大增，市场常规供应空间就小了”。

在这个有限的常规供应空间里，看似涨价的罪魁祸首正是“厂家控货说”。数据显示，往年销售正常的情况下，茅台的缺货量也在30%左右，高峰期更是常常断货，以致货源短缺成为涨价的直接推手。

既然市场供不应求，厂家为何控货？一位经销商说，“茅台为保证价格逐年上涨，刻意制造供不应求”，“现在茅台涨价的路子就是缺货，先让经销商涨价，消费者接受后再提高出厂价，造成涨价又是缺货的局面”——这就是白酒行业的所谓“饥饿营销”。

矛盾的是，经销商控诉茅台厂家“控量保价”，茅台集团董事长季克良却直指此轮涨价真正原因“应该去问经销商”。