细胞中的无机盐

《细胞中的无机物》

学习目标

【知识目标】

1.举例说明水在细胞中的存在形式和作用；

2.列举无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。

【能力目标】

1.通过多份有关水和无机盐数据的分析，提高学生数据分析的能力；

2.通过展示生活中的图片，培养学生归纳总结的能力；

3.通过本课的学习，让学生能运用所学知识解释生活中的现象。

【情感目标】

1.通过生活中的案例，培养学生关注生活、关注健康的态度；

2.通过多种无机盐的作用，让学生认同"细胞是多种元素和化合物构成的生命系统"；

3. 利用节水标志和本节课内容，适时渗透学生情感态度价值观教育。

4. 通过广告和生活中的现象归纳无机盐的作用，实现课程标准“注重与生活的联系”的理念。

教学标准

本节主要的知识点并不多，主要从水和无机盐这两种无机物在细胞中的存在形式以及两者在细胞中的作用展开学习。最后站在整章知识的角度上总结多种元素和化合物共同构成了细胞这个生命系统中的基本层次，让学生认识生命的本质全面了解细胞的分子组成。本课与生活联系很近，教学过程中应联系生活实际，提供学生主动学习的机会，使学生通过自己的分析、交流从而获得知识、发展能力。

本课教学重点是水和无机盐在细胞中作用，教学难点则为水的存在形式、结合水和自由水的区别、无机盐的作用等。从知识内容上看，本节难度不大，只有很少部分还不是很了解，但学生对自由水和结合水平常接触比较少，这是本节比较难的地方，应该加以注意。

现阶段的学生，对生物这门学科的认识更多停留在感性认识的层面，所以在教学过程中应从感性的生物现象归纳出生物现象的本质特点。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习，学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起，形成一个有机的知识网络。

本课的设计思路以运动广告让学生探究从手，从而引入本节课的内容——细胞中的无机物。通过欣赏几组有关水与生命的图片，让学生认识到水在生命活动中的重要性；通过不同生物和不同器官中水的含量，讨论归纳生物中水含量的特点；以生活中的实例让学生分析自由水和结合水的转化特点；阅读教材，让学生了解生物体内无机盐的种类和含量；联系生活中的现象导入无机盐，讲解无机盐的存在形式和作用；最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系。

教学实例

【课堂实录】

教

学内容教师活动

学生

活动

教学意图

新课导入

多媒体展示：佳得乐广告视频，引入广告中的广告

词“解口渴，更解体渴”，结合饮料中的主要成分表：

成

分

质量浓度

（G.L-1）

成分

质量浓

度（G.L-1）

水48N A C L 1.0

蔗

糖

30KC L0.1

其他糖

类

10N A H2PO40.1

柠檬酸10KH2PO40.1

柠檬香

精

0.8N A HCO30.1

提出问题：

运动饮料中主要成分有哪些？我们运动后为什么要补

充这些成分？

肯定学生的回答后，引入本课的主题：细胞中的无机物

——水和无机盐。

观看

视

频，

分析

思考

通过生活

中的广

告，吸引

学生的学

习积极

性，

细胞中的水（1）水的含量

分别展示三份数据：

数据一：

几种不同生物体内水的含量

生物水母鱼类蛙

哺乳动

物

藻类

高等植

物

水含量%9780-8578659060-80

数据二：

人体中不同器官或组织中水的含量

组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液

所占比

例%

1022767983

数据三：

人体不同生长时期体内水的含量

生长时期幼儿成年老年

所占比例%776050

回答问题：你能从以上数据中得出关于生物中的水分的

哪些特征？

引导学生得出如下结论：

第一个结论：在组成细胞的所有化合物中水含量最高。

第二个结论：不同生物体内水的含量不同。(补充：一

般来说水生生物的含水量大于陆生生物。)

第三个结论：水在生物不同发育时期含量不同。

第四个结论：即使同一生物体内不同器官组织水的含量

也会有所不同。(补充：对于人来说，一般幼年个体的

含水量大于老年个体的。男性的含水量大于女性的。)

学生

小组

讨

论，

分

析。

学生

提出

自己

的理

解，

并在

教师

的引

导下

逐步

归纳

生物

中水

的特

点。

数据分析

是新课程

的一项技

能要求，

通过三份

数据能有

效提高学

生的数据

分析和归

纳能力。

（2）水的形式

展示自然界水的三种形式的图片：液态、固态、气态。

继续展示鸡蛋清的图片，提出问题：

鸡蛋清含有水分吗？如果有水分，则是属于水的哪种形

式呢？

请同学自己先讨论,然后老师引导补充完善，举例说明

水的两种形式。

①结合水：就是经常与细胞内的其他物质相结合的水,

大约占细胞内全部水分的4.5%.这些水不能自由流动。

作用：细胞结构的重要组成成分。

②自由水：就是指细胞中可以自由流动的水,这些水以

游离的形式存在,大约占细胞内全部水分的95.5%。

观看

图

片，

分析

问题

阅读

教

材，

识记

知识

通过直观

的图片，

结合生活

中的例

子，引导

学生对生

活中的现

象进行分

析，进一

步加强书

本知识与

生活的联