细胞概述-细胞膜和细胞壁(必修)PPT课件
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细胞的基本概念PPT课件
真核细胞（Eukaryotic cell）
真核细胞的基本结构体系
➢
真核细胞结构比原核细胞复杂，在同一个多细胞体内，功能不同的
细胞，其形态结构也有不同。真核细胞内由膜间隔形成了许多功能区。
最明显的是细胞含有由膜围成的细胞核，另外还有由膜围成的细胞器，
如线粒体、叶绿体，内质网、高尔基体、溶酶体等。其中核膜、内质
11、植物细胞的结构包括细胞壁和原生质两大部分。答(√ )
23
12.使用光学显微镜时，人眼不会把两点误认为一个点的最小间距是 B
A .1微米 B.0.2微米 C. 0.8微米 D. 2微米
(08)58．原核细胞与真核细胞的不同，表现在：（ C）
A．.原核细胞基因组的大小仅有真核生物基因组大小的一半 B．原核细胞具有单链的DNA分子 C．原核细胞中与DNA结合的蛋白质较少，而且没有核膜包裹 D．原核细胞具有RNA而不是DNA
12
生物体细胞体积趋向于小的原因
⑴ 与相对表面积有关，体积与相对表面积成反比关系， 细胞体积越大，其相对表面积就越小，细胞与周围环 境交换物质的能力就越小。有些细胞为增加表面积， 就形成很多的细胞突起，如小肠绒毛上皮细胞。
A（4㎝）
B （2㎝）
表面积/体积=1.5：1 表面积/体积= 3：1
96cm2/64cm3
相差显微镜：最大 的特点是可以观察未经染色的标本和活细胞。 2、扫描电子显微镜：分辨率是0.2nm，可以通过“光学切片” 观察较厚样品的内部结构，将改变焦点获得一系列细胞不同层 面的图像，叠加后便可构出样品的三维结构。 透射电子显微镜：分辨率比光学显微镜更高的显微镜。
5
（一）细胞的基本特征
1、细胞是有膜包围的能独立进行繁殖的原生质团.
高中生物第二章细胞的结构2.2细胞膜和细胞壁课件浙科版必修1 (1)
(2)磷脂分子的运动
①磷脂分子中的 脂肪酸 尾部可以摆动，使磷脂分子能发生 侧向 滑动。 ②质膜中夹杂着有“刚性”的 胆固醇 ，所以质膜既有一定的流 动性，又比较坚实。 (3)综上所述，构成质膜的 蛋白质 分子和 磷脂 分子大都是可以 运动 的，质膜具有一定的 流动 性。
归纳总结
活学活用
(1)①的组成单位是氨基酸(
双层中，大多是运动的。③是脂双层，是构成细胞膜的基本支
架，脂溶性物质容易进入细胞与细胞膜的脂质成分 ——磷脂分
子密切相关。
答案 (1)× (2)× (3)√ (4)× (5)×
三 细胞膜的功能和细胞壁
1．细胞膜是细胞这个系统的边界，将细胞和外界隔开，细胞和
外界的物质交换和信息交流都离不开细胞膜
(1) 脂双层 是膜结构的基础，使许多分子和离子不能随意的进
标记后融合，结果如下图。
①实验中，融合细胞的表面绿色荧光和红色荧光最终均匀分布了， 说明了什么问题？ 答案 构成细胞膜的蛋白质分子不是静止的，而是可以运动的。 ②在实验中，如果温度维持在0 ℃，和37 ℃相比，有什么变化？ 为什么？ 答案 两种荧光不能均匀分布，或者需要更长的时间才能分布均 匀，因为温度降低影响了蛋白质运动的速度。
插入 膜中(如图中6)，有的 贯穿 整个膜(如图中5)。
(3)糖类 ①有的和蛋白质结合构成[ 3 ] 糖蛋白 ，有的和脂质结合构成 [ 1 ] 糖脂 。 ②图中A、B两侧， A 侧是细胞膜的外表面， B 侧是细胞膜的
内表面。
2．质膜的流动性
(1)膜蛋白的运动
1970年，费雷和埃迪登将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料
(2)②和③全部都能运动( )
2．如图是细胞膜的亚显微结构模式图，据图判断下列说法的正误。
生物必修1细胞膜和细胞壁课件
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2.将浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中的藓类小 叶,放在显微镜下观察,结果如图所示。如果 再将装片放在80 ℃条件下处理一段时间(装 片中的藓类小叶保持在0.3 g/mL的蔗糖溶液 中)后,放在显微镜下观察,在清晰看到细胞结 构后为了更准确判断A处的颜色,下列操作正 确的是( ) A.调节细准焦螺旋,直到物像清楚为止 B.转动转换器使高倍镜对准通光孔 C.换上放大倍数为100×的物镜 D.调节光圈或反光镜(电光源亮度) 解析：植物细胞发生质壁分离后,放在80 ℃的条件下处理,生物膜的 选择透性丧失。为了进一步看清A处的颜色,不需要增大放大倍数, 只需调节视野亮度即可。 答案：D
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3.下面是几种常见生物的细胞结构示意图,有关叙述正确的是(
)
A.能进行光合作用的是③,①一定不能发生质壁分离 B.具有核被膜、核仁、内质网的细胞是①③ C.与①相比,②③中的DNA为单链结构 D.不遵循孟德尔遗传定律的基因只存在于②③细胞中 解析：由图可知,①是草履虫、②是细菌、③是蓝细菌。蓝细菌细 胞内含有叶绿素和藻蓝素,能进行光合作用,只有植物细胞才能发 生质壁分离,而草履虫是原生动物,不能发生质壁分离；蓝细菌、 细菌是原核生物,无成形的细胞核,没有核被膜、核仁等结构,唯一 的细胞器是核糖体；细菌和蓝细菌中的DNA是双链结构；孟德尔 的遗传定律只适用于真核生物的有性生殖过程,相关基因存在于细 胞核中,该定律对原核生物不适用,另外原生动物(①)也无有性生殖 过程,也不适用。 答案：A
细胞的结构和功能(共27张ppt)
减数分裂的意义
是生物进行有性生殖的基础，通过染色体的 减半和重新组合，增加了遗传的多样性和变
异性，有利于生物适应复杂多变的环境。
08
细胞生长、分化与凋亡
细胞生长过程及影响因素
细胞生长过程
包括细胞体积增大、细胞质增加、细胞核复制等阶段。
影响因素
生长因子、营养状况、细胞密度、激素水平等。
细胞分化现象和机制
功能
叶绿体的功能是进行光合作用。光合作用是叶绿素吸收光能，使之转变为化学能 ，同时利用二氧化碳和水制造有机物并释放氧的过程。其中包括很多复杂的步骤 ，一般分为光反应和暗反应两大阶段。
其他细胞器简介
核糖体
核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA（rRNA）和蛋白质构成，其唯一功能是 按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链，所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器。
02
细胞学说建立
19世纪，施莱登和施旺提出细胞学说，揭示了生物体结构的统一性。
03
细胞研究历程
随着科学技术的不断发展，人们对细胞的研究逐渐深入，从形态结构到
生理功能、从分子水平到细胞群体水平，不断揭示细胞的奥秘。
02
细胞膜结构与功能
细胞膜组成成分
脂质
细胞膜的主要成分是脂质，包括磷脂、胆固醇等。磷脂双 分子层构成了细胞膜的基本骨架。
一些物质在细胞膜上特定蛋白质的协助下 ，可以顺浓度梯度进行跨膜运输，如葡萄 糖进入红细胞等。
主动运输
胞吞和胞吐
细胞通过消耗能量的方式，将物质逆浓度 梯度进行跨膜运输，如钠离子、钾离子等 离子物质的运输。
对于一些大分子物质或颗粒性物质，细胞 通过胞吞或胞吐的方式进行跨膜运输。
细胞膜功能总结
人教版教学课件细胞的结构1(细胞壁﹑细胞膜部分)
举例: 离子 进出细胞; 葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞.
内吞
外排
判断物质运输方式的方法 (1)据分子大小判断
(2)根据运输方向判断：逆浓度梯度的跨 膜运输方式是主动运输。
5.下图表示细胞质膜对不同物质的转运 过程。下列哪一项叙述是正确的( D )
A．a表示发生质壁分离时水分子的主要移动方向 B．b表示神经细胞在静息时Na＋的透性的变化 C．c能解释海带内的碘的浓度要比海水的碘高很多 D．海水盐浓度较高，c表示海水鱼的鳃向外泌盐
体验制备细胞膜的方法
如果我要用植物细胞制备细 胞膜,行吗?为什么？ 您认为最好用哪种细胞做 材料呢?理由是什么？
糖类
脂 质
蛋白质 胆固醇 磷脂分子
细胞膜的结构模型示意图
细胞膜的功能
与外界环境分隔
细胞通讯
控制物质运输
识别信号
信息 交流
二．细胞膜组成、结构、功能关系图解
2.如图为细胞膜的亚显微结构，下列相关 叙述错误的是( D )
D.加温使细胞膜和液泡膜失去选择透过性
细胞壁的结构和功能
1.化学成分:
纤维素 果胶
２．功能：
支持 保护
呈递给T细胞
C.高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和
信息交流
D.细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质
运输、能量转换和信息传递
4．下列生理现象中，没有涉及细胞
间信息交流的是( ) C A．记忆细胞识别特定抗原
B．细胞膜表面的受体结合胰岛素
C．兴奋在神经纤维上的传导
D．同种生物的精子与卵细胞结合
A．图中①能完成细胞间的信息传递 B．图中②的种类是由遗传物质决定的 C．图中③是细胞膜的基本支架 D．吞噬细胞吞噬抗原仅需要②参与
人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界 课件(共35张PPT)
细胞核 细胞质
2、功能：支持和保护。 3、结构特点：全透性。 4、无生物活性
4Leabharlann 细胞：含有细胞核、 细胞质等复杂结构， 比气泡颜色暗淡。
气泡：里面只有空气， 比较光亮，边缘的颜色 较深。
光镜下未经染色的动物细胞
哪些是动物细胞,哪些是气泡？
光学显微镜下可以看到细胞膜吗？
5
• 实际上，在用电镜观察到细胞之前，科学家便已经确 定了细胞膜的存在。其方法为：
（ B）
A. C、H、O、N B. C、H、O、N、P
C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe
将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装
片，在显微镜下观察，可以发现红细胞的状态变化
是（ C）
A.不能判断
B. 细胞膜涨破
C.细胞皱缩
D. 正常状态
32
下列哪一项不属于细胞膜的功能？（ C）
胚乳
胚
胚的中线
切面的结构
21
家庭迷你实验
实验步骤
将2组玉米粒用刀沿胚
切：的中线纵向切开，放回
原烧杯
泡：用稀释20倍的红墨水分别浸
泡2分钟（以没过种子为宜）
洗：倒去红墨水，用水冲洗数
次，直到冲洗液无色为止
看：观察切面的颜色
胚的中线
胚乳 胚 切面的结构
（示右半）22
家庭迷你实验
实验现象
实验前
未煮过的 B组
用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入 变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却 不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞？
细胞作为一个完整的系统，有自己的 边界。这就是细胞膜。
6
• 每个活细胞都可以看作一个独立的生命王国，在 我们要深入探寻这个生命王国的运行机密之前， 就必须跨越它的边界---细胞膜，这层神秘的屏障 是由什么物质组成的？
《细胞的基本功能》课件
修饰、折叠和组装。
总结词：脂质合成
详细描述：内质网还参与脂质的合成 ，如磷脂、胆固醇等。
总结词：钙离子储存与释放
详细描述：内质网具有储存和释放钙 离子的功能，参与细胞信号转导和钙 平衡调节。
高尔基体
总结词
蛋白质运输与分泌
详细描述
高尔基体参与蛋白质的运输与分泌 ，对细胞内外物质的转运起到关键 作用。
能量代谢的意义
能量代谢是细胞维持生命活动的关键，通过呼吸作用获取能量，并利用 这些能量进行各种生理活动，如肌肉收缩、神经传导等。
信息代谢
信息代谢定义
信息代谢是指细胞内信息的传递、处理和储存的过程，是细胞实现各种生理功能的基础。
信息代谢类型
包括信号转导和基因表达。信号转导是指细胞通过一系列生化反应将外界信号传递到内部并引发相应的生理反应；基 因表达则是指细胞根据需要表达或抑制某些基因，从而调控自身的生理功能。
胞吞和胞吐作用
大分子物质或颗粒可通过细胞膜的 内陷或突出形成囊泡，将物质摄入 或排出细胞，如突触小泡的胞吐作 用。
ห้องสมุดไป่ตู้
03 细胞器
CHAPTER
线粒体
在此添加您的文本17字
总结词：能量转换站
在此添加您的文本16字
详细描述：线粒体是细胞内的主要能量转换站，负责将有 机物氧化释放的化学能转化为ATP中的化学能，为细胞活 动提供动力。
《细胞的基本功能》ppt课件
• 细胞概述 • 细胞膜 • 细胞器 • 细胞核 • 细胞的代谢 • 细胞周期与分裂 • 细胞分化与癌变
目录
CONTENTS
01 细胞概述
CHAPTER
细胞定义
细胞是生物体的基本结构和功 能单位，具有自主代谢、繁殖 和遗传的能力。
总结词：脂质合成
详细描述：内质网还参与脂质的合成 ，如磷脂、胆固醇等。
总结词：钙离子储存与释放
详细描述：内质网具有储存和释放钙 离子的功能，参与细胞信号转导和钙 平衡调节。
高尔基体
总结词
蛋白质运输与分泌
详细描述
高尔基体参与蛋白质的运输与分泌 ，对细胞内外物质的转运起到关键 作用。
能量代谢的意义
能量代谢是细胞维持生命活动的关键，通过呼吸作用获取能量，并利用 这些能量进行各种生理活动，如肌肉收缩、神经传导等。
信息代谢
信息代谢定义
信息代谢是指细胞内信息的传递、处理和储存的过程，是细胞实现各种生理功能的基础。
信息代谢类型
包括信号转导和基因表达。信号转导是指细胞通过一系列生化反应将外界信号传递到内部并引发相应的生理反应；基 因表达则是指细胞根据需要表达或抑制某些基因，从而调控自身的生理功能。
胞吞和胞吐作用
大分子物质或颗粒可通过细胞膜的 内陷或突出形成囊泡，将物质摄入 或排出细胞，如突触小泡的胞吐作 用。
ห้องสมุดไป่ตู้
03 细胞器
CHAPTER
线粒体
在此添加您的文本17字
总结词：能量转换站
在此添加您的文本16字
详细描述：线粒体是细胞内的主要能量转换站，负责将有 机物氧化释放的化学能转化为ATP中的化学能，为细胞活 动提供动力。
《细胞的基本功能》ppt课件
• 细胞概述 • 细胞膜 • 细胞器 • 细胞核 • 细胞的代谢 • 细胞周期与分裂 • 细胞分化与癌变
目录
CONTENTS
01 细胞概述
CHAPTER
细胞定义
细胞是生物体的基本结构和功 能单位，具有自主代谢、繁殖 和遗传的能力。
北师大版高中生物必修1第3章第1节细胞膜和细胞壁(共26张PPT)
20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的 红细胞分离出来，通过化学分析表明，膜 的主要成分是脂质和蛋白质。
细 胞 膜 的
脂质（磷脂最丰富） 大约占50%
蛋白质
大约占40%
主 要 成 分
成
分 糖类
大约占2%—10%
还有少量的固醇
•9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2021/9/52021/9/5Sunday, September 05, 2021 •10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/9/52021/9/52021/9/59/5/2021 1:50:11 AM •11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。2021/9/52021/9/52021/9/5Sep-215-Sep-21 •12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2021/9/52021/9/52021/9/5Sunday, September 05, 2021
•谢 谢 大 家!
第1节 细胞膜与细胞壁
细胞膜是怎样发现的呢？
时间：1855年 人物：瑞典科学家奈利 实验：色素分子进入损伤的植物细胞速 度比完整的要快得多因此，他推测细胞表 面有一层膜。
大家想一想这样去证明他的推测是否成立呢
他的实验证明
在显微镜下用微细的探针刺入细胞内，发现表面 出现褶皱，同时感觉到有阻力，一旦刺破细胞， 阻力就会消失。
神经细胞之间 的联系
高等植物细胞之 间通过胞间连丝
三.植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果 胶吗?
细 胞 膜 的
脂质（磷脂最丰富） 大约占50%
蛋白质
大约占40%
主 要 成 分
成
分 糖类
大约占2%—10%
还有少量的固醇
•9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2021/9/52021/9/5Sunday, September 05, 2021 •10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/9/52021/9/52021/9/59/5/2021 1:50:11 AM •11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习……（这）是教育过程的逻辑。2021/9/52021/9/52021/9/5Sep-215-Sep-21 •12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2021/9/52021/9/52021/9/5Sunday, September 05, 2021
•谢 谢 大 家!
第1节 细胞膜与细胞壁
细胞膜是怎样发现的呢？
时间：1855年 人物：瑞典科学家奈利 实验：色素分子进入损伤的植物细胞速 度比完整的要快得多因此，他推测细胞表 面有一层膜。
大家想一想这样去证明他的推测是否成立呢
他的实验证明
在显微镜下用微细的探针刺入细胞内，发现表面 出现褶皱，同时感觉到有阻力，一旦刺破细胞， 阻力就会消失。
神经细胞之间 的联系
高等植物细胞之 间通过胞间连丝
三.植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护
细菌细胞壁成分 也是纤维素和果 胶吗?
人教版高一生物必修一细胞膜40张课件
人物：Larry Frye等
实验胞一半发红光、另一半发 绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分 布
结论： 细胞膜具有流动性
荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图
时间：1972年 人物：桑格和 尼克森
提出：流动镶嵌模型
糖蛋白
多糖
实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分 离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）
实验现象：细胞膜被破坏 得出结论：膜的成分有蛋白质
资料2.科学家的实验
1859年，欧文顿选用 500 多种化 学物质对动物细胞膜的通透性进行了 上万次的研究。发现凡是易溶于脂质 的物质，也容易穿过膜，反之，不容 易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
●
细胞膜
你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质。
细胞膜的成分
细胞 膜的 成分
脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40%
糖 类 大约占2%—10%
细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质分子
蛋白质在细胞膜行驶功能时起重要作用，因此，功能 越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
三、细胞壁（植物细胞）
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁是全通透的
课堂练习
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物 质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A 细胞膜具有一定流动性
B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架
D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
课堂练习题
3、生物膜上信息交流的受体大
多是属于下列哪类物质
A.脂质类
实验胞一半发红光、另一半发 绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分 布
结论： 细胞膜具有流动性
荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图
时间：1972年 人物：桑格和 尼克森
提出：流动镶嵌模型
糖蛋白
多糖
实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分 离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）
实验现象：细胞膜被破坏 得出结论：膜的成分有蛋白质
资料2.科学家的实验
1859年，欧文顿选用 500 多种化 学物质对动物细胞膜的通透性进行了 上万次的研究。发现凡是易溶于脂质 的物质，也容易穿过膜，反之，不容 易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
●
细胞膜
你从以上实验能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质。
细胞膜的成分
细胞 膜的 成分
脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40%
糖 类 大约占2%—10%
细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质分子
蛋白质在细胞膜行驶功能时起重要作用，因此，功能 越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
三、细胞壁（植物细胞）
• 化学成分：纤维素和果胶 • 功能：支持和保护 • 细胞壁是全通透的
课堂练习
1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物 质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ）
A 细胞膜具有一定流动性
B 细胞膜是选择透过性
C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架
D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
课堂练习题
3、生物膜上信息交流的受体大
多是属于下列哪类物质
A.脂质类
苏教版高中生物必修一第三章 细胞膜和细胞壁(共47张PPT)
用其他6对相对性状做杂交实验，也得 到同样的结果。看来，F2中出现3:1的 性状分离比不是偶然的。对此，孟德尔 在观察和统计分析的基础上，果断地摒 弃了前人融合遗传的假说。通过严谨的 推理和大胆的假像，对分离现象的原因 提出了如下假说。
孟德尔对分离现象的解释
1、生物的性状是由遗传因子决定的
遗传因子不融合、不消失
豌豆一对相对性状的杂交实验
显性性状：具有一对相对性状的纯合亲本杂 交，F1代显现出来的性状。比如紫花性状。
隐形性状：具有一对相对性状的纯合亲本杂 交，F1代未显现出来的性状。比如白花性状。
性状分离：在杂种后代中出现不同性状的现 象叫做性状分离。
豌豆七对相对性状大杂交实验
亲代
F1
F2Βιβλιοθήκη 显性 隐性练习：判断下列性状是否属于相对性状（是 的打√ ，不是的打× ）：
1.水稻的早熟与晚熟 （ ）√ 2.人的卷发与直发 （ ）√ 3.棉花的长绒与粗绒 （ ) × 4.人的五指与多指 ( ) √ 5.番茄的红果与圆果 （ ）× 6.人的高鼻梁与塌鼻梁 （ ）√ 7.狗的黑毛与羊的白毛 （ ）×
（4）稳定遗传
积极思维：人细胞和鼠细胞为什么能融合？
标 记 的 蛋 白 质
红 色 荧 光 素
人细胞
人鼠杂交细胞
标 记 的 蛋 白 质
绿 色 荧 光 素
细胞融合
37℃、 40min
细胞融合初期
鼠细胞
细胞融合
分析：该实验反映了细胞膜有什么特点？根本原因？
子代总是具有与亲代相同或相似的性状，这就是遗传
亲代和子代之间，以及子代的不同个体之间也存在着 差异，这种现象叫变异
。
糖链 蛋白质
糖蛋③白
蛋②白质 磷①脂分子
孟德尔对分离现象的解释
1、生物的性状是由遗传因子决定的
遗传因子不融合、不消失
豌豆一对相对性状的杂交实验
显性性状：具有一对相对性状的纯合亲本杂 交，F1代显现出来的性状。比如紫花性状。
隐形性状：具有一对相对性状的纯合亲本杂 交，F1代未显现出来的性状。比如白花性状。
性状分离：在杂种后代中出现不同性状的现 象叫做性状分离。
豌豆七对相对性状大杂交实验
亲代
F1
F2Βιβλιοθήκη 显性 隐性练习：判断下列性状是否属于相对性状（是 的打√ ，不是的打× ）：
1.水稻的早熟与晚熟 （ ）√ 2.人的卷发与直发 （ ）√ 3.棉花的长绒与粗绒 （ ) × 4.人的五指与多指 ( ) √ 5.番茄的红果与圆果 （ ）× 6.人的高鼻梁与塌鼻梁 （ ）√ 7.狗的黑毛与羊的白毛 （ ）×
（4）稳定遗传
积极思维：人细胞和鼠细胞为什么能融合？
标 记 的 蛋 白 质
红 色 荧 光 素
人细胞
人鼠杂交细胞
标 记 的 蛋 白 质
绿 色 荧 光 素
细胞融合
37℃、 40min
细胞融合初期
鼠细胞
细胞融合
分析：该实验反映了细胞膜有什么特点？根本原因？
子代总是具有与亲代相同或相似的性状，这就是遗传
亲代和子代之间，以及子代的不同个体之间也存在着 差异，这种现象叫变异
。
糖链 蛋白质
糖蛋③白
蛋②白质 磷①脂分子
必修1细胞膜与细胞壁(共29张PPT)
A. C、H、O
B. C、H、O 、P
C. C、H、O 、N D. C、H、O 、N、P
2、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（ B ）
A.磷脂含量
B.蛋白质的种类和数量
C.多糖的种类
D.水含量
3.细胞膜的功能是（ A ）
A.保护和支持作用
B.保护和分泌作用
C.保护和吸收
D.保护和物质交换作用
透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 E.Overton的推测：膜中含脂质。
●
不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
细胞膜
一、细胞膜的分子组成
通过生物学家的系列研究得
知，细胞膜的成分主要是磷 脂分子和蛋白质，除此之
外细胞膜中还要少量的胆固醇 和糖类
磷脂分子是一种甘油，脂肪 酸和磷酸所组成的分子 ， 磷 酸 “头” 部是亲水的，脂肪 酸“尾”部是疏水的，其结 构模型可用右图示之。
约50%
磷脂是构ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ细胞膜的成分， 此外还有胆固醇
约40% 约2%—10%
蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用；功 能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越 多
与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂，分布 在细胞膜的表面，起到保护和润滑作用，还与 细胞表面的识别有关
（1）在组成细胞膜的脂质中，_磷_脂____最丰富。 （2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 越多 。
细菌
实验：体验制备细胞膜的方法
吸水涨破
等渗状 态
正常形态的红细胞
吸水后胀破后，红细胞 内的物质流出
实验原理：
细胞内的物质有一定的浓度的，如果把细 胞放在清水里，水进入细胞，把细胞涨破， 细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜
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且流动性受温度影响，一定温度范围内，随温
度升高，流动性增强，但过高温度会导致膜结
构破坏。
4．功能 (1)将细胞与外界环境区分开。 (2)细胞通讯，如细胞识别、免疫等，结构基 础是膜上某些膜蛋白(如糖萼)。 (3)控制细胞内外_物__质__交__换__，确保细胞正常生 命活动需要，只允许某些物质通过细胞膜。 5．功能特性： _选__择__透__性__。
基础自主梳理
一、细胞学说
1．细胞学说发展过程
科学家 时间
贡献
备注
英国科 学家胡
克
1665 年
用显微镜观察软
木片发现并命名 _细__胞__
实际看到的 是死细胞的 细胞壁
德国科 学家施
莱登
1838 年
发现所有的植物 都是由细胞组成 的，细胞是植物 各种功能的基础
科学家 时间
贡献
备注
德国科学 1839 发现所有动物也是由
植物细胞(主要成
分是_纤__维__素__)、真 细胞壁 有，主要是_肽__聚__糖__ 菌(主要成分是壳
多糖)有，动物细
胞无
代表生物
各种细菌、蓝藻、放 线菌、衣原体
真菌、植物、动物
三、细胞膜(质膜) 1．主要成分：蛋白质分子和_磷__脂__分子。 2．结构模型： _流__动__镶__嵌__模__型__。 3．结构特点：具有一定的流动性。原因：组 成膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可以运动的。
【易误警示】 目镜的放大倍数与镜头长度 成反比；物镜的放大倍数与镜头长度成正比， 物镜的放大倍数越大，与玻片标本的距离越 近。
即时应用 (随学随练，轻松夺冠) 1．实验中用同一显微镜观察了同一装片4次， 得到清晰的四个物像如下图。有关该实验的说 法正确的是( )
A．换用高倍物镜前应先提升镜筒 B．实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观 察，则像的面积是实物的600倍 C．若每次操作都未调节反光镜，看到清晰物 像时物镜离装片最远和光圈最大的分别是①④ D．换用高倍物镜后需调节粗准焦螺旋提升镜 筒才能观察到清晰的物像 答案：C
与膜蛋白或膜脂结合成 糖蛋白或糖脂
2.细胞膜的结构特点和功能特性
3．细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分开，保障细胞内部环境 的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞 包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用相对 性两个方面。 (3)进行细胞间的信息交流。
4．细胞膜的组成、结构和功能之间的关系
【易误警示】 细胞膜的流动性和选择透性的 关系 ①区别：流动性是膜的结构特点，选择透性是 膜的功能特性。 ②联系：流动性是选择透性的基础，只有膜具 有流动性，才能表现出选择透性。
即时应用 (随学随练，轻松夺冠) 2．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有 关叙述错误的是( )
A．a是指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B．c指磷脂分子的头部，具有亲水性 C．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布 D．细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量 有关
解析：选C。磷脂是由甘油、油脂酸和磷酸组成 的，磷酸“头”部(c)是亲水端，油脂酸“尾” 部(a)是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞 膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细 胞膜的内侧没有糖蛋白的分布。
(2)显微镜放大倍数＝目镜放大倍数×物镜放大 倍数。 (3)放大倍数是指放大的长度或宽度，不是指面 积或体积。 3．注意事项 (1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，双眼要注视 物镜与玻片标本之间的距离，到快接近时(距
离约为0.5 cm)停止下降。 (2)必须先用低倍物镜观察，找到要观察的物像， 移到视野中央，然后再换用高倍物镜。 (3)换用高倍物镜后，只能用细准焦螺旋来调焦。 (4)换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮 光器(换大的光圈)或反光镜(用凹面反光镜)使视 野明亮，再调节细准焦螺旋。
思考感悟 如何识别细胞膜的外表面和内表面？糖蛋白 有何功能？ 【提示】 有糖蛋白的一侧是细胞膜的外表 面。糖蛋白是细胞膜上有识别作用的重要物 质。
四、细胞壁
各种生物细胞壁的比较：
植物、藻类 真菌等
细菌
细胞壁 的主要
成分
纤维素壳多糖Leabharlann 几 丁质)_肽__聚__糖__
与选择透性 细胞壁 无关，全透 的特点 性，一切物
质都可通过
青霉素能抑制
___肽__聚__糖合成，
从而影响细菌 生长繁殖
细胞壁 的作用
保护、支持 植物
支持、保护
保护
高频考点突破
考点一 使用显微镜观察多种细胞 1．使用方法 低倍物镜下找到清晰物像→将要观察的物体移到 视野中央→转动转换器，换上高倍物镜→调节细 准焦螺旋，直到物像清晰。 2．成像特点 (1)显微镜下所成的像是倒立的虚像。如图所示：
考点二 细胞膜的结构和功能
1．细胞膜的成分及其作用
成分 含量 分布位置
作用
蛋白 质
约40% 镶贯嵌穿、脂插双入层、生细命上胞活的膜动蛋的的白主主质要要来功承行能担使由者其，
脂双层构成 磷脂是构成细胞膜的重
脂质 约50% 细胞膜的基 要成分，在组成细胞膜
本骨架
的脂质中含量最高
糖类
约2%～ 10%
分布在细胞 膜的外表面
4．高倍物镜与低倍物镜观察情况比较
物像 看到细 视野 物镜与玻 视野 大小 胞数目 亮度 片的距离 范围
高倍 物镜
大
少
暗
近
小
低倍 物镜
小
多
亮
远
大
5.观察结果 (1)动植物细胞结构 ①共性：有细胞膜、细胞质和细胞核等。 ②差异的原因：细胞分化的结果。 (2)动植物细胞与大肠杆菌的区别：大肠杆菌 没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭 毛等。
比较项目 大小、结构
原核细胞 较小、简单
真核细胞 较大、复杂
细胞 核糖 除核糖体外，无 有核糖体等各 器 体 其它的细胞器 种细胞器
比较项目
原核细胞
真核细胞
细 胞 器
细 胞 核
无成形的细胞核，核 有成形的真正的细 物质集中在_拟__核__区__, 胞核，有核被膜， 无核被膜，无核仁。 有核仁。DNA与蛋 DNA不与蛋白质结合 白质形成_染__色__体__
家施万 年
细胞组成的
德国科学 1858 所有的_细__胞__都必定来 家菲尔肖 年 自已存在的活细胞
2.细胞学说 所有的生物都是由_一__个__或__多__个__细胞组成；细 胞是所有生物的_结__构__和__功__能__的单位；所有细
胞必定是由已存在的活_细__胞__产生的。
二、细胞的种类 1．真核细胞与原核细胞分类依据：细胞结构 中是否具有_核__被__膜__包被的细胞核。 2．真核细胞与原核细胞的区别
度升高，流动性增强，但过高温度会导致膜结
构破坏。
4．功能 (1)将细胞与外界环境区分开。 (2)细胞通讯，如细胞识别、免疫等，结构基 础是膜上某些膜蛋白(如糖萼)。 (3)控制细胞内外_物__质__交__换__，确保细胞正常生 命活动需要，只允许某些物质通过细胞膜。 5．功能特性： _选__择__透__性__。
基础自主梳理
一、细胞学说
1．细胞学说发展过程
科学家 时间
贡献
备注
英国科 学家胡
克
1665 年
用显微镜观察软
木片发现并命名 _细__胞__
实际看到的 是死细胞的 细胞壁
德国科 学家施
莱登
1838 年
发现所有的植物 都是由细胞组成 的，细胞是植物 各种功能的基础
科学家 时间
贡献
备注
德国科学 1839 发现所有动物也是由
植物细胞(主要成
分是_纤__维__素__)、真 细胞壁 有，主要是_肽__聚__糖__ 菌(主要成分是壳
多糖)有，动物细
胞无
代表生物
各种细菌、蓝藻、放 线菌、衣原体
真菌、植物、动物
三、细胞膜(质膜) 1．主要成分：蛋白质分子和_磷__脂__分子。 2．结构模型： _流__动__镶__嵌__模__型__。 3．结构特点：具有一定的流动性。原因：组 成膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可以运动的。
【易误警示】 目镜的放大倍数与镜头长度 成反比；物镜的放大倍数与镜头长度成正比， 物镜的放大倍数越大，与玻片标本的距离越 近。
即时应用 (随学随练，轻松夺冠) 1．实验中用同一显微镜观察了同一装片4次， 得到清晰的四个物像如下图。有关该实验的说 法正确的是( )
A．换用高倍物镜前应先提升镜筒 B．实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观 察，则像的面积是实物的600倍 C．若每次操作都未调节反光镜，看到清晰物 像时物镜离装片最远和光圈最大的分别是①④ D．换用高倍物镜后需调节粗准焦螺旋提升镜 筒才能观察到清晰的物像 答案：C
与膜蛋白或膜脂结合成 糖蛋白或糖脂
2.细胞膜的结构特点和功能特性
3．细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分开，保障细胞内部环境 的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞 包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用相对 性两个方面。 (3)进行细胞间的信息交流。
4．细胞膜的组成、结构和功能之间的关系
【易误警示】 细胞膜的流动性和选择透性的 关系 ①区别：流动性是膜的结构特点，选择透性是 膜的功能特性。 ②联系：流动性是选择透性的基础，只有膜具 有流动性，才能表现出选择透性。
即时应用 (随学随练，轻松夺冠) 2．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有 关叙述错误的是( )
A．a是指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B．c指磷脂分子的头部，具有亲水性 C．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布 D．细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量 有关
解析：选C。磷脂是由甘油、油脂酸和磷酸组成 的，磷酸“头”部(c)是亲水端，油脂酸“尾” 部(a)是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞 膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细 胞膜的内侧没有糖蛋白的分布。
(2)显微镜放大倍数＝目镜放大倍数×物镜放大 倍数。 (3)放大倍数是指放大的长度或宽度，不是指面 积或体积。 3．注意事项 (1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，双眼要注视 物镜与玻片标本之间的距离，到快接近时(距
离约为0.5 cm)停止下降。 (2)必须先用低倍物镜观察，找到要观察的物像， 移到视野中央，然后再换用高倍物镜。 (3)换用高倍物镜后，只能用细准焦螺旋来调焦。 (4)换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮 光器(换大的光圈)或反光镜(用凹面反光镜)使视 野明亮，再调节细准焦螺旋。
思考感悟 如何识别细胞膜的外表面和内表面？糖蛋白 有何功能？ 【提示】 有糖蛋白的一侧是细胞膜的外表 面。糖蛋白是细胞膜上有识别作用的重要物 质。
四、细胞壁
各种生物细胞壁的比较：
植物、藻类 真菌等
细菌
细胞壁 的主要
成分
纤维素壳多糖Leabharlann 几 丁质)_肽__聚__糖__
与选择透性 细胞壁 无关，全透 的特点 性，一切物
质都可通过
青霉素能抑制
___肽__聚__糖合成，
从而影响细菌 生长繁殖
细胞壁 的作用
保护、支持 植物
支持、保护
保护
高频考点突破
考点一 使用显微镜观察多种细胞 1．使用方法 低倍物镜下找到清晰物像→将要观察的物体移到 视野中央→转动转换器，换上高倍物镜→调节细 准焦螺旋，直到物像清晰。 2．成像特点 (1)显微镜下所成的像是倒立的虚像。如图所示：
考点二 细胞膜的结构和功能
1．细胞膜的成分及其作用
成分 含量 分布位置
作用
蛋白 质
约40% 镶贯嵌穿、脂插双入层、生细命上胞活的膜动蛋的的白主主质要要来功承行能担使由者其，
脂双层构成 磷脂是构成细胞膜的重
脂质 约50% 细胞膜的基 要成分，在组成细胞膜
本骨架
的脂质中含量最高
糖类
约2%～ 10%
分布在细胞 膜的外表面
4．高倍物镜与低倍物镜观察情况比较
物像 看到细 视野 物镜与玻 视野 大小 胞数目 亮度 片的距离 范围
高倍 物镜
大
少
暗
近
小
低倍 物镜
小
多
亮
远
大
5.观察结果 (1)动植物细胞结构 ①共性：有细胞膜、细胞质和细胞核等。 ②差异的原因：细胞分化的结果。 (2)动植物细胞与大肠杆菌的区别：大肠杆菌 没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭 毛等。
比较项目 大小、结构
原核细胞 较小、简单
真核细胞 较大、复杂
细胞 核糖 除核糖体外，无 有核糖体等各 器 体 其它的细胞器 种细胞器
比较项目
原核细胞
真核细胞
细 胞 器
细 胞 核
无成形的细胞核，核 有成形的真正的细 物质集中在_拟__核__区__, 胞核，有核被膜， 无核被膜，无核仁。 有核仁。DNA与蛋 DNA不与蛋白质结合 白质形成_染__色__体__
家施万 年
细胞组成的
德国科学 1858 所有的_细__胞__都必定来 家菲尔肖 年 自已存在的活细胞
2.细胞学说 所有的生物都是由_一__个__或__多__个__细胞组成；细 胞是所有生物的_结__构__和__功__能__的单位；所有细
胞必定是由已存在的活_细__胞__产生的。
二、细胞的种类 1．真核细胞与原核细胞分类依据：细胞结构 中是否具有_核__被__膜__包被的细胞核。 2．真核细胞与原核细胞的区别