餐饮娱乐系统方案

北京华晨软件开发有限公司

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项目负责人：林英明

天星餐饮

管理系统方案

文档作者：华晨软件

建立日期：2011-08-29

修改日期：2011-08-29

确认日期：2011-08-29

当前版本： 9.0

版权所有与控制

本文档版权属北京华晨软件有限公司所有，在许可范围内，相应客户公司及其相关员工，均有阅读、参考等权利，任何其他公司及个人，未经北京华晨软件开发有限公司许可，均不得传播、散发、印制给其他公司及个人。

首先，很荣幸有机会合作，针对贵公司餐饮软硬件配置要求，在沟通后的基

础上作此方案及报价！

华晨软件公司简介

北京华晨软件公司原是青岛华晨软件北京分公司（成立于06年），总公司设立在青岛，专业从事酒店餐饮管理软件系统开发和实施，后软件与硬件分离，公司独立。公司一直致力于旅游酒店餐饮服务业软件的开发及系统集成。为行业提供优质的产品及服务是公司的发展方向。公司发展迅速，渠道网络已覆盖全国十几个省，在山东省内各城市、福建、江苏、浙江、广东、上海、辽宁、黑龙江、内蒙等均设有分支机构。其餐饮软件于06年与青岛海信网络科技合并，并命名为海信天星管理系统；经过我们的努力，公司已成为中国资深的专业酒店管理系统开发商。

一、天星餐饮管理系统功能介绍

天星餐饮娱乐管理系统V8.02(以下简称系统)是一套功能强大而又简便实用的餐饮娱乐管理软件，包含接待预定、前台收银、厨房传菜、仓库管理、成本分析、每日管理、打印伺服、系统维护、经理查询、触摸屏点菜管理、触摸屏划菜、会员一卡能管理系统、连锁查询系统等，实现了餐饮、休闲娱乐企业日常营运的全面自动管理，是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。广泛应用于餐饮企业、休闲娱乐业，如KTV收银、各类运动场所、健身馆、棋牌室。

系统采用了国内外先进的管理理论和管理方法，通过科学的管理方法和现代化的管理工具-计算机及其网络系统，规范餐饮企业各项管理，降低服务成本，提高服务质量。本软件系统可以帮助餐饮企业管理人员对企业中大量的、动态的、错综复杂的数据和信息进行及时、准确的分析和处理，最大限度地降低处理信息的劳动强度。使餐饮娱乐企业的管理手段和管理水平产生质的飞跃，跟上信息时代的步伐。

系统采用目前最先进的客户/服务器（Client/Server）模式，网络操作系统使用可以支持当前所有的Windows操作系统，数据库采用标准大型数据库SQL SERVER7.0或者SQL2000 ，开发工具使用Delphi，它支持多种平台，并与SQL SERVER数据库之间的友好连接，使应用程序与数据库之间的数据交换快捷、安全。

系统可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，如：中餐厅、西餐厅、酒楼、歌

舞厅、夜总会、茶楼、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。

系统可以运行在计算机局域网的多台计算机上，在不同的计算机上实现不同的功能，使得接待台、收银台、厨房传单台、吧台、厨房、管理后台、查询后台可以分离协同工作，并支持连锁店经营管理，从而实现大中小型餐饮娱乐企业复杂的网络化营运管理；

4.1系统特点

1、易学易用：纯WINDOWS软件，操作界面友好，以直观的图标菜单方式为主，易学易用，并有完整的在线帮助信息。

2 、稳定可靠：运行稳定、数据安全、应用成熟。

3 、功能完整：能满足各类中餐酒楼、餐馆、西餐厅、酒吧、咖啡厅等等的业务管理需要。

4 、开放性好：采用标准的开发工具和技术，并可根据实际需要提供相应的数据接口，可同其它软件交流数据。如实现餐饮与客房的联接，餐饮与洗浴的联接等等；

5 、网络功能：既可单机运行、又支持网络运行，用户可根据需求先单机运行，然后升级至网络版。

6、各子系统是紧密联系、高度集成系统；

7、各子系统可以从其他相关的子系统中直接获取所需的数据，同时也可以将子系统内产生的数据自动传递给其他相关子系统，减少了重复录入，提高了工作效率和准确率；

8、各子系统相对独立，可选择组合使用；因此用户可以根据自己的实际工作需要选择相应的子系统；

9、系统操作灵活、简便，实用性强；

11、系统中有大量的组合条件模糊查询，即查询的限定条件是多个，查询的结果也可能有多条记录。这种查询可以帮助用户从大量的记录中划定一个较小的范围，从而容易地找到想要的记录；

12、系统有严格的纠错功能，对用户输入的数据，系统要进行严格的数据检验，尽可能排除人为的错误；

13、系统的业务处理及分析查询程序采用了当前国际上最流行的客户机/服务器技术，使系统具有更加美观的界面和图形、图象处理功能，可以把枯燥的业务数字变成生动、直观的图形显示出来。14、完善的实施和服务

公司十分注重对用户的服务。公司拥有多位从事餐饮行业十余年经验的管理和咨询顾问，以及有丰富餐饮企业管理理论和软件实施经验的工程技术人员，可以随时为广大渠道及用户提供应用软件系统的实施服务，帮助用户迅速建立起计算机系统，使实施工作有效进行。为用户提供完善的培训，并为每个用户制定具体的实施计划和实施步骤，是保障客户成功应用的基础，我们将以完善的

售后服务作为客户成功应用的保障。

4.2天星餐饮软件功能说明

天星餐饮/ 娱乐管理系统功能模块说明如下：

1、前台收银

前台收银主要是针对进行餐厅酒楼/ 或休闲娱乐场所的日常的营业操作。如餐厅/娱乐场所的下单、结帐、交班等，休闲吧等场所的消费下单、结帐、交班、状态查询等等。

下单后可以进行厨单、桌单打印，可以通过同一台打印机打印，也可以通过不同的打印机进行分单处理。

前台收银主界面图(一)