养殖生猪品种
生猪养殖知识点总结大全
生猪养殖知识点总结大全第一章：生猪养殖基础知识1. 生猪的分类与特点生猪属于动物界脊椎动物门哺乳纲偶蹄目猪科的动物，是人类重要的养殖家畜之一。
生猪主要分为肉猪、种猪和育肥猪。
肉猪以生产肉为主要目的，种猪以繁殖为主要目的，育肥猪以快速增肥为主要目的。
生猪具有繁殖力强、生长快、适应性强等特点。
2. 生猪养殖的发展历史生猪养殖是我国的传统产业，早在先秦时期就有养猪的记载，并且在中国历史上有“五谷养猪”之说。
中国是世界上最早开始养猪的国家之一，养猪的历史可以追溯到五千年前的新石器时代。
我国生猪养殖经过几千年的发展演变，形成了独特的生猪养殖体系和技术。
3. 生猪的解剖结构生猪的解剖结构主要包括头部、颈部、躯干、四肢和内脏等部位。
生猪头部包括口、鼻、眼、耳、颌等部位，颈部连接头部和躯干，躯干是生猪的主要运动和生长部位，四肢支撑生猪的体重，内脏包括心脏、肺、肝、胃、肠等器官。
4. 生猪的生理特点生猪的生理特点包括呼吸、消化、循环、泌尿等系统，生猪的呼吸系统由鼻腔、喉、气管、肺和呼吸肌组成，消化系统由口腔、食管、胃、肠和消化腺组成，循环系统由心脏、血管和血液组成，泌尿系统由肾脏、泌尿管和膀胱组成。
5. 生猪的疾病防控生猪养殖过程中，常见的疾病包括猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病、囊肿病等。
为了保证生猪的生长和繁殖，必须采取有效的疫病防控措施，如定期进行疫苗接种、加强环境卫生管理、控制野生动物传播等。
第二章：生猪的选种和配种1. 生猪的选种原则生猪的选种原则包括遗传优良、生长快、耐病抗逆、体型健康等方面。
根据生猪的用途（肉猪、种猪、育肥猪）和生产目标，选择具有良好遗传性状的生猪作为种猪。
2. 生猪的配种方式生猪的配种方式包括人工配种和自然配种。
人工配种是指通过人工控制交配的时间和方式，选用优良的种猪对母猪进行人工授精。
自然配种是指母猪和种猪在自然环境下进行交配。
3. 生猪的繁殖管理生猪的繁殖管理包括发情检测、选配种猪、控制配种次数、保健疫病防控等方面。
生猪养殖技术
生猪养殖技术一、猪种的选择可供选择的猪品种很多，目前我区推广的商品猪主要有“DLY”三元杂交猪和“PIC”商品猪；母猪主要推广“LY”或“YL”纯外血二杂母猪、PIC父母代母猪。
养殖户应根据自身实际选择猪种饲养二、种猪的饲养管理与合理利用（一）种公猪种公猪管理的主要目标是提高种公猪的配种能力，使种公猪体质结实，体况不肥不瘦，精力充沛，保持旺盛的性欲，精液品质良好，提高配种受胎率。
1、种公猪的饲养（1）饲喂技术种公猪的日粮标准要稳定，本地种公猪每日供应量1.5～1.8公斤；外种公猪每日供应量2.2～2.75公斤，冬季每日供应量3.0公斤，每头每日加喂1枚鸡蛋，夏季每头每日喂青饲料1.5 公斤。
但应避免喂过稀的液体饲料和过多的粗饲料,以免造成公猪垂腹影响配种效果。
粉料采用潮湿拌料，调制均匀，日喂3次，保证充足的饮水，食槽内剩水剩料要及时清理更换。
（2）种公猪的使用后备公猪年龄8月龄以上，体重100公斤时才可参加配种；配种前要有半月的试情训练，检查两次精液，精液活力在0.8以上，密度中以上，才能投入使用，每四天配种1头次。
成年公猪每三天配种1头次。
早晚分别试情1次；母猪接受爬跨进行第一次配种。
间隔18─24小时再配第二次；配种方式采用重复配种方式、双重配方式。
（二）种母猪（主要介绍纯外种母猪的饲养技术要点）1、增加营养，加强管理，保持母猪种用体况外种母猪不耐粗饲，对饲料营养的要求相对较高，而对粗纤维的消化能力有限。
体况过肥或过瘦，均可引起母猪正常发育受阻，出现繁殖障碍。
饲养外种母猪，应根据其不同饲养阶段对营养的需要，适当增加蛋白质饲料喂量，适量饲喂谷物类饲料和青绿多汁饲料，减少粗饲料喂量，供给足量的矿物质饲料，不饲喂发霉变质、有毒、冰冻的饲料。
母猪保持肥不见膘、瘦不见骨的良好体况。
2、观察发情，适时配种，促进母猪多胎多仔。
多数外种母猪发情时既不鸣叫，又不减食，甚至呈隐性发情。
因此，在饲养过程中应勤观察。
生猪养殖标准化
生猪养殖标准化
生猪养殖标准化的实施可以提高养殖效益、保障猪肉质量和安全。
以下是实现生猪养殖标准化的几个关键步骤：
1.场址选择与布局：选择在地势干燥、水源清洁、交通便利的地方建场。
猪场布局应合理，生产区与生活区、行政区应严格分开，并有防疫隔离带。
2.猪舍建设：猪舍应具备良好的保温、隔热、通风和光照性能。
猪舍地面应平整、防滑，易于清洁消毒。
3.种选择：选择适应当地环境、抗病力强、生长快、瘦肉率高的优良品种。
4.饲料管理：使用符合标准的全价饲料，并按照生猪生长阶段进行适当调整。
禁止使用霉变、过期饲料。
5.饲养管理：实行分阶段饲养，根据生猪生长发育需要，制定合理的饲养密度和饲喂量。
保持猪舍清洁干燥，定期消毒。
6.疫病防治：制定严格的防疫制度，定期接种疫苗，定期进行驱虫。
发现病猪应及时隔离治疗，病死猪应进行无害化处理。
7.粪污处理：建设粪污处理设施，对猪粪进行无害化处理，防止环境污染。
8.档案管理：建立完善的生猪养殖档案，记录生猪来源、饲料来源、兽药使用、免疫接种等信息，以便追溯和查询。
通过实施以上措施，可以实现生猪养殖的标准化，提高养殖效益和猪肉质量安全水平。
生猪养殖可行性报告
生猪养殖可行性报告一、项目背景猪肉是我国居民饮食中最重要的肉类食品之一，其消费量一直保持在较高水平。
随着人们生活水平的提高和对食品安全的重视，对优质、安全、健康的猪肉产品的需求也日益增长。
因此，开展生猪养殖项目具有广阔的市场前景和发展潜力。
二、市场分析（一）市场需求近年来，我国猪肉消费量持续增长。
一方面，人口增长和居民收入水平提高带动了猪肉消费的增加；另一方面，餐饮业的发展也对猪肉的需求起到了推动作用。
此外，随着消费者对食品安全和品质的要求越来越高，绿色、有机猪肉的市场需求也在不断扩大。
（二）市场价格猪肉价格受多种因素影响，如生猪存栏量、饲料价格、疫情等。
近年来，猪肉价格波动较大，但总体呈现上涨趋势。
通过合理的养殖管理和市场预测，可以在一定程度上降低价格波动带来的风险。
（三）市场竞争生猪养殖行业竞争激烈，但优质、高效、规模化的养殖企业具有较强的市场竞争力。
通过提高养殖技术水平、加强品牌建设和市场营销，可以在市场竞争中占据有利地位。
三、养殖场地选择（一）地理位置选择交通便利、远离居民区和污染源的地方。
场地应具备良好的通风和排水条件，有利于生猪的生长和健康。
（二）土地面积根据养殖规模确定土地面积，要留有足够的空间建设猪舍、饲料储存设施、沼气池等。
（三）周边环境周边应有充足的清洁水源，同时要考虑到环保要求，避免对周边环境造成污染。
四、养殖品种选择（一）优良品种选择生长速度快、饲料转化率高、抗病能力强的生猪品种，如长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪等。
（二）适应本地环境考虑本地的气候、饲料资源等因素，选择能够适应本地环境的品种，以降低养殖风险。
五、养殖技术与管理（一）饲养管理1、合理的饲料配方：根据生猪不同生长阶段的营养需求，制定科学的饲料配方，保证生猪的营养均衡。
2、饲养方式：采用分阶段饲养，如仔猪阶段、育肥猪阶段等，提供适宜的饲养环境和管理措施。
3、饮水管理：保证生猪随时能够饮用清洁、充足的水。
（二）疫病防控1、制定严格的防疫制度：定期对猪舍进行消毒，对生猪进行免疫接种，防止疫病的发生和传播。
生猪养殖注意什么事项
生猪养殖注意什么事项生猪养殖是农业生产的重要部分，也是农民增加收入的重要途径之一。
在养殖生猪时，需要注意一些事项，以确保生猪的健康成长和养殖效益。
以下是关于生猪养殖需要注意的事项：1. 合理选址：生猪养殖场的选址非常重要。
要选择地势较高、排水良好、空气流通的地方，远离城镇和居民区，以减少与周围环境的污染和疫情传播的风险。
2. 严格消毒：生猪是易感动物，容易受到各种疫病的侵袭。
为了保证生猪的健康，养殖场应该定期进行全面的消毒工作。
消毒液的选用要慎重，应根据不同的病原体选择合适的消毒品，并按照使用说明进行使用。
消毒要均匀、彻底，确保病原体彻底消除，降低疾病传播的风险。
3. 合理的饲养管理：合理的饲养管理是养殖健康生猪的关键。
包括饲料的调配、定时供给、充足水源、合理的饮水设施、干净整洁的饲养环境等等。
同时要注意定期清理猪舍，防止粪便积累过多，造成空气污染和细菌滋生。
4. 饲料的选择和保管：饲料是生猪成长的重要来源，应当选择优质的饲料来供给生猪。
养殖场可以根据生猪的不同生长阶段进行饲料的调配和供给。
同时，要注意饲料的保管，避免饲料变质。
5. 疾病防治：生猪的免疫工作非常重要。
要根据季节和疫情高发期，做好疫苗接种工作，提高生猪的免疫力。
同时，要定期进行疾病检测和防治工作，发现病情及时进行处理，避免疾病的蔓延。
6. 必要的统计记录：养殖场应该建立完善的统计记录系统，包括生猪的生长情况、饲料使用情况、病情统计等。
通过记录和分析这些数据，可以及时发现问题，调整饲养管理策略，提高养殖效益。
7. 环境保护和资源利用：生猪养殖对环境的影响比较大，应当采取措施减少环境污染和资源浪费。
包括合理处理猪粪，避免污染地下水和土壤；合理利用废弃物，如猪粪可以作为有机肥料；充分利用可再生能源，如太阳能、沼气等。
8. 经济效益分析和市场营销：养殖场要定期进行经济效益分析，了解养殖效益和投入产出比，根据市场需求和养殖成本，合理调整养殖规模和种类，提高养殖效益。
猪品种间的生长性能尧繁殖性能与肉质特点比较
DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2023.04.006收稿日期：2023-05-11作者简介：刘春莉（1981-），女，吉林通榆人，中级兽医师，主要从事畜牧兽医方面的技术和推广工作猪品种间的生长性能尧繁殖性能与肉质特点比较刘春莉1张永河2刘雨滢2(1吉林省白城市通榆县鸿兴镇综合服务中心,吉林白城137202;2吉林农业科技学院,吉林吉林132109)摘要:本试验针对吉林省白城市通榆县某育种猪场3种不同品种的育肥猪(大白猪、长白猪和吉林花猪)的繁殖性能、生长性能及肉质性能进行了测定和统计分析。
生长性能结果表明,吉林花猪的平均日增重和平均采食量高于大白猪和长白猪,且3种猪间不存在显著性差异(>0.05),吉林花猪的体高高于大白猪和长白猪,且体长、胸围和背膘厚度均显著长于大白猪和长白猪(<0.05);繁殖性能结果表明,大白猪的平均窝产总仔猪数、平均窝产畸形仔猪数、平均窝产死胎数和平均窝产弱胎数均高于长白猪和吉林花猪;屠宰性能结果表明,长白猪的失水率、熟肉率和粗蛋白显著高于大白猪和吉林花猪(<0.05),长白猪的剪切力显著低于大白猪和吉林花猪(>0.05),吉林花猪肉中的粗脂肪含量最高,说明吉林花猪的肉质风味更佳。
综上所述,试验表明,在通榆县种猪场的3个品种中,吉林花猪生长性能最优,大白猪繁殖性能最优,长白猪肉质最细嫩,吉林花猪肉质风味最佳。
关键词:猪品种;生长性能;繁殖性能;肉质特点中图分类号:S828文献标识码:A文章编号:1673-4645(2023)04-0031-04开放科学(资源服务)标识码(OSID ),扫一扫,了解文章更多内容猪肉是我国居民日常食品中不可或缺的组成部分，随着市场需求不断扩大，消费者对猪品种与肉质的要求也在日益提高。
在规模化养殖过程中，猪的品种改良是科学养殖的重要环节，关系着整个养殖场的经济效益[1]。
因此，种猪场的育种工作极为重要，通常针对猪群生长性能、繁殖性能和屠宰性能3个方面开展[2]。
生猪养殖基本情况
生猪养殖基本情况引言：生猪养殖是指人类通过饲养母猪和公猪，人工繁殖、饲料喂养和疾病防控等措施，来进行生猪生产的过程。
生猪养殖业在全球范围内具有重要地位，对人类的食物供应和经济发展起着重要的作用。
本文将从生猪养殖的规模、品种、养殖方式等多个方面介绍生猪养殖的基本情况。
一、生猪养殖规模：生猪养殖的规模在不同地区和国家有所差异。
根据联合国粮农组织的数据，中国是全球最大的生猪养殖国家，养殖规模超过了其他国家。
中国的生猪养殖规模主要集中在农村地区，许多家庭都有养殖生猪的经验。
此外，欧洲、美洲和亚洲的一些国家也有大规模的生猪养殖业。
二、生猪品种：生猪的品种繁多，根据用途和外貌特征可以分为肉用猪、种用猪和观赏猪等。
肉用猪是最主要的品种，其肉质鲜嫩，适合屠宰加工。
种用猪则用于繁殖下一代的猪只，具有良好的遗传性状。
在观赏猪中，一些外貌特殊的品种如长毛猪、珍珠猪等也备受喜爱。
三、生猪养殖方式：生猪养殖方式多种多样，根据场地条件和经济效益不同，可以选择传统的户外养殖和现代化的规模化养殖。
传统的户外养殖方式适用于农村地区，猪只放养在围栏内，以自然采食为主。
而规模化养殖则采用封闭式环境，配备专业设备和饲料，以提高生产效率。
四、生猪养殖的挑战：生猪养殖过程中面临着一些挑战。
首先，猪只的疾病防控是一个重要的问题，猪瘟、猪蓝耳病等疾病对养殖业造成了很大的损失。
其次，饲料问题也是一个关键因素，养殖者需要选择合适的饲料，保证猪只的营养需求。
此外，环境保护和养殖废弃物处理也是养殖业发展中需要解决的问题。
五、生猪养殖的经济价值：生猪养殖对于农村经济和国民经济都具有重要的作用。
农村地区的养殖户可以通过出售猪肉和猪苗来获取收入，提高生活水平。
而养殖业的发展也可以带动农村产业链的发展，增加就业机会，促进经济增长。
结论：生猪养殖是一项重要的农业产业，对于食物供应和经济发展具有重要作用。
了解生猪养殖的基本情况，有助于我们更好地认识养殖业的现状和挑战，为养殖业的可持续发展提供参考。
不同生猪养殖模式的效益评估及比较分析
仔猪费用、饲料费用、人工费用、防疫治疗费用、技术
服务费用、水电费用、燃料动力费用及其他直接费用 8 类。
2017—2019 年各模式总成本整体呈上升趋势，按
照平均值从大到小依次为独立农户、公司 + 家庭农场、
公司 + 农户、合作社 + 农户、公司一体化，除了公司一
体化，其他模式的总成本均在 2 000 元 / 头以上，公司
从粪污处理成本来看，除公司一体化外，其他模式 粪污处理成本整体均呈上升趋势，可能是继 2015 年新 《环境保护法》实施后，这些模式的经营主体为实现环 保达标，不断购置设备或更新粪污处理技术，导致成本 提高；公司一体化由于养殖规模大，为应对环保压力而 购置的设备产生了固定资产折旧，粪污处理成本随着年 限的增加逐渐降低。粪污处理成本按平均值从大到小依 次为公司 + 农户、公司 + 家庭农场、公司一体化、独立
收稿日期：2020-09-15；修回日期：2020-10-28 资 助 项 目： 国 家 重 点 研 发 计 划 课 题（2018YFD0501105）； 国 家自然科学基金项目（71603025） 作者简介：蔡辛娟（1996-），女，河南驻马店人，硕士研究生， 研究方向为农业经济政策，E-mail：2256627103@ * 通讯作者：肖红波（1977-），女，河南邓州人，博士，副教 授，研究方向为农业经济政策、畜牧经济、都市农业，E-mail： xiaoxiaoxhb@
元/头
2018 1504.93 1550.54 1598.75 1789.26 1532.75
2019 3158.94 3172.29 3247.25 3150.22 3273.18
平均值 2097.45 2128.25 2174.57 2245.20 2148.29
“五类”生猪养殖模式对比分析
“五类”生猪养殖模式对比分析作者：罗春富来源：《国外畜牧学·猪与禽》2016年第11期摘要：随着经济的发展，人们对于饮食安全问题的关注度也是在逐渐提高。
在我国居民的饮食结构中，肉类主要是猪肉，再加上养殖业承担了我们大部分的肉类供给，因此养殖业的养殖方式合理与否，能够直接影响到肉类的品质。
近年来在生猪养殖方面的创新并不在少数，其中一些养殖理论也禁得住实践的检验，但是究竟该在哪些地方推广哪些养殖模式，这却是一个值得研究的问题。
下文根据笔者的经验，从传统养殖、过渡养殖、生态养殖、现代养殖、健康养殖等五类养殖方式入手，对其中的优势进行分析，希望对国内养殖业的发展有所思考。
关键词：“五类”养殖方式；现状与优势健康养殖能够从根本上保证猪肉的品质和供给，这也是养殖业一直在力求实现的一个目标。
相关的学者对这方面的研究也不在少数，但是研究成果大都集中在新理论的创新方面，对于现有养殖方式的差异性比较，却很少有人讨论。
虽然说在这方面我们需要新理论的创新，但是分析现有各种养殖模式的优劣，却能够让养殖户在养殖转型的过程中更有底气，让他们知道哪种方式才真正适合他们，这也是一项有重要意义的工作，是需要将养殖的理论充分结合到实践才能够完成的。
1 “五类”养殖方式的基本概述“五类”养殖方式主要是指的：“传统养殖、过渡养殖、生态养殖、现代养殖、健康养殖”这五大养殖方式，其中的内涵与养殖的思路都存在一定的差异性。
首先要说的是传统养殖方式，这种养殖方式是依靠传统的养殖经验来进行的，一般是农户利用农田中的原料，在自己的庭院里进行的自给自足的养殖方式。
虽然说在过去很长的时间内这种养殖方式保证了我们的肉类供给，但是随着养殖业的发展以及人们对食品安全理念认为的改变，这种养殖方式暴露出来的问题越来越多。
而过渡养殖方式相对于传统养殖方式来说就有了很大的进步，采用了现代养殖技术中的产品和理念，过去的养殖经验也在现代养殖技术的指导之下得到了纠正，因为有了规范化的指导，所以养殖效率大大提高，这个时期有很多养殖户开始将其当作主业来进行。
2024年生猪养殖计划书范本(四篇)
2024年生猪养殖计划书范本一、项目背景随着人民生活水平的提高和消费结构的变化，肉类需求量不断增加，而生猪是我国饲养数量最多的家畜之一，养殖生猪业具有较好的市场潜力和经济效益。
本项目计划在2024年开始养殖生猪，以满足市场需求，实现经济效益最大化。
二、项目目标1. 养殖规模：计划在2024年养殖500头生猪。
2. 产品品质：通过科学养殖管理，保证生猪的健康状况和肉品的质量安全。
3. 销售渠道：与合作伙伴建立稳定的销售渠道，保证产品畅销，提高市场占有率。
4. 经济效益：保持稳定的收益增长，实现全面盈利。
三、养殖措施1. 选址规划：根据生猪养殖的环境要求，选择地理位置优越、气候适宜、交通便利的养殖场址。
2. 养殖设施建设：根据500头生猪的规模需求，合理规划养殖场基本设施，包括猪舍、饲养设备、疫病防控设施等，确保生猪舒适安全的生活环境。
3. 饲养管理：建立优质猪种引进机制，进行合理饲养管理，提供高品质的饲料，注重生猪的生长发育、疫病防控、环境卫生等方面的管理，确保生猪的养殖效益和肉品质量。
4. 科学繁殖：建立科学生猪繁殖机制，注重保证母猪的繁殖健康，提高仔猪的成活率和生长速度。
四、市场营销1. 合作伙伴：与养殖相关的销售合作伙伴建立长期稳定的合作关系，共同销售产品。
2. 渠道拓展：通过与超市、餐饮、批发市场等渠道合作，拓展产品销售渠道，扩大市场占有率。
3. 品牌建设：注重产品宣传和品牌建设，打造有竞争力的产品和企业品牌形象，提升市场竞争力。
五、风险分析与对策1. 天气灾害：加强安全防范和保险投保，减少天气灾害对养殖业的影响。
2. 疾病防控：建立科学的疫病防控机制，加强疫苗接种和疾病监测，确保养殖场的生猪健康。
3. 市场需求波动：积极调整市场策略，及时了解市场需求和价格动态，灵活调整养殖规模。
六、投资和资金筹措1. 养殖场建设：计划投资XX万元进行养殖场基础设施建设。
2. 养殖设备购置：计划投资XX万元购买养殖设备和饲料。
林下养殖猪策划书3篇
林下养殖猪策划书3篇篇一林下养殖猪策划书一、项目背景随着人们对健康食品的需求不断增加，林下养殖猪这种生态养殖模式具有广阔的市场前景。
利用林下空间进行生猪养殖，不仅可以提高土地利用率，还能生产出优质、绿色的猪肉产品。
二、项目目标1. 建立一个可持续发展的林下养殖猪基地。
2. 生产高品质、安全的猪肉产品，满足市场需求。
3. 实现经济效益与生态效益的有机结合。
三、项目选址选择适宜的林地，要求地势平坦、排水良好、有充足的水源和便利的交通。
四、养殖模式采用散养与圈养相结合的方式，让猪在林下自由活动，觅食青草、树叶等天然饲料，同时合理补充精饲料。
五、养殖技术1. 做好猪舍的建设与管理，确保环境舒适、卫生。
2. 严格执行防疫程序，定期进行疫苗接种和疫病监测。
3. 科学饲养，根据猪的生长阶段合理搭配饲料。
六、项目实施步骤1. 前期调研与选址：[具体时间段 1]，完成项目选址和可行性分析。
2. 基础设施建设：[具体时间段 2]，建设猪舍、围栏等设施。
3. 引进猪苗：[具体时间段 3]，选择优质猪苗进行引进。
4. 养殖管理：持续进行科学的养殖管理工作。
七、市场营销1. 定位中高端市场，打造绿色猪肉品牌。
2. 通过线上线下渠道进行销售，如电商平台、专卖店等。
3. 与餐饮企业、超市等建立合作关系。
八、经济效益分析1. 预测收入，包括猪肉销售、仔猪销售等。
2. 核算成本，包括养殖成本、设备维护等。
3. 分析利润空间和投资回报率。
九、风险评估与应对1. 疫病风险：加强防疫措施，做好应急预案。
2. 市场风险：关注市场动态，及时调整营销策略。
3. 环境风险：合理规划养殖区域，避免对环境造成破坏。
十、团队组建招聘专业的养殖技术人员、管理人员和营销人员，组建高效的团队。
篇二《林下养殖猪策划书》一、项目概述二、项目背景随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注度增加，绿色、健康的食品越来越受到消费者的青睐。
林下养殖猪模式具有生态环保、肉质鲜美等优点，符合市场需求和发展趋势。
猪的分类_精品文档
猪的分类回答一般可以根据猪的毛色将其分为白猪、黑猪以及花猪这3类。
1、白猪：主要包括了上海白猪、汉中白猪、大白猪、南昌白猪、长白猪等种类，其中大白猪分布广泛，是一个著名的猪品种。
2、黑猪：主要包括了莱芜黑猪、皖南黑猪、八眉猪、东北民猪、罗代黑猪等种类，其中东北民猪是我国三大地方优质猪种之一。
3、花猪：主要包括了淳安花猪、皖浙花猪、东北花猪、广花猪、宁乡土花猪等种类，其中宁乡土花猪是全国四大生猪地方名种之一。
一、白猪1、上海白猪（1）上海白猪是由上海市郊的地力猪种与约克夏猪、长白猪、苏白猪等猪品种杂交培育而成的，其皮毛的颜色为白色，体质结实，身躯比较长，背腰宽平且具有健壮的四肢。
（2）上海白猪具有抗逆性强、母性温顺、善于护仔、容易饲养、瘦肉率高、生长比较快、产仔比较多的特点，对于糠糟、豆渣与青饲料等食物具有很强的适应能力，适合在大城市、中城市近郊饲养。
2、汉中白猪（1）汉中白猪被毛于肤色的颜色为全白色，在部分猪的眼圈皮肤上有小块的黑斑，母猪一般没有暴毛，少数公猪一般有暴毛，它的体型一般比较大且体躯呈长方形，额部一般无皱纹，拥有结实且粗壮的四肢，公猪一般没有瘀牙。
（2）汉中白猪的大小适中，在额部一般没有皱纹，嘴筒中等，背腰平直，腹部下垂统称不明显，臀部丰满度适中，有效乳头通常在6对以上且排列整齐均匀，它的瘦肉率一般为55-65%，肉色正常，皮薄肉嫩且风味佳。
3、大白猪（1）大白猪（大约克夏猪）全身皮毛一般为白色，头大小适中，鼻面直或者微凹，耳呈竖立，背腰平直，具有健壮的肢蹄，前胛宽，背阔，后躯丰满，属于猪的一个著名品种。
（2）一般可以将该猪分为3种类型，既大白猪、中白猪以及小白猪，大白猪在世界广泛分布，属于腌肉型，成年公猪的体重一般为300-500kg，母猪的体重一般为200-350kg，并具有繁殖力强的特点，每胎产仔数一般为10-12头，而小白猪则属于脂肪型猪，具有早熟易肥的特点，至于中白猪则属于肉用型，其体型一般介于大白猪与小白猪两者之间。
种猪品种改良及改进措施
国是世界上最大的猪肉生产国和猪肉进口国，山东省更是我国养猪大省。
我国人口基数高，对于猪肉有着非常大的需求。
因此，必须要进行种猪品种改良，加速种猪品种改良进程，提高养殖效率和经济。
本文主要从种猪的品种改良及改进措施等几个方面进行综述，供养猪业人员参考。
猪业；种猪；繁殖性能；品种改良；改进措施种猪品种改良及改进措施孙仁修（山东省畜牧总站（山东省种畜禽质量测定站）济南250100）猪肉是我国目前肉食品中最重要的组成部分，其品种与品质直接影响到人们的身体健康。
因此需要培育出多种类型优质优良的品种，满足我国人民多样化的消费需求。
传统猪品种由于杂交产生，在遗传相对稳定的情况下，作为新品种得以延续，但生产性能仍然可以不断的提高。
种猪是决定猪品种的重要因素，必须要不断地进行品种改良，提高整个猪群的质量，利于畜牧生产化。
在进行改良时应该充分地根据不同地区种猪生物学特性，选择合理的适宜的改良方案。
想要进行猪品种改良技术，提高猪产品的质量，与此同时，猪品种改良存在着一定的困难，需要学习先进的科学品种改良技术，才能提高生产效率。
1品种改良不当对种猪造成的影响目前种猪改良仍存在着比较大的困难。
首先我国规模化养殖程度与发达国家相比较仍然有很大的一段距离，散户养殖观念比较落后，采取的仍是传统养殖模式，主要以散户散养占据很大的比例。
这类饲养有着规模小，标准程度低，防疫不到位等问题，不断降低着种猪的品种特性。
因此农村种猪改良工作需要进一步的加强。
其次，在引种过程中存在着较大的问题，种猪主要通过从其他省份或国外进行引种，引种过程中不规范的操作，常导致种猪将新的疫病带入到养殖场中，对养殖场造成巨大的危害，严重降低了猪场的经济效益。
最后，种猪在品种改良过程中，新技术推广通常主要有人工授精等。
在人工授精过程中，精液的生产不标准常常导致污染现象发生，输精人员操作不规范，导致配种率低下，难以提高。
输精使用设备也比较落后，无法达到规模化、标准化的使用水平。
猪的品种分类及养猪小知识
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第 三 十 周
第 三 十 一 周
7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 105 112 119 126 133 140 147 154 161 168 175 182 189 196 203 210 217
全国名猪
杜洛克猪
又名红毛猪，产于美国，1972年引进我国。 脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉 型猪
养殖特点： 杜洛克猪身上棕红色，深浅不一，由金黄色到
棕红色均为纯种特征。该猪两耳中等大小，从 耳中部下垂，称为半垂耳，头小清秀，嘴短面 凹，胸宽背弓；后躯臀肌肉丰满发达，蹄黑直 立。 杜洛克猪发育快，早熟，饲料报酬高、瘦肉率 高几大特点，153日龄体重可达90公斤，一年 达160公斤以上。 在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。 最常用的配套系为杜洛克*（长白*大白），即 俗称的杜长大。 缺点是繁殖力不太高，母性差，体产肉量稍低， 肌肉间脂肪含量偏高。
如果加饲料喂 养最快也得 130天左右
如果不加饲料喂养,饲养 时间也随着延长些,最快 也得220天左右
正常普通猪出生到出栏5-6个月左 右时间（150~180天），体重在 120-130公斤左右
一头猪出栏大约5-6个多月，育肥猪超90公斤后，日增重速度明显 减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不 好销售;不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低， 经济上也不合算，一般育肥猪90~120公斤屠宰最适 65公斤以下的猪，宰了肉不香，含水分大； 超过100公斤的猪宰了肥肉比例高，食之腻人； 90~100公斤的猪，屠宰最佳，瘦肉率最高，肉质最好，也最经济。
生猪养殖技术
生猪养殖技术1.1品种改良技术生猪品种会直接影响生猪生长、出栏速度以及肉质口感等，因此需要在养殖过程中做好品种改良，科学选种，并在后续饲养管理工作中，持续做好品种改良工作。
相较于国外生猪品种，本土生猪品种虽然体型小、生长速度慢，但是口感好。
针对上述问题，可以引进国外生长速度快、瘦肉率高的生猪与本土猪种进行杂交，综合两种生猪品种的优势，获得出栏速度快、身体健壮、口感好、肉质佳的生猪品种，做好生猪基因改良工作，以更好地满足市场需求，创造更高的养殖效益。
除了应用杂交技术进行基因改良外，还可以对人工授精等技术做好合理应用。
当前养殖过程中，饲养管理人员为创造更高养殖效益，在养殖过程中会进行生猪调运工作，以扩大养殖规模，创造更高养殖效益。
虽然该方式一定程度上促进了养殖工作发展，但造成了疫病高发情况。
针对该现状，可以采取自繁自养的方式，借助人工授精，提高后备猪质量，做好品种改良。
养殖场饲养管理人员应加强技术学习，掌握规范化的人工授精技术，科学操作。
加强饲养管理，提高种公猪精液品质以及促进母猪个体正常发情。
在做好发情鉴定后，找准输精时机，对提高母猪的受胎率有决定作用。
同时控制好输精次数，输精次数会直接影响受胎率和产仔猪数量，通常可选择 2 次输精方法来提高受胎保险系数。
首次输精后，间隔 12 h，再进行第 2 次输精。
输精前需要保障输精环境干净卫生，并做好母猪阴户的消毒工作，输精时间控制在 5~10min 之间。
1.2 卫生消毒技术生猪养殖工作中，一定要做好卫生消毒工作，这样能够提高养殖质量，有助于控制疫病，降低疫病发生几率。
第一，饲养管理人员需结合养殖场实际以及各个季节的疫病高发情况等，制定科学完善的卫生消毒制度，结合相关制度，做好定期消毒工作，很多细菌、病毒对于消毒液比较敏感，通过做好消毒工作，能够有效杀灭细菌和病毒，降低疫病的发生几率。
饲养管理人员应该正确认识卫生消毒技术，对于养殖工作及其健康发展的重要意义。
国家级猪新品种——晋汾白猪
资 源 育 繁 Ｉ
势 ，已正式通 过 国家畜禽 遗传 资源 委
员会 的审定 ，证 书为 （ 农 Ｏ １ ）新 品种 证字第 ２ ４号 ，成为 山西省首个 国家级
猪新 品种 。
乳头数 ７对 以上 。 根 据农 业 部种猪 质量 监督 检验 测 试 中心 （ 广州 ）对 ４ ３ ９窝 晋 汾 白猪生 产数 据 的测 定 ．晋 汾 自猪 初 产 １ ０ ． ９ ７
４ 展 望
（ 系 ） 的培 育提 供 了 坚实 的基础 。 目
前 ，加 快 自主 品种 培 育 和杂 交 利 用 ．
是 解 决 当前 生 猪 产 业 中 猪 种 遗 传 品 质
白猪 高产仔 系个 体为母 本 ．以 大 白猪 为父 本进行 正 反交 ，产生 的后代 横交
定 型建立 基础 群 ，采 用群 体继代 选 育 和分 子辅 助标 记选择 技术 进行 ６个 世
１ ２ ． ６ ３头 。２ ８日龄断奶窝重 ７ ９ ． ３ ｋ ｇ ，７ ０ 日龄育成率 ９ ７ ． ５ ％：晋汾 白猪达 ｌ Ｏ Ｏ ｋ ｇ
日龄 １ ７ １ ｄ ．３ ０ ｌ Ｏ Ｏ ｋ ｇ日增 重 ８ ３ ７ ｇ ．饲
料转化率 ２ ． ８ ６ ：１ 。现场屠宰测定 的结 果显示 ：晋汾 白猪屠宰率 ７ ２ ． ８ ％，腿臀
抗 病 性 能 。 在 此 基 础 上 ．通 过 纯 种 繁
２ 晋汾白猪 的品种特点 育 成 的晋汾 白猪群 体外 貌 特征 稳
育和配 套杂交 ．逐 渐提 高母猪 年 生产 水平 。进一 步提 升晋汾 白猪 的品牌 形
定 ，被 毛 白色 、有 光泽 ，体质 紧凑 结
实 。头 大小适 中 ，颜面微 凹 ．耳 中等
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养殖生猪品种
生猪是我国重要的畜牧业生产动物之一，也是我国人民饮食中不可或缺的重要肉类来源。
随着人们对生猪肉品质的要求越来越高，养殖生猪品种也越来越多样化。
下面就为大家介绍几种常见的养殖生猪品种。
1. 大白猪
大白猪是我国最常见的生猪品种之一，也是我国最主要的生猪品种之一。
大白猪体型较大，生长速度快，肉质细嫩，适合生产猪肉制品。
大白猪的肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。
2. 杜洛克猪
杜洛克猪是一种来自美国的生猪品种，也是我国常见的生猪品种之一。
杜洛克猪体型较大，生长速度快，肉质鲜美，适合生产高档猪肉制品。
杜洛克猪的肉质细嫩，口感好，是高档猪肉制品的首选。
3. 皮特兰猪
皮特兰猪是一种来自英国的生猪品种，也是我国常见的生猪品种之一。
皮特兰猪体型较小，生长速度较慢，但肉质鲜美，适合生产高档猪肉制品。
皮特兰猪的肉质细嫩，口感好，是高档猪肉制品的重要来源。
4. 乡土猪
乡土猪是我国传统的生猪品种之一，也是我国常见的生猪品种之一。
乡土猪体型较小，生长速度较慢，但肉质鲜美，适合生产猪肉制品。
乡土猪的肉质细嫩，口感好，是我国传统猪肉制品的重要来源。
不同的养殖生猪品种有着不同的特点和适用范围，养殖者应根据市场需求和自身条件选择适合自己的品种，以提高生产效益和经济效益。
同时，也要注意加强猪肉质量安全管理，保障消费者的健康和安全。