细胞膜的选择透过性

探究二
浓度的关系
提出问题：质壁分离后的细胞都能复原吗？ 作出假设：（ ）浓度处理下细胞的质壁分离可 以复原，（ ）浓度处理下细胞的质壁分离不能 复原。
设计实验：参考技能卡，设计实验。
实施实验 得出结论 表达交流
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
技能卡
在盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸 吸引。反复几次，盖玻片下的蔗糖溶液就会被蒸 馏水代替。
外界溶液浓 度 小于
细胞质浓度 细胞吸水膨胀
外界溶液浓度 外界溶液浓度
大于 细胞质浓度
等于 细胞质浓度
细胞失水皱缩 保持原状态
成熟的植物细胞
细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质 （伸缩性大）
液泡
细胞核
细胞壁（伸缩性小）
由纤维素和果胶组成， 是全透性的
类比学习
细胞液1
原 液泡膜 2
?生 质
正常细胞
发生质壁分离的细胞
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
探究一
提出问题：外界溶液达到多大浓度时，细胞会发
生质壁分离？
作出假设：当溶液浓度达到（ 出现质壁分离现象。
）时，细胞会
设计实验：参考技能卡，设计实验。
实施实验 得出结论 表达交流
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
施肥后导致土壤溶液浓度过大，细胞不能吸 水甚至失水，从而产生烧苗现象。
干旱情况下有的植物已经死亡，浇水 仍不能恢复正常。
应用 判断细胞的生活状态：
①发生质壁分离和复原——活细胞 ②不发生质壁分离和复原——死细胞
谢
谢！
技能卡
将一定量的不同浓度梯度的蔗糖溶液分别加入不同 的培养皿中，然后把剥离好的洋葱鳞片叶表皮2~3块浸 入各个培养皿的蔗糖溶液中，10min后，取出洋葱鳞片 叶表皮，制作临时装片，进行观察。为了保证各浓度处 理均达到10min，可将处理的开始时间错开。
正常情况下的细胞
蔗糖溶液中发生质壁分离
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液
实验原理：植物细胞的原生质层相当于半透膜， 把液泡里面的细胞液与外界溶液隔离开来，加上 细胞液与外界溶液之间具有浓度差，就构成了渗 透系统细。胞的吸水和失水
细胞液的浓度＞外界溶液浓度 渗透 渗透
细胞液的浓度＜外界溶液浓度
吸水 失水
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
现象：用较高浓度的蔗糖溶液处理植物细胞时， 细胞中的水分会向外渗透。细胞失水后，原生质 层会发生收缩，与细胞壁分离，这就是质壁分离 现象，如果用水代替蔗糖，发生质壁分离的细胞 又会恢复正常。
植 物 质 壁 分 离
外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水
Leabharlann Baidu
植 物 质 壁 分 离 复 原
外界溶液浓度
细胞液的浓度，细胞吸水
1.细胞在什么条件下会发生质壁分离？在什么条 件下质壁分离又可以复原或不能复原？
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞可能发 生质壁分离；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时 ，细胞可能发生质壁分离复原。
发生质壁分离的条件： ①成熟的、活的植物细胞； ②存在浓度差
2.细胞发生质壁分离的原因是什么？质壁分离有 的能复原、有的不能复原，其原因是什么？
外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，引 起原生质层与细胞壁分离。
若为活细胞，则可以复原；若细胞死亡 或外界溶液浓度过大时，则不会复原。
3.在农业生产中，为什么会由于施肥不当而产生 “烧苗”现象？为什么干旱情况下作物会发生枯 萎现象，浇水后有时会恢复正常生长，有时候不 能恢复正常生长？
细胞质 3
层
细胞膜 4
细胞5壁-全透性
清水
探究：探究细胞质壁分离和复 原与外界溶液浓度的关系
原生质层：主要包括细胞膜、液泡膜和这两 层膜之间的细胞质。 原生质层的特性：①具有选择透过性，相当 于半透膜；②伸缩性大。
原生质层不包括细胞液和细胞核，
仅存在于成熟的植物细胞中。
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系