生产车间照度

食品生产车间的工业照明标准

时间：2012-04-27来源：普瑞斯照明

摘要：食品生产车间的工业照明除了需要满足照明的充足，还要求灯管和灯泡包括灭蝇灯、防护和管控。下面一一详细列出食品生产车间的各项工业照明标准

食品生产车间的工业照明除了需要满足照明的充足，还要求灯管和灯泡包括灭蝇灯、防护和管控。下面一一详细列出食品生产车间的各项工业照明标准

CAC《食品卫生通则》：

照明

应提供充足的自然或人造光线,以保证工作在卫生的方式下进行。照明光线的色彩不应产生误导。光的强度应与食品加工过程的性质相适应。照明灯的固定装置应加以适当的防护,以防止其破损而造成对食品的污染。

GB14881-94食品企业通用卫生规范

4．5．9采光、照明

4．5．车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明，车间采光系数不应低于Ⅳ级，检验场所工作面混合照度不应低于540Lux，生产车间应在220Lx以上，加工场所工作面不应低于220Lx，其它场所不应低于110Lx。

4．5．生产线上方的照明设施应装有防护罩

出口食品生产企业卫生要求

（四）车间内位于食品生产线上方的照明设施装有防护罩，工作场所以及检验台的照度符合生产、检验的要求，光线以不改变被加工物的本色为宜；

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7．1．11车间内应有适度的照明，光线以不改变被加工物的本色为宜。检验岗位的照明强度应保持540Lux以上，生产车间应在220Lux以上，宰前检验区域应在220Lux以上，预冷间、通道等其他场所应在110Lux以上。

生产线上方的照明设施应装有防护罩。

出口水产品生产企业注册卫生规范

6．1．10车间应有充足的自然采光或者照明，光线不得改变被加工物的本色。照明设施应装有防护罩。出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范

车间内位于工作区域照明设施的照度不低于220Lux，包装间、检验台上方的照度不低于540Lux。车间内生产线上方照明设施应装有防护设施。

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7．2．6照明设施车间内位于食品生产线上方的照明设施应装有防护罩，工作场所以及检验台的照度符合生产、检验的要求，光线以不改变被加工物的本色为宜。检验岗位的照明强度应不低于540Lux；生产车间的照明强度应不低于220Lux；其他区域照明强度不低于110Lux。

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包装间光线充足。车间内位于工作区域照明设施的照度不低于220Lux，包装间、检验台上方的照度不低于540Lux。车间照明设施应装有防护罩。

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灯具及照明

车间内的照明设施应当装有防护罩；

车间内照度应当满足操作的要求，加工场所的照度在220Lx至540Lx或者以上，检验场所的照度在540Lx以上；

车间内生产线正上方不得设置紫外线灭菌灯。

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6．4．6照明设施车间内位于生产线上方的照明设施应装有防护罩，工作场所以及检验台的照度符合生产、检验的要求，光线以不改变被加工物的本色为宜，作业区照明设施的照度不低于220Lx。如需检瓶，检瓶工序应设置灯光透视检查台，检验区上方的照度不低于540Lx，检瓶光源的照度应在1000Lx以上。

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6．7车间内应有适度的照明，光线以不改变肠衣的本色为宜。照明灯具设施应装有防护罩。

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照明应当有充足的自然采光或者人工光源，光源以不改变被加工物的本色为宜。生产车间的照明强度应当满足生产检验需要，照明灯具设施应装有防护罩。

问题：如何测量光照强度

可以用光照强度测量仪来测量。

光照强度测量仪是用于光探测器(如光电器件硅光电池)的照度测量仪表,是光度测量中用的最多的仪器之一,广泛应用于商业和工厂的照度测量。照度计也是照明设计和节约能源最基本的测量仪器。

对于照度大小的测量方法，一般用光照强度测量仪测量。光照强度测量仪可测出不同波长的强度（如对可见光波段和紫外线波段的测量），可向人们提供准确的测量结果。

总之，照度与人体健康，尤其是对眼睛的保健有着极其重要的卫生学意义。正确的室内配备光源，保持良好的生活习惯，可使你有一双明亮、健康的眼睛，是你终身的幸福。

为保障人们在适宜的光照下生活，我国制定了有关室内（包括公共场所）照度的卫生标准。如在公共场所商场（店）的照度卫生标准≥100Lx；图书馆、博物馆、美术馆、展览馆台面照度的卫生标准≥100Lx；公共浴室照度卫生标准≥50Lx；浴室（淋、池、盆浴）≥30Lx，桑那浴室≥30Lx.国外有关室内照度的标准，如德国推荐几种额定光强，办公室包括文书工作区为300Lx，打字，绘图工作为750Lx；在工厂，生产线上的视觉工作的照度要求为1000Lx；酒店、公共房间为200Lx；接待点、出纳柜为200Lx；商店的橱窗为1500～2000Lx；医院病房为150～200Lx，紧急治疗区为500Lx；学校、教室为400～700Lx；食堂、室内健身房为3 00Lx等。