糖尿病治疗方法及饮食汇总(完整版)
糖尿病饮食指南【范本模板】
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糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动,降低体重并联合降糖药物降血糖。
二、饮食调理1。
控制总热量.2.少量多餐。
3。
高纤维饮食。
4.饮食清淡。
三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素,每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排,定时定量.四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说,糖尿病人的饮食,首先要做到少吃多餐。
这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。
2、多吃膳食纤维为了健康,人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性.糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮,这样可以减慢人体对食物的吸收,让血糖可以尽可能的平稳一些。
3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中,要注意蛋白质的摄取。
经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质,这对健康是很有好处的。
而且,还有降糖、将血脂的功效。
4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以,不能及时将摄入的糖类分解。
因此,在糖尿病人的饮食中,要少吃含糖量高的食物,这样才能不给身体增加负担.5、少吃主食专家发现,主食中的含糖量是非常高的,所以,对于糖尿病人的饮食中,要注意控制主食的摄入量。
可以吃一些粗粮,如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖.五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗。
民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配,平衡饮食,既享受吃的快乐,保证充足的营养,又不增加身体的负担,维持理想体重。
1、糖尿病患者不宜食用:香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。
尽量少食用:稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力.2、糖尿病患者在食品饮食方面应该选择:糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
糖尿病饮食指导
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糖尿病饮食指导糖尿病是一种常见的慢性疾病,对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理病情的关键环节之一。
合理的饮食不仅能够帮助控制血糖水平,还能预防并发症的发生,提高生活质量。
下面就为大家详细介绍一下糖尿病患者的饮食指导。
一、控制总热量糖尿病患者首先要根据自身的身体情况,如年龄、性别、身高、体重、活动量等,计算出每天所需的总热量。
一般来说,成年男性每天需要的热量约为 2000 2400 千卡,成年女性约为 1800 2000 千卡。
但这只是一个大致的参考值,具体的热量需求还需要根据个人情况进行调整。
计算总热量的方法有很多种,其中比较常用的是根据标准体重和活动量来计算。
标准体重(千克)=身高(厘米) 105。
然后根据活动量的不同,将每千克体重所需的热量分为以下几类:1、卧床休息:25 30 千卡/千克/天2、轻体力劳动(如办公室工作、教师等):30 35 千卡/千克/天3、中体力劳动(如售货员、司机等):35 40 千卡/千克/天4、重体力劳动(如建筑工人、运动员等):40 千卡/千克/天以上例如,一位身高 170 厘米,体重 70 千克,从事办公室工作的男性糖尿病患者,其标准体重为 170 105 = 65 千克。
由于他是轻体力劳动者,每天所需的总热量约为 65×30 = 1950 千卡。
二、合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪1、碳水化合物碳水化合物是人体能量的主要来源,但对于糖尿病患者来说,需要控制碳水化合物的摄入量和种类。
建议选择富含膳食纤维的复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦、豆类等,避免或限制摄入简单碳水化合物,如白面包、白糖、糖果等。
一般来说,碳水化合物应占总热量的 50% 60%。
2、蛋白质蛋白质对于维持身体的正常功能和修复组织非常重要。
糖尿病患者应保证适量的蛋白质摄入,优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等。
蛋白质应占总热量的 15% 20%。
3、脂肪脂肪的摄入量应适量控制,尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入要减少。
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糖尿病人吃什么水果好具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
吃水果的时间通常情况是在两餐之间,饥饿和体力活动后,可作为能量和营养的补充,一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时,不能餐前或餐后立即吃水果,避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺的负担。
糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定,而且必须要限制总热量。
糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。
糖尿病患者可以吃的甜食:木糖醇,是植物中半纤维素的多聚戊糖,经水解后再加氢还原成的产物。
有引起腹泻的作用,应慎用,不应大量服用。
山梨糖,在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后不会转为葡萄糖,是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。
麦芽糖醇,甜度和蔗糖接近,不产生热量,也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。
它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。
甘草甜素,甜度为蔗糖的250倍,与少许蔗糖。
糖尿病饮食指导
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糖尿病饮食指导糖尿病是一种由血糖不稳定引起的代谢性疾病,它需要患者在日常饮食中注意控制饮食结构和食物的选择。
本文将提供一些有关糖尿病饮食的指导建议,以帮助患者控制血糖水平并保持身体健康。
1. 饮食结构调整糖尿病饮食的首要原则是保持饮食的平衡。
应尽量摄入五大类食物,即谷类、蔬菜、水果、肉类和乳酸制品。
合理的饮食结构有助于提供全面的营养,并减少高糖和高脂肪食物对血糖的影响。
2. 控制主食摄入主食对于糖尿病患者来说是重要的能量来源,但摄入量需要适度控制。
建议每餐主食摄入量控制在一个拳头大小,选择全谷物、红薯等低GI(糖指数)食物,可帮助控制血糖上升速度。
3. 控制碳水化合物摄入糖尿病患者应该限制摄入高糖食物,如糖果、糕点等。
此外,需要控制碳水化合物的摄入量,特别是简单碳水化合物,如白米饭、面条等。
建议选择低GI的碳水化合物,如燕麦、全麦面包等,有助于稳定血糖水平。
4. 合理蛋白质摄入适量的蛋白质摄入有助于维持肌肉和基本新陈代谢。
建议选择瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物,并合理控制摄入量。
避免食用过多的高脂肪肉类,以减少心血管疾病的风险。
5. 蔬菜水果的重要性蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对于患者维持健康的饮食非常重要。
建议每天摄入五蔬果,如菠菜、西兰花、苹果、草莓等,以增加纤维摄入量,帮助控制血糖。
6. 控制脂肪摄入高脂肪摄入会增加患者患上心血管疾病的风险,应适量控制脂肪摄入。
建议选择植物油、鱼油等对身体有益的脂肪,并限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如油炸食物和快餐。
7. 合理的饮食分配糖尿病患者应进行合理的餐前餐后血糖监测,并根据监测结果调整饮食分配。
建议分为3餐或5-6餐小而频繁的进食,避免过饱和过饥。
8. 控制饮食烹饪方式糖尿病患者应尽量采用清蒸、水煮、烤等健康的烹饪方式,避免过多的油炸食品。
合理调味也是重要的,可以选择低钠盐、低脂乳制品等低盐低脂食材,减少钠、脂肪的摄入。
9. 注意饮食的时间和速度定时进食并细嚼慢咽有助于消化和饱腹感。
糖尿病的饮食调节和药物治疗
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糖尿病的饮食调节和药物治疗糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,全球范围内患病人数呈快速增长趋势。
饮食调节和药物治疗是管理糖尿病的两个主要方面。
本文将介绍糖尿病的饮食调节和药物治疗的基本原则和方法。
1. 饮食调节饮食调节是糖尿病管理的重要组成部分,可以帮助控制血糖水平、减轻症状和降低并发症风险。
下面是一些饮食调节的基本原则:•控制总能量摄入:根据个体情况和个体化需求,确定适宜的总能量摄入,保持体重在正常范围内。
•控制碳水化合物摄入:合理分配碳水化合物摄入,避免过量摄入引起血糖波动。
•增加膳食纤维摄入:膳食纤维可以延缓血糖升高,增加饱腹感,有助于控制血糖和体重。
•控制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择多不饱和脂肪酸,有利于心血管健康。
•调整饮食结构:建议采用多餐少量的饮食方式,避免暴饮暴食,有助于控制血糖。
•限制高盐食物:高盐摄入会增加血压风险,对糖尿病患者来说尤为重要。
•控制酒精摄入:过量饮酒会影响血糖控制,应适量饮酒或避免饮酒。
•注意饮食均衡:合理摄取各种营养素,保持饮食均衡,有助于维持整体健康。
2. 药物治疗除了饮食调节外,药物治疗也是糖尿病管理的重要手段。
根据糖尿病的不同类型和患者的具体情况,医生会根据以下几种药物进行选择和调整:•胰岛素类药物:胰岛素是控制血糖的关键药物,对于1型糖尿病患者以及2型糖尿病患者中胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗明显的患者是必须的。
•口服降糖药物:包括磺脲类、双胍类、α-糖苷酶抑制剂、胰岛素增敏剂等。
根据糖尿病的病情和患者的具体情况,医生会选择合适的药物进行治疗。
•胰岛素促分泌剂:可以促进胰岛素的分泌,帮助调节血糖水平。
•胰岛素抵抗剂:可以提高细胞对胰岛素的敏感性,增加胰岛素的作用效果。
•胰岛素吸收减慢剂:可以延缓胰岛素的吸收,稳定血糖水平。
•胰岛素分解酶抑制剂:可以减少胰岛素的降解和分解,延长胰岛素的作用时间。
以上药物的选择和使用应由医生根据患者的具体情况进行判断和调整。
(完整word版)糖尿病健康手册精选全文
![(完整word版)糖尿病健康手册精选全文](https://img.taocdn.com/s3/m/de73502af56527d3240c844769eae009581ba2ae.png)
可编辑修改精选全文完整版糖尿病健康手册一、前言随着我国经济的发展,人民生活水平不断提高和寿命延长,近年来我国糖尿病患病率迅速增长,已成为现代社会的常见病、多发病,是继肿瘤和心脑血管病之后严重威胁人类生命健康的疾病。
糖尿病目前尚不能根治,但能控制。
理想的代谢控制可使血糖恢复正常,消除高血糖毒性可明显减少各种慢性并发症和提高患者的生活质量,并享受和非糖尿病者基本相同的寿命。
关键取决于:①疾病的基础性质;②患者对疾病的知识和合作程度;③医护人员对糖尿病的防治水平和技能。
为此,我院肾病内分泌科为广大患者精心编写了这本手册,以便使您对糖尿病有一个正确的认识,帮助您建立驾驭糖尿病、战胜糖尿病的信心。
加强您与我们之间的合作与联系,达到更好地治疗与控制糖尿病的目的。
由于时间和篇幅有限,本手册还有许多欠缺甚至遗误之处,欢迎广大读者朋友提出宝贵意见。
二、糖尿病概述1、什么是糖尿病?◆糖尿病是一组由于胰岛素分泌不足和/或作用不足(胰岛素抵抗)引起的以高血糖为特征的慢性、全身代谢紊乱性疾病;◆典型的症状是三多一少,即多尿、多饮、多食及消瘦乏力;◆相当多的糖尿病患者没有明显的自觉症状,很多人体检时偶然发现;◆2型糖尿病患者在起病之初,都有或长或短的无症状期,偶然也会有乏力、倦怠、易怒等容易被忽略的症状出现。
有时出现以下一些问题,可能也是严重问题的先兆:饭量增加了体重却下降,视力下降,手脚麻木或有针刺感,便秘,伤口愈合缓慢,易发感染,阳痿,外阴瘙痒;◆慢性高血糖可致各种器官尤其是眼、肾、神经及心血管损害,引起功能不全或衰竭;◆遗传及环境因素共同参与了发病过程。
2、流行病学概况(1)患病率急剧增加▲1979~1980年第一次普查,成人发病率:1%;▲1994~1995年第二次普查,成人发病率:2.5%;目前的发病率是3.6%。
北京发病率约为4%;▲到2010年,中国糖尿病的患病率将达到14%。
(2)以2型糖尿病为主,约占97%;(3)存在大量血糖增高而未达糖尿病水平者;(4)发病年龄年轻化;(5)增长率特别高的是从穷到富的发展中国家。
糖尿病人食谱大全
![糖尿病人食谱大全](https://img.taocdn.com/s3/m/5e75ce8c5ebfc77da26925c52cc58bd6318693b7.png)
糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
以
下是一些适合糖尿病患者的食谱,希望能够帮助大家更好地控制血糖,保持健康。
早餐:
1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降低血糖和胆固醇,适合糖尿病
患者食用。
2. 鸡蛋三明治,用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜,既健康又饱腹,是理想的早餐选择。
3. 素粥,将各种蔬菜和豆类熬成粥,营养丰富,低糖低脂,适合糖尿病人食用。
午餐:
1. 烤鱼配蔬菜沙拉,选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类,搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉,清淡健康。
2. 番茄鸡胸肉卷,将鸡胸肉片卷上番茄片,蒸煮后淋上少许橄榄油,美味又健康。
3. 素炒豆腐,用各种蔬菜和豆腐炒制而成,低脂低糖,适合糖尿病患者。
晚餐:
1. 鲜虾蔬菜粥,将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥,营养丰富。
2. 素菜煎蛋卷,将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷,口感清淡,适合晚餐食用。
3. 红烧鲈鱼,选择鲜嫩的鲈鱼,用少许食盐和酱油烹饪,鲜美可口。
零食:
1. 水果沙拉,将各种新鲜水果切成小块,混合搅拌,健康又美味。
2. 坚果,适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质,是糖尿病患者的理想零食选择。
3. 酸奶,低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质,有助于控制血糖,是糖尿病人的健康零食。
总结:
以上食谱只是一些建议,糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。
希望大家能够通过合理的饮食,控制血糖,保持健康的生活方式。
祝大家健康快乐!。
糖尿病饮食治疗宣教版
![糖尿病饮食治疗宣教版](https://img.taocdn.com/s3/m/a7ec77052f3f5727a5e9856a561252d381eb2072.png)
糖尿病饮食治疗宣教版糖尿病是一种慢性病症,对生活中的饮食有着重要的影响。
正确的饮食可以帮助控制血糖水平,并减少患糖尿病相关并发症的风险。
本篇文章将为大家介绍糖尿病饮食治疗的宣教内容。
一、饮食原则1.控制总能量摄入量糖尿病患者应按照医生或营养师的指导,合理控制每日所摄入的总能量摄取量。
控制好能量摄入可有效控制体重,有助于调节血糖水平。
2.合理分配三大营养素3.控制食物摄入量和餐次糖尿病患者饮食应分为3餐或5-6小餐,避免大餐大量进食,以控制血糖的波动。
并注意适量的进食,避免暴饮暴食,不利于控制血糖。
4.空腹血糖与餐后血糖控制空腹血糖是指早餐前6-8小时测定的血糖水平,餐后血糖是指饭后1-2小时测定的血糖水平。
糖尿病患者应每天测量血糖,通过监测空腹血糖和餐后血糖的变化,可调整饮食和用药,以达到稳定血糖水平的目标。
二、糖尿病饮食宣教内容1.碳水化合物食品的选择糖尿病患者应选择低GI(血糖指数)的食物,如全谷类食物(糙米、全麦面包等)、水果和蔬菜等。
应避免高GI值的食物,如白米饭、糖果、糕点等。
避免精制食物和加工食品。
2.蛋白质食品的选择糖尿病患者的蛋白质摄入应适中,选择含有较多纤维蛋白质的食物,如低脂肪牛奶、鸡肉、鱼类、豆制品等。
避免高脂肪的动物性食品,如肥肉、黄油、内脏等。
3.脂肪食品的选择糖尿病患者应限制总脂肪摄入量,选择植物油脂为主,如橄榄油、菜籽油等。
避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,如动物油脂、黄油等。
4.控制膳食纤维摄入量膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇水平,糖尿病患者应增加食物中含有丰富膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜和水果等。
5.控制盐摄入量糖尿病患者还应注意控制盐摄入量,避免高钠饮食,因高盐饮食会导致高血压,加重心血管疾病的风险。
6.避免饮酒和烟草糖尿病患者应戒烟戒酒,因烟草和酒精会对糖尿病患者产生负面影响,增加心血管病发病风险。
7.定期体检和监测糖尿病患者应定期进行血糖和血压检测,以及其他相关指标的监测。
糖尿病治疗及饮食汇总情况(完整版)
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糖尿病治疗方法汇总糖尿病是一种慢性疾病,每个糖尿病病人都必须明白,糖尿病是一种终身疾病,虽目前不能治愈,但能控制。
糖尿病的治疗涉与教育、饮食、运动、药物以与血糖、尿糖监测等多个方面,强调综合防治,各种治疗相互配合、缺一不可。
为此,糖尿病病人必须做到:〔1〕承受自我保健教育;〔2〕调整自己的饮食结构和生活方式,选择适当的运动方式和运动量;〔3〕监测血糖和尿糖;〔4〕按医生要求准确使用药物治疗;〔5〕每年承受一次糖尿病慢性并发症筛选检查以便与早发现和与时治疗。
〔一〕糖尿病人的生活规律〔1〕饮食起居要有规律:必须做到按时起床,按时休息,实践证实有规律的生活可以使机体新陈代谢保持在最优状态,是糖尿病控制病情的首要条件,建立合理、科学的饮食习惯,是糖尿病治疗的根底;加强体育运动可以起到类似胰岛素作用,有助于降糖、降脂、改善血液流变,提高免疫功能。
〔2〕稳定情绪:越来越多的实践证明,糖尿病病人在疲劳、焦虑、失望、情绪激动时,引起神经内分泌反响性增强,激素分泌增多,胰岛素分泌减少,而引起血糖升高。
〔二〕糖尿病治疗饮食歌清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭;适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜。
菜豆薏米小麦粥,清热利湿效堪夸;青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;消瘦多食骨头汤,肥胖病人食南瓜。
莲子芡实治尿频,二目昏花杞菊茶;蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗,出现症状早诊查;适当运动做气功,老年绽开长寿花〔三〕糖尿病人的饮食结构饮食处方中的“质〞“质〞就是饮食结构要合理:一是三大营养素的组成比例要合理,在限制总热量的前提下,以高碳水化合物、低脂肪〔尤其是饱和脂肪酸的摄入〕、适量蛋白质为宜;二是食物要多样化,谷类、薯类主要提供碳水化合物;水果类主要提供膳食纤维;动物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白;豆制品主要提供植物蛋白;蔬菜主要提供膳食纤维;三是要以植物性食品为主,热能来源以粮食为主,多项选择用绿色蔬菜;四是粗细搭配,提倡高纤维饮食,如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜等;五是食盐要限量,每天不超过10g为好;六是补充微量元素食品,如含硒、铬、锗等食品。
糖尿病患者合理饮食的建议和方案
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糖尿病患者合理饮食的建议和方案糖尿病患者是一个庞大的群体,正常的饮食可以帮助他们减轻病情,提高生活质量。
但是饮食习惯千差万别,不同类型糖尿病患者也有不同的饮食建议和方案。
一、糖尿病饮食原则首先,我们需要了解糖尿病饮食的原则。
糖尿病饮食的主要原则是控制碳水化合物的摄入量和提高蛋白质和脂肪的摄入量,同时要控制总能量摄入,防止肥胖。
应避免高糖、高脂、高盐、高胆固醇的食物,食物应选择低糖、低脂、低盐、低胆固醇的健康食品。
二、糖尿病不同类型饮食方案根据不同类型的糖尿病,饮食方案有所不同。
1.1型糖尿病1.1型糖尿病是由胰腺内分泌细胞受到破坏和减少引起的,需要依靠胰岛素治疗。
饮食方面应该多吃高纤维、水果和蔬菜,少吃高糖、高脂、高淀粉的食物,可以选择全麦类粮食和糙米代替白米饭,避免饮料的摄入。
2.2型糖尿病2.2型糖尿病是由胰岛素的抵抗性引起的,食疗也是治疗的一部分。
饮食方面应少吃高脂、高糖、高热量、高盐的食物,多食用富含膳食纤维的食物,多吃水果和蔬菜,少吃肉类。
三、糖尿病饮食常识糖尿病饮食的常识也十分重要。
糖尿病患者应该定期检查血糖,根据自身的血糖水平和身体状况合理调整饮食。
饮食要定时,规律化,避免暴饮暴食,不吃过多夜宵以及过期食品。
四、糖尿病饮食中的忌口对于糖尿病患者,有一些忌口是需要注意的。
其中包括高糖、高脂、高盐、高胆固醇的食物,如巧克力、糖果、蛋糕、焦糖、土司、气泡饮料、糖果饮料、罐装和加工肉类等。
五、糖尿病饮食中的建议有些食物被建议在糖尿病饮食中食用,包括黄瓜、萝卜、西瓜、葡萄柚、草莓、山楂、芹菜、大蒜、鱼肉等等。
此外,糖尿病患者饮食中膳食纤维的摄入量也十分重要,可以通过蔬菜、水果、豆类等膳食纤维食物的摄入来保证。
六、总结糖尿病患者需要科学饮食,制定合理的饮食方案和忌口,这有助于控制血糖、保持身体健康。
饮食中应适当增加对高纤维和低糖水果的摄入,减少对高脂、高糖和高盐的食品的摄入,均衡膳食,有助改善糖尿病患者的生活质量。
中医治疗糖尿病的16种经典方法
![中医治疗糖尿病的16种经典方法](https://img.taocdn.com/s3/m/40d6d2f34bfe04a1b0717fd5360cba1aa8118ceb.png)
中医治疗糖尿病的16种经典方法糖尿病属于慢性疾病,主要临床表现以高血糖为代表,故所有的治疗方式都围绕“降低血糖”原则而进行。
糖尿病目前并没有根治的确切办法,且西药治疗副作用大、成本高,因此很多人会选择以中医方式来进行血糖控制,以达到“降糖”目的。
1、药膳疗法:即采用食物药膳进行降糖控制,其基本原则为:食物搭配平衡、寒凉温热四性与甘酸苦辛咸五味辨证、食用有度。
药膳疗法方子众多,如黄芪山药汤,取15克黄芪,30克山药,煎煮成汤代替茶引,每天服用3到5次;芡实老鸭汤,取100克芡实放入整只老鸭腹中,加水文火炖至八成熟时,加调料取汤服用等,都具有一定的降糖效果。
2、中草药疗法:现代医学通过对中草药治疗糖尿病进行深入研究,发现有大约一百多种中草药具有程度不同的降糖效果,比较常见的有黄连、太子参、黄芪等,但具体需要采用哪些中草药进行治疗,还需要主治医生结合病情进行辨证考量而后分型选药,不建议私自配药避免误判误用。
3、中医辨证疗法:即采用辨证施治进行血糖控制,其常见辨别如下:如症状口干舌燥、尿频量多则为上消、肺热津伤,可选用消渴方加减以生津止渴,益气清热;如症状为身体消瘦、大便干燥则为中消、胃热炽盛,可用玉女煎加栀子、黄连以养阴增液、清泻胃炎;如症状为尿频、口干唇燥、舌象质红等,则为肾阴亏虚,可服用用六味地黄丸,滋阴固肾、养阴清热;如果症状为阳痿不举、畏寒怕冷,则为阴阳两虚,可服用金匮肾气丸加减以温阳滋肾。
4、古今中医验方治疗:即采用各种古今药方进行“降糖”治疗。
古今中医验方多不胜数,都具有一定的治疗效果,如张锡纯玉液汤:生黄芪五钱,知母六钱,生山药一两,生鸡内金二钱,野葛半钱,五味子三钱,天花粉三钱。
此方可以提升元气,对于脾胃虚弱、清阳不升的Ⅱ型糖尿病患者具有良好效果。
5、运动疗法:运动疗法严格意义上并不是中医所独有,但常会与中医其他疗法配合使用,因此也将之与放在此处一起阐述。
运动疗法对糖尿病患者降糖控制有良好作用,但也要遵循适量原则、持续性原则和个性化原则,同时在制定运动计划前要做好身体检查并谨遵医嘱进行,保证运动安全。
2024糖尿病饮食健康教育PPT(完整版)(2024)
![2024糖尿病饮食健康教育PPT(完整版)(2024)](https://img.taocdn.com/s3/m/44358c6b580102020740be1e650e52ea5418ce11.png)
胰岛素抵抗加重。可通过食用绿叶蔬菜、坚果、全谷类等食物来补充镁
。
03
铬
作为葡萄糖耐量因子的组成部分,对调节血糖有重要作用。铬缺乏可能
导致糖代谢异常。可通过食用富含铬的食物(如瘦肉、蛋黄、全麦面包
等)或补充剂来获取铬。
21
选择合适营养补充剂
膳食纤维补充剂
有助于增加饱腹感、延缓胃排空速度、减少食物中 糖分的吸收,从而有助于控制血糖。适合糖尿病患 者的膳食纤维补充剂包括菊粉、低聚糖等。
确保摄入足够的蛋白质、脂肪 和碳水化合物
确保摄入足够的蛋白质、脂肪 和碳水化合物
2024/1/30
9
定时定量,少食多餐
01
02
03
04
建立规律的饮食习惯,定时定 量进食
避免暴饮暴食和过度饮酒
适量增加餐次,控制每餐食物 摄入量
合理安排夜间饮食,避免夜间 低血糖的发生
2024/1/30
10
避免高糖、高脂肪食物
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营养补充与辅助治疗方法
2024/1/30
20
补充维生素和矿物质
2024/1/30
01
维生素D
有助于促进胰岛素分泌和改善胰岛素抵抗,适量补充可降低糖尿病风险
。建议通过晒太阳、食用富含维生素D的食物(如鱼肝油、蛋黄等)或
补充剂来获取。
02
镁
参与体内多种酶的反应,对维持血糖稳定有重要作用。镁缺乏可能导致
01 02 03 04
对于糖尿病患者,适当的加餐有助于稳定血糖水平,避免低血糖的发 生。
加餐应选择低糖、低脂、高纤维的食物,如水果、坚果、酸奶等。
建议每天进行2-3次加餐,每次摄入的食物量不宜过多,以免影响正 餐的摄入。
2024年糖尿病饮食指导知识
![2024年糖尿病饮食指导知识](https://img.taocdn.com/s3/m/cbbd4b6eef06eff9aef8941ea76e58fafab04585.png)
糖尿病饮食指导知识饮食指南介绍:饮食治疗的目的(1)减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。
(2)维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育。
(3)维持正常的体重。
肥胖者减少能摄入,可以改善受体对胰岛素的`敏感性。
消瘦者双可使体重增加,以增强对种传染的抵抗力。
饮食治疗的原则1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。
2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。
不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
6、烹调宜用植物性油脂。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。
10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。
不宜吃的食物与适宜吃的食物不宜吃的食物Ⅰ。
易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。
不宜饮酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。
注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
适宜吃的食物主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。
大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
2019中国糖尿病膳食指南(完整版)
![2019中国糖尿病膳食指南(完整版)](https://img.taocdn.com/s3/m/e6e6b802bdd126fff705cc1755270722192e59d8.png)
2019中国糖尿病膳食指南(完整版)2019中国糖尿病膳食指南(完整版)我国发布了首份糖尿病膳食指南,作为与膳食营养关系最为密切的慢病之一,糖尿病的科学饮食控制广受关注。
第一步吃动平衡第二步吃全谷物、杂豆类占1/3杂豆类品种有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等;稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、栗米、荞麦、薏米等,如果加工得当均是全谷物的良好来源。
第三步多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样从上图可知,蔬菜的升糖指数明显低于水果,建议每日蔬菜摄入量300-500g,深色蔬菜占1/2,其中绿叶菜不少于70g;两餐之间选择低GI的水果为宜。
第四步常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限加工肉类畜肉类包括猪、羊、牛、驴等的肌肉和内脏,脂肪含量较高,饱和脂肪酸较多,平均为15%。
猪肉最高,羊肉次之,牛肉最低,应适量食用。
每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋,不弃蛋黄。
研究表明,鸡蛋摄入(每周3-4个)对血清胆固醇水平影响微弱;适量摄入与心血管疾病的发病风险无关。
限制腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉制品的摄入。
熏制食品的熏烟中含有200多种化合物,有些已证明有致癌作用,如环芳烃类和甲醛等,在熏制过程中可污染食品,增加肿瘤发生的风险。
第五步奶类豆类天天有,零食加餐合理选择保证每日300g液态奶或者相当量的奶制品的摄入;重视大豆及其制品的摄入,零食可选择少量坚果,每天别超过25g;甜味剂可选择山梨醇、木糖醇等第六步足量饮水,限制饮酒烹调注意少油少盐,成人每日烹调油25-30g,食盐用量不超过6g。
推荐饮用白开水,每天饮用量1500-1700ml;饮料可选淡茶或咖啡。
饮酒后易出现低血糖,乙醇在体内代谢可减少来自糖原异生途径的糖量,还会抑制升糖激素释放;饮酒时常减少正常饮食摄入,酒精吸收快,不能较长时间维持血糖水平;少饮酒:白酒≤30ml、干红≤100ml、干啤≤300ml。
第七步细嚼慢咽,注意进餐顺序改变进餐顺序,先吃蔬菜再吃肉类,最后吃主食,细嚼慢咽。
糖尿病的饮食治疗处方
![糖尿病的饮食治疗处方](https://img.taocdn.com/s3/m/e61618d5770bf78a65295465.png)
糖尿病的饮食治疗处方(连载1)新疆王坤山王慧艳饮食疗法中西医都十分重视,该法是治疗糖尿病不可缺少的重要手段。
正确地指导糖尿病患者进行饮食疗法,可以提高疗效,缩短疗程。
长时间地采用饮食疗法能达到基本治愈或控制病情的目的。
对轻型糖尿病患者不用降糖药物,单纯采用饮食疗法亦可达到治愈的目的。
患者可根据自己的病情,结合当时当地的实际条件选择应用。
1、二豆薏米粥组成:赤小豆、绿豆、薏苡仁各40克。
功能:清热解毒,利湿降糖。
适应症:糖尿病。
用法:共煮粥食,每日一次,连服2—3个月。
说明:赤小豆甘平利湿解毒,治水肿脚气消渴;绿豆甘凉清暑利尿解毒,治暑热烦渴,消渴水肿;薏苡仁甘凉健脾利湿,清热排脓,含蛋白质多而含糖少,治水肿脚气,淋浊肺痈,消渴等。
2、人参蛋清饮组成:人参、鸡蛋。
功能:补脾益肺,生津止渴。
适应症:老年糖尿病。
症见气短无力,消渴引饮,舌淡红苔少,脉细数者。
用法:将人参研末,用鸡蛋清调服,每次一克,1日3次服。
说明:药理作用证明,人参对正常血糖和药物引起的血糖有调节作用。
3、人参煲甲鱼组成:人参20克,甲鱼1只。
功能:益气养阴,降血糖。
适应症:糖尿病。
用法:将人参捣成小块(纱布包),甲鱼去内脏头爪,共煮熟烂,调味食肉喝汤。
说明:人参含有类似胰岛素作用物质,还有调节糖尿病人碳水化合物,脂肪代谢等有关的激素作用,能使血糖下降。
甲鱼滋阴补肝肾,日本研究报道可以治疗轻型糖尿病。
4、八宝饭组成:薏苡仁、白扁豆、莲子肉(去心)各50克,核桃肉、龙眼肉各50克,糖青梅25克。
糯米500克。
功能:健脾补肾。
适应症:消渴。
用法:将薏苡仁、扁豆、莲肉用温水发泡,核桃肉炒熟,糯米淘净放盆中加水蒸熟,取大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃肉、莲子肉、扁豆、薏苡仁,最后放糯米饭,再上蒸锅蒸熟后扣入大盘内食。
5、八珍粥组成:淮山药、枸杞子、薏苡仁、核桃仁、荞麦仁、绿豆各30克,玉米面50克,黄芪100克。
功能:益气健脾,滋肾降糖。
糖尿病饮食指南大全
![糖尿病饮食指南大全](https://img.taocdn.com/s3/m/22186b72302b3169a45177232f60ddccda38e6ad.png)
糖尿病饮食指南大全糖尿病是一种常见的代谢性疾病,它对饮食有很高的要求。
糖尿病人在平时饮食上需要特别注意,以下是糖尿病饮食指南的详细介绍。
一、饮食原则1.控制总热量摄入量:糖尿病人每天需要摄入适量的总热量,控制好自己的饮食总热量,有助于控制血糖。
2.碳水化合物的摄入量:糖尿病人需要控制每日摄入的碳水化合物量,减少血糖的波动。
建议每天摄入的碳水化合物不超过50%的总热量。
3.脂肪的摄入量:糖尿病人应该避免过多摄入脂肪,建议脂肪摄入量不超过总热量的30%。
4.蛋白质的摄入量:糖尿病人每天应该摄入足够的蛋白质,建议每天摄入的蛋白质占总热量的15%~20%。
5.饮食规律:糖尿病人需要保持饮食规律,不要过度饥饿或过度饱食,定时定量地进食。
6.多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含纤维素、维生素和矿物质,能够帮助控制血糖,防止糖尿病并发症的发生。
7.限制食盐:糖尿病人应该限制摄入食盐,以避免高血压和心血管疾病的发生。
8.适当饮水:糖尿病人需要适当地饮水,保持水分平衡,每天饮水量不应过多或过少。
二、饮食具体措施1.主食方面:糖尿病人可以选择低GI值的食物,如糙米饭、全麦面包等,可以减缓血糖的上升。
2.蔬菜水果方面:糖尿病人应该多吃绿叶蔬菜、豆类、西红柿、黄瓜、萝卜等,这些食物3.控制碳水化合物的摄入量:糖尿病患者应该严格控制碳水化合物的摄入量,因为碳水化合物会被分解成葡萄糖并引起血糖升高。
建议糖尿病患者采用低GI(糖指数)的碳水化合物,例如糙米、全麦面包、水果、蔬菜等。
4.均衡饮食:均衡饮食是指摄入适量的各种营养素,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
糖尿病患者应该避免只吃某种食物或只摄入某种营养素。
合理搭配食物可以使血糖平稳。
5.饮食方式和习惯:糖尿病患者应该养成良好的饮食习惯和方式,例如:少吃多餐、细嚼慢咽、不暴饮暴食等。
这些习惯可以有效控制血糖水平。
6.控制饮酒:糖尿病患者应该尽量避免饮酒,因为酒精会使血糖升高。
糖尿病的饮食治疗10处方
![糖尿病的饮食治疗10处方](https://img.taocdn.com/s3/m/e91314e288eb172ded630b1c59eef8c75fbf950e.png)
糖尿病的饮食治疗10处方糖尿病的饮食治疗10处方糖尿病的饮食治疗10处方1、黄芪炖鳖组成:黄芪30克,鳖肉200克。
功能:益气养阴,补肝肾降血糖。
适应症:糖尿病气虚,肝肾虚弱者。
用法:共炖烂后调味食之。
2、黄精玉竹猪胰汤组成:黄精24克,北沙参15克,淮山药,玉竹30克,猪胰1具。
功能:益气养阴,补胰降糖。
适应症:糖尿病气阴两虚者。
用法:将猪胰刮去油膜洗净,同以上各药洗净放入瓦煲内加水适量,文火煮1小时左右,调味后随量饮汤食胰。
3、黄精玉竹煮猪胰组成:黄精30克,玉竹15克,猪胰1具。
功能:滋阴生津,补胰降糖。
适应症:糖尿病气阴两虚者。
用法:将猪胰刮去油,洗净切块,同黄精、玉竹入瓦锅内加水同煲至熟烂,饮汤吃胰。
4、萝卜汁组成:红皮白肉萝卜若干。
功能:清热润肺,生津降糖。
适应症:糖尿病肺燥胃热型。
症见消谷善饥,烦渴多饮,口干舌燥。
大便燥结,小便频数。
舌尖边红,苔黄或黄燥,脉滑数者。
用法:将萝卜捣碎榨汁100—150毫升,早晚各服1次,七天为1疗程。
连服3—4个疗程。
5、萝卜煮鲍鱼组成:干鲍鱼20—25克,鲜萝卜250—300克。
功能:滋阴清热,宽中止渴。
适应症:糖尿病阴虚燥渴者。
用法:共煮服食。
隔天一次,6—7次为1疗程。
6、萝卜粥组成:生白萝卜若干。
功能:化痰热、散瘀血、降血糖。
适应症:糖尿病痰热盛并有高脂血症或瘀血者。
用法:生萝卜捣汁服,或捣汁煮粥服。
7、萝卜煲猪肉组成:红皮萝卜1个(大小适宜),瘦猪肉250—500克。
功能:滋阴清热,生津止渴,降脂降糖。
适应症:糖尿病。
用法:将萝卜洗净切块,共炖熟后调味,吃肉、萝卜,喝汤,每日或隔日1次。
说明:白萝卜味甘辛微凉,能清热降火,生津补液,宽中解瘀治消渴。
8、菠菜根粥组成:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。
功能:健胃消食,利五脏,解毒。
用法:将菠菜根洗净切碎,鸡内金研细与大米煮烂成粥服食。
9、梨汁饮组成:雪梨若干。
功能:润肺、生津、止渴。
适应症:糖尿病。
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糖尿病治疗方法及饮食汇总(完整版)糖尿病治疗方法汇总糖尿病是一种慢性疾病,每个糖尿病病人都必须明白,糖尿病是一种终身疾病,虽目前不能治愈,但能控制。
糖尿病的治疗涉及教育.饮食.运动.药物以及血糖.尿糖监测等多个方面,强调综合防治,各种治疗相互配合.缺一不可。
为此,糖尿病病人必须做到:(1)接受自我保健教育;(2)调整自己的饮食结构和生活方式,选择适当的运动方式和运动量;(3)监测血糖和尿糖;(4)按医生要求准确使用药物治疗;(5)每年接受一次糖尿病慢性并发症筛选检查以便及早发现和及时治疗。
(一)糖尿病人的生活规律(1)饮食起居要有规律:必须做到按时起床,按时休息,实践证实有规律的生活可以使机体新陈代谢保持在最佳状态,是糖尿病控制病情的首要条件,建立合理.科学的饮食习惯,是糖尿病治疗的基础;加强体育运动可以起到类似胰岛素作用,有助于降糖.降脂.改善血液流变,提高免疫功能。
(2)稳定情绪:越来越多的实践证明,糖尿病病人在疲劳.焦虑.失望.情绪激动时,引起神经内分泌反应性增强,激素分泌增多,胰岛素分泌减少,而引起血糖升高。
(二)糖尿病治疗饮食歌清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭;适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜。
菜豆薏米小麦粥,清热利湿效堪夸;青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;消瘦多食骨头汤,肥胖病人食南瓜。
莲子芡实治尿频,二目昏花杞菊茶;蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗,出现症状早诊查;适当运动做气功,老年绽开长寿花(三)糖尿病人的饮食结构饮食处方中的“质” “质”就是饮食结构要合理:一是三大营养素的组成比例要合理,在限制总热量的前提下,以高碳水化合物.低脂肪(尤其是饱和脂肪酸的摄入).适量蛋白质为宜;二是食物要多样化,谷类.薯类主要提供碳水化合物;水果类主要提供膳食纤维;动物性食品主要提供含必需氨基酸的蛋白;豆制品主要提供植物蛋白;蔬菜主要提供膳食纤维;三是要以植物性食品为主,热能来源以粮食为主,多选用绿色蔬菜;四是粗细搭配,提倡高纤维饮食,如粗粮.杂粮.豆类.蔬菜等;五是食盐要限量,每天不超过10g为好;六是补充微量元素食品,如含硒.铬.锗等食品。
(四)糖尿病的运动疗法运动是糖尿病的基本治疗方法之一,有些轻度糖尿病患者通过合理饮食和运动就能达到治疗目的。
糖尿病患者尤为关心“怎样运动有利于健康”这人问题。
有氧运动如步行.跑步.游泳.健身操等都属于此类运动项目,其中快速步行更适合于老年朋友或慢性病患者。
通常有氧运动以每周3次,每次30分钟;或每周4次,每次20分钟;或每周5次,每次20-30分钟最好。
(五)糖尿病人怎过冬糖尿病病友尤应警惕第一次寒流到来的危险时刻。
为预防寒流袭击,平安地度过冬天,必须做到以下几点:(1)提前做好御寒准备,随时注意天气变化。
在冬末至春初时节冷空气来时,及时添加衣服,注意保暖;(2)减少外出活动时间;(3)通过积极的锻炼,提高机体的抗寒和抗病能力;(4)适当补充一些维生素E, B2, A以提高身体抗寒和抗感染的能力,安全地避开“寒流的袭击”;(5)避免情绪激动,不可过度劳累等;(6)多饮水,切忌吸烟喝酒;(7)身体有不适随时向医生咨询。
(六)糖尿病的治疗饮食疗法(1)原则:① 有计划.定时.定量② 清淡③ 最好不饮酒④ 饮食均衡.合理搭配⑤ 长期坚持(2)怎么选择食物① 限量少吃糖.油脂.动物脂肪② 根据需要食用奶及奶制品.肉类.坚果类③ 宜多吃蔬菜.瓜果类④以淀粉类食物为主食,如米.面.土豆.地瓜.山药等根茎类食物(3)如何计算饭量① 计算标准体重(kg)=身高(cm)-105 a 大于标准体重10%以上属超重 b 小于标准体重10%以上属消瘦 c不高于也不低于标准体重10%属正常范围② 计算总热量每天每公斤体重所需要的热量(千卡)胖瘦程度: 劳动强度标准体重超重消瘦卧床休息15~201520~25 轻体力,如家务.办公室办公等3020~2535 中等体力活.司机.一般农活.纺织工353040 重体力活,如建筑工.装卸工.重农活403545~50 全天总热量=每公斤体重所需千卡热量X标准体重③ 计算食物量④ 一日多餐如何分配饭量早中晚1/52/52/5 糖尿病长期控制目标理想可接受不可接受体重质量指数(kg/m2)24或以下24~2525或以上血糖值mmol/L 空腹4-77-1010或以上随时4-88-1212或以上糖化血红素HbA1c(%)7或以下7-8.58.5或以上血压收缩压140或以下140~160160或以上舒张压90或以下90~100100或以上血脂值(mmol/L)胆固醇5.2或以下5.2~6.16.2或以上高密度脂蛋白1.1或以上 0.9~1.1 0.9或以下低密度脂蛋白3.4或以下3.4~4.04.1或以上甘油三脂2.3或以下2.3~4.44.5或以上(七)糖尿病病人饮食注意事项首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种含糖量较高的水果,如白薯.土豆.藕等;最好也不要饮酒,注意控制饮酒量,最好适量喝点红酒。
东营市人民医院心内科张风雷糖尿病人的饮食禁忌一:甜食如白糖.红糖.冰糖.葡萄糖.麦芽糖.蜂蜜.巧克力.奶糖.水果糖.蜜饯.水果罐头.汽水.果汁.甜饮料.果酱.冰淇淋.甜饼干.蛋糕.甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。
糖尿病人的饮食禁忌二:油腻食物如牛油.羊油.猪油.黄油.奶油.肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的饮食禁忌。
糖尿病患者应特别注意,尽量不食用或少食用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
糖尿病人的饮食禁忌三:烟.酒以及辛辣等刺激性食物糖尿病饮食应清淡,口味不宜太重,太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃。
糖尿病人的饮食禁忌四:水果水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。
因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。
为预防高血糖的发生,糖尿病病人应在医生指导下,于两顿饭之间或运动后食用少量水果,但应注意血糖和尿糖的变化。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。
如玉米.小麦.白菜.韭菜.豆类制品。
含糖低的蔬菜。
如韭菜.西葫芦.冬瓜.南瓜.青菜.青椒.茄子。
而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
如虾皮.海带.排骨.芝麻酱.黄豆.牛奶等富含硒的食物。
硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如鱼.香菇.芝麻.大蒜.芥菜等,它们能降低血糖.改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。
补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变.肾病有利。
如鱼.奶.白菜.豆类以及青菜.芥菜.甘蓝青椒.鲜枣等。
此外,南瓜.苦瓜.洋葱.黄鳝等对病人多饮.多食.多尿症状有明显改善作用,有降低血糖.调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
(八)糖尿病人饮食原则1.饮食治疗的思想准备:在糖尿病人饮食治疗初期,必须严格控制饮食,有坚定信心,坚持饮食治疗。
2.适当控制主食量:在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米.面.玉米.小米.荞麦等)250400克;重体力劳动者每天45050克。
主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。
病人要注意总结进餐与血糖.尿糖之间的变化规律,做到病情稳定.主食固定,病情波动,及时调整。
要灵活掌握,具体应用,以适应机体的需要,使体重维持在标准范围之内。
3.控制饮食绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿,热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦.抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。
因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量.蛋白质.脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。
4.糖尿病人每天进餐的时间,数量应保持一定的稳定性,尽量不吃零食,戒烟.忌酒。
5.中老年糖尿病人及合并冠心病.高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。
动物脂肪.动物内脏及海鲜.无鳞的鱼.蛋黄含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。
6.食物宜粗不宜精。
在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜.小白菜.韭菜.菠菜.芹菜等。
这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇,预防动脉硬化及防治便秘的作用。
7.严格限制蔗糖及甜食。
糖尿病人不要吃食糖.糖果.蜂蜜和甜食以及含糖饮料。
这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高.增加胰腺负担,从而加重病情。
8.病人与家属要学点营养治疗知识,基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。
同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物可以少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。
9.糖尿病人能否吃水果?水果中含有较高的果糖与葡萄糖,而且易于消化和吸收,所以吃水果后会使血糖迅速升高,对病人不利。
但也不能因此一概不让病人吃水果。
要根据病人的血糖.尿糖的控制情况灵活掌握。
如空腹血糖不超过11mmol/L(200毫克/dl),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。
据测定:香蕉.桔子.苹果.梨含糖量为中等:甜瓜.西瓜.樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿.黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。
Ⅱ型糖尿病人多吃清淡的菜,少吃主食。
花生.瓜子.核桃等硬果类食品脂肪含量高,3满匙瓜子相当于1浅匙植物油,升血糖厉害,少吃为好。
另外,水,茶,无油的肉汤,大部分蔬菜,相对可以多吃。
含纤维素较多的蔬菜可以多吃,如芹菜.青菜.韭菜.海带.紫菜等,但注意烹饪的方法,应做到少植物油,忌用动物油脂。
口味清淡,糖尿病病人食盐每天应不超过6克,尤其是合并高血压.尽量避免油炸食物,肾功能不全的患者,尽量不食腌制食品如咸鱼.咸肉.咸菜等。
没有绝对不能吃的饮食只要量合适,成分搭配合理,进食时间恰当。
饮食控制过严同样有害,糖尿病饮食是健康饮食,而不是饥饿饮食,同样适合正常人。
荤食包括鸡鸭鱼肉虾蟹.螺蛳.泥鳅.黄鳝以及豆制品等,以自己的手掌的面积大小(除去手指面积),以小拇指的厚度来粗略估计,中.晚餐每餐相加满一手掌。
鸡皮.鸭皮.动物内脏.肥肉.鱼子.蟹黄等尽量少吃或不吃。
喝汤时要将汤上的油去除后再喝。
新鲜水果含有丰富的维生素.果胶及矿物质,糖尿病患者每天可吃一个水果,如中等大苹果一只.稍大的梨一只.橘子一只.大支香蕉半只等,当中任选一种。
宜在两餐之间或睡前食用。
饥饿往往是糖尿病的一种症状,随着病情好转饥饿感会减轻。
如在饮食治疗中感到饥饿难受,可适当吃一些低热量.高容积的蔬菜,如黄瓜.西红柿(非圣女果).青菜.芹菜等。