一年级品生下册《喝水的学问》说课稿苏教版

一、教材意图

《喝水的学问》是苏教版一年级下册的第7课，教材中出现了四个代言人：康康熊、乐乐猴、爱爱鸽、创创鼠。播放课件它们分别代表了课程四个方面的追求：健康、安全地生活，愉快、积极地生活，负责任、有爱心地生活，动脑筋、有创意地生活。。

教材中呈现了三个场景教材扫描进课件：一是小伙伴们在操场上踢足球，玩得满头大汗，一个孩子说：“好渴啊！”康康熊问：“口渴怎么办？”乐乐猴说：“口渴是体内水分不足，必须尽快补充。”第二幅是教科书的两个代表人物园园和盼盼在绿地大树下交流水的作用：“水是身体重要的营养素。”“每天喝少量的水，可以帮助消化和排泄。”第三幅展示了卡通人物的多次喝水情景：最爱喝饮料、渴了喝井水、一次喝很多，康康熊友善提示他：少喝饮料，多喝白开水；不喝生水；一次不要喝太多。

最后教材留下了一个空白：康康熊问：喝水还有哪些学问？

三个场景及一个空白，意图让学生明白“为什么要喝水，喝什么水，如何喝水”等喝水常识，养成科学喝水的好习惯。

读懂教材，做好教材的读者后，我走近学生，做好学生的读者，了解学生喝水的现状；同时，我又走向生活，了解喝水的学问，做科学喝水、科学生活的读者。通过以上准备，结合苏教版《品德与生活》课程：回归生活、让“教室里的儿童”与“教材中的儿童”对话的理念，我制定了以下三维目标：

（1）情感与态度：引导学生认识到在生活中是有很多学问的，喝水的学问是其中之一，帮助学生建立科学地面对生活的态度，培养学生热爱科学与生命的情感。

（2）行为与习惯：通过活动与展示生活中的场景，引导学生逐步养成健康、科学的饮水习惯。

（3）知识与技能：通过活动让学生认识到水是生命之源，是人体最重要的营养素，更让学生认识到：多喝白开水，少喝饮料，不喝生水，一次喝水不能太多，运动后不要马上就喝水等常识。

这一课是本册“我的生活好习惯”单元的第三课，因此学生对健康生活的有了一点意识，这对本课的学习起了一定的桥梁作用。

二、教学构思及实施

根据教材内容、课程目标和学生实际，我设计了以下三个环节出示课件一、感知：为什么要喝水？二、探讨：喝什么水？三、演练：怎样正确喝水？其中，二、三两个环节是

重点。

首先进入第一个环节。

（一）感知：为什么喝水？

课堂一开始，我就给学生呈现了这样两盆菊花课件：图片，一盆开得正旺，一盆已快枯死。为什么会这样呢？我引导孩子将目光投向了盆中的泥土：长得茂盛的泥土是湿润的，另一盆呢则是干裂的，孩子们很快就直观地感受到：没有水，花儿就不会鲜艳。紧接着，我就呈现一幅干旱的田野图，引导孩子入情入境，用心聆听庄稼对水的渴求：你仿佛听到庄稼在说什么？学生不难体会水对于庄稼的不可或缺。（贴板书：水）

怎样让学生认识到水是人体重要的营养素呢？我请康康熊作介绍，并辅以动漫演示。

听了康康熊的话后，我再补充一个真实的故事。（出示：矿工图片）矿工杨显斌被困矿井里，靠水坚持二十一天后获救！至此，学生就会由衷地感叹：水真是生命之源呐！（课件出示：水是生命之源！）我以为这个看起来有点沉重的故事不仅告诉孩子水的重要至极，也悄悄地渗透了一些自救自护意识。

在这个环节的最后，我给小朋友们变了个魔术：播放录像将白糖倒在纱布上，再倒入水，看到纱布上的白糖被水溶解后跑到水杯里，小朋友们形象地理解了水是“消化、排泄的好帮手”。学生在观察中发现，在体验中感知，水到渠成地明白了喝水的重要性。（补充板书：喝）

接着就该探讨喝什么水了。

（二）探讨：喝什么水？

首先，我让小朋友们举起自己带来的最喜欢喝的，发现绝大多数孩子带的都是饮料，芬达、可乐、营养快线呀，各式各样的！看到他们情不自禁地咽口水，我索性宣布：“既然喜欢，那就痛快地喝吧！”喝过后我立马问孩子们：“好多小朋友都喜欢喝饮料，为什么呀？”他们便津津有味地说出了自己的观点。以上场景，真实地呈现了学生的喝水现状，说明了与学生一起研究喝水学问的必要性。

随后，我请来了教材中的人物——乐乐猴，它也特别爱喝饮料。瞧——

课件出示乐乐猴边捧着饮料咕嘟咕嘟地喝，边说：“真好喝！我还要喝一瓶！”康康熊摇着头说：“饮料可不能多喝。”创创鼠、乐乐猴、爱爱鸽齐问：“为什么呢？”康康熊说：“别急，我们先来研究研究这些饮料。首先看一看是什么颜色？然后喝上几口，尝尝它的味道；再摇一摇，看看有没有变化？最后想一想，为什么会有这些现象。”）

这一设计旨在让“教材中的儿童”与“教室中的儿童”同学习、共成长。片中康康熊的“饮料可不能多喝”的观点激起了学生的好奇心，引起了学生强烈的探究欲望。于是，我顺势让他们也来研究研究：请看孩子们研究的情景。

播放课堂录像

这个环节旨在让学生了解：饮料中含有人工色素、防腐剂、咖啡因、二氧化碳等物质，如果过多饮用，会影响我们的身体健康。但这部分内容科学性较强，加上孩子的认识有限，所以我大量搜集资料，并将相关内容制成“知识卡片”，将深奥的知识转化为通俗易懂的儿童语言。在学生探究的过程中，让他们和小伙伴讨论讨论，如果想不出，就问问这些“知识卡片”，（出示知识卡片）从而为学生提供了研究“拐棍”，突破了教学难点，学生的回答是最好的证明——

播放录像

此时此刻，学生已真正了解了多喝饮料的危害，不用我强调，他们也会警告自己：饮料好喝，但不能多喝！（板书：少喝饮料）

那应该多喝什么呢？结合生活经验，学生们很快达成共识：白开水含有我们人体所需要的矿物质，又没有任何食品添加剂，安全、健康，所以我们可以多喝。（板书：多喝白开水）这时，我再相机出示了显微镜下的生水细菌图。这些不停蠕动的无数细菌，让学生们情不自禁地发出惊恐之声，也让他们不喝生水的认识进一步加深。（出示板书：不喝生水。）看，少喝饮料，多喝白开水，不喝生水，这些都告诉我们：喝水也要讲究科学，也是一门学问呀！（补充板书：的学问）

美国有句谚语：“告诉我，我会忘记；做给我看，我会记得；让我亲自做，我才会懂得”。因此，在引导学生怎样正确喝水这一环节，我采用了演练的方式。

（三）演练：怎样正确喝水？

先让学生在欢快的音乐中跳了一段剧烈的兔子舞（播放录像），既让他们调节了身心，又使他们产生了喝水的生理需求。当他们准备痛饮的时候，我却立即叫停。在他们疑惑不解的目光中，我让他们摸摸自己的心脏，感受跳动的剧烈，再听听小伙伴康康熊的介绍——播放这样他们就豁然开朗，知道了剧烈运动后不能马上喝水的原因。（出示板书：运动后不马上喝）

接着，我请各组组长当一回服务员，到前面领水瓶，倒水给小伙伴喝。如果喝光了还想喝，小朋友们可以自己再倒。这下，学生就有滋有味地喝着白开水，我再相机引导他们：喝