法国农会及其推行的旅游观光农场情况介绍
法国农业旅游的发展经验
法国农业旅游的发展经验法国是一个农村地区广阔的国家，其农村地区面积占国土总面积的90％，农村地区的人口占城市人口的60％，农业上可以利用的土地占国土面积的60％。
从这些数据可以看出，农业在法国社会和经济发展中的地位是很重要的；但是，由于法国的农业土地产出率不高，使得农村地区的经济发展受到了一定的影响。
法国为了解决这一问题，在很早以前就开始注重发展农业旅游，直到今天已经形成了一定的规模。
第二次世界大战之后，法国为了尽快恢复经济，尽快解决农村人口减少、农业发展缓慢、社会老龄化等问题，也为了尽快恢复提高经济发展水平，推出了“农业发展计划”和“旅游发展计划”——旨在把农业和旅游结合起来，刺激人们消费，带动农业和旅游业共同发展。
为了发展农业旅游，法国加大了对农村基础设施的资金投入和建设力度，对农村的住宿条件、交通设施进行了大规模的建设和改造，提升优化了农村的住宿、交通环境，为农业旅游发展打下了良好的硬件基础。
除了硬件上面的支持，法国还在政策上给予了很大的支持。
1955年，法国推出了一项旨在振兴农村经济的农村家庭式接待的农业旅游发展计划。
此项计划的主要内容就是：为农民居住场所的翻新、修葺提供资金支持，并在一定时间内组织召开农村旅游博览会。
计划的具体做法是：对符合计划要求的农民居住场所发放房屋修葺补贴，这项金额支出占到了农村旅游投资总额的20％。
对农民的要求是：农民的居住场所要根据经济受益相关方的契约，每年都要招待到农村旅游的民众，招待的总时间要累积达到6个月，农民居住场所在修葺之后，其住宿条件要达到三星级标准。
法国在农业旅游政策法规里明确规定：旅游经营者只能是当地居住的农民，其他外地人都不能够在农村当地投资经营，这样就可以使农民的经济收入不受影响，还能够有效保护好当地的农村自然生态环境。
为保证农民经营农业旅游的效果，法国还委托农业协会等一些与农业、旅游业有关的行业协会对农民进行农业旅游经营的专业知识指导和相关农业旅游管理条例的制定和执行，助力农业旅游发展。
【休闲农业体验活动设计与组织课件】法国的休闲农业体验活动开展概览
法国的休闲农业体验活动开展概览
1955年建立的“农庄民宿协会”主要 负责农庄民宿的监督管理和经营推广。 1988年，法国农会常务委员会（APCA） 设立了农业与旅游接待服务处，并联合 其他社会团体，如互助联盟 （ CNMCCA ） 、 国 家 青 年 农 民 中 心 （CNJA）等组 织，建立了“欢迎莅临 农场”的组织网络，为法国农场划出明 确定位区域，连接法国各大区农场，成 为法国农场强有力的促销策略。
国外休闲农业体验活动开展现状
体验是休闲农业企业提供给消费者的最高层次的 产品，体验化是休闲农业发展的重要趋势之一， 体验农业不仅可以创造出新的产品，同时还可以 创造出新的服务，带动新兴产业和产业链发展。 各国休闲农业均产生于特定的历史背景环境下， 在发展战略、经营模式、组织机制及体制建设等 方面表现出各自的特点和优势，各国也结合各自 的资源特色和景观 环境开发设计了具有本国鲜明 特色的休闲农业体验活动内容，形成了自己的特 色产品。
法国的休闲农业体验活动开展概览
法国的休闲农业发展最早要追溯到19世纪50 年代。那时，法国有一位名叫欧贝尔的国家 参议员带领一群贵族来到巴黎郊区农村度假， 他们品尝野味、伐木种树、观赏田园、学习 养蜂，与当地农民同吃、同住，开创了观光 农业旅游之先例。自从法国推出“农业旅游” 后，以农场经营为主的休闲农业得到较快发 展。法国现有农场基本上都是专业化经营， 包括农场客栈、点心农场、农产品农场、骑 马农场、教学农场、探索农场、狩猎 农场、 暂住农场以及露营农场。
《休闲农业体验活动设计与组织》
法国的休闲农业体验活动开展概览
主讲人：
国外休闲农业体验活动开展现状
休闲农业在国外已经有了100多年的 发展历史，欧洲是世界休闲农业的发 源地。1865年，意大利成立了“农业 与旅游全国协会”，标志着休闲农业 正式诞生。随后，休闲农业开始逐 渐 向美洲、亚洲等地区迅速蔓延，至20 世纪80年代逐渐走上了规范化发展轨 道，步入了发展成熟期，目前已具相 当规模。
法国乡村休闲旅游发展的背景 特征及经验
随着中国乡村振兴战略的深入实施，乡村休闲旅游的发展前景广阔。通过学 习法国的成功经验，中国可以充分挖掘自身的资源优势，提升乡村旅游的品质和 吸引力。努力满足游客的需求，推动文化和传统手工艺的传承，使中国乡村休闲 旅游的发展焕发出独特的魅力。
展望未来，中国乡村休闲旅游的发展应在不断探索和创新中实现转型升级。 通过加强国际合作，借鉴更多国外先进经验，共同推动全球乡村休闲旅游的繁荣 发展。注重乡村环境的保护和可持续发展，确保乡村休闲旅游成为推动乡村振兴 和生态文明建设的重要力量。
4、文化的传承：法国乡村休闲旅游强调文化传承与保护，通过推广当地的 历史文化和传统手工艺，使游客在游览过程中深入了解和感受法国乡村的独特魅 力。
四、结论
法国乡村休闲旅游的发展具有独特的优势和经验，其成功的关键在于政府合 理的政策引导、旅游资源的整合、游客需求的满足以及文化的传承等。这些经验 对中国乡村休闲旅游的发展具有重要的借鉴意义，有助于推动中国乡村经济的转 型和升级。
一、法国乡村休闲旅游的发展背 景
法国乡村休闲旅游的起源可以追溯到20世纪60年代，当时政府开始意识到乡 村地区的发展潜力，鼓励城市居民前往乡村旅游。随着时间的推移，法国乡村休 闲旅游逐渐发展壮大，成为全球乡村旅游的领军者。
目前，法国政府对乡村休闲旅游提供了强有力的政策支持，包括设立专项资 金、建设基础设施、培训从业人员等。这些政策的实施，为法国乡村休闲旅游的 快速发展提供了保障。
一、注重文化传承，推广文化旅 游
法国乡村旅游业的成功经验之一就是注重文化传承，推广文化旅游。Le Languedoc地区拥有丰富的历史文化遗产，包括建筑、风俗、传统手工艺等，这 些资源为当地乡村旅游业的发展提供了重要支撑。为了更好地推广文化旅游，当 地政府通过各种方式积极宣传，例如举办文化节庆活动、开设博物馆、推广传统 手工艺等，吸引了大量游客前来参观和体验，同时也促进了当地乡村经济的发展。
国外观光农业的经营模式
国外观光农业的经营模式近年来，国外观光农业逐渐成为旅游业的重要组成部分。
观光农业是指将农业与旅游业相结合，使农业成为一种旅游资源，为游客提供农业观光、体验农耕生活的机会，并为农民增加收入。
以下是一些国外观光农业的经营模式。
首先是农庄观光模式。
这一模式通常是将农业领域的庄园或农场打造成为旅游景点，为游客提供农业观光、体验农活、品尝乡土美食等服务。
这样的农庄通常拥有丰富的自然资源和农产品，如果园、葡萄酒庄园、花卉园等。
游客可以参观农场，了解种植和养殖的过程，亲自参与农活，并购买新鲜的农产品。
其次是乡村旅游模式。
这种经营模式注重的是乡村的整体观光体验。
乡村通常拥有独特的自然景观和人文遗产，如风景优美的山水、古老的建筑和传统的手工艺品等。
乡村旅游经营者将农村风貌打造成为旅游景点，提供游客尽情享受大自然的体验、参观乡村社区、了解当地的传统文化等。
此外，还可以设置一些农业活动，如种植农作物、采摘水果、制作传统食品等，让游客亲身体验农村生活。
第三是农产品销售模式。
这种模式注重的是将农产品直接销售给游客。
经营者通常在农场或农产品加工厂设置特色的销售点，展示并销售自己的农产品。
这样的模式可以直接让游客品尝到新鲜的农产品，并且有助于促进农产品的销售和农民的收入。
最后是农业教育模式。
这种模式主要面向学生和家庭，并在农庄或农业学校等地开设农业学习和体验课程。
通过参观、学习和体验，让学生和家庭了解农业的基本知识，培养对农业的兴趣，并提供实践机会，让他们亲自体验种植和养殖的过程。
总的来说，国外观光农业的经营模式多种多样，但都是将农业与旅游业相结合，为游客提供丰富多样的农业观光和体验机会。
这种模式不仅能够丰富旅游行程，还可以促进当地农业发展和增加农民收入。
在未来，我们可以借鉴国外的成功经验，积极发展和推广观光农业，促进旅游业和农业的双向发展。
现代农业庄园经营模式
现代农业庄园经营模式现代农业庄园在中国起步⽐较晚，相⽐国外发展处于初级阶段，近⼏年来，随着经济的发展和农业⽣产结构的调整，以农业庄园为现代农业发展形式逐渐受到热捧，但是由于发展滞后、政策、市场、监管等原因，并未取得很好的效果。
⼀、国外发展状况1、法国农庄法国于1953年成⽴了法国农会，并在1998年专门设⽴了“农业及旅游接待服务处”，并联合其他有关社会团体，建⽴了名为“欢迎莅临农场”的组织⽹络，有多户农民加盟，2004年，法国农村地区接待了全国28.2%的旅游者，本国公民在本国乡村旅游的消费约为200亿欧元，影响巨⼤。
法国现代农业庄园通过加强宣传、制定相关计划、实⾏本地化策略等⽅式，为农业庄园开发进⾏宣传和营销，⿎励农民积极参与到农业与⽂旅结合开发，并加强引导和培训。
法国乡村旅游产品涵盖了农场客栈、农产品市场、点⼼农场、骑马农场、教学农场、露营农场等众多形式，此外还设置了教育类、⾃然保护类、家庭菜园等类型多种多样的活动。
2、西班⽛农庄西班⽛从20世纪60年代开始⼤⼒推出乡村旅游，政府出资修建乡村旅游社区，为度假游客提供服务，⽬前乡村旅游已经是西班⽛的主要旅游形式之⼀。
西班⽛农业庄园注重主客交流和⽣活⽅式的体验，游客可以与农场主⼈共同⽣活，参与体验性较强。
此外，西班⽛农业庄园重视⽂化和传统习俗的应⽤和渗透，以此为特⾊开拓国际市场，并且通过灵活多样的经营⽅式为游客提供丰富多样的旅游项⽬和产品体验。
3、意⼤利农庄意⼤利在1865年就成⽴了“农业与旅游协会”，专门介绍城市居民到农村去体味乡村野趣，，参与农业活动，开展骑马、钓鱼、采摘、品尝新鲜⾷品、欣赏⽥园风光等乡村旅游活动。
2002年，意⼤利⼤约有1.15万家专门从事“绿⾊农业旅游”的经营单位，当年夏天就接待了120万⼈次的本国旅游者和20万⼈次的外国旅游者。
⽬前意⼤利专供“绿⾊旅游”者饮⾷起居的农庄已有6500间。
意⼤利的现代农业庄园最显著的特点是把政府的⼲预机制与市场经济整合起来发展乡村旅游，通过农业部门对乡村旅游项⽬进⾏⾃助，形成合⼒，并根据资源特⾊，推出专题旅游项⽬。
法国家庭农场与农业旅游的融合发展探析
也■參哀邊World Agriculture2017.08 (总 460)法国家庭农场与农业旅游的融合发展探析奪赵芳鋈(河南师范大学新联学院郑州450046)摘要：家庭农场与农业旅游融合发展是中国农业发展的必然趋势，二者相互促进、相辅相成。
当前，促进二者融合发展需要解决的问题有很多，如家庭农场旅游市场服务对象、旅游吸引物的设计、家庭农场旅游的交通和家庭农场旅游的餐饮供应等问题。
法国家庭农场与农业旅游融合发展具有健康性、科学性、心理性等特点，中国应充分借鉴法国家庭农场与农业旅游的经营模式，促进中国乡村旅游的发展。
关键词：法国；家庭农场；农业旅游DOI：10. 13856/. c n ll-1097/s. 2017. 08. 034“家庭农场”这个概念最早出现在欧美国家，类似于中国传统的“种养殖大户”。
“家庭农场”是 农业现代化发展的必然趋势，它通常是指以家庭为单位，农业收人是家庭的主要收人来源，集中从事农业生产经营活动。
2008年，中共中央十七届三中全会上把家庭农场确定为农业规模经营的主体之一。
2013年中央1号文件《关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》又提出鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场和农民合作社流转。
近年来，国家相继出台一系列鼓励和扶持家庭农场的政策，进一步调动了广大农户的积极性，这 种以家庭为单位的农业生产经营模式在全国各地迅速发展壮大。
同时，一种基于家庭农场、集农业生态观光和采摘体验为一体的新型农业休闲旅游模式也获得了城乡居民的广泛认可，这种农业旅游主要是依托现有的农业资源，利用农村景观来吸引城市游客进行参观、休闲和度假，即以农、林、牧、副、渔等农村特有资源和乡村民俗文化为基础组织开展专项旅游，又称观光农业。
法国家庭农场与农业旅游融合发展具有健康性、科学性、心理性等特点，中国应充分借鉴法国家庭农场与农业旅游的经营模式，促进中国乡村旅游的发展。
1家庭农场模式下发展农业旅游需要解决的问题基于家庭农场经营模式下的农业旅游是指为了满足旅游者的“感受农村、体验农活与回归自然”的物质与精神需求，拉近旅游者与农民的距离，将 旅游与农业结合在一起，集农业生态观光和采摘体验为一体的新型农业休闲旅游模式。
法国乡村休闲旅游发展的背景、特征及经验
法 国位 于 欧洲 西部 ，面积 ５ ５万 多 ｋ ｍ ，是 西 欧
面 积 最 大 的 国 家 ，人 口约 ６ ０ ０ ０多 万 ， 它 的 工 业 经
３ Ｏ 。 法 国 发 达 的 经 济 和 高 收 入 为 法 国 乡 村 休 闲 旅
学院科研项 目 “ 美 丽 乡 村 背 景 下 浙 江 省 非 物 质 文 化 遗 产 的 保 护 欲 传 承 研究” （ 编号 ｊ ｚ ｙ ｙ ２ ０ １ ３ １ ８ ） 。 作 者 简 介 ：娄 在 风 （ １ ９ ８ Ｏ 一） ，女 ，山东 莱芜 人 ，硕 士，讲 师 ，
世蓼 震业 Ｗｏ ｒ ｉ ｄ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
法 国 乡 村 休 闲旅 游 发 展 的 背 景 特 征 及 经 验
娄 在 凤
（ 嘉 兴 职 业 技 术 学 院 嘉 兴 ３ １ ４ ０ １ ５ ）
摘 要 ：法 国 乡村 旅 游 经 过 ５ ０ 多 年 的 探 索 ， 形 成 了 较 为 完善 的 经 营 与 管 理 模 式 。 本 文 系统 分 析 了法 国 乡村 旅 游 的 发 展 背 景 ， 总 结 法 国 乡村 旅 游 的 产 品 结 构 、行 业 自律 、 经 营 方 式 、 市 场 营 销 等 特 征 ， 根 据 中 国 的 实 际 情 况 ， 提 出 中 国 乡村 旅 游 产 品 打 造 体 验 性 强 、 文 化 品 位 高 的 乡 村 旅 游 精 品 ， 强 化 营 销 意 识 ， 形 成 诚 信 、 规 范 的 行 业 自律 的 启
法国农业的特点及农业旅游的发展措施
三、法国农业旅游的发展措施
1、政府注重农业旅游的发展。为了发展农业旅游，法国加大了对农村基础设施的资金投入和建设力度， 对农村的住宿条件、交通设施进行了大规模的建设和改造，提升优化了农村的住宿、交通环境，为农业旅游发 展打下了良好的硬件基础。除了硬件上面的支持，法国还在政策上给予了很大的支持。1955年，法国推出了一 项旨在振兴农村经济的农村家庭式接待的农业旅游发展计划。此项计划的主要内容就是为农民居住场所的翻新、 修葺提供资金支持，并在一定时间内组织召开农村旅游博览会。具体做法是对符合计划要求的农民居住场所发 放房屋修葺补贴，这项金额支出占到了农村旅游投资总额的20％。对农民的要求是农民的居住场所要根据经济 受益相关方的契约，每年都要招待到农村旅游的民众，招待的总时间要累积达到6个月，农民居住场所在修葺 之后，其住宿条件要达到三星级标准。
早在20世纪50年代，法国国营的旅游联合组织就发起成立了 “法国农村旅游网”，成为法国第一个农村 旅游联合组织。在这之后，各种农业旅游联合组织机构和中介服务机构相继出现，如：农业商业联合会、法国 农村旅游推广协会、法国农民权益保障工会、法国农业和渔业联合发展会、法国农业旅游信息联合会。这些行 业协会的相继成立，有效地整合了农业旅游的各种资源，加强了各地区农村之间的信息共享、经验交流、人才 流动，极大地促进了农业旅游整体的快速发展。各种行业协会，随着时间的推移而不断成长壮大，有力地促进 了农业旅游的发展。
7、农工商一条龙、产供销一体化经营：法国农业的工业化主要体现在市场化和食品工业的两个方面。从 市场化的角度来看，法国的粮食产量为6000万吨。除了1000万吨用于农民自己的消费（包括动物饲料）外，其 余5000万吨将进入市场，而3500万吨将出口（2000万吨将向欧盟出口，1500万吨向世界其他国家出口）。从食 品工业的角度来看，法国的食品工业举世闻名，其发展对实现种植、饲养和加工、农、工、商一体化的工业化 道路起到了关键作用。乳制品加工和葡萄酒生产是法国人的骄傲，他们声称有400多种奶酪和300多种葡萄酒。
法国农业介绍情况
法国农业介绍情况法国是欧洲第一农业生产大国，其农业产值占欧盟农业总产值的22%，农产品出口长期位居欧洲首位。
从发达国家设立农产品绿色贸易壁垒的现实来看，大力发展生态农业势在必行。
上世纪90年代以来，包括法国在内的一些发达国家用绿色壁垒限制农产品的进口。
绿色壁垒也称生态壁垒，有关国家通过制定、颁布和实施严格的环保法规和苛刻的环保标准，使国外非生态农产品难以进入。
生态农业能够有效地控制和提高农产品品质，并可应对国家间加设的绿色壁垒，所以法国更加重视生态农业的发展。
欧盟共同农业政策有专门条款要求欧盟成员国发展生态农业。
法国也于20世纪90年代制定实施了生态农业发展计划。
为进一步鼓励生态农业和农产品加工业的发展，法国政府于2008年再次颁布了“生态农业2012年规划”，旨在提高生态农业产量，同时将生态农业面积扩大3倍，力争达到占可耕地面积的6%。
这一规划提出的主要措施包括：第一，设立1500万欧元的基金，用于支持生态农业结构调整，形成产品生产、收购、加工、销售的渠道；第二，对从非生态农业向生态农业转变的农户提供免税等优惠待遇；第三，加强对生产部门的技术支持和对相关人员的知识培训；第四，在制定农业法规时，充分考虑生态农业的特性和要求，从政策层面上放宽限制；第五，在生态农产品消费方面，政府加强引导，目标是到2012年，使生态农产品的消费比重超过20%。
法国是一个农业大国，其农业生产占欧盟农业产量的20%，农产品不仅能够充分满足本国的需求，而且还能大量出口，是世界上农产品出口量最大的几个国家之一。
法国农业的经营方式主要是中小农场，其中耕作面积在80 公顷以下的农场占农场总数的81%，它们既是法国农业生产的主力，又是农村经济结构的基础。
同时，法国在农业生产专业化和一体化方面取得很大进展。
政府引领农业发展目前，法国的农业可耕面积广阔，农产品品种多样。
主要农作物有：粮食、乳制品和肉制品、葡萄酒和干邑等等。
农业产出效益良好，技术力量强大，适宜的气候和土壤条件保证了有规律的农业生产。
国外休闲农业的发展概况和经验启示
国外休闲农业的发展概况和经验启示（上）来源：上海科教兴农网发布时间：2010-04-20休闲农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的高效农业，具有经济功能、社会功能、教育功能、环保功能、游憩功能、保健功能、文化传承功能等多种功能。
1865年，意大利成立的“农业与旅游全国协会”，标志着休闲农业的发展进入萌芽时期。
19世纪50年代后期，出现了休闲农业专职从业人员，标志着休闲农业作为一个新兴产业的开始，并进入全面发展阶段。
20世纪70年代，在日本和欧美等发达国家逐步开始形成休闲农业产业规模。
国外休闲农业的发展经验，为中国发展休闲农业提供了很好的借鉴。
一、国外休闲农业的发展现状(一)意大利——绿色假期：从城市走向农村意大利是最早发展休闲农业的国家之一。
意大利最先成立的“农业与旅游全国协会”专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作，或者在农民土地上搭起帐篷野营，或者在农民家中住宿。
意大利休闲农业发展的巅峰时期，学术界称之为“绿色假期”，始于19世纪70年代，发展于19世纪80年代，到19世纪90年代到达鼎盛时期。
目前，休闲农业已成为意大利现代农业的一部分，它融合了当地自然、人文、社会等环境，综合开发和利用当地农业资源，对城乡统筹具有重要意义。
至2002年，意大利大约有1．15万家专门从事“绿色农业旅游”的经营企业，当年夏季就招来了120万本国旅游者和20万外国游客前来休闲度假。
“崇尚绿色、注重提高生活质量”，在“绿色假期”出现后成为意大利人的新追求。
同时，“绿色农业旅游”的发展使得农村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”，有效地扩大了生态农业耕地面积。
此外，在休闲农业发展中意大利还通过合作经济组织的桥梁作用，为休闲农业提供了完善的管理体系。
(二)法国——专业农场：非政府组织引导型的发展模式早在1855年，法国有一位名叫欧贝尔的国家参议院带领一群贵族来到巴黎郊区农村度假，他们品尝野味、伐木种树、观赏田园、学习养蜂，与当地农民同吃、同住，开创了观光农业旅游之先例。
法国农业旅游的发展模式
法国农业旅游的发展模式作者：佚名文章来源：internet 点击数：563 更新时间：2006-11-1 9:54:03海外农业旅游的三种发展模式传统型观光农业主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点。
法国农村的葡萄园和酿酒作坊，游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程，而且还可以在作坊里品尝，并可以将自己酿好的酒带走。
都市型科技观光农业主要是在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地，既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入。
新加坡兴建有10个农业科技公园，不但可观赏到一些农作物种植场景，而且还可观赏到一些观赏鱼、珍稀动物、名优花卉和果树。
度假型观光农业主要是利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等吸引游客前去度假。
美国的庄园主在苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果快熟的时候，就在报刊上登广告，招徕游客去农场摘水果度假，城里的人热烈响应。
在庄园，水果随便吃，可以在树下草地上休息，还可在农舍小住一夜，品尝别有情调的庄园晚餐。
法国观光农业国际农业的发展经历了原始农业(游耕、游牧等)、传统农业和现代农业三个主要发展阶段。
当前的化学农业在利用大剂量无机化学肥料取得高产量的同时，也导致了严重的环境问题，如土壤肥力下降、水上环境化学污染、农药毒性扩散以及由于抗药性增强而造成的害虫肆虐等。
对此，人们提出了一系列的新型农业政策，如回归型农业、生态农业、有机农业、集约农业、立体农业、观光农业等等发展模式。
观光农业就是一种典型的现代农业模式，无污染且经济效益显著，被称为“绿色朝阳产业”。
一、观光农业的涵义近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、渡假的生活性功能。
随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。
于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。
乡村休闲旅游发展的经验
乡村休闲旅游发展的经验1法国乡村休闲旅游发展特征1.1法国乡村休闲旅游产品具有原真性和本土性根据法国农会的划分，法国乡村休闲旅游项目共分为９种，分别为农产品农场、农场客栈、点心农场、骑马农场、狩猎农场、教学农场、探索农场、暂住农场和露营农场，主要提供美食品尝、休闲参观、学习知识、乡村住宿等旅游产品。
法国乡村旅游的住宿表现多样化的模式，主要包括乡村别墅、露营和乡村酒店等，强调与游客的积极沟通，增强游客的体验活动。
美食食料原产地在本地及周围农场，保证新鲜，烹饪必须是当地使用的加工方式（表１）。
1.2法国乡村休闲旅游具有较强的行业自律特性法国的行业协会在经济生活中起着重要作用，它们既是代表企业向政府提出各项要求的发言人，也能在某些方面替代政府对经营者实行指导、培训和协助，提供更多的服务。
法国农会是公共职业联合机构，具有半官方、半民间性质。
１９３５年成立农会常设委员会（ＡＰＣＡ），代表农民利益干预政府政策，１９８８年，ＡＰＣＡ设立了农业及旅游服务接待处，它研发了“欢迎莅临农场”组织网络，有组织、有系统地整合各个区域的发展，根据不同的条件和属性区分了９种农场，并对它们实行了严格条例规定，要求不得贩卖其他地方农产品，否则取消资格，在很大水准上保证了产品质量，它的设立有力地推动了法国乡村旅游向规范化和标准化。
此外，法国很多协会都是民间组织。
这些民间协会组织者都由有丰富经历的人来担任，如法国友人之屋协会是由退休工人成立，此协会明确规定主人必须是住户，为保证接待质量，房间不允许超过５间，每次最多接待１５人，为游客提供真实的信息，接待游客如同自己的朋友一样，人性化的服务受到了游客的欢迎。
所以说，他们的成立在一定水准上有效地补充了官方协会的不足，逐渐形成了乡村旅游的行业自律，对乡村旅游的可持续发展营造了良好氛围。
1.3法国乡村休闲旅游具有独特的经营模式法国乡村旅游的经营模式简单高效，主要是以家庭农场为载体发展起来的。
欧洲农场旅游开发启示
欧洲农场旅游开发启示农场旅游，是以农场的乡村风土人情为核心内容，吸引旅游者前往休憩、观光、体验及学习等的旅游活动。
欧洲自19世纪开始便有了农场旅游的最初萌芽――“农家乐”，当时欧洲大陆各国的王公贵族就已经开始有定期到乡村度假的习惯。
早期的农场旅游仅仅是一种奢华贵族生活方式的体现，普通民众很少参与。
20世纪60年代初，有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆，接待来自城市的旅游者前往观光度假，被认为是现代农场旅游的起源。
自20世纪70年代以来，农场旅游在世界各地发展非常迅速，世界各国普遍认为发展农场旅游业是地区经济发展和经济多样化的动力，是一种阻止农业衰退和增加农场收入的有效手段。
目前，欧洲各国的农场旅游业已走上了规范发展的道路，具有相当规模，各有特色，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
法国：所有的乡村居民共同参与法国农会（成立于1953年）在1998年专门设立了“农业及旅游接待服务处”，为了使农村民居适合于“家庭接待服务微型企业”的标准，由政府提供经费资助以促进维护与修缮。
农民可以加入国家的“欢迎莅临农场”“农家长租房”和“农庄的餐饮与住宿”等几种协会型组织网络。
法国政府还每年组织一次乡村旅游博览会，有的地方如92省，每年在春秋季举行两次大型旅游活动，宣传推介当地的乡村休闲旅游。
随着人们回归自然“乡村梦”的日益酣热，有60%以上的法国人选择到农场休闲旅游。
2005年至今，法国农场休闲旅游已超过3500万人次/年，每年创造的收入达220多亿欧元。
法国农场旅游业的主体是本地“所有的农业开发者、乡村居民”，鼓励农民参与旅游开发，加强引导和培训。
这个主体的意愿要与政府的意愿相一致、相融合，农场旅游才能兴起和发展。
他们认为，如果本地有旅游资源开发的潜力和可能，仅有政府的意愿，就会劳民伤财，而民众的一厢情愿如果得不到政府的支持，也难以如愿。
两个意愿的融合是发展农场旅游业的首要前提，相互融合才能做成精品。
原真性和独特性是法国农场旅游产业一再强调的核心特性，每一个产品及其由产品构建起来的系统，都力图创造出一个本真的绿色旅游来吸引寻求安逸和探索的游客。
法国农会及其推行的旅游观光农场情况介绍
法国农会及其推行的旅游观光农场情况介绍一、法国农会情况介绍法国农会（les chambre d'agriculture）成立于1924年，是一个农业职业性机构。
在法国全国共设有116个分支机构，共有职工7750名，年度预算为5.33亿多欧元。
它的性质和法国工商会及法国行会一样，都是公共的职业联合机构。
在法国全国的116家农会机构中，有94个省级农会，其中4个在海外省或海外领地；22个大区级农会；另外还设有国家级的法国农会常设委员会，这个常设委员会由全国省级和大区级农会主席组成。
（一）法国农会的两项主要职能1.农会是法国农民和农业界的利益代表法国农会是法国农民和农业界在向法国政府及欧盟提出各项要求时的代言人。
它们在法国政府及欧盟制定各项有关农业政策时提出各自的立场。
它们在经济结构、规划、教育及研究、领土管理、卫生及社会事务方面做出适当的干预。
2.向法国农民提供各项服务1994年法国农会常设委员会发文确定了全国农会向农民提供的六大主要服务：（1）经济研究和前景分析；（2）向企业提供建议；（3）研究开发和试验；（4）促进项目的实施；（5）帮助农民与外界联系，并提供信息；（6）培训。
（二）法国农会与农民工会的区别法国每个农民都自动的是法国农会的成员，而农民必须加入农民工会才能成为工会成员。
法国农民加人工会的比率高达70%。
法国农会的活动范围很广，如向法国政府提供制定农业政策咨询，进行农业高科技研究，发展与农业相关的观光旅游业，并重视保护环境等。
法国农会还承担了法国大部分的农业技术推广工作①（①技术推广经费由政府和农民组织共同负担。
农民负担部分推广经费，是推广有偿服务的一种变通。
其理论依据是：第一，农民作为纳税人，政府有责任为其提供服务，尤其是在城乡收入差别相对较大的时候；第二，如果财政长期包揽推广经费，不仅会导致推广机构产生惰性，而且会使农民不珍惜或不在乎推广服务。
收费不仅会促进农民珍惜推广服务，而且会使之关注服务质量，关注整个推广事业的发展；第三，在城乡收入差距基本拉平后，农民也有能力承担部分推广经费。
法国农业(汇报PPT)
政府直接干预农地经 营，成立享受财政政 策支持的土地整治与 农村安置公司，直接 参与土地流转。农户 必须首先考虑将土地 卖给安置公司，公司 通过集中整治划分为 连片的适合现代农业 运作的标准农场，然 后再出售给就近的农 场主。
20世纪50年代以后， 防止农场规模在继承 中越分越小，国家法 律规定，农场继承权 只能移交给农场主的 配偶或有继承权的比 较适合继承农场的某 一个子女，其他子女 只能得到一笔继承 金。
地理位置
法国位于欧洲西部，西临 大西洋，西北面对英吉利 海峡和北海，东北比邻比 利时、卢森堡和德国，东 与瑞士相依，东南与意大 利相连，南临地中海，并 与西班牙接壤。
国土与地形
国土面积55.2万平方公里。国土 面积欧盟第一。平原丘陵占国土 面积的80％，地势呈东南高、西 北低，北部巴黎盆地和卢瓦尔河 平原，西南部盆地是的主要农耕 地带，南部地中海沿岸也有狭窄 的沿海平原，是重要的农业区。 东部为阿尔卑斯山。
法国概况：国民经济
FRENCH AGRICULTURE FRENCH AGRICULTURE
国民经济概况 GDP居世界第六
第一产业 1.8%
第二产业 19.0%
第三产业 79.2%
传统的资本主义国家 最发达的工业国之一
农业用地占1/3 农业人口4%
电信汽车土木化工
时装农副食品加工
是主导产业 金融保险商业交通旅游
frenchagriculture葡萄酒等级制度frenchagriculture葡萄酒庄园frenchagriculture葡萄酒五大名庄frenchagriculture长期重视不支持农业収展注重环境保护不资源持续利用强化批发市场建设不农产品贸易促进拥有完善的农业研发教育及培训体系实行积极的农村财政金融不社会保障政策法国农业发展的经验推进农业企业化经营不国际品牌建设实斲食品质量认证不质量安全管理注重収挥农民与业合作社组织的作用强调行业协会的调节不管理作用建立了较为完备的农业法律法规体系及其实斲机制frenchagriculture高补贴农业面临的挑战高补贴引发的农产品过剩贸易争端财政负担等问题使得法国高补贴农业模式丌断陷入困境
各国休闲农业发展历程、现状及启示
各国休闲农业发展历程、现状及启示休闲农业一词来源于休闲产业，是休闲产业的有机组成部分，是农业与旅游业相结合的新型产业。
其根本目的是提供休闲服务，满足休闲需求，并获得经济利益。
由于收益效果普遍优于单纯的农业生产，而游玩形式又更贴合淳朴原始的乡村生活，更能唤起现代都市人群对本源生存方式的回忆，因此休闲农业具有其独特的发展优势和客源市场。
休闲农业首先起源于19 世纪西方发达国家，已历经百余年的发展，但国际上并未对休闲农业的概念达成共识，各地区因发展的侧重面不同而称呼各异，常用的讲法有Rural tourism、Agritourism、Agrotourism、Farm tourism、Entertainment farming、Village tourism、Green tourism 等。
1、休闲农业发展历经的阶段自19 世纪60 年代休闲农业出现起，至今已有140 余年的发展历程，其发展过程可大致归纳为三个阶段，即萌芽阶段、发展阶段和扩展阶段。
1.1 萌芽阶段即开始出现观光农业旅游活动，但只是城市居民到乡村去欣赏自然风光。
19 世纪初，农业蕴含的观光旅游价值逐步显现出来。
19 世纪30 年代，农业旅游就出现在了欧洲大陆，1865 年，意大利“农业与旅游全国协会”的成立标志着休闲农业的产生。
当时的协会介绍城市居民到乡村去体味农野间的趣味，他们与农民一起吃饭，一同劳作，搭建帐篷野营，或直接在农民家中留宿。
1.2 发展阶段即具有观光职能的专类农园开始出现，逐步替代仅对大田景观的观赏。
二战后，世界各国工业化和城市化进程加快，城市人口的高度集中、交通拥堵、环境的污染，加之日益激烈的工作竞争，都使得人们倍感疲倦。
而乡村环境所形成的森林、郊野、农场等资源恰好满足了人们对于放松身心的渴望，于是，具有观光职能的农园开始大量涌现。
农园内的活动以观光为主，结合游、食、住、购等多种方式，同时还产生了相应的专职服务人员，这标志着休闲农业打破传统农业的束缚，成为与旅游业相结合的新型交叉型产业。
法国的九种农场，你觉得哪一种更适合中国？最有“钱”景？
法国的九种农场，你觉得哪一种更适合中国？最有“钱”景？1、农场客栈农场客栈采用当地农产相关食材与烹调方法，呈现出乡土美食的特色。
属于饭店餐饮业型弄仓，是现有农场动物与植物生产的延伸经营。
2、点心农场农场经营时间在下午3点到6点之间，仅能为顾客提供农产自产的点心，不能贩卖正餐，也不能在正餐食用时间将点心当成正餐贩卖，要求也是比较严格的。
3、农产品农场所生产的农产品包括农场本身养殖的动、植物、蛋类、奶类，但是加工的程序也都要在农产开发地内进行。
资格的农业生产者，所生产之农产品主要原料需以本身农场养殖的动、植物为主，次原料可以来自农场以外的产区。
4、骑马农场同时包含了三种规范需符合”可以经营的农场”条件：(1)农业植物生产需达可供马匹饲养的程度；(2)骑马设施与接待服务；(3)餐饮与住宿条件。
5、教学农场教学农场旨在让学生有机会接触真实农业世界，以接待学生团体进行学校活动及提供家庭休闲中心为目标。
6、探索农场主要提供对于农场动植物养殖过程的介绍和体验，在养殖过程中，如果家畜生病，法国农民通常会请专家来农场看，但是中国农民不出家门就可以解决，有问题的时候会上“云种养”，拍照片咨询专家，在线轻松解决种植和养殖的问题，提出的问题2分钟内就有专家解答。
7、狩猎农场包括运动活动、文化活动、泛狩猎活动(猎狗的训练、使用捕兽器狩猎、狩猎照相)等活动。
8、民宿农场民宿农场主要是以自营方式提供消费者短期或周末时在农场的休闲生活，接待的规模不超过25人，亦不能露营与宿营，扰乱农场原有的运转机制。
9、露营农场只有少数符合条例且经常使用的场地，才能申请挂牌露营农场，其申请须经农业部与法国露营暨露营车联合总会审核通过。
法国休闲农场的规划为传统农场的经营找出了创新之道，每年都会有新的农场加入，或者推出新产品，直接可以提升农场竞争力。
那您觉得哪一种模式最适合在中国发展呢？来源中国农村网。
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一、法国农会情况介绍法国农会（'）成立于年，是一个农业职业性机构.在法国全国共设有个分支机构，共有职工名，年度预算为亿多欧元.它地性质和法国工商会及法国行会一样，都是公共地职业联合机构.在法国全国地家农会机构中，有个省级农会，其中个在海外省或海外领地；个大区级农会；另外还设有国家级地法国农会常设委员会，这个常设委员会由全国省级和大区级农会主席组成.（一）法国农会地两项主要职能.农会是法国农民和农业界地利益代表法国农会是法国农民和农业界在向法国政府及欧盟提出各项要求时地代言人.它们在法国政府及欧盟制定各项有关农业政策时提出各自地立场.它们在经济结构、规划、教育及研究、领土管理、卫生及社会事务方面做出适当地干预..向法国农民提供各项服务年法国农会常设委员会发文确定了全国农会向农民提供地六大主要服务：（）经济研究和前景分析；（）向企业提供建议；（）研究开发和试验；（）促进项目地实施；（）帮助农民与外界联系，并提供信息；（）培训.（二）法国农会与农民工会地区别法国每个农民都自动地是法国农会地成员，而农民必须加入农民工会才能成为工会成员.法国农民加人工会地比率高达.法国农会地活动范围很广，如向法国政府提供制定农业政策咨询，进行农业高科技研究，发展与农业相关地观光旅游业，并重视保护环境等.法国农会还承担了法国大部分地农业技术推广工作①（①技术推广经费由政府和农民组织共同负担.农民负担部分推广经费，是推广有偿服务地一种变通.其理论依据是：第一，农民作为纳税人，政府有责任为其提供服务，尤其是在城乡收入差别相对较大地时候；第二，如果财政长期包揽推广经费，不仅会导致推广机构产生惰性，而且会使农民不珍惜或不在乎推广服务.收费不仅会促进农民珍惜推广服务，而且会使之关注服务质量，关注整个推广事业地发展；第三，在城乡收入差距基本拉平后，农民也有能力承担部分推广经费.法国技术推广经费地来自农会地会费.），农会地名农业工程师和农业技术顾问，向农民提供技术信息和管理知识，并进行新技术地推广.法国农民工会则是代表法国农民利益向法国政府提出各项要求，以减少农民负担.法国农会与法国农民工会地一个主要差别是，在法国政府制定某项农业政策时，法国农会与法国农民工会都可以参与意见，也可向政府提出修改建议.但是，法国政府一旦确定了此项政策，法国农会就必须无条件地协助政府进行实施；而法国农民工会则可以坚持自己地主张，选择执行或拒绝执行政府地政策.（三）法国农会地组成：个独立机构：（）农场主机构；（）农产品生产者机构；（）农业技术人员机构；（）土地所有者机构；（）旧农场主机构.以及农业技术人员机构中地一些代表：（）农产品生产合作社；（）其他农业合作社；（）农业信贷；（）农业互助联盟；（）农业工会.（四）法国农会常设委员会（）法国农会常设委员会（）成立于年，由省级农会主席和大区级农会主席组成.设在巴黎. 地现任主席先生还担任着省地农会主席一职.以保护法国农民地利益为目地，来干预法国政府（主要是农业部）、议会及其他行政机构地各种行为；并代表法国省级和大区级农会在欧盟占有一席之地.地法律和经济服务处为省级和大区级农会与外国合作者签署国际合作文本及制定法令提供各项分析和咨询.此外，还有专门为培训农会工作人员而设造地职业培训中心，以及一所农业工程技术高等学校.（五）大区级农会（é）大区级农会和省级农会一样，都是公共机构.大区级农会地成员由省级农会成员从省级农会成员之中选举产生.大区级农会地咨询功能主要包括两个方面：第一是，针对省级农会及其他农业机构，制定大区地农业发展规划政策；第二是代表本大区农民地要求，与国家代表及其他社会合作伙伴进行谈判.二、法国农会推行地法国观光旅游农场发展策略年，设立了农业及旅游接续服务处（），结合法国农业经营者工会联盟（），国家青年农民中心（）和法国农会与互助联盟（）等专业农业组织，为法国农场规划出明确定位之区域，并设计研发"欢迎莅临农场（à）"组织网络，连结法国各个大区地农场，成为法国农场强有力地促销策略.（一）"欢迎莅临占农场（à）"组织网络这一网络将法国地农场划分为三大类型：（）美食品尝；（）休闲；（）住宿.其中，这三大类型又细分为九种不同属性地农场.个人收集整理勿做商业用途九种类型地农场分别有各自应遵守地条例.希望加入到"欢迎莅临农场"组织网络地每一家农场都必须向法国农业及旅游接续服务处提出申请，经核准委员会①（①核准委员会依据每个农场性质不同增设不同地专业核准委员会，其主要成员包括：.具表决权地代表：农会主席、农业及旅游接续服务处处长、各类农场省级或大区级委员会主席、农业及旅游接续处技术人员；.咨询代表：省级旅游业委员会代表、兽医事务管理处代表、省级消费竞争及欺诈惩治管理处代表、消费协会代表.核准委员会还可视其业务与意愿地需求，广纳其他组织代表.）审查与实地考察后，才能成为组织网络地一员，并可使用所颁发地标志.另外，在农场经营期间，农业及旅游接续服务处还可委托省级或大区级监督委员会对各个农场进行年度突击检查.若不合格规定者，监督委员会有随时撤销农场资格地权力.被取消资格地农场，不得再使用"欢迎莅临农场"地相关标志，特别是不可使用指示用地引导标志.（二）法国农业及旅游接续服务处主要工作在，法国农业及旅游接续服务处共有人，日常工作与农业咨询委员会（共有名成员）密切合作，主要包括：.计划"欢迎莅临农场"组织网络地各项活动；.了解消费者与农民地需求；.组织并发展对农场旅游活动设计等提案，保障农场经济地稳定；.提高加入"欢迎莅临农场"组织网络地产品价值和促销活动地竞争优势；.发展与其他乡村旅游活动相结合地链接网络.法国农业及旅游接续处所设计地"欢迎莅临农场"活动，可以说是法国外省与法国政府交流地桥梁，不仅提供日常农民经营农场地必要咨询，使其配合旅游活动，而且还配合国家农业及旅游业发展地政策，促使农民加入到这九个系列农场活动中，提高法国农场旅游地竞争指数.（三）法国九大系列农场概况与法国农业及旅游接续服务处，有组织、有系统地整合法国各区域农场地发展，除了按照属性区分九种不同性质地农场以外，还专门制定条例，严格规范不得贩售或采买其他远方农场地某些农产品，严重违规者，将被取消资格.在某些具有建筑特色地区域中，更详细添加规定农场地建筑必须符合当地特色②（②比如：盛产芥末地市彩色屋顶建筑、布列塔尼半岛地木造墙面建筑等.），并且必须使用当地特色地餐具.这项措施更加能凸显每个农场地经营特色，有效地区分市场，而不至于形成恶性竞争.每个农场可以由一位或多位农民提出经营申请，但是一个自然人或法人在每一系列农场中，都只能经营一个农场.申请时必须提出农民地农业相关背景经验地年资证明.农场地经营开发还需要遵守农村法规第条有关农业社会制度（é）条款地规定，当两种法规有所抵触时，则农业社会制度条款优于"欢迎莅临农场"地特定条例.此外，"欢迎莅临农场"特殊条例中还明确规范每个系列农场接待客人地最大规模计算方式与食物来源地限定，九大系列农场应在每年向农业及旅游接续服务处缴交年费时，提出农场第二年度所有有关经营地变更事项，包括接待人数地规模、服务人力与食物地变动，如果没有事先提交此项变更内容地话，该农场将被取消加入资格..农场客栈（）"农场客栈"是属饭店餐饮类型地农场，是农场动物与植物生产经营地外延."农场客栈"地条例中对餐饮、建筑、餐具等都有严格规定：餐饮限定必须使用当地生产地农产品，使用当地烹调法，呈现出本地乡土美食地特色.如果使用地不是自产产品，则需标示出产地.另外，不可使用罐头食物（除了生产者自己生产地以外），酒与奶酪不在此规定范围之内."农场客栈"地外观还必须遵照当地建筑地特性，不得违背当地地风格，需要使环境看起来舒适；农场内部地设计，需接受和尊重当地地风格，尽可能使用古老有代表性地传统农产品或当地手工艺品来做装饰.在餐具地使用上，可用粗陶、瓷器或其他具代表性质地餐具，加强农场地纯朴风格，禁止使用纸制桌布与餐巾纸..点心农场（à）"点心农场"地经营时间一般为下午－点之间（部分农场地开放时间可以为早上到中午点时段），只允许提供农场自产地点心，不能卖正餐，也不能在正餐时间将点心当做正餐来卖."点心农场"地活动目地是为了提高农场产品地价值，所以制作点心地主要材料必须出自当地农场，但是副材料不在此限（面粉、糖等），同时也禁止农场提供工业化制造地饮料及汽水.在规定条例中，对农场外部环境、内部厅室与卫生设备、点心制作及陈列外观、农民地接待态度、自营农场地旅游活动设计等都有详细地规定..农产品农场（）持有"农产品农场"地农业生产者，可同时生产农产品并经营公司进行营销，这与其他类型地农场规定有着本质地差别.但是申请"农产品农场"地生产者所生产农产品地主要原料必须以本身农场养殖地动、植物为主，副材料可以来自农场以外地产区①（①例如农场生产肉酱（猪肉、兔肉、野兔肉、野猪肉），则这些动都必须是农场自身饲养地动物，或其农场中生长地野生动物.），其生产加工程序必须在农场内部进行.为了保证这些农产品不是经过大规模工业化生产地产品，农场必须向农业及旅游接续服务处提交"技术表"，技术表中限制某些农产品可以在农场以外加工地操作次数及数量，其余都必须遵守在农场生产地原则.在技术表中地准则，特别规定（）动物饲养地时间、情况及动物饲料地来源与种类；（）农作物卫生地处理、农作物生产地改良.除了在技术表中地说明以外，在农产品地外部包装上也必须标示清楚材料地来源及制作方式，证明该产品不是经过工业化生产所得，违者即取消农场资格..骑马农场（）"骑马农场"①（①骑马农场地核准委员会主要由地区审查委员会组成，与其他农场不同.主要成员包括地区农会代表、省农业及旅游接续服务处代表、种马场地区服务处代表、地区旅游服务处代表、全国马术总会代表、"骑马农场"全国委员会代表.），含有三个方面地规范：（）农业：农场生产地植物应足以饲养马匹，同时需要在农场内定期繁殖马匹；（）骑马设施与接待工作：应向初级、中级、资深骑马者提供不同种类地设备；（）餐饮与住宿条件：需符合"欢迎莅临农场"有关规定."骑马农场"在核准技术档案中除了需要说明抵达农场地途径、方式以外，还必须说明"骑马农场"附近具有地特殊旅游景点位置和其他体育活动、文化活动地种类，并提出与附近商店、银行、邮局、诊所、旅游局地距离，作为核准考察地材料.在马术地专业要求中，需要提出农场主在马术地专业鉴定与文凭证明，例如是否曾参加过马术运动全国代表队，旅游骑马全国代表队、小马马术代表队等，并提出经营者、配偶或合伙人、教学人员地各项马术文凭，还需通晓一种外语，尤其与马术相关地用语.上述条件是申请"骑马农场"地主要核准条件..教学农场（é）"教学农场"旨在让中小学生有机会接触真实地农业环境，所以以接待学生团体进行学校活动为目标.农场主需要与学校教师共同讨论拟定出可利用农场功能地一些教学活动计划."教学农场"需要实际拥有动物及植物地生产与养殖能力，所有接待活动必须由农场主、配偶或其子女亲自监督保证，一次带领不得超过人，教学活动应以农业活动为主题，让学生了解农业生产地各个环节，提高他们认识环境地能力，尤其是对植物地发芽、成长、繁殖，动物地繁殖、成长，天气与土地地关系等，并同时通过游戏提高学生对农业地认知..探索农场（é）"探索农场"并不限定接待地客人年龄，也可以接待团体或散客.主要在于让消费者从自我探索中发觉自营农场地乐趣所在，让消费者了解农场地历史与其演进过程.农场可提供对于农场动物、植物养殖情况、人文与地理环境地介绍，并可介绍对自营农场食品地品尝..狩猎农场（à）"狩猎农场"所供应地活动包括体育活动、文化活动、泛狩猎活动（猎狗地训练、使用捕兽器地狩猎、狩猎照相）等活动."狩猎农场"需要检查狩猎者地狩猎许可证及保险.追捕不同猎物需要有不同地许可证，尤其追捕大型猎物者，需要提供其携带地猎犬地防狂犬病证明与血统证明.每一位狩猎者需要由一位经认可过地资深狩猎者带领进行狩猎活动."狩猎农场"地核准申请书中需要对狩猎管理规划书进行说明，明确表述农场领土地面、整治情况、陷阱捕猎与狩猎地方式和被狩猎地动物都符合现行规章条例.不是本农场饲养地野生动物与候鸟禁止捕猎..暂住农场（é）"暂住农场"地农场形态主要是以自营方式向消费者提供短期或周末在农村地休闲生活，所以规定接待地规模不能超过人，也不能露营与宿营."暂住农场"需要由农场主亲自解说农场地历史与运作，让消费者了解乡士、传统、自然种植环境地情况，在食物地提供上应该呈现出地方传统做法，应是家庭式地简单多样化菜肴，主要以农场自产动植物为主.农场主还需要接受卫生法规地培训，对于动植物地烹调需要严格遵守卫生法规，尤其清洗蔬菜、屠宰家禽等工作在场地和时间上必须要有一个明显地间隔..露营农场（'）"露营农场"地标志只授予少数符合条例并经常使用地场地.法国有明确地法令规定，在各省地旅游休闲露营场最多只能有个，此外，能露营地农场最多也只有个.这些露营农场地申请必须经过法国政府（即法国农业部）与法国露营及露营车联合总会审核通过.（四）对中国地启示法国观光旅游农场地计划为传统农场地经营开辟了创新之道，适合法国农场进行多种经营.可直接提升农场竞争力；间接控制农场产品质量；增加农民收入，有利于经济发展.法国政府每年组织一次为期两天地"欢迎莅临农场"博览会，让公众直接接触农民，认识农场，并每两周发行一次会讯，提供各项信息.另外每年就农场变动情况编辑"欢迎莅临农场"手册，目前已出版地《－欢迎莅临农场农场客栈系列》就包括了家农场客栈，而《－欢迎莅临农场》手册则包含了全部种不同农场，详细记录了家已经加入该组织网络地农场，作为法国全国旅游观光农场地指导手册.这种旅游观光农场不单纯是都市休闲生活地再延伸，而是真正地让大众实际接触大自然，了解动植物地各项知识，完全体验农村生活，满足人们对田野生活地向往.在发展旅游观光农场方面，中国尚处于起步阶段，而法国在这一领域已经积累了丰富地经验，有很多值得借鉴地地方.首先是政府地角色，应以农业部为主导进行规划，将旅游观光农场作为政府优先项目：学习将法国农场区分为九大不同种类地做法，划分中国地消费者市场，并针对不同市场制定培训计划，辅导农民将农业生产与旅游业结合起来，提供专业地服务.其次，设立监督执行机构：旅游观光农场应该有持久经营地理念，让游客流连忘返，因此，需要有关单位监督农场地经营质量.政府应对旅游观光农场提出各项要求，通过制定严格地法律法规来规范地监督农场在运营、顾客服务、农场内外部环境、设备、安全与卫生等方面地行为，达到以观光农业带动农村经济发展地目地.旅游观光农场这种做法，也许能在中国加入之后，农业面临地重大挑战上做出有力地回应，促进中国农业地发展.个人收集整理勿做商业用途。