人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》ppt
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人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共14张ppt)
周三 周四 周五 周六 周日
早餐
中餐
晚餐
体育活动情况
自我评价与改善建议
记录自己在学校或家庭一周每日三餐食物种类， 尝试从平衡膳食和青春期营养需求角度进行自我评价， 并提出改善建议。
2020/6/5
14
2020/6/5
返回 6
碳酸饮料的危害
肥胖 影响钙吸收 诱发龋齿
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7
讨论
1、每个同学在小组内说说今天吃早饭了吗？如果吃 了，吃了哪些食物？合理的早餐应该包括哪些？
2、你听说过厌食症吗？盲目节食有哪些危害？
3、教材中列出了常见的富含铁的食物，在这些食物 中你能够经常食用的有哪些？你知道哪些食物中含 有较多的维生素C吗？
2020/6/5
3
人体必需的营养素
• 碳水化合物 提供能量 • 脂肪
• 蛋白质
构成身体成分，调节生命活动
• 维生素 • 无机盐
调节机体代谢
•水
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4
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5
平衡膳食
1. 食物多样，谷物为主 ，粗细搭配 2. 多吃蔬菜、水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或豆制品 4. 常吃鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 少食油、盐
人教2011课标版 体育 七年级
第三节 合理膳食 增进健康
2
1
平衡膳食与健康
• 世界卫生组织提出健康四大基石： 1、合理膳食 2、适量运动 3、戒烟戒酒 4、心理平衡
2
2
探索：
• 人体必需的营养素包括哪些？他们的作用是什么？ • 怎样才能做到平衡膳食？ • 经常大量饮用碳酸饮料对身体有哪些影响？
75
1.7
女 13
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT课件
知识窗
健康生活“知、信、行” 知：获得健康知识，识别不良习惯 信：树立健康观念，坚定健康勇气 行：制定健康计划，旅行有效行动
四、合理膳食 促进健康
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体 的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素， 而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理 的满足。合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病， 控制体重的重要措施。什么样的饮食才能达到以 上目的呢？
健康生活方式与合理膳食 的重要性
学习目标
1、掌握健康的概念及组成部分，关心自己的健康 状况
2、认识生活方式对健康的影响，养成健康的生活 方式
3、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食 4、了解青春期饮食习惯与健康的关系 5、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重
一、关注自己的健康
什么是健康？ 应该从哪些方面关注自己的健康？ 有的同学认为，健康就是没有疾病。其实，这是一种片面
念 1、 合理膳食 2、 适量运动 3、 规律生活 4、 心理平衡
合理膳食
是指全面、均衡、营养 的膳食。食物多样才能 满足人体各种营养需求， 达到增进健康的目的
规律生活
是指按时作息，包括按时进 餐，有规律地进行学习和从 事各种活动，保证足够睡眠。 初中学生每天睡眠时间一般 为8-9小时
适量运动
是指运动方式和运动 量适合自己的身体状况， 并能坚持锻炼。青少年 应每天锻练一小时。
心理平衡
是一种良好的心理状态 是对于青少年来说，能 够正确的认识自我和同 伴，学会悦纳自己和接 纳新朋友，能迅速适应 新的环境，善于与人交 流，保持愉快的情绪等， 都是心理健康的基础
体育锻炼 的益处
三、选择健康的生活方式，过文明 幸福的生活
获得健康知识是保持健康的前提，坚定信念 是动力，付诸正确的行动才能保持健康，过文明 幸福的生活。
健康生活“知、信、行” 知：获得健康知识，识别不良习惯 信：树立健康观念，坚定健康勇气 行：制定健康计划，旅行有效行动
四、合理膳食 促进健康
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体 的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素， 而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理 的满足。合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病， 控制体重的重要措施。什么样的饮食才能达到以 上目的呢？
健康生活方式与合理膳食 的重要性
学习目标
1、掌握健康的概念及组成部分，关心自己的健康 状况
2、认识生活方式对健康的影响，养成健康的生活 方式
3、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食 4、了解青春期饮食习惯与健康的关系 5、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重
一、关注自己的健康
什么是健康？ 应该从哪些方面关注自己的健康？ 有的同学认为，健康就是没有疾病。其实，这是一种片面
念 1、 合理膳食 2、 适量运动 3、 规律生活 4、 心理平衡
合理膳食
是指全面、均衡、营养 的膳食。食物多样才能 满足人体各种营养需求， 达到增进健康的目的
规律生活
是指按时作息，包括按时进 餐，有规律地进行学习和从 事各种活动，保证足够睡眠。 初中学生每天睡眠时间一般 为8-9小时
适量运动
是指运动方式和运动 量适合自己的身体状况， 并能坚持锻炼。青少年 应每天锻练一小时。
心理平衡
是一种良好的心理状态 是对于青少年来说，能 够正确的认识自我和同 伴，学会悦纳自己和接 纳新朋友，能迅速适应 新的环境，善于与人交 流，保持愉快的情绪等， 都是心理健康的基础
体育锻炼 的益处
三、选择健康的生活方式，过文明 幸福的生活
获得健康知识是保持健康的前提，坚定信念 是动力，付诸正确的行动才能保持健康，过文明 幸福的生活。
人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共16张PPT)
体重指数=体重（千克kg）/身高的而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发 育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？
平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配作出的膳食。 动物，如肉，鱼、禽、蛋、奶及其制品。 含有多种优质的蛋白质
人类食物的来源
3 体型美固然重要，但保持自信乐观的心态更加重要，超重或者肥 胖的同学也不要为目前自己的体态而苦恼，只要坚持一段时间都合 理饮食和加强体育锻炼，一定会取得明显的效果。
五、你必须了解合理膳食促进健康的知识
1、调整饮食
（1）宜吃的食物
（2）少吃的食物
2、体育锻炼的方法
（1）运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运 动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。
植物，如谷类、薯类、蔬菜、水果豆类及其制品 谷物、薯类和糖类中含有大量的碳水化合物
蔬菜和水果中富含维生素和矿物质， 蕈（xun）类，如香菇、平菇等真菌 其它
没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，任何一种食物都可提 供某些营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食。
二、膳食宝塔的结构
（2）运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时 心率保持在每分钟110~13次左右。
（3）运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到 每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上；也可以 通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。
小结：
合理营养是保证正常生长发育的 重要的物质基础，处于青春期的初中 生，要完成重要的学习任务和从事体 育锻炼，能量消耗大，因此，更要重 视三餐营养合理搭配，定时定量，不 盲无节食，养成良好的饮食习惯，为 我们每天的学习打下坚实的基础。
健康的早餐内容应包括谷物（馒头、面包、小点心等） 肉蛋类（一个鸡蛋或少量的熟肉肠）
平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配作出的膳食。 动物，如肉，鱼、禽、蛋、奶及其制品。 含有多种优质的蛋白质
人类食物的来源
3 体型美固然重要，但保持自信乐观的心态更加重要，超重或者肥 胖的同学也不要为目前自己的体态而苦恼，只要坚持一段时间都合 理饮食和加强体育锻炼，一定会取得明显的效果。
五、你必须了解合理膳食促进健康的知识
1、调整饮食
（1）宜吃的食物
（2）少吃的食物
2、体育锻炼的方法
（1）运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运 动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。
植物，如谷类、薯类、蔬菜、水果豆类及其制品 谷物、薯类和糖类中含有大量的碳水化合物
蔬菜和水果中富含维生素和矿物质， 蕈（xun）类，如香菇、平菇等真菌 其它
没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，任何一种食物都可提 供某些营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食。
二、膳食宝塔的结构
（2）运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时 心率保持在每分钟110~13次左右。
（3）运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到 每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上；也可以 通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。
小结：
合理营养是保证正常生长发育的 重要的物质基础，处于青春期的初中 生，要完成重要的学习任务和从事体 育锻炼，能量消耗大，因此，更要重 视三餐营养合理搭配，定时定量，不 盲无节食，养成良好的饮食习惯，为 我们每天的学习打下坚实的基础。
健康的早餐内容应包括谷物（馒头、面包、小点心等） 肉蛋类（一个鸡蛋或少量的熟肉肠）
人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共22张ppt)
9
不合理的饮食习惯
9.主食和副食比例不合理； 10.用水果代替蔬菜； 11.每日青菜摄取量很少； 12.甜食过多； 13.每日饮水量不足； 14.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。
2020/6/5
10
膳食不合理的影响
※ 如果热能长期供应不足，即长期处于热能收支负平衡
状态，而使体内贮存的糖原、脂肪等大量被动用，引
2020/6/5
21
课后作业
记录本人一周每日三餐食物种类，并尝试自我评价。
时间
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
2020/6/5
早餐
午餐
晚餐
体育活动 情况
自我评价与改善建议
22
合理膳食 促进健康
2
1
课堂导入
全国学生体质健康调查发现：7 至18岁学生中营养过剩的情况 也在逐年上升，尤其是城市男 生超重及肥胖者高达12.03％。
2020/6/5
2
课堂导入
• 你是胖还是瘦？ • 你知道体重指数吗？
2020/6/5
3
请根据下面的公式计算一下自己的体重指数
所谓体重指数（bodymassindex，简写为BMI）是指用身高和体重的 比例来估算你的身体成分。 体重指数的计算方法是： 体重指数（BMI）＝体重（kg）/身高(m) 的平方。 例如：身高1.6m，体重50kg，则体重指数（BMI）=50/（1.6*1.6） =19.53 如果 <18.5，偏轻(偏瘦)；18.5---23，标准；>23---25，超重；>25--30，严重超重；>30，肥胖。
2 晚餐不宜选用的食物 各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等。
高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。
不合理的饮食习惯
9.主食和副食比例不合理； 10.用水果代替蔬菜； 11.每日青菜摄取量很少； 12.甜食过多； 13.每日饮水量不足； 14.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。
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10
膳食不合理的影响
※ 如果热能长期供应不足，即长期处于热能收支负平衡
状态，而使体内贮存的糖原、脂肪等大量被动用，引
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课后作业
记录本人一周每日三餐食物种类，并尝试自我评价。
时间
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
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早餐
午餐
晚餐
体育活动 情况
自我评价与改善建议
22
合理膳食 促进健康
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课堂导入
全国学生体质健康调查发现：7 至18岁学生中营养过剩的情况 也在逐年上升，尤其是城市男 生超重及肥胖者高达12.03％。
2020/6/5
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课堂导入
• 你是胖还是瘦？ • 你知道体重指数吗？
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3
请根据下面的公式计算一下自己的体重指数
所谓体重指数（bodymassindex，简写为BMI）是指用身高和体重的 比例来估算你的身体成分。 体重指数的计算方法是： 体重指数（BMI）＝体重（kg）/身高(m) 的平方。 例如：身高1.6m，体重50kg，则体重指数（BMI）=50/（1.6*1.6） =19.53 如果 <18.5，偏轻(偏瘦)；18.5---23，标准；>23---25，超重；>25--30，严重超重；>30，肥胖。
2 晚餐不宜选用的食物 各种油炸食物，如炸鱼、炸鸡、炸肉等。
高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT
2、体育锻炼法
（1）运动 方式
以有氧运动为主（低 强度大运动量）如快 走、慢跑、上下楼梯 、跳绳、打球、游泳 、骑自行车、登山等 运动，适当进行一些 柔韧性练习和力量性 练习
（2）运 动强度
采用中等强度 运动。心率在 120次左右。
（3）运动 时间
开始时可以少些 ，循序渐进达到 每天60分钟或更 长，每次最少在 30分钟以上；也 可以通过每天6次 ，每次10分钟的 总累积来达到
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》【 公开课 课件】
二、饮食、锻炼与控制体重
（一）判断肥胖的标准
体重指数（BMI,body mass index或称为体 质指数）=体重除以（身高X身高）
回顾
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》【 公开课 课件】
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》【 公开课 课件】
那么这些营养素是由哪些 食物提供的？
各类食物并不存在好与不好的区分，应根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。 具体要求如下：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其 制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉类；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
注意：1、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。 对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定吃好，要摄入足够的
肥胖的危害
第一,造成体态笨重,活动不便,心理障碍;
第二,衣食住行花费增加;
第三,带来种种致命性的疾病,甚至造成早亡。
其中,肥胖最多的危害是可导致一系列严重的并发症,比如高血 压病、糖尿病、血脂紊乱、冠心病、恶性肿瘤等,这些疾病都是 人类健康的主要杀手。
如果超重了，如何控制体重呢？
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》(17张PPT)
2020/7/30
1
x
2
2
人教2011课标版 七年级全一册 体育与健康 第一章 第三节 合理膳食 促进健康
第一课时 平衡膳食与健康
2020/7/30
3
2020/7/30
见
4
从食物中摄入营养素过多或 过少对身体健康有哪些影响？
2020/7/30
5
从食物中摄入营养素过多或过少对 身体健康有哪些影响？
油 25~35克 盐〈 6克
奶类及奶制品 大豆和坚果类
畜禽肉 水产品 蛋类
300 克 25~35克
40~75克 40~75克 40~50克
蔬菜类 水果类
300~500克 250~400克
谷薯类 杂豆类
250~400克
8
适量鱼禽 蛋和瘦肉
食物多样 谷类为主 粗细搭配
少油少盐 控糖限酒
多吃蔬菜 水果薯类 奶类大豆
杜绝浪费 兴新食尚
吃动平衡保持身体健康 塑造美好生活
2020/7/30
9
活 动
小组合作设计一份既好吃又有营养的午餐 食谱。 小组成员之间讨论修改，由小组代表发言， 集体帮助他修改午餐食谱。评出今天的最 佳食谱。
提示：
1.设计时应考虑当地常吃的食物种类、
营养成分、价格、身体需要、以及饮食
习惯等。
2.设计的食谱不要求计算其中能量的多
吃垃圾食品 。 避免盲目节食。 早、中、晚三餐的能量比例为3︰4︰3
“早吃好，午吃饱，晚吃少”。
40
%
30
30 %
%
早餐
午餐 晚餐
2
13
平 衡 膳 食 与 健康
身
种类齐全 数量充足
体 健促进全 Nhomakorabea面
1
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2
人教2011课标版 七年级全一册 体育与健康 第一章 第三节 合理膳食 促进健康
第一课时 平衡膳食与健康
2020/7/30
3
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见
4
从食物中摄入营养素过多或 过少对身体健康有哪些影响？
2020/7/30
5
从食物中摄入营养素过多或过少对 身体健康有哪些影响？
油 25~35克 盐〈 6克
奶类及奶制品 大豆和坚果类
畜禽肉 水产品 蛋类
300 克 25~35克
40~75克 40~75克 40~50克
蔬菜类 水果类
300~500克 250~400克
谷薯类 杂豆类
250~400克
8
适量鱼禽 蛋和瘦肉
食物多样 谷类为主 粗细搭配
少油少盐 控糖限酒
多吃蔬菜 水果薯类 奶类大豆
杜绝浪费 兴新食尚
吃动平衡保持身体健康 塑造美好生活
2020/7/30
9
活 动
小组合作设计一份既好吃又有营养的午餐 食谱。 小组成员之间讨论修改，由小组代表发言， 集体帮助他修改午餐食谱。评出今天的最 佳食谱。
提示：
1.设计时应考虑当地常吃的食物种类、
营养成分、价格、身体需要、以及饮食
习惯等。
2.设计的食谱不要求计算其中能量的多
吃垃圾食品 。 避免盲目节食。 早、中、晚三餐的能量比例为3︰4︰3
“早吃好，午吃饱，晚吃少”。
40
%
30
30 %
%
早餐
午餐 晚餐
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平 衡 膳 食 与 健康
身
种类齐全 数量充足
体 健促进全 Nhomakorabea面
人教版体育七年级全一册 1 合理膳食 促进健康 课件
正确的饮食习惯
• 1、三餐定时定量，保证 吃好早餐，避免盲目节 食
• 2、吃富含铁和维生素C 的食物
• 3、含铁丰富的食物 （猪肝 猪血 鸭血 豆制品
芝麻 蘑菇 木耳 海带 紫菜 桂圆）
缺铁的危害性
• 1、学习时容易走神、记忆力差 • 2、在体育运动中缺乏耐力、容易疲劳 • （这种现象可能是由于贫血造成的） • 3、特别是女生，在生理期铁的流失，更
人教版体育七年级全一册 1.3 合理膳食 促进健康
健康与非健康对比
合理膳食 促进健康
• 正常的生活少不了一日三餐，食物不仅 为身体的生长发育和从事各种活动提供 能量和营养，而且还通过调动食欲和消 除饥饿感使人得到心理的满足。合理的 膳食还能预防慢性非传染疾病、控制体 重的重要措施。什么样的饮食才能到达 以上目的呢？
平衡膳食的具体要求
• 食物没有好坏之分，应根据人体的需求，将这 五类食物互相搭配，做到比例适当。
• 具体要求： • 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配; • 2、多吃蔬菜、水果和薯类； • 3、每天吃奶类、大豆或其制品； • 4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； • 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
可以为人体提供蛋白质、 脂类、糖类、无机盐、 维生素、水和膳食纤维
• 5、动、植物油等纯能量
等人体必需的营养素
食物
一日三餐如何搭配？
1、谷类薯类及杂豆250~400克、水1200毫升 2、蔬菜类300~500克、水果类200~400克 3、畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25~50克 4、奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30~50克 5、油25~30克、盐6克
需要补铁
课后作业
• 1、想一想你的饮食习惯是否符合营养要 求？
人教版体育与健康七年级全一册 合理膳食促进健康 课件2
食
物
的
第三类：动物性食物
分
类
第四类：奶类、豆类及其制品
第五类：动、植物油等纯能量性的食物
为人体提供 蛋白质、脂 类、糖类、 无机盐、维 生素、水和 膳食纤维等 人体必需的
营养素
饮食习惯与健康
►3 、 一 日 三 餐 如 何 搭 配 呢 ？
►具体要求：
►食物多样,谷物为主,粗细搭配； ►多吃蔬菜、水果和薯类； ►每天吃奶类、大豆或其制品； ►常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； ►减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食； ►食不过量,天天运动,保持健康体重； ►三餐分配要合理,零食要适当； ►每天足量饮水,合理选择饮料； ►吃新鲜卫生的食物。
的
机体的物质代谢,生理活动均离不开水的参与。
营
无机盐
养
►无机盐也叫矿物质,包括常量元素和微量元素,也是人体代谢中的必要
素
物质。在运动期间,由于大量排汗,导致盐分随汗液丢失,必须即时补
充,才能预防肌肉痉挛,并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补
充无机盐。
膳食纤维
►膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。膳食纤维虽然 不能被人体消化吸收,但膳食纤维在体内具有重要的生理作用,促进肠 道蠕动,降低血液中的胆固醇等等。
● 我国部分居民使用动物性食物较多,尤其是食入猪肉过多,应 适当多吃鱼、禽,减少猪肉摄入；动物性食物,一般都有一定 量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会增加患心血管病的危 险性。
生活现场
►大 量 饮 用 碳 酸 饮 料 的 健 康 隐 患
►二 氧 化 碳 过 多 影 响 消 化
喝得太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀影响食欲,甚 至造成肠胃功能紊乱。
还要重视以下几点：
物
的
第三类：动物性食物
分
类
第四类：奶类、豆类及其制品
第五类：动、植物油等纯能量性的食物
为人体提供 蛋白质、脂 类、糖类、 无机盐、维 生素、水和 膳食纤维等 人体必需的
营养素
饮食习惯与健康
►3 、 一 日 三 餐 如 何 搭 配 呢 ？
►具体要求：
►食物多样,谷物为主,粗细搭配； ►多吃蔬菜、水果和薯类； ►每天吃奶类、大豆或其制品； ►常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； ►减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食； ►食不过量,天天运动,保持健康体重； ►三餐分配要合理,零食要适当； ►每天足量饮水,合理选择饮料； ►吃新鲜卫生的食物。
的
机体的物质代谢,生理活动均离不开水的参与。
营
无机盐
养
►无机盐也叫矿物质,包括常量元素和微量元素,也是人体代谢中的必要
素
物质。在运动期间,由于大量排汗,导致盐分随汗液丢失,必须即时补
充,才能预防肌肉痉挛,并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补
充无机盐。
膳食纤维
►膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。膳食纤维虽然 不能被人体消化吸收,但膳食纤维在体内具有重要的生理作用,促进肠 道蠕动,降低血液中的胆固醇等等。
● 我国部分居民使用动物性食物较多,尤其是食入猪肉过多,应 适当多吃鱼、禽,减少猪肉摄入；动物性食物,一般都有一定 量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会增加患心血管病的危 险性。
生活现场
►大 量 饮 用 碳 酸 饮 料 的 健 康 隐 患
►二 氧 化 碳 过 多 影 响 消 化
喝得太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀影响食欲,甚 至造成肠胃功能紊乱。
还要重视以下几点：
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》PPT优质课件
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脂肪主要提供热能；生命运转必需品 ，保护内脏，维持体温；协助脂溶性维 生素的吸收；参与机体各方面的代谢活 动等等。同时一些非常重要的维生素需 要膳食中脂肪的帮助我们才能吸收，如 维生素A、D、E、K等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
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矿物质又称无机盐。矿物质是人体 内无机物的总称。矿物质和维生素 一样，是人体必须的元素，矿物质 是无法自身产生、合成的，每天矿 物质的摄取量也是基本确定的，
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合理膳食、促进健康
世界卫生组织(WHO)宪章中指出： 健康不仅仅是没有疾病，而且是身 体、心理和社会适应三者的完好状 态。也就是说，健康的人要有强壮 的体魄和良好的精神状态，并能与 其所处的社会及自然环境保持协调 的关系。
健康
身体健康
社会适应
心理健康
你认为什么是健康的生活方式？
健康的生活方式，是指有益于健康的习惯化 的行为方式。表现为生活有规律，没有不良 嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生， 讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时 就医，参加积极有益健康的文体活动和社会 活动等。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
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人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件 人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
脂肪主要提供热能；生命运转必需品 ，保护内脏，维持体温；协助脂溶性维 生素的吸收；参与机体各方面的代谢活 动等等。同时一些非常重要的维生素需 要膳食中脂肪的帮助我们才能吸收，如 维生素A、D、E、K等。
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矿物质又称无机盐。矿物质是人体 内无机物的总称。矿物质和维生素 一样，是人体必须的元素，矿物质 是无法自身产生、合成的，每天矿 物质的摄取量也是基本确定的，
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》PPT 优质课 件
合理膳食、促进健康
世界卫生组织(WHO)宪章中指出： 健康不仅仅是没有疾病，而且是身 体、心理和社会适应三者的完好状 态。也就是说，健康的人要有强壮 的体魄和良好的精神状态，并能与 其所处的社会及自然环境保持协调 的关系。
健康
身体健康
社会适应
心理健康
你认为什么是健康的生活方式？
健康的生活方式，是指有益于健康的习惯化 的行为方式。表现为生活有规律，没有不良 嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生， 讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时 就医，参加积极有益健康的文体活动和社会 活动等。
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人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康课件 (42张)
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人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT)
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT)
•
1.汉字的亦文亦图性质，导致它的表 意功能 和美学 功能无 法截然 分开。 汉字一 直保持 着对称 平衡的 形态， 与其最 初扮演 的“饰 ”的角 色有相 当关系 。如果 没有在 青铜器 上度过 自己的 童年， 中国的 书法艺 术很可 能跳不 出美术 字的窠 臼，无 从获得 那种自 由奔放 的生命 感和力 量感。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT) 人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT)
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT) 人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT)
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT)
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含 有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 外，玉米还含有核黄素、维生素等营养物 质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病 有很大的好处。玉米中所含有的胡萝卜素， 被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作 用；
五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心 血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎 能 够提供人体必需的大多数营养素，可说是 最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食 中的基石，如：薏米 、荞麦 、糯米 、燕 麦八宝饭 等
[铜]正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是 参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾中含量较高；果汁、红糖 中也有一定含量。
油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的 油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是 导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油 炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌 症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食 物的人群。
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•
1.汉字的亦文亦图性质，导致它的表 意功能 和美学 功能无 法截然 分开。 汉字一 直保持 着对称 平衡的 形态， 与其最 初扮演 的“饰 ”的角 色有相 当关系 。如果 没有在 青铜器 上度过 自己的 童年， 中国的 书法艺 术很可 能跳不 出美术 字的窠 臼，无 从获得 那种自 由奔放 的生命 感和力 量感。
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人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》课 件 (共42张PPT)
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含 有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素 外，玉米还含有核黄素、维生素等营养物 质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病 有很大的好处。玉米中所含有的胡萝卜素， 被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作 用；
五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心 血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎 能 够提供人体必需的大多数营养素，可说是 最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食 中的基石，如：薏米 、荞麦 、糯米 、燕 麦八宝饭 等
[铜]正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是 参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。 铜在动物肝脏、肾、鱼、虾中含量较高；果汁、红糖 中也有一定含量。
油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的 油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是 导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油 炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经 有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌 症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食 物的人群。
人教版七年级体育和健康《合理膳食促进健康》课件(9)(共17张PPT)
无氧运动
❖ 无氧运动是指在肌肉缺氧的情况下进行的运 动，无氧运动有举重，俯卧撑，仰卧起坐， 短跑，这种运动一般都是强度较大，有爆发 性的，且时间短的
❖ 无氧运动做多了以后，身体肌肉会出现酸痛 的感觉，那是锻炼产生的乳酸堆积在肌肉内， 无法排出的表现，无氧运动会使肌肉变得发 达，如果想使自己的身体强壮一些的话，可 以适当的做一些无氧运动
二、用体育和营养手段来控制体重
平衡膳食能保证人体的健康，促进生长发育，但饮 食不当也会有很多不良后果，肥胖就是不良后果之一。
● 控制饮食 ● 增加体育锻炼 ● 行为调整（改变生活方式）
使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。
减肥的目的不 仅是降低体重，更 重要的是消除体内 过剩的脂肪。
注意：超过30分钟的中低 强度运动才能充分利用脂肪来 供给能量，从而达到消耗脂肪， 降低体重的目的。
与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是 不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃 好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择 上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻 和高热量的食物。
在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收
营
养
和利用营养素来维持生命活动的全过程。食物中
素
对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成
有氧运动
❖ 有氧运动是说人体在氧气充足的情况下进行 的运动，一般的有氧运动有慢跑，游泳，骑 车，打羽毛球 。有氧运动是一种恒常运动， 是持续5分钟以上还有余力的运动。
❖ 有氧运动的特点就是强度小，有节奏，持续 时间长，这种锻炼在氧气充足的情况下，锻 炼心肺功能，燃烧体内的糖分，脂肪，从而 改善身体条件，对于想减肥的人群来说，是 不错的选择
食物一般分为以下五类：
人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康 (共19张PPT)
（2）、如何判断是否肥胖？
• 目前常用体重指数（BMI，或称为体质指数）来进 行判定。 • 体重指数=体重（kg）÷身高㎡
中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准
年龄（岁）
12 13 14 15 16 17 18
男
超重
肥胖
21.0
24.7
21.9
25.7
22.6
26.4
23.1
26.9
23.5
27.4
调整饮食
•、
宜吃的食物 新鲜蔬菜和水果、鱼 虾、牛肉、禽类、肝 脏、蛋、奶、豆腐、 豆浆、白开水、不添 加糖的蔬菜蔬汁。
少吃的食物
油炸食品、各种含 糖饮料、糖果、蜜 饯、巧克力、冰激 凌、甜点、膨化食 品、西式快餐、肥 肉、黄油。
体育锻炼的方法
运动方式
一有氧运动为主，如快走、 慢跑、上下楼梯、跳绳、打 球、游泳、骑自行车、登山 等运动，适当进行一些柔韧 性练习和力量性练习
运动强度 采用中等强度运动。根据2007年卫 生部主持编写的《中国学龄儿童少 年超重和肥胖预防与控制指南》建 议，运动时心率应保持在每分钟 110-130次左右。
运动时间
开始时可以少些，循序渐进 到达每天60分钟或更长，每 次最好在30分钟以上；也可 以通过每天进行6次，每次 10分钟的总积累来达到。
23.8
27.8
24.0
28.0
女 超重 21.9 22.6 23.0 23.4 23.7 23.8 24.0ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
肥胖 24.5 25.6 26.3 26.9 27.4 27.7 28.0
（二）合理控制体重
• 中学生正处在身体快速发育阶段,如果超重或者肥 胖怎么办？ • 不宜采用：禁食和饥饿疗法 • 更不宜采用：药物和手术治疗 • 最佳的方法是：调整饮食和加强体育锻炼
第1章体育与健康理论知识合理膳食促进健康(课件)人教版初中体育与健康七年级全一册
2、控制进食量
我们大可不必拒绝米饭等高卡路里的主食，而只要控制一下摄入 的量就可以很好起到少食的效果。比如说，原本吃2碗米饭的人，可 以改为1碗，原本吃一块大排骨的美眉，实在爱吃可以改成半块。
3、坚持运动
①保证每周的锻炼次数。 ②锻炼的强度是决定降体重计划能否实 现的关键。 ③持续运动的时间对降低体重最为重 要。
通过学习使学生关爱自己，关心别人，重视健康，培养具有 科学生活的养成教育。
膳食不均衡的统计数据
某市的学生营养不良情况
1、改变饮食习惯
饮食习惯包括进食的方式、食物的选择以及摄入的成
分与多少等等。参考食物热量表来严格控制自己的饮食是 种不错的方法，对胖人来说，还没搞清楚吃下去的究竟是 脂肪、淀粉还是纤维素，就囫囵吞下去显然是种失误。
合理膳食与促进健康知识
最好的锻炼方式
每天不少于30分钟的有氧运动
跑步
跳绳
最好的锻炼方式
骑自行车
瑜伽 健身操等
谢谢观看
七年级体育与健康理论知识
1
平衡膳食 饮食锻炼与控制
与健康
体重
3
合理膳食与促 进健康知识
4
体育锻炼 促进健康
目录
CONTENTS
合理膳食 促进健康
01 识目标字
学生学会各种营养与膳食的搭配，了解六大营养素在人 体中的重要作用。
02 能力目标
通过本课学习，能够科学合理地饮食关注健康。
03 情感态度价值观
我们大可不必拒绝米饭等高卡路里的主食，而只要控制一下摄入 的量就可以很好起到少食的效果。比如说，原本吃2碗米饭的人，可 以改为1碗，原本吃一块大排骨的美眉，实在爱吃可以改成半块。
3、坚持运动
①保证每周的锻炼次数。 ②锻炼的强度是决定降体重计划能否实 现的关键。 ③持续运动的时间对降低体重最为重 要。
通过学习使学生关爱自己，关心别人，重视健康，培养具有 科学生活的养成教育。
膳食不均衡的统计数据
某市的学生营养不良情况
1、改变饮食习惯
饮食习惯包括进食的方式、食物的选择以及摄入的成
分与多少等等。参考食物热量表来严格控制自己的饮食是 种不错的方法，对胖人来说，还没搞清楚吃下去的究竟是 脂肪、淀粉还是纤维素，就囫囵吞下去显然是种失误。
合理膳食与促进健康知识
最好的锻炼方式
每天不少于30分钟的有氧运动
跑步
跳绳
最好的锻炼方式
骑自行车
瑜伽 健身操等
谢谢观看
七年级体育与健康理论知识
1
平衡膳食 饮食锻炼与控制
与健康
体重
3
合理膳食与促 进健康知识
4
体育锻炼 促进健康
目录
CONTENTS
合理膳食 促进健康
01 识目标字
学生学会各种营养与膳食的搭配，了解六大营养素在人 体中的重要作用。
02 能力目标
通过本课学习，能够科学合理地饮食关注健康。
03 情感态度价值观
人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》课件(共18张PPT)
5
对青少年学生来说， 除了要做到平衡膳食 以外，还要重视以下 两个方面 (1)三餐定时定量， 保证吃好早餐，避免 盲目节食 (2)吃富含铁和维生 素C的食物
6
饮食、锻炼与控制体重
你是胖？还是瘦？算算你的体重指数
体重指数=体重(千克)/身高(米) 的平方
7Hale Waihona Puke 合理控制体重中学生正处在身体 快速发育阶段，如 果超重或者肥胖， 一般不采用禁食和 饥饿疗法，更不能 采用药物和手术治 疗，最佳的方法就 是调整饮食和加强 体育锻炼。
合理膳食 促进健康
1
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食 又是合理营养的根本途径。
处在青春发育期的初中生，应该如何做到 平衡膳食呢?
2
平衡膳食与健康
1.营养学家将食物分成哪几类？ 2.一日三餐的合理能量比例？ 3.对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重 视哪些方面？
3
你知道食物的分类吗?
进食适度 少吃肥肉 应当限量 防病益寿
15
小组合作：
设计一份合理的膳食食谱
16
提 示：
设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能 量。
设计应考虑食物种类，营养成分，价格等。 组内交流讨论，再进行修改和完善。
17
Thank you!
18
8
你爱吃吗？
9
对照青少年的膳食原则，想 一想自己身上是否有不良的 饮食习惯？
10
11
12
你必须调整饮食
宜吃的食物
少吃的食物
13
你必须参加体育锻炼
运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、 登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量 练习。
对青少年学生来说， 除了要做到平衡膳食 以外，还要重视以下 两个方面 (1)三餐定时定量， 保证吃好早餐，避免 盲目节食 (2)吃富含铁和维生 素C的食物
6
饮食、锻炼与控制体重
你是胖？还是瘦？算算你的体重指数
体重指数=体重(千克)/身高(米) 的平方
7Hale Waihona Puke 合理控制体重中学生正处在身体 快速发育阶段，如 果超重或者肥胖， 一般不采用禁食和 饥饿疗法，更不能 采用药物和手术治 疗，最佳的方法就 是调整饮食和加强 体育锻炼。
合理膳食 促进健康
1
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食 又是合理营养的根本途径。
处在青春发育期的初中生，应该如何做到 平衡膳食呢?
2
平衡膳食与健康
1.营养学家将食物分成哪几类？ 2.一日三餐的合理能量比例？ 3.对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重 视哪些方面？
3
你知道食物的分类吗?
进食适度 少吃肥肉 应当限量 防病益寿
15
小组合作：
设计一份合理的膳食食谱
16
提 示：
设计的食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能 量。
设计应考虑食物种类，营养成分，价格等。 组内交流讨论，再进行修改和完善。
17
Thank you!
18
8
你爱吃吗？
9
对照青少年的膳食原则，想 一想自己身上是否有不良的 饮食习惯？
10
11
12
你必须调整饮食
宜吃的食物
少吃的食物
13
你必须参加体育锻炼
运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、 登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量 练习。
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2、制定一份设计一份合理的膳食食谱。 3、设计一套运动健身计划。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。
平衡膳食又是合理营养的根本途径 平衡膳食是指选择多种食物，经过合理搭配做出的膳 食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求， 因而叫平衡膳食。 平衡膳食是合理营养的根本途径。
人体必需的主要营养素有哪些
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
人体必需的营养素中，糖类 、脂肪是人体主要的能量来源 ，蛋白质是构成身体成分和调 节各种生命活动，必要时也可 以提供能量，维生素和矿物质 提供能量，还在体内起着调节 机体代谢的重要作用，一但缺 乏就会导致相关的疾病，为了 维持生命还需要足量的水和适 量的膳食纤维。
第一,造成体态笨重,活动不便,心理障碍;
第二,衣食住行花费增加;
第三,带来种种致命性的疾病,甚至造成早亡。
其中,肥胖最多的危害是可导致一系列严重的并发症,比如高血 压病、糖尿病、血脂紊乱、冠心病、恶性肿瘤等,这些疾病都是 人类健康的主要杀手。
如果超重了，如何控制体重呢？
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
2、体育锻炼法
（1）运动 方式
以有氧运动为主（低 强度大运动量）如快 走、慢跑、上下楼梯 、跳绳、打球、游泳 、骑自行车、登山等 运动，适当进行一些 柔韧性练习和力量性 练习
（2）运 动强度
采用中等强度 运动。心率在 120次左右。
（3）运动 时间
开始时可以少些 ，循序渐进达到 每天60分钟或更 长，每次最少在 30分钟以上；也 可以通过每天6次 ，每次10分钟的 总累积来达到
谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。 长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。 午餐一定要吃饱，因为我们下午还有很多活动和学 习任务，所以午餐一定要吃饱。晚餐一定要吃少，晚上我们的活动会相对少一些，而且我们需要休 息，在休息的时候肠胃也要休息，如果晚餐吃的过饱，会给肠胃造成一定的压力，吃的一些能量物 质又会转化成脂肪堆积在体内，从而造成肥胖。
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
回顾
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
合理控制体重
节食、禁食法；药物法；手术法；调整饮食及体育锻炼法。
中学生正片在身体快速发育阶段，如果超重或 者肥胖，一般不宜采用禁食和饥饿疗法，更不
1、宜调采整用饮食药法物：和手术治疗，最佳的办法是调整饮 食和加强体育锻炼。
合理膳食，促进健康
图一
我们的
图二
同学
图
三
同学们看一下炼有关
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生 长发育和从事各种活动提供能量和营养素，而且还通过 调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。合理的膳 食还是预防慢性非传染性疾病、控制体重的重要措施。 什么样的饮食才能达到以上目的呢？
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本节主要内容回顾
1、如何做到平衡膳食？ 2、怎么样判断是否超重？ 3、中学生如何减肥？
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本节作业：
人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
1、调查你家庭成员是否超重。（BMI指数）
（正常值18－24）
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二、饮食、锻炼与控制体重
（一）判断肥胖的标准 体重指数（BMI,body mass index或称为体
质指数）=体重除以（身高X身高）
回顾
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肥胖的危害
生活现场 口而受到了人们的青睐，然而，饮用过多的碳
酸饮料会对健康造成多种不利影响。碳酸饮料 含粮量高且基本不包含其他营养成分，大量饮 用易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会 影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松 。资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年， 发生骨折的危险是其他青少年的3倍。常喝碳酸 饮料还是青少年龋齿的诱因之一。调查显示， 学生患龋齿率达54%，其中22%的学生在日常 生活中常喝碳酸饮料。青少年决不可用碳酸饮 料替代白开水作为日常补充水分的来源。
宜吃的食物：新鲜蔬菜和水果、鱼虾、牛肉、禽类、肝脏、蛋、奶、豆腐、 豆浆、白开水、不添加糖的鲜果蔬菜汁等
少吃的食物：油炸食品、各种含糖饮料、糖果、蜜饯、巧克力 、冰激凌、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油等
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回顾
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一、平衡膳食与健 康
合理营养是健康的物质基础，合理营养是指：适合各种 情况（年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等 ）的食物、营养素供给量和配比。合理营养可维持人体 的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳 动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治 疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营 养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等）
那么这些营养素是由哪些 食物提供的？
各类食物并不存在好与不好的区分，应根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。 具体要求如下：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其 制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉类；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
注意：1、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。 对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定吃好，要摄入足够的
注意：2、吃富含铁和维生素C的食物 铁是人体中血红蛋白的重要组成成分。血红蛋白之所以能把氧输送到全身的每一个细胞中去，
又把各个细胞在代谢过程中产生的CO2运走，与其组成中含有铁元素有着密切的关系。人体中的血 液是红色的，也是由于血红蛋白中含有铁元素。维生素C能帮助铁的转化和吸收。
回顾
各种名为“可乐”的碳酸饮料因为其解渴又爽
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1．戏曲脸谱的审美之所以受到各门传 统艺术 的影响 ，是因 为戏曲 艺术综 合了多 门类传 统艺术 ，受到 各门传 统艺术 美学思 想的影 响。
平衡膳食又是合理营养的根本途径 平衡膳食是指选择多种食物，经过合理搭配做出的膳 食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求， 因而叫平衡膳食。 平衡膳食是合理营养的根本途径。
人体必需的主要营养素有哪些
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
人体必需的营养素中，糖类 、脂肪是人体主要的能量来源 ，蛋白质是构成身体成分和调 节各种生命活动，必要时也可 以提供能量，维生素和矿物质 提供能量，还在体内起着调节 机体代谢的重要作用，一但缺 乏就会导致相关的疾病，为了 维持生命还需要足量的水和适 量的膳食纤维。
第一,造成体态笨重,活动不便,心理障碍;
第二,衣食住行花费增加;
第三,带来种种致命性的疾病,甚至造成早亡。
其中,肥胖最多的危害是可导致一系列严重的并发症,比如高血 压病、糖尿病、血脂紊乱、冠心病、恶性肿瘤等,这些疾病都是 人类健康的主要杀手。
如果超重了，如何控制体重呢？
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2、体育锻炼法
（1）运动 方式
以有氧运动为主（低 强度大运动量）如快 走、慢跑、上下楼梯 、跳绳、打球、游泳 、骑自行车、登山等 运动，适当进行一些 柔韧性练习和力量性 练习
（2）运 动强度
采用中等强度 运动。心率在 120次左右。
（3）运动 时间
开始时可以少些 ，循序渐进达到 每天60分钟或更 长，每次最少在 30分钟以上；也 可以通过每天6次 ，每次10分钟的 总累积来达到
谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。 长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。 午餐一定要吃饱，因为我们下午还有很多活动和学 习任务，所以午餐一定要吃饱。晚餐一定要吃少，晚上我们的活动会相对少一些，而且我们需要休 息，在休息的时候肠胃也要休息，如果晚餐吃的过饱，会给肠胃造成一定的压力，吃的一些能量物 质又会转化成脂肪堆积在体内，从而造成肥胖。
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回顾
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合理控制体重
节食、禁食法；药物法；手术法；调整饮食及体育锻炼法。
中学生正片在身体快速发育阶段，如果超重或 者肥胖，一般不宜采用禁食和饥饿疗法，更不
1、宜调采整用饮食药法物：和手术治疗，最佳的办法是调整饮 食和加强体育锻炼。
合理膳食，促进健康
图一
我们的
图二
同学
图
三
同学们看一下炼有关
正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生 长发育和从事各种活动提供能量和营养素，而且还通过 调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。合理的膳 食还是预防慢性非传染性疾病、控制体重的重要措施。 什么样的饮食才能达到以上目的呢？
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本节主要内容回顾
1、如何做到平衡膳食？ 2、怎么样判断是否超重？ 3、中学生如何减肥？
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本节作业：
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1、调查你家庭成员是否超重。（BMI指数）
（正常值18－24）
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二、饮食、锻炼与控制体重
（一）判断肥胖的标准 体重指数（BMI,body mass index或称为体
质指数）=体重除以（身高X身高）
回顾
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肥胖的危害
生活现场 口而受到了人们的青睐，然而，饮用过多的碳
酸饮料会对健康造成多种不利影响。碳酸饮料 含粮量高且基本不包含其他营养成分，大量饮 用易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会 影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松 。资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年， 发生骨折的危险是其他青少年的3倍。常喝碳酸 饮料还是青少年龋齿的诱因之一。调查显示， 学生患龋齿率达54%，其中22%的学生在日常 生活中常喝碳酸饮料。青少年决不可用碳酸饮 料替代白开水作为日常补充水分的来源。
宜吃的食物：新鲜蔬菜和水果、鱼虾、牛肉、禽类、肝脏、蛋、奶、豆腐、 豆浆、白开水、不添加糖的鲜果蔬菜汁等
少吃的食物：油炸食品、各种含糖饮料、糖果、蜜饯、巧克力 、冰激凌、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油等
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人教版七年级体育与健康《合理膳食 促进健 康》ppt
一、平衡膳食与健 康
合理营养是健康的物质基础，合理营养是指：适合各种 情况（年龄、性别、生理条件、劳动负荷、健康状态等 ）的食物、营养素供给量和配比。合理营养可维持人体 的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳 动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治 疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营 养过剩性疾病（肥胖症和动脉粥样硬化等）
那么这些营养素是由哪些 食物提供的？
各类食物并不存在好与不好的区分，应根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。 具体要求如下：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其 制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉类；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
注意：1、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。 对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定吃好，要摄入足够的
注意：2、吃富含铁和维生素C的食物 铁是人体中血红蛋白的重要组成成分。血红蛋白之所以能把氧输送到全身的每一个细胞中去，
又把各个细胞在代谢过程中产生的CO2运走，与其组成中含有铁元素有着密切的关系。人体中的血 液是红色的，也是由于血红蛋白中含有铁元素。维生素C能帮助铁的转化和吸收。
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各种名为“可乐”的碳酸饮料因为其解渴又爽