高中化学二氧化硫与葡萄酒教案新人教必修
人教版必修第一册 高一化学 1.3.2 氧化剂还原剂
原剂的是（ ）
A.SO3＋H2O===H2SO4 C.2F2＋2H2O===4HF＋O2
√B.3NO2＋H2O===2HNO3＋NO
（5）把少量铁粉加入硝酸铜和硝酸银的混合溶液中，结果只有银白色物质析出， Ag＋和Cu2＋的氧化性强弱关系为________。
【提示】Ag＋>Cu2＋。因为铁能与Ag＋、Cu2＋发生反应，结果只有银白色物质析出， 说明少量铁粉先与Ag＋发生反应，因此Ag＋的氧化性强。
【随堂演练】
例 1.在下列反应中，二氧化碳作氧化剂的是（ ）
被还原的元素是_K__M__n_O_4_中__的__锰__元__素__。
③2H2S＋SO2===3S↓＋2H2O 氧化剂是_S_O__2_，还原剂是__H_2_S__；氧化产物是_S__，还原产物是_S__。
三、常见氧化剂和还原剂
1.常见氧化剂：具有氧化性，易得电子，高价态物质。
（1）活泼的非金属单质：O2 、 Cl2 （2）高价的氧化物：CuO 、 Fe2O3 （3）高价的含氧酸及其盐： KMnO4 、 K2Cr2O7 、
例如：
0
+2
0
+1
H2 + CuO = Cu + H2O
还原剂 氧化剂 还原产物 氧化产物
结论： 氧化性：CuO > H2O
还原性： H2 > Cu
2.根据物质活动性顺序进行判断
金属单质的还原性越强，对应阳离子的氧化性越弱
非金属单质的氧化性越强，对应阴离子的还原性越弱 氧化性：F2>Cl2>Br2>I2>S 还原性：F-<Cl-<Br-<I-<S2-
人教版必修第一册
网 第一章· 物质及其变化
5.1二氧化硫学习教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
-通过课堂小测试，评估学生对二氧化硫化学方程式的书写、实验原理的理解以及案例分析的能力。
-观察学生在实验操作中的表现，如是否能够正确使用实验仪器，遵循实验安全规程，及时给予指导和评价。
2.作业评价：
-对学生的课后作业进行认真批改，重点关注学生对课堂所学知识的巩固程度和运用能力。
-视频资源：介绍二氧化硫在硫酸工业中的应用的视频，如《硫酸工业中的二氧化硫》。
-实验演示：二氧化硫制备和性质测试的实验操作视频，如《二氧化硫的实验室制备与检测》。
2.拓展要求：
-鼓励学生利用课后时间阅读相关科普文章，了解二氧化硫对环境的影响以及防治措施。
-提供硫酸工业中二氧化硫应用的视频资源，帮助学生理解其在工业生产中的重要性。
学习者分析
1.学生已经掌握了气体的基本性质、化学反应原理以及简单的实验操作技能。他们了解了酸雨的概念，并对化学反应中物质的变化有一定的认识。
2.学生对化学实验和探索物质性质通常表现出较高的兴趣，具备一定的观察能力和动手能力。他们的学习风格多样，有的喜欢通过实验探究学习，有的则偏好理论分析。
3.学生可能在新知识的深入理解和应用上遇到困难，如二氧化硫的化学性质及其对环境的具体影响可能难以把握。此外，实验操作中的精确控制和对实验数据的准确分析也可能成为他们面临的挑战。对于理论知识与实际应用之间的联系，部分学生可能需要更多的引导和练习。
5.1二氧化硫学习教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
课程基本信息
1.课程名称：《5.1二氧化硫》
高中化学 二氧化硫教学设计 新人教版必修1-新人教版高一必修1化学教案
《二氧化硫》教学设计一、教材分析本节内容选自人教版高中化学必修一第四章第三节（第一课时），本节内容是典型的元素化合物知识，这一课时重点学习二氧化硫的有关性质。
教材意图在研究了硅、氯单质及其化合物的基础上，继续学习硫及其氧化物，也是为后面硫酸的学习做准备。
在这一章的学习中还起着承上启下的作用。
巩固了研究非金属单质极其化合物性质的一般方法和规律。
二氧化硫是重要的大气污染之一。
体现新课程标准“关注人类面临的与化学相关的问题，培养学生的社会责任感，参入意识和决策能力”的要求，学生关注社会、食品安全问题、环境问题。
体现了化学与社会、生活、健康、环境的联系，在学习二氧化硫主要的性质与应用时，不回避对环境和健康带来的负面影响，有助于培养学生的科学态度和价值观二、学情分析高中学生在关注社会，关注生活方面能力有所提高，能够借助报纸、电视、网络了解到当今的环境问题，初步了解有关二氧化硫与酸雨危害的知识，学生在学习了金属及其化合物，卤族、碳族等非金属及其化合物后，积累了对物质学习的一般思路和方法，已初步拥有了元素化合物的知识。
学生初步具备了一定的实验操作能力和观察分析能力，对化学实验兴趣浓厚，有强烈的探求欲、表现欲和成就欲。
但由于学生对元素化合物知识的系统学习方法还没有掌握，实验操作能力和观察分析能力以及设计实验方案的能力有待于提高。
三、教学目标知识与技能目标：1．了解二氧化硫的物理性质，掌握二氧化硫的化学性质，2．掌握研究非金属氧化物性质的一般方法。
过程与方法目标：1．通过小组实验探究二氧化硫的漂白性、氧化性和还原性、酸性氧化物的通性等性质，提高实验设计能力、观察能力、分析能力、探究能力和合作学习能力；2．通过类比预测、实验探究、理论分析、实际应用来探究二氧化硫的酸性氧化物的通性、还原性、漂白性等，体验科学探究的过程和科学思维方法，提高分析、解决问题的能力。
情感态度与价值观目标：1. 通过实验设计的微型化和环保化操作，增强环保意识和节约意识。
二氧化硫的性质与应用 教学设计
学生总结：SO2因其可以与有色物质发生化学反应产生了无色物质而具有漂白性，但生成的无色物质不稳定，受热易分解，受热颜色会恢复。
（教师演示SO2使品红溶液褪色实验）
学生实验：对褪色后的品红溶液进行加热，观察到溶液颜色恢复，证实SO2的漂白性是不稳定的，也证实其原理与新制氯水不同。
强调：SO2的漂白原理与其还原性无关。
环节三：形成对SO2的性质认识
SO2在生活中食品、工业等领域具有广泛应用，以其应用为例，提出SO2作为一种化学物质本身并无过错，关键在于人类如何合理使用。
互动：试着通过本节课的学习，为SO2写“自我介绍”或“代言词”
学生自我总结SO2的性质以及其正面应用的重要性。
2.通过对相关资料的阅读，发展提取信息以及获取证据的能力，设计实验方案并运用实验探究二氧化硫的主要化学性质，利用模型方法解决问题，培养初步归纳研究物质性质的方法，培养学生科学探究与创新意识的素养；
3.辩证认识SO2在生活中的作用，感受化学在保护人类健康维护食品安全等方面的重要作用，完善对物质的认知，培养学生科学态度与社会责任的素养。
3、影响色度作用
SO2具有漂白性，会影响葡萄酒颜色。
已做实验：取少量葡萄酒分别置于两个试管中，向一份中继续通入SO2，另一份不处理，一段时间后，对比颜色变化，发现通入SO2的葡萄酒颜色明亮，而不通入SO2的葡萄酒颜色暗沉。
解释：葡萄酒中含有的花色素苷可以与SO2结合，生成无色的不稳定的亚硫酸色素化合物，花色素苷(红色)+SO2+H2O→亚硫酸氢盐加成物(无色)。
教师（提示）：SO2的抑菌作用原理是什么？
学生：SO2在溶液中形成了酸性环境。
解释：是否能达到抑菌效果，与SO2添加的量以及微生物的种类有关2中硫元素的价态为+4价，处于中间价态，既有可能上升，也可能降低，具有还原性和氧化性。
5.1.2二氧化硫教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
-回顾上一节课的内容，简要提及硫的化学性质及硫的氧化物。
【新课导入】（10分钟）
-介绍二氧化硫的化学式（SO2）、物理性质和主要来源。
-讲解并展示二氧化硫的制备方法，如加热硫磺和亚硫酸盐的分解。
【核心知识】（15分钟）
-详细讲解二氧化硫的化学性质，包括其还原性、漂白性以及对环境的影响。
-提问与讨论：学生针对不懂的问题提出疑问，并参与到课堂讨论中。
-教学方法/手段/资源：
-讲授法：帮助学生深入理解二氧化硫的理论知识。
-实践活动法：通过实验和角色扮演，培养学生的动手能力和问题解决能力。
-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作和沟通能力。
-作用与目的：
-加深学生对二氧化硫性质和影响的理解，掌握相关技能。
-指导学生正确使用实验仪器，掌握实验技能，培养实验安全意识。
-引导学生通过实验发现二氧化硫的性质，加深对理论知识的理解。
教学手段：
1.多媒体设备：运用多媒体课件、视频等展示二氧化硫的性质、制备过程和实际应用，增强学生对知识的直观感受，提高学习兴趣。
-制作生动的动画，演示二氧化硫的分子结构及其与其他物质的反应过程。
-学生通过学习二氧化硫的性质与应用，认识到化学与生活的密切联、提问等环节积极参与，表现出对知识的渴望和学习的主动性。
-学生在实验操作中表现出良好的实验技能和安全意识，能够独立完成实验并观察现象。
-学生在课后作业和拓展学习中展现出对知识的深入理解和应用能力，能够灵活运用所学知识解决实际问题。
-学生通过案例分析，提高了对化学知识的兴趣，认识到化学与生活的紧密联系，培养了科学探究精神。
2.当堂检测
-教师设计了一系列的课堂检测题目，包括选择题、填空题、简答题等，以检验学生对二氧化硫知识的掌握情况。
化学人教版高中必修1新课程高中化学必修一模块《二氧化硫》教学设计
新课程高中化学必修一模块《二氧化硫》教学设计玉山县六都中学郑佳俊一、指导思想与理论依据1. 认知——发现学习理论学习的实质是主动形成的认知结构。
布鲁纳认为学习是一个积极主动地认识过程，学习者不是被动地接受知识，而是主动地获取知识，并通过把新获得的知识和已有的认知结构联系起来，积极地建构其知识体系。
2．情境认知学习理论情境是一切认知和学习活动的基础。
创设问题情境，充分利用学生的好奇心和求知欲，设置容易引发学生认知冲突的学习情境，把学生引入问题求解的课堂教学中，激发学习动机。
3．建构主义理论建构主义学习理论强调以学生为中心，学生是认知的主体，是知识意义的主动建构者，因此，化学教学不再仅仅是授予——接受的过程而是在一定社会环境中学生主动建构知识的过程。
在整个教学过程中教师起促进者、组织者、指导者和帮助者的作用，利用情境、协作、会话等学习环境要素，关注学生已有生活经验和知识背景，关注学生的实践活动和直接经验，关注学生的自主探索与合作交流，充分激发学生的学习主动性、积极性，最终达到使学生有效地实现对所学知识建构的目的。
4．新课标新理念（1）新课程下的学生观：学生是发展的人，各自独立的个体，对世界有自己的理解。
（2）新课程下的教学观：以人为本，坚持可持续发展观的教学观，尊重和满足不同学生需要，建设和开发多样化的教学。
（3）新课程下的学习观：自主参与、乐于探究、交流与合作。
（4）新课程下的评价观：坚持评价主体多元化，评价目标多维化，评价方式多样化。
根据课程模块的特点选择有效的评价策略。
二、教学背景分析1. 学习内容分析本节内容是典型的元素化合物知识，包括硫和氮的氧化物的性质和二氧化硫二氧化氮对大气的污染两部分内容。
在本章前，学生已学过二氧化碳等一些元素化合物知识和氧化还原反应等一些基本理论知识，已具一定的分析、推理和判断能力。
本节的知识点都可通过实验导出和验证，通过本节的学习，可使学生初步学会对所学知识进行迁移，扩展的能力（如二氧化碳是酸性氧化物的知识迁移到二氧化硫，得出二氧化硫也应该具有酸性氧化物的通性），所以本节课的教学主要是引导学生通过自主探究，进行实验现象的观察和分析，做出正确的推理和判断，目的是为了让学生对二氧化硫的性质能认识的更深入、更透彻，同时提高他们分析问题和解决问题的能力。
SO2在葡萄酒中的应用(课堂PPT)
4.2 SO2的来源
4.2.1 燃烧硫磺生成SO2气体
在燃烧硫磺时，会生成令人窒息的气体， 即SO2。它易溶于水，是一种有毒气体。
这是一种古老的用法。用此法很难准确测 出葡萄酒或葡萄汁吸收的SO2量，所以目前主要 用于对制酒器具的杀菌中。
生产中多使用硫磺绳、硫磺纸或硫磺块等。
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4.2.2 液体二氧化硫
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4.3.2 二氧化硫的使用方法
4.3.2.1 硫磺绳、硫磺纸、硫磺块的使用 这些多用于熏贮酒容器。
4.3.2.2 液体二氧化硫 在大型容器中，当葡萄汁或葡萄酒中SO2的添
加量很大时，利用这个方法最简单、最方便。 4.3.2.3 亚硫酸
亚硫酸多用在冲刷酒瓶中，也有添加在葡萄酒 或葡萄汁中的 。
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3
4.1.2 抗氧化作用 SO2能防止酒的氧化，抑制葡萄中的多酚氧化
酶活性，减少单宁、色素的氧化，阻止氧化混浊， 颜色退化，防止葡萄汁过早褐变。
4.1.3 增酸作用 SO2的添加还起到了增酸作用，这是因为SO2阻
止了分解苹果酸与酒石酸的细菌活动，生成的亚硫 酸氧化成硫酸，与苹果酸及酒石酸的钾、钙等盐类 作用，使酸游离，增加了不挥发酸的含量。
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4.3.3 SO2含量的测定方法
4.3.3.1 碘滴定法 1．原理
试样用硫酸酸化，或用强碱处理，使SO2 结合态放出后再酸化，用淀粉作指示剂，分别 用碘标准溶液滴定，测定游离SO2和总SO2的含 量。滴定反应可表示为：
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2．试剂 ⑴ 1：3硫酸。 ⑵ 0.02mol／L（1／2I2）标准溶液
用0.05mol/L标准溶液滴定三角瓶中剩余的碘， 接近终点时，加入5ml淀粉指示剂，继续滴定至蓝色 正好消失。同时用水代替试样，做空白试验。
第一课时 二氧化硫教学设计(公开课)
第一课时 二氧化硫教学设计（公开课）
（一）教学过程 1.创设情境
【学习任务1】观察葡萄酒的标签，思考葡萄酒中成分为何含有二氧化硫。
从实际生产生活出发，引出化学对生产生活的指导作用。
【评价任务1】
诊断学生相关知识和能力水平，诊断学生从生活中发现问题的能力。
体会化学对生产生活的指导作用。
2. 问题探究
学生活动
设计意图
阅读有关葡萄酒的材料：葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。
又有美容、防衰老的功效。
并观察葡萄酒的标签。
思考葡萄酒中含有二氧化硫的原因。
从材料中获取信息，培养学生的联想能力和观察能力
由实际生活中常见的红酒入手，激发学生的学习兴趣，引出二氧化硫不仅仅是一种熟悉的大气污染物，在我们的生活生产中也有着非常重要的作用，突出化学对生产生活作出的贡献，对学生进行积极正面的引导。
5.1.1《硫和二氧化硫》教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
3. 二氧化硫的生成
- 生成过程：硫磺燃烧、金属矿物冶炼等过程中产生二氧化硫。
- 物理性质：二氧化硫是无色、有刺激性气味的气体。
- 化学性质：具有还原性，可被氧化成三氧化硫。
4. 二氧化硫的化学性质与应用
- 化学性质：二氧化硫具有漂白性、腐蚀性、刺激性等。
（2）小组讨论（5分钟）
将学生分成小组，针对课堂讲解的知识点进行讨论，促进学生对知识的理解和消化。
4. 创新教学环节（10分钟）
（1）角色扮演（5分钟）
学生分组扮演不同的角色（如硫磺矿工、环境监测员、化工企业工程师等），探讨硫和二氧化硫在各自角色生活中的应用和影响。
（2）实验操作（5分钟）
安排学生进行硫磺燃烧、二氧化硫吸收等实验，观察实验现象，分析实验原理，提高学生的实践能力。
2. 在讲授新课过程中，我发现部分学生对硫的氧化还原反应理解不够透彻。在以后的教学中，我可以适当放慢讲解速度，增加一些实例和图示，帮助学生更好地理解硫的化合价变化和氧化还原反应。
3. 巩固练习环节，课堂提问和小组讨论的效果较好，但部分学生在实验操作过程中仍存在不规范现象。针对这个问题，我计划在今后的教学中加强实验操作指导，提醒学生注意实验安全，提高实验操作的准确性。
核心素养目标
学习者分析
1. 学生已经掌握了氧族元素的基本性质、化合价、氧化还原反应等基础知识，能够理解硫的性质和变化过程。
2. 学生在化学学科方面表现出一定的兴趣，具备一定的实验操作能力和观察能力，学习风格多样，既有善于理论分析的学生，也有擅长实践操作的学生。
3. 在学习硫和二氧化硫的过程中，学生可能遇到的困难和挑战包括：对硫的氧化还原反应机理的理解、二氧化硫环境影响的深入认识，以及在实验操作中注意安全事项和实验技巧的掌握。此外，如何将理论知识与实际问题相结合，提高解决问题的能力也是学生需要面对的挑战。
人教版高中化学必修二第五章《化工生产中的重要非金属元素》第一节(3课时)教学教案设计
• 【解析】回忆学过的能使澄清石灰水先变浑浊又变澄清的气体，只有 CO2和SO2，所以提出的猜想是①气体为CO2；②气体为SO2；③气体为 CO2和SO2的混合气体。因为SO2的存在对CO2的验证有干扰，所以要验 证气体的成分，必须先验证SO2是否存在，并除尽，再验证CO2是否存 在。
• 的是(
(2019·湖南长沙检测)下列溶液中能够区别SO2和CO2气体 )
• ①石灰水 ②H2S溶液 ③酸性KMnO4溶液 • ④氯水 ⑤品红溶液
• A．①②③
B．②③④
• C．②③④⑤
D．全部
• 【答案】C
微思考 • 能不能根据Fe、Cu分别与S、Cl2反应的产物判断S和Cl2的氧化性强 弱？
【答案】可以。Fe、Cu与S反应生成低价的化合物，Fe、Cu与Cl2反 应生成高价的化合物，故Cl2的氧化性强于S。
•
判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
• (1)硫黄是非金属单质，只具有氧化性( )
• ⑤知道NH3的物理性质以及氨水显 碱性的原因。学会氨气的实验室制取、收 集和检验方法。学会铵盐的性质及NH的 检验方法。
• ⑥认识硝酸的强氧化性。通过比较 浓硝酸与稀硝酸性质的差异，认识浓度、 反应条件对反应产物的影响。
• ⑦知道氮的氧化物、硫的氧化物(SO2)是主要的大气污染物及防治 措施。
________作用。
抗氧化
微思考 • SO3除了可与水反应外，还能与哪些类型物质反应？
【答案】SO3作为一种酸性氧化物，还可与碱、某些碱性氧化物等 反应。
•
下列关于SO2的说法中，不正确的是( )
• A．使某些有色物质褪色
• B．无色，有刺激性气味，有毒
• C．只有氧化性
高中教学葡萄酒中含硫化合物的检验课程设计
高中教学葡萄酒中含硫化合物的检验课程设计发布时间：2023-01-16T08:25:08.900Z 来源：《教学与研究》2022年第17期10月作者：江超[导读] 化学是以实验为基础的学科，有助于学生发散思维，利于今后繁杂工作中分析解决问题。
江超黑龙江省双鸭山市第一中学 155100摘要：化学是以实验为基础的学科，有助于学生发散思维，利于今后繁杂工作中分析解决问题。
实验教学不仅在学习动力上带来浓厚的兴趣，并锻炼了思维、观察、探究、推理、论证能力。
以高中SO2的性质为基础，探究葡萄酒中硫元素的检验的方法。
关键词：实验问题探究，SO2，葡萄酒在新高考选择制度下，化学实验对学生化学学习启发和影响显得至关重要。
在授课时采用实验教学问题探究模式不仅可以明确教学逻辑主线，还可激发学生学习兴趣，体会到化学的学科价值和社会责任。
教师要根据不同课题引导学生运用实验、调查、检索、讨论等方式开展活动，促进学生学习方式从“听化学”到“做化学”、从“被动接受”到“自主探究”的转变，拓展学生化学学习空间，培养学生探究精神和创新能力。
就化学课程而言，要通过凸显化学的真实有用培养学生学习兴趣，通过自主探究学习活动培养学生学习能力和创新意识，通过小组合作培养学生团队协作意识等。
基于此，围绕SO2进行如下活动。
活动１：复习 SO2相关化学性质，酸性氧化物，漂白性，还原性，氧化性，及书写相应化学方程式，含硫化合物之间转换及SO42-检验方法。
活动2：新教材上对SO2应用重点介绍，作为食品添加剂被广泛用于葡萄酒中，学生查找资料，了解SO2在葡萄酒中主要的作用。
活动3：用添加SO2的白葡萄酒进行实验，请同学们自主完成酒中SO2检验。
以SO2主要性质设计了4组探究实验①利用还原性使酸性KMnO4溶液褪色，学生实验，褪色现象明显。
探究问题：KMnO4褪色能否一定证明有SO2存在？不能，葡萄酒中的乙醇、维生素C、以及多份物质[1]也可以使之褪色。
高中化学新教材《二氧化硫》教学设计
高中化学新教材《二氧化硫》教学设计在使用《全日制普通高级中学教材(试验修订本.必修)化学第一册》的过程中,我们都深刻地体会到:新教材的最大特点是强调学生的自学能力的培养和训练。
重视利用学生已有的知识和实验事实,通过讨论来启发学生思维,并注意层层引导,使学生自己得出有关的结论,培养学生分析问题和解决问题的能力。
“先学后教”正是直觉思维的运行过程。
看完学习目标后,学生会情不自禁地进行一番猜测、假设,然后进入探索,而猜测、假设、探索有一个共同的目的,即指向创造。
化学教材中有关物质的结构、性质及变化规律的教学论断,都是通过自然现象的描述、微观微粒的结构形象、实验的操作演示提出问题,让学生去观察、分析、思考、讨论、设计等得出正确结论,获得知识与能力。
从心理学的角度讲,一样东西得之愈易,愈不把其放在心里;得之愈难,一旦取得,将愈加珍重。
学生接受知识也是如此。
因此设计的问题要具有一定的难度,使学生处于“愤”、“悱”状态,同时又事先设计出起搭桥铺路作用的提示性题目。
下面就新教材《二氧化硫》的教学设计为例,谈谈“先学后教,当堂训练” 教学法在化学教学中的应用。
随着环境保护意识的加强,对二氧化硫的研究和学习就显得越发的重要。
怎样让学生通过自学,结合已有的知识,迅速掌握二氧化硫的性质呢?初中时,学生已经学习了CO2的性质,知道CO2是酸性氧化物,能和H2O、CaO、NaOH、Ca(OH)2反应,并且了解到CO2通入澄清石灰水中会变浑浊当CO2过量时又变澄清。
因此, SO2作为酸性氧化物的性质,可以在此基础上对比学习。
在新教材的第一章,已经学习了氧化还原反应,知道物质所含元素的化合价处于中间价态时,该物质既有氧化性,又有还原性,在此基础上,只要引导学生从氧化还原角度分析SO2 的化合价,学生就能联想到SO2的氧化性和还原性。
至于其溶解性、漂泊性可以通过演示实验启发学生与已知的H2、O2、Cl2、H2S、HCl、CO2的溶解性对比,与Cl2、Na2O2、HClO、O3、H2O2、活性炭的漂泊性对比,通过设问、启发和问题的引导,大部分学生都能够“自己学会”,而不是“听老师讲会”。
《二氧化硫的性质作用》教学设计
<<二氧化硫的性质和作用>>教学设计【内容分析】“二氧化硫的性质和作用”是普通高中课程标准实验教科书·化学1《必修》中专题4的第一单元内容，是本单元的重点内容之一。
它通过二氧化硫的性质教学，为学生建立以化合价为主线的硫及其化合物的知识网络，使学生掌握的元素与化合物更系统全面，其中对二氧化硫的性质教学改变了传统“繁、难、深”的教学模式，给予教师和学生足够大的创造空间，充分重视学生的实践活动和解决实际问题的能力。
同时本节还花费了大量篇幅重点介绍了硫酸型酸雨的成因、危害及防治，帮助学生认识到化学物质在造福人类的过程中也会因不合理使用而引起环境污染，进而促使学生形成合理使用化学物质、保护环境、珍惜自然，建立可持续发展的科学观。
【设计意图】本节教学过程以硫酸型酸雨为背景，以探究二氧化硫的性质为主线，以体现学生发展为根本，在教师启发引导下，让学生自主探究、动手实验，体会科学探究的一般方法，学会运用观察、阅读、讨论及交流等手段获取信息，并用比较、类比、概括等方法对信息进行加工。
最终实现高中化学新课程标准提出的“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”三维目标的和谐统一。
【教学目标分析】通过本节的学习旨在认识二氧化硫的性质，了解二氧化硫对大气的污染；构建元素与化合物知识网络，使学生的元素与化合物知识更系统全面；通过硫酸型酸雨的教学，培养学生的环保意识，为学生树立可持续发展的科学观。
故本节教学目标定为：1、知识目标（1）认识二氧化硫的性质和作用。
（2）了解二氧化硫对空气的污染，知道硫酸型酸雨的形成原因、危害和防治措施，形成良好的环保意识。
2、能力目标（1）培养学生设计实验、观察分析及动手操作能力。
（2）培养学生运用所学理论指导元素与化合物知识的学习能力。
3、情感目标（1）通过二氧化硫对空气污染的教学，逐步使学生树立珍惜自然、爱护环境、强环保意识、参与意识，形成牢固的“可持续发展”观。
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二氧化硫与葡萄酒
一、本节课的指导思想和理论依据
新课程强调化学课堂教学应从学生日常生活和社会实际中引出新内容的学习，这也是新课程理念下化学课堂教学的重要一环--------化学课堂教学情境的创设。
其目的用于培养学生，把社会生活中的具体问题抽象成理论的能力和应用知识解决实际问题的能力。
使学生在面临实际问题时首先要能够判断：这一问题与所学过的哪些化学知识有关，可以怎么解决。
再就是强调知识的运用，强调各项知识在现实生活和社会中的应用范围和应用实例，从而使学生更加深刻地理解所学内容的生活意义和社会意义。
这就要求创设的情景不只是为了引入课题，或为某一个知识点的呈现，而是要能承载尽可能多的功能。
基于以上考虑，我在设计二氧化硫这节课时，重新挖掘二氧化硫在实际生活中的益处和弊端，尽可能的使此情景贯穿于整个课堂，使其承载的知识层面更多；由于化学问题往往是化学的负面作用居多，如果教师不加以处理直接引用，过多地谈论化学的负作用，会导致学
生对化学充满戒心、甚至会厌恶化学，降低学生对化学的学习兴趣，甚至会让学生逃避化学；并且也想避开绝大多数有关二氧化硫的教学设计的雷同性，而随着食品营养与安全越来越受关注，越来越多的人开始阅读食品标签。
喜欢喝葡萄酒的人发现，欧美的葡萄酒几乎都标注了“含二氧化硫”。
为什么这个常常跟酸雨、空气污染物相关联的“有毒有害的化学物质”竟然堂而皇之地出现在了“典雅”的葡萄酒中，所以我选择了二氧化硫鲜为人知的保鲜防腐的正面用途引出课题，扭转了二氧化硫在学生心目中的反面形象，并且同时在设计时注意引导他们要将学会的知识应用于生活，提高生活质量。
二、教材分析
四、教后反思：
本节课的成功之处使学生初步学会设计、分析和评价实验设计方案，提高了学生实验设计能力，使学生学会了科学研究问题的方法，通过组织学生讨论问题，培养了学生合作精神、求异思维能力、创新精神。
在探究活动中，让同学们自己动手设计活动做实验进行验证。
最初的想法比较好，但在实际课堂上还存在以下几方面问题：一是学生虽然设计了实验方案，但没有让学生，通过自己设计的实验进行探究，错过了发现学生潜能的机会；二是探究过程中教师的主导性过强，对学生放手不够，还是不够相信学生，这样做学生永远不会自己走路。
五、专家点评
本节课是高中二氧化硫性质的教学。
教师选择了二氧化硫鲜为人知的防腐保鲜正面
用途的教学情境引出课题，给人耳目一新的效果，课堂引入既新颖又贴近生活、具体生动，牢牢的抓住了学生好奇之心。
在此情境中，由学生未知的葡萄酒中含二氧化硫，作为保鲜剂的材料中，抽出二氧化硫的性质，而后提出问题设计实验，培养了学生把社会生活中的具体问题抽象成理论的能力及实验设计和综合思维能力。
教师根据学生的实验设计对试验进行了改进，效果明显。
并由学生自己总结出了实验结论。
在前后的知识连接上，难度设计上较为合理，教师精心设计的实验探究问题，学生通过分组实验，合作学习，进行有关实验问题的探究，自己总结出了实验结论。
从干菜干果二氧化硫超标视频中，引导学生总结二氧化硫的毒性，从而学生掌握了二氧化硫的和性质，并且学以致用，干菜干果二氧化硫超标该如何处理，使学生真正体会到了化学在人类社会发展中的两面性，。
整个教学过程层层深入，充分调动了学生的学习积极性。
本节课的教学有两条线：一是情景主线，从二氧化硫在葡萄酒中作为防腐保鲜剂的作用到葡萄酒的正确饮用方法再到怎么处理二氧化硫含量超标的食品展开讨论；二是二氧化硫性质主线，贯穿于情景主线中。
两条线相互交织，又各自鲜明，思路清晰。