写油炸臭豆腐的作文600字
【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字
![【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字](https://img.taocdn.com/s3/m/c418ad44793e0912a21614791711cc7931b77800.png)
【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字油炸臭豆腐,一定不会陌生吧,因为臭豆腐,早就”臭名远扬“了,这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是东站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没颇感兴趣他的吆喝声,但总存有许多食客找寻着香味而去,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很存有特色,乍看起来白不滚湫,和别的臭豆腐没什么两样,但一蒸熟再一出锅,就显得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱就是自造的,红艳艳的,辣得香,辣得难受),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬伤上一口(因为非常擦),外黄内白,外酥内甜,香辣提振,此时已不是在喝而是舌头打著卷往下撕。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少存有一半的钱就是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,剩饭剩菜一块,这一天就可以安静下来。
有时候没计划不好超出预算了,那么,我就强硬居住自己不往那里走,害怕自己的眼睛里会长出来钩子去。
不过,那样的时候,只要我不小心滚至老人的担子前,老人总会洞察一切,好象辨认出了我的口袋里没半分钱,就可以笑眯眯地炸一块最脆最嫩的赠送给我喝。
不耐烦白吃,等下个月父亲家里人去的时候,我马上就回去送给他,老人也照办,但必定多炸一块臭豆腐给我。
臭豆腐作文600字
![臭豆腐作文600字](https://img.taocdn.com/s3/m/4917a3a2f9c75fbfc77da26925c52cc58bd69009.png)
臭豆腐作文600字臭豆腐是一种具有浓厚香味的传统中国小吃,它的散发的特有气味让人难以忘怀。
它的制作历史悠久,可以追溯到唐朝时期。
臭豆腐的制作工艺独特,口感独特,风味独特。
它是中国传统小吃文化的一部分,也是中国饮食文化的重要组成部分。
臭豆腐的制作工艺非常考究,首先是选用优质的黄豆,经过发酵、腌制等一系列工序,最后再经过炸制而成。
臭豆腐的气味来自于它的发酵过程,这也是它与其他豆腐不同的地方。
臭豆腐的口感鲜嫩,入口即化,而且香味浓郁,让人回味无穷。
臭豆腐的风味独特,因此备受人们喜爱。
它的香味扑鼻而来,让人无法抗拒。
尤其是在夜市或者街边小吃摊,那种独特的气味更是让人垂涎欲滴。
很多人认为臭豆腐的味道很难接受,但是一旦尝试过,就会深深着迷。
臭豆腐的独特风味,让它成为了中国传统小吃文化的一大亮点。
臭豆腐不仅在中国大陆地区备受喜爱,也在台湾、香港等地区有着广泛的市场。
在台湾,臭豆腐是一种非常受欢迎的小吃,它的制作工艺和口感有着细微的差别,但都是以浓烈的香味和鲜嫩的口感而著称。
在香港,臭豆腐也是一种备受热爱的小吃,它的独特风味也吸引了众多食客前来品尝。
臭豆腐的风味独特,让它成为了中国饮食文化的一大亮点。
它的制作工艺独特,口感鲜嫩,香味浓郁,深受人们的喜爱。
无论是在大街小巷的小吃摊,还是在高档餐厅,臭豆腐都有着属于自己的一席之地。
它不仅是一种美食,更是一种文化,一种传统,一种回忆。
臭豆腐的独特风味,让它成为了中国传统小吃文化的一大亮点。
它的香味浓郁,口感鲜嫩,让无数食客为之着迷。
臭豆腐不仅是一种美食,更是一种文化,一种传统,一种记忆。
在这个快节奏的社会里,臭豆腐以它独特的魅力,留住了无数人的味蕾和心。
臭豆腐是中国传统小吃文化的一大亮点,它的独特风味吸引了无数食客。
它的香味浓郁,口感鲜嫩,让人回味无穷。
臭豆腐不仅是一种美食,更是一种文化,一种传统,一种回忆。
它以它独特的魅力,留住了无数人的味蕾和心。
臭豆腐,不仅仅是一种小吃,更是一种情感的寄托。
湖南长沙臭豆腐的作文
![湖南长沙臭豆腐的作文](https://img.taocdn.com/s3/m/e45e5a24a517866fb84ae45c3b3567ec102ddc95.png)
湖南长沙臭豆腐的作文湖南长沙臭豆腐的作文「篇一」今天,我来到了湖南长沙,顺着导航,我走到了长沙最负盛名的餐馆——火宫殿。
现在,我要品尝一下赫赫有名的长沙臭豆腐,不知道味道怎样?真让人心中期待着。
刚进入火宫殿,我就听到油发出“噼里——啪啦——”的声音,我点了一份臭豆腐,得到老板允许后,我来到了厨房,观看长沙臭豆腐的制作过程。
厨师先把白嫩嫩的豆腐放入油锅中,不一会儿,就被炸得金黄酥脆。
又过了几分钟,豆腐外表已经被炸得焦黑了,这才被捞出来。
随后,炒菜师傅用牙签在豆腐上扎了几个小孔,接着倒上辣椒油,再洒上辣椒沫和葱花。
这时,一股浓郁的香气扑鼻而来。
最后淋上汁水,一盘地道的长沙臭豆腐就做好啦!现在,重头戏来啦!我要开吃啦!我用筷子小心翼翼地夹了一个送进嘴里,天哪,怎么这么好吃,味道妙不可言。
咬开焦黑的表皮,里面白嫩嫩的豆腐,汤汁爆了出来!这中间还夹杂了辣椒的香气?真是太美味啦,我已经想不出比美味更好的形容词了!这时,我想起了长沙是以不怕辣闻名的。
此时,我感觉我的嗓子被烧得通红,就差从口中喷出火来了。
我赶紧拧开一瓶冰水,“咕咚?咕咚?”地喝下去,可是没想到喝了冰水后,竟然更辣了,我像条小狗一样喘着粗气,但我看着盘子里的臭豆腐,还是经不住诱惑,一块一块地往嘴里送,继续品尝着天下闻名的小吃——长沙臭豆腐。
长沙臭豆腐,香飘天下,美味悠长,吸引着无数食客前来品味,大家也快来品尝吧!湖南长沙臭豆腐的作文「篇二」我出生在湖南长沙,这里是一座舌尖上的美食不夜城。
俗话说“民以食为天”,而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢,每一道湘菜都是色香味俱全,可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。
如果你能来长沙旅游的话,一定不可错过这诱人可口的独特味道。
我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行,也品尝过其他城市的臭豆腐,可味道怎么都不如我们长沙的正宗。
长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来却很香,它是经过特制的臭味卤水腌制而成的。
臭豆腐的外观是正方形,外黑内白,那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯,摆在摊位上毫不起眼。
写油炸臭豆腐的作文600字_小学生作文
![写油炸臭豆腐的作文600字_小学生作文](https://img.taocdn.com/s3/m/4898541c33687e21ae45a936.png)
写油炸臭豆腐的作文600字_小学生作文写油炸臭豆腐的作文600字油炸臭豆腐要说起我的最爱不是肯德基,更不是麦当劳,哈!猜不到了吧,告诉你,我的最爱就是油炸臭豆腐!臭豆腐闻着臭,吃着香,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。
有着外焦、内嫩、香辣的特征。
要说我和臭豆腐的故事还有一段不解之缘呢!那时,我和妈妈去北京,因为没吃早饭饿得实在受不了了,于是妈妈便买了一盒臭豆腐,我也不管二七二十一,拿起豆腐就吃,谁知道这一吃就再也停不下来了!听人家说做臭豆腐也很简单,先把豆腐发酵,然后放到锅中倒上少许的油,然后开始炸,炸到淡黄色的时候再加上一点油。
然后再调制汤汁,把温水中倒入少量醋、酱油,接着放上鸡精、香菜、盐和辣椒。
最后将炸好的豆腐放到盘子中再倒上美味的汤汁,啧啧!别提有多美味了!我和别人吃臭豆腐的方法不一样,别人总是一大口将整个豆腐吞下去,而我则是慢慢地品味。
我先将豆腐块咬一个小角,第一口下去,豆腐上的汤汁全部喷涌了出来,在我的嘴里溅开;第二口下去,让劲道有嚼头的豆腐在我的再头上来回“穿梭”;第三口下去,豆腐上酥酥的黄皮在我的牙齿巾不停地摩擦……这过程真是美呀!臭豆腐的营养与肉类相当,同时含有丰富的钙质。
经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。
臭豆腐的饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮呢!哈!怎么样,你喜欢吃吗?助人为乐的父与子作文503 胡湘琳一天下午,妈妈让丈夫和孩子去买鸭,不料,回来时刮起了大风。
一阵强风刮来,把伞、帽子连同挂在伞柄上的鸭一起刮走了。
父亲与儿子穷追不舍。
鸭在空中划出一道弧线,不偏不倚地落在别人家的烟道里。
父亲捡起被刮飞的帽子,戴在头上。
他俩走到那家人的门口,从玻璃门看过去,发现那家是户穷人家,一家大小正在厨房等吃的。
他们衣服上打着补丁,锅里有少得可怜的白菜。
此时,他们正惊喜中。
因为竟然从烟道里掉下来一只鸭,那只鸭刚好落在锅里。
我最爱的食物臭豆腐作文6百字
![我最爱的食物臭豆腐作文6百字](https://img.taocdn.com/s3/m/40d3078e4128915f804d2b160b4e767f5bcf8067.png)
我最爱的食物臭豆腐作文6百字
臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃,当然也是我的最爱小吃之一了。
它外形四四方方的,颜色有白也有黑。
吃法有很多种,可以炒、煎、炖、闷、煮。
我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。
外面脆脆的里面嫩嫩的,臭豆腐在油炸时,会散发出一阵阵特有的“香气”,让人垂涎三尺!
一次,我去街上买东西,老远就闻到了一股熟悉的味道,放眼望去竟发现了一个“热点”炸臭豆腐摊。
人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通,我难以自持硬挤了进去。
“老板,来一串”!“好咧”。
只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐,放进油锅里。
兹啦一声,马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡,过了一会儿,老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出,放进一次性的小餐盒里,再往上撒上一层香菜和调味料,最后又淋上一些辣酱,一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。
我急忙接过,小心翼翼地咬上了一口,外脆里嫩正是这个味道。
豆腐中还淌出了少许汤汁,我直翻舌头,咽了下去,一股香辣可口的气息在口中流淌,我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐,当然我也从不跟那些佐料客气,我端起盒子把它舔了个干干净净,却仍然意犹未尽。
我希望,让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫!让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品!。
家长的美食臭豆腐三年级作文
![家长的美食臭豆腐三年级作文](https://img.taocdn.com/s3/m/d9ded75082c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b382.png)
家长的美食臭豆腐三年级作文
“臭豆腐,闻着臭,吃着香。
”这句话形容的就是臭豆腐了。
在南京,有一种小吃很受人们欢迎,它就是“臭豆腐”。
许多人
都爱吃这种小吃,而我也不例外。
臭豆腐的制作很简单:将一块豆腐切成小块,在放有各种作料的碗里沾一下,然后放入油锅中炸至金黄色即可。
但我最喜欢吃的还是自己炸的臭豆腐,因为这种感觉更好。
先将卤水倒入锅中煮沸,然后加入炸好的豆腐。
放入少许香菜和辣椒油,最后淋上一点芝麻就大功告成了。
闻着那扑鼻而来的香味,真让人垂涎三尺呢!
“臭豆腐”虽然叫“臭豆腐”,但它和其他食物都不同。
它
吃起来香而不腻、外酥里嫩、酸辣可口,令人回味无穷。
五年级:李紫涵
点评:文章语言通俗易懂,贴近生活实际,读来令人倍感亲切。
线索明朗,主题突出,紧紧围绕臭豆腐进行。
文章开头简明扼要地交代了写作背景;结尾处对臭豆腐的描述生动具体;全文层次清晰,语句流畅;线索明朗,主题突出,紧紧围绕臭豆腐进行。
— 1 —
美中不足的是:文章虽写了臭豆腐的做法却未说明制作方法与气味如何。
— 2 —。
臭豆腐作文600字6篇
![臭豆腐作文600字6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/50e4ac3aa7c30c22590102020740be1e640ecc63.png)
臭豆腐作文600字臭豆腐作文600字6篇在现实生活或工作学习中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的臭豆腐作文600字6篇,欢迎大家分享。
臭豆腐作文600字篇1臭豆腐当我遇到一些不开心的事,我第一件事想起来就是吃,特别是臭豆腐,不管心里有多难受,受多少委屈,假如前面放一碗臭豆腐让我吃,我保证一些不愉快的事统统把他忘掉。
下午我和妈妈一起到去瑞安逛街,经过南大超市旁边一看,呀!我突然闻到一股臭臭的味道,我觉得很惊讶,心里想,这股味道怎么出现在这里呢?那么熟悉,好象在哪里吃过或者是闻过,我仔细想了想,我知道肯定是臭豆腐,我立刻停留脚步,抬起头,眼睛东张张西望望,啊!果然对面路边摊有一间臭豆腐店,我伸出手满怀欣喜向着妈妈说:“妈,你能给我3块钱吗?我想买臭豆腐吃。
”妈笑着说:“傻孩子,这里哪有臭豆腐卖呢。
”我用手指指着前面的小摊说:“瞧,就在这里。
”于是,妈妈从包里掏出了3块钱,递给我手里,我箭步如飞地奔向这间臭豆腐店,说:“老板,你这里臭豆腐买多少钱一碗呢?”这为老板很亲切的对我说:“小朋友,每碗3块,一碗4粒。
”我扬了扬手中的'3块钱,对臭豆腐的老板说我要一碗,这为老板说:“好的。
”他把臭豆腐倒在油锅里。
很熟练的把臭豆腐反来复去,在油锅里炸,我目不转睛的盯着锅里看,一阵阵臭烘烘的气味扑鼻而来,都快要让我流口水了,心里想,我巴不得想拿一双筷子从锅里夹一粒出来放在嘴里尝尝味道,想着想着,不到一会,臭豆腐就出锅了,这为老板把臭豆腐装进一个塑料碗里,上面放过很多麻辣和香菜,就递给了我,我小心翼翼地端着臭豆腐往里面走,先找个位子,然后在坐下。
这时候,妈妈从我的身后也赶了过来,坐在我的身旁对我说:“儿子,慢慢吃,别烫着。
”我轻轻夹起了一块放进嘴里,哎呀,真香啊!虽然有点辣,但是味道真不错啊!有妈妈陪着我吃,我一下子就觉得我是这个世界上最幸福的小孩子了。
油炸臭豆腐作文
![油炸臭豆腐作文](https://img.taocdn.com/s3/m/f156370058fafab069dc02b3.png)
油炸臭豆腐作文篇一:油炸臭豆腐臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。
说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子,而且吃得摇头晃脑。
虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。
今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。
老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。
老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。
真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。
哦,原来是这样的!臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!篇二:油炸臭豆腐“嗯,又臭又香,一定是油炸臭豆腐。
哈,炸好了,真香呀!我要吃了。
”在许多美食中,我对油炸臭豆腐情有独钟。
白白嫩嫩的油炸臭豆腐十分漂亮,方方正正,大小差不多,好似一块块小积木一般。
炸好的臭豆腐金灿灿的,好像披了一件黄色的外衣。
外面抹上一层花生酱,青翠欲滴的芫荽和黄灿灿的榨菜散落其间,好似一朵朵鲜花迎风怒放,看着真让我垂涎三尺呀!油炸臭豆腐不仅好看,做法也很简单呢。
来了客人,放几块臭豆腐进油锅。
臭豆腐一入锅,就“咝咝”直响。
没多久,臭豆腐就披上了一件肥大的金丝外衣,漂在油面上。
这时,臭豆腐就可以出锅了。
把油炸好的臭豆腐放入一次性餐盒中,裹上花生酱,撒上切好的芫荽叶和榨菜,喜欢吃辣的朋友们还可以刷上一层火红火红的辣酱,不喜欢吃辣的朋友们可以刷上一层甜酱。
臭豆腐作文600字八篇
![臭豆腐作文600字八篇](https://img.taocdn.com/s3/m/fe05881ccdbff121dd36a32d7375a417866fc18d.png)
臭豆腐作文600字臭豆腐作文600字八篇臭豆腐作文600字篇1每当我回家时,都会闻到一阵阵臭豆腐的“香”味,同时我也会看见许多的人聚在一个摊位上争先恐后的买着臭豆腐。
我其实也很想吃,可父亲却会一再阻拦我。
可这回我是不得不吃了!我握着2块钱朝着摊位快步走去,再挤进人群。
呵!真巧,叔叔正在做呢!我顺便也叫了一盒。
只见叔叔取出几块黑豆腐,我看见臭豆腐有点软,但是却比其它豆腐黑出许多,就像涂了一层“黑漆”似的,令人望而生畏。
他小心翼翼地把豆腐一块一块地放进油锅里,再见筷子弄两下,只听见“噼里啪啦”几声响以后,一股股臭味便扑鼻而来,但是在这一阵阵的臭味中却还透着阵阵香气,馋的我是垂涎三尺。
不一会儿,他便把两面焦黄的`臭豆腐撒上作料,就这样一盒“香喷喷”,金灿灿的臭豆腐就做好了!我接过盒子,挤出人群,闻着那阵阵浓郁的“香味,再看着那梦寐以求的臭豆腐,我便再也忍不住了,抡起一个便向嘴里塞,但是却没有吃出太大的味儿来,嘴巴反倒差点被烫烂。
老板见了便对我说:“一定要慢慢吃才可以吃出味来。
”我听过以后,便细细品味起来。
我先用牙齿轻轻地咬了一下豆腐皮,只听“嚓”地一声,咬出了一个口,我看见豆腐里面大部分是空心的,只有极少的部分的豆腐肉附着在“墙壁”上。
我迅速解决了一个,接着,一盒臭豆腐便消失匿迹了。
吃完以后,我只感到舌尖好像冒火一样,连汗都被辣出来了。
吃完臭豆腐后,那阵阵香味、辣味依然萦绕在我唇齿间。
我现在总算明白了,为什么会有这么多人去吃臭豆腐了呢!啊!我今天终于如愿以“偿”了,品味了“臭名远扬”的特色小吃“长沙臭豆腐”。
臭豆腐作文600字篇2我想去过武汉的人们,都应该对当地的臭豆腐深爱有加。
大家从百米开外就应该能闻到臭豆腐那沁人心脾的臭味。
可是大家并没有因此而躲避它,而是被它那气味吸引过去。
臭豆腐的制作是需要有耐心的,因为我们要把豆腐放置一段时间,等它开始长毛了。
我们在开始下一道工序。
下个工序就是把放好的臭豆腐放在锅里炸,把豆腐的表面炸成金黄色,就可以把它捞出来了。
臭豆腐作文600字
![臭豆腐作文600字](https://img.taocdn.com/s3/m/3199d852a66e58fafab069dc5022aaea998f41fc.png)
臭豆腐作文600字
臭豆腐作文。
臭豆腐,这是一道令人又爱又恨的美食。
它的香味扑鼻,口感鲜美,却又因为其独特的气味而让人望而却步。
臭豆腐,是中国传统的美食之一,也是中国街头小吃中的佼佼者。
它以其独特的制作工艺和口感吸引着无数食客,成为了中国美食文化中不可或缺的一部分。
首先,臭豆腐的制作工艺非常独特。
它首先是将新鲜的豆腐放入特制的臭水中浸泡发酵,然后再经过蒸、炸等工艺制成。
这种发酵的过程使得豆腐散发出一种独特的臭味,这也是臭豆腐得名的原因。
这种臭味虽然让人望而却步,但却是臭豆腐的一大特色,也是它独特魅力的来源。
其次,臭豆腐的口感鲜美,让人回味无穷。
尽管它的气味让人望而却步,但一旦品尝,就会发现它的口感鲜美、香脆可口。
炸制后的臭豆腐外酥内软,吃起来香气四溢,散发出一种独特的美味。
再蘸上特制的辣椒酱或者酱油,更是让人食指大动,忍不住一口接一口。
再者,臭豆腐在中国街头小吃中有着非常重要的地位。
无论是北方还是南方,无论是城市还是乡村,都可以看到臭豆腐的身影。
它成为了中国美食文化中不可或缺的一部分,代表着中国传统的独特饮食文化。
它的存在不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承和延续。
总的来说,臭豆腐是一种独特的美食,它的制作工艺独特,口感鲜美,成为了中国美食文化中不可或缺的一部分。
尽管它的臭味让人望而却步,但是一旦品尝,就会发现它的独特魅力所在。
它代表着中国传统的饮食文化,也是中国街头小吃中的一颗明珠。
让我们一起品尝臭豆腐的美味,感受中国美食文化的魅力。
写油炸臭豆腐的作文600字
![写油炸臭豆腐的作文600字](https://img.taocdn.com/s3/m/d5378db5b8d528ea81c758f5f61fb7360b4c2bfc.png)
写油炸臭豆腐的作文600字
写油炸臭豆腐的作文600字
写油炸臭豆腐的作文600字
油炸臭豆腐
要说起我的最爱不是肯德基,更不是麦当劳,哈!猜不到了吧,告诉你,我的最爱就是油炸臭豆腐!
臭豆腐闻着臭,吃着香,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。
有着外焦、内嫩、香辣的特征。
要说我和臭豆腐的故事还有一段不解之缘呢!那时,我和妈妈去北京,因为没吃早饭饿得实在受不了了,于是妈妈便买了一盒臭豆腐,我也不管二七二十一,拿起豆腐就吃,谁知道这一吃就再也停不下来了!
听人家说做臭豆腐也很简单,先把豆腐发酵,然后放到锅中倒上少许的油,然后开始炸,炸到淡黄色的.时候再加上一点油。
然后再调制汤汁,把温水中倒入少量醋、酱油,接着放上鸡精、香菜、盐和辣椒。
最后将炸好的豆腐放到盘子中再倒上美味的汤汁,啧啧!别提有多美味了!
我和别人吃臭豆腐的方法不一样,别人总是一大口将整个豆腐吞下去,而我则是慢慢地品味。
我先将豆腐块咬一个小角,第一口下去,豆腐上的汤汁全部喷涌了出来,在我的嘴里溅开;第二口下去,让劲道有嚼头的豆腐在我的再头上来回“穿梭”;第三口下去,豆腐上酥酥的黄皮在我的牙齿巾不停地摩擦……这过程真是美呀!
臭豆腐的营养与肉类相当,同时含有丰富的钙质。
经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,
促进消化的功效。
臭豆腐的饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮呢!
哈!怎么样,你喜欢吃吗?。
【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字
![【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字](https://img.taocdn.com/s3/m/f3b4933b1611cc7931b765ce05087632311274b5.png)
【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字臭豆腐,作为中国传统小吃之一,自古以来便备受人们的喜爱。
但有一种臭名远扬的“油炸臭豆腐”,却让人们对臭豆腐颇感忌讳,它的出现引起了人们对食品安全的担忧和对传统美食的反思。
“油炸臭豆腐”从表面上看和普通臭豆腐并无二致,但在口感和制作工艺上有著明显的区别。
它的制作过程中,往往使用劣质食材,配料不新鲜,甚至含有添加剂,这些因素使得“油炸臭豆腐”往往具有浓重的腥臭味,口感更甚臭豆腐。
制作“油炸臭豆腐”的摊贩为了博取利益,往往不顾食品安全,一味追求销售额,导致食品卫生问题频发,严重危害了消费者的健康。
这种健康质疑使得“油炸臭豆腐”逐渐成为食品安全的隐患。
这种食品不仅让人们对臭豆腐望而却步,也让人们开始重新审视传统美食的制作过程和食品安全问题。
传统美食素来以制作工艺讲究、食材新鲜为特点,然而当食品加工过程中出现了利润驱动型的偷工减料时,便严重危害了传统美食的名誉。
对于传统美食而言,在保留美食特色的重视食品安全是至关重要的。
除了对食品安全的担忧,人们对于“油炸臭豆腐”也引发了对伦理道德的反思。
在市场竞争激烈的环境下,为了获得更大的利润,一些制售假冒伪劣食品的商家不择手段,置消费者的生命健康于不顾,这是对社会责任的极大破坏。
从伦理的角度出发,制售“油炸臭豆腐”所涉及的违法行为应该受到更为严厉的打击,这不仅是为了保护消费者权益,也是为了维护整个市场经济秩序。
对于“油炸臭豆腐”的出现,我们既需要关注食品安全问题,也需要加强对传统美食的保护和传承。
有关部门应该加强对食品加工制作过程的监管,加大对食品安全违法行为的打击力度,使违者付出应有的代价。
媒体和社会公众应该加强对食品安全问题的宣传和监督,提高消费者的食品安全意识,增加对食品安全问题的了解和关注。
在传统美食的保护和传承中,应该注重食材的新鲜和加工工艺的精湛,让传统美食重回它所应有的地位。
“油炸臭豆腐”这一食品的出现,引发了对食品安全和传统美食的反思。
臭豆腐作文
![臭豆腐作文](https://img.taocdn.com/s3/m/03cb3944b42acfc789eb172ded630b1c59ee9b00.png)
臭豆腐作文臭豆腐作文4篇在平时的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的臭豆腐作文,希望能够帮助到大家。
臭豆腐作文篇1要说小吃啊,那可得先谈谈油炸臭豆腐。
说臭,那可是典型的闻着臭;说香,那可是典型的吃着香。
记得有一次,我和爸爸妈妈去逛街,正逛得兴致勃勃时,突然闻到一股让人巴不得躲得远远的臭味,我和妈妈赶忙捂住鼻子说“真臭,真臭”!可爸爸却口水流了“三千尺”,急忙奔到臭豆腐摊前,兴冲冲地说:“老板来两碗臭豆腐”。
只见老板把两块巴掌大小的豆腐放进油锅里,“嗞嗞嗞”地炸了半分钟以后,原来的白豆腐已经变成黄色的了,上边还有点凹凸不平,就像是长了“青春痘”一样。
到了八成熟时,锅里就发出了一阵令人恶心的恶臭,到熟的时候,老板熟练地把豆腐夹到一个小锅里,顺手拿起一把重重的剪刀在小锅里龙飞凤舞地剪了起来。
“刷刷刷”一时间臭豆腐就被剪成了橡皮大小的豆腐块,小豆腐块的中心是雪白雪白的,呈蜂窝状。
然后又放上些粉色的酸萝卜块颗粒,青青的'小葱,红红的油辣及花椒粉等,一起进行搅拌。
闻着臭味,我心中仍犹豫不决,可是爸爸却迫不急待地接过臭豆腐,津津有味地吃了起来,还嘀咕着说:“真是美味啊!”看着老爸的吃相,我不禁心动起来,小声恳求道:“那个……老爸是否能给我一点儿?”说完老爸就把还有一碗给了我,我忙把臭豆腐送到嘴里。
哇!真是又香又辣,令人回味无穷,让人不得不吃第二口。
不一会儿两碗臭豆腐就被一扫而光。
就这样,我与臭豆腐解下了“不解之缘”。
怎么样,被我说的垂涎三尺了吧!那你就亲自去品尝一下吧!臭豆腐作文篇2世界上有许许多多无与伦比的美食,但所有的美食里,我最喜欢吃的还要数小摊上的臭豆腐了。
在我们学校门口,有一条非常热闹的美食街,在这条街上啊,各种各样的风味小吃,一家挨着一家,有四川的麻辣烫、陕西的凉皮,新疆的羊肉串,还有台湾风味的臭豆腐……,这条街上的美食,每天都会有很多同学慕名前来品尝。
【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字
![【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字](https://img.taocdn.com/s3/m/eb5158f68ad63186bceb19e8b8f67c1cfad6ee99.png)
【写物】臭名远扬的“油炸臭豆腐”_900字油炸臭豆腐,这个美食像极了谋杀案。
一旦它出现在你的鼻子里,你就会立刻明白一个道理:“它是凶手!”臭豆腐是一种特色小吃,流传于我国南方广大地区。
它以豆腐为原料,经过特殊的发酵和处理方法而制成。
臭豆腐色泽油绿,皮薄松软,口感奇特,滋味鲜美,一直备受小吃爱好者的喜爱。
然而有人为了让臭豆腐“更加美味”,想出一个把臭豆腐油炸的恶毒主意。
油炸臭豆腐是一道使用热油加热臭豆腐制作的垃圾食品。
这种“美食”制作简单,操作容易,但口感和外表都很糟糕。
外表金黄,口感硬扭,而且有一种极为奇怪和难闻的气味,令人感到恶心。
这样一份恶心的食品,却被一些人视作“美食难品”和“真正的臭豆腐”,甚至成为了一些地区的“招牌小吃”。
这不仅让人无法理解,也让人感到难受。
油炸臭豆腐成为恶名昭著,不仅仅因为其口感和气味,还因为它存在着严重的卫生问题。
由于制作过程简单,且没有明确的食品安全卫生规范,油炸臭豆腐中存在大量的细菌和杂质。
有时候,甚至能发现油炸臭豆腐中还有老鼠屎,脏水和其他不干净的物质。
普通人即使吃了油炸臭豆腐就可能感染致病细菌,更何况那些胃口差,免疫力弱的人呢?他们吃了油炸臭豆腐之后,可能会得到各种各样的疾病。
所以,油炸臭豆腐不仅口感差,气味臭,还存在严重的食品安全问题。
很多人喜欢吃小吃,这也无可厚非。
但是,我们必须要意识到,尝尝危险的美食并不能增加我们的快乐和幸福感。
相反,它可能会增加我们的健康危险,进而影响我们的生活质量。
因此,我们应该远离油炸臭豆腐这种无良小吃,尽量选择健康的食品,保证我们的生活质量和身体健康。
同时,也应该呼吁相关部门对这种不安全的食品进行更加严格的监管,保护人们的卫生和健康。
长沙臭豆腐作文(精选69篇)
![长沙臭豆腐作文(精选69篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/060d6a519a6648d7c1c708a1284ac850ac020443.png)
长沙臭豆腐作文长沙臭豆腐作文(精选69篇)在日常学习、工作抑或是生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的长沙臭豆腐作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
长沙臭豆腐作文篇1早就听说长沙臭豆腐味道鲜美,已经人尽皆知,几乎每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐的身影,它的味道深受大众的喜爱,长沙人一般把臭豆腐称为臭干子,是长沙的特色小吃。
说起这臭豆腐,它还有一个不得不说的传说呢。
传说朱元璋家境贫寒,经常忍饥挨饿,少年时代的他还当过乞丐,当街乞讨,还出了家做了和尚。
有一次,他实在是太饿了,已经饿得前胸贴后背了,于是他因为实在无法忍受住饥饿,看到别人丢弃了一些过期的豆腐,不管三七二十一,就将它捡起来,放在油锅里煎了一会儿,然后一口放进嘴里,没想到,这过期的豆腐竟然味道还不错,那种美妙的味道令他一生都无法忘记,刻骨铭心。
后来,朱元璋当上了军事统帅,在他的率领下,军队一直打胜仗,军心大增,他们一路顺利地打到安徽,为了庆祝胜利的时刻,朱元璋非常高兴,于是命令全军一起吃臭豆腐来庆祝一番。
从此,臭豆腐的美名从此广为流传。
今天,我正好来长沙一次,一定要品味一下这“臭名昭著”的臭豆腐。
我们来到一个名叫“黑色经典”的臭豆腐店,在这里排队买臭豆腐的人很多,听说他们的臭豆腐还上了电视,他们的生意兴隆,慕名而来买臭豆腐的人特别多,所以我们排了很久的队才轮到我们。
只见师傅将臭豆腐从卤水中捞了起来,放入滚烫的油锅里,用筷子不停地翻滚着,直到把臭豆腐的`两面都炸至焦黄色即可。
紧接着用筷子在每块臭豆腐的中间都戳一个小洞,再它们娴熟地夹到碗里,将秘制的汤汁浇到臭豆腐的小洞里,就这样,一碗色,香,味俱全,金灿灿,飘香四溢的臭豆腐就完成了。
我连忙买了十块钱臭豆腐,一共也只有八块,不过贵也是有道理的,毕竟好吃嘛!我端着臭豆腐,仔细端详了一下,长沙臭豆腐跟别的地方的臭豆腐不一样,确实对得起“臭豆腐”三个字,长得黑乎乎的,而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道,不过当你细细闻的话,怪味中也透露着一种诱人的香味,让你垂涎欲滴。
小学四年级作文油炸臭豆腐
![小学四年级作文油炸臭豆腐](https://img.taocdn.com/s3/m/661bb0d29a89680203d8ce2f0066f5335a8167e9.png)
小学四年级作文油炸臭豆腐这是江南冬天特有的地方小吃,小的时候一放学就往街上跑,当然这是在口袋。
就是在口袋里面有几个钱的时候,穿过小巷。
翻过小桥就可以闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸豆腐,酱油,辣椒油和一碟小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子里放着一只小煤炉和一大口锅,老人总是站在街的拐角专心致志的油炸臭豆腐。
从没有听过她的吆喝声,但总有许多食客循着香味而来,在他的小摊子面前站成一圈。
他的臭豆腐很特色,乍看一层酱油或辣椒酱,黄黄红红的,煞是好看。
小心翼翼咬上一只,外黄里白,外酥里嫩,香辣刺激。
此时,已不是在吃而是用舌头卷着往下吞。
老人一次性炸了好几次臭豆腐,炸好几次卖几次,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人。
大多是女子,和我这么小的小孩真的很奇怪,江南女子都不吃辣椒。
但一站到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层,吃的满嘴通红,涕泪交加,热汗直冒。
离开那个江南小城那么久了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐。
它总是出现在我的梦里面,跟它一起出现的还有那个连名字都不知道的白眉瘦老人了。
小学四年级作文我的名字在一个超市里,一个小男孩在一个电子琴面前弹着优美的曲子,周围的人都挤过来欣赏。
记得在我小时候,有一天,我吵着闹着让爸爸妈妈带我去超市买玩具。
到了超市门口,我的心情好到等不及爸爸妈妈,一口气冲进了超市,爸爸妈妈追得气喘吁吁,好不容易才追到我。
小小的我因为第一次来超市,被眼前人山人海,有着上万种物品的地方所吸引。
我带着爸爸妈妈跑来跑去。
爸爸看见了一台电子琴,让我上“表演”一下。
刚刚考完级的我已经没有心思弹琴了,可是看了看爸爸坚定而不可违抗的眼神,我就准备凑合着弹一下刚刚考级的曲子。
爸爸把我抱起来,我的小手伸到键盘上,没想到我开始紧张起来,两个小手的手心里不停地冒汗,爸爸的眼神示意我快点开始,我闭上眼睛开始专心地弹奏。
渐渐地,周围的人开始多了起来,大家都围了过来,我沉浸在音乐中,也没有太注意。
臭豆腐作文600字
![臭豆腐作文600字](https://img.taocdn.com/s3/m/57bb40c1988fcc22bcd126fff705cc1755275f95.png)
臭豆腐作文600字臭豆腐作文600字臭豆腐作文600字1俗话说“民以食为天”,我对这句话非常赞成。
我品尝过许多美食,云南的过桥米线,北京的全聚德烤鸭,四川的麻辣火锅,陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中,我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。
长沙臭豆腐,长沙人又叫臭干子。
不同于其他地方的臭豆腐,其颜色黑乎乎的,闻起来臭气扑鼻。
但千万不要被这些吓到,尝过之后,其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。
臭豆腐的制作过程很有讲究:准备好嫩白的新鲜豆腐,木箱和稻草。
将新鲜豆腐切成小块,先在木箱的底部铺上一层稻草,把切好的豆腐平铺在稻草上,再铺一层稻草和豆腐,依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。
然后盖上盖子,把木箱放在阴凉通风处。
夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上会长出一层细细的白毛,这样臭豆腐的雏形就完成了。
接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制,几个小时后,白色的豆腐变成了黑色的豆腐,此时取出用冷水略洗,沥干水分备用。
架起一锅滚沸的热油,准备一双长长的竹筷,用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸,一待焦黄,即可捞出放入盘中,细嗅浓香诱人。
吃臭豆腐也是很有讲究的。
吃时,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞,再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放进嘴中轻轻一咬,一瞬间,蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下,焦脆而不糊,细嫩而不腻,美味极了!怎么样?听了我的介绍后是不是口水直流啊?那就赶紧来长沙品尝一下吧,保证你吃了以后一辈子都忘不了哦!臭豆腐作文600字2在我的家乡——古城绍兴,有一个出了名的街头小吃,便是绍兴特产——臭豆腐。
那玩意儿,气味“臭臭”的。
当你在街头的一端时,街头另一端的“臭”味就会随风飘来,使你立刻垂涎三尺。
你要是吃上一颗,哇——那味道,一定会让你吃上“一百”串也不过瘾!如果再抹上点红酱……哇!那可是极品中的极品呀!记得小时候,那“臭臭”的东西竟然也让本大小姐吃上了瘾了。
那一次,我和爸爸妈妈去逛大街。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
写油炸臭豆腐的作文600字
写油炸臭豆腐的作文600字
油炸臭豆腐
要说起我的最爱不是肯德基,更不是麦当劳,哈!猜不到了吧,告诉你,我的最爱就是油炸臭豆腐!
臭豆腐闻着臭,吃着香,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。
有着外焦、内嫩、香辣的特征。
要说我和臭豆腐的故事还有一段不解之缘呢!那时,我和妈妈去北京,因为没吃早饭饿得实在受不了了,于是妈妈便买了一盒臭豆腐,我也不管二七二十一,拿起豆腐就吃,谁知道这一吃就再也停不下来了!
听人家说做臭豆腐也很简单,先把豆腐发酵,然后放到锅中倒上少许的油,然后开始炸,炸到淡黄色的时候再加上一点油。
然后再调制汤汁,把温水中倒入少量醋、酱油,接着放上鸡精、香菜、盐和辣椒。
最后将炸好的豆腐放到盘子中再倒上美味的汤汁,啧啧!别提有多美味了!
我和别人吃臭豆腐的方法不一样,别人总是一大口将整个豆腐吞下去,而我则是慢慢地品味。
我先将豆腐块咬一个小角,第一口下去,豆腐上的汤汁全部喷涌了出来,在我的嘴里溅开;第二口下去,让劲道有嚼头的豆腐在我的再头上来回“穿梭”;第三口下去,豆腐上酥酥的黄皮在我的牙齿巾不停地摩擦……这过程真是美呀!
臭豆腐的营养与肉类相当,同时含有丰富的钙质。
经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。
臭豆腐的饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮呢!
哈!怎么样,你喜欢吃吗?。