母乳牛奶羊奶营养价值对比表
羊奶比牛奶更有营养吗？
羊奶比牛奶更有营养吗？作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2018年第12期羊奶被称为“奶中之王”羊奶在国际上享有“奶中之王”的美称，那么它的营养价值有哪些呢？国家高级公共营养师杜冬梅说：羊奶中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。
1.脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，脂肪球直径小，更容易消化吸收。
2.蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。
与牛奶相比，羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。
酪蛋白含量越高蛋白质越不易消化。
3.维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克，含量很丰富。
4.缓冲性：羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类，其优越的缓冲性使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
5.胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。
羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
6.核酸：构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。
核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
营养价值高于牛奶现在很多人都说羊奶更好，那羊奶的营养价值真的要高于牛奶吗？杜冬梅表示，羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
首先，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
其次，羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
第三，羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
第四，每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
第五，每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
杜冬梅表示，羊奶的蛋白结构与牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收。
而且羊奶中异体蛋白含量也较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
母乳、牛奶、羊奶、营养价值对比表
为什么说羊奶比牛奶的营养价值要高,而且是最接近母乳的?之答禄夫天创作母乳、牛奶、羊奶营养价值比较表(2).羊奶粉为什么说是母乳的首选代用品?羊奶的脂肪球年夜小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1／3,羊奶的卵白质结构与人奶基秘闻同,含有年夜量的乳清卵白,某些可致过敏的异性卵白的含量要比牛奶少的多.因此可以适合分歧体质的婴儿,特别是肠胃较弱,体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿.羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子,这是牛奶中所不含有的.临床医学证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等黏膜,对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说,羊奶粉无疑是最佳的食疗奶品了. (3)．喝羊乳的宝宝会“上火”吗？喝牛乳的宝宝比力只喝羊乳的宝宝不容易“上火”.因为年夜大都在肠胃停留时间较长的食物,不容易消化吸收,而造成胃肠蠕动缓慢,发生所谓“热气”,造成便秘“上火”现象.羊乳与人乳的分子结构细小,在胃中停留的时间较短,易于消化吸收,(羊乳在胃中停留年夜约20分钟),所以小孩一般不会上火.(4)．为什么吃牛奶粉过敏的宝宝吃羊奶粉不会过敏?根据统计在婴幼儿中，却有高达5%〜8%的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映.因为牛奶中含有含酪卵白过敏源物质.所以羊奶粉的呈现恰恰满足了这部份对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求,成了目前配方羊奶粉的最主要消费人群. (5)．法婴特羊奶粉不膻吗?法婴特羊奶粉是采纳法国最先进的科学脱膻技术、而保管了羊奶奶味香浓、纯粹的特点,已经深受消费者的喜爱.(6)．为什么喝羊乳不发胖?因为羊乳的脂肪与人乳相同,不单脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖.(7)．为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢？牛乳的脂肪颗粒年夜小为人乳、羊乳三倍左右,中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少,过剩脂肪非常容易在人体内贮存,所以通凡人们看到的“年夜白胖”宝宝,多为喝牛乳的孩子,其实这种“胖”与结实、健康不能划等号,宝宝只要身体健康、体重正常就可以,“虚胖”其实不是好现象.(8)．母乳缺乏时如何给宝宝添加羊乳粉？(1)、弥补喂养：妈妈每次喂奶时,先给宝宝喂自己的母乳,有几多吃几多,然后再喂配方羊乳粉,弥补宝宝缺乏部份.(2)、交替喂养：妈妈在喂乳时,采用母乳与配方羊乳粉交替喂养的方法,也就是说这一次完全用母乳喂宝宝,下一次完全用配方羊乳粉来取代.(9)．妈妈完全没有母乳,如何用羊乳喂养宝宝？(1)选用适合宝宝的婴儿配方羊乳粉：根据宝宝的月龄选用适合的配方羊乳粉刚出身至6个月的婴儿宝宝要选用婴儿配方羊乳粉1段；6-12个月的宝宝选用较年夜婴儿配方羊奶粉2段；1-3岁的宝宝应选用幼儿配方羊奶粉3段；（2）掌握分歧月龄宝宝的吃奶量：宝宝每天的饮奶量,在最初几周年夜约比及于体重的1/5,2-4个月年夜约即是体重的1/6,6个月年夜约即是体重的1/7,7-12个月年夜约为体重的1/8次,（3）哺喂规律与母乳喂养基秘闻同：也应该像喂母乳一样,逐步建立按时、定量喂奶的规律.一般来讲,未满月的宝宝,每天喂奶7-8次,2个月以后每天5-7次.宝宝每次吸吮的时间以15-20分钟为宜,基本上与母乳的规律相同.固然,每个宝宝的胃口年夜小都纷歧样,就是同一个宝宝,每顿食欲也不完全相同,妈妈可根据宝宝的需求适量地增减乳量.（10）．宝宝转喝羊乳拒喝怎么办？给宝宝刚换奶时,年夜大都宝宝都比力抗拒.原因是对原来奶的味道、口味熟悉,突然间改变了一般都欠好接受.如果是喂母乳的宝宝改喝羊乳时,可以采用每次喂母乳之前将羊乳粉沾在妈妈的乳头上,让宝宝吸吮,4-5次后再喂羊乳就适应了.如果是喂牛乳的宝宝改换羊乳,就在每次喂牛乳时在乳嘴上沾上羊乳粉,4-5次后在宝宝饥饿的时候喂羊乳就可以了.(11)．哪些宝宝应该选择喝羊乳粉？由于羊乳是比牛乳更接近人乳的乳品,所有具备一定经济能力的家长,均应首先为宝宝选择品牌奶粉好的,品质符合国家标准的.如果是体质弱、易患病、消化不良的宝宝,经济条件不允许时,最好在一段时间选择喝羊乳,比及宝宝身体强壮了再改喝牛乳.对牛乳过敏感的宝宝只能选择喝羊乳、豆浆.乳糖不耐的宝宝也只能喝羊乳、喝低乳糖牛乳或去乳糖果牛乳,豆浆或酸乳.(12)．法婴特羊奶粉有哪几个年龄段的产物法婴特羊奶粉主要有0-6个月I段,和6-12个月II段以及1-3周岁的三个年龄段的产物.(13)．羊奶粉也适用年轻人和老年人吃吗?现代营养学研究标明,羊奶较牛奶含有更丰富的卵白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,尤其是钙含量比牛奶多15%,其中钙、磷的含量是人奶的4-6倍,而且更利于人体的消化吸收,特别适合患有过敏症,胃肠疾病、支气管炎症的人群以及老年人饮用.特别是羊乳的脂肪碳链球短,只有牛奶的1/3,颗粒细小且均匀,较牛奶更容易被人体消化吸收,且饮用后不会造成体内脂肪聚积,长期饮用身体强壮且不会发胖.所以也适合年轻女性作为美容保健饮品.(14)．羊奶粉在发达国家的情况怎样?羊奶粉在欧美,日本以及西北亚等发达国家和地域早已经是一种被市场普遍认同了的高端贵族奶粉,已经滞销多年的具有非常成熟和稳定高端消费群体的保健营养品.(15)．法婴特羊奶粉是一个什么样的品牌?法婴特羊奶粉一款高端婴儿配方奶粉，是法国fit公司的一个主要产物.在欧洲市场享有很高的声誉.fit公司是一家主要以乳品为主的法国著名集团公司,年销售额高达13亿欧元.。
羊奶中的营养成分
羊奶中的营养成分一、蛋白质羊奶是一种优质的蛋白质来源，其蛋白质含量比牛奶高。
羊奶中的蛋白质含有丰富的必需氨基酸，尤其是赖氨酸和异亮氨酸，对于人体的生长发育和免疫功能具有重要作用。
此外，羊奶中的蛋白质易于消化吸收，对于胃肠道健康也有一定的保护作用。
二、脂肪羊奶中的脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。
这些脂肪酸对于人体的心血管系统和神经系统有益，能够降低血脂、抗炎和保护神经细胞。
此外，羊奶中的脂肪还有助于维持皮肤的健康和滋润。
三、碳水化合物羊奶中的碳水化合物主要是乳糖，这是一种特殊的双糖，需要乳糖酶来进行分解和吸收。
相比牛奶中的乳糖，羊奶中的乳糖含量较低，因此对于乳糖不耐受的人来说，羊奶可能是更好的选择。
四、维生素羊奶中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素B群等。
这些维生素在人体的生长发育、免疫功能、眼睛健康和神经系统功能中发挥着重要的作用。
五、矿物质羊奶中富含多种矿物质，包括钙、磷、铁、锌、铜、镁和硒等。
其中，钙是羊奶中最为突出的矿物质，对于骨骼的健康和牙齿的发育具有重要的作用。
此外，羊奶中的矿物质含量较高，有助于维持人体的酸碱平衡和水电解质平衡。
六、益生菌羊奶中含有丰富的益生菌，如乳酸菌和双歧杆菌等。
这些益生菌能够促进肠道的健康菌群生长，抑制有害菌的繁殖，增强人体的免疫力和消化功能。
七、抗氧化物质羊奶中还含有多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和硒等。
这些抗氧化物质能够中和自由基，减少氧化应激对人体的损害，有助于延缓衰老和预防慢性疾病的发生。
总结起来，羊奶作为一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、益生菌和抗氧化物质等营养成分。
它不仅可以提供人体所需的营养物质，还具有促进生长发育、增强免疫力、保护心血管和神经系统健康等多种健康功效。
因此，适量饮用羊奶对于人体的健康非常有益。
母乳、牛奶、羊奶、营养价值对比表
母乳、牛奶、羊奶、营养价值对比表(1) 为什么说羊奶比牛奶的营养价值要高,而且是最接近母乳的?母乳、牛奶、羊奶营养价值对比表含量或数值对比关系或系数对比项目对应特殊营养功能母乳牛奶羊奶羊奶VS母乳羊奶VS牛奶维生素A(国际单位32 21 39 1.3倍 1.9倍利于保护视力,防治近视 /脂肪) 维生素B1(微克17 45 68 4倍 1.5倍具有补虚弱,润肌肤的作用 /100毫升) 维生素B2(微克26 159 210 8倍 1.3倍对皮肤干燥\发炎\上火等具有防治作用 /100毫升)维生素C(微克/10030 3 40 相近 1.3倍有利于改善心脏健康毫升)铁(毫克/100克) 5 4 100 20倍 25倍利于贫血患者补血强身磷(毫克/100克) 40 94 96 2.4倍相近调节能量代谢,补虚润肺钙(毫克/100克) 60 169 214 3.6倍 1.3倍利于儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松症消化时间(分钟) 30 120 20 相近易消化吸收时间(分钟) 36 32 22 易吸收易吸收比人乳和牛奶更利于机体吸收利用吸收率 91% 48% 89% 相近 1.9倍过敏原无有无相近优势饮羊奶少过敏现象,适于各种体质的人吸收At present, we would like to take the opportunity of maintaining party member's progressiveness education activity, to strengthen and improve the Office itself. First, to strengthen ideological building, forge basic quality. Ideology construction is the important content ofthe construction of the contingent of cadres. Government offices at all levels to put ideological construction in construction from start to finish top of the effort to forge a political reliability, faith,quality excellent cadres. To strengthen the sense of political. For the Office, is to insist on responsibility and consistency under, firmly implement the Party Central Committee and the State Council's policies and decisions indicates that premise, "two guarantees". Is to ensurethat the municipal party Committee and the implementation of the decisions and arrangements of the municipal government. Municipal Government made major policy decisions, we must unswervingly carry out, inspection tells us this is not a political problem, at this point, every one must unequivocally. Second, ensure that the views and uninterrupted. To prevent and correct "below, above difficult to hear calls for" obstruction of, really know what grass-roots do, what are people thinking, to provide government leaders with timely, accurate, and reliable information for decision-making. To strengthen the overall situation. At present, development is the overall situation of the work of the city, any organization, any sector, any person can deviate from this Centre. The County (district), the Office should focus on the big picture, from their workPractical, departments, functions, characteristics, and find its location, clear focus and direction of the work, enhance work initiative, highlights the important role of the Office in the serving, integrated services play in the overall coordination function, embody the work level. To strengthen theconsciousness of lifelong learning. To strengthening learning, timely "charging", put strengthening politicalemployment, business, money" as the core, conscientiously the public of important matters and human, financial, material, notOff deepening public content. To build a long-term mechanism of open Government to ensure open government institutionalization, standardization and regularization. According to the arrangements of the Municipal Government this year to full implementation of first asking duty system in the city and a handle system, 12 pilot departments of the Municipal Government to determine, in accordance with the pilot scheme, seriously implement Exchange in early April; the County (district) and the pilot departments should formulate as soon as possible practical implementation of the program, at both the city and county level in full swing in the first half. 8, solid and meticulous, improved efficiency, daily Government Affairs Services. Coordination, meetings, logistics, hospitality, daily routine work, large width, not finely, which do not put in place, will affect the proper functioning of the global work of the Government. Therefore, the Office will, do have to be careful and meticulous, careful planning, sure. One is to further improve the integrated coordination. Focus on coordinating relations between party committees and administrative departments, coordinating every aspect of left and right, up and down. Each idea before work, integrated, organized and busy but orderly; coordination process to scientific method, pay attention to the global, organic unity principl环核苷酸无无有相近优势益智健脑,增强记忆力上皮细胞生长因子有，丰有，少无较强优势 (EGF) 富护肤养颜、美白社斑、抗皱抗衰、令皮肤光泽，细嫩、有弹性超氧化物歧化酶有，丰有。
羊奶粉好还是牛奶粉好
羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶的营养价值要高于牛奶，且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
国人不舒适应喝羊奶的仅占0.1%，与牛奶不舒适应者竟然差20多倍。
羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。
羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子，该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。
羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。
免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不可以替代的。
免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
羊奶在人体中的吸收率为羊奶89%，母乳在人体中的吸收率为91%，而牛奶在人体中的吸收率仅为48%。
羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的1/3，在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收，且不含有异性蛋白不会出现过敏现象，特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。
配方羊奶粉排行榜佳贝艾特：世界上唯一一款100%羊乳清蛋白的羊奶，宝宝吃了不上火。
里面的维生素，钙、磷等元素含量高，里面添加的是人性珍稀结构脂opo，能促进宝宝对钙和脂肪及其他能量更好的吸收。
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卡洛塔妮：友华在1986年创立了”卡洛塔妮”品牌,奠定了台湾地区羊奶粉的领导地位,并于1989年与新西兰乳羊合作社合资生产高品质的婴幼儿羊奶粉。
羊奶粉好还是牛奶粉好
羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。
羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。
羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。
羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。
羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。
羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。
构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。
核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
婴幼儿羊奶粉排行榜1、2、可瑞康3、卡洛塔尼4、御宝5、宝乐滋6、羊羊1007、欢恩宝8、关山9、美可高特10、纽贝斯特《魏书》王琚传记载∶“常饮羊奶，色如处子。
”美国医学家安德鲁·韦尔博士的《怎么吃才健康》中∶“食物过敏会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、痤疮（青春痘）等等。
山羊奶不产生过敏，在成分上和人奶最接近……”羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品。
其含有200多种营养物质，包括64种乳酸、20种氨基酸、20种维生素、25种矿物质……，都是人体必不可少的营养物质，并因其具有天然的药用价值，可防治疾病，素有“药乳”之称。
羊奶不过敏、不上火、增强免疫力。
中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物，羊奶偏弱碱性，健胃整肠、改善营养不良。
欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的功效。
羊奶适宜任何人群，专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿多饮用。
羊奶的专业知识
羊奶的专业知识
一、羊奶的营养价值
1. 羊奶含有丰富的营养成分，其中蛋白质含量非常丰富，平均为 5.5g，比牛奶高2-3倍；维生素A、B1、B2、烟酸、胆碱、钾、钙、磷等微
量营养素含量也比牛奶高出许多。
2. 羊奶脂肪多，是人体代谢快慢的影响因素之一。
羊奶脂肪中富含不
饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的含量，对于提高血液循环，预
防心血管疾病都有一定的帮助。
3. 羊奶中还含有一种专有的脂溶性维生素--维生素 B12 ，它可以提高human B12 吸收率，并维持健康血液更新，这在发育生长中是非常重
要的。
二、羊奶有助于抗衰老
1. 能有效抑制静电辐射对人体的危害，长期饮用可以羊奶可以减缓衰
老过程，延缓衰老的细微变化，延长人们的青春和健康。
2. 羊奶可以帮助人体抗衰老，它含有高水平的维生素A、维生素B12、矿物质如钾、钙等，它们都是加快肌肤修复、增强免疫力的催化剂，
从而有效地抗衰老。
3. 羊奶富含亚油酸，可以改善肌肤细胞深层伤害，能够增加皮肤弹性、紧致皮肤表面，让皮肤保持柔软和细嫩，有助于抗衰老和肌肤恢复。
三、羊奶的饮用方法
1. 过敏性皮肤症患者应该选择淡羊奶饮用，因为淡羊奶含脂肪含量低。
2. 作为母乳加入调节羊奶，可以加强亲子间的衔接，改善母婴的健康。
3. 羊奶即饮即用，也可以制作美味的家常小菜。
比如馒头、面条、芝
麻球等等。
4. 可以搭配与牛奶相同的比例，制成羊牛混合奶，有效的提高人体吸
收营养的效果。
喝羊奶好还是喝牛奶好呢
喝羊奶好还是喝牛奶好呢现代生活中，越来越多的人都倍感压力，对于压力很大的现代人而言，到底是喝喝羊奶好还是喝牛奶好呢？随着人们消费观念的转变和生活水平的提高，人们更会倾向于健康、安全的奶制品，比如说羊奶是大家最好的选择了。
羊奶能够促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
与牛奶相比，除更富于营养外，羊奶还具有如下的优点：首先，羊奶含有与人奶相同的上皮细胞生长因子，该因子可提高人体免疫力并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能，有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。
其次，羊奶和人奶的蛋白质形态相似，不含过敏原，在胃中形成比牛奶更小、更细软的凝乳，有利于人体吸收，且不会产生蛋白质过敏，特别适合过敏体质和肠胃不佳的人群。
第三，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅为牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人体吸收，不会造成脂肪堆积，长期饮用身体结实强；比而不发胖。
由此可见，羊奶十分宜于缺乏母乳喂养的婴儿，尤其是早产、体弱、易患病的孩子。
有研究显示，用羊奶喂养婴儿的身高、体重、骨密度，均超过牛奶喂养的婴儿；血液中维生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的婴儿。
用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以婴儿不会发生过敏及便秘，也不会发胖。
羊一般不会患结核病，在羊奶来源丰富的牧区，挤出羊奶消毒后便可以喂养婴儿。
但由于非牧区的羊奶奶源相对较少，且其除膻工艺复杂，经过除膻的羊奶只能是固态粉状。
因此专家们在提倡母乳喂养的同时，建议没有母乳来源的家庭，可将相应配方的羊奶粉作为婴儿的首选代乳品。
对于女性来说，羊奶丰富的营养对胎儿及母体都是非常有益的补充。
它所含的上皮细胞生长因子，可有效提高胎儿及产妇的免疫力，从而免受疾病干扰；其细小的脂肪球容易消化，有助于控制胎儿体重和孕妇产后恢复体型；羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。
对于营养不良，发育缓慢，肢体瘦弱，面色萎黄的婴幼儿，可先用大米60克加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加入羊奶、白糖适量，同煮成粥，早晚空腹时趁温热食用，有滋补营养的功效。
羊奶粉好还是牛奶粉好
羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。
所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
婴幼儿配方羊奶粉排行榜佳贝艾特：EGF是羊奶中富含的一种的保健因子，能够促进上皮组织和黏膜的生长，对于提高宝宝抵御外界病菌的侵袭有很好的作用。
但牛乳中是不含EGF 因子的。
因此羊奶粉是冬季提高宝宝免疫力的最佳营养物质。
EGF不仅对提高婴幼儿的免疫力有神奇的功效，对于延缓衰老、体弱人群的保健同样有这神奇的功效，这也使得羊奶近几年风头更胜。
特别是越来越多的父母为宝宝选择了羊奶粉。
纽贝斯特：纽贝斯特把优质奶粉产品导入中国大陆市场，并根据中国宝宝的身体发育和营养需求，运用高科技生物技术，严格按照国家标准和母乳营养成份精心配置，保证各种营养成份合理搭配，并最大限度的接近母乳。
关山：有7万亩关山天然牧场、八万头良种奶牛和十万只莎能奶山羊的背景，并与内蒙古农业大学、西北农林科技大学、西安交通大学、陕西师范大学等国内外大专院校、科研机构开展技术合作，生产优质高档牛羊配方奶粉40余种。
御宝：2006年，在御宝羊奶的生产基地建立了羊乳品行业第一个三十万级无菌车间，2008年公司新建一条高规格奶粉生产线，是国内首家采用多级充氮技术的羊奶生产线，为市场上御宝羊奶的品质进一步得到了保障。
卡洛塔妮：友华在1986年创立了”卡洛塔妮”品牌,奠定了台湾地区羊奶粉的领导地位,并于1989年与新西兰乳羊合作社合资生产高品质的婴幼儿羊奶粉。
羊奶粉好还是牛奶粉好
羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶的营养价值干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。
每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。
羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。
羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。
羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(人乳)。
可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。
酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
婴幼儿羊奶粉排行榜1、2、可瑞康3、卡洛塔尼4、御宝5、宝乐滋6、羊羊1007、欢恩宝8、关山9、美可高特10、纽贝斯特在食物中影响大脑发育的主要营养素有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C、E等。
配方羊奶粉中脂肪、蛋白质均可以提供婴幼儿大脑发育所需的用量，羊奶的钙为小分子钙，比牛奶更易消化吸收，维生素及铁、锌的含量也比较高，喝羊奶完全可以保障宝宝各个阶段脑发育需要。
羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
此外羊奶还有助于抗癌,对肺炎等呼吸道感染也有辅助治疗的效果,也因其能帮助抗过敏,帮对处于环境污染严重的现代人也有相当助益。
羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品。
其含有200多种营养物质，包括64种乳酸、20种氨基酸、20种维生素、25种矿物质……，都是人体必不可少的营养物质，并因其具有天然的药用价值，可防治疾病，素有“药乳”之称。
羊奶与牛奶营养对比及注意事项
羊奶与牛奶的营养价值对比及注意事项据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖;羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的７倍;专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用;与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解;其实,早在本草纲目中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气;”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物;现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处;和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽;而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用;对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用;上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力;对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用;由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积;许多国家都把羊奶作为重要的奶源;我国由于生产规模较小,生产技术尚不够发达,造成羊奶价格较贵、供应有限;很多人对羊奶的膻味敬而远之;其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,基本就可以除掉膻味;羊奶比牛奶好羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品,羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的1/3；羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白;因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是肠胃较弱、体质较差的婴儿；再有,羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子EGF牛奶中不含,临床证明EGF可修复鼻、支气管、胃肠等黏膜;国外专家多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、骨骼发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数高;牛奶和羊奶的成分对比表蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高,其中酪蛋白占75％,α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3﹪,β-乳球蛋白的含量比牛奶低;牛奶的蛋白质含量为﹪~﹪,其中酪蛋白含量占85﹪,α-S1酪蛋白占总蛋白的43﹪,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多;脂肪：羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的1/3,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体脂肪球细胞大小;乳糖：牛奶和羊奶都有;维生素：羊奶缺乏叶酸,含量为牛奶的1/5,维生素C含量为㎎/100g;牛奶叶酸较羊奶高4倍,维生素C含量㎎/100g,大大低于母乳;矿物质：羊奶中矿物质较多,总含量为﹪,钙、磷含量较牛奶多20﹪,钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为﹪,钙占了全部矿物质的45﹪;牛奶钙磷比例与羊奶相似,含铁量与羊奶相仿,但牛奶中的钙铁会相互作用,从而影响二价铁的吸收;酸碱度：羊奶偏碱性,牛奶偏酸性;上皮细胞生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子上皮细胞生长因子EGF,有益上皮细胞的生长和修复;牛奶无上皮细胞生长因子;牛奶过敏者不妨试羊奶日常生活中,有不少人对牛奶过敏,不但不能喝牛奶,而且不能吃任何含有牛奶的食品;那么,他们是不是就与乳品无缘了呢答案是：不一定;乳品家族中,除了我们最常见的牛奶以外,还有羊奶等其他成员;专家建议,对牛奶过敏的人不妨试试羊奶;牛奶中的某些蛋白质,如α－S1酪蛋白和β－乳球蛋白是目前公认的过敏原,在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应;牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应;经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α－S1酪蛋白含量占总蛋白的43％,而羊奶只占1％～3％；其次,羊奶中β－乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,比牛奶更容易被消化吸收;此外,对于婴幼儿、孕妇及老人来说,羊奶具有更易被人体消化吸收的优点;需要提醒人们注意的是,虽然在羊奶中α－S1酪蛋白的含量已经降到1％～3％,在有些经过处理的配方羊奶粉里能降到％左右,但是它不可能完全消失;因此,一部分体质特别敏感的人在改用羊奶粉后,仍然有发生过敏的可能性;羊奶好还是牛奶好1.羊奶和牛奶比较的三大优点优点一：更易消化吸收羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收;羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收;优点二：无蛋白过敏反应羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症;牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源;牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应;经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%；其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收;因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症;优点三：增加人体抵抗力羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子EGF,有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力;羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素,其配比和结构与母乳最接近,可增强人体抵抗力,促进人体细胞修复,尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助;2.对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽;而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用;对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用;上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力;对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用;由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积;对小孩来讲如果长期喝羊奶,应该注意补充叶酸;3.看下面的表格自己比较就知道了固体物蛋白质乳糖脂肪无机盐人奶 7 .0马奶驴奶牛奶羊奶山羊奶驼奶猪奶家兔奶羊奶具有提高体内免疫功能、治疗气喘及肺病、增加营养热量补充蛋白质及荷尔蒙等疗效功能;以下是几种食品的营养成分资料均指100毫升：生鲜牛乳：蛋白质克、脂肪克、糖份克、钙110毫克、磷85毫克、铁毫克、维生素A85毫克；生鲜羊乳：蛋白质克、脂肪克、糖份克、钙124毫克、磷110毫克、铁毫克、维生素A150毫克.人乳：蛋白质克、脂肪克、糖份克、钙60毫克、磷40毫克、铁5毫克、维生素A49毫克.现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处;和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶为什么比牛奶贵羊奶的价格比牛奶贵,这是因为羊奶的资源相对牛奶要少很多,而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同;奶牛适宜圈养,喂人工饲料,而奶山羊适宜散养,以吃青草和干草为主,不喂人工饲料;由于奶山羊对植被有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量,所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍;另外,羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值,所生产的产品附加值也较高,更减少了食用羊奶的用量,因此,全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变;羊奶价格较高,是否可以选择些价格便宜的羊奶呢不行;因为奶山羊相对较少,而由于地域水质的原因,一些地方产的羊奶含亚硝酸盐较多,不符合优质羊奶的标准;因此,如果选择优质羊奶粉,特别是标准非常高的婴幼儿配方羊奶粉,在价格上较难降下来;除非一些不太正规的厂家,在奶粉里添加了某些替代物或者等级低的羊奶粉,价格可能会较低;随着养殖业的发展,也许在若干年后,羊奶的产量会提高,品质也普遍提高,可能会买到较为便宜的羊奶;宝宝母乳不足时,可以喝羊奶,羊奶与牛奶成份相仿,蛋白质与脂肪稍多,不过由于羊奶叶酸含量极低,维生素B12也少,服用时应额外加叶酸和维生素B12,否则可引起巨幼红细胞贫血摘自卫生部儿科学第59页婴儿喂养章节;中含有丰富的乳清蛋白等营养物质,基本上与牛奶粉的成分相似,当宝宝需要多种营养时,羊奶粉也是不错的选择,因为接近母乳,且在肠胃中停留时间相对较短,所以也不容易上火,其中含有多种营养元素对宝宝都有很大的作用,如：1.含免疫球蛋白α—2S酷蛋白和全部维生素,以及丰富的矿物质和微量元素EGF等,可以预防宝宝肺部及呼吸道疾病,不易感冒,且对胃肠功能也有明显的改善;2.羊奶中羊奶分子结构的钙磷V0比例与人乳极为相似,且其乳钙含量是人乳含量的7倍,宝宝容易吸收又能够保证吸收充足;3.丰富的核酸和牛磺酸,以及大量的卵磷酸、脑磷脂,对宝宝的大脑发育和视觉神经发育等有重要作用;4.羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,容易被宝宝吸收,宝宝常饮不会出现腹胀、腹痛、腹泻、上火现象;总体来说宝宝喝羊奶粉还是不错的,但也有些具体情况应该考虑：1.由于牛奶和羊奶在叶酸上的差别,4个月以下的宝宝最好不要食用羊奶粉,或者最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉;2.羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,而宝宝的消化系统不完善,部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状,所以妈妈在给宝宝喝洋奶粉时要看宝宝是否适应;。
羊奶含钙高吗
羊奶含钙高吗羊奶和牛奶在日常生活中，二者都是营养价值很高的饮品，由于地方的差异性，有些人喜欢喝羊奶，有些人喜欢喝牛奶，还有些人觉得羊奶的营养价值可能高于牛奶，其实从营养学上分析，二者所含的营养物质基本上是相同的，都是含有钙含量的，常喝二者是补钙很好的东西，羊奶含钙高吗?羊奶含钙高吗?羊奶含钙是很高的，羊奶和牛奶相比较，羊奶含钙量要比牛奶高。
1、羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3、羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S 酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。
免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
6、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，同时利于人体的吸收。
7、羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
8、羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B 和尼克酸要高1倍。
9、每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，羊奶的钙含量比牛奶高，羊奶钙含量大约为140mg/100g，而牛奶钙含量大约为110mg/100g，高大约30%左右。
10、每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
绵羊奶-山羊奶-牛奶-母乳的科学分析
舒国伟，陈合，吕嘉橱，张璐（陕西科技大学生命科学与工程学院，陕西西安710021）摘要:综述了绵羊奶与山羊奶的理化性质研究现状，比较了它们在色泽、风味、物理性质以及化学组成方面的不同，如脂类、非脂固形物、蛋白质、生物活性肤、矿物质、维生素含量等。
对蛋白质和脂肪而言，还进一步讨论了它们的氨基酸、脂肪酸、三酞甘油及苗醇的组成。
关键词:绵羊扔，山羊奶，理化性质，生物活性肤，矿物质，维生素中图分类号：TS252.1 文献标识码：A 文章编号：1002-0306(2008)011-0280-05我国2005年的绵羊奶和山羊奶的产量分别为112万t和2s.6万[1]，但与牛奶相比，绵羊奶和山羊奶价格高且总量较少，价格比牛奶高一半，2006年我国牛奶产量为2864.8万t但羊奶比牛奶和人奶消化性好，缓冲能力强，特别适合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠功能差的婴儿、老人、病人饮用，而且还具有一定护肤、抗炎、抗衰老等医疗保健作用，绵羊奶比牛奶密度大、粘度高、折光率高和滴定酸度高，但凝固点比牛奶低，脂肪球和酪蛋白胶粒也比牛奶小[2]本文通过与牛奶比较，综述了绵羊奶和山羊奶在理化性质的不同，介绍了绵羊奶与山羊奶在组成、脂类、脂肪酸、三酞甘油、幽醇类、蛋白质、生物活性肤、矿物质及维生素等的相关研究现状，为促进我国羊奶产业的发展及相关产品的开发提供一定的依据。
1理化性质比较1.1绵羊奶和山羊奶的基本组成绵羊奶与山羊奶均呈白色，而牛奶因含有胡萝卜素而呈微黄色。
山羊奶比绵羊奶风味浓烈，这主要是由于母山羊的油汗、低级不饱和脂肪酸以及羊奶中的游离脂肪酸，主要是己酸、辛酸和癸酸等产生一种山羊似的味道川。
绵羊、山羊、人及牛奶的成分如表1所示。
绵羊奶和山羊奶总体组成是相似的，但绵羊奶的各个营养成分都比山羊奶和牛奶含量高，绵羊初乳也比牛初}L含有更多的营养成分，二者的脂肪含量分别为13.0%和5.1 %，蛋白质含量分别为11.8%和7.1 %、乳糖含量分别为3.3%和3.6%，矿物质含量均为0.9 %，总固形物含量分别为28.9%和15.6%1.2绵羊奶和山羊奶的物理性质山羊奶的密度和牛奶差不多，但比绵羊奶小。
羊奶营养成分含量标准表
羊奶营养成分含量标准表
需要注意的是，以上数据仅供参考，实际含量可能因羊的品种、饲养条件、季节等因素而有所不同。
同时，羊奶中还含有多种矿物质和微量元素，如钾、钠、磷、铁、锌等，这些成分对人体的健康也有着重要的作用。
羊奶的营养成分与牛奶相似，但有些成分的含量略高于牛奶。
例如，羊奶中的蛋白质含量比牛奶略高，而且羊奶中含有较丰富的维生素A和维生素B。
此外，羊奶中的脂肪球较小，易于消化吸收，因此更适合消化系统较弱的人群食用。
总的来说，羊奶是一种营养丰富、易于消化吸收的食品，适量饮用对人体健康有益。
但是，由于其价格较高，建议根据个人经济条件和实际需要选择饮用。
同时，也要注意不要过量饮用，以免对身体造成负担。
母乳牛乳羊乳营养成分表
母乳牛乳羊乳营养成分表不同奶营养素比较(每100g含量)成分母乳牛乳羊乳水分(g) 87.6 89.9 88.9蛋白质(g) 1.3 3.0 1.5脂肪(g) 3.4 3.2 3.5碳水化合物(g) 7.4 3.4 5.4热量(KJ) 272 226 247钙(mg) 30 104 82磷(mg) 13 73 98铁(mg) 0.1 0.3 0.5视黄醇当量(mg)11 24 84维A硫胺素(mg)维B1 0.01 0.03 0.04核黄素(mg)维B2 0.05 0.14 0.12尼克酸(mg)维B5 0.20 0.10 2.10抗坏血酸(mg) — 5.0 1.0分析:从这张营养成分表看来，羊乳在矿物质和维生素含量方面更胜一筹，但母乳的热量、碳水化合物和维生素含量又很高。
从母乳、牛乳、羊乳营养成分差异，我联想到了母乳喂养。
虽然牛乳和羊乳的某些营养成分上超越了母乳，但是它们也绝不能代替母乳喂养，母乳喂养的孩子骨质疏松率等疾病患病率低。
母乳蛋白质中乳蛋白较多，必需的氨基酸含量与组成皆优于牛奶;初乳、过渡乳与成熟乳中蛋白质、脂肪、无机盐含量不同，可满足各时期婴儿的需要;母乳中乳糖含量高，可增加钙、镁等多种矿物质的吸收，铁的含量吸收率极高;母乳能随着孩子的生长不断对成分进行调节，还含有各种酶和激素，可助婴儿消化吸收各种营养素;母乳温度适宜、清洁、方便。
而且母乳喂养的最大受益者是母亲。
其实，通过婴儿吮吸，刺激乳头可激发母体母乳素分泌，激发催产素的分泌，有利于产妇子宫收缩，尽早恢复正常。
喂奶会消耗热能，使孕妇在生产前体内存积的热量得以散发;通过婴儿吮吸，排空乳房中的乳汁，减少母亲乳腺炎、乳腺癌、卵巢肿瘤等疾病的发生率。
母乳喂养，让孩子与母亲之间的亲情更进一步，可防止产后抑郁，也有利于母亲的卵巢健康。
然而目前中国的母乳喂养率却令人忧心。
十六年间，中国的母乳喂养率下跌近40个百分点。
2014年3月，国家卫生与计划生育委员会公布数据显示，我国0,6月婴儿纯母乳喂养率为27.8%，其中农村30.3%，城市仅为15.8%，远低于国际平均水平38%。
羊奶粉和牛奶的区别
小韩认为：相较于牛奶，羊奶较为贴近母乳，营养成分丰富、更易被人体吸收。
羊奶同母乳一样都具有弱碱性，更能保护人体特别是婴幼儿的肠胃。
羊奶粉中的乳糖含量略低于牛奶粉，但其所含丰富的ATP可以在人体内加速蛋白质的合成和水化合物（包括乳糖）降解。
也就是说，羊奶粉中的营养成分更容易被成人和婴幼儿消化吸收，并且不易过敏和上火。
实际上，这样的比较是不科学的。
羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下，都与母乳成分有很大的差别，都是不可以直接给婴儿吃的。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例。
成熟母乳中两者比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分别在22：78和18：82左右，与母乳相去甚远。
生产婴儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。
因此，合格的婴儿配方奶粉，无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。
2.蛋白质结构。
配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。
羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有很大不同。
比如相对于母乳，二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低，而蛋氨酸的比例却很高，因而都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例，或者额外添加氨基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。
在这一点上，羊奶粉并不优于牛奶粉。
不管羊奶还是牛奶，在制成婴儿奶粉的过程中，都是尽力去模仿母乳的成分的。
即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已经在母乳化的过程中给统一了。
因而，羊奶粉和牛奶粉的最大区别，其实只是其中的蛋白质来源不同。
什么是羊奶粉？市面上的羊奶粉，是用山羊奶加工制成的配方奶粉。
同新鲜牛奶一样，新鲜羊奶也不能直接喂养婴幼儿，因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍，婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重婴儿肾脏负担；酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适。
网上流传着很多羊奶比牛奶营养高很多的言论，但羊奶真的有那么多神奇的功效。
临床医生表示，从营养角度讲，羊奶粉和牛奶粉的营养价值大致相同，但牛奶的蛋白质和钙含量比羊奶高一些。
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母乳牛奶羊奶营养价值对
比表
Final approval draft on November 22, 2020
(9)．妈妈完全没有母乳，如何用羊乳喂养宝宝
掌握不同月龄宝宝的吃奶量：宝宝每天的饮奶量，
在最初几周大约等到于体重的1/5，
2-4个月大约等于体重的1/6，
6个月大约等于体重的1/7，
7-12个月大约为体重的1/8次，
哺喂规律与母乳喂养基本相同：也应该像喂母乳一样，逐步建立定时、定量喂奶的规律。
一般来讲，未满月的宝宝，每天喂奶7-8次，
2个月以后每天5-7次。
宝宝每次吸吮的时间以15-20分钟为宜，基本上与母乳的规律相同。
当然，每个宝宝的胃口大小都不一样，就是同一个宝宝，每顿食欲也不完全相同，妈妈可根据宝宝的需求适量地增减乳量。
(10)．宝宝转喝羊乳拒喝怎么办
给宝宝刚换奶时，大多数宝宝都比较抗拒。
原因是对原来奶的味道、口味熟悉，突然间改变了一般都不好接受。
如果是喂母乳的宝宝改喝羊乳时，可以采取每次喂母乳之前将羊乳沾在妈妈的乳头上，让宝宝吸吮，4-5次后再喂羊乳就适应了。
如果是喂牛乳的宝宝改换羊乳，就在每次喂牛乳时在乳嘴上沾上羊乳，4-5次后在宝宝饥饿的时候喂羊乳就可以了。
(11)．哪些宝宝应该选择喝羊乳
由于羊乳是比牛乳更接近人乳的乳品，所有具备一定经济能力的家长，均应首先为宝宝选择品牌好的羊乳。
如果是体质弱、易患病、消化不良的宝宝，经济条件不允许时，最好在一段时间选择喝羊乳，等到宝宝身体强壮了再改喝牛乳。
对牛乳过敏感的宝宝只能选择喝羊乳、豆乳。
乳糖不耐的宝宝也只能喝羊乳、喝低乳糖牛乳或去乳糖果牛乳，豆乳或酸乳。
(12)．羊奶也适用年轻人和老年人吃吗
现代营养学研究表明，羊奶较牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份，尤其是钙含量比牛奶多15%，其中钙、磷的含量是人奶的4-6倍，而且更利于人体的消化吸收，特别适合患有过敏症，胃肠疾病、支气管炎症的人群以及老年人饮用。
特别是羊乳的脂肪碳链球短，只有牛奶的1/3，颗粒细小且均匀，较牛奶更容易被人体消化吸收，且饮用后不会造成体内脂肪堆积，长期饮用身体强壮且不会发胖。
所以也适合年轻女性作为美容保健饮品。
(13)．羊奶在发达国家的情况怎样
羊奶在欧美，日本以及东南亚等发达国家和地区早已经是一种被市场普遍认同了的高端贵族奶粉，已经畅销多年的具有非常成熟和稳定高端消费群体的保健营养品。