FW-QCP-16成品出货检验控制程序

茂名茂南平和坊食品有限公司

成品出货检验控制程序

文件编号：FW-QCP-16 版次：A/1

1. 目的：

建立形成文件的程序，对平和坊公司的成品出货检验进行控制，确保卫生质量合格的产

品才会出厂，才会出货到消费者。

2. 范围：

适用于平和坊公司成品出货检验的管理。

3. 职责

品质部负责主导成品出货检验的控制。

4. 程序：

4.1 生产部生产完毕包装好并标识的产品，应通知品质部进行检验。

4.2 品质部依据《抽样标准》、《产品检查指导书》的规定，对生产部生产完毕包装好并标识

的产品进行检验，判定合格与否。

4.3品质部判定不合格的成品，应标“不合格标识”，通知生产部隔离处理，按照《纠正措施

控制程序》执行。

4.4对于成品被判定为不合格，品质部应开出“纠正预防改进措施要求报告”要求生产部进行

原因分析，采取改进措施，具体见《纠正措施控制程序》。

4.5品质部判定合格的成品，应标“合格标识”，通知生产部办理入库手续。

4.6 品质部应及时填写“成品检验报告”，并签署姓名。

4.7 没有标“合格标识”的产品或标识不清楚的产品，一律视为不合格品，应通知品质部重

新检验。

4.8没有经过成品出货检验合格的产品一律不得放行。

5. 相关文件:

5.1《纠正措施控制程序》

&相关记录：

6.1 成品出货检验报告

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