[猪骨头海带汤的做法]骨头海带汤的做法
筒子骨炖淮山海带汤的做法
筒子骨炖淮山海带汤的做法
1、将筒骨洗净，加冷水烧开，焯去血水
2、将焯好的筒骨捞出来冷水冲洗干净，洗去浮沫
3、筒骨放入电压力锅，加清水，放入姜片、玉米，倒入料酒去腥（滴几滴醋味道更好哦^_^），盖上锅盖，调到煲汤键
4、煲汤程序结束后打开电压力锅，放入山药和海带（放点笋干也很好吃），盖上锅盖煮一小会儿（我一般把电压力锅调到稀饭档，九分钟左右）
5、当电压力锅跳到保温档后，打开加入枸杞，放适量食盐煮开，加点葱花做装饰，美味的筒骨山药海带汤就做好啦。
厨房美食菜谱：鱿鱼骨头海带汤的做法
厨房美食菜谱：鱿鱼骨头海带汤的做法
我喜欢拿鱿鱼来炖汤，因为它可以起到很好的提鲜作用，而且用量也不大，大概每次炖汤的时候会用到半条鱿鱼，味道上绝对会提升不少。
鱿鱼的味道鲜美，含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，但是并不是人人都适合吃。
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
食材
主料：
猪骨600g
干鱿鱼半条
海带适量
红枣5粒
生姜1块
清水适量
步骤
1.猪骨和冷水同时下锅，煮开后倒去血水，洗净
2.海带鱿鱼提前用清水泡发
3.将鱿鱼海带洗净，切断
4.生姜切片，红枣洗净
5.所有原料倒入电高压锅中，加适量清水
6.按煲汤键即可
小贴士：1：猪骨需要提前在热水中煮一遍，去掉血沫。
2：干鱿鱼和海带要提前泡发。
海带炖排骨汤的简单做法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享海带炖排骨汤的简单做法
导语：海带对于现代人来说，已经不是什么稀奇的食物了，这个海带其实就是海里面生长的一种海草，但是有很多利用价值的，很多人会选择海带来炖汤吃
海带对于现代人来说，已经不是什么稀奇的食物了，这个海带其实就是海里面生长的一种海草，但是有很多利用价值的，很多人会选择海带来炖汤吃，海带炖汤才会更软，吃的时候才会有浓浓的香味，利用海带炖汤的时候人们也会在这个时候添加排骨来炖海带汤，海带炖排骨汤也是现代人比较熟悉的美食，那么这个海带都炖排骨汤的做法有哪些呢？
做法一
材料
干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量做法
1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2. 排骨焯水，洗净，沥干。
3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。
加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。
5. 海带焯水，去腥。
6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。
厨房美食菜谱：海带大骨汤的做法
厨房美食菜谱：海带大骨汤的做法日本地震后天天在新闻里都能听到核爆炸、核电站泄露……这些词，搞的人们都人心惶惶的，那幺人们能不能通过饮食的方法来抵御或减少核辐射对人体造成的伤害呢？根据现代医学研究证实，吃某些食物是可以防御核辐射的，例如海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。
海带是一种含碘量很高的海藻。
养殖海带一般含碘3～5%0，多可达7～10汛。
从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。
碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。
褐藻酸钠具有降压作用。
猪骨中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品；海带中所含的碘元素十分丰富，碘是构成人体甲状腺素的必需物质，是维持人体智力发育的重要元素。
猪骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。
既然这道菜有那幺多好处，今天我就做了海带大骨汤给家人喝，不光能防核辐射，还能补充钙质呢。
食材主料：海带50g猪骨头油适量盐适量姜适量步骤1.N2.准备好所有的材料3.筒子骨洗净,放入锅中，加入刚没过骨头的水烧开逼出血水,捞出洗净，锅也刷干净。
这样后面的汤才清爽有卖相。
再放水去炖（可用普通锅、砂锅紫砂锅和电饭煲等），同时加入姜块，滴几滴食醋（可以使骨头中的钙更好的溶入汤里）。
4.一般筒子骨炖个1个半小时再放海带，这样海带不至于炖的太烂。
5.出锅时放盐即可。
小贴士：放一点醋是为了让钙更好的融入汤里海带不要放的太早。
海带汤的营养做法教程
海带汤的营养做法教程
海带是生活中常见的食材，用来煮汤不仅营养丰富，药用价值也很高。
下面献上小编整理的海带汤做法，相信一定会对大家有所帮助。
海带汤食材清单
海带汤的制作步骤
1.把盐渍海带泡去盐粒。
2.把鸡肉放入砂锅，开火。
3.姜切片，放入砂锅。
4.把海带切适中的段。
5.将海带放入砂锅中。
6.放胡椒粉。
7.中小火煮至海带软烂。
8.放盐，关火。
ok!
小贴士
要把盐渍海带上面的盐粒清洗干净。
猪蹄黄豆海带汤的做法
主料：猪蹄2个
辅料：黄豆4两，海带3两(干品)，枸杞子适量
调料：食盐适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量
做法：
1、提前一天浸泡干海带和黄豆。
第二天将大葱阶段;姜切大片;泡好的海带切成片。
2、猪蹄必须冲洗干净，如果可以的话建议用食醋搓洗几遍，这样异味会大大地被消除。
3、洗好的猪蹄用中间一分为二，砍成大块，最好可以顺着骨头的缝隙来砍，这样不会产生太多的碎骨。
4、准备汤锅，猪蹄冷水下锅，焯水5分钟后捞起来沥干水分，这样可以去除血污。
5、准备炒锅，热锅后倒入色拉油，等到油温热到6成熟的时候，
倒入姜葱爆香，放入猪蹄快速翻炒，加入花椒酒适量。
6、将炒锅两种的猪蹄倒入已经准备妥当的汤煲里面，加入热水浸没猪蹄。
7、开大火煮半个小时，期间不断地撇去浮沫，半小时后就调成中火。
8、放入黄豆继续煮40分钟，此时放入海带和枸杞。
9、开大火继续煮30分钟，最后加入食盐和鸡粉调味就大功告成了!。
83种煲汤方法
八十三种煲汤方法此煲汤食谱原为PDF格式，经本人编排修改为doc格式并去掉重复的项目后，共有83种煲汤方法。
1．海带猪骨汤做法：1、猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次。
2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺，3、大火烧开后转小火慢慢炖，一小时后将海带放入，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来。
4、再小火炖2 小时，即可！出锅后撒上葱花，一碗香浓的骨汤就做好了！！2．莲子百合红豆沙材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一點。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
3．除痘祛斑——海带绿豆粟米，俗称小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。
粟米营养丰富，中医认为，它能养阴益肾，除热解毒，治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。
凤凰粟米羹做法简便，老幼皆宜食用。
主料：粟米羹罐头（市场有售）半听。
调料：湿淀粉75 克，鸡蛋1 个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成成一团。
特点：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。
注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。
7．冰糖银耳原料：银耳30 克，红樱桃脯20 克，冰糖适量。
制法：1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10 分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
炖排骨汤可以放海带吗
炖排骨汤可以放海带吗文章目录*一、炖排骨汤可以放海带吗*二、降火排骨汤做法*三、排骨怎么炖才好吃炖排骨汤可以放海带吗1、炖排骨汤可以放海带吗炖排骨汤可以放海带,海带炖排骨,材料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。
做法:排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片。
海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水。
锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可。
2、不能和海带一起吃的食物2.1、茶。
海带和茶相克,会引起肠胃不适。
吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
2.2、猪血。
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
2.3、甘草。
海带不宜同甘草同食。
海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。
甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
2.4、柿子。
海带好不要和柿子一起吃,因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,很容易导致肠胃的不适。
2.5、酸涩水果。
海带是不能和酸涩水果一起吃的因为,海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。
3、吃海带的好处3.1、降压对于高血压的人群来说,多吃海带不仅可以稳定血压到正常标准,而且多于的胆固醇也被海带吸收了,从而降低了血压,这是因为海带中含有钙和氨酸等物质。
3.2、降脂海带也是一个清洁卫士,可以有效的将附着在血管壁上的过多胆固醇给清理掉,清理肠胃,从而排出非必需的胆固醇,这是因为海带中含有的不饱和脂肪酸以及食物纤维。
3.3、降糖对于患有糖尿病的人来说,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海带可以多吃,因为海带中含有食物纤维可以降低糖分,可以延缓食物经过肠胃的时间,进而减缓胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
海带排骨汤的做法
海带排骨汤的做法
导读：生活小常识海带排骨汤的做法
众所周知，海带是海藻类食物中营养价值较高的一种食材，不仅含有我们人体所需的各种不同的微量元素，此外还能够有助加快我们人体的新城代谢，起到瘦身和减肥的作用和功效。
而排骨更加不用说，排骨本身富含了大量的胶原蛋白和钙元素，对于我们的身体同样是非常有好处的。
排骨加海带做成的海带排骨汤味道和营养更加升级喔。
那么到底海带排骨汤的做法是怎么样的呢？
海带排骨汤做法
材料：
主料：排骨300g、干海带15g
辅料：红萝卜50g、盐适量、姜片3片
步骤：
1、准备好材料；
2、海带泡水1个小时，再冲洗干净；
3、锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用；
4、锅里加入排骨和适量的清水煮；
5、水开后，撇去浮沫；
6、把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时；
7、1个小时后，下盐调味即可。
小贴士：
1、干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净。
2、排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好。
3、加入少许红萝卜海带汤更清甜。
看完了上面关于海带排骨汤的做法，相信大家已经了解清楚了。
其实海带排骨汤适合各类的人群饮用，不仅是孩子还是老人都能够放心饮用，甚至是在怀孕中的妈妈饮用之后，对于胎儿和母亲都是非常有益处的。
因此大家不妨按照上面的制作方法，尝试制作这款汤品吧！
感谢您的阅读，本文如对您有帮助，可下载编辑，谢谢。
大骨头汤的炖法
原料
大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。绍酒15克，精盐5克，味精3克。
材料：白萝卜一大根、小排骨
做法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
玉米胡萝卜排骨汤
材料
五味子少许，排骨300克，胡萝卜300克，姜1小块、玉米2根，盐适量。
做法
1、胡萝卜削皮，切小块，玉米切小块。
2、排骨切小块，用开水氽烫。
3、锅内加水和所有材料（水要盖过所有材料），煮开后改小火煲2小时。
4、按照个人喜好加盐调味。
小贴士
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效，加上五味子更能补肾，养心益气。此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。
大骨头汤的炖法
1:大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.
蕃茄排骨汤
【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
【做法】
１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的4种不同好吃做法
![[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的4种不同好吃做法](https://img.taocdn.com/s3/m/abd82d76770bf78a6429548c.png)
[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的4种不同好吃做法骨头海带汤的不同好吃做法1材料主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克做法1.排骨剁成3厘米长的段;2.海带切菱形片;3.排骨入沸水锅中略焯捞出;4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
骨头海带汤的不同好吃做法2材料排骨300公克，苹果1颗，海带20公克，姜丝10公克，水2000cc，盐少许做法1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.苹果去籽、切块;海带剪条状、以冷水浸泡，备用。
3.取一汤锅，放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条，与水2000cc以小火煮约30分钟。
4.将其余材料放入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加入盐调味即可。
骨头海带汤的不同好吃做法3材料排骨适量，海带适量，紫菜适量，扁豆适量，姜3片，盐适量做法1.将海带泡发。
2.排骨切大块。
3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。
骨头海带汤的不同好吃做法4材料海带结，胡萝卜，生姜，葱，排骨，盐，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉做法1.海带结泡发洗净，排骨煮去血水冲洗干净，胡萝卜切片，生姜切片，葱切花;2.把沙锅放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透;3.加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟;4.调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。
厨房美食菜谱：海带黄豆猪脚汤的做法
厨房美食菜谱：海带黄豆猪脚汤的做法
黄豆素有“豆中之王”的美誉，含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益，黄豆有健脾利湿的功效，特别适合易受湿气困扰的春天食用，煲瘦肉或鱼汤时放上一把黄豆，味道清甜又补气，非常适合热气但又体质虚的人饮用。
食材
主料：
猪脚350g
海带
黄豆100g
盐适量
姜少许
步骤
1.猪脚半只，但是我只用了有骨头的部分
2.切好，把有骨头部分和猪腿部分的肉肉分开，肉肉没有煲汤
3.黄豆海带提前泡好，姜去皮拍好
4.锅里加适量的水，把猪脚放下去，大火煲开，
5.捞去浮沫
6.再把海带黄豆姜放下去煲开
7.连汤和料全部倒入压力锅里，煲上40分钟
8.最后面加盐焖10分钟即可
小贴士：猪脚煲太久了会很烂，不好吃，。
排骨炖海带汤的做法
排骨炖海带汤的做法排骨是日常的生活中常见的一种食物。
作为日常滋补的食物之一，是手术过后或者是身体健康恢复阶段主要的食物之一。
当然为了能够丰富食物的营养，通常都会选择排骨和其他的食物放在一起，胡萝卜就是其中的一种，里面含有了丰富的维生素C以及其他的矿物质，那么下面我们就详细的来了解一下排骨炖萝卜海带怎么做？希望大家能喜欢。
排骨所需食材原料：排骨、海带结、白萝卜调料：姜片、料酒，盐等制作方法1、海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块;2、排骨洗净，用开水氽一下捞出;3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右;4、再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟;5、最后加适量盐调味即可。
营养价值海带的营养价值1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。
养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
排骨的营养价值排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
白萝卜的营养价值1、增强机体免疫功能：白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;2、帮助消化：白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;3、帮助营养物质的吸收：白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;以上就是排骨炖萝卜海带的制作方法。
萝卜可以用白萝卜也可以用红萝卜，白萝卜是通气的，可以促进日常的消化吸收，红萝卜当中含有了丰富的维生素，选择不同的食材，对我们的日常的身体保健作用是不同的，所以大家在选择的时候要慎重的选择。
海带香菇排骨汤功效你知道吗？
海带香菇排骨汤功效你知道吗？
海带不仅能够预防甲状腺疾病，还可以补血补气，促进身体的元气吸收，而最主要的是可以起到排毒减肥的功效，一般海带主要可以用来炖骨头汤，既能够去掉骨头中的油腻感，如果能够加上几个香菇，不仅仅可以增加排骨的香气，而且也能够溶解掉排骨中的油腥味儿，具体的制作方法可以煮的时间久一些，通常控制在一个小时最好。
海带香菇排骨汤的做法
主料：排骨干海带香菇
辅料：红萝卜盐姜片等
步骤：
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时，再冲洗干净，香菇泡好洗净
3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后，撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7.1个小时后，下盐调味即可
海带的功效与作用
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如
果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
常食海带可令秀发润泽乌黑。
[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的好吃做法分享
![[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的好吃做法分享](https://img.taocdn.com/s3/m/fbf84d44763231126edb1187.png)
[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的好吃做法
分享
骨头海带汤的好吃做法1
材料
干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许
做法
1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片;豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净;
3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟;
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。
骨头海带汤的好吃做法2
材料
排骨适量，海带适量，紫菜适量，扁豆适量，姜3片，盐适量
做法
1.将海带泡发。
2.排骨切大块。
3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。
骨头海带汤的好吃做法3
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
骨头海带汤的好吃做法4
材料
排骨，海带，葱花
做法
1.排骨斩件洗干净，先用开水焯一下，去掉血水，用冷水再冲一下。
2.放炖锅中加足够的水，上班前放进去。
3.下班后就煮好了汤，再按快炖键让汤再煮起来，海带提前先泡发好，放入汤中一起煮。
4.加盐和鸡精调味，洒上葱花就好了。
筒骨怎么炖好吃又营养
筒骨怎么炖好吃又营养筒子骨是一种既营养又好吃的食物，很多人都喜欢用筒子骨来炖汤吃。
当然了，在使用筒子骨炖汤的时候，可以加入的食材还是有很多的，比如说可以食用马蹄、胡萝卜来炖筒子骨，可以冬瓜来炖筒子骨，也可以用海带来炖筒子骨。
下面，就为大家介绍一下筒子骨的三种炖制方法！一、马蹄胡萝卜筒骨汤材料：筒骨一斤、胡萝卜半根、玉米半根、马蹄8个、盐适量、姜适量做法：1、准备材料，猪骨飞水，捞出冲洗。
2、筒骨最好在猪肉铺切好先(回家自己很难剁)胡萝卜和玉米切大块一点。
3、把材料放进汤锅大火煮开转中小火煮半个小时再转小火煮2个小时。
4、煮好的汤放入适量的盐。
二、冬瓜筒骨汤材料：筒子骨两斤、冬瓜一斤半、葱姜少许、料酒三大勺、枸杞少许、盐少许做法：1、筒子骨洗净，砂锅里放入足量的水，加入筒子骨，姜片，料酒。
大火煮开。
2、这时候会逐渐出现血沫。
打沫，这个过程可能持续十分钟左右。
3、直到没有血沫出现，转小火，炖煮两到三个小时。
4、还有半小时左右的时候，准备冬瓜，冬瓜去皮去籽，切一厘米的厚片。
5、加入汤锅，继续炖煮。
炖煮20分钟，冬瓜明显半透明了。
6、加入葱段和枸杞子。
继续煮10分钟左右。
加盐，调整味道。
7、撒上把葱花就可以开动了。
三、筒骨海带汤材料：猪筒骨1根、海带200g、咸肉40g、料酒25g、花椒6g、盐5g、葱2棵做法：1、盐海带至少提前三小时泡发，上面有一种粘粘的东西，流动水冲洗干净，海带中的盐分泡出来，中途可换几次水。
2、切成需要的大小，一般切成方块。
3、锅里水烧开，把海带放进去焯水，大概煮三分钟。
4、冷水冲泡一下，控干水分备用。
筒骨买的时候让摊贩剁成大块，不需要剁太小块。
5、放几块自己腌制的咸肉，这个咸肉比较肥，煮熟以后一般都不吃的，放了腌制品汤味非常鲜美。
6、锅里放水，大骨头和咸肉入锅里煮沸。
放花椒，黄酒进行焯水，骨头里的血沫都煮出来。
7、大概煮3-5分钟即可关火。
肉里的血沫还是很多哈，焯水这一步是必不可少的。
厨房美食菜谱：筒子骨海带汤的做法
厨房美食菜谱：筒子骨海带汤的做法
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。
同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。
本人也比较喜欢吃海带。
食材
主料：
筒子骨1根
干海带适量
盐适量
大蒜4瓣
姜3片
花椒数粒
八角1瓣
红枣2粒
步骤
1.海带前一天泡好。
2.海带洗干净后切成丝。
3.筒子骨除水，滤掉浮沫。
4.准备好配料
5.将海带，筒子骨，配料全倒入电压力锅。
6.摁上煲汤键。
大约1小时候就OK啦。
7.成品图。
小贴士：木有什幺技巧呢，筒子骨除水，是为了去掉骨头里的血水。
放花椒和八角这些事压腥味的。
排骨炖藕和海带咋做
1、猪排骨清洗烫一下来鲜血，资金投入开水锅中，嵌入生姜，滴进数滴米酒，用低火煲20分钟，
2,去掉白沫子。
3、放进洗干净的海带丝，再次用低火煲15分鐘上下。添加盐、鸡精等调料，淋入芝麻油即成。
常见问题
1、骨头汤的关键点，一般为猪排骨先下，煲熟后再添加别的的主要材料，如茄子，金针，东瓜这类，再再次煲
骨骼中的独特营养物质及其胶原蛋白粉可推动血循环，好伙伴海带丝的添加使骨头汤饮食疗法实际效果翻倍，海带丝的营养成分十分丰富多彩，带有碘、铁、钙、胡罗卜素等身体所需要的成份。从中医学视角而言，生长发育于海底中的海带丝自身就具备很强的耐寒工作能力。
因此，冬天服用海带丝，可提高身体的耐寒和补肾壮阳功效。此外，人畏冷与机体摄取一些矿物较少相关。如钙在人体内成分的是多少，可立即影响心脏、血管及肌肉的弹性和体液调节;血液中缺锌常主要表现为产发热量少、体温过低等。
关于《排骨炖藕和海带咋做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪排骨关键就是指的，从牛、羊、猪等牲畜的身上剔出来的脊椎。上边附带的肉类食品较为少，可是猪排骨的为美味可口，而且不容易像肉类食品那麼油腻感，做法也是各种各样的。猪排骨之中还带有了维他命、人体脂肪等多种多样物质。而藕和海带丝则是归属于海鲜产品的种类。能够有猪排骨放到一起炖，下边我们就了解一下排骨炖藕和海带丝咋做吧？
2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的。
3、汤的熟度还要掌握好，切勿用火灾一直煮，大火烧开后应当用低火或文火渐渐地煲才有滋味。直到汤变清了，時间大约在1.5钟头以上.
作法
1.新鮮猪排骨斩成3公分的节;藕清洗用花刀拍破成当然块;葱姜敲碎;香莱清洗对半切预留。
2.将猪排骨在开水中抄一下活血水，捞起来和碎姜入石锅，小火烤开后下藕下锅。改低火熬30分钟，去浮末再改文火熬30分钟，再放盐、胡椒粉调料;上菜时撒上香莱即成。
萝卜海带大骨汤的做法
萝卜海带大骨汤的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。
我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下萝卜海带大骨汤的做法，好好学习一下
1.准备食材猪尾骨一根，萝卜半个，海带结50克，魔芋节一盒。
2.12海带结泡发洗净，入开水中煮上5分钟备用。
3.21猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
4.1放入外锅焖上1各个小时。
5.2免煮锅中加入清水，葱，姜，大料，料酒，放入焯过的猪骨煮上15分钟。
6.砂锅中放入煮好的骨头汤，萝卜和海带大火炖煮15分钟。
7.再加入猪骨继续炖煮。
8.加入盐调味。
9.加入胡椒粉。
10.加入魔芋结。
11.最后加入鸡精调味即好。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做
出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下萝卜海带大骨汤。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
[猪骨头海带汤的做法]骨头海带汤的做法
骨头海带汤的做法1
材料
排骨350克、海带150克、薏米50克，姜、盐各适量。
做法
1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上;
2、排骨放开水中焯水，去掉浮沫捞出备用;
3、姜切成片;
4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后，切长段打成扭结;
5、砂锅中倒入适量清水，放入排骨、海带、薏米和姜片，大火烧开后转小火煲1.5-2小时;
6、最后加适量盐调味即可。
骨头海带汤的做法2
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1cm左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水
适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
骨头海带汤的做法3
材料
海带结，胡萝卜，生姜，葱，排骨，盐，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉
做法
1.海带结泡发洗净，排骨煮去血水冲洗干净，胡萝卜切片，生姜切片，葱切花;
2.把沙锅放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透;
3.加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟;
4.调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。
骨头海带汤的做法4
材料
主料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克。
辅料：香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
做法
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块，再打成海带结。
2、排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，
用旺火烧沸，撇去浮沫。
倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段，加精盐、白胡椒粉调味，淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。