中国现代灵芝产业现状及发展对策

中国现代灵芝产业现状及发展对策

N…

华敏

(南通纺织职业技术学院经济贸易系,江苏南通226007)

文摘编号:1005—913X(2010)10—0082一CA

摘要:中国现代灵芝产业是中国传统灵芝文化与现代农

业科技结合的产物,近年来获得了长足发展.要整合资

源,发展龙头企业,提高产业化程度,争取政策支持,解

决行业中的不法行为,开发新的产品,培育新的消费人

群.

关键词:灵芝产业;争取政策支持;解决不法行为

中图分类号:F326.5文献标识码:A

文章编号:1005—913X(2010)10—0o82一O2

一

,中国现代灵芝产业发展现状

(一)灵芝的人工栽培:白色现代农业的代表.

白色农业是指微生物发酵工程在农业上的应用.白

色现代农业的发展,特别是现代食药用菌技术的发

展,使人们能够对灵芝进行大规模的人工栽培,摆

脱了只能利用天然野生灵芝的状况.灵芝栽培的主

要原料是秸秆,木屑等农作物废料,不占用资源,不

消耗能源,在我国得到快速发展,我国目前已成为

世界市场上灵芝的主要生产和出口国,有着良好的

经济效益.

(二)灵芝深加工:灵芝种植业的发展与延伸.

灵芝含有多种有益于人体健康的活性物质.为了提

高灵芝的利用率,高效使用灵芝,现在的科学技术

已经能够将灵芝里面的活性物质提取出来,制作成保健食品,来改善人体健康.灵芝的深加工方法,常用的有水提和醇提.水提取物为灵芝多糖,醇提取物为灵芝三萜酸.随着对灵芝科学研究的不断深入,灵芝的保健及药用价值被不断的发掘出来,研究也从种植栽培,有效活性成分提取发展到分子级别的病理毒理研究了.中国药典已经将灵芝收入其中,2005年美国药典也正式收录了灵芝,灵芝已经是名副其实的食药兼用的菌类了,在开发利用上有极为广阔发展空间.

(三)灵芝产品市场:健康与经济的完美结合.

不完全统计,目前,国内有近100多家科研单位从事灵芝的研究,有近200余家工厂从事灵芝药剂与保健品的生产,有超过100多种各种不同的灵芝类产品.在全球范围内,灵芝产品的年产值已超过2O 亿美元.灵芝从中国古代神话中走出来,进人到普通人的生活,从中华大地走向全世界,在带来健康, 造福全人类的同时,也给社会带来了巨大的经济效益.

二,中国现代灵芝产业面临的问题

(一)整体产业化落后.目前,我国大陆灵芝产

业主要以种植业为主,是世界上主要的灵芝生产和出口国.但是主要以家庭为单位种植,规模化的种植还相对较少,新种植技术研发力量不强,导致大量以原木为原料的种植方式存在,破坏了森林资源.同时,以家庭为单位种植的灵芝质量无法控制, 导致部分灵芝质量较差,高品质的灵芝货源不足. 生产的灵芝以低端的原料出口为主,利润空间不高.国内对灵芝后续的产业化深加工还相对较少,

深加工企业中,主要是以灵芝提取物开发保健品.

企业新产品研发能力不强,市场上产品的同质化严

,

重,剂型单调,功能重复者众多,对整个市场的推广

不利.而对于利润更高的灵芝药物等高端产品的开

发,国内涉及的企业很少,与日本,欧美企业相比还

有较大差距.尽管我国已经是世界上主要的灵芝生

产与出口大国,但还不是一个灵芝产业强国.

(二)市场有待规范.灵芝深加工产品由于功效

显着,具有良好经济效益,也吸引了越来越多并不

具备相应生产能力的小公司加入到该产业中.这些

小公司为了牟取暴利,仿冒其它品牌产品,以次充

好,以极其低廉的价格,销售假冒伪劣的灵芝类产

品.该类产品不仅损害了消费者的身体健康,同时

也对整个灵芝产品市场产生了严重的伤害.据统

计,中国工商总局接到针对保健食品的投诉中,灵

芝类保健食品广告违法情况严重.这类广告,要么

是宣传内容虚假夸大,欺骗和误导消费者,要么在

保健品广告中宣传治疗作用或者使用医疗术语,使

消费者误认为该保健食品属于药品.还有些广告使

用专家或者患者的名义保证疗效,或者违反法律规

定,以新闻报道形式发布广告,用新闻纪实报道的

形式进行违法宣传,严重误导消费者.这类违法广

告严重损害了灵芝产品的信誉,中伤了整个灵芝产

业.不仅不法经营商在该行业内扰乱市场秩序,在

部分较大的生产商中,也存在多种不正当竞争,以

抢占市场,打击竞争对手.部分产品相互抄袭,风格

收稿日期:2010—08一I9

作者简介:华敏(1978一),女,湖北荆州人,硕士,从事产业经济,市场营销,项目管理策

划研究.

一

82—

雷同者众多;还有些经营商买断经销权,高额奖励, 回扣等方式贿赂营销.这些现象使消费者疑心重重,使灵芝行业无序竞争行为严重,制约了行业健康发展.

(三)灵芝产品种类及消费群体单一.很多人对

灵芝的认识还停留在神话传说阶段,对于灵芝的现代科学研究成果还缺乏认识.目前中国灵芝产业主要开发的是灵芝的食用价值,而忽视了灵芝的药用价值和观赏价值.因此,灵芝深加工产品也主要为保健品,消费群体局限于有经济基础及保健需求的老年人和部分中年人,年轻消费者较少.这些因素都使灵芝消费群体偏小,限制了灵芝产业的发展壮大.

三,中国现代灵芝产业发展对策

(一)整合资源,发展龙头企业,提高产业化程

度.要整合以家庭为单位的种植资源,大力发展一批有技术实力的龙头骨干企业,形成规模化产业, 科学化种植,既能降低生产成本,又能提高灵芝生产的质量与产量.灵芝栽培不能以破坏森林资源为代价,用原木栽培灵芝要消耗大量的森林资源,而用秸秆,木屑又会降低灵芝产量及药效,这个矛盾需要利用研发出新的栽培技术来解决,以发展秸秆,木屑等等栽培技术种植无毒,无害,高药效的灵芝高品质产品.灵芝深加工是灵芝种植业的发展与延伸,也是灵芝产业发展的方向.应鼓励更多有实力的企业进入灵芝深加工领域,加大研发投入,开