美国农产品物流模式分析及借鉴

美国农产品物流模式分析及借鉴
作者：郑东
来源：《中小企业管理与科技·上旬刊》2011年第01期
摘要：农产品物流对一个国家国民经济的发展十分重要。

以美国为代表的欧美农产品物流是世界上比较先进的农产品物流模式，通过研究美国农产品物流模式的成功之处，从中可得到对我国发展农产品物流的借鉴之处。

关键词：美国农产品物流分析借鉴
农产品物流是现代物流的重要组成部分，其在一个国家的经济发展中起着十分重要的作用。

以美国为代表的西方发达国家的欧美农产品物流十分发达，欧美发达国家的农场的规模较大，经销农产品的大型超市发展较快，社会化服务体系较为健全，逐渐削弱了传统批发市场的部分功能，农产品市场流通模式不断扩展，其农产品物流是当今世界上最发达的。

1 美国农产品物流模式的分析
美国农业生产和农产品贸易居于世界领先地位，从事农业生产的农场规模一般在100公顷以上，并以家庭农场为主要形式从事农产品生产。

批发商经营规模化是美国农产品物流的一个明显特点，农户主要通过产销直挂以及农产品批发市来完成农产品的流通与销售，形成了流通频率较高且物流量巨大农产品物流。

在先进的物流理念的指导下，美国建立了一个庞大而高效、复合且通畅的农产品物流综合体系。

其中做得较好有以下几个方面:
1.1 充分发挥政府的宏观调控作用，营造出良好的物流环境。

美国是目前世界上物流业最为发达的国家，物流在经济社会中起着较为重要的作用。

美国政府重视对农业科研的大力投入和农业科技推广工作的进行，制定出台了一系列促进物流发展的政策，并出资建设了相关的物流基础设施。

美国联邦政府每年大约支出300亿美元以上用于公路、水利、管道等公共基础设施的建设，极大地促进了美国物流业的发展。

美国一直推行自由经济政策，政府不直接干预农户的生产活动和商品的购销活动，但是政府对每一个农产品流通环节都有明确的法规来维护流通秩序、提高流通效率。

政府还定期发布权威性的信息服务。

美国农业部通过先进的农业统计系统来全面了解和掌握每一个农场的作物面积、长势、品种、产量等情况，政府将汇总处理后信息定期向社会发布，以此来指导农场的生产经营活动。

1.2 农业信息体系较为健全。

信息引导实质上是一种事前控制。

在美国，农场主在家中就可以了解气象资料、市场供求信息、农产品期货价格等情况，还能进行网上交易和咨询等活动。

计算机网络技术在农业领域已经得到广泛普及，通过网络来共享网络中的信息资源，实现
了生产者、运营者和销售者的计算机联网。

芝加哥期货交易所已经是世界农产品价格的形成中心，对全世界的农产品价格走势都有导向作用。

美国各农产品市场主体也通过芝加哥期货交易所来了解市场行情、获取价格变化信息。

在美国，有近500家提供农业信息服务的商业性系统，农户可以通过这些信息咨询公司和大量的农业网站来方便地了解自己所需的各种信息。

1.3 具有较为完善而发达的农产品物流基础设施和设备。

美国拥有非常发达的交通运输设施，高度发达的公路呈网状分布，甚至能到达乡村的每一户家庭门前。

一些与农产品物流相关的仓库、加工厂等企业还建立了自己专门的农产品运输铁路线，使得农产品的铁路运输也十分方便，。

美国在整个农产品物流过程中大量运用冷链技术设备，大大地降低了农产品的损耗率。

此外，美国逐渐形成了以信息技术为核心，包含了发达的网络与通讯设施，以运输仓储技术和包装技术为支撑的现代化物流装备技术体系。

1.4 农产品物流服务的社会化程度较高。

随着农场生产力的不断发展及规模的不断扩大，农场主自身的力量已经无法兼顾产前、产中和产后等所有工作。

因此，相继出现了大批为农业提供各种服务的公司和组织，形成了较为完善的社会化服务体系，把农业从农产品的生产和供应、农业生产到农产品的收购、运输、储存、加工、包装及销售等环节组成一个有机的整体，这就是美国的一体化农业。

只要农户有需要，就会有人提供相应的服务。

在一体化农业中，原来必须由农场主自己亲自动手的工作改由专门的公司和组织来代替完成，如产前和产后的工作都可由专门的服务公司来承担。

美国的物流主体规模很大，承担了美国农产品的运输、仓储、装卸搬运、流通加工、包装和信息沟通等物流功能的物流主体主要有政府的农产品信贷公司、销售合作社、储运商、农商联合体、产地市场或中央市场的批发商、加工商、代理商、零售商和期货投机商等组织。

农场主所做的只是参加到上述组织。

据统计，美国各种行业协会如大豆协会、谷物协会等代表农民与政府进行交涉，为农民提供有力的支持，在农产品产销过程中发挥着积极的作用。

美国有近30%的农场主通过合作社出售谷物。

2 美国农产品物流模式的借鉴之处
2.1 必须在宏观层面积极发挥政府的调控作用。

从美国农产品物流模式的做法中，可以看出对农产品物流的发展具有十分重要的促进作用首先在于政府要制定的与物流相关的法律法规、政策制度，要真正发挥出政府在宏观调控方面促进农产品物流的发展。

主要有下列措施: 在政策制度和法律法规鼓励创新农产品物流发展模式，有效减少农产品物流运行过程中的成本问题；对于龙头农产品物流企业要下大力气培育，支持农产品物流企业在物流体系建设与农产品流通加工等方面的加大投入，并在税收政策与投资贷款上予以优惠倾斜和大力扶持; 建设好农产品物流基础设施;改革农产品市场行政管理体制与物流运行机制，协调好地区、行业、地方政府和各个部门的利益关系，以保证提高农产品物流运作效率和效益从而提高农产品竞争力。

2.2 大力建设好农产品物流基础设施。

首先要加强建设交通运输基础设施，完善交通运输网络，大力推行农产品“绿色通道”，保障农产品的畅通运输。

其次要加强农产品仓储工具与设施的建设，尤其要加强建设保鲜冷藏库，确保农产品质量损耗降低。

2.3 引进先进的物流管理方法和技术，优化农产品供应链。

美国农产品物流以信息技术为核心，拥有较为现代化的物流技术体系。

我国的农产品物流企业，应当引进先进得物流技术，以此来降低物流成本和提高物流服务水平。

其中重视物流配送技术的改进和供应链管理水平的优化整合尤为重要，这也是欧美发达国家农产品物流企业这些年来的努力方向，应当引起我国致力于全球化发展的农产品企业的高度重视。

2.4 培育农产品物流合作经济组织。

由于我国农产品生产具有产地分散、规模小、产品集中化程度较低的特点，政府应积极引导、扶持农产品中介组织、经纪人队伍的发展，借鉴美国一体化农业的成功经验，可采取以下措施来发展农产品物流合作经济组织:一要通过合作制、股份制等形式鼓励农民联合起来发展农户自己的物流合作经济组织；二要充分借助农业外部力量，通过“农户+公司”等多种形式强化农工商的组合与联结；三要通过政府调控和社会力量，建立能将产需联接起来的区域性农业专业批发市场，确保农产品能够货畅其流。

大力提高农民参与流通的组织化程度，培育好农产品流通中介组织，确保农户收入增加，加快农业的结构性调整，促进建立农产品流通的新模式。

2.5 加强农产品物流人才的教育和培养。

积极培育具有现代农产品物流意识的农民物流企业家与物流员工，加强物流从业人员教育和培养，培养适应现代物流发展趋势的高级复合型人才。

美国农产品物流从业人员一般都具有较高的素质。

美国物流管理者中90%的人具有学士学位，41%的人具有硕士学位，其中两成的人拥有仓储工程师、配送工程师等较为正式的物流业从业资格证书。

而我国农产品物流发展的落后，很大程度上是由于农民的物流意识较为落后。

所以，当前加强农产品物流人才培训的当务之急是要用现代物流经营理念武装农产品物流企业家与物流员工。

参考文献：
[1]贺峰.世界农产品物流的比较分析[J]世界农业.2006年第5期.
[2]武云亮.论我国农产品物流组织创新[J]商业时代.2007年.第7期.
[3]王勇.促进我国农产品流通业发展的建议[J]中国林业企业.2005年.第4期.
作者简介：
郑东，男，1978-5，贵州贵阳人，贵阳学院经济与管理科学系讲师，西南大学经济管理学院在读硕士研究生，研究方向：承担物流管理课程的教学与研究。