关于我国农产品品牌建设的思考

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• 政府引导、企业主体、部门联动、专家咨询、 社会参与
2014-12-20
政府要做什么?
如何保证产业发展和产品生产适应品牌建设 的需要?
• (一)农民主体意识
• 关键:农民的主体地位
农民的主体意识 • 措施:农民素质教育 培养核心农民 提高基层服务组织服务能力、 转变服务方式
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• (二)农户组织化问题

系,是农产品品牌建设过程中首位的、顶层的关系。
评判农业产业发展达到一定程度的标准,就要看该产业是否立足区 域优势,选择了适宜的品种;是否根据市场需求,确定了适度的规 模;是否依靠科技进步,推进了标准化生产、建立了完善的质量体
系;是否运用现代农业理念,实行了组织化管理和企业化经营。只
有达到上述四项标准,才能保证农产品的质量与数量、安全与特色。 由此才能奠定农产品品牌建设的物质基础,
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——世界知识产权组织在其《商标法》中曾
作如下定义:商标是将一企业的产品或服务与 另一企业的产品或服务区别开的标记。
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品牌的内涵所在
品牌的根基是产业/产品,要重点关注:
• 区别于竞争对手的产品或服务(包括:品 质、形象、文化等) • 消费对象/市场对产品或服务的认可 • 企业属性(产品品牌)
过程。农业产业发展只有通过农民组织化,才 能使集中采用先进适用技术、推行技术标准化、
农业产业发展的根本是把分散的“小农”组织
起来,构造有共同目标、适当规模、合理结构、 统一管理的低耗高效的“大农”。通俗而言, 就是提高农民组织化水平。
提高生产过程的质量管理水平成为可能,从而
实现农产品的一致性、安全性、商品性及市场 竞争力。
五、农产品品牌规划的设计思路——企业层面(一)
• 基本理念
• 企业做品牌,基础还是在产业 • 企业品牌的决定权在消费者 • 企业做品牌,还要有胸怀,做到两个尊重: 尊重消费者、尊重生产者
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农产品品牌规划的设计思路——企业层面(二)
• 大企业与大资本做农产品品牌
• 理念:大产区、大物流、大连锁、大数据
• 支持发展家庭农场
• 促进农民与农业企业合作
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政府要做什么?
• 政府推进农产品品牌建设的主要抓手
• 抓好观念更新,科学认识品牌
• 遵循品牌成长规律,适应农产品特 殊性 • 正确处理区域品牌、三品一标等与 品牌建设的关系 • 作品牌建设的推手,不将品牌建设 当抓手
• 抓好产业发展,支撑品牌建设
具有显著的域内公共性和域外排他性。
区域品牌对农产品品牌的建设具有很强的影响 力。这种影响力的好坏,取决于各地对区域品 牌的管理水平,需要有专门的管理办法和手段, 以保证区域品牌使用的科学性和公正性,杜绝 被乱用和滥用。
助农产品品牌的建设。
农产品品牌具有极强的个性特质和商业追求,这 就要求在农产品品牌建设过程中,务必遵循市场
产品质量的隐蔽性强、商品化处理和流通
管理复杂程度高
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二、农产品品牌建设过程中要理顺的关系
农产品品牌与区域品牌 农产品品牌建设与农业产业发展 产业发展与农民组织化 农产品品牌与人才队伍
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农产品品牌与区域品牌
区域品牌是基于农产品区域特色而自然形成的,
农产品品牌与区域品牌是“小和大”、“分和总” 和“子和母”的关系。 只有分清农产品品牌与区域品牌二者的关系,才 能充分利用区域品牌的特色优势,正确引导和辅
品牌的内涵体现于消费者需求
• 品牌体现着人的价值观,象征着人的身份, 抒发着人的情怀。 • 品牌植根于广大消费者心中,品牌巨大的 价值及市场感召力是来源于消费者对品牌
的信任、偏好和忠诚。
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农产品品牌
农产品品牌的特性:
• • 农产品品牌是品牌的一种类型 它既遵循一般品牌成长规律,又有农产品生产经营 农产品品牌 的核心是 农产品+产业
为先导、区域品牌为背景、企业运作为主体、政
府搭台为辅助的原则。
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农产品品牌与农业产业发展
农产品品牌是特色农业产区的一张“名片”,
评判农业产业发展达到一定程度的标准,就要看 该产业是否立足区域优势,选择了适宜的品种; 是否根据市场需求,确定了适度的规模;是否依 靠科技进步,推进了标准化生产、建立了完善的 质量体系;是否运用现代农业理念,实行了组织
• 企业要有眼光:
• 新理念、新思路、新媒体
• 中小企业做农产品品牌
• 生产层面,围绕如何生产出特色、安全、一致的优质 农产品做足文章,理顺生产关系;实现标准化生产、 良好农业规范认证和质量追溯管理 • 市场层面,针对目标市场设计产品体系与布置项目, 迎合消费者需求 • 政策层面,如何充分利用国家对农业的扶持政策,设 计具体项目 • 布局层面,如何体现规划的科学性与前瞻性
建设的物质基础,才有开展农产品品牌建设的意
义。
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产业发展与农民组织化
农业产业发展与农民组织化是共生关系。农业 农民组织化是将单个的农民经营主体,通过一
产业发展没有农民组织化的实现,犹如空中楼
阁。农民组织化没有农业产业发展的支撑,便 是茫海扁舟。
定的利益机制联接,形成高效合作的生产经营
涵盖了消费者对产区内农产品的品种、品质与
产区的地理、历史、文化的综合认知。 农产品品牌建设与农业产业发展二者之间是互 为依托、相互促进的关系,是农产品品牌建设 过程中首位的、顶层的关系。农产品品牌建设 是农业产业发展到一定程度的必然结果和客观 需求。
化管理和企业化经营。
只有达到上述四项标准,才能保证农产品的质量 与数量、安全与特色。由此才能奠定农产品品牌
关于我国农产品品牌建设的思考
南京农业大学 谭涛 tantao@njau.edu.cn 2014.10
提纲
品牌与农产品品牌 农产品品牌建设过程中要理顺的关系 农产品品牌建设的基础 农产品品牌建设的途径
农产品品牌规划的设计思路
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一、品牌与农产品品牌
品牌
• 品牌是什么 • 品牌与商标 • 品牌的基础
• 产业基础分析
• 包括前述品牌建设的诸多要素条件等
• 战略目标和定位
• 规划总体布局
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农产品品牌规划的设计思路——政府层面(三)
• 品牌发展策略
• 为整个区域的品牌发展设计一套管理 规则、措施与章程。 • 品牌形象设计
• 附录
• 品牌建设相关配套政策与文件
• 保障措施与计划等
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人才队伍
技术体系
产业体系
品牌宣介
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政府要做什么?
我国政府对农产品品牌建设的要求:
• 以龙头企业为依托,发挥专业合作经济组织、
行业协会的作用,通过大力实施农业标准化, 推进农业产业化,加快发展安全、一致的优 质农产品,鼓励农产品商标注册,开展名牌 农产品评选认定,加大营销推介,强化监督 管理等工作,培育、做强做大一批特色鲜明、 质量稳定、信誉良好、市场占有率高的名牌
农产品,促进农业品牌化工作的持续健康发
展。
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政府要做什么?
我们要关注:
• 如何保证产业发展和产品生产适应品牌建设 的需要 • 产业综合能力+农民主体意识
我们还要进一步关注:
• 如何保证产业发展和产品生产适应品牌建设 的需要 • 产业综合能力+农民主体意识
品牌建设要遵循以下基本原则:
农产品品牌
品牌建过程中企业的任务
安全 可追溯
产品
企业品牌
基地
• 理顺与农民的利益分享
• 还要有规划
六大支撑平台
品牌建过程中政府的任务
区域公共品牌
政府服务
质量保障
人才队伍
技术体系
产业体系
品牌宣介
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22ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
五、农产品品牌规划的设计思路——政府层面(一)
政府推进农产品品牌建设:
• 对品牌建设要有清晰的理念
• 安全性、稳定性、商品性、品质特色
• (二)产业发展
• 规模化、组织化、标准化、技术水平、 质量控制、经营管理
产品生产
商品生产
经营方式
品牌建设
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三、农产品品牌建设的基础
应更多关注生产关系调整
• 农户?联产承包前后农户的变化
• 农民以前是让做什么做什么,现在是寻找一种让农民愿意选择与实现的 合作方式,包括品种、技术、合作方式与利益分配机制。
农产品品牌
• 农产品品牌的特殊性 • 农产品品牌的内涵
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品牌的定义
品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无 形的资产。 品牌的载体是用于和其他竞争者的产品或劳务
相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及
其组合。 品牌增值的源泉来自于消费者心智中形成的关 于其载体的印象。
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• • 农产品具有差异性,包括:品种、区域、生产管理、文化背景等等 农产品品牌建设业产业发展到一定程度的必然结果和客观需求。农 产品品牌建设与农业产业发展二者之间是互为依托、相互促进的关
的特殊性
• • 农产品品牌价值由消费者决定,由生产者实现 农民是核心。农民既是农产品品牌的生产者,又是 品种、技术、投入品的消费者,不能单纯以工业品 牌理念来做农产品品牌。
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农产品品牌
农产品品牌的特殊性
• 源于农产品生产经营的特殊性 • 主要包括:自然环境、生产条件、经营方 式等方面,具体如:受自然条件影响大、 产品生产周期长、生产过程监督管理难、
现在对农产品品牌的一些认识:
• 区域品牌 • 三品一标 • 这些都是农产品品牌建设过程中的要素和 条件
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农产品品牌与人才队伍
人才队伍是农产品品牌建设的第一要素。 人才队伍建设的好坏,直接关系到农产品品牌
农产品品牌建设需要良好的产业做保证。良好
的产业需要懂品牌、善经营的管理人才,需要 为农产品生产提供直接服务的农村实用人才, 需要支撑产业发展的产业技术人才,需要能够 将现代生产技术与农业生产有机结合的农业技 术推广人才。
建设的成败。
围绕农产品品牌建设需要,明确各类人才的培 养方向,构建配置合理、精干高效的品牌管理、 核心农民、产业技术和农业技术推广等人才队 伍。
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三、农产品品牌建设的基础
影响农产品品牌建设的因素 当前农产品生产和农业产业发展是否适 应品牌建设的要求?
生产力 生产关系
• (一)产品质量
• 提高农民组织化程度 • 推进标准化生产 • 建立质量管理体系(推行良好农业 规范、建立可追溯制度) • 组织市场推介、塑造品牌形象
• 抓好制度保障,促进品牌建设
• 处理好区域品牌与企业品牌的关系
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企业要做什么?
• 立足市场 • 懂品牌经营 • 理解农业发展与产业关系
• 鱼、水
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品牌与商标
商标是用于识别品牌的标记。品牌的内涵更广。 商标(Trademark)是指按法定程序向商标注册机 构提出申请,经审查,予以核准,并授予商标专
——国际保护工业产权协会(APIP)认为,商标 是用以区别个人或集体所提供的商品及服务的 标记。
用权的品牌或品牌中的一部分,商标受法律保护,
任何人未经商标注册人许可,皆不得仿效或使用。 品牌只有根据《商标法》登记注册后才能成为注 册商标,才能受到法律的保护,避免其他任何个 人或企业的侵权模仿使用。
• 统筹规划,有序推进
• 有目标、有定位
• 要形成一套立足于产业的品牌支撑体系
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农产品品牌规划的设计思路——政府层面(二)
• 背景、规划原则、依据等等
• 支撑平台建设
• 政府平台:组织架构、信息流 • 产业平台:经营主体、生产基地等 • 人才队伍:核心农民、管理队伍、推广队 伍、科研队伍等 • 技术支撑:产业技术体系、动植物疫病防 控技术体系、社会化服务体系等 • 质量保障:企业质量控制体系、社会化监 管体系等 • 宣传推介:区域形象、产销对接、展会、 宣传手段等
• 农民素质低? • 土地流转才能实现规模化? • 如何组织农民生产?
政府要做什么?
• (三)充分依靠农民提高产品质量, 提升产业综合生产能力
• 提高农民质量意识、安全意识和市场 意识 • 实施标准化生产(海底捞) • 发挥合作社作用
• (四)发挥科技的支撑作用
• 研究:以当地产业优势为立足点,以 满足市场需求为导向 • 推广:改变将研究成果等同于技术支 撑的误区(科研成果是毛坯房、推广 队伍是装修队、生产者是购房者) • 推进标准化生产 • 科技服务方式要适应经营方式和品牌 建设的需要
• 合作社?规模、组织形式、经营方式 • 技术支撑?成果与技术、技术推广队伍与技术、技术服务方式与效果
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四、农产品品牌建设的途径
政府要做什么? 企业要做什么?
品牌建过程中企业的任务
安全 可追溯
农产品品牌
产品
企业品牌
基地
品牌建过程中政府的任务
六大支撑平台
区域公共品牌
政府服务
质量保障
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