世界粮食问题5339335页PPT文档
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由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺 粮问题日益严重。１９７０年发展中国家饥饿和营 养不良人口约为５亿。另一方面，少数发达国家又 苦于粮食“过剩”卖不出去。例如美国、加拿大、 澳大利亚、法国等，每年需花费大量金钱保管粮食， 甚至想法减少粮食生产。据联合国粮食农组织１９ ９２年６月２日的新闻公报透露：贫穷困扰着大约 １０亿人，而约占世界人口的１０％的５亿多人营 养不足，其中约５０００万人面临饥饿。
粮食安全及其世界粮食问题的实质
上世纪70年代震惊世界的严重粮食危机， FAO(联合国粮农组织)在1974年世界粮食大 会上首次敲响“Food Secur源自文库ty”的警钟，其 本意是“食物安全”。在我国，受传统观 念的影响，食物安全的概念在大多数情况 下都被粮食安全的概念所取代。我国将其 译为“粮食安全”.
2019年粮食危机
2019年9月份开始全球粮食价格到了28年以来的 最高点。用2019年3月份数据与2019年数据相比， 玉米价格的涨幅为134%；大米价格涨幅为96.6%； 小麦为191.2%；大豆为112.6% ······ 在这一时间段内，世界上主要粮食作物的价格都 有大幅度的上涨，而且上涨势头不减！
2019粮食情况
今年1月，韩国农产品价格同比上涨了30%，其中 白世菜界价银格行同称比，上全涨球了食1品52价%格。在过去一年中上涨了
去 涨2更4世加在94年了是界剧已%0011，上银 了 经万20月倍而涨人中 成行中。去了推东 为行旬年1到全的长5以1%贫球政佐0来。月困安利治，过至线全克不俄去今以问警稳罗7年下个题告定斯1。月月。说因土“里间”，素豆国，，价“，际飞全格粮粮粮涨球三食食价的食个安价正粮品月在全格价价内飙现无将格上升疑
中国社会科学院农村发展研究所宏观室主任党
国国国英内认粮际为食粮，供如应价果 保高我 持国 稳涨今 定年 ，对后 应中期 该的 不国旱 会的情 由得于影到外响缓部解原，
因出现明显波动。中国一贯坚持较高的粮食自 给率，国内农产品市场具有相对的独立性。他 表示，只要中国本身的粮食生产没有大问题， 不进入国际市场大规模采购，就不会过多受到 外部影响，也不会加重国际市场的负担。
2、耕地问题也是影响全球粮食产量的重要因素
目前，我国耕地面积约为18．26亿亩，比2019 年的19．49亿亩减少1．23亿。 我国人均耕地面积仅为1.4亩，仅为世界平均水 平的40％ 。
3、生物能源的大量生产也是导致粮食危机的又一原因
近几年因能源紧张，美国及欧洲诸国把大量粮 食转化为燃料。 比如欧盟国家消耗大量玉米生产生物能源“乙醇 汽油”导致玉米期货冲高拉动玉米价格，新能源 导致全球粮价增长的进一步加剧。
未来粮食价格走向
持续上涨
不会上涨
人 森 样 “ 一 沫由的系格济类 林 ， 我 个 ，于粮统上和一 、 世 们 粮 当目食，涨政直 草 界 现 食 泡前生世将治在地在在泡沫全产界是稳破、制制沫破球 正 将 一 定坏地造造。灭过 在 面 种 。经下一的我时度 破 临 趋济水个从们，耕 坏 粮 势增和粮某都美作 经 食 ，长土食种知国和 济 泡 而的壤泡意道房过 增 沫 这自等沫义美价度 长 ， 将然等。上国下汲的 未 影支。来跌的取自 来 响持 正 说 了房地然粮全系 是 就市30下支食球统 这 是泡%水持价经。：”
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
热带与亚热带季风区、热带 东亚、南亚、东南亚 雨林区
玉米 高温多雨区
美洲、亚洲、欧洲、 非洲
3．世界粮食生产地区不平衡
（1）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的2/5 以上；次为欧洲，占1/4；北美洲占1/5。
（2）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮 食年产量都在一亿吨以上。包括法国在内，这五个国 家的粮食产量约占世界总产量的3/5，其中中国粮食 生产约占世界1/5。
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
(2)原因——地区生产的不平衡（根源） 旧的国际经济秩序没有彻底改变 发展中国家贫穷，农业生产落后 人口增长过快
实质——发展中国家的贫困问题
世界粮食现状
联合国粮农组织(FAO)年初公布， 2019年12月的食品价格指数已 经超过了2019年6月粮食危机时 的峰值，一年内的涨幅达到25%。 其中，谷物类指数一年内上涨了 39%，糖价格指数升到了1990年 有记录以来的最高点。
2019年2月23日和24日，数万民众走 上印度首都新德里的街头，抗议持续 上涨的食品价格。纵观世界，食品价 格疯涨的国家不仅只有印度。世界银 行的最新统计显示，从2019年10月到 2019年1月，国际粮价大幅上涨15%， 与一年前相比飙升29%，已逼近2019 年“粮食危机”时创下的历史最高水平。
一、世界粮食生产和粮食问题
1．粮食生产的重要意义
（1）粮食是世界上绝大多数人直接的、主要 的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的。
（2）粮食生产是农业部门的基本任务。
2、三大粮食作物的地域性分布
作物名 称
主要分布的气候区
主要分布国家或地区
小麦 水稻
温带大陆性气候区、温带季 风气候区
美国、加拿大、阿根 廷、俄罗斯、中国、 澳大利亚、南非等
根至据危联险合水国平粮，农并组威织胁的到统全计球，数部千分万粮人食生的计价。格”已 经破纪录。去年玉米的价格暴涨了52%，小麦上 涨了49%，黄豆上涨了28%。
粮价飞涨的原因
1、世界人口的快速增长是引起粮食危机的直接因素
根据美国人口普查局统计，截至今年7月，世界 人口已经超过68亿，按照当前的人口增速计算， 到2044年，世界人口将超过90亿。 而过重的人口压力无疑会使全球的粮食产量面临 重大压力
3．世界粮食生产地区不平衡
（3）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人 均产粮1500千克左右。亚洲、拉丁美洲人均产粮较 少，非洲最少。
（4）主要粮食出口国：美国、加拿大、法国、澳大 利亚、阿根廷等，其中美国出口的粮食约占世界粮食 总出口额的一半。
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
粮食安全及其世界粮食问题的实质
上世纪70年代震惊世界的严重粮食危机， FAO(联合国粮农组织)在1974年世界粮食大 会上首次敲响“Food Secur源自文库ty”的警钟，其 本意是“食物安全”。在我国，受传统观 念的影响，食物安全的概念在大多数情况 下都被粮食安全的概念所取代。我国将其 译为“粮食安全”.
2019年粮食危机
2019年9月份开始全球粮食价格到了28年以来的 最高点。用2019年3月份数据与2019年数据相比， 玉米价格的涨幅为134%；大米价格涨幅为96.6%； 小麦为191.2%；大豆为112.6% ······ 在这一时间段内，世界上主要粮食作物的价格都 有大幅度的上涨，而且上涨势头不减！
2019粮食情况
今年1月，韩国农产品价格同比上涨了30%，其中 白世菜界价银格行同称比，上全涨球了食1品52价%格。在过去一年中上涨了
去 涨2更4世加在94年了是界剧已%0011，上银 了 经万20月倍而涨人中 成行中。去了推东 为行旬年1到全的长5以1%贫球政佐0来。月困安利治，过至线全克不俄去今以问警稳罗7年下个题告定斯1。月月。说因土“里间”，素豆国，，价“，际飞全格粮粮粮涨球三食食价的食个安价正粮品月在全格价价内飙现无将格上升疑
中国社会科学院农村发展研究所宏观室主任党
国国国英内认粮际为食粮，供如应价果 保高我 持国 稳涨今 定年 ，对后 应中期 该的 不国旱 会的情 由得于影到外响缓部解原，
因出现明显波动。中国一贯坚持较高的粮食自 给率，国内农产品市场具有相对的独立性。他 表示，只要中国本身的粮食生产没有大问题， 不进入国际市场大规模采购，就不会过多受到 外部影响，也不会加重国际市场的负担。
2、耕地问题也是影响全球粮食产量的重要因素
目前，我国耕地面积约为18．26亿亩，比2019 年的19．49亿亩减少1．23亿。 我国人均耕地面积仅为1.4亩，仅为世界平均水 平的40％ 。
3、生物能源的大量生产也是导致粮食危机的又一原因
近几年因能源紧张，美国及欧洲诸国把大量粮 食转化为燃料。 比如欧盟国家消耗大量玉米生产生物能源“乙醇 汽油”导致玉米期货冲高拉动玉米价格，新能源 导致全球粮价增长的进一步加剧。
未来粮食价格走向
持续上涨
不会上涨
人 森 样 “ 一 沫由的系格济类 林 ， 我 个 ，于粮统上和一 、 世 们 粮 当目食，涨政直 草 界 现 食 泡前生世将治在地在在泡沫全产界是稳破、制制沫破球 正 将 一 定坏地造造。灭过 在 面 种 。经下一的我时度 破 临 趋济水个从们，耕 坏 粮 势增和粮某都美作 经 食 ，长土食种知国和 济 泡 而的壤泡意道房过 增 沫 这自等沫义美价度 长 ， 将然等。上国下汲的 未 影支。来跌的取自 来 响持 正 说 了房地然粮全系 是 就市30下支食球统 这 是泡%水持价经。：”
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
热带与亚热带季风区、热带 东亚、南亚、东南亚 雨林区
玉米 高温多雨区
美洲、亚洲、欧洲、 非洲
3．世界粮食生产地区不平衡
（1）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的2/5 以上；次为欧洲，占1/4；北美洲占1/5。
（2）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮 食年产量都在一亿吨以上。包括法国在内，这五个国 家的粮食产量约占世界总产量的3/5，其中中国粮食 生产约占世界1/5。
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
(2)原因——地区生产的不平衡（根源） 旧的国际经济秩序没有彻底改变 发展中国家贫穷，农业生产落后 人口增长过快
实质——发展中国家的贫困问题
世界粮食现状
联合国粮农组织(FAO)年初公布， 2019年12月的食品价格指数已 经超过了2019年6月粮食危机时 的峰值，一年内的涨幅达到25%。 其中，谷物类指数一年内上涨了 39%，糖价格指数升到了1990年 有记录以来的最高点。
2019年2月23日和24日，数万民众走 上印度首都新德里的街头，抗议持续 上涨的食品价格。纵观世界，食品价 格疯涨的国家不仅只有印度。世界银 行的最新统计显示，从2019年10月到 2019年1月，国际粮价大幅上涨15%， 与一年前相比飙升29%，已逼近2019 年“粮食危机”时创下的历史最高水平。
一、世界粮食生产和粮食问题
1．粮食生产的重要意义
（1）粮食是世界上绝大多数人直接的、主要 的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的。
（2）粮食生产是农业部门的基本任务。
2、三大粮食作物的地域性分布
作物名 称
主要分布的气候区
主要分布国家或地区
小麦 水稻
温带大陆性气候区、温带季 风气候区
美国、加拿大、阿根 廷、俄罗斯、中国、 澳大利亚、南非等
根至据危联险合水国平粮，农并组威织胁的到统全计球，数部千分万粮人食生的计价。格”已 经破纪录。去年玉米的价格暴涨了52%，小麦上 涨了49%，黄豆上涨了28%。
粮价飞涨的原因
1、世界人口的快速增长是引起粮食危机的直接因素
根据美国人口普查局统计，截至今年7月，世界 人口已经超过68亿，按照当前的人口增速计算， 到2044年，世界人口将超过90亿。 而过重的人口压力无疑会使全球的粮食产量面临 重大压力
3．世界粮食生产地区不平衡
（3）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人 均产粮1500千克左右。亚洲、拉丁美洲人均产粮较 少，非洲最少。
（4）主要粮食出口国：美国、加拿大、法国、澳大 利亚、阿根廷等，其中美国出口的粮食约占世界粮食 总出口额的一半。
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题