牛奶盒调查报告范文

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牛奶市场调查报告

牛奶市场调查报告

牛奶市场调查报告牛奶包装市场调查报告篇一:牛奶包装市场调查报告调查时间:xx.12.25——xx.12.30调查人:王xx调查对象:农大周围市场的牛奶包装调查方式:网络搜集,通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解;实地考察,通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。

调查品牌:蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔调查目的:1、了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况,同时分析该类商品在个城市的整体情况。

2、收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。

并对其进行分析,以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。

3、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次,确保能更好地定位商品的报装效果。

4、观察同等商品的不同造型结构,了解它们的各自优势,以及能把它们的优势更好的运用到自己的商品中,以寻求更好的设计理念。

5、了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。

调查基本情况介绍一、调研内容:1、了解牛奶包装的市场价值。

2、考察牛奶包装形式(包装材料、产品形象、主色调)3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。

4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。

二、品牌分析1、蒙牛产品形象:蒙牛的产品很多,主要有三支单品:蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶,其中,蒙牛有机奶:1、属于有机食品,来源于有机农业生产体系。

蒙牛有机奶全程0污染0添加,优质乳蛋白含量≥3.5克/100克,高出国家标准20%,为身体提供更充足的营养。

2、全程国际领先生产管理工艺,100%香滑醇厚口感。

3、北京2008奥运典藏精品蒙牛有机奶,蕴含19种原生营养,每100g含优质乳蛋白大于3.5%,高于国家标准20%。

国内首创的“有机奶产业链”生产体系。

100%限定产地,拥有专属第七有机牧场,所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产,全程监控,从根本上保证蒙牛产品的品质,生产过程0添加0污染,拥有完善的质量检验体系,保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质,安全放心。

乳类包装调研报告

乳类包装调研报告

乳类包装调研报告一、调研背景随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,乳制品的需求量不断增加。

而乳制品的包装质量和方式对产品质量和销售情况有着重要影响。

为了更好地了解乳制品包装市场的现状和趋势,我们对相关乳制品包装进行了调研。

二、调研对象本次调研主要调查了市面上常见的乳制品包装,包括牛奶、酸奶、奶粉等。

三、调研方法我们采取了市场调研的方式,通过参观超市、商场和专业乳制品销售店,对各种乳类包装进行观察和采访。

四、调研结果1. 包装材料乳制品包装材料主要有塑料瓶、纸盒、玻璃等。

在调研样本中,塑料瓶是最常见的包装形式,适用于牛奶、酸奶等。

纸盒包装多用于奶粉产品,因其具有保湿、隔热、密封性好的特点。

玻璃瓶包装目前在市场上较少见,主要应用于高端乳制品。

2. 设计和外观乳制品包装在设计和外观上追求简洁、清新的风格。

在色彩上,以白色和蓝色为主,传递健康、天然的形象。

包装上通常会印上产品的品牌、产地、配料等信息,以及营养成分表和保质期标识。

3. 创新和附加值随着消费需求的不断升级,乳制品包装也在不断创新。

除了产品本身,如增加营养价值、调整口味等外,包装也起到了很大的作用。

特别是在功能性包装上,如防漏、易于携带、易于使用等方面进行了改进。

4. 环境友好在当前环保意识不断提高的背景下,乳制品包装也越来越注重环保。

有些乳制品包装使用了可降解材料,如纸盒包装采用的是可回收纸材。

同时,许多企业还提倡包装的二次利用,比如玻璃瓶可以回收再利用。

五、调研结论通过本次调研,我们得出以下结论:1. 塑料瓶是目前乳制品包装中最常见的形式,其具有良好的密封性和经济性。

但也要注意塑料瓶会产生环境污染的问题。

2. 纸盒包装在奶粉等产品中使用较多,其保湿性和隔热性较好,但对于高温环境则不太适用。

3. 包装设计和外观的简洁、清新风格可以提高产品的美感和吸引力。

4. 创新和附加值的包装可以增加产品的竞争力和附加价值,满足消费者的个性化需求。

5. 环保和可持续发展是乳制品包装发展的重要方向,应积极推动可降解材料的使用和包装的二次利用。

牛奶包装调研总结范文

牛奶包装调研总结范文

一、背景随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对食品质量、健康和安全的要求也越来越高。

牛奶作为一种营养丰富的食品,深受广大消费者的喜爱。

然而,牛奶在包装、运输、储存和销售过程中存在诸多问题,为了更好地满足消费者的需求,提高牛奶产品的竞争力,我们开展了一次牛奶包装调研。

二、调研内容1. 牛奶包装现状:通过对市场上各类牛奶产品的包装进行观察和对比,了解牛奶包装的设计、材质、功能等方面的现状。

2. 消费者需求:通过问卷调查、访谈等方式,了解消费者对牛奶包装的需求,包括外观、材质、功能、环保等方面。

3. 包装成本:分析牛奶包装的成本构成,包括原材料、设计、生产、运输等环节,为优化包装方案提供依据。

4. 包装技术:调研国内外先进的牛奶包装技术,了解其在提高产品质量、降低成本、保护环境等方面的优势。

三、调研结果1. 牛奶包装现状:目前市场上牛奶包装主要有塑料瓶、纸盒、玻璃瓶等材质,其中塑料瓶应用最为广泛。

包装设计上,注重品牌形象、产品特点和环保理念。

2. 消费者需求:消费者对牛奶包装的需求主要集中在以下方面:(1)外观美观、易于识别;(2)材质安全、环保;(3)功能齐全,如防漏、保温、保鲜等;(4)便于携带和储存。

3. 包装成本:牛奶包装成本主要包括原材料、设计、生产、运输等环节。

其中,原材料成本占比较高,其次是设计和生产成本。

4. 包装技术:国内外先进的牛奶包装技术有:(1)高阻隔性材料,提高牛奶的保鲜性能;(2)生物降解材料,降低环境污染;(3)智能包装,实现产品溯源和防伪。

四、总结与建议1. 优化包装设计:结合消费者需求,优化牛奶包装设计,提高产品的辨识度和美观度。

2. 提高包装材质环保性:采用环保材料,降低包装对环境的影响。

3. 降低包装成本:通过技术创新和规模化生产,降低牛奶包装成本。

4. 推广先进包装技术:引进和研发先进的牛奶包装技术,提高产品质量和竞争力。

5. 加强行业自律:推动牛奶包装行业健康发展,提高产品质量和包装水平。

科源超市典型牛奶包装的调查报告

科源超市典型牛奶包装的调查报告

c:\iknow\docshare\data\cur_work\有关科源超市典型牛奶包装的调查报告喝牛奶。

而众所周知,鲜牛奶的保质期较短。

鲜牛奶从牛身上挤下来,到消毒,到加工,到产品的包装,最多只能半天时间,随后便要运往世界各地。

常温下鲜牛奶做多只能存放两三天,在低温下三四天,在炎热条件下最多只能一天。

因此可以看出,牛奶包装对于牛奶保质期的延长有着不可磨灭的作用,所以我调查了位于我们学校——浙江科技学院内的科源超市几种典型的牛奶包装,试图找到其共同点和不同点,结合所学知识和网上的有关信息解释其不同包装对于牛奶的影响,以下便是我所做的调查信息。

品牌及名称净含量保存条件保质期包装材质包装形式包装品牌售价照片利味浓酸牛480g冷藏2-6摄氏度21天纸屋顶包Everpack唯绿包装7.1rmb利ABLS益生发酵乳450g冷藏2-6摄氏度21天塑料瓶装不明7.8rmb利味浓酸牛100g冷藏2-6摄氏度28天塑料杯装不明 1.3rmb牛冠益乳发乳250g冷藏2-6摄氏度21天纸+塑料瓶装Tetra Pak利乐5.5rmb牛红枣酸牛160g冷藏2-6摄氏度21天塑料袋装百利 2.0rmb希望双峰维生素牛奶180mL冷藏2-6摄氏度5天纸+塑料杯装不明 1.9rmb牛真果粒250mL常温6个月复合纸盒装SIG康美 3.6rmb利营养舒化250mL常温6个月复合纸利乐砖Tetra Pak利乐3.9rmb利纯牛奶240mL常温45天复合纸利乐枕Tetra Pak利乐2.3rmb哈哈AD钙奶220mL常温6个月塑料+铝箔瓶装不明 1.5rmb从上表可以看出,有些牛奶常温就可以保存,而有些牛奶必须在低温条件下(2到6摄氏度)才能保存,冷藏奶保质期较常温奶保质期较短。

冷藏奶最短的保质期只有5天(新希望双峰多维生素牛奶),一般都是21天或者28天,而常温奶一般都有半年左右的保质期,最短的也有45天(伊利纯牛奶袋装),可以说其保质期常温奶大大超过冷藏奶。

牛奶包装及包装材料分析及研究

牛奶包装及包装材料分析及研究

牛奶包装及包装材料分析及研究篇一:蒙牛牛奶包装设计调研报告题目:蒙牛牛奶包装设计调研报告班级:自动化1201 姓名:吴迪学号:任课教师:何静调研地点:株洲神龙城沃尔玛超市蒙牛牛奶包装设计调研报告目录一、二、三、四、五、概况现状牛奶包装设计存在的问题分析解决问题总结一、概况蒙牛乳业成立于1999年初的内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团),总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,拥有总资产超过 80 亿元,职工近 3 万人,乳制品年生产能力达 500 万吨。

包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲。

我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。

经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。

包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计不得不关注的重要课题。

包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。

包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

二、现状1 产品同质化,模仿现象严重近年来,牛奶行业竞争格局基本形成,蒙牛、伊利、光明,产品同质化趋势较为明显。

XX年,蒙牛乳业就推出了主打高端市场的“特仑苏”,XX年,伊利集团推出了“金典”有机奶系列,光明也推出高端新鲜奶“优倍”产品,被蒙牛乳业兼并的武汉友芝友乳业,也推出了“金爵”系列牛奶。

2“洋牛奶”大规模登陆中国国外牛奶的品牌的大规模进入中国市场,中国牛奶品牌的发展压力再次加大。

全球经济危机的爆发,法国和德国奶农接连出现了倾倒牛奶的事件,以此来抗议欧洲牛奶价格不断走低,于是欧洲牛奶开始进入中国来开拓新的市场。

XX年,饮料巨头可口可乐公司将在中国生产和销售牛奶,这真是中国牛奶品牌一个强有力竞争对手。

XX年,德国人在抱怨牛奶价格过高,而今天却又为牛奶价格过低发起愁来,这种恶劣的市场状况下“洋牛奶”肯定要寻找新的出路。

蒙牛牛奶包装设计调研报告

蒙牛牛奶包装设计调研报告

题目:蒙牛牛奶包装设计调研报告学院:电气信息工程学院班级:自动化1201姓名:吴迪学号:12401720303任课教师:何静调研地点:株洲神龙城沃尔玛超市蒙牛牛奶包装设计调研报告目录一、概况二、现状三、牛奶包装设计存在的问题分析四、解决问题五、总结一、概况蒙牛乳业成立于1999年初的内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团),总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,拥有总资产超过 80 亿元,职工近 3 万人,乳制品年生产能力达 500 万吨。

包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲。

我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。

经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。

包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计不得不关注的重要课题。

包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。

包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

二、现状1 产品同质化,模仿现象严重近年来,牛奶行业竞争格局基本形成,蒙牛、伊利、光明,产品同质化趋势较为明显。

2005年,蒙牛乳业就推出了主打高端市场的“特仑苏”,2006年,伊利集团推出了“金典”有机奶系列,光明也推出高端新鲜奶“优倍”产品,被蒙牛乳业兼并的武汉友芝友乳业,也推出了“金爵”系列牛奶。

2“洋牛奶”大规模登陆中国国外牛奶的品牌的大规模进入中国市场,中国牛奶品牌的发展压力再次加大。

全球经济危机的爆发,法国和德国奶农接连出现了倾倒牛奶的事件,以此来抗议欧洲牛奶价格不断走低,于是欧洲牛奶开始进入中国来开拓新的市场。

2009年,饮料巨头可口可乐公司将在中国生产和销售牛奶,这真是中国牛奶品牌一个强有力竞争对手。

2007年,德国人在抱怨牛奶价格过高,而今天却又为牛奶价格过低发起愁来,这种恶劣的市场状况下“洋牛奶”肯定要寻找新的出路。

纯牛奶产品包装分析报告

纯牛奶产品包装分析报告

纯牛奶产品包装分析报告1. 引言纯牛奶是一种广受欢迎的健康食品,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着很多益处。

在市场上,纯牛奶产品众多,消费者在购买时选择的一个重要因素就是产品的包装。

本报告将对几种常见的纯牛奶产品包装进行分析,并提出改进建议。

2. 包装设计良好的包装设计可以吸引消费者的注意力,增加产品的竞争力。

以下是对几种常见包装设计的分析:2.1 瓶装瓶装纯牛奶是一种常见的包装形式,采用塑料瓶或玻璃瓶作为包装容器。

瓶装纯牛奶能够很好地保持产品的新鲜度和卫生安全,便于消费者存储和携带。

瓶装产品的标签设计应简洁明了,清晰显示产品的品牌和营养信息,同时充分利用包装空间来展示产品的特色和优势。

2.2 砖装砖装纯牛奶是一种受欢迎的包装形式,它采用纸盒包装,并且在包装上附加塑料勺子。

砖装产品因为方便携带和存储,适合在户外或旅行中使用。

在砖装产品的包装设计中,需要注重产品的形状与握持感,使得消费者能够方便地取用产品,并且在包装上清晰显示产品的品牌和关键信息。

2.3 袋装袋装纯牛奶是一种便携性强的包装形式,它采用塑料袋作为包装容器,并且在袋装外部添加牛奶杯。

袋装产品适合于家庭使用或个人饮用,具有一次性的特点,降低了清洗和储存的麻烦。

在袋装产品的包装设计中,需要考虑袋子的耐压性和密封性,以确保产品的质量和新鲜度,同时在包装上清晰显示产品的品牌和营养信息。

3. 包装材料包装材料的选择对产品的质量和卫生安全有着重要的影响。

以下是对几种常见包装材料的分析:3.1 塑料塑料是一种常用的包装材料,它具有轻便、耐用、透明等特点。

然而,塑料包装材料也存在一些问题,如易污染、对环境友好度低等。

在选择塑料包装材料时,应优先考虑使用无毒无害的塑料材料,并且能够进行有效的回收和再利用。

3.2 纸盒纸盒是一种环保的包装材料,它可以有效保护产品,并且易于回收和降解。

纸盒包装材料在使用时需要注意其耐水性和防潮性能,以确保产品的质量和新鲜度。

关于牛奶包装市场的调研报告

关于牛奶包装市场的调研报告

关于牛奶包装市场的调研报告液态奶是乳制品中的一个分类,是指用安康奶牛所产的新鲜乳汁,经有效的加热杀菌方式处理后,分装出售的饮用牛奶。

近年液态奶开展速度非常快,竞争异常剧烈。

面对众多品牌的液态奶,消费者首先关心的是它的内在品质,而优良的包装是影响液态奶内在品质的重要因素,所以消费者对其包装提出了更高要求。

固然,包装的相关技术是推动包装优质化的必要条件,在改善包装材料的同时,提高技术含量,而且乳品包装日益呈现出多样化开展的趋势。

本文简述了我国液态奶包装良好的开展面貌,介绍了液态奶包装技术新发展,并总结了液态奶包装存在的问题。

牛奶是一种极易变质的营养食品,对包装材料的要求很高。

目前,国内牛奶包装主要形式是薄膜类包装、纸质类包装、塑料瓶、玻璃瓶。

这几类包装的特点见表 1。

表 1 四类牛奶包装的特点下面详细介绍各类包装的材料构造:1.1 薄膜类包装的材料构造简易牛奶包装膜,普通为单层膜,它是由各种聚乙烯料添加一定比例的白色母料,经吹膜而成。

牛奶包装黑白膜主要是采用三层或者多层共挤方式,选用 LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE 等树脂,配合黑、白母料共挤吹制而成的高性能复合膜。

1.2 利乐包的材料构造“利乐包”最主要的成份是纸板,纸板由原生的长纤维制成,这些纤维有些经过漂白有些未经过漂白,为了增加纸板的厚度,纸板生产过程中通常添加部份化学热磨浆(CTMP),为了使纸板外表光滑便于印刷,纸板的外面还有一层薄涂层。

“利乐包”由纸板、聚乙烯和铝箔登六层材料复合而成。

1.3 玻璃瓶的材料构造玻璃瓶是传统的包装形式,符合环保要求,能重复使用,并且本钱低。

进入 21 世纪,随着人们对环境保护和再生资源的高度重视,有些企业仍用玻璃瓶包装巴氏杀菌奶,但这种玻璃瓶在保持原有优良性能根抵上具有持久的抗菌、抑菌作用,非但增加了耐冲击强度,而且分量向轻量化方向开展,造型更趋时尚流行。

1.4 复合塑料软包装现在市场上用无菌复合塑膜袋包装的超高温灭菌奶不少,这种包装占领了主要的中低端消费市场,普通有三层黑白膜包装袋,它的价格低,保质期 l~2 个月;也有五层黑白膜包装袋,价格相对高些,保质期达 3 个月。

牛奶包装设计调查报告

牛奶包装设计调查报告
随着消费者对产品品质和环保意识的提高,对牛奶包装设计的要求也越来越高。
目前市场上牛奶包装设计存在多种形式,但哪种形式更受消费者欢迎,更符合市场 需求,仍需进一步调查和研究。
研究目的
01
通过调查了解消费者对 牛奶包装设计的偏好和 需求。
02
分析不同包装设计对牛 奶品质、保鲜期、方便 性等方面的影响。
化。
价格战
03
部分企业通过降低包装质量和材料来降低成本,引发价格战,
影响行业健康发展。
消费者需求多样化问题
口味偏好
消费者对牛奶的口味需求多样化,包括全脂、低脂、脱脂、有机 等不同类型,需要针对不同需求进行包装设计。
健康关注
消费者对食品健康越来越关注,要求牛奶包装无添加剂、无防腐剂 等,对包装设计提出了更高的要求。
便利性需求
消费者对牛奶包装的便利性需求增加,如便于开启、便于携带、便 于保存等。
05
改进建议与展望
环保材料的使用
总结词
随着环保意识的增强,使用可回收、可降解的环保材料成为包装设计的趋势。
详细描述
建议采用纸质、可生物降解塑料等环保材料,替代传统的塑料包装,以降低环 境污染。同时,加强环保材料的研发和应用,提高材料的可循环利用性。
过度包装
一些牛奶产品采用过度的 包装材料,增加了垃圾的 产生和处理难度。
缺乏回收利用
部分地区缺乏有效的牛奶 包装回收体系,导致包装 废弃物无法得到有效处理 。
市场竞争问题
品牌差异化不足
01
市场上牛奶产品同质化严重,包装设计缺乏特色和差异化,难
以吸引消费者。
缺乏创新
02
包装设计缺乏创新,无法满足消费者日益增长的需求和口味变
便捷开启方式

牛奶盒调查报告范文

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牛奶盒调查报告范文篇一:万家宝公司牛奶包装盒调查报告及谈判准备一、引言我公司是一家生产包装材料的厂家,为了开发哈尔滨市场,我公司拟与哈尔滨市万家宝鲜牛奶有限公司达成合作伙伴关系。

我公司并没有与该公司发生过业务关系,对该公司并不了解。

因此我方对万家宝鲜牛奶公司的产品及其包装、以及万家宝供货商、消费者对包装偏好进行调查研究,以供决策。

二、调查时间、地点、方法1.调查时间:2调查人:3.调查地点:宁波4调查对象:万家宝鲜牛奶有限公司5.调查方法:网络搜集资料三、调查内容及分析1万家宝公司介绍公司简介万家宝是一家总部位于中华人民共和国哈尔滨市的乳制品生产企业,是集乳品科研、生产、销售、配送、服务于一体的现代化股份制企业。

万家宝鲜牛奶有限公司始建于1998年,公司坐落于素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨,位于道里区机场路12公里处,交通便捷。

公司乳制品生产项目总占地XX0平方米,总建筑面积1XX平方米,拥有员工1500余人。

公司依托于中国乳品专家的摇篮――东北农业大学的雄厚技术支持,优选黑龙江绿色的原生态牧场奶源,采用国际先进的生产设备和瑞典的安全环保包装,拥有精湛的科学管理和专业的人才队伍,秉承高度的社会责任感和使命感,每天坚持制造高品质的牛奶,从而精心打造出“万家宝”这一享誉黑龙江的鲜牛奶品牌。

运营状况经过10年来的发展,公司从整合营销、创建市场网络入手,搭建了良好的销售合作平台,建立了高素质的营销队伍,采取多种经营模式,建立了立体式的营销战略,现在产品已覆盖黑、吉、辽主要城市的KA和深分渠道网点。

目前,公司研发上市推广了涵盖巴氏鲜牛奶2类、爱壳包鲜奶3类、调味巴氏奶5类、酸牛乳饮品2类、凝固型酸奶1类、搅拌型酸奶7类等全线液态奶产品,产品共计20类,包装形式多样,能适应不同消费群体的需求。

到目前为止,万家宝鲜牛奶有限公司累计为哈尔滨市区内超过30万户家庭提供高品质的鲜牛奶家庭配送服务,配送鲜牛奶产品种类达10余种口味,市民每天早06:30前就能喝到新鲜的、符合自己口味的鲜牛奶。

牛奶包装及包装材料分析及研究

牛奶包装及包装材料分析及研究

牛奶包装及包装材料分析及研究篇一:蒙牛牛奶包装设计调研报告题目:蒙牛牛奶包装设计调研报告班级:自动化1201 姓名:吴迪学号:任课教师:何静调研地点:株洲神龙城沃尔玛超市蒙牛牛奶包装设计调研报告目录一、二、三、四、五、概况现状牛奶包装设计存在的问题分析解决问题总结一、概况蒙牛乳业成立于1999年初的内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团),总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,拥有总资产超过 80 亿元,职工近 3 万人,乳制品年生产能力达 500 万吨。

包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲。

我们深信,包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。

经济全球化的今天,包装与商品已融为一体。

包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计不得不关注的重要课题。

包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。

包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

二、现状1 产品同质化,模仿现象严重近年来,牛奶行业竞争格局基本形成,蒙牛、伊利、光明,产品同质化趋势较为明显。

XX年,蒙牛乳业就推出了主打高端市场的“特仑苏”,XX年,伊利集团推出了“金典”有机奶系列,光明也推出高端新鲜奶“优倍”产品,被蒙牛乳业兼并的武汉友芝友乳业,也推出了“金爵”系列牛奶。

2“洋牛奶”大规模登陆中国国外牛奶的品牌的大规模进入中国市场,中国牛奶品牌的发展压力再次加大。

全球经济危机的爆发,法国和德国奶农接连出现了倾倒牛奶的事件,以此来抗议欧洲牛奶价格不断走低,于是欧洲牛奶开始进入中国来开拓新的市场。

XX年,饮料巨头可口可乐公司将在中国生产和销售牛奶,这真是中国牛奶品牌一个强有力竞争对手。

XX年,德国人在抱怨牛奶价格过高,而今天却又为牛奶价格过低发起愁来,这种恶劣的市场状况下“洋牛奶”肯定要寻找新的出路。

关于牛奶调查实践报告

关于牛奶调查实践报告

从牛奶调查出发——对于食品安全问题的初调查这次实践工作,我们展开的是对于牛奶选购的调查问卷。

前段时间因为老酸奶是用鞋底做成的新闻突然被曝出,之后大家也纷纷对于食品安全问题又打了个大大的问号。

所以此次的时间调查,并不是单纯地只是想在于消费者消费品之间进行调查,而更想要借此次机会,来呼吁国家能够更好地保证食品安全质量关,从而使得国民能够安心食用,为自己的安全也能够得到一份保障。

首先,我们对于消费者的地区、年龄段、工资收入来进行最基础的问答。

因为我们可以从这三者来分析出他们更倾向于哪一种牛奶品牌,因为不同的牛奶品牌会有固定的消费人群,并从其中,我们也可以从浅层面来探究出就关于老酸奶事件来说的问题所在。

其中我们可以看出,蒙牛是为大家所选择之向,因为蒙牛不论是在广告,还是在各种宣传手段上,都有他们的独到的一套宣传理念,更打出“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的标语。

着实令消费者们对他们放心,信心。

并且随着生活水平的不断提高,牛奶已经成为每家每户每天都需要摄入的必需品,也从此,牛奶品牌的不断崛起和提高也给了消费者们更多的选择。

光明乳业作为上海本地的牛奶品牌,一直到现在都处于风平浪静阶段,与蒙牛产品一样所涉猎的产品区域大同小异,所以两者之间的竞争也都是非常激烈的。

而光明牛奶也一直沿袭着朴实勤劳的工作态度来博得消费者好评。

宣传方式与蒙牛却是不同的。

光明有种以“人性”来感化消费者的意识。

其他的牛奶品牌我们也经常能够选购到,并且也有他们的品牌特点,这里就不一一介绍了。

自从前段时间的老酸奶问题和之前发生这样、那样的意外事件之后,牛奶产业的可信度在大大降低,也给他们造成了一定的损失,当然这也是和他们自己也是有关系的。

第六题中,有提到常喝的牛奶种类,除去酸奶是鲜牛奶之外还有零食类饮料,牛奶的层出不穷,也给消费者有了更多选择的空间,但是在种类上的进步当然也希望在食品质量上有更好的把关,而并非重此轻彼。

消费者当然是希望食品生产做到又多又好,更希望有关部门能够督促之。

牛奶包装市场调查报告

牛奶包装市场调查报告

牛奶包装市场调查报告牛奶包装市场调查报告随着社会不断地进步,报告与我们的生活紧密相连,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。

我们应当如何写报告呢?以下是小编整理的牛奶包装市场调查报告,希望能够帮助到大家。

一、前言近年来,随着经济的增长、国民收入的增加和人们消费观念、健康观念的变化,高附加值的功能化、人性化的产品日渐受到消费者青睐。

而对于关系国计民生的乳品行业更是如此,各乳品行业更是纷纷推出各自的营销策略,伊利集团更是崭露头角,伊利系列产品创就了不菲的利润。

为了解其营销的策略,为此,我们就伊利系列产品(奶制品)进行分析和研究其不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对伊利系列产品(奶制品)价格的敏感度、价格对其销售量的影响等。

具体情况如下:二、调查目的主要分析和研究伊利系列产品(奶制品)中不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对伊利系列产品(奶制品)价格的敏感度、价格对其销售量的影响,从而分析出其营销的策略。

三、调查日期:20xx年5月16号——5月22号四、调查方式:(1)实地调查(2)观察法(3)问卷调查(4)网上调查本次调查我们小组成员共发出了调查问卷50份,收回50份,回收率达100%。

五、调查对象伊利系列产品(主要为奶制品)、抽样调查50个消费者(主要进行问卷调查)六、调查地点:西乡塘市场的利克隆超市、清川路口的威尔佳超市、沃尔玛超市、广西农业技术学院的商店、西乡塘市场1-2个早餐摊点七、调查内容:1、应用实地调查方式、网上调查法,主要调查以下几个方面:(1)伊利系列产品(奶制品)间价格情况调查。

(2)不同地点的伊利系列产品(奶制品)价格情况。

(3)在同一地点伊利系列产品(奶制品)价格间差异的主要影响因素。

(4)在不同地点伊利系列产品(奶制品)价格间差异的主要影响因素。

(即相同的产品在不同地点的价格差异)(5)调查伊利集团所采取的营销策略等。

2、采用问卷方式(为了更好、更快的了解和分析市场,主要选择在我校附近进行问卷调查),对以下几个方面进行调查:(1)消费者是否了解伊利系列产品(奶制品)的种类?(2)在伊利系列产品(奶制品)中消费者较常购买的是哪种产品?(3)消费者购买奶制品的时间间隔?(4)消费者一次性购买奶制品的数量?(5)消费者是否愿意购买与新品试用装捆绑的产品?(6)消费者对伊利系列产品(奶制品)的消费心理价格标准?(定价是多少是愿意购买)3、采用观察法,了解以下的问题:(1)购买伊利系列产品(奶制品)的消费群主要是?(对不同地点而言)(2)一天中哪个时间段为购买高峰期?八、调查结果分析1、伊利系列产品(奶制品)的消费群体分析情况本次问卷调查主要选择在西乡塘市场的利克隆超市进行,据数据显示:主要的消费群体大部分是附近的在校生达68%,其它占32%。

牛奶瓶异物检测报告单

牛奶瓶异物检测报告单

牛奶瓶异物检测报告单
2021年X月X日
尊敬的客户:
感谢您选择我们的牛奶产品,并给予您对我们产品质量的高度关注。

我们非常重视您对我们产品的安全性和质量的期望,因此我们将您反馈的牛奶瓶异物情况进行了认真的调查和检测。

经过仔细的检测和分析,我们得出了如下结论:
1. 异物发现情况:在您所购买的牛奶瓶样品中,我们确实发现了异物的存在。

2. 异物性质:经过实验室检测,我们确定这个异物是一根塑料纤维,长度约为3毫米。

3. 异物来源:经过进一步的追溯和分析,我们发现此次异物的来源是在生产过程中,可能是由于不慎掉入了牛奶瓶内。

我们对于这次异物事件对您造成的不便和困扰深表歉意。

我们已经采取了以下措施来改善我们的生产流程和确保产品质量的稳定性:
1. 完善生产流程:我们已经对生产线进行了全面检查和改进,以确保异物的产生率降至最低。

2. 强化质量控制:我们将加强对原材料的筛查和检验,并在生产过程中增加更加严格的质量把关措施,以确保产品的安全性和质量。

3. 提高员工训练:我们将对员工进行更加严格的培训,加强他们在生产过程中的责任心和品质意识。

并且,对于您所购买的有异物问题的牛奶产品,我们将立即进行召回,并为您提供全额退款或更换新的产品。

我们真诚地向您致以最诚挚的歉意,并承诺会尽一切努力以恢复您对我们产品的信任。

如果您对此次检测报告有任何疑问或需要进一步的解释,请随时与我们联系。

我们将竭诚为您提供任何需要的帮助和支持。

再次感谢您对我们产品的支持和理解。

此致
敬礼
XXX牛奶公司。

牛奶包装设计调查报告

牛奶包装设计调查报告

基于可持续性的包装材料选择与设计建议
总结词
采用可持续材料,降低环境影响。
详细描述
在保证包装材料安全性的前提下,优先选择可再生、可回收利用或生物降解 的材料,如纸质包装、可回收塑料等。同时,应尽量减少包装材料的层数和 种类,以降低资源消耗和环境污染。
提高包装便捷性与安全性的设计建议
总结词
设计人性化,使用安全便捷。
2023
牛奶包装设计调查报告
目 录
• 引言 • 牛奶包装设计现状分析 • 消费者对牛奶包装设计的需求与偏好 • 牛奶包装设计的优化建议 • 结论
01
引言
调查背景
1
牛奶作为一种重要的营养饮品,在人们日常生 活中占据了重要的地位。
2
随着经济的发展和人们生活水平的提高,对于 牛奶的消费需求逐渐增加。
对收集到的数据进行分析和处理,并利用图表进 行展示。
02
牛奶包装设计现状分析
牛奶包装设计总体情况
牛奶作为一种重要的营养饮 品,其包装设计受到广泛关
注。
牛奶包装设计不仅要体现产 品的特点和品牌形象,还要 符合人们对健康、环保等方
面的需求。
目前,市面上的牛奶包装设 计总体上具有以下特点:简
洁、清新、可爱等。
详细描述
牛奶包装的设计应注重人性化,方便消费者开启、饮用和携带。例如,可以采用易开、防溢出的瓶盖设计,提 供便于握持的瓶身形状,以及使用可重复封闭的拉环等。此外,要确保包装材料和结构符合食品安全标准,经 过相关检测和认证。
满足消费者个性化需求的设计建议
总结词
多样款式,满足个性需求。
详细描述
针对不同消费人群,可以设计不同规格、款式和风格的牛奶包装,如家庭装、便 携装、大容量装等。同时,可以在包装上增加个性化元素,如印花、贴纸、可定 制的文字等,以增加消费者与品牌的互动和黏性。

关于牛奶包装市场的调研报告

关于牛奶包装市场的调研报告

关于牛奶包装市场的调研报告液态奶是乳制品中的一个分类,是指用安康奶牛所产的新鲜乳汁,经有效的加热杀菌方式处理后,分装出售的饮用牛奶。

近年液态奶开展速度非常快,竞争异常剧烈。

面对众多品牌的液态奶,消费者首先关心的是它的内在品质,而优良的包装是影响液态奶内在品质的重要因素,所以消费者对其包装提出了更高要求。

当然,包装的相关技术是推动包装优质化的必要条件,在改善包装材料的同时,提高技术含量,而且乳品包装日益呈现出多样化开展的趋势。

本文简述了我国液态奶包装良好的开展面貌,介绍了液态奶包装技术新进展,并总结了液态奶包装存在的问题。

牛奶是一种极易变质的营养食品,对包装材料的要求很高。

目前,国内牛奶包装主要形式是薄膜类包装、纸质类包装、塑料瓶、玻璃瓶。

这几类包装的特点见表1。

表1 四类牛奶包装的特点下面详细介绍各类包装的材料构造:1.1 薄膜类包装的材料构造简易牛奶包装膜,一般为单层膜,它是由各种聚乙烯料添加一定比例的白色母料,经吹膜而成。

牛奶包装黑白膜主要是采用三层或多层共挤方式,选用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等树脂,配合黑、白母料共挤吹制而成的高性能复合膜。

1.2 利乐包的材料构造“利乐包”最主要的成分是纸板,纸板由原生的长纤维制成,这些纤维有些经过漂白有些未经过漂白,为了增加纸板的厚度,纸板生产过程中通常添加部分化学热磨浆(CTMP),为了使纸板外表光滑便于印刷,纸板的外面还有一层薄涂层。

“利乐包”由纸板、聚乙烯和铝箔登六层材料复合而成。

1.3 玻璃瓶的材料构造玻璃瓶是传统的包装形式,符合环保要求,能重复使用,并且本钱低。

进入21世纪,随着人们对环境保护和再生资源的高度重视,有些企业仍用玻璃瓶包装巴氏杀菌奶,但这种玻璃瓶在保持原有优良性能根底上具有持久的抗菌、抑菌作用,不但增加了耐冲击强度,而且重量向轻量化方向开展,造型更趋时尚流行。

1.4 复合塑料软包装现在市场上用无菌复合塑膜袋包装的超高温灭菌奶很多,这种包装占据了主要的中低端消费市场,一般有三层黑白膜包装袋,它的价格低,保质期l~2个月;也有五层黑白膜包装袋,价格相对高些,保质期达3个月。

奶盒质量安全状况分析

奶盒质量安全状况分析

奶盒质量安全状况分析包装是市场关注的产品、价格、区域、包装以及发展的5个要素中的一个,所有商品都离不开包装。

所谓包装的质量安全是指“包装使食品从生产,到最后消费之间无论在任何步骤都能确保食品处于安全完整及美好的情况。

包装的质量安全就是食品包装材料能否防止食品受污染,以保障人们身体健康,增强人们的体质的问题。

简而言之,包装的质量安全就是保证包装中的食品质量,保证包装中的食品质量在最后消费时处于安全状态。

在奶盒包装的功能中,首先是保护食品,即质量安全功能,奶盒包装的质量安全,主要表现为:包装材料、涂料、油墨等不向牛奶释放有害物质,并且不与牛奶中的成分起化学反映;包装过程中不对牛奶造成污染等。

例如,奶盒的渗漏,主要是工人在制造包装过程中,由于过失导致的小孔;包装物的折叠、弯曲、变形产生的破裂;不正确的封口;紙包装容器的粘胶层中的封口;塑料包装封口的不完整。

正确的奶盒包装不但应该保护食品的质量,而且还应该提醒消费者注意包装的保质期,因此食品包装设计是基于质量安全上的整体策划。

下面就奶盒包装对其质量安全进行分析,为奶盒包装设计提供相应帮助。

1.奶盒包装识别的质量安全分析随着超市和自动销售系统的日益发展,越来越多的货物被预先包装。

对自动销售系统而言,包装承担了一个特别的功能,那就是借助于包装的触觉和视觉信息,提供给消费者有关产品的功能识别。

首先,包装的造型具有很好的识别功能,这点对盲人和儿童尤为重要。

根据包装材料表面特性对触觉的刺激性,会产生舒适感和厌恶感。

人们喜欢接触细腻、柔软、光洁、湿润、凉舆等感受,有舒适、愉快和良好的官能快感;而对粗糙的、未干的、锈蚀等会产生粗、粘、涩、乱、脏等不快心理,造成反感,运用各种材料的触觉质感,不仅在产品包装接蝕部位体现了防滑易把握、使用舒适等实用功能,而且通过不同肌理、质地材料的组合,丰富了产品包装的造型语言。

2奶盒包装材料质量安全信任度和性能分析包装材料是包装设计的重要内容,它不但能反映包装设计后的风格特点,而且还直接关系到包装的质量安全,因而也是消费者直接关心的问题之一。

牛奶产品调查报告

牛奶产品调查报告

牛奶产品调查报告近年来随着人们生活水平的提高,消费者对奶制品的需求量也不断增加。

下面小编整理了牛奶产品调查报告,欢迎大家参考学习!牛奶产品调查报告近年来随着人们生活水平的提高,消费者对奶制品的需求量也不断增加。

经历了去年的“三鹿奶粉”的事件后,虽然消费者对知名品牌的信心在降低、奶制品的销售量也一度下滑,但是年后奶制品的销售在回暖。

消费者购买奶制品的习惯各不相同。

为了了解影响消费者购买牛奶的因素及不同年龄断的人们对牛奶的需求(或喜好),我主要针对光明乳制品展开了调查:调查时间:XX年4月20日调查对象:沃尔玛超市乳制品消费者调查地点:南京新街口沃尔玛超市调查方法:蹲点下午两点十四分时,一个三十岁左右的女子推着载了半车零食和日用品的车子走到乳制品的柜台,她仔细看了货架然后走到光明牛奶的货架前拿起元一盒光明畅优(另有两包光明牛奶赠品)牛奶看了一眼价格然后又仔细看了它的说明书就把牛奶放到小车里推走了。

整个过程她大约停留了一分钟。

下午两点二十八分时,一对六十岁左右的老人来到乳制品的柜台前,他们停留在大瓶装的纯牛奶货架旁,架上有光明、蒙牛、伊利、卫岗等品牌的大瓶装,其中蒙牛牛奶包装上带有一个印有蒙牛标志的布包。

爷爷顺手拿起面前的光明牛奶,仔细的看外包装上的生产日期的保质期;老奶奶先看了一眼几种牛奶的标价然后依次拿起详细地阅读外包装。

老爷爷建议买光明纯牛奶,老奶奶拿起光明和蒙牛牛奶,之后又放下光明牛奶说:“蒙牛的送一个布包,可以在买菜时用。

”他们大约在乳制品区选购了六分钟左右然后挑了一壶蒙牛的大瓶装纯牛奶。

由以上两个例子可以看出,赠送礼品或价格优惠对产品的营销有很大的帮助。

老爷爷和老奶奶走后,我又观察了一位来买牛奶的消费者,她貌似是一个高中生。

一进乳制品区,她就从货架上拿出一瓶元的光明牌980ML的纯鲜牛奶盒;然后她慢慢地往里面走又随手拿起元的光明牌950ML的特浓鲜奶盒看了一眼又放了回去;拿起元的卫岗全脂酸奶经济装看了看好像也不喜欢又放回去了…最后走到尽头时,拿起一瓶元的味全优酪乳酸牛奶(和光明牌980ML的纯鲜牛奶盒)离开了。

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牛奶盒调查报告范文篇一:万家宝公司牛奶包装盒调查报告及谈判准备一、引言我公司是一家生产包装材料的厂家,为了开发哈尔滨市场,我公司拟与哈尔滨市万家宝鲜牛奶有限公司达成合作伙伴关系。

我公司并没有与该公司发生过业务关系,对该公司并不了解。

因此我方对万家宝鲜牛奶公司的产品及其包装、以及万家宝供货商、消费者对包装偏好进行调查研究,以供决策。

二、调查时间、地点、方法1.调查时间:2调查人:3.调查地点:宁波4调查对象:万家宝鲜牛奶有限公司5.调查方法:网络搜集资料三、调查内容及分析1万家宝公司介绍公司简介万家宝是一家总部位于中华人民共和国哈尔滨市的乳制品生产企业,是集乳品科研、生产、销售、配送、服务于一体的现代化股份制企业。

万家宝鲜牛奶有限公司始建于1998年,公司坐落于素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨,位于道里区机场路12公里处,交通便捷。

公司乳制品生产项目总占地XX0平方米,总建筑面积1XX平方米,拥有员工1500余人。

公司依托于中国乳品专家的摇篮――东北农业大学的雄厚技术支持,优选黑龙江绿色的原生态牧场奶源,采用国际先进的生产设备和瑞典的安全环保包装,拥有精湛的科学管理和专业的人才队伍,秉承高度的社会责任感和使命感,每天坚持制造高品质的牛奶,从而精心打造出“万家宝”这一享誉黑龙江的鲜牛奶品牌。

运营状况经过10年来的发展,公司从整合营销、创建市场网络入手,搭建了良好的销售合作平台,建立了高素质的营销队伍,采取多种经营模式,建立了立体式的营销战略,现在产品已覆盖黑、吉、辽主要城市的KA和深分渠道网点。

目前,公司研发上市推广了涵盖巴氏鲜牛奶2类、爱壳包鲜奶3类、调味巴氏奶5类、酸牛乳饮品2类、凝固型酸奶1类、搅拌型酸奶7类等全线液态奶产品,产品共计20类,包装形式多样,能适应不同消费群体的需求。

到目前为止,万家宝鲜牛奶有限公司累计为哈尔滨市区内超过30万户家庭提供高品质的鲜牛奶家庭配送服务,配送鲜牛奶产品种类达10余种口味,市民每天早06:30前就能喝到新鲜的、符合自己口味的鲜牛奶。

同时向社会提供直接工作岗位近1000个,配套工作岗位 500余个,直接带动和影响近万养殖户发展集约化奶牛养殖,使近千户农户通过发展奶牛养殖而走上富裕道路。

商业信誉从XX年至今,万家宝品牌连续被评为黑龙江省著名商标、黑龙江省最畅销产品,在黑龙江省被公认为鲜奶家庭配送、酸奶、活性菌乳饮品领域的领导者。

优越的乳品资源,专业的乳制品加工设备及真诚完善的服务理念,是万家宝公司的核心竞争力。

公司将根据顾客的需求,秉承“创新、质量、责任、互惠、效率、自主”的经营理念,为客户提供最佳的产品和最优的服务。

“提升品牌形象,创造专业水准,满足客户需求”是其永恒的追求。

2万家宝产品品种及其包装调查巴氏鲜牛奶规格:220ml 440ml产品特质:巴氏杀菌生产工艺,不含任何添加成分,最大限度保留牛奶的营养成分。

蜂蜜甜牛奶规格:220ml产品特质:融入优质蜂蜜,品质纯净,口味自然香甜,富含多种矿物质,全面营养满足能量所需。

不含蔗糖酸牛乳饮品规格:220ml产品特质:添加菊粉,口感自然香甜,是“忌糖人群”的健康首选。

凝固型酸奶规格:230g产品特质:万家宝凝固型酸奶添加欧洲进口乳酸菌,瓶中发酵,天然香气,质地稠厚,酸甜适宜花生酪鲜牛奶规格:220ml产品特质:动植物蛋白相互搭配,VE含量超出普通牛奶90倍。

原味酸牛乳饮品规格:220ml产品特质:口感清爽,美味营养,是时尚女性的最佳选择早餐鲜牛奶规格:220ml产品特质:均衡早餐营养,优质鲜牛奶+麦片+蛋黄粉,含丰富的膳食纤维。

巧克力鲜牛奶饮品规格:220ml产品特质:浓郁的奶香和巧克力味道醇香柔和,富含VB1、VB2、VE等多种维生素。

牛初乳巴氏鲜牛奶规格:220ml产品特质:奶中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、标牌生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能,被称为牛奶中的“乃黄金”。

可有效的抵抗病毒、增强免疫力,预防疾病,是加固健康的首选。

恩多益100亿高活性乳酸菌,满足人体每日益生菌需求,特别添加低聚果糖,全面提高有一菌优势地位,双重作用改善肠道健康。

恩多益微生态饮品的特点:1菌数充足:每瓶含有100亿以上活性干酪乳杆菌Lpc-37。

2超强活性:优选欧洲丹尼斯克公司高活性菌种(副)干酪乳杆菌Lpc-37,干酪乳杆菌Lpc-37不能被胃液和胆汁所杀死,以存活的状态抵达肠道,在肠道内定植。

3添加益生元:特别添加低聚果糖―益生元,全面刺激场内有益菌的生长繁殖,维持有益菌优势地位原生酸奶由此可以看出,万家宝产品大多数都是瓶装,对我公司来说是一个重要的信息。

3我方竞争对手介绍国内无菌包装发展现状利乐包:以利乐包为代表的高档牛奶包装在南方增长迅速,而北方和中西部地区则以经济型牛奶包装为主,塑料袋包装占整个液态奶市场的0%9。

但利乐公司生产的无菌枕和无菌塑料袋在北方正快速增长,说明高品质包装日益受到市场欢迎。

屋顶盒:屋顶盒印刷精美,适合灌装营养价值高及口味新鲜的鲜奶、花色奶、酸奶及乳酸菌饮料等高档产品。

塑料袋:利乐砖成本高,小企业望尘莫及;利乐枕、屋顶盒虽然成本有所降低,但小企业仍然无力采用。

于是,塑料袋包装成为小型乳品生产企业降低成本的一个选择,塑料袋的成本只有元。

百利包:百利包是一种新的低成本包装形式,成本价为元。

XX年夏天以来,无菌复合膜包装饮品在西安市场销售非常红火,带动了乳品市场。

万容包:万容包是湖南万容包装公司推出的中国自己的品牌概念,包装材料采用多层共挤材料加干式复合工艺生产制造。

表层材料是具有优良阻隔性能的印刷基材,里层材料由多种高性能聚乙烯共挤制成,具有良好的阻隔性、较高的热封强度及较高的抗冲击强度,能更好地适应长距离销售的需求。

篇二:鲜奶市场调研报告目录:一.调研概述二.项目计划三.营销环境分析四.消费者以及消费者行为分析五.财务分析一.调研概述牛奶是人们日常生活中最常见的营养饮品,随着人们对健康的重视,人们对牛奶的需求量也不断的增加。

而且牛奶的营养含量成为人们购买奶品时所考虑的最重要的因素。

于中国这个人口大国来说,奶品无疑是一块兵家必争之地。

这次调研采用多项选择问卷的方式,历时五天。

这次调研一共发出调研问卷100份,其中收回有效问卷100份,回收率达到100%。

本次调研主要针对成都理工大学极其附近居民区的居民对订购饮用鲜奶的情况进行了调查。

这次调查结果从不同方面反映了成都理工大学附近消费者鲜奶饮用的习惯和情况。

二.项目计划我计划在成都理工附近开一个牛奶专卖店。

牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三个品牌。

主打产品是新希望乳业的乳品。

业务上主要以周围居民的牛奶订送和开展奶品零售业务为主。

对周围居民的牛奶订送业务用新希望乳业的鲜奶乳品,定时送到订奶者家。

零售业务以新希望的鲜奶乳品以及三个品牌的常规乳品为主打产品进行零售业务。

1.店面选址。

罗兰小镇附近。

成都理工大学正门口位于十里店,附近有个十里店公交站,并且是个交通要道,站台多,附近居民上下班的必经之地。

2.店面选择。

店面不用多大,但是保鲜设施要齐全,店面要干净整洁。

务必给人干净清晰的感觉。

3.店员。

专职送奶人员一名。

三.营销环境分析(一).鲜奶供应商成都奶品市场鲜奶品牌众多,特别是新希望乳业口味品种齐全。

再加上成都理工大学位于十里店十字路口,交通便利,因此,鲜奶供应可以保证。

(二).竞争者为了这个问题我有专门在成都理工大学附近走访。

发现虽然人口比较密集,但并没有发现鲜奶订购点。

(三).经济环境分析成都理工大学位处城东,经济没有特别繁荣,但是居民甚多,需求量大。

高收入者不多,但是基本都在中等或中下水平。

(四).社会文化分析成都理工大学以及其专科学院带来了教育水平较高的消费者,对身体健康相对更重视。

特别是学生对鲜奶的需求更有惯性作用。

三.消费者市场以及消费者行为分析(一).消费者市场分析成都理工大学所带来的消费者主要是老师和学生。

这部分消费者受教育程度较高,消费更为理性。

同时学生对新产品和新品牌的尝试意愿更高,易变性较高。

同时,学生消费群体的伸缩性比较高,其消费受父母给予的生活费制约,一旦有意外大笔开支对鲜奶的消费就会大大缩水。

成都理工大学附近有罗兰小镇、天空城等居民小区,还有大量零散居民,消费市场大,需求总量大。

(二).消费者行为分析1.消费者品牌习惯调查。

在调查中,发现对于奶品总体上消费者的品牌忠诚度比较高,同通常比较信任自己平时在使用的品牌。

大部分消费者对于使用品牌比较固定,部分消费者品牌不固定,只有11%的消费者很固定。

并且在品牌认知的调查中,当地消费者对新希望和华西比较信任,外来人士对蒙牛伊利等全国知名品牌比较信任,对当地鲜奶品牌不是十分了解。

但是外来人士认为对当地大众认可的品牌还是可以信赖的。

因此,新希望乳业乳品的消费者市场还是比较大的。

2.消费者饮用奶品的习惯。

大约39%的消费者的鲜奶饮用是不定期的,约34%的消费者是一天一次,11%的消费者是一天多次,约10%的消费者是一周两次。

可以看出来,消费者市场潜力还是比较大的,对牛奶的需求量也比较大。

3.消费者鲜奶饮用时间。

可以从上图看出,绝大多数消费者的饮用时间是在早餐时。

因此早上鲜奶的供应和派送就格外重要。

新希望乳业的鲜奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都会送到订购者手上,以满足早上饮用的需求,同时也保证了奶品的新鲜。

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