海洋生物资源开发利用与保护

海洋生物资源开发利用与保护

海洋生物资源又称海洋水产资源。指海洋中蕴藏的经济动物和植物的群体数量，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。其特点是通过生物个体种和种下群的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断补充，并通过一定的自我调节能力达到数量相对稳定。

自古以来，海洋生物资源就是人类食物的重要来源。近数十年来，人类对水产品的需求有了很大增长。在20世纪70年代，人类所利用的总动物蛋白质（包括饲料用的鱼粉）中，约有～20% （鲜品计算）来源于海洋生物资源。世界海洋水产品总产量，由1938年的1880万吨增加到1980年的6458万吨，增长倍。1978年世界海洋渔业总产值为283亿美元。

海洋生物资源还提供了重要的医药原料和工业原料。海龙、海马、石决明、珍珠粉、龙延香、鹧鸪菜、羊栖菜、昆布等，很早便是中国的名贵药材。当前，海洋生物药物已在提取蛋白质及氨基酸、维生素、麻醉剂、抗菌素等方面取得进展。以贝壳制造工艺品已在中国成为一种行业，一些珊瑚是很受欢迎的艺术品。海鸟粪含磷达20%，是极好的天然肥料。鲸油既可食用又是重要化工原料，抹香鲸头部的油是精密仪器的高级润滑油。海藻的提取物，特别是褐藻胶和琼胶在工业上也有广泛的用途。

而我们生活的地球表面，海洋面积约亿平方公里，海洋中含有十三亿五千多万立方千米的水，约占地球上总水量的97%。海洋中有着大量的海洋生物，其中蕴藏的资源量约×1010t，海洋植物×109t海洋生物每年可生产×1011t有机碳，并在生态平衡允许的情况下，每年可提供3×109t水产品。海洋占地球表面积的70％，海洋空间极有可能成为21世纪最大的待开发领域。人类从海洋取得的食物只占1％，但它提供了人类动物蛋白的22％，海底石油占地球总储量的45％，天然气占地球总储量的50％。因此，海洋生物资源的开发利用会成为新世纪的主要目标。

那么海洋生物资源有哪些可以开发利用的呢

人类目前可利用的海洋生物资源包括以下几类：

鱼类资源是海洋生物资源中最重要的一类鱼类是脊椎动物中最为低级的一个类群。在我国海域里，目前已记录到海洋鱼类3023种，其中软骨鱼类237种、硬骨鱼类2786种，约占我国全部海洋生物种类的1/7左右。因此，海洋鱼类构成了我国海洋水产品的重要基础。从海域分布来看，太平洋是世界各大洋中渔获量最高的海域，占世界海洋总渔获量的％，在世界各海洋中居第1位。这里有著名的秘鲁渔场，盛产秘鲁鳀鱼；日本北海道渔场，其盛产的鲑、带鱼、太平洋鲱、大黄鱼、小黄鱼等，产量非常丰富。大西洋的渔获量在世界各海洋中居第2位，主要有北海渔场和纽芬兰渔场等，盛产鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼等，印度洋的渔获量较少仅占世界海洋渔获量的6％。

鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此，经常吃鱼对健康有好处。

海洋软体动物是重要的生物资源。很多种类分布广，数量大，肉味鲜美，又易捕捞和养殖，是人类的渔业对象。可供捕捞的主要种类是头足类的鱿鱼、乌贼等。还有很多种类既可采捕，又能进行人工养殖，如双壳类的牡蛎、贻贝、蛏、蚶。据统计世界海洋软体动物的产量每年约为560万吨，其中鲍、干贝（扇贝的闭壳肌）等都是珍贵的海产食品。

不少海洋软体动物可供药用。鲍的贝壳叫石决明，乌贼的内壳为海螵蛸，贻贝、牡蛎及一些双壳类的贝壳都是常用的中药。很多种海洋软体动物的数量很大，它们的贝壳可成为烧石灰的原料。很多种的贝壳生有独特的形状和花纹，具有丰富的色彩和光泽，如宝贝、鸡心螺（芋螺）、竖琴螺(Harpa)、扇贝、珍珠贝(Pteria)，可以制成人们喜爱的玩赏品、日用品和装饰品。由双壳类产生的珍珠更是珍贵的装饰品和药物。贝雕工艺画完全是用各种贝壳进行雕琢装饰而成的。此外，很多海洋软体动物还可作为农业肥料和家禽、鱼类、虾类的饲料。

甲壳动物资源许多甲壳动物可供食用。重要的是十足目的虾和蟹,虽然其产量在海洋渔业中所占比例不大(见),但由于肉质鲜美，且富营养，故经济价值很高。尤其是对虾类已成为最受欢迎的优质海产食品。边远海域及深海的甲壳动物资源，目前也受到世界的重视,尤其是南极的大磷虾(Euphausia superba)，有人认为有10～50亿吨储量，估计每年开发5000～7000万吨不会破坏资源20世纪70年代末以来，世界温暖海域沿岸带对虾的人工养殖生产正在高度增长，不少国家（包括中国）的对虾养殖产量每年已超过1万吨，预计不久即可超过捕捞生产的产量。

许多甲壳动物是海洋鱼类等的天然饵料，如海洋浮游甲壳类（桡足类、糠虾类、某些端足类及十足类等）是海洋上层鱼类的重要食物。底栖的小型甲壳动物则是海洋中下层鱼类和虾类的重要食物。它们的数量多少往往影响到经济鱼类的生长和发育，也影响到渔业的资源和生产

海洋植物资源以各类海藻为主，主要有硅藻、红藻、蓝藻、褐藻、甲藻和绿藻等11门，其中近百种可食用，还可从中提取藻胶等多种化合物。当前世界海洋生物资源利用很不充分，捕捞对象仅限于少数几种，而大型海洋无脊椎动物、多种海藻及南极磷虾等资源均未很好开发利用；捕捞范围集中于沿岸地带，仅占世界海洋总面积%的大陆架水域，却占世界海洋渔获量的90%以上。据估计，海洋中有机物平均单产为50克碳/米2·年，每年有200亿吨碳转化为植物；海洋每年可提供鱼产品约2亿吨，迄今仅利用1/3左右。海洋生物资源进一步开发利用的途径为一开发远洋（如南大洋）和深海的鱼类及大型无脊椎动物，首先是水深200～2000米及更深处的资源。二开发海洋食物链级次较低的种类，如南极磷虾资源。三大力发展大陆架水域的海水养殖和增殖业（如放养鱼、贝类和虾等），实现海洋水产生产农牧化。

海洋生物资源的保护

有机物的污染：据调查表明，我们生活的各种污染物、垃圾和化学物质，已经把人类最大的环境——海洋深深地污染了，使得海水在一定程度上变成了“毒水”。这类污染物通过直接或间接的途径进入人体，会导致生殖系统、呼吸系统、神经系统等人体器官中毒、癌变或畸形，最后造成死亡。一个多么震惊和令人发指的现实，我们的健康正在遭受着我们自己的威胁。

工业废物及石油的污染：石油及其产品大量排向海洋，使海洋的自我调节能力严重下降，加之大量的工业废水，多种重金属的无节制排放，极有可能破坏海洋生物的栖息环境，影响其生存。海洋是一个大的生态系统，他的抵抗力稳定性相对较强，然而恢复力稳定性相对就较弱，也就是说一旦海洋生态平衡遭到严重的破坏，无论是海洋自己还是我们人类都是很难将其修复的。

抹香鲸的捕杀：抹香鲸巨大头部骨腔内含有大量鲸脑油经加工成为白色无臭成结晶体称鲸蜡，是很好工业原料，可制蜡烛、肥皂、医药和化妆品，亦可提炼高级润滑油。体油、脑油和龙涎香是其身上的三大宝物，具有很高的经济价值。然而，