农户养羊经济效益分析

选自《农户舍饲养羊配套技术》

金盾出版社

山西省农业科学院畜牧兽医研究所毛杨毅副研究员主编

农户养羊经济效益分析

养羊的主要目的是增加经济效益和向人们提供肉食品、毛制品等。其中效益是最关键、最敏感的部分，可以说没有效益就不会发展养羊事业。本文主要分析了影响养羊效益的因素和计算方法，既适用于农户养殖，也适用于专门化、规模化的养殖场。

第一节、养羊经济效益的构成要素

一、生产成本

（一）固定成本

房屋的折旧、机械设备折旧、饲养设备折旧、取暖费用、管理机构费用、维修费用、土地开支、种养开支或折旧等。

（二）可变费用

饲养开支、饲草开支、劳力开支、水电开支、防疫治疗开支等。

二、收入构成

养羊业的收入多是直接的、可变的收入：出栏羊数（包括种羊数）、羊肉产量、羊毛收入、羊绒收入、羊皮收入、羊粪收入等。

三、影响效益的因素

（一）品种因素

生长速度、产羔率、饲养利用率、产品的品质和价格等。

（二）生产条件因素

饲草料价格、人工工资水平、水电价格、运输价格、土地价格、资金周转速度及其他非生产成本和摊销等。

（三）生产管理因素

年生产羔羊数、羔羊的成活率、出栏率、母羊比例、疾病发生率、饲料饲草的利用率、饲养周期、人员的管理能力、劳动强度等。

（四）市场因素

羊肉、羊毛、羊皮的市场需求和价格。

（五）加工因素

通过深加工可提高产品档次和价格，增加市场竞争力。

第二节、经济效益的计算方法

一、直接经济效益

直接经济效益（不包括管理层费用、固定资产的折旧费用和非直接生产的交通、通讯等费用）可以有多种计算的办法。

（一）以种母羊为单位的计算

种母羊的年收入=［生产羔羊的收入（羔羊的出栏、屠宰收入+新育成羊的

收入）+羊毛、绒收入+羊奶收入+羊粪收放—饲草开支—饲料开支—人员

工资—水、电、暖开支—医药开支—饲草地开支］／饲养母羊的只数

（二）以羔羊生长阶段为单位的计算

羔羊育肥阶段收入=［育肥结束时总收入（或出栏时收入）—育肥开始时

羔羊的价格—育肥期间的饲草开支（包括折算饲草地开支）—饲料开支—

人员工资—水、电、暖开支—其他开支］／育肥出栏是羊只数

（三）以单位面积草地的计算

在完全依靠种植的饲料地进行养羊生产时，可采用下列方法计

算：

单位面积草地（饲料地）收入=种母羊的收入／饲料地面积

当不完全依靠种植的饲料地进行养羊生产时，可采用下列方法

计算：

单位饲料地收入=［饲料地的饲料（或饲草）总收入（总量*当年生产价格）- 饲料地总开支（饲料地费用+劳动力开支+种子开支+化肥开支+运输开支+水、电、暖开支+配套设备折旧费用等］／饲料地面积

（四）以人为单位的计算

人均年生产产值=羊群全年总产值／实际参与直接生产的人数

人均年生产效益=羊群全年的生产效益（可用种母羊的年收入计算）／实际参与直接生产的人数

（五）以投入与产值为单位的计算

投入与产值比=羊群年总收入／直接投入生产的资金数

二、综合经济效益

综合经济效益实际上是年生产的实实在在的收入，它包括养羊总收入、直接成本和间接成本，可以反映羊群的真实效益，通过成本的划分可以分析出羊群的整体管理水平和生产水平。如果管理成本或间接成本大，说明非生产开支大，管理水平低，投资比例失调。如果生产成本大，说明生产性能上不去或生产原料成本太高，应采用相应的措施及时调整。

综合经济效益可用以下3种方法计算和分析：

存栏繁殖母羊的经济效益（或种母羊的经济效益）=［羊群年产总值—直接生产成本开支—管理费用开支（非直接生产成本开支）］／年初种母羊的存栏数

投入与产出比=年总产值／年总投资

投资比例=直接生产成本／管理费用成本

第三节、提高经济效益的途径

从上述的经济效益分析可以看出，提高经济效益的途径一是降低生产成本，二是增加产值。为此可采用以下方法来提高养羊的经济效益。

第一、选用优良品种和进行品种的杂交改良，增加产羔数，

提高生性能。

第二、采用科学管理和生产技术（包括饲料加工、羔羊育肥、疾病防治、提高羔羊的成活率等），增加产值，减少直接生产成本（提高饲料的利用率、提高人员的工作效率等），降低饲养费用。

第三、减少非生产性开支，提高管理效率。