幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明
小班香香的蔬菜教案汇总6篇
小班香香的蔬菜教案汇总6篇小班香香的蔬菜教案【篇1】活动目标1、熟悉几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
活动预备1、预备几种常见蔬菜：芹菜、花菜、西红柿、青菜、胡萝卜等。
2、纸箱做的“摸箱”1个，盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴：幼儿午餐蔬菜。
4、小勺、盘子每人一份。
活动过程：1、导入，利用谜语激起幼儿的参加爱好。
谜语（黄瓜）：身结绿瓜架上爬，瓜头顶上开黄花。
生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。
2、引导幼儿得出答案后，鼓舞幼儿找一找黄瓜的伴侣，即各类蔬菜，鼓舞幼儿说说自己所熟悉的黄瓜的“伴侣”。
（1）将幼儿分组，在每组的桌子上摆上芹菜、花菜、西红柿、白菜等蔬菜。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻，说说自己熟悉哪些蔬菜。
“黄瓜宝宝的伴侣们都来我们班做客啦，小伴侣们知道它们的.名字吗？”3、引导幼儿一起熟悉各类蔬菜。
（1）老师拿出芹菜和白菜，邀请幼儿说出它们的名字，并说说它们长什么样，有哪些一样和不一样的地方。
老师引导幼儿观看蔬菜的颜色及茎、叶等，引导幼儿发觉异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和白菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法熟悉西红柿和花菜。
4、嬉戏“蔬菜宝宝快出来”。
分别将芹菜、花菜、西红柿、白菜放入摸箱，请幼儿通过触摸来推断，并依据老师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）老师出示厨房做好的蔬菜，请幼儿说一说，这些是用什么菜做出来的？（2）出示胡萝卜、黄瓜等简洁介绍，老师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
“我是胡萝卜宝宝，我会让小伴侣的眼睛更光明。
”“我是花菜宝宝，身上养分多多，我会让小伴侣的身体更棒哦。
”（3）开餐，幼儿品尝菜肴。
鼓舞幼儿渐渐咀嚼、细细品尝食物，并在进餐结束后说说它们的味道。
小班香香的蔬菜教案【篇2】活动目标：1、熟悉几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
活动预备：1、预备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
香香的蔬菜教案小班发言稿
香香的蔬菜教案小班发言稿以下是一篇关于“香香的蔬菜教案小班”的详细教案：课题：香香的蔬菜教学目标：1. 让幼儿认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食的好习惯。
3. 通过观察、触摸等方式，提高幼儿的感知能力。
4. 鼓励幼儿积极参与活动，增强自信心和表达能力。
教学重点&难点：重点：认识常见蔬菜，了解蔬菜的特点。
难点：培养幼儿对蔬菜的喜爱，克服挑食现象。
教学方法：游戏法、观察法、体验法教学过程：一、导入环节教师：小朋友们，今天老师带来了一个神秘的大箱子，里面装了一些很特别的东西哦，我们一起来猜猜看是什么。
（教师出示一个大箱子）教师与幼儿互动：谁想来摸一摸里面是什么呀？（请几位幼儿上前触摸）幼儿触摸后描述感受，教师引导幼儿猜测。
教师：哇，你们都很棒哦，那现在老师要打开箱子啦，看看你们猜对了没有。
（打开箱子，拿出各种蔬菜）二、认识蔬菜1. 教师逐一展示蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名称。
教师：看，这是什么呀？（举起一根胡萝卜）谁知道它叫什么名字呀？幼儿回答后，教师表扬鼓励。
教师：那这个呢？（展示青菜）同样的方式认识其他蔬菜，如西红柿、土豆、黄瓜等。
2. 观察蔬菜的外形特征。
教师：小朋友们，我们来仔细观察一下这些蔬菜，它们都长什么样子呀？（引导幼儿观察蔬菜的颜色、形状等）教师与幼儿互动：胡萝卜是什么颜色的呀？它长长的像什么呢？（幼儿自由回答）对于其他蔬菜，也进行类似的引导和提问。
三、蔬菜的作用教师：小朋友们知道我们为什么要吃蔬菜吗？幼儿自由发言。
教师讲解：蔬菜里面有很多营养，可以让我们的身体更健康，长得高高的。
比如胡萝卜可以让我们的眼睛更亮，青菜可以帮助我们消化……（结合图片或简单的动画进行讲解）四、游戏环节1. “蔬菜蹲”游戏教师：我们来玩一个蔬菜蹲的游戏吧。
老师把蔬菜卡片发给小朋友们，拿到卡片的小朋友要扮演这种蔬菜。
我们一起边说边做动作哦。
教师示范：比如老师拿到胡萝卜卡片，就说“胡萝卜蹲，胡萝卜蹲，胡萝卜蹲完青菜蹲”，然后拿到青菜卡片的小朋友就要接着说。
小班健康活动设计《蔬菜香香》教案和教学反思 教案和反思
小班健康活动设计《蔬菜香香》教案和教学反思优秀教案和反思一、活动目标：1. 认识几种常见的蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。
2. 能够正确地称呼蔬菜的名字，知道蔬菜的生长过程。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食、不偏食的好习惯。
4. 发展幼儿的观察力、表达力和创造力。
二、活动准备：1. 蔬菜实物（如西红柿、黄瓜、胡萝卜等）。
2. 蔬菜图片。
3. 蔬菜生长过程的图片或视频。
4. 画纸、彩笔等绘画材料。
三、活动过程：1. 引入：教师出示蔬菜实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名字。
2. 认识蔬菜：教师展示蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜的特点，如颜色、形状等。
3. 了解蔬菜的生长过程：教师展示蔬菜生长过程的图片或视频，让幼儿了解蔬菜从种子到成熟的过程。
4. 绘画环节：教师引导幼儿用彩笔在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
5. 总结：教师引导幼儿讲述自己画中的蔬菜，大家分享对蔬菜的认识和喜爱。
四、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解活动内容，鼓励幼儿在家庭中尝试吃各种蔬菜。
3. 区域活动：在角色区设置“蔬菜店”，让幼儿扮演店员和顾客，练习买卖蔬菜。
五、教学反思：1. 本次活动是否达到了预期的目标？2. 幼儿在活动中的参与程度如何？3. 教学方法是否适合小班幼儿的特点？4. 活动中是否存在不足之处？如何改进？5. 如何进一步激发幼儿对蔬菜的兴趣和认识？六、活动实施：1. 教学方法：采用直观演示法、问答法、游戏法等，引导幼儿积极参与活动。
2. 教学组织：按照引入、认识、了解、绘画、总结的顺序进行教学。
3. 教学时间：活动时长为25分钟，可根据实际情况调整。
4. 教学环境：宽敞明亮、安静舒适的教室，配备必要的教学用品。
5. 教学评价：通过观察幼儿在活动中的表现，了解幼儿对蔬菜的认识和兴趣。
七、活动注意事项：1. 确保蔬菜实物和图片的清晰度，便于幼儿观察。
2. 在绘画环节，注意引导幼儿正确使用彩笔，避免色彩污染。
幼儿园小班蔬菜香香教案
幼儿园小班蔬菜香香教案幼儿园小班蔬菜香香教案1活动目标：1.认识几种常见的蔬菜。
2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。
3.知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。
活动准备：1.ppt课件2.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。
3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。
活动过程：1、谈话导入课题：小朋友说说自己知道的和喜欢吃的'蔬菜。
打开课件：让幼儿说一说蔬菜芹菜--油菜--胡萝卜--土豆--西红柿--青椒2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物，请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"3、一起认识蔬菜（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
（2）教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（3）同样的方法认识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。
小结：每一种蔬菜都要吃，因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素，可以预防疾病和促进消化。
如果长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我们长得更高更快更聪明。
4.游戏"送蔬菜宝宝回家"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，用语言表达对蔬菜的认识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐子里。
5.活动延伸：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束课题。
《蔬菜香香》课后反思本次活动，我主要通过让孩子自己直观地观察蔬菜，让孩子们知道每个蔬菜都是不一样的。
在第一个环节，出示蔬菜图片和实物，让孩子自己观察西红柿，孩子们都很兴奋，在老师的引导下懂得迟蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。
在第二个环节，我让孩子通过游戏“送蔬菜宝宝回家”，把摸到的蔬菜能大胆用语言表达出其特点，加深了对几种常见蔬菜的认识。
在后面的环节中，孩子们又有一定的兴趣，特别是把蔬菜宝宝送回家的时候，孩子们很兴奋。
从整个活动中，孩子们的兴趣都比较高，孩子们很兴奋，常规有点差，下次也要让孩子有一定的规则意识幼儿园小班蔬菜香香教案2教学目标：1、知道样样蔬菜都要吃，养成不偏食的好习惯。
幼儿园小班优秀科学教案《蔬菜香香》
幼儿园小班优秀科学教案《蔬菜香香》教案简介本教案是针对幼儿园小班的科学教案，主题为“蔬菜香香”，旨在通过亲身体验和探索，让幼儿了解蔬菜的种植、收获、存放和食用过程，掌握基本的科学知识和技能，培养好奇心和实践能力。
教育目标•了解蔬菜的基本特征和作用，认识常见的蔬菜品种；•探究蔬菜的生长环境和方式，了解种植和收获技巧；•学会合理分配蔬菜的储存和利用，正确饮食观念；•培养动手能力和实验能力，鼓励幼儿自主探索和创造性思维。
教学内容与方法1. 蔬菜种植•内容：认识常见的蔬菜品种、了解其生长习性和需求、掌握种植技巧；•方法：组织幼儿参观花坛或校园里的小菜园，观察和比较不同蔬菜品种的外观、特点和生长状态，给幼儿提供有关蔬菜生长环境和种植方法的讲解和指导，让幼儿们自己动手尝试在教室或家庭里种植小型蔬菜，收集信息并记录观察结果。
2. 蔬菜收获•内容：掌握正确的蔬菜收获技巧、了解收获时机和条件；•方法：在幼儿的小菜园里，观察和比较不同蔬菜品种的生长状态和成熟程度，解释和示范收获的方法和技巧，引导幼儿对蔬菜进行认真的筛选、清洁和切割，加深对蔬菜的理解和认识。
3. 蔬菜存放•内容：知道蔬菜的存放方式和注意事项，掌握可持续使用的方法；•方法：让幼儿对蔬菜的储存和保鲜进行观察和实验，探讨其最佳的储存温度、湿度和条件，让幼儿制定合理的蔬菜储存计划，比较不同储存方式和效果。
4. 蔬菜食用•内容：了解蔬菜对健康的贡献和作用，掌握合理的饮食方式；•方法：让幼儿了解和品尝蔬菜的不同种类和食用方法，引导幼儿关注蔬菜对身体的益处和影响，对碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分进行简单的讲解，鼓励幼儿制作健康的蔬菜点心、沙拉等小食，提高亲手制作的体验和兴趣。
反思总结通过本次的科学教案，《蔬菜香香》的主题，幼儿们积极参与，提高了他们的动手能力和科学实验能力，也让他们深入了解和认识了蔬菜的种植、收获、存放和利用过程，帮助他们养成良好的科学兴趣和健康饮食习惯。
小班健康课教案《蔬菜香香》（精选14篇）
小班健康课教案《蔬菜香香》作为一名老师，就难以避免地要准备教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。
如何把教案做到重点突出呢？以下是小编精心整理的小班健康课教案《蔬菜香香》，欢迎阅读与收藏。
小班健康课教案《蔬菜香香》篇1活动目标：1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
活动准备：1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、幼儿学习资源2第24—25页活动过程：一、开始部分1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分2、说说我认识的蔬菜。
（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"3、一起认识蔬菜。
（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。
""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。
"（4）幼儿品尝。
鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
幼儿园小班蔬菜香香教案（通用11篇）
幼儿园小班蔬菜香香教案（通用11篇）幼儿园小班蔬菜香香教案篇1活动目标1.认识几种常见蔬菜。
2.知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
3.初步了解健康的小常识。
4.知道人体需要各种不同的营养。
活动准备1.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2.纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3.供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。
活动过程一、开始部分导入：师：小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分说说我认识的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
师：班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?一起认识蔬菜。
师：拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
师：引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
(请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
同样的方法认识西红柿和菜椒。
)(2)游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
(3)蔬菜香香真好吃教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说师：这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。
""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。
"(4)幼儿品尝。
鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
幼儿园小班蔬菜香香教案篇2活动设计背景本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。
因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。
通过活动让幼儿各自零碎的经验得到分享、互补，从而引导幼儿进行有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的经验，在师幼互动中又获得了当前的经验。
小班科学教案香香的蔬菜
小班科学教案香香的蔬菜小班科学教案：香香的蔬菜引言：在小班的幼儿园教育中，科学教育起着重要的作用。
通过科学教育，不仅可以培养幼儿的科学思维能力，还能增加他们对周围世界的好奇心和探索欲望。
本文将为大家带来一份小班科学教案，以“香香的蔬菜”为主题，供幼儿园教师参考。
一、教学目标：1. 培养幼儿的观察力和感知力，提高他们对蔬菜的认识水平。
2. 培养幼儿对香味的敏感度，让他们能够分辨不同蔬菜的香味。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好，激发他们尝试不同蔬菜的欲望。
4. 培养幼儿的团队合作能力，让他们学会在小组中共同合作完成任务。
二、教学准备：1. 多种蔬菜，如洋葱、蒜头、胡萝卜、西兰花等。
2. 切菜刀和砧板。
3. 容器和标签。
4. 遮住眼睛的面罩（每个小组一份）。
5. 工作记录表格。
三、教学步骤：步骤一：引导观察1. 教师事先准备好各种蔬菜，并将它们放在桌上。
2. 引导幼儿观察每种蔬菜的形状、颜色和外观特点，让幼儿感受蔬菜的外观。
步骤二：感受蔬菜的香味1. 教师将蔬菜逐一拿起，让幼儿靠近闻闻，感受香味。
2. 向幼儿解释每种蔬菜的香味，例如洋葱的气味较浓烈，蒜头的气味较刺激等。
步骤三：盲目品尝1. 将不同蔬菜切成小块，放入容器中，并贴上标签。
2. 将幼儿分成小组，每个小组成员轮流尝试不同蔬菜的味道。
3. 带领幼儿分享自己的感受，让幼儿学会用语言表达对蔬菜味道的感受。
步骤四：团队合作游戏1. 将幼儿分为几个小组，每个小组派出一个代表。
2. 给代表戴上眼罩，将蔬菜放在容器中，代表需要凭借嗅觉辨别蔬菜的种类。
3. 代表通过嗅觉判断蔬菜，并告知自己小组内的成员。
4. 小组内其他成员根据代表的指示，将正确的蔬菜放入容器中。
5. 完成游戏后，评选出最快完成并正确的小组。
步骤五：总结和延伸1. 教师带领幼儿回顾本节课学到的内容，总结蔬菜的外观特点和香味。
2. 引导幼儿思考蔬菜的重要性，为什么我们应该多吃蔬菜？3. 鼓励幼儿尝试更多种类的蔬菜，并记录自己的喜好。
小班香香的蔬菜教案
小班香香的蔬菜教案教案标题：小班香香的蔬菜教案教学目标：1. 让学生了解蔬菜的种类和营养价值。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣和爱好。
3. 培养学生的观察力和动手能力。
教学内容：1. 蔬菜的种类和特点。
2. 蔬菜的营养价值。
3. 蔬菜的种植和生长过程。
教学准备：1. 图片或卡片展示不同种类的蔬菜。
2. 蔬菜模型或实物。
3. 画纸、彩色笔、剪刀、胶水等。
教学活动：活动一：认识蔬菜1. 引导学生观察展示的图片或卡片，了解不同种类的蔬菜。
2. 通过观察和讨论，引导学生发现蔬菜的特点，如形状、颜色、味道等。
活动二：了解蔬菜的营养价值1. 展示蔬菜模型或实物，引导学生触摸、闻味，了解蔬菜的外观和气味。
2. 通过简单的讲解和互动问答，介绍蔬菜的营养价值，如维生素、纤维素等。
活动三：种植蔬菜1. 引导学生了解蔬菜的种植和生长过程，如播种、浇水、施肥等。
2. 分发画纸、彩色笔等，让学生画出自己喜欢的蔬菜，并用剪刀剪下来。
3. 学生将自己画的蔬菜粘贴在另一张画纸上，模拟种植的过程。
教学延伸：1. 带领学生参观学校的蔬菜园，让他们亲身体验蔬菜的种植和生长过程。
2. 组织小组活动，让学生合作种植一些简单的蔬菜，培养他们的团队合作精神。
评估方式：1. 观察学生在活动中的参与程度和表现。
2. 学生完成的画纸和剪贴作品。
教学反思：1. 需要根据学生的实际情况和年龄特点，适当调整教学内容和活动形式。
2. 在教学过程中，要注重激发学生的兴趣和积极参与，营造良好的学习氛围。
幼儿园小班健康《香香的蔬菜》教学设计
小班健康《香香的蔬菜》教学设计一、设计意图蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好!而实际上我们却不难发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的，很多孩子只能说出两三种最常见的蔬菜的名称，很多的孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边……那么如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外型特征和营养价值?于是"香香的蔬菜"这一主题便产生了。
依据小班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验。
通过和爸爸妈妈上菜场、去食堂帮厨、学做小厨师、蔬菜造型、蔬菜拼盘、蔬菜品尝会等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等等。
为了能使幼儿在自主、开放的活动中获得积极的情感体验，满足他们表达与表现的心理需求。
二、活动目标认知目标：知道吃蔬菜的好处，愿意吃蔬菜。
技能目标：了解几种常见蔬菜的外形及特征。
情感目标：萌发喜欢吃蔬菜的意识。
三、活动重难点重点：知道吃蔬菜的好处，愿意吃蔬菜。
难点：了解几种常见蔬菜的外形及特征。
四、活动准备经验准备：幼儿认识生活中常见的蔬菜。
物质准备：“各种蔬菜”组图；《我最喜欢吃蔬菜》动画视频。
五、活动过程（一）谈话导入，引出活动主题。
教师：你们喜欢吃蔬菜吗？教师：你们知道哪些蔬菜的名字？教师：它们长什么样？出示组图“各种蔬菜”，引导幼儿了解几种常见蔬菜的外形及特征。
（教师可出示蔬菜实物）教师：今天老师带来几种蔬菜，看看有没有小朋友能认出它们？教师：图片上的蔬菜你们认识吗？教师：它们长什么样？教师：有哪些一样和不一样的地方？小结：图1的两种蔬菜分别是上海青和生菜。
上海青和生菜叶子的颜色都是绿色的。
上海青叶子的边缘是圆弧形，生菜叶子的边缘是波浪形。
生菜可以生吃，上海青要煮熟才可以吃。
小班科学教案《蔬菜香香》
小班科学教案《蔬菜香香》教案名称：蔬菜香香教学目标：1.能够了解蔬菜的种类和特点。
2.能够描述蔬菜的味道和香气。
3.能够懂得蔬菜对身体的好处并鼓励孩子们多吃蔬菜。
教学内容：1.蔬菜的种类和特点介绍。
2.蔬菜的味道和香气描述。
3.蔬菜对身体的好处介绍。
教学步骤：第一步：导入新课1.师生问候。
2.引入课题，通过图片展示不同种类的蔬菜。
3.提问学生：“你们喜欢吃蔬菜吗？你们知道蔬菜有哪些种类吗？”第二步：蔬菜种类介绍1.借助图片和实物展示不同种类的蔬菜，如叶菜类（菠菜、油菜）、根茎类（胡萝卜、白萝卜）、果实类（黄瓜、西红柿）、豆类（豌豆、绿豆苗）等。
2.介绍每种蔬菜的特点，如菠菜有深绿色的叶子，油菜有黄色的花朵等。
第三步：蔬菜味道和香气描述1.引导学生回忆自己平时吃过的蔬菜，并描述它们的味道和香气。
2.通过示范和学生互动的方式，教授一些形容蔬菜味道和香气的词语，如清脆、甜美、香气扑鼻等。
3.让学生自己尝试描述其他蔬菜的味道和香气。
第四步：蔬菜的好处介绍1.通过图片和实物，向学生展示一些营养丰富的蔬菜，如胡萝卜富含维生素A，西红柿富含维生素C等。
2.介绍蔬菜对身体的好处，如有助于保持健康、增强免疫力等。
3.带领学生一起讨论并总结蔬菜对身体的好处。
第五步：小结和活动1.请学生回答几个关于蔬菜的问题，巩固所学知识。
2.通过游戏或活动，加深学生对蔬菜种类和好处的了解，如让学生制作蔬菜沙拉，让学生品尝不同蔬菜的味道等。
3.师生互动，学生之间互相分享自己所了解的蔬菜知识和经验。
第六步：作业布置1.布置作业，让学生写一篇关于自己最喜欢的蔬菜的作文，并在作文中描述其味道和香气。
2.鼓励学生在家多吃蔬菜，并记录下每天吃的蔬菜种类和数量。
教学评价：1.通过学生回答问题和参与活动，检查学生对蔬菜种类和特点的掌握情况。
2.观察学生在描述蔬菜味道和香气时的表现，评估其语言表达能力。
3.收集学生的作文和蔬菜吃的记录，评价学生对蔬菜知识的理解和对自己健康的关注程度。
幼儿园小班健康课教案《蔬菜香香》含反思
小朋友园小班健康课教案《蔬菜香香》含反思【--小班健康教案】小班健康课教案《蔬菜香香》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让小朋友知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望，熟悉几种常见蔬菜，让小朋友知道开心有益于身体健康，快来看看小朋友园小班健康课《蔬菜香香》含反思教案吧。
活动目标：1、熟悉几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
3、让小朋友知道开心有益于身体健康。
4、培育小朋友养成良好生活习惯的意识。
活动预备：1、预备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供小朋友品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、小朋友学习资源2第24-25页活动过程：一、开头部分1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分2、说说我熟悉的蔬菜。
（1）将小朋友分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
（2）请小朋友看看、摸摸、闻闻、说说自己熟悉哪些蔬菜。
班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？3、一起熟悉蔬菜。
（1）老师拿出芹菜和油菜，请熟悉它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
老师引导小朋友观看它们的颜色及茎、叶等，引导小朋友发觉异同。
（2）请小朋友将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法熟悉西红柿和菜椒。
4、嬉戏蔬菜宝宝快出来。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请小朋友通过触摸来推断，并依据老师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）老师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请小朋友说一说，这些是用什么菜做的？（2）出示胡萝卜、芹菜等简洁介绍（3）老师用拟人化的语言，激起小朋友想吃这些蔬菜的欲望。
我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更光明。
我是芹菜宝宝，身上养分多多，我会让小朋友的身体更棒。
（4）小朋友品尝。
鼓舞小朋友渐渐咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明(四篇)
教学资料参考范本幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明(四篇)目录：幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明一幼儿园小班健康活动《爱护眼睛》教学反思二幼儿园小班户外活动《巴掌树》教学反思三幼儿园小班语言活动《下雨诗》教学反思四幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明一主题成立的价值：蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，其中含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源，若长期不摄入蔬菜，往往会影响着幼儿的身体健康和成长。
然而，随着人们生活水平的不断提高，家庭生活条件的不断改善，所吃的事物越来越丰富多彩，许多孩子对鸡、鸭、鱼、肉等荤菜产生很大的诱惑，而对蔬菜却不感兴趣。
内容选择的依据：蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉，需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引领幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。
蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，幼儿会十分兴奋地发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。
让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义的、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
主题达成的目标：1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征，感受蔬菜的多样性。
2、能关注蔬菜的颜色特征，用搓、捏、连接等方式，塑造蔬菜的外形。
对彩色橡皮泥组合制作的活动感兴趣。
3、区别物体的粗细，感受粗细的相对性，尝试给6以内的物体按粗细进行正逆排序。
4、爱吃各种蔬菜，知道充分的活动会增强食欲，减少各种挑食行为。
5、感知各种蔬菜的不同味道和多种吃法，能简单介绍自己家制作的菜肴。
家园共育：1、向家长了解幼儿在家的饮食习惯，帮助部分幼儿克服挑食的不良习惯。
2、经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。
小班科学活动蔬菜香香教案设计
小班科学活动蔬菜香香教案设计教案设计教案名称：蔬菜香香教案目标：1.通过实际操作了解蔬菜的种类和特点。
2.引导幼儿了解蔬菜的营养价值和重要性。
3.培养幼儿关注蔬菜的意识，增强他们对蔬菜的喜爱。
教学准备：1.蔬菜的图片2.蔬菜的实物（洗净后切成小块）3.碗、勺、盘子等器具4.盐、油、酱油等调味品5.水果刀、菜刀等切割工具6.幼儿园教室或实验室教学过程：引导活动：1.老师展示蔬菜的图片，询问幼儿他们平时都吃过哪些蔬菜，并引导他们发表自己的观点。
2.引导幼儿讨论蔬菜的特点，包括外形、颜色、味道等。
实验活动：1.老师将蔬菜的实物分发给幼儿，让他们观察和感受蔬菜的外观特点，比如颜色、形状等。
2.老师将蔬菜切成小块，给幼儿提供切菜的工具，让他们自己动手切蔬菜，锻炼他们的动手能力。
3.幼儿将切好的蔬菜放入碗中，老师教他们如何调味，如加盐、油、酱油等。
4.幼儿将蔬菜放在盘子上，与同桌的幼儿分享并品尝自己做的蔬菜。
讨论活动：1.老师引导幼儿讨论蔬菜的营养价值和重要性，鼓励他们发表自己的观点。
2.让幼儿归纳总结蔬菜对身体的好处，比如供给维生素、纤维素等。
延伸活动：1.老师引导幼儿向家长了解自己喜欢的蔬菜，并鼓励他们在家食用更多蔬菜。
2.老师可以组织幼儿一起制作蔬菜色拉、蔬菜汤等，并邀请家长品尝。
评估活动：1.观察幼儿在实验过程中的参与程度，以及对蔬菜的态度和认识。
2.对幼儿进行口头回答的评估，问答关于蔬菜的问题，比如“蔬菜为什么重要？”、“你最喜欢的蔬菜是什么？”等。
教学反思：通过本次活动，幼儿能够亲身感受蔬菜的特点，了解蔬菜的营养价值和重要性，并且增强他们对蔬菜的喜爱。
教案设计中融入观察、实验、讨论和延伸等多种活动形式，旨在提高幼儿的参与度和学习兴趣。
对于幼儿来说，直接动手操作是他们学习最有效的方式之一，所以通过实际操作让幼儿亲自动手和品尝自己做的蔬菜，不仅能够培养他们的动手能力，也能够增强他们的自信心。
同时，通过引导和讨论，幼儿能够积极参与课堂，提高他们思维和表达能力。
幼儿园主题活动《香香的蔬菜》方案
幼儿园中班主题活动《香香的蔬菜》方案一、主题活动设计意图此活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。
因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。
又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野"。
因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
蔬菜家族以其色彩斑斓、味道鲜美、营养丰富等特点吸引我们平江新城幼儿园中班的小朋友们进入了“香香的蔬菜”这一主题活动中。
在看一看、说一说、闻一闻、做一做、摆一摆、尝一尝的系列活动中，孩子们加深了对蔬菜的认识，丰富了蔬菜营养方面的知识，诱发了对蔬菜的喜爱之情。
二、主题活动目标1.知道几种常见蔬菜的名称与外形特征，感受蔬菜的多种多样。
2.在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。
3.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
4.知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。
5.培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。
三、相关活动准备及材料投放1.家长带孩子逛农贸市场。
2.班级植物角种植藤蔓类蔬菜。
3.植物角中绿豆在泥土中、水中、空气中的发芽过程的记录。
材料投放：科探区投放各种蔬菜、一次性纸盘、制作沙拉的沙拉酱、以及切片的工具：小刀。
四、活动安排1.《一篮蔬菜》韩学英2.《给蔬菜分类》韩学英3.《蔬菜从哪里来》李琳4.《蔬菜沙拉》李琳5.《蔬菜大拼盘》韩学英6.《好吃的紫包饭》韩学英7.《小小美食家》李琳8.《南瓜爷爷找邻居》李琳五、环境创设主题环境创设分为四大板块，分别是：我喜欢吃的蔬菜；蔬菜从哪里来；我是小小美食家；我来制作蔬菜沙拉。
香香的蔬菜小班科学教案
香香的蔬菜小班科学教案一、教学目标：1. 认识不同种类的蔬菜；2. 了解蔬菜的生长过程和栽培方法；3. 培养孩子爱吃蔬菜的习惯；4. 提高孩子的科学探索能力和动手能力。
二、教学准备：1. 彩色图片或卡片，展示多样的蔬菜；2. 蔬菜的种子、花盆、泥土和水壶；3. 植物生长的相关图片或卡片；4. 一些常见的蔬菜做成的食物，如沙拉、蔬菜汤等。
三、教学过程：1. 导入新课：为了使孩子对教学内容产生浓厚的兴趣，可以引入一些引人注目的问题，如“你最喜欢吃哪种蔬菜？”或者“你知道蔬菜是怎样生长的吗？”等。
鼓励孩子积极参与讨论。
2. 展示蔬菜的图片或卡片：将不同种类的蔬菜的图片或卡片展示给孩子，介绍它们的名称、外观特点和营养价值。
鼓励孩子发表自己对蔬菜的看法和喜好。
3. 了解蔬菜的生长过程：通过展示植物生长的图片或卡片，向孩子介绍蔬菜的生长过程，包括播种、发芽、生长、开花、结果等阶段。
让孩子了解植物生长的基本原理，并培养他们对自然界的好奇心。
4. 种植蔬菜的实践活动：提供蔬菜的种子、花盆、泥土和水壶，让孩子自己动手进行种植实验。
教师可以引导孩子选择自己喜欢的蔬菜种子，并指导他们正确地进行播种、浇水和养护。
通过亲身参与，让孩子深入了解蔬菜的生长过程和栽培方法。
5. 蔬菜做成的食物品尝：为了增加孩子对蔬菜的兴趣，可以准备一些由蔬菜制作的美食，如沙拉、蔬菜汤等。
让孩子亲自动手制作，体验蔬菜的美妙之处，并品尝自己亲手制作的健康食物。
6. 总结和讨论：对整堂课进行总结，回顾孩子们参与的活动和所学到的知识。
组织学生进行互动讨论，分享他们对蔬菜的认识和体会。
鼓励孩子们积极表达自己的观点，并给予肯定和鼓励。
四、教学延伸：1. 借助科学绘本、视频等资源，进一步拓展孩子对蔬菜的认知。
可以选择一些有趣的蔬菜故事，让孩子在阅读中加深对蔬菜的了解。
2. 组织参观农场或蔬菜种植基地，让孩子亲眼观察和体验蔬菜的生长过程。
通过实地参观，让孩子更加深入地了解蔬菜的栽培过程和农业知识。
小班健康课教案《蔬菜香香》（精选14篇）
小班健康课教案《蔬菜香香》小班健康课教案《蔬菜香香》（精选14篇）作为一名老师，就难以避免地要准备教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。
如何把教案做到重点突出呢？以下是小编精心整理的小班健康课教案《蔬菜香香》，欢迎阅读与收藏。
小班健康课教案《蔬菜香香》篇1活动目标：1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
活动准备：1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、幼儿学习资源2第24—25页活动过程：一、开始部分1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分2、说说我认识的蔬菜。
（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"3、一起认识蔬菜。
（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。
""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。
"（4）幼儿品尝。
鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
《蔬菜香香》小班教案
《蔬菜香香》小班教案教学科目：幼儿园学前班语言活动教学目标：1.通过故事《蔬菜香香》，引导幼儿了解蔬菜的种类和营养价值。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们尝试各种不同的蔬菜。
3.提高幼儿的口语表达能力，培养幼儿的合作意识和团队精神。
教学准备：1.故事书《蔬菜香香》。
2.大型蔬菜图片或实际蔬菜样本。
3.果蔬拼图游戏。
4.蔬菜贴纸。
教学活动：活动一：引导讨论1.引入新课：老师拿出大型蔬菜图片或实际蔬菜样本，让幼儿们观察，询问他们认识其中的蔬菜种类，了解他们对蔬菜的认识和喜好。
2.引导讨论：老师开始讲述《蔬菜香香》的故事，故事中有很多蔬菜的名字，让幼儿们猜猜故事里会出现哪些蔬菜。
并与他们一起构思故事中蔬菜的形象和活动。
活动二：故事听讲1.老师在小组讲故事过程中，通过描绘蔬菜的形象和描述蔬菜的特点，增加故事的趣味性。
2.通过故事情节展示蔬菜的种类和营养价值，引导幼儿们对蔬菜的兴趣。
3.适时引导幼儿回答问题，展示他们对故事的理解和观察能力。
活动三：果蔬拼图游戏1.老师给每个幼儿发放果蔬拼图游戏，让幼儿们根据拼图上蔬菜的形状和颜色，拼出完整的图案。
2.在拼图游戏的过程中，老师可以引导幼儿们说出蔬菜的名字，让他们加深对蔬菜的认识。
活动四：制作蔬菜贴纸1.老师给每个幼儿发放蔬菜贴纸，让幼儿们用贴纸制作自己喜欢的蔬菜形象。
2.在制作过程中，老师可以引导幼儿们说出蔬菜的特点和营养价值。
活动五：小朋友合作演示1.幼儿分成小组，每组选择一个蔬菜形象进行表演。
2.每个小组设计自己的蔬菜活动，例如种植、做饭等。
3.每个小组进行表演，并借助教师的指导，让幼儿在表演中尽可能多地使用蔬菜的名字和相关词汇。
活动六：总结回顾1.老师与幼儿们一起回顾故事中出现的蔬菜种类和特点。
2.引导幼儿们分享自己在活动中的收获和感受，鼓励幼儿们尝试各种不同的蔬菜，保持健康的饮食习惯。
拓展活动：1.学校蔬菜园参观：组织幼儿们参观学校的蔬菜园，让他们近距离观察不同种类的蔬菜，了解蔬菜的种植过程。
小班蔬菜香香教案
小班蔬菜香香教案教案标题：小班蔬菜香香教案教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的种类和重要性。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和积极参与意识。
3. 培养幼儿的动手能力和合作意识。
教学准备：1. 图片或卡片展示不同种类的蔬菜。
2. 蔬菜模型或玩具。
3. 蔬菜的种子、土壤和花盆。
4. 切菜板、刀具（适合幼儿使用的安全工具）。
5. 香菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的样本。
6. 图书或绘本相关资料。
教学活动：1. 引入活动：- 展示图片或卡片，让幼儿认识不同种类的蔬菜，并简单介绍它们的名称和特点。
- 使用蔬菜模型或玩具，让幼儿触摸和感受蔬菜的形状和质地。
2. 探索蔬菜：- 带领幼儿一起观察和品尝不同蔬菜的样本，让他们描述蔬菜的味道、颜色和口感。
- 通过观察和讨论，引导幼儿发现蔬菜对身体的好处，如提供维生素和纤维等。
3. 种植蔬菜：- 准备种子、土壤和花盆，让幼儿参与种植蔬菜的过程。
鼓励他们亲自动手，将种子埋入土壤中并浇水。
- 让幼儿每天观察植物的生长情况，提醒他们照顾植物，包括浇水、适当的阳光和空气。
4. 烹饪活动：- 准备一些简单的蔬菜食谱，如香菜拌黄瓜、胡萝卜沙拉等。
- 在烹饪活动中，让幼儿参与洗菜、切菜等简单的步骤，鼓励他们亲自动手制作食物。
- 与幼儿一起品尝自己制作的蔬菜美食，并让他们分享自己的感受和体会。
5. 结束活动：- 与幼儿一起回顾整个活动过程，让他们分享自己对蔬菜的新认识和体验。
- 鼓励幼儿在家中继续关注蔬菜的种植和烹饪，与家人分享所学到的知识和技能。
教学延伸：1. 继续观察蔬菜的生长情况，让幼儿记录和绘画植物的变化过程。
2. 阅读与蔬菜有关的图书或绘本，引导幼儿进一步了解蔬菜的种类和故事。
3. 组织一次蔬菜市场角色扮演活动，让幼儿扮演农民、买家等角色，体验蔬菜的种植和交易过程。
教学评估：1. 观察幼儿在活动中的参与程度和表现，包括对蔬菜的兴趣和亲自动手的能力。
2. 与幼儿进行简短的讨论，了解他们对蔬菜的认识和学习成果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园小班主题活动《香香的蔬菜》教学说明
主题成立的价值：
蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，其中含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源，若长期不摄入蔬菜，往往会影响着幼儿的身体健康和成长。
然而，随着人们生活水平的不断提高，家庭生活条件的不断改善，所吃的事物越来越丰富多彩，许多孩子对鸡、鸭、鱼、肉等荤菜产生很大的诱惑，而对蔬菜却不感兴趣。
内容选择的依据：
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉，需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引领幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。
蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，幼儿会十分兴奋地发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。
让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义的、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
主题达成的目标：
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征，感受蔬菜的多样性。
2、能关注蔬菜的颜色特征，用搓、捏、连接等方式，塑造蔬菜的外形。
对彩色橡皮泥组合制作的活动感兴趣。
3、区别物体的粗细，感受粗细的相对性，尝试给6以内的物体按粗细进行正逆排序。
4、爱吃各种蔬菜，知道充分的活动会增强食欲，减少各种挑食行为。
5、感知各种蔬菜的不同味道和多种吃法，能简单介绍自己家制作的菜肴。
家园共育：
1、向家长了解幼儿在家的饮食习惯，帮助部分幼儿克服挑食的不良习惯。
2、经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。
3、在家中，多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，产生喜欢吃蔬菜的情感。
4、与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
环境创设：
1、请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜“主题墙饰。
2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。
4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。