动植物检验检疫学

一、名词解释

1.检疫监管：检疫机关对进出境或调运的植物、植物产品的生产、加工、存放等过程实行监督管理的检疫程序。

2.检疫处理：一种采取扑杀即全部杀掉，尸体深埋或焚烧，另一种则退回。对于动物产品也可通过物理、化学方法进行消毒处理。

3.隔离检疫：是将进出境或国调运的有关动植物在检疫机关指定的场所，于隔离条件下进行饲养或种植，并在其生长期进行检验、检测和处理的一项措施。

4.检疫许可：是在输入某些检疫物时，输入单位向检疫机关提前提出申请，检疫机关审查并决定是否输入的法定程序。

5.传染源:就是受感染的动物，指体有病原体寄居、生长、繁殖，并能排到体外的动物。

6.产地检疫：是动植物或动植物产品在国省（地）间或省（地）进行调运前，由检疫人员在其生长或生产期间于原产地进行检验、检测、以防止管制性动物疫病或植物有害生物在国传播或扩散的一项措施。

7.检疫申报：是检疫物输入或输出时由货主或代理人向检疫机关及时声明并申请检疫的法定程序。

8.动物疫病：指危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。

9.有害生物风险分析（PRA）：是以生物的或者其它科学的和经济依据，确定一种有害生物是否应该限制和加强防治措施力度的评价过程。

10.限时检疫：

11.植物疫区：是指在某一植物检疫性有害生物发生分布未广的情况下，对发生了这一有害生物的地区，为了防止其向未发生地区传播扩散，经省（自治区，直辖市）人民政府批准而划定，并采取封锁，消灭措施的区域。

12.植物保护区：是指在某一植物检疫性有害生物发生已较普遍的情况下，对尚无此有害生物分布的地区，为了防止其被污染或被人为传入，经省（自治区，直辖市）人民政府批准而划定，并采取保护措施的区域。

1.植物产品：是指来源于植物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播病虫害的产品，如粮食、豆、棉花、油、麻、烟草、籽仁、干果、鲜果、蔬菜、生药材、木材、饲料等。

2.实验室检测：是指借助于实验室仪器设备对动物样品进行动物疫病检查、鉴定的法定程序。

3.出境动物：是指我国向境外国家或地区输出供食用、种用、养殖、观赏、演艺、科研实验等用途的家畜、禽鸟类、伴侣动物、观赏动物、水生动物、两栖、爬行、野生和实验动物。

4.过境动物产品：指经陆路、水陆、航空运输从我国口岸入境，经我国同一口岸更换航班或轮船运往第三国或地区动物产品等。

5.检疫出证：检疫机关根据进出境或调运的植物、植物产品及其他检疫物的检疫和除害处理结果，签发相关单证并决定是否准予调运的法定程序。

6.检疫审批：按检疫法规定，进境植物、植物种子、种苗及其他繁殖材料，必须事先提出申请，办理审批手续。

7.动物产品：是指来源于动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品。

8.现场检疫：是检疫人员在现场环境中对输入或输出的应检物进行检查和抽样，并初步确认是否符合相关检疫要求的法定程序。

9.动物检疫：运用法律和行政的强制手段，禁止一切带有危险性动物疾病（和植物有害生物）的动（植）物及其产品的输入，以保护本国农牧业的生产安全和人类的身体健康。

10.紧急接种: 发生动物传染病时，为迅速控制和扑灭疫病流行，对疫区和受威胁区域尚未发病动物进行的应急性免疫接种。通常应用高免血清或血清与疫苗共同接种。

11.传播媒介：指从传染源将病原体传播给其他生物体的各种外界环境因素的总称。

12.动物产品检疫：指商检局对动物产品及野生动物产品进行的检疫工作。

13.国境检疫：对出入国境的动物及其产品进行的动物检疫。

14.净化检疫：亦称疫区检疫，指在国某地发生规定的检疫对象流行时进行的检疫。是在已发现疫情流行的

情况下进行检疫。

15.临场检疫：能够在现场进行并得到一般检查结果的检疫方法，通常以家畜流行病学调查法和兽医临诊检查法为主，其特点是能够亲临现场进行，简便快速，可得出一般检疫结果。

16.感染：病原体侵入生物机体并生长繁殖，引起机体病理反应的过程。

17.植物检疫：在防止检疫性动物疫病和植物有害生物的传入、传出和扩散，或确保其官方控制的一切活动。

18.动植物检疫法规：为了防止检疫性动物疫病和植物有害生物的传入和扩散而限制动植物、动植物产品以及其他物品的生产、流通或储存、或人员的正常活动，并建立检疫出证体系的官方规定。

19.A类疫病：指超越国界、具有非常严重而快速的传播潜力，引起严重社会经济或公共卫生后果，并对动物和动物产品国际贸易具有重大影响的传染病。

20.B类疫病：指在国对社会经济和公共卫生具有影响，并在动物和动物产品国际贸易中具有明显影响的传染病。

21.植物有害生物：泛指危害或可能危害植物及其产品的任何生物，即任何对植物或植物产品有害的植物、动物的种、株系或生物型。

22.动物检疫学：应用动物医学得到各种诊断技术检查法定的动物疫病，并采取防止传播措施的一门应用科学。

23.致病力（致病性或病原性）：指病原体侵入宿主后引起临床疾病的能力。一般认为，致病力的大小取决于病原体在体的繁殖速度、组织损伤的程度以及病原体能否产生特异性毒素。

24.毒力：指病原体感染机体后引起严重病变的能力。毒力和致病力的差别在于毒力强调的是疾病的严重程度，可用病死率和重症病例比例来表示。

25.预防接种：是把疫苗(用人工培育并经过处理的病菌、病毒等)接种在健康人的身体使人在不发病的情况下产生抗体获得特异性免疫.例如,接种卡介苗，预防肺结核,种痘预防天花等

填空题

1.动物疫病是指（传染病）和（寄生虫病）。

2.验讫标志——包括（验讫印章）和（检疫标志）。

3.“检疫”的英文词为“quarantine” ，有隔离的含义。检疫的最早萌芽出现在14世纪中叶的欧洲。

4.对不合格的动物及其产品，应贯彻（预防为主）和（就地处理）的原则。

5.非洲大蜗牛也称为褐云玛瑙螺，主要危害草本、木本、藤本100多种植物。

6.（松材线虫）是松树的一种毁灭性病害，其主要通过（天牛）携带扩散性4龄幼虫飞出病树在健树上补充营养取食传播。

7. 香蕉穿孔线虫主要危害对象是（芭蕉属植物），其寄生部位是（植物根部）。

9.（地中海实蝇）属于一类检疫对象。

10.OIE即（世界动物卫生组织/国际兽医局），总部设在法国巴黎。

11.玉米细菌性枯萎病病菌的转播形式（玉米种子带菌和昆虫带菌）。

12.梨火疫病最初在（美国）发现的。

13.蚕豆的染色病毒的危害对象是（豆科植物）。

14.柑橘黄龙病的传播途径是（柑桔木虱）。

15.我国动植物检验检疫的总负责部门是（检验检疫总局）。

16.猪瘟和猪丹毒都会在皮肤表面形成红斑，区别是：猪瘟形成的红斑指压会退色而猪丹毒的则不会。

17.IPPC是由FAO（国际粮农组织）制定的《国际植物保护公约》，对全球的植物检疫工作具有重要的指导作用。SPS是《实施卫生与植物卫生措施协定》。OIE即世界动物卫生组织/国际兽医局，总部设在法国巴黎。

1. 疫病预防通常采取包括隔离、检疫和封锁等措施不让传染源进入目前尚未发生该病的地区。

2.凡属国务院畜牧兽医行政管理部门依法制定的(检疫证明)、(验讫标志)，即为法定的检疫合格的证明标志。

3.《中华人民国动物检疫法》规定全国动物检疫对象由国务院畜牧兽医行政管理部门规定并公布。