食物嘌呤列表,痛风的患者不用担心吃错食物,导致尿素高
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食物嘌呤列表,痛风的患者不用担心吃错食物,导致尿素高
痛风的小伙伴大都知道海鲜不能吃,生活中还有哪些食物,嘌呤含量较高呢?笔者就来为大家细细盘点。
根据食物中嘌呤含量不同,可分为三类。
低嘌呤食物:每100克食物含嘌呤小于25毫克;
中等嘌呤食物:每100 克食物含嘌呤 25~150毫克;
高嘌呤食物:每100克食物含嘌呤150~1000毫克;
主食
首先是主食,主食中嘌呤含量最高的是豆腐干、红豆、薏米。这三类食物均为中等嘌呤食物。
豆腐干:每100克豆腐干中含嘌呤66.5毫克
豆腐干
红豆:每100克红豆中含嘌呤53.2毫克
红豆
薏米:每100克薏米中含嘌呤25毫克
薏米
主食中这些食物,嘌呤含量较少
冬粉:每100克冬粉中含嘌呤7.8毫克
冬粉
米粉:每100克米粉中含嘌呤11.1毫克
米粉
肉类
肉类中鸡肝、猪大肠、马肉中嘌呤含量均较高,是高嘌呤食物。
猪大肠:每100克猪大肠中含嘌呤262.2毫克
肥肠
猪血嘌呤含量较少
猪血:每100克猪血中含嘌呤11.8毫克
猪血
海产品
海产品普遍嘌呤含量较高,其中带鱼、青鱼、秋刀鱼嘌呤含量均较高。
带鱼:每100克带鱼中含嘌呤391.6毫克
带鱼
秋刀鱼:每100克秋刀鱼中含嘌呤391.6毫克
秋刀鱼
海参嘌呤含量较少
海参:每100克海参中含嘌呤4.2毫克
海参
水果蔬菜
水果蔬菜嘌呤含量普遍较低,但也有少数几种蔬菜嘌呤含量较高。
芦笋:每100克芦笋中含嘌呤500毫克
芦笋
这两种水果蔬菜,嘌呤含量最低
冬瓜:每100克冬瓜中含嘌呤2.8毫克
冬瓜
葡萄:每100克葡萄中含嘌呤0.9毫克
葡萄
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